s
VARNING 163
Allmänna säkerhetsanvisningar 163
Installation 167
Apparatens syfte 168
Denna bruksanvisning 168
Tillverkarens ansvar 168
Identifikationsdekal 168
Bortskaffning 168
Information till kontrollorgan 169
Spara energi 169
Hur man läser bruksanvisningen 169
BESKRIVNING 170
Allmän beskrivning 170
Spishäll 170
Kontrollpanel 171
Andra delar 171
Tillbehör 172
ANVÄNDNING 173
Förberedelser 173
Användning av tillbehör 173
Användning av hällen 174
Användning av förvaringsutrymmet (i förekommande
fall) 174
Användning av ugnen 174
Digital programmerare 175
Råd vid tillagning 177
Tabell med ungefärliga värden för tillagning
(multifunktionsugn) 178
Tabell med ungefärliga värden för tillagning
(extraugn) 179
Tabell med ungefärliga värden för tillagning (vertikal
ugn) 180
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 180
Rengöring av apparaten 180
Rengöring av spishällen 180
Vred 181
Rengöring av luckorna 181
Rengöring av ugnen 182
Rengöring av utrymmets övre del (endast på vissa
modeller/utrymmen) 183
Vapor Clean (endast på vissa modeller) 184
Särskilt underhåll 184
INSTALLATION 185
Gaskopplingar 185
Gastyper och ursprungsland 188
Tabeller över egenskaper för brännare och
munstycken 189
Placering 190
Elektrisk anslutning 192
För installatören 192
Vi rekommenderar att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som
behövs för att bevara apparatens utseende och funktion. För mer information om produkten:
www.smeg.com
VARNING
Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga
delar blir mycket varma vid
användning. Håll barn på
avstånd från apparaten.
• Skydda händerna med
grillvantar när du flyttar mat
inne i ugnen.
• Försök aldrig släcka en låga/
brand med vatten utan stäng av
apparaten och täck lågan med
ett lock eller en brandfilt.
• Barn över 8 år och personer
med nedsatt fysisk, sensorisk
eller mental förmåga eller med
bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska
apparater får endast använda
denna apparat under
förutsättning att de övervakas
eller noga instruerats
angående en säker
användning av apparaten och
förutsatt att de förstår eventuella
VARNING - 163914779640/B
risker som är förbundna med
användningen.
• Låt inte barn leka med
apparaten.
• Barn under 8 år får vistas vid
apparaten endast under
förutsättning att de är under
uppsyn.
• Låt inte barn som är yngre än 8
år närma sig apparaten när
den är i drift.
• Rengörings- och
underhållsarbete får utföras av
barn endast under förutsättning
att de är under uppsyn.
• Kontrollera att flamspridarna är
korrekt placerade på sina
platser tillsammans med
tillhörande brännarlock.
• Var ytterst försiktig eftersom
kokzonerna värms mycket
snabbt. Undvik att värma upp
tomma kastruller. Fara för
överhettning.
• Tillagningsprocessen ska alltid
övervakas. En kort
tillagningsprocess ska
övervakas hela tiden.
• Fetter och oljor kan fatta eld om
de överhettas. Avlägsna dig
inte vid tillagning av mat som
innehåller oljor eller fetter.
Släck aldrig med vatten om
oljor eller fetter skulle fatta eld.
Sätt på locket på grytan och
stäng av kokzonen.
• Placera inga metallföremål,
som bestick eller husgeråd, på
spishällens yta när den
används eftersom de kan
överhettas.
• VARNING: Att tillaga fett eller
olja på en spis utan
övervakning kan vara farligt
och leda till brand. Försök
ALDRIG släcka en brand med
vatten. Istället ska apparaten
stängas av och lågan ska
täckas till exempel med ett lock
eller en brandfilt.
• Apparaten blir mycket varm vid
användning. Var försiktig så att
du inte kommer åt
värmeelementen inne i ugnen/
ugnarna.
• För inte in spetsiga
metallföremål (bestick eller
verktyg) i apparatens springor.
• Häll inte vatten direkt på varma
plåtar.
• Under tillagningen ska
ugnsluckan vara stängd.
• Vid omrörning i maten eller när
tillagningen avslutats öppna
först luckan 5 centimeter. Låt
ångan avdunsta, och öppna
sedan luckan helt.
• Ytorna inuti förvaringsutrymmet
(i förekommande fall) kan bli
varma.
• Öppna aldrig
förvaringsutrymmet (i
förekommande fall) när ugnen
är på eller fortfarande är varm.
• Föremålen inne i
förvaringsutrymmet (i
förekommande fall) kan vara
mycket varma efter att ugnen
164 - VARNING 914779640/B
s
använts.
• Man ska inte stödja sig mot
eller sitta på apparatens lucka
när den är öppen.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Dra aldrig i sladden för att dra
ut kontakten (i förekommande
fall).
• ANVÄND ELLER FÖRVARA
INTE BRÄNNBART MATERIAL
INNE I
FÖRVARINGSUTRYMMET (I
FÖREKOMMANDE FALL)
ELLER I NÄRHETEN AV
APPARATEN.
• ANVÄND INTE
SPRAYFLASKOR I NÄRHETEN
AV DENNA APPARAT
MEDAN DEN ÄR IGÅNG.
• UTFÖR INGA ÄNDRINGAR
PÅ APPARATEN.
• Innan något arbete utförs på
apparaten (installation,
underhållsarbete, placering
eller förflyttning) ska personlig
skyddsutrustning bäras.
•Rengör inte apparaten när den
fortfarande är varm eller i
funktion.
• Innan något arbete utförs på
apparaten ska den elektriska
strömförsörjningen brytas.
• OBSERVERA: Säkerställ före
bytet av glödlamporna för
invändig belysning att
apparaten är avstängd och
eltillförseln bortkopplad eller att
den elektriska
strömförsörjningen är bruten.
• Glödlamporna som används i
denna apparat är specifika
glödlampor för
hushållsapparater och ska inte
användas för belysning i
bostaden.
• Installation och servicearbete
ska utföras av behörig personal
i enlighet med gällande
lagstiftning.
• Försök aldrig reparera
apparaten själv eller utan att
anlita en kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
för att undvika fara omedelbart
kontakta den tekniska
supporten som sörjer för att
kabeln byts ut.
• OBSERVERA: Användning av
en gasdriven apparat leder till
förekomst av värme, fukt och
förbränningsprodukter i lokalen
där den är installerad.
Säkerställ en god ventilation i
köket särskilt när apparaten
används. Håll de naturliga
ventilationsöppningarna öppna
eller installera en mekanisk
ventilationsanordning.
• En intensiv eller långvarig
användning av apparaten kan
kräva ytterligare ventilation, till
exempel genom att öppna ett
fönster eller en mer effektiv
ventilation genom att öka
effekten hos eventuell mekanisk
utsugningsanordning.
VARNING - 165914779640/B
Skador på apparaten
• Använd inte aggressiva
slipande rengöringsmedel eller
vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas
eftersom det kan repa ytan och
göra att glaset splittras.
• Använd eventuellt verktyg i trä
eller plast.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Sitt inte på apparaten.
• Gallren och plåtarna ska föras
in så långt det går på
sidoskenorna. De mekaniska
säkerhetsspärrarna som hindrar
att de glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot
ugnens bakre parti.
•OBSERVERA: Lämna inte
apparaten oövervakad i
samband med tillagning av fett
eller olja. Brandrisk. Var ytterst
försiktig.
• Brandrisk: Placera inga föremål
på spishällen.
• Spruta inte med sprayprodukter
i närheten av ugnen.
• APPARATEN FÅR ALDRIG
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA
UPP OMGIVNINGEN.
• Använd inte kärl eller behållare
av plast vid tillagning av mat.
• Sätt inte in stängda burkar eller
behållare i ugnen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur
ugnen, om de inte används vid
tillagningen.
• Täck inte över ugnens botten
med aluminiumfolie eller
stanniolark.
• Placera inte kastruller eller
plåtar direkt på ugnens botten.
• Om bakplåtspapper eller
liknande används ska det
placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen
inne i ugnen.
• Ställ inte ifrån dig kastruller eller
plåtar på den öppna luckans
inre glas.
• Kokkärl eller grillpannor ska
placeras innanför spishällens
kanter.
• Använd alltid kokkärl med jämn
och plan botten.
• Om det kokar över eller rinner
över, torka bort vätskan från
spishällen.
• Var noga att inte hälla ut sura
ämnen på hällen, som t.ex.
citronsaft eller vinäger.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Ställ inte tomma kastruller eller
stekpannor på tända kokzoner.
• Använd inte repande eller
sträva material eller vassa
metallskrapor.
166 - VARNING 914779640/B
s
• Använd inte rengöringsmedel
som innehåller klor, ammoniak
eller blekmedel på delar i stål
eller delar som ytbehandlats
med metall (som till exempel är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Diska inte lösa tillbehör som
hällens galler, flamspridare
eller kåpor i diskmaskin.
• Använd inte luckan som hävarm
vid placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivet
tryck.
• Se noga till att inga föremål
fastnar i ugnsluckan.
• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.
Installation
• DENNA APPARAT FÅR INTE
INSTALLERAS PÅ BÅTAR
ELLER I HUSVAGNAR.
• Denna apparat får inte
installeras på en sockel.
• Använd inte handtaget för att
lyfta eller flytta apparaten.
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av apparaten.
• För att undvika överhettning får
apparaten inte installeras
bakom dekorationsluckor eller
paneler.
• Kontrollera före installationen
att de lokala
distributionsförhållandena
(gastyp och gastryck) och
apparatens inställning är
kompatibla.
• Denna apparat är inte ansluten
till ett system för utsläpp av
förbränningsprodukter. Den ska
installeras och anslutas i
enlighet med gällande
installationsföreskrifter.
Observera samtliga krav
gällande ventilationen.
• Inställningsvillkoren för denna
hushållsapparat finns angivna
på etiketten för gasinställning.
• Gasanslutningen ska utföras av
behörig fackperson.
• Vid anslutning med slangar ska
slangarnas längd inte
överskrida 2 meter i utsträckt
tillstånd vad gäller stålslangar
och 1,5 meter i utsträckt
tillstånd vad gäller
gummislangar.
• Gasslangarna får inte komma i
kontakt med
inbyggnadsmodulens rörliga
delar (till exempel en låda) och
de ska inte dras så att de kan
komma i kläm.
• Vid behov används en
tryckregulator som uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
• Efter varje ingripande
kontrolleras att
åtdragningsmomentet för
gaskopplingarna är mellan
10 Nm och 15 Nm.
• När installationen är avslutad
kontrollera att det inte
förekommer läckage. Använd
en tvållösning - aldrig en
öppen låga - för denna
kontroll.
VARNING - 167914779640/B
• Den elektriska anslutningen ska
utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda
apparaten enligt de
anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för
elsystemet.
• Använd värmetåliga kablar
som tål minst 90 °C.
• Åtdragningsmomentet för
skruvarna på kopplingsplintens
ledningar ska motsvara 1,5-2
Nm.
• Denna apparat får användas
på en höjd på upp till 2000
meter över havet.
För denna apparat
• De sidohängda luckorna
spärras inte när de öppnas och
de kan ha en tendens att
stänga sig. Vid användning ska
man vara mycket försiktig att
inte komma i kontakt med det
inre glaset för att undvika att
bränna sig.
Apparatens syfte
Denna apparat är avsedd att
användas för tillagning av
livsmedel inom hushåll. All annan
användning är olämplig. Vidare
får apparaten inte användas:
• i kök avsedda för personal i
affärer, på kontor och i andra
arbetsmiljöer.
• på lantbruk/inom
landsbygdsturism.
• av kunder på hotell, motell eller
andra liknande boenden;
• på bed and breakfasts.
Denna bruksanvisning
• Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
• Innan apparaten används ska denna
bruksanvisning läsas noga.
Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på
personer eller egendom som orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en del
av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finns tekniska data,
serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
Bortskaffning
Denna apparat, som överensstämmer
med kraven i det europeiska direktivet
om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE
(2012/19/EU), ska kasseras separat från
annat avfall när den nått slutet på sin livstid.
Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana
mängder att de kan anses farliga för hälsa eller
miljö, i överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa den elektriska strömkabeln och
avlägsna den.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig återvinningsstation
för insamling av elektriskt och elektroniskt
avfall, alternativt återlämnas till
återförsäljaren vid köp av en motsvarande
apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
168 - VARNING 914779640/B
s
används återvinningsbara och icke förorenande
material.
• Lämna in emballagen till lämpliga stationer
för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
Information till kontrollorgan
Läge med fläkt
ECO-funktion som används för att fastställa
energiklass överensstämmande med
specifikationerna av europeisk standard SS-EN
60350-1.
Se avsnittet “Spara energi “.
Spara energi
• Värm upp apparaten i förväg endast om det
står så i receptet.
• Tina djupfrysta livsmedel innan du sätter in
dem i ugnen om inget annat finns angivet på
förpackningen.
• Vid flera tillagningar rekommenderar vi att
livsmedlen tillagas direkt efter varandra för
att utnyttja den ännu varma ugnen på bästa
sätt.
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Ta ut alla plåtar och galler ur ugnen, om de
inte används vid tillagningen.
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den
tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter
de resterande minuterna med hjälp av den
värme som finns inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att
undvika att värmen släpps ut.
• Håll alltid ugnen ren.
Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Varning/försiktighet
Information/förslag
VARNING - 169914779640/B
BESKRIVNING
2
3
1
4
3
2
1
4
3
2
1
4
3
2
1
8
7
6
5
9
4
3
2
1
8
7
6
5
9
2
1
2
1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
R
SR
SR
AUXUR2
Allmän beskrivning
1 Spishäll
2 Kontrollpanel
3 Extraugnens lampa
4 Extraugnens tätning
5 Extraugnens lucka
6 Lampa för multifunktionsugn
7 Lucka på multifunktionsugn
8 Tätning för multifunktionsugn
9 Fläkt
10 Tätning för vertikal ugn
11 Lucka på vertikal ugn
12 Lampa för vertikal ugn
13 Tätning för vertikal ugn
Stödramens nivå
Spishäll
AUX = Reservbrännare SR = Halvsnabb brännare
170 - BESKRIVNING 914779640/B
s
R = Snabb brännare UR2 = Extra snabb brännare
5
6
2
1
3
4
7
8
9
Kontrollpanel
1 Vred till spishällens brännare
Används för att starta och reglera hällens
brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till
värdet för att tända motsvarande brännare.
Vrid vreden till ett läge mellan maximal och
minimal effekt för att reglera lågan. Vrid
tillbaka vreden till läge för att stänga av
brännarna.
2 Programmeringsklocka
Används för att visa klockan och för att ställa in
programmerade tillagningar och timern.
Programmeringsklockan fungerar
endast på den nedre
multifunktionsugnen.
3 Vred reglerbar grill extraugn
Lampan inne i ugnen tänds och grillelementet
aktiveras vid en temperatur som kan ställas in till
mellan ett minimum på 50°C och ett maximum
på 245°C.
4 Indikeringslampa reglerbar grill extraugn
Lampan tänds för att visa att extraugnen håller
på att värmas upp. Lampan slocknar vid den
temperatur som har ställts in. Lampan blinkar
regelbundet när temperaturen inne i ugnen
ligger konstant vid det värde som ställts in.
5 Temperaturvred vänster multifunktionsugn
Med hjälp av detta vred kan man välja
temperatur för tillagning och för Vapor Clean.
Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det
lägsta och det högsta.
6 Indikeringslampa vänster multifunktionsugn
Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp.
Lampan slocknar vid den temperatur som har
ställts in. Lampan blinkar regelbundet när
temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid
det värde som ställts in.
7 Funktionsvred vänster multifunktionsugn
Ugnens olika funktioner används för olika
tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ
sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av
temperaturvredet.
8 Vred för funktion/temperatur på vertikal
ugn
Lampan inne i ugnen tänds och
varmluftselementen aktiveras vid en temperatur
som kan ställas in till ett värde på mellan minst
50 °C och max 245 °C.
9 Indikeringslampa för vertikal ugn
Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp.
Lampan slocknar vid den temperatur som har
ställts in. Lampan blinkar regelbundet när
temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid
det värde som ställts in.
Andra delar
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp (se Allmän beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och
aktiveras vid tillagning. Fläktens funktion leder till
ett normalt luftflöde som kommer ut från
apparatens baksida vilket kan fortsätta under en
kortare tid även efter att apparaten har stängts
av.
Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
Inre belysning
Apparatens inre belysning tänds:
• Multifunktionsugn: när man väljer någon av
ugnens funktioner, med undantag av
funktionen .
BESKRIVNING - 171914779640/B
• Extraugn: när man vrider vredet för reglerbar
grill till symbolen eller till
tillagningstemperaturen.
• Vertikal ugn: när man vrider vredet för
funktion/temperatur till symbolen eller
till tillagningstemperaturen.
Galler för ugnsplåt
Tillbehör
• Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
• Tillbehör som kan komma i kontakt med
livsmedel är tillverkade av material som
uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
• De originaltillbehör som medföljer eller som
finns som tillval kan beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
Stödgaller
Används för små kärl.
Stödgaller
Används för wokpannor.
Djup ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används vid
tillagning av mat som kan droppa.
Galler
Används som stöd för ugnsformar och dylikt.
Galler för vertikal ugn
Används som stöd för ugnsformar och dylikt.
Tallriksgaller
Lämplig vid uppvärmning av tallrikar och fat.
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza,
bakverk och kakor.
172 - BESKRIVNING 914779640/B
s
ANVÄNDNING
Förberedelser
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom
etiketten med tekniska specifikationer) från
tillbehör och hyllplan.
• Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör
(se kapitel ”RENGÖRING OCH
UNDERHÅLL”).
Första uppvärmning
1. Ställ in en tillagning på minst en timma (se
avsnitt ”Användning av ugnen”).
2. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Ventilera lokalen under uppvärmning
• av apparaten.
• Stå inte i närheten.
Utför den första uppvärmningscykeln för
var och en av ugnarna i apparaten.
Användning av tillbehör
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt det
går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens insida.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed
samla upp fettet som frigörs från den mat som
tillagas.
Stödgaller
Stödgallren ska placeras på hällens galler.
Kontrollera att de är korrekt placerade.
Tallriksgaller
1. För in gallret utan tallrikar placerade på det i
sidougnen, vid den första falsen.
2. Placera tallrikarna som på bilden.
För försiktigt in gallren och plåtarna i
ugnen så långt det går.
Rengör plåtarna innan du använder
dem för första gången för att avlägsna
eventuella restprodukter från
tillverkningen.
3. Värm upp ugnen till en temperatur på max
50°C under max 15 minuter.
ANVÄNDNING - 173914779640/B
4. När ugnen är varm ska man dra ut stödet en
liten bit genom att låta det glida längs
skenorna.
5. Se till att stödet är stabilt och väl balanserat
och ta av tallrikarna.
Använd särskilda grillvantar när du
flyttar porslinet.
Användning av hällen
Alla hällens kontrollknappar och vred är
grupperade på frontpanelen. Intill varje vred
visas motsvarande brännare. Apparaten är
utrustad med en elektronisk tändningsanordning.
Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen
för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid
vredet till om inte brännaren tänds inom 15
sekunder. Vänta i 60 sekunder innan du försöker
tända den igen När man tänt ugnen ska man
hålla vredet intryckt under ett par sekunder så att
värmeelementet hinner bli varmt. Det kan hända
att brännaren slocknar när du släpper vredet,
vilket innebär att termoelementet inte värmts upp
tillräckligt.
Vänta en liten stund innan du försöker igen. Håll
vredet intryckt längre.
Om lågan slocknar av misstag finns det
en säkerhetsmekanism som spärrar
gastillförseln, även om kranen är
öppen. Vrid vredet till igen och
vänta 60 sekunder innan du försöker
tända lågan igen.
Praktiska råd vid användning av spishällen
För bästa användning av brännarna och minsta
möjliga gasförbrukning bör man använda kärl
med lock och vars storlek passar brännaren, för
att undvika att lågan slickar sidorna. Sänk lågan
när vätskan når kokpunkten så att det inte kokar
över.
Brännare Kokkärlens diameter
AUX 12 - 14 cm
SR 16 - 24 cm
R 18 - 26 cm
UR2 18 - 28 cm
Användning av förvaringsutrymmet (i
förekommande fall)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen.
Dra det mot dig för att komma åt det. Utrymmet
kan användas för förvaring av kastruller och
metallföremål som används till apparaten.
Användning av ugnen
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Öppna och stänga luckan till
multifunktionsugn
Rätt placering av brännarlock och
flamspridare
Multifunktionsugnarna är försedda med
sidohängda luckor. För att öppna dem drar man
luckans handtag mot sig. För att stänga dem
igen trycker man in dem tills man hör ett
Innan man tänder hällens brännare ska man
kontrollera att flamspridarna är korrekt
placerade tillsammans med tillhörande
brännarlock. Se noga till att flamspridarnas hål
1 hamnar rätt i förhållande till tändstiften 3 och
termoelementen 2.
174 - ANVÄNDNING 914779640/B
mekaniskt klickljud.
Starta ugnen
För att starta ugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
s
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Se till att den digitala
programmeringsenheten i samband
med tillagning visar symbolen . I
annat fall kan man inte starta ugnen.
Tryck på knappen för att nollställa
programmeringsklockan.
Lista över traditionella tillagningsfunktioner
Alla funktioner finns inte på alla
modeller.
ÖVER/UNDERV
Traditionell tillagning som passar för att
tillaga en rätt åt gången. Passar för
tillagning av stekar, fett kött, bröd, pajer.
UNDERVÄRME MED VARMLUFT
Ger möjlighet att snabbt avsluta
tillagning av mat som redan tillagats på
ytan men inte inuti. Idealisk för pajer,
passar för alla typer av maträtter.
GRILL
Ger möjlighet att uppnå utmärkta
resultat vid grillning och gratinering. Om
den används i slutet av tillagningen
bryns maträtterna jämnt.
ECO
Denna funktion lämpar sig särskilt bra
för tillagning på en fals, med låg
energiförbrukning.
Den rekommenderas för alla typer av
livsmedel utom sådana som kan
generera mycket fukt (exempelvis
grönsaker).
För att få bästa möjliga
energibesparing och för att minska
tillagningstiderna rekommenderar vi att
sätta in maten utan att värma upp ugnen
innan.
När ECO-funktionen används ska
luckan inte öppnas under tillagningen.
Med ECO-funktionen bli
tillagningstiderna (och eventuell
föruppvärmning) längre, och kan
variera i enlighet med mängden
livsmedel som satts in i ugnen.
VAPOR CLEAN (endast på vissa modeller)
Denna funktion underlättar rengöring
tack vare ånga som genereras av en
liten mängd vatten som hälls i de
särskilda spår som finns i ugnens botten.
Digital programmerare
SNABBUPPTINING
Aktiveringen av endast fläkten medger
en snabbupptining av alla typer av
livsmedel tack vare den jämna
luftfördelningen vid rumstemperatur inne
i ugnen.
MED FLÄKT
Intensiv och jämn tillagning. Idealisk för
kex, tårtor och tillagning på flera nivåer.
VA RM L U FT
Värmen fördelas snabbt och jämnt.
Passar alla maträtter, idealisk för
tillagning på flera nivåer utan att lukter
och smaker blandas.
Knapp för minskning
Knapp för klocka
Knapp för ökning
Inställning av klockslag
Du måste ha ställt in klockan för att
kunna starta ugnen.
Vid det första användningstillfället eller efter ett
strömavbrott blinkar siffrorna på
ANVÄNDNING - 175914779640/B
apparatens display.
1. Tryck in klockknappen i två sekunder.
Pricken mellan timmar och minuter blinkar.
2. Ställ in klockan via knappen för ökning
och knappen för minskning . Håll
knappen intryckt för att öka snabbare.
3. Vänta i 7 sekunder. Pricken mellan timmar
och minuter upphör att blinka.
4. Symbolen på displayen visar att
apparaten är redo att starta en tillagning.
För att ändra klockan håller du samtidigt
nere knappen för ökning och
knappen för minskning i två
sekunder. Därefter kan klockan ställas
in.
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses den
funktion som gör att det går att starta en
tillagning och avsluta den efter en viss
tid som ställs in av användaren.
1. Håll klockknappen intryckt tills
symbolen visas.
2. Tryck på klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa symbolen,
texten och klockan.
3. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter för tillagning.
4. Välj funktion och temperatur för tillagning.
5. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt klockslag
tillsammans med symbolerna och .
När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen försvinner
från displayen, symbolen blinkar och en
ljudsignal aktiveras.
6. För att stänga av ljudsignalen räcker det att
trycka på någon av
programmeringsklockans knappar.
7. Tryck på klockknappen för att nollställa
programmeringsklockan.
Det går inte att ställa in tillagningstiden
till mer än 10 timmar.
För att nollställa den inställda
programmeringen trycker du samtidigt
in knappen för ökning och knappen
för minskning och stänger därefter
manuellt av ugnen.
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning avses
den funktion som gör det möjligt att
starta en tillagning vid ett bestämt
klockslag och avsluta den efter en viss
tid som ställts in av användaren.
1. Ställ in tillagningstiden enligt vad som anges
i föregående stycke Tidsinställd tillagning.
2. Tryck in klockknappen i cirka 2
sekunder.
3. Tryck på klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa siffrorna
och texten samtidigt som
symbolen blinkar. (Till exempel: Om
aktuell tid är 17:30).
4. Tryck på knapparna eller för att
ställa in önskat antal minuter. (till exempel 1
timme).
5. Tryck på klockknappen . Displayen
alternerar mellan att visa texten
och aktuell tid plus den tid för tillagning som
tidigare har ställts in. (Den sluttid för
tillagning som visas blir 18:30).
6. Använd knapparna eller för att
ställa in sluttiden för tillagning. (till exempel
19:30).
Tänk på att det till tillagningstiden läggs
till ett par minuter för att ugnen ska hinna
bli varm.
7. Vänta i cirka 7 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att aktivera
funktionen. Displayen visar aktuellt klockslag
och symbolerna och tänds.
8. Välj funktion och temperatur för tillagning.
176 - ANVÄNDNING 914779640/B
s
9. När tillagningen slutförts stängs
värmeelementen av. Symbolen
försvinner från displayen, symbolen
blinkar och en ljudsignal aktiveras.
10.Vrid tillbaka funktions- och temperaturvredet
till läge 0.
11.För att stänga av ljudsignalen trycker man
på någon av programmeringsklockans
knappar.
12.Tryck samtidigt in knapparna och
för att nollställa den inställda
programmeringen.
Det går inte att ställa in tillagningstiden
till mer än 10 timmar.
Det går inte att ställa in programmerade
tillagningar till mer än 24 timmar.
Tryck in klockknappen i 2 sekunder
för att visa kvarvarande tillagningstid
efter att inställningen slutförts. Tryck på
klockknappen igen. Displayen
alternerar mellan att visa texten
och den tillagningstid som är
kvar.
Timer med minuträknare
Minuträknaren avbryter inte tillagningen
men aviserar användaren när inställt
antal minuter har förflutit.
Timern med minuträknare kan aktiveras när som
helst.
1. Håll klockknappen intryckt i några
sekunder. Displayen visar siffrorna
och symbolen blinkar mellan antalet
timmar och minuter.
2. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter.
3. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka på
någon av knapparna för att slutföra
inställningen av minuträknaren. Displayen
visar aktuellt klockslag och symbolerna
och .
En ljudsignal aktiveras när den inställda tiden
har passerat.
4. Tryck på knappen för minskning för att
stänga av ljudsignalen.
Du kan ställa in timern till minst 1 minut
och maximalt 23 timmar och 59
minuter.
Ändra inställda värden
1. Tryck på klockknappen .
2. Använd knapparna för ökning och
minskning för att ställa in önskat antal
minuter.
Radera inställda värden
1. Tryck på klockknappen .
2. Håll knapparna för ökning och
minskning nedtryckta samtidigt.
3. Stäng sedan manuellt av ugnen om en
tillagning pågår.
Val av ljudsignal
Ljudsignalen kan varieras mellan 3 tonlägen.
1. Håll knapparna för ökning och
minskning nedtryckta samtidigt.
2. Tryck på klockknappen .
Tryck på knappen för minskning för att välja
en annan ljudsignal.
Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Vänd på matbiten så att den bryns på båda
sidor.
• Använd en köttermometer vid tillagning av
stekar eller tryck på steken med en sked.
Om steken känns hård är den klar, annars
ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill
• Inför grillning kan du sätta in köttet i kall ugn,
eller värma upp ugnen i förväg om du
önskar ändra effekten av tillagningen.
ANVÄNDNING - 177914779640/B
• Om du använder funktionen Grill med fläkt (i
förekommande fall) ska du värma upp
ugnen innan grillningen startas.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen grill bör man ställa in
temperaturen till det högsta värdet för att
optimera tillagningen.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som bättre
absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på
degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticks en tandpetare in där
bakverket är som högst. Om tandpetaren är
torr när du tar ut den är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det
ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja en
längre tillagningstid.
Råd vid tillagning på två falser:
• Vi rekommenderar att använda 2 galler (kan
beställas från behöriga serviceverkstäder).
• Placera bakformarna/grytorna på gallrets
mitt för att underlätta luftflödet och
överstiger 30 cm.
• Placera gallren så att det är en tom nivå
mellan.
• Beroende på livsmedel och utrymmets
ökade belastning kan tillagning på två falser
ta någon minut längre än tillagning på en
fals.
• Lämpliga funktioner för tillagning på två
falser är VARMLUFT och UNDERVÄRME
MED VARMLUFT.
Råd vid upptining och jäsning
•Placera den frysta maten, utan förpackning,
i en behållare utan lock, vid ugnens första
nivå.
• Undvik att placera matbitar ovanpå
varandra.
• När du tinar kött ska du placera ett galler
vid den andra nivån och en plåt vid den
första nivån. På detta sätt kommer maten inte
i kontakt med den vätska som frigörs vid
upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
kontrollera att dess bredd/diameter inte
Tabell med ungefärliga värden för tillagning (multifunktionsugn)
Maträtter
Lasagne 3 - 4 ÖVER/UNDERV 1 220 - 230 45 - 50
Pastagratäng 3 - 4 ÖVER/UNDERV 1 220 - 230 45 - 50
Vikt
(Kg)
Funktion Nivå
Temp.
(°C)
Tid
(minuter)
Kalvstek 2 VARMLUFT 2 180 - 190 90 - 100
Fläskkarré 2 VARMLUFT 2 180 - 190 70 - 80
Korv 1,5 GRILL+FLÄKT 3 260 15
Rostbiff 1 VARMLUFT 2 200 40 - 45
Ugnsstekt kanin 1,5 VARMLUFT 2 180 - 190 70 - 80
Kalkonbröst 3 VARMLUFT 2 180 - 190 110 - 120
Fläskstek 2 - 3 VARMLUFT 2 180 - 190 170 - 180
Ugnsstekt
kyckling
Fläskkotletter 1,5 GRILL+FLÄKT 3 260 15 5
Revbensspjäll 1,5 GRILL+FLÄKT 3 260 10 10
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
1,2 VARMLUFT 2 180 - 190 65 - 70
Sida 1 Sida 2
178 - ANVÄNDNING 914779640/B
s
Maträtter
Bacon 0,7 GRILL 4 260 7 8
Fläskfilé 1,5 GRILL+FLÄKT 3 260 10 5
Oxfilé 1 GRILL 4 260 10 7
Laxöring 1,2 VARMLUFT 2 160 - 170 35 - 40
Marulk 1,5 VARMLUFT 2 160 -170 60 - 65
Piggvar 1,5 VARMLUFT 2 160 -170 45 - 50
Pizza 1 MED FLÄKT 2 260 8 - 9
Bröd 1 VARMLUFT 2 190 - 200 25 - 30
Focaccia 1 VARMLUFT 2 180 - 190 20 - 25
Bundt kaka 1 VARMLUFT 2 160 55 - 60
Bakelse 1 ÖVER/UNDERV 2 170 30 - 40
Ricottapaj 1 VARMLUFT 2 160 - 170 55 - 60
Fyllda tortellini 1 VARMLUFT 2 160 20 - 25
Paradistårta 1,2 VARMLUFT 2 160 55 - 60
Profiteroles 1,2 VARMLUFT 2 180 80 - 90
Sockerkaka 1 VARMLUFT 2 150 - 160 55 - 60
Risgrynspuddin
g
Brioches 0,6 VARMLUFT 2 160 30 - 35
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
Vikt
(Kg)
1 VARMLUFT 2 160 55 - 60
Funktion Nivå
Temp.
(°C)
Tid
(minuter)
Tabell med ungefärliga värden för tillagning (extraugn)
Maträtter
Korv 1,5 GRILL 2 MAX 13 - 15
Fläskkotletter 1,5 GRILL 2 MAX 15 5
Revbensspjäll 1,5 GRILL 2 MAX 10 10
Bacon 0,7 GRILL 2 MAX 7 8
Fläskfilé 1,5 GRILL 2 MAX 10 5
Oxfilé 1 GRILL 2 MAX 10 7
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
Vikt
(Kg)
Funktion Nivå
Temp.
(°C)
Tid
(minuter)
Sida 1 Sida 2
ANVÄNDNING - 179914779640/B
Tabell med ungefärliga värden för tillagning (vertikal ugn)
Maträtter
Ugnsstekt
kyckling
Djupfryst pizza 0,3 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 230 10
Focaccia 0,6 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 180-190 30 - 45
Skivor av rostat
bröd
Brioches 0,4 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 160 25
Kex 0,4 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 160 23
Paradistårta 1 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 160 60
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
Vikt
(Kg)
1,1 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 190 80
0,2 x 4 VARMLUFT 2-4-6-8 180 3 - 5
Funktion Nivå
Temp.
(°C)
Tid
(minuter)
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Rengöring av apparaten
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska de
rengöras efter varje användningstillfälle, efter att
de svalnat.
Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av
ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med
en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Matstänk eller rester
Undvik så vitt möjligt att använda stålull eller
vassa skrapor eftersom de skadar apparatens
ytor.
Använd vanliga icke-repande produkter och vid
behov redskap av trä eller plast. Skölj
omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa
eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (till exempel sylt)
torka fast inne i apparaten eftersom det medför
en risk att emaljbeläggningen på apparatens
insida skadas.
Rengöring av spishällen
Spishällens galler
Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten
med ett rengöringsmedel utan slipmedel. Var
noga att avlägsna alla beläggningar. Torka
dem noggrant och sätt tillbaka dem på
spishällen.
Eftersom gallren ständigt kommer i
kontakt med lågan kan det hända att
de emaljerade ytorna som utsätts för
värme mattas med tiden. Detta är helt
naturligt och äventyrar inte på något
sätt komponentens funktion.
Flamspridare och brännarlock
Brännarlocken och flamspridarna kan tas av för
att förenkla rengöringen. Rengör dem i varmt
vatten och med icke slipande rengöringsmedel.
Avlägsna varsamt alla beläggningar och låt
delarna torka helt. Sätt tillbaka flamspridarna
och se noga till att de placeras korrekt
tillsammans med tillhörande brännarlock.
Tändstift och termoelement
För en god funktion måste tändstiften och
termoelementen alltid vara rena. De ska
regelbundet kontrolleras och vid behov
rengöras med en fuktig trasa. Eventuella
intorkade rester tas bort med en tandpetare i trä
180 - RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 914779640/B
s
eller en nål.
Vred
Vid rengöring av vreden ska man inte
använda starka produkter som
innehåller alkohol, rengöringsmedel för
stål eller glasputsmedel eftersom det
kan orsaka bestående skador.
Vreden ska rengöras med en mjuk trasa som
fuktats med ljummet vatten; därefter ska de noga
torkas. De kan tas bort genom att man drar loss
dem från deras plats.
Rengöring av luckorna
Rengöring av luckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man
rengöra med en fuktad svamp och vanligt
rengöringsmedel.
Demontering av lucka (endast extraugn)
För att underlätta rengöringen bör man ta av
luckan och placera den på en diskhandduk.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna luckan helt och för in två stift i
gångjärnens hål, enligt vad som visas på
bilden.
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en vinkel
på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i de till syftet avsedda
öppningarna på ugnen och ser till att spåren
A vilar helt i öppningarna.
4. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens
hål när luckan är korrekt placerad.
Demontering av de invändiga glasen
För att underlätta rengöring kan man ta av de
invändiga glas som utgör själva luckan.
Använd hushållspapper med god
uppsugningsförmåga vid rengöring. Vid
envisa fläckar kan man tvätta glasen
med en fuktad svamp och ett neutralt
rengöringsmedel.
Lucka på multifunktionsugn
1. Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen i den riktning
som visas av pilarna (1).
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL - 181914779640/B
2. Dra därefter glasets nedre del uppåt (2).
22
22
11
11
22
22
11
11
22
22
11
11
Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid
glaset från deras platser på luckan.
2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid
glaset från deras platser på luckan.
3. När man tagit bort det inre glaset kan man
komma åt listen som samlar upp droppar.
4. Sätt tillbaka det invändiga glaset efter
rengöringen. Var noga med att centrera och
genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt
plats på luckan.
3. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det
uppåt.
4. Sätt tillbaka de mellanliggande glasen efter
rengöringen.
5. När man sätter tillbaka det invändiga glaset
ska man vara noga att centrera det och
sätta de 4 stiften på deras platser genom att
trycka lätt.
Extraugnens lucka
1. Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ
rörelsen som visas av pilarna (1).
182 - RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 914779640/B
Rengöring av ugnen
För att behålla ugnen i gott skick ska man alltid
rengöra den när den svalnat.
Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen
eftersom det kan skada beläggningen.
Ta ut alla lösa delar innan du påbörjar
rengöringsarbetet.
För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta
s
av:
•Luckan;
• stödramar till galler/plåtar
•Ugnstätningen
Om man använder specifikt avsedda
rengöringsmedel bör man starta
apparaten vid maximal temperatur och
låta den vara i drift i 15/20 minuter, i
syfte att avlägsna eventuella rester.
Torkning
Det genereras fukt inne i ugnen i samband med
tillagning av mat. Detta är ett helt normalt
fenomen som inte äventyrar apparatens
funktion.
Efter varje avslutad tillagning:
1. Låt apparaten svalna.
2. Torka bort eventuell smuts från ugnens
insida.
3. Torka av ugnens insida med en mjuk trasa.
4. Lämna luckan öppen tills ugnens insida är
helt torr.
Avlägsna stödramar för galler/plåtar
Genom att ta bort stödramarna för galler/
plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna.
För att avlägsna stödramar för galler/plåtar:
• För ramen in mot ugnen tills den lossnar från
spärren A, ta sedan ut den från hållarna
placerade längst in i ugnen B.
sidoplacerade fästena.
• När man har slutfört rengöringen ska man
upprepa de moment som precis har
beskrivits för att placera tillbaka
stödramarna till galler/plåtar.
Rengöring av utrymmets övre del
(endast på vissa modeller/utrymmen)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Felaktig användning
Risk för skador på apparaten
• Böj inte värmeelementet överdrivet mycket i
samband med rengöring.
Apparaten är försedd med ett vippande
värmeelement vilket underlättar rengöringen av
ugnens övre del.
1. Lyft det övre värmeelementet lätt och vrid
spärren i 90° för att lossa värmeelementet.
• När man har slutfört rengöringen ska man
upprepa de moment som precis har
beskrivits för att placera tillbaka
stödramarna till galler/plåtar.
Avlägsna stödramar för galler/plåtar från
den vertikala ugnen
Genom att ta bort stödramarna för galler/
plåtar kan man enklare rengöra sidodelarna.
För att avlägsna stödramar för galler/plåtar:
• Dra ramen uppåt så att den lossnar från de
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL - 183914779640/B
2. Sänk försiktigt värmeelementet tills det
stannar.
3. När rengöringsarbetet avslutats ska man
sätta värmeelementet på plats igen och
vrida spärren för att haka fast det.
Vapor Clean (endast på vissa
modeller)
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Funktionen Vapor Clean är ett
halvautomatiskt rengöringsprogram som
gör det enkelt att avlägsna smutsen.
Tack vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens insida.
Smutsen mjukas upp av värmen och
vattenångan vilket gör det lätt att torka
bort den.
Förberedelser
Innan du startar Vapor Clea n :
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• Avlägsna temperatursonden, om det finns
sådan.
• De självrengörande panelerna ska
avlägsnas, om det finns sådana.
• Häll ca 120 cc vatten på ugnens botten. Se
noga till att det inte rinner ut från
fördjupningen.
• Använd en sprayflaska och spraya ugnens
insida med en blandning av vatten och
diskmedel. Rikta strålen mot ugnens
sidoväggar, tak, botten och skydd.
Rekommendationen är max 20
sprayningar.
Spraya inte på skyddsplåten om den är
belagd med självrengörande material.
• Stäng luckan.
• Medan det halvautomatiska
rengöringsprogrammet körs, rengör separat
de självrengörande panelerna med ljummet
vatten och lite diskmedel.
Inställning av Vapor Clean
1. Vrid funktionsvredet till symbolen eller
(i förekommande fall).
2. Vrid temperaturvredet till symbolen .
3. Låt rengöringen verka under 18 minuter.
Efter att Vapor Clean avslutats
1. Vrid funktionsvredet till 0 för att lämna
funktionen.
2. Öppna luckan och torka bort den smuts som
lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa.
3. Använd en icke slipande svamp med
mässingstrådar för att avlägsna mer envisa
beläggningar.
4. Om det finns rester av fett kan man använda
särskilda ugnsrengöringsprodukter.
5. Torka upp resterna av vatten från ugnens
insida.
6. Sätt tillbaka de självrengörande panelerna
(i förekommande fall) och stödramarna för
galler/plåtar
Av hygieniska skäl och för att undvika att maten
får en obehaglig lukt
• bör man torka ugnen genom att starta en
funktion med fläkt, vid 160°C, och låta
denna pågå i cirka 10 minuter.
• Vid förekomst av självrengörande paneler
bör ugnen torkas samtidigt som katalysen
genomförs.
Det rekommenderas att bära
gummihandskar när man utför dessa
arbetsmoment.
För att underlätta det manuella
rengöringsarbetet bör luckan tas av.
Särskilt underhåll
Råd för skötsel av tätningslisten
Tätningen ska vara mjuk och elastisk.
• För att hålla tätningslisten ren används en
icke-slipande svamp och ljummet vatten.
Byte av glödlampa för invändig belysning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Stäng av apparatens eltillförsel.
• Använd skyddshandskar.
184 - RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 914779640/B
s
1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
üü
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar.
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en sked).
Var noga att inte repa lacken på
ugnens sidor.
4. Skruva loss och avlägsna lampan.
Rör inte vid halogenlampan direkt med
fingrarna. Använd ett isolerande skydd.
5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W).
6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre
formade del (A) är vänd mot luckan.
7. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
INSTALLATION
Apparaten ska installeras av en behörig
tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Gaskopplingar
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Anslutning till gasnätet kan ske med en stålslang
utan fogar, i enlighet med föreskrifterna i
gällande lagstiftning. För matning med annan
typ av gas se kapitel “Anpassning till andra
typer av gas”. Kopplingen vid gasintaget har en
½” utvändig gänga (ISO 228-1).
Anslutning med gummislang
Kontrollera att följande krav uppfylls:
• Slangen ska vara fastsatt i slanghållaren
med hjälp av slangklämmor;
• Inga delar av slangen får komma i kontakt
med varma väggar (max. 50 °C);
INSTALLATION - 185914779640/B
• Det får inte finnas risk för att slangen dras ut
1
2
5
6
3
3
4
2
1
3
2
1
4
3
eller spänns. Vidare får slangen inte vara
veckad eller hopklämd;
• Slangen får inte komma i kontakt med vassa
föremål eller kanter;
• Om slangen inte är helt tät och därigenom
förorsakar gasutsläpp i omgivningen ska du
inte försöka reparera den; byt ut den mot en
ny slang.
• Kontrollera att slangens bäst före-datum,
som är tryckt på densamma, inte har
passerat.
Anslutning med gummislang i
överensstämmelse med gällande
bestämmelser är endast tillåtet under
förutsättning att slangen kan inspekteras
längs hela dess längd.
Den inre diametern för slangen ska vara
8 mm för flytande gas och 13 mm för
metangas och stadsgas.
Vid anslutning till gasnätet ska man använda en
gummislang vars egenskaper uppfyller kraven i
gällande föreskrifter (kontrollera att slangen är
märkt med beteckningen för gällande
standard).
Anslutning med stålslang
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
Skruva fast kopplingen 3 på apparatens
gaskoppling 1 och placera den medföljande
packningen 2 mellan dessa.
Anslutning med stålslang med
bajonettkoppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
med bajonettkoppling vars egenskaper
överensstämmer med BS. 669.
Skruva fast slanghållaren 3 på apparatens
gaskoppling 1 (gängning ½” ISO 228-1) och
placera packningen 2 emellan. Beroende på
diametern på den gasslang som används kan
man även skruva fast slangnippeln 4 på
slangnippeln 3.
Efter att man skruvat fast slanghållaren/
slanghållarna ska man trä på gasslangen 6 på
slanghållaren och fästa den med slangklämman
5 som ska överensstämma med gällande
föreskrifter.
186 - INSTALLATION 914779640/B
Applicera isolerande material på gasslangens
gänga 4 och skruva fast adaptern 3. Skruva fast
spärren vid den rörliga kopplingen 1 på
apparaten och placera den medföljande
packningen 2 mellan dessa.
Anslutning med stålslang med konisk
koppling
Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang
utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i
s
gällande föreskrifter.
2
1
4
3
1A1A
1B1B
2C2C
2D2D
Skruva noga fast kopplingen 3 vid apparatens
gaskoppling 1 (½” gänga ISO 228-1) och
placera den medföljande packningen 2 mellan
de två delarna. Applicera isolerande material
på kopplingens gänga 3 och skruva därefter
fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
Anslutning till flytande gas
Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske
antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en
väl fungerande skorsten med självdrag eller
med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl
fungerande ventilationssystem krävs det att man
anlitar en erfaren fackman som noga kan
planera och utföra installationen i enlighet med
kraven i gällande föreskrifter beträffande
placering och avstånd.
När installationen är avslutad bör installatören
utfärda en försäkran om överensstämmelse.
Använd en tryckregulator och genomför
anslutningen till behållaren i enlighet med de
anvisningar som anges i gällande föreskrifter.
Matningstrycket ska överensstämma med de
värden som anges i “Tabeller över egenskaper
för brännare och munstycken”.
Ventilation av lokaler
Apparaten får endast installeras i lokaler med
fast ventilation enligt gällande föreskrifter. Det
krävs en god cirkulation i lokalen där apparaten
installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning
och en tillräcklig ventilation av lokalen.
Storleken på luftintagen, som skyddas av galler,
måste överensstämma med gällande föreskrifter.
Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till,
vare sig helt eller delvis.
Lokalen ska alltid vara lämpligen ventilerad så
att den värme och fukt som bildas vid
matlagning kan vädras ut. I synnerhet ska man
vid en längre stunds användning öppna ett
fönster eller öka hastigheten för eventuella
fläktar.
1 Utsläpp med hjälp av spiskåpa
2 Utsläpp vid avsaknad av spiskåpa
A Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med självdrag
B Utvädring med hjälp av enkel skorsten
med elfläkt
C Utvädring direkt ut i fria luften med hjälp
av elfläkt i vägg eller fönster
D Utvädring direkt ut i fria luften via vägg
Luft
Förbränningsprodukter
Elfläkt
Anpassning till olika typer av gas
Om apparaten ska fungera med en annan typ
av gas måste brännarmunstyckena bytas ut och
minimilågan ställas in via gaskranarna.
INSTALLATION - 187914779640/B
Byte av munstycken
1. Avlägsna galler, brännarmunstycken och
flamspridare för att komma åt brännarnas
kåpor.
2. Byt med hjälp av en 7 millimeters nyckel ut
munstyckena mot sådana som är lämpliga
för den gas som ska användas (se "Tabeller
över egenskaper för brännare och
munstycken").
3. Sätt tillbaka brännarna på korrekt plats.
Inställning av lägsta effekt för metangas eller
stadsgas
Tänd brännaren och vrid den till minimiläge. Ta
bort gaskranens vred och vrid justerskruven vid
sidan om kranens stång (beroende på modell)
tills korrekt minimilåga erhålls.
Montera tillbaka vredet och kontrollera att
brännarens låga är stabil. Vrid snabbt vredet
från högsta till lägsta effekten; lågan ska inte
slockna. Upprepa momentet på alla gaskranar.
Inställning av lägsta effekt för flytande gas
Vrid skruven som sitter vid sidan om kranens
stång medurs och dra åt den helt.
Efter anpassning till en annan gas än
den apparaten ställts in för i fabriken
ska man byta ut etiketten för
gasanvändning som sitter på apparaten
mot en etikett som överensstämmer med
den nya gasen. Etiketten finns i påsen
tillsammans med munstyckena (i
förekommande fall).
Smörjning av gaskranar
Med tiden kan det hända att gaskranarna blir
svåra att vrida och fastnar. Rengör dem
invändigt och byt ut smörjfettet.
Smörjningen av gaskranarna ska
utföras av en specialiserad tekniker.
Gastyper och ursprungsland
Typ av gas IT
1 Metangas G20
G20
G20/25
2 Metangas G20
G20
3 Metangas G25.3
G25.3
4 Metangas G25.1
G25.1
20 mbar
20/25 mbar
25 mbar
25 mbar
25 mbar
GBIEFR
DE AT NL ES PT RU
BE
•• •••••••••
•
•
188 - INSTALLATION 914779640/B
SEDKFI
NEJ
PL HU
•
•
s
Typ av gas IT
5 Metangas G25
G25
6 Metangas G2.350
G2.350
7 Flytande gas G30/31
G30/31
G30/31
8 Flytande gas G30/31
G30/31
9 Flytande gas G30/31
G30/31
10 Stadsgas G110
G110
20 mbar
13 mbar
28-30/37 mbar
30/30 mbar
37 mbar
50 mbar
8 mbar
GBIEFR
DE AT NL ES PT RU
BE
•
••• •••
••••
••
••
SEDKFI
NEJ
PL HU
•
•
Beroende på installationsland kan de typer av gaser som finns tillgängliga variera. Se numret i
rubriken för att via ”Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken” erhålla korrekta värden.
Tabeller över egenskaper för brännare och munstycken
1 Metangas G20 - 20 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,8 2,9 4,2
Munstyckets diameter (1/100 mm) 72 97 115 145
Förkammare (tryckt på munstycket) (X) (Z) (Y) (F3)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
2 Metangas G20 - 25 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,1 1,8 2,9 4,2
Munstyckets diameter (1/100 mm) 72 94 110 145
Förkammare (tryckt på munstycket) (X) (Z) (H8) (H3)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
3 Metangas G25.3 - 25 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,8 2,9 4,2
Munstyckets diameter (1/100 mm) 72 94 121 143
Förkammare (tryckt på munstycket) (F1) (Y) (F2) (F2)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
4 Metangas G25.1 - 25 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,1 1,8 3,0 4,1
Munstyckets diameter (1/100 mm) 77 100 134 152
Förkammare (tryckt på munstycket) (F1) (Y) (F3) (F3)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
5 Metangas G25 - 20 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,8 2,9 3,9
Munstyckets diameter (1/100 mm) 77 100 134 165
Förkammare (tryckt på munstycket) (F1) (Y) (F3) (H3)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
6 Metangas G2.350 - 13 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,75 2,9 3,7
Munstyckets diameter (1/100 mm) 94 120 165 190
Förkammare (tryckt på munstycket) (Y) (Y) (F3) (F3)
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1200
INSTALLATION - 189914779640/B
7 Flytande gas G30/31 - 30/37 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,8 3,0 4,0
Munstyckets diameter (1/100 mm) 50 65 85 100
Förkammare (tryckt på munstycket) ---Reducerad effekt (W) 400 500 800 1300
Nominell effekt G30 (g/h) 73 131 218 291
Nominell effekt G31 (g/h) 71 129 214 286
8 Flytande gas G30/31 - 37 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,1 1,9 3,0 4,2
Munstyckets diameter (1/100 mm) 50 65 81 95
Förkammare (tryckt på munstycket) ---Reducerad effekt (W) 450 550 900 1500
Nominell effekt G30 (g/h) 80 138 218 305
Nominell effekt G31 (g/h) 79 136 214 300
9 Flytande gas G30/31 - 50 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,8 3,0 4,1
Munstyckets diameter (1/100 mm) 43 58 74 80
Förkammare (tryckt på munstycket) (H2) (M) (Z) (F4)
Reducerad effekt (W) 400 500 1000 1500
Nominell effekt G30 (g/h) 73 131 218 298
Nominell effekt G31 (g/h) 71 129 214 293
10 Stadsgas G110 - 8 mbar AUX SR R UR2
Nominell termisk effekt (kW) 1,0 1,75 2,8 3,3
Munstyckets diameter (1/100 mm) 145 185 260 340
Förkammare (tryckt på munstycket) (/8) (/2) (/3) 0190
Reducerad effekt (W) 400 500 800 1000
De munstycken som ej medföljer finns tillgängliga via behöriga serviceverkstäder.
Placering
vara minst Y mm.
Se Allmänna säkerhetsanvisningar.
Denna apparat tillhör, beroende på
installationstyp, följande kategorier:
Kategori 1 Fristående installation
Kategori 2 - underkate-
gori 1
Apparaten kan placeras intill väggar som
Inbyggd
X 150 mm
Y 750 mm
överskrider arbetsskivans höjd, på ett min.
avstånd på X mm från apparatens sida.
Avståndet mellan väggskåp som placeras
ovanför arbetsytan och själva apparaten ska
Om en köksfläkt ska installeras ovanför
apparaten ska man kontrollera fläktens
bruksanvisning för att säkerställa att
korrekta avstånd respekteras.
190 - INSTALLATION 914779640/B
s
Apparatens totalmått
LL
HH
II
CC CC
AA
BB
DD
900
900
897897
747747
147147
5151
125125
AA
BB
A 900 mm
B 600 mm
1
C
D 900 - 915 mm
H 750 mm
I 450 mm
2
L
1
Minsta avstånd från sidoväggar eller annat
brännbart material.
2
Minsta bredd för skåpet (=A)
Apparatens mått
min. 150 mm
900 mm
Nivellering av apparaten
För att erhålla ordentlig stabilitet måste
apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande
till golvet:
• Skruva fast eller lossa stödfötterna vid den
nedre delen för att stabilisera apparaten
och se till att den är korrekt nivellerad i
förhållande till golvet.
Montering av list
Listen ska alltid placeras och fästas korrekt på
apparaten.
1. Använd en skruvmejsel och lossa de fyra
skruvarna (A) som sitter på hällens baksida
(två på varje sida).
2. Placera listen på hällen.
3. Se till att skårorna i listen (B)
överensstämmer med skruvarna (A).
Medföljande list utgör en del av
produkten och måste fästas vid
apparaten innan denna installeras.
Placering av gasanslutning
Placering av elektrisk anslutning
INSTALLATION - 191914779640/B
Montering av sockel
Sockeln ska placeras och fixeras korrekt på
apparaten.
1. Placera sockeln vid apparatens nedre,
främre del.
2. Skruva fast de två sidoplacerade skruvarna
för att fixera sockeln vid apparaten.
3. Täck över hålen i sockeln med de pluggar
som medföljer.
Medföljande sockel utgör en del av
produkten och man måste fästa den vid
apparaten innan denna installeras.
Elektrisk anslutning
Se Allmänna säkerhetsanvisningar
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de värden som anges
på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning har placerats väl
synlig på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Sörj för jordning med hjälp av en ledning som är
minst 20 mm längre än de andra.
Apparaten får användas i följande lägen:
220-240 V 1N~
3 x 6 mm²
trepolig kabel
380-415 V 2N~
4 x 4 mm²
fyrpolig kabel
220-240 V 2~
3 x 6 mm²
trepolig kabel
220-240 V 3~
4 x 4 mm²
fyrpolig kabel
380-415 V 3N~
5 x 1,5 mm²
fempolig kabel
De värden som anges gäller tvärsnittet
för den invändiga ledningen.
Matningskablarna är dimensionerade
med hänsyn till sammanlagringsfaktorn
(i överensstämmelse med standard SSEN 60335-2-6).
Fast anslutning
Matningslinjen ska förses med en allpolig
brytare som säkerställer frånkoppling från nätet
och som har ett kontaktmellanrum som
garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet
med villkoren i överspänningskategori III, i
överensstämmelse med installationsreglerna.
För den australiensiska och nyzeeländska
marknaden:
Frånkopplingen som ingår i den fasta
anslutningen ska uppfylla kraven i AS/NZS
3000.
För installatören
• Vid anslutning med kontakt ska kontakten
alltid vara lättåtkomlig efter installationen.
• Nätkabeln får inte vikas eller snurras.
• Apparaten ska installeras i enlighet med
aktuella installationsscheman.
• Man får inte försöka att lossa eller belasta
kopplingens gängade vinkeldel. Man
riskerar då att skada denna del av
apparaten vilket kan ogiltigförklara
tillverkarens garanti.
• Använd vatten och tvål på alla kopplingar
för att kontrollera om det förekommer
gasläckor. Använd INTE öppen låga för att
kontrollera om det förekommer läckage.
• Tänd alla brännare både enskilt och alla
tillsammans för att kontrollera att gasventil,
brännare och tändning fungerar korrekt.
192 - INSTALLATION 914779640/B
s
• Vrid brännarnas vred till min. lågan och
kontrollera att flamman är stabil. Gör detta
på alla brännare, både enskilt och alla
tillsammans.
• Om apparaten inte fungerar korrekt efter att
alla kontroller utförts kontaktas en lokal
auktoriserad serviceverkstad.
• När apparaten installerats korrekt ber vi att
ni informerar användaren om korrekt
användningsmetod.
INSTALLATION - 193914779640/B
Loading...