Smeg SY93 User Manual [pt]
Índice
1 Advertências 256
1.1 Advertências gerais de segurança 256
1.2 Responsabilidade do fabricante 257
1.3 Finalidade do aparelho 257
1.4 Eliminação 257
1.5 Chapa de identificação 258
1.6 Este manual de utilização 258
1.7 Como ler o manual de utilização 258
2 Descrição 259
2.1 Descrição geral 259
2.2 Placa de cozinha 260
2.3 Painel de comandos 260
2.4 Outras partes 262
2.5 Acessórios disponíveis 262
3 Utilização 264
3.1 Advertências 264
3.2 Primeira utilização 265
3.3 Utilização dos acessórios 265
3.4 Utilização da placa 267
3.5 Utilização dos fornos 268
3.6 Conselhos para a cozedura 270
3.7 Relógio programador 272
4 Limpeza e manutenção 276
4.1 Advertências 276
4.2 Limpeza do aparelho 276
4.3 Desmontagem da porta do forno auxiliar 277
4.4 Limpeza dos vidros da porta 278
4.5 Desmontagem dos vidros interiores 278
4.6 Limpeza do interior do forno 280
4.7 Vapor Clean: limpeza assistida do forno 281
4.8 Manutenção extraordinária 283
5 Instalação 284
5.1 Ligação do gás 284
5.2 Adaptação aos vários tipos de gás 287
5.3 Ligação eléctrica 292
5.4 Colocação 293
PT
Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e funcionalidades do aparelho adquirido.
Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com
255
Advertências
1 Advertências
1.1 Advertências gerais de
segurança
Danos às pessoas
• Este aparelho e as suas partes
acessíveis tornam-se muito
quentes durante o uso.
• Não toque nos elementos de
aquecimento durante o uso.
• Mantenha as crianças com
menos de 8 anos afastadas se
não estiverem continuamente
vigiadas.
• As crianças não devem brincar
com o aparelho.
• Durante o uso não apoie no
aparelho objectos metálicos
como facas, garfos, colheres e
tampas.
• Desligue o aparelho depois do
uso.
• Nunca tente apagar uma
chama/incêndio com água:
desligue o aparelho e cubra a
chama com uma tampa ou com
um cobertor à prova de fogo.
• As operações de limpeza e
manutenção não devem ser
efectuadas por crianças sem
serem vigiadas.
• Providencie para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas por
pessoal qualificado de acordo
com as normas vigentes.
• Não modifique o aparelho.
• Não introduza objectos
metálicos afiados (talheres ou
utensílios) nas fendas.
• Nunca tente você mesmo reparar
o aparelho ou sem a intervenção
de um técnico qualificado.
• Se o cabo da alimentação
eléctrica estiver danificado,
contacte de imediato o serviço
de assistência técnica que
procederá à sua substituição.
Danos ao aparelho
• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou
corrosivos (por exemplo,
produtos em pó, removedores de
manchas e palhas de aço).
• Utilize eventualmente utensílios de
madeira ou plástico.
• Não se sente sobre o aparelho.
• Não utilize jactos de vapor para
limpar o aparelho.
• Não obstrua as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.
• Não deixe o aparelho
abandonado durante as
cozeduras que possam libertar
gorduras e óleos.
• Não deixe objectos sobre as
superfícies de cozedura.
• Não utilize, em caso algum, o
aparelho para aquecer o
ambiente.
256
Advertências
Para este aparelho
• Antes de substituir a lâmpada, assegurese que o aparelho está desligado.
• Não se apoie ou sente sobre a porta
aberta.
• Verifique que não fiquem objectos
encaixados nas portas.
1.2 Responsabilidade do fabricante
O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais ferimentos
em pessoas ou danos em objectos,
provocados pela:
• utilização do aparelho diferente da
prevista;
• inobservância das prescrições do
manual de utilização;
• modificação de qualquer peça do
aparelho;
• utilização de peças de reposição não
originais.
1.3 Finalidade do aparelho
• Este aparelho destina-se à cozedura de
alimentos em ambiente doméstico.
Qualquer outra utilização é imprópria.
• O uso deste aparelho é permitido às
crianças a partir dos 8 anos de idade e
às pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou com
falta de experiência e conhecimento,
supervisionadas ou instruídas por
pessoas adultas e responsáveis pela sua
segurança.
• O aparelho não foi concebido para
funcionar com temporizadores externos
ou com sistemas de comando à
distância.
1.4 Eliminação
Este aparelho deve ser eliminado
em separado dos outros resíduos
(directivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho
não contém substâncias em quantidades
tais que possam ser consideradas
perigosas para a saúde e para o
ambiente, em conformidade com as
directivas europeias em vigor.
Para eliminar o aparelho:
• Corte o cabo de alimentação eléctrica
e retire o cabo juntamente com a ficha.
Tensão eléctrica
Perigo de electrocussão
• Desligue a alimentação eléctrica geral.
• Retire o cabo de alimentação eléctrica
da instalação eléctrica.
• Entregue o aparelho aos centros
adequados de recolha selectiva dos
resíduos eléctricos e electrónicos, ou
volte a entregar o aparelho ao
revendedor no momento da compra de
um aparelho equivalente, na razão de
um para um.
PT
257
Advertências
Informe-se que para a embalagem do
aparelho são utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.
• Entregue os materiais de embalagem as
centros apropriados de recolha
diferenciada.
Embalagens de plástico
Perigo de asfixia
• Não deixe sem vigilância a
embalagem ou partes da mesma.
• Não permita que as crianças brinquem
com os sacos de plástico da
embalagem.
1.5 Chapa de identificação
A chapa de identificação indica os dados
técnicos, o número de série e a marca. A
chapa de identificação nunca deverá ser
removida.
1.6 Este manual de utilização
Este manual é parte integrante do aparelho
e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre
ao seu alcance durante todo o ciclo de
vida do aparelho.
Antes de usar o aparelho leia atentamente
este manual de utilização.
1.7 Como ler o manual de utilização
Este manual de utilização utiliza as
seguintes convenções de leitura:
Advertências
Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.
Descrição
Descrição do aparelho e dos
acessórios.
Utilização
Informações sobre a utilização do
aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.
Limpeza e manutenção
Informações para a correcta
limpeza e manutenção do
aparelho.
Instalação
Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.
Advertências de segurança
258
Informação
Sugestão
1. Sequência de instruções de utilização.
• Instrução de utilização individual.
2 Descrição
2.1 Descrição geral
Descrição
1 Placa de cozinha
2 Painel de comandos
3 Lâmpada
4 Vedante
5 Porta
PT
6 Ventoinha
Prateleira da armação de suporte
das grelhas/ tabuleiros
259
2.2 Placa de cozinha
Descrição
AUX = Auxiliar
SR = Semi-rápido
2.3 Painel de comandos
1 Botões dos queimadores da placa
Úteis para ligar e ajustar os queimadores
da placa.
Prima e rode os botões em sentido antihorário para o valor para ligar os
queimadores correspondentes. Rode os
botões na zona compreendida entre o
máximo e o mínimo para regular a
chama.
Leve o botão até a posição para
apagar os queimadores.
R = Rápido
UR2 = Ultra-rápido
2 Relógio programador
Útil para visualizar a hora actual, definir
cozeduras programadas e programar o
temporizador contador de minutos.
3 Botão do grill variável do forno
auxiliar
Acende a luz interna do forno ou acciona
a resistência grill a uma temperatura que
vai indicativamente de um mínimo de 50°C
a um máximo de 300°C.
260
Descrição
4 Lâmpada indicadora do grill variável
do forno auxiliar
Acende-se para indicar que o forno
auxiliar está em fase de aquecimento.
Apaga-se ao alcançar a temperatura. A
intermitência regular indica que a
temperatura definida dentro do forno é
mantida constante.
5 Botão de temperatura do forno
multifunções inferior
Através deste botão é possível seleccionar
a temperatura de cozedura e de Vapor
Clean.
Rode o botão em sentido horário para o
valor desejado compreendido entre o
mínimo e o máximo.
6 Lâmpada indicadora do forno
multifunções inferior
Acende-se para indicar que o forno está
em fase de aquecimento. Apaga-se ao
alcançar a temperatura. A intermitência
regular indica que a temperatura definida
dentro do forno é mantida constante.
7 Botão de funções do forno
multifunções inferior
As diversas funções do forno são
adaptadas às várias modalidades de
cozedura. Após ter seleccionado a função
desejada, ajuste a temperatura de
cozedura através do botão de
temperatura.
8 Botão de temperatura do forno lateral
Acende a luz interna do forno ou acciona
a resistência circular a uma temperatura
que vai indicativamente de um mínimo de
50°C a um máximo de 245°C.
9 Lâmpada indicadora do forno lateral
Acende-se para indicar que o forno está
em fase de aquecimento. Apaga-se ao
alcançar a temperatura. A intermitência
regular indica que a temperatura definida
dentro do forno é mantida constante.
PT
261
Descrição
2.4 Outras partes
Prateleiras de colocação
O aparelho dispõe de prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e grelhas a
várias alturas. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(ver 2.1 Descrição geral).
Ventoinha de refrigeração
A ventoinha refrigera o forno e entra em
funcionamento durante a cozedura.
O funcionamento da ventoinha provoca um
fluxo normal de ar que sai da parte
posterior do aparelho e que pode
continuar por mais algum tempo mesmo
depois de desligar o aparelho.
Iluminação interna
A iluminação interna do forno é ligada
quando se selecciona uma função
qualquer.
2.5 Acessórios disponíveis
Em alguns modelos nem todos os
acessórios estão presentes.
Grelha
262
Útil para apoiar recipientes com alimentos
em cozedura.
Escorredor de pratos
A utilizar para aquecer os pratos.
Descrição
Grelha para tabuleiro
Deve ser apoiada sobre o tabuleiro do
forno, útil para a cozedura de alimentos
cuja gordura possa pingar.
Tabuleiro fundo
Grelha de redução
Útil para a utilização de recipientes
pequenos.
Grelha de redução Wok
Útil para utilização de recipientes Wok.
Os acessórios que possam entrar
em contacto com os alimentos são
construídos com materiais que
respeitam as disposições das
normas em vigor.
PT
Útil para recolher as gorduras provenientes
dos alimentos colocados na grelha sobre
ele e para a cozedura de tortas, pizzas e
bolos de forno.
Os acessórios fornecidos ou
opcionais podem ser pedidos nos
centros de assistência autorizados.
Utilize apenas acessórios originais
do fabricante.
263
Utilização
3 Utilização
3.1 Advertências
Temperatura elevada no interior
do forno durante a utilização
Perigo de queimaduras
• Mantenha a porta fechada durante a
cozedura.
• Proteja as mãos com luvas térmicas
durante a movimentação de alimentos
no interior do forno
• Não toque nos elementos de
aquecimento existentes no interior do
aparelho.
• Não deite água directamente nos
tabuleiros muito quentes.
• Não permita que crianças menores de
8 anos se aproximem do aparelho
durante o funcionamento.
• Em caso de intervenção sobre os
alimentos ou no final da cozedura, abra
a porta em 5 centímetros durante alguns
segundos, faça com que o vapor saia,
depois abra completamente a porta.
Temperatura elevada no interior
da estufa durante a utilização
Perigo de incêndio ou explosão
• Não vaporize produtos de spray nas
proximidades do forno.
• Não utilize ou deixe materiais
inflamáveis nas proximidades do forno
ou da estufa.
• Não use loiças ou recipientes de
plástico para a cozedura dos alimentos.
• Não introduza no forno latas de
conservas ou recipientes fechados.
• Não deixe o forno abandonado
durante as cozeduras que possam
libertar gorduras ou óleos.
• Retire do compartimento do forno todos
os tabuleiros e grelhas não utilizados
durante a cozedura.
Utilização não correcta
Perigo de queimaduras
• Assegure-se que as coroas
espalhadoras estejam colocadas
correctamente nas suas bases, com as
respectivas tampas.
• As gorduras e os óleos quando
aquecem excessivamente podem
incendiar-se. Preste a máxima atenção.
264
Utilização
Utilização não correcta
Riscos de danos nas superfícies
• Não cubra o fundo do compartimento de
cozedura com folhas de papel de
alumínio ou de estanho.
• Se quiser utilizar papel para forno, ponhao numa posição que não atrapalhe a
circulação do ar quente no interior do
forno.
• Não apoie panelas ou tabuleiros
directamente sobre o fundo do
compartimento de cozedura.
• Não utilize a porta aberta para apoiar
panelas ou tabuleiros directamente sobre
o vidro interior.
• Não deite água directamente nos
tabuleiros muito quentes.
• Os recipientes e os grelhadores devem
ser posicionados dentro do perímetro da
placa de cozinha.
• Todos os recipientes devem ter fundo
plano e regular.
• Em caso de derrame, remova o líquido
em excesso da placa de cozinha.
3.3 Utilização dos acessórios
Grelhas e tabuleiros
As grelhas e os tabuleiros devem ser
inseridos nas guias laterais até ao ponto de
paragem.
• Os bloqueios mecânicos de segurança
que impedem a extracção da grelha
devem ser voltados para baixo e para a
parte posterior do forno.
PT
3.2 Primeira utilização
1. Remova as eventuais películas
protectoras no exterior ou no interior do
aparelho e dos acessórios.
2. Remova as eventuais etiquetas (à
excepção da chapa com os dados
técnicos) dos acessórios e dos
compartimentos de cozedura.
3. Remove e lave todos os acessórios do
aparelho (consulte 4 Limpeza e
manutenção). Aqueça o forno vazio na
temperatura máxima para remover
eventuais resíduos de fabricação.
Introduza delicadamente no forno
as grelhas e os tabuleiros até à
sua retenção.
Limpe os tabuleiros antes de os
utilizar pela primeira vez para
remover eventuais resíduos de
fabricação.
265
Utilização
Grelha para tabuleiro
A grelha para o tabuleiro é inserida no
interior do tabuleiro. Deste modo é possível
recolher a gordura separadamente do
alimento em cozedura.
Grelhas de redução
As grelhas de redução são apoiadas às
grelhas da placa. Assegure-se de que
estejam colocadas correctamente.
Escorredor de pratos
1. Introduza o escorredor de pratos sem
pratos no forno lateral no primeiro nível
do tabuleiro.
2. Coloque os pratos como mostrado na
figura.
3. Aqueça o forno a uma temperatura não
superior a 50°C durante não mais do
que 15 minutos.
4. Concluído o aquecimento, extraia
ligeiramente o suporte deixando-o nas
guias.
5. Assegure-se de que o suporte esteja
estável e equilibrado e extraia os pratos.
266
Utilize luvas apropriadas de forno
durante a movimentação dos
pratos.
Utilização
3.4 Utilização da placa
Todos os comandos e controlos do
aparelho encontram-se no painel frontal.
Junto de cada botão está indicada a
posição do queimador que lhe
corresponde. O aparelho está equipado
com um dispositivo de acendimento
electrónico. Basta premir e rodar o botão
no sentido anti-horário para o símbolo de
chama máxima, até que a chama acenda.
Se o queimador não acender nos primeiros
15 segundos, rode o botão para e não
tente voltar a acender durante 60
segundos. Quando tiver acendido,
mantenha o botão premido durante alguns
segundos para deixar o termopar aquecer.
Pode acontecer que o queimador se
apague quando solta o botão: significa
que o termopar não aqueceu o suficiente.
Aguarde alguns instantes e repita a
operação. Mantenha premido o botão
durante mais tempo.
Em caso de desligamento
acidental, um dispositivo de
segurança actua para bloquear a
saída de gás, mesmo com a
torneira aberta. Posicione o botão
em e não tente reacender por
60 segundos.
Posição correcta das coroas
espalhadoras e das tampas
Antes de acender os queimadores da
placa, assegure-se que as coroas
espalhadoras estejam colocadas nas suas
bases com as respectivas tampas. Preste
atenção se os orifícios dos espalhadores
correspondem às velas e aos termopares
(A).
Conselhos práticos para a utilização da
placa
Para obter o melhor rendimento dos
queimadores e um consumo mínimo de
gás, é necessário usar recipientes com
tampa e de diâmetro proporcional ao
queimador para evitar que a chama incida
sobre os lados. No momento de ebulição
reduza a chama o suficiente para impedir
que o líquido derrame.
PT
Diâmetros dos recipientes:
• Auxiliar: 12 - 14 cm.
• Semi-rápido: 16 - 24 cm.
• Rápido: 18 - 26 cm.
• Ultra-rápido: 18 - 28 cm.
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