Smeg SX91VLSA1, SX91VJST1 User Manual

Sommaire

1 Avertissements 34

1.1 Avertissements généraux de sécurité 34

1.2 Plaque d’identification 35

1.3 Responsabilité du fabricant 35

1.4 But de l’appareil 35

1.5 Élimination 35

1.6 Ce manuel d’utilisation 36

1.7 Comment lire le manuel d’utilisation 36

2 Description 37

2.1 Description générale 37

2.2 Plan de cuisson 38

2.3 Panneau de commandes 38

2.4 Autres parties 40

2.5 Accessoires disponibles 40

3 Utilisation 42

3.1 Avertissements 42

3.2 Première utilisation 42

3.3 Utilisation des accessoires 43

3.4 Utilisation du plan de cuisson 44

3.5 Utilisation du four 45

3.6 Utilisation du compartiment de rangement (sur certains modèles uniquement) 47

3.7 Conseils de cuisson 48

4 Nettoyage et entretien 50

4.1 Avertissements 50

4.2 Nettoyage de l’appareil 50

4.3 Démontage de la porte (sur certains modèles uniquement) 52

4.4 Nettoyage des vitres de la porte 53

4.5 Nettoyage de l’intérieur du four 53

4.6 Entretien extraordinaire 53

5 Installation 54

5.1 Raccordement du gaz 54

5.2 Adaptation aux différents types de gaz 57

5.3 Branchement électrique 60

5.4 Positionnement 60

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

Avertissements

1 Avertissements

1.1 Avertissements généraux de sécurité

Dommages corporels

• L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l’utilisation.

• Ne touchez pas les éléments chauffants durant l’utilisation.

• Éloignez les enfants de moins de huit ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, sous la supervision et en recevant la formation d’adultes et de personnes responsables de leur sécurité.

• Durant l’utilisation, ne posez pas sur l’appareil des objets métalliques comme des couteaux, des fourchettes, des cuillers et des couvercles.

• Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation.

• N’essayez jamais d’éteindre une flamme/incendie avec de l’eau : mettez l’appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• Les opérations de nettoyage ne

doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance.

• Du personnel qualifié doit effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans le respect des normes en vigueur.

• Ne modifiez pas cet appareil.

• N’introduisez pas d’objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes.

• N’essayez jamais de réparer l’appareil sans l’intervention d’un technicien qualifié.

• Si le câble d’alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer.

• N’ouvrez pas le compartiment de rangement lorsque le four est allumé et encore chaud.

• Les éléments à l’intérieur du compartiment de rangement pourraient être très chauds après l’utilisation du four.

Dommages subis par l’appareil

• N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques).

• Les grilles et les lèchefrites doivent être introduites dans les glissières latérales jusqu’à l’arrêt complet. Les dispositifs de blocage mécanique de sécurité qui empêchent l’extraction accidentelle des grilles doivent être tournés vers le bas et

Avertissements

vers l’arrière du four.

• Utilisez éventuellement des outils en bois ou en plastique.

• Ne vous asseyez pas sur l’appareil.

• N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil.

• N’obstruez pas les ouvertures, les fentes d’aération et d’évacuation de la chaleur.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles peuvent s’en écouler.

• Ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez jamais l’appareil en guise de chauffage ambiant.

• Enlevez tout résidu d’aliment ou les déversements importants de cuissons précédentes de l’intérieur du four.

Pour cet appareil

• Avant de

remplacer la lampe,

débranchez l’appareil.

• Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte de l’appareil.

• Vérifiez qu’aucun objet ne reste coincé dans la porte du four.

1.3 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par :

• l’utilisation de l'appareil différente de celle prévue ;

• le non respect des prescriptions du manuel d’utilisation ;

• l’altération même d’une seule pièce de l’appareil ;

• l’utilisation de pièces détachées non originales.

1.4 But de l’appareil

• Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre.

• Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des systèmes de commande à distance.

1.5 Élimination

Cet appareil doit être éliminé séparément des autres déchets

(directives 2002/95/CE, 2002/ 96/CE, 2003/108/CE). L’appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l’environnement, conformément aux directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l’appareil :

• Coupez le câble d’alimentation

électrique et enlevez-le avec la fiche.

1.2 Plaque d’identification

• La plaque d’identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d’identification.

Tension électrique

Danger d’électrocution

• Mettez l’appareil hors tension.

• Débranchez le câble d’alimentation électrique de l’installation électrique.

Avertissements

• Confiez l’appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’un contre un.

On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l’emballage aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique

Danger d’asphyxie

• Ne laissez jamais sans surveillance l’emballage ni ses parties.

• Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l’emballage.

1.6 Ce manuel d’utilisation

Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main pendant tout le cycle de vie de l’appareil.

Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil.

1.7 Comment lire le manuel d’utilisation

Ce manuel utilise les conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur le manuel d’utilisation, sur la sécurité et l’élimination finale.

Description

Description de l’appareil et de ses accessoires.

Utilisation

Informations sur l’utilisation de l'appareil et de ses accessoires, conseils de cuisson.

Nettoyage et entretien

Informations pour le nettoyage et l’entretien adéquats de l’appareil.

Installation

Informations pour le technicien qualifié : installation, mise en fonction et essai.

Avertissements de sécurité

Information

Suggestion

1. Séquence d’instructions pour l’utilisation.

• Instruction d’utilisation individuelle.

2 Description

2.1 Description générale

Description

1 Plan de cuisson 2 Panneau de commandes 3 Lampe du four 4 Joint

5 Porte 6 Compartiment de rangement

Plaque pour les glissières de

support pour grilles et lèchefrites

2.2 Plan de cuisson

Description

AUX = Auxiliaire SR = Semi-rapide

2.3 Panneau de commandes

R = Rapide UR = Ultra rapide

Description

1 Manette du four à gaz

Utile pour allumer le brûleur inférieur. Sélectionnez la température de cuisson en enfonçant et tournant la manette en sens inverse des aiguilles d’une montre sur la valeur souhaitée, comprise entre MIN et

275.

2 Manette du gril à gaz

Utile pour l’allumage et le réglage du gril à gaz supérieur. Enfoncez et tournez la manette en sens inverse des aiguilles d’une montre à la valeur MAX pour allumer le brûleur du gril à gaz supérieur. Tournez la manette sur la zone comprise entre les valeurs MAX et MIN pour régler la flamme. Remettez les manettes en position 0 pour éteindre les brûleurs.

3 Voyant de la turbine de refroidissement

Il s’allume pour indiquer que la turbine de refroidissement est en fonction.

• Lorsqu’on tourne la manette du four à gaz, la turbine de refroidissement démarre immédiatement.

• Lorsqu’on tourne la manette du gril à gaz, la turbine de refroidissement démarre au bout de quelques minutes.

4 Manette de fonctions

La fonction lampe ( ) peut être utilisée lorsque le four est éteint.

Tournez la manette sur la fonction ( ) pour démarrer le moteur du tournebroche.

5 Manette du minuteur électromécanique

Pour utiliser le minuteur, chargez la sonnerie en tournant la manette en sens horaire. Les chiffres correspondent aux minutes (maximum 55 minutes). Le réglage est progressif et vous pouvez choisir des positions intermédiaires parmi les chiffres indiqués. Le signal sonore de fin de cuisson n'interrompt pas le fonctionnement du four.

6 Manette du minuteur électromécanique 120

Pour utiliser le minuteur, chargez la sonnerie en tournant la manette en sens horaire. Les chiffres correspondent aux minutes (maximum 120 minutes). Le réglage est progressif et vous pouvez choisir des positions intermédiaires parmi les chiffres indiqués.

La lampe du four s’allume automatiquement.

Le signal sonore de fin de cuisson éteint uniquement la lampe du four.

Pour allumer la lampe manuellement, tournez la manette du minuteur sur le

symbole .

7 Manettes des brûleurs du plan de cuisson

Utiles pour l’allumage et le réglage des brûleurs du plan de cuisson. Enfoncez et tournez les manettes en sens inverse des

aiguilles d’une montre sur la valeur pour allumer les brûleurs relatifs. Tournez les

manettes sur la zone comprise entre la valeur maximale et minimale pour régler la flamme. Remettez les manettes en position pour éteindre les brûleurs.

Description

2.4 Autres parties

Plaques de positionnement

L’appareil dispose de plaques permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir 2.1 Description générale).

Turbine de refroidissement

La turbine refroidit le four et se met en marche durant la cuisson. Le fonctionnement de la turbine crée un flux d’air normal qui sort au-dessus de la porte et peut continuer pendant un court instant même après l’arrêt de l’appareil.

Couvercle en verre (sur certains modèles uniquement)

2.5 Accessoires disponibles

Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires.

Grille de réduction

Utile si l’on utilise de petits récipients.

Grille

Le couvercle en verre trempé avec bordure en aluminium protège le plan de cuisson lorsqu’il n’est pas utilisé.

Utile pour y placer des récipients contenant des aliments en train de cuire.

Lèchefrite du four

Elle permet de récupérer des graisses ayant coulé des aliments posés sur la grille supérieure.

Utilisation

Support du tournebroche

À utiliser pour soutenir la broche.

Broche du tournebroche

Utile pour la cuisson du poulet et de tous les aliments qui demandent une cuisson uniforme sur toute leur surface.

Les accessoires destinés à entrer en contact avec les aliments sont fabriqués avec des matériaux conformes aux dispositions de la législation en vigueur.

Les accessoires fournis et en option peuvent être demandés aux centres d’assistance agréés. Utilisez uniquement les accessoires d’origine du fabricant.

Poignée du tournebroche

Utile pour extraire la broche de la cavité du four.

+ 21 hidden pages