AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO ____________________________57
2 COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP ________________________________ 59
3 LIGAÇÃO ELÉCTRICA _________________________________________ 61
4 LIGAÇÃO DO GÁS ____________________________________________ 62
5 ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS ___________________ 64
6 OPERAÇÕES FINAIS __________________________________________ 68
7 USO DA PLACA DO FOGÃO ____________________________________ 70
8 LIMPEZA E MANUTENÇÃO _____________________________________ 72
ESTAS INSTRUÇÕES SÓ SÃO VÁLIDAS PARA OS PAÍSES DE DESTINAÇÃO
CUJOS SÍMBOLOS IDE IDENTIFICAÇÃO SE ENCONTRAM NA CAPA DO
PRESENTE MANUAL.
INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR: são destinadas ao técnico
qualificado que deve executar uma verificação adequada da instalação
de gás, executar a instalação, a preparação para o funcionamento e o
ensaio do aparelho.
INSTRUÇÕES PARA O UTENTE: indicam os conselhos de utilização, a
descrição dos comandos e as correctas operações de limpeza e
manutenção do aparelho.
Sumário
56
Page 2
1 AVISOS PARA A SEGURANÇA E USO
ESTE MANUAL CONSTITUI PARTE INTEGRANTE DO APARELHO.
DEVE SER CONSERVADO EM BOAS CONDIÇÕES E À MÃO
DURANTE TODA A VIDA ÚTIL DA PLACA DE FOGÃO.
ACONSELHAMOS UMA LEITURA ATENTA DESTE MANUAL E DE
TODAS AS INDICAÇÕES NELE CONTIDAS ANTES DE UTILIZAR A
PLACA DE FOGÃO. CONSERVAR TAMBÉM O CONJUNTO DE BICOS
FORNECIDOS. A INSTALAÇÃO DEVERÁ SER EXECUTADA POR
PESSOAL QUALIFICADO E RESPEITANDO AS NORMAS EM VIGOR.
ESTE APARELHO ESTÁ PREPARADO PARA UMA UTILIZAÇÃO DO
TIPO DOMÉSTICO E ESTÁ EM CONFORMIDADE COM AS
NORMATIVAS EM VIGOR. O APARELHO FOI CONCEBIDO PARA
EXECUTAR A SEGUINTE FUNÇÃO: COZEDURA E AQUECIMENTO DE ALIMENTOS; QUALQUER OUTRA UTILIZAÇÃO DEVE SER
CONSIDERADA IMPRÓPRIA.
O FABRICANTE DECLINA QUALQUER TIPO DE
RESPONSABILIDADE NO CASO DE UTILIZAÇÃO DIFERENTE DA
INDICADA.
NÃO ABANDONAR OS RESÍDUOS DA EMBALAGEM NO AMBIENTE
DOMÉSTICO. SEPARAR OS VÁRIOS MATERIAIS PROVENIENTES DA
EMBALAGEM E ENTREGÁ-LOS AO CENTRO DE RECOLHA
DIFERENCIADA MAIS PRÓXIMO.
É OBRIGATÓRIA A LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS
MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO
EQUIPAMENTO ELÉCTRICO.
A FICHA PARA LIGAR AO CABO DE ALIMENTAÇÃO E A RESPECTIVA
TOMADA DEVERÃO SER DO MESMO TIPO E ESTAR EM
CONFORMIDADE COM AS NORMAS EM VIGOR.
NUNCA DESLIGAR A FICHA PUXANDO PELO CABO DE
ALIMENTAÇÃO.
LOGO APÓS A INSTALAÇÃO, EFECTUAR UM TESTE DA PLACA DE
FOGÃO SEGUINDO AS INSTRUÇÕES DESCRITAS MAIS ADIANTE.
CASO NÃO FUNCIONE, DESLIGAR O APARELHO DA INSTALAÇÃO
ELÉCTRICA E CONTACTAR O CENTRO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA
MAIS PRÓXIMO.
NUNCA TENTAR REPARAR O APARELHO.
NO FINAL DE CADA UTILIZAÇÃO DA PLACA, VERIFICAR SEMPRE SE
OS MANÍPULOS DE COMANDO ESTÃO NA POSIÇÃO "ZERO"
(DESLIGADO).
Apresentação
57
Page 3
A CHAPA DE IDENTIFICAÇÃO, COM AS CARACTERÍSTICAS
TÉCNICAS, O NÚMERO DE SÉRIE E A MARCAÇÃO ENCONTRA-SE
POR BAIXO DA TAMPA E NUMA POSIÇÃO BEM VISÍVEL.
A CHAPA NA TAMPA NUNCA DEVE SER RETIRADA. ANTES DE
LIGAR O APARELHO, ASSEGURAR-SE QUE ESTEJA REGULADO
PARA O TIPO DE GÁS COM QUE SERÁ ALIMENTADO, VERIFICANDO
A ETIQUETA APLICADA POR BAIXO DA TAMPA.
NÃO APOIAR NAS GRELHAS DA PLACA DE FOGÃO PANELAS QUE
NÃO TENHAM O FUNDO PERFEITAMENTE LISO E REGULAR.
Apresentação
NÃO USAR RECIPIENTES OU FRIGIDEIRAS QUE ULTRAPASSEM O
PERÍMETRO EXTERNO DA PLACA.
O APARELHO DEVE SER UTILIZADO POR PESSOAS ADULTAS.
NÃO PERMITIR QUE AS CRIANÇAS SE APROXIMEM OU O UTILIZEM
COMO OBJECTO DE BRINQUEDO.
ESTE APARELHO DISPÕE DA MARCA DE CONFORMIDADE NOS TERMOS DA
DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/CE RELATIVA AOS RESÍDUOS DE
EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE).
ESTA DIRECTIVA DEFINE AS NORMAS PARA A RECOLHA E RECICLAGEM
DOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS
VÁLIDAS EM TODO O TERRITÓRIO DA UNIÃO EUROPEIA.
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por danos
sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação, mesmo de
uma simples parte do aparelho, e pela utilização de peças de substituição
não originais.
58
Page 4
Instruções para o instalador
Executar uma abertura na bancada top
2 COLOCAÇÃO NA BANCADA TOP
A seguinte operação requer obras de alvenaria ou de carpintaria e
portanto deve ser executada por um técnico competente.
A instalação pode ser efectuada em variados materiais, tais como
alvenaria, metal, madeira aglomerada e madeira revestida com
laminados de plástico, desde que resistentes ao calor (T. 90°C).
Para instalar o aparelho, não utilize silicone nem outros sistemas
isoladores, mas exclusivamente a borracha fornecida com o aparelho.
2.1 Fixação à estrutura de suporte
do móvel com as dimensões indicadas
na figura, mantendo uma distância
mínima de 50 mm do bordo traseiro.
Este aparelho é classificado como “tipo
Y” no que respeita ao perigo de
incêndio e pode ser encostado a
paredes que ultrapassem a bancada
em altura, desde que seja mantida a
distância de 145 mm representada na
figura, para evitar danos por
aquecimento excessivo.
Assegurar-se que exista uma distância mínima de 750 mm desde os
discos espalhadores do fogão às prateleiras que se encontrem na sua
perpendicular. Colocar bem o vedante de isolamento fornecido no
bordo externo praticado no plano top como indicado nas figuras abaixo,
fazendo-o aderir em toda a sua superfície com uma ligeira pressão das
mãos. Use como referência as medidas indicadas na figura,
lembrando-se de que os lados A devem ficar rente ao furo. Fixe a placa
de cozedura no móvel usando os suportes especiais B fornecidos com
o aparelho.
Cortar com atenção o bordo C excedente do vedante de isolamento. As
dimensões do desenho abaixo referem-se ao furo no lado interno do
vedante de isolamento.
59
Page 5
Se o aparelho for instalado num vão neutro com portas, será
Instruções para o instalador
necessário colocar um painel de separação em baixo da placa de
cozedura. Mantenha uma distância mínima de 10 mm entre o fundo do
aparelho e a superfície do painel, que deverá ser facilmente extraível
para permitir o acesso adequado para as operações de assistência
técnica, se forem necessárias.
60
Page 6
Instruções para o instalador
3 LIGAÇÃO ELÉCTRICA
Assegurar-se que a voltagem e a dimensão da linha de alimentação
correspondam às características indicadas na chapa situada por baixo
da tampa do aparelho. Esta chapa nunca deve ser retirada.
A ficha na extremidade do cabo de alimentação e a tomada na parede
devem ser do mesmo tipo e em conformidade com as normativas sobre
os equipamentos eléctricos em vigor. Verificar se a linha de
alimentação está equipada com uma ligação à terra adequada.
Instalar na linha de alimentação do aparelho um dispositivo de
interrupção omnipolar com uma distância de abertura dos contactos
igual ou superior a 3 mm, situado numa posição de fácil acesso e
próximo do aparelho.
Evitar a utilização de reduções, adaptadores ou derivadores.
No caso de substituição do cabo de alimentação, a secção dos fios do
novo cabo não deverá ser inferior a 1.0 mm2 (cabo de 3 x 1.0), tendo
presente que a extremidade a ligar ao aparelho deverá ter o fio de terra
(amarelo e verde) mais comprido, pelo menos 20 mm. Usar somente
um cabo do tipo H05V2V2-F ou análogo, resistente à temperatura
máxima de 90°C. A sua substituição deverá ser efectuada por um
técnico especializado que deverá efectuar a ligação à rede de acordo
com o esquema abaixo.
L = castanho
N = azul
= amarelo-verde
O fabricante declina qualquer tipo de responsabilidade por danos
sofridos por pessoas e bens, causados pelo desrespeito pelas
prescrições acima mencionadas ou derivados da modificação, mesmo
de uma simples parte do aparelho.
61
Page 7
A ligação à alimentação do gás pode ser efectuada com um tubo
Instruções para o instalador
4 LIGAÇÃO DO GÁS
rígido em cobre ou com um tubo flexível respeitando as prescrições
estabelecidas pelas normas em vigor. Para facilitar a ligação, a união A
na parte traseira do aparelho pode ser orientada lateralmente: aliviar a
porca hexagonal B, rodar a união A para a posição desejada e apertar
novamente a porca hexagonal B (a vedação é assegurada por um anel
bicónico em latão). Terminada a operação, controlar se está vem
vedado utilizando uma solução de água e sabão e nunca uma chama.
A placa de fogão é ensaiada com gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. Para a alimentação com outros tipos de gás, ver o capítulo
“5. ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS”. A rosca de
entrada do gás é de ½” gás externa (ISO 228-1).
Ligação com tubo rígido em
cobre: a ligação à alimentação do
gás deverá ser efectuada de modo
a não provocar pressões de
nenhum género no aparelho.
A ligação pode ser executada
utilizando o grupo adaptador D
com bi-cone, introduzindo sempre
a anilha C fornecida.
Ligação com tubo flexível:
utilizar somente tubos flexível em
conformidade com as normas em
vigor, colocando sempre a anilha
C fornecida, entre a união A e o
tubo flexível E.
A instalação com tubo flexível deverá ser efectuada de modo que o
comprimento da tubagem não ultrapasse 1.5 metros de extensão
máxima; assegurar-se que os tubos não entram em contacto com
partes móveis ou sejam esmagados.
62
Page 8
Instruções para o instalador
4.1 Ligação para gás líquido
Utilizar um regulador de pressão e efectuar a ligação na botija
respeitando as indicações estabelecidas pelas normas em vigor.
Assegurar-se que a pressão de alimentação respeita os valores
indicados na tabela mostrada no parágrafo “5.4 Regulação para gás
líquido”.
4.2 Ventilação dos locais
O aparelho só pode ser instalado em locais permanentemente
ventilados, como o previsto nas normas em vigor. No local em que è
instalado o aparelho, deve poder afluir tanto ar quanto seja necessário
para a combustão correcta do gás e pela necessária renovação do ar
do próprio local. As tomadas de introdução do ar, protegidas por
grelhas, devem ter dimensão adequada (em conformidade com as
normas em vigor) e colocadas de modo a não serem obstruídas,
mesmo parcialmente.
O local deverá ser mantido bem ventilado para eliminar o calor e a
humidade produzidos pela cozedura: em especial, após um uso
prolongado, é aconselhável abrir uma janela ou aumentar a velocidade
de ventiladores existentes.
4.3 Descarga dos produtos da combustão
A descarga dos produtos da combustão deve ser assegurada através
de chaminés com tiragem natural com bastante eficiência ou mediante
aspiração forçada. Um sistema eficiente de aspiração requer um
projecto cuidado da parte de um especialista habilitado para a sua
execução, respeitando as posições e as distâncias indicadas pelas
normas. No final da intervenção, o instalador deverá passar o
certificado de conformidade.
63
Page 9
Instruções para o instalador
5 ADAPTAÇÃO AOS DIFERENTES TIPOS DE GÁS
Antes de executar as seguintes operações, desligar o aparelho da
corrente eléctrica.
1. Retirar todos os manípulos, as grelhas e os discos espalhadores;
A placa de fogão é ensaiada a gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. No caso de funcionamento com outros tipos de gás, è
necessário substituir os bicos e regular o ar de admissão. Para a
substituição dos bicos e a regulação dos queimadores, é necessário
retirar a base como descrito no seguinte parágrafo.
5.1 Remoção da base
2. retirar os parafusos e as porcas A que fixam os suportes
queimadores;
3. retirara as placas B;
4. levantar a base do seu lugar;
5. substituir os bicos dos queimadores de acordo com a tabela de
referência do gás;
6. regular a admissão do ar como descrito no parágrafo “5.2
Regulação para gás metano”.
64
Page 10
Instruções para o instalador
5.2 Regulação para gás metano
Aliviar o parafuso A e empurrar a fundo o suporte B. Com uma chave
fixa, retirar o bico C e montar o adequado, seguindo as indicações das
tabelas de referência ao tipo de gás a utilizar. A força de aperto do bico
não deve ultrapassar os 3 Nm. Colocar o suporte B na posição inicial,
de modo a cobrir completamente o bico C.
Regular o fluxo do ar deslocando o tubo Venturi D, até se obter a
distância “X” indicada na tabela do parágrafo “5.5 Regulação da
entrada do ar” e fixá-lo com o parafuso A. Depois de efectuadas as
regulações, refazer os selos com lacre ou material equivalente.
Executar as mesmas operações descritas no parágrafo “5.2 Regulação
para gás metano” escolhendo no entanto os bicos e regulando a
entrada do ar para o gás de cidade, como indicado na tabela seguinte
e no parágrafo “5.5 Regulação da entrada do ar”.
NOTA: Somente os aparelhos equipados com válvulas de segurança
podem ser utilizados com gás urbano G110.
Potência
térmica
nominal
(kW)
Diâmetro do bico
5.4 Regulação para gás líquido
A placa do fogão foi ensaiada para gás líquido G30/G31 à pressão de
30/37 mbar. Para tornar o aparelho às condições de funcionamento
com este tipo de gás, efectuar as mesmas operações descritas no
parágrafo “5.2 Regulação para gás metano” escolhendo no entanto os
bicos e regulando a entrada do ar para o gás metano, como indicado
na tabela seguinte e no parágrafo “5.5 Regulação da entrada do ar”.
Depois de se terem efectuado as regulações, refazer os selos com
lacre ou material equivalente.
(1)= 33 referida aos aparelhos sem válvula.
(2)= 40 referida aos aparelhos sem válvula.
(3)= 45 referida aos aparelhos sem válvula.
(4)= 6 referida aos aparelhos sem válvula.
Para identificar os queimadores presentes na sua placa de cozinha, consulte os desenhos
reproduzidos no parágrafo “6.3 Disposição dos queimadores na placa do fogão”.