Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 110
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 110
1.2 Zweck des Gerätes 114
1.6 Entsorgung 115
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 116
2 Beschreibung 117
2.1 Allgemeine Beschreibung 117
2.2 Bedienblende 117
3 Gebrauch 119
3.1 Hinweise 119
3.2 Vorhergehende Eingriffe 120
3.3 Gebrauch des Kochfeldes 120
3.4 Sonderprogramme 128
3.5 Zusatzfunktionen 129
3.6 Benutzermenü 132
3.7 Fehlercodes 134
4 Reinigung und Wartung 135
4.1 Hinweise 135
4.2 Reinigung der Oberflächen 135
4.3 Wöchentliche Reinigung 135
4.4 Flecken oder Speiserückstände 135
4.5 Was tun, wenn... 136
5 Installation 137
5.1 Elektrischer Anschluss 137
5.2 Für den Installateur 138
5.3 Vorgang zur Leistungsbeschränkung (nur für den Installateur) 138
5.4 Sicherheitshinweise 139
5.5 Aussparung auf der Arbeitsplatte 139
5.6 Einbau 141
DE
ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
109
Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine
Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von Personen
mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder
Personen verwendet werden, die
keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern
diese von Erwachsenen, die für
ihre Sicherheit verantwortlich
sind, angewiesen oder
beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der Nähe
des Gerätes lassen.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Denken Sie daran, dass die
Kochzonen sich sehr schnell
erwärmen. Das Erwärmen von
leeren Töpfen vermeiden:
Überhitzungsgefahr.
• Fette und Öle können Feuer
fangen, wenn sie überhitzt
werden. Sich während der
Zubereitung von öl- oder
fetthaltigen Speisen nicht
entfernen. Brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser löschen.
Den Deckel auf den Topf setzen
und die entsprechende Kochzone
ausschalten.
• Die Funktionen Booster und
Double Booster nicht zum
Aufwärmen von fettigen oder
öligen Speisen verwenden:
Brandgefahr.
• Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
110
Hinweise
• Während des Betriebs keine
Gegenstände aus Metall wie
Geschirr oder Besteck auf das
Kochfeld legen, denn sie könnten
sich überhitzen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Keine entflammbaren Materialien
in der Nähe des Gerätes oder
direkt unter dem Kochfeld
aufbewahren bzw. benutzen.
• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• KEINE VERÄNDERUNGEN AM
GERÄT VORNEHMEN.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
(Installation, Wartung, Aufstellung
oder Versetzung) müssen immer
persönliche Schutzausrüstungen
griffbereit sein.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
den Hauptstromschalter
ausschalten.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für die
Reinigung der Teile aus Glas
verwenden (z. B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.
• Das Kochfeld nicht als Ablage
benutzen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da sich diese durch
Überhitzung entzünden können.
Besonders vorsichtig vorgehen.
DE
111
Hinweise
• Brandgefahr: keine Gegenstände
auf den Kochflächen
aufbewahren.
• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS
RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
• Die Kochgefäße oder
Grillpfannen müssen sich
innerhalb des Umrisses des
Kochfeldes befinden.
• Alle Kochgefäße müssen einen
flachen und ebenen Boden
aufweisen.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich vom
Kochfeld entfernt werden.
• Darauf achten, dass keine
säurehaltigen Substanzen wie
Zitronensaft oder Essig auf das
Kochfeld fallen.
• Beim Kochen keinen Zucker oder
süße Mischungen auf das
Kochfeld schütten.
• Keine Materialien oder
Substanzen, die schmelzen
können (Papier, Kunststoff oder
Alufolie), während des
Garvorgangs darauf ablegen.
• Die Töpfe direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen.
• Keine leeren Töpfe oder Pfannen
auf die eingeschalteten
Kochzonen stellen.
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen
oder Metallflächen (z. B.
eloxierte, mit Nickel behandelte
oder verchromte Flächen) keine
chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
Installation
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN INSTALLIERT
WERDEN.
• Das Gerät mithilfe einer anderen
Person in den Schrank
einschieben.
• Sicherstellen, dass das Material
des Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank
über die notwendigen Öffnungen
verfügt.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer dekorativen Tür oder
einer Platte installiert werden.
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der Sicherheitsnormen
für elektrische Anlagen
vorzunehmen.
112
Hinweise
• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90°C beständig
sind.
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm
entsprechen.
• Die Installation und ein eventueller
Austausch des Stromkabels darf
ausschließlich von autorisiertem
technischem Personal
durchgeführt werden.
Für dieses Gerät
• Bei Rissen, Sprüngen oder
Brüchen des
Glaskeramikkochfeldes, ist das
Gerät sofort auszuschalten. Sofort
die Stromzufuhr unterbrechen und
sich an den technischen
Kundendienst wenden.
• Unbedingt vermeiden, dass feste
und schwere Gegenstände auf
die Kochfläche fallen.
• Das Kochfeld nicht benutzen,
wenn ein eventuell darunter
installierter Backofen einen
Pyrolyse-Vorgang durchführt.
• Die Oberflächen des Kochfeldes
während des Betriebs oder
solange die Kontrolllampen der
Restwärme eingeschaltet sind,
nicht berühren oder reinigen.
• Bei Anwesenheit von Kindern
oder Haustieren, die das
Kochfeld erreichen können, die
Bediensperre einschalten.
• Nach dem Gebrauch die
Kochzonen ausschalten, die eine
gewisse Zeit lang sehr heiß
bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die
Oberflächen des Kochfeldes nicht
berühren.
• Nach dem Gebrauch die Platten
ausschalten. Sich niemals nur auf
den Topfdetektor verlassen.
• Kinder sind immer zu
beaufsichtigen, da sie die
Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach der
Verwendung bleiben die
Kochzonen eine gewisse Zeit
lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder mit dem Kochfeld in
Kontakt kommen.
• Die Oberfläche aus Glaskeramik
ist schlagfest. Jedoch keine festen
oder harten Gegenstände auf die
Kochfläche fallen lassen, denn
dies könnte bei spitzen
Gegenstände zum Bruch der
Oberfläche führen.
• Das Kochfeld aus Glaskeramik
darf nicht als Abstellfläche benutzt
werden.
• Gegebenenfalls Flüssigkeiten wie
Kondenswasser vom Garvorgang
vom Deckel entfernen.
DE
113
Hinweise
• Vor dem Schließen des Deckels
das Kochfeld abkühlen lassen.
• Personen mit Herzschrittmachern
oder ähnlichen Geräten sollten
sich vergewissern, dass die
Funktionsweise dieser Geräte
vom Induktionsfeld nicht
beeinträchtigt wird
(Frequenzbereich zwischen 20
und 50 kHz).
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das
Kochfeld mit elektromagnetischer
Induktion der Gruppe 2 und der
Klasse B an (DIN EN 55011).
1.2 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb
mit externen Zeitschaltuhren oder
mit Fernbedienungssystemen
vorgesehen.
1.3 Haftung des Herstellers
• Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die
auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung
des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der
Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.
1.4 Typenschild
Das Typenschild enthält technische
Daten sowie die Seriennummer und
das Prüfzeichen. Das Typenschild auf
keinen Fall entfernen.
1.5 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende
Bedienungshandbuch ist ein fester
Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer
des Gerätes sorgfältig und in
Reichweite aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor
der Benutzung des Gerätes
sorgfältig durchlesen.
114
Hinweise
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie
(2012/19/EU) und muss
nach Ablauf seiner Lebensdauer von
anderen Abfällen getrennt entsorgt
werden. Dieses Gerät enthält,
gemäß der gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und
es zusammen mit dem Stecker
entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der
elektrischen Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben,
oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im
Verhältnis eins zu eins an den
Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist
aus recyclingfähigem und
umweltfreundlichem Material
gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen
abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung
spielen.
DE
115
Hinweise
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von
Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
116
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
CNT = Mittlere Kochzonen
2.2 Bedienblende
Beschreibung
DE
90 cm
SX = Linke Kochzonen
DX = Rechte Kochzonen
1 Tasten der Sonderprogramme
2 Einstellbereich des Minutenzählers
3 Einstellbereich der Kochzonen
4 Gleitleiste
5 On-/Off-Taste
117
Beschreibung
Tabelle der maximalen Leistungsaufnahmen (in Watt)
Abmessungen
H x B (mm)
Einzelne
Kochzone
Multizone 360 x 240 3000 W 3700 W -
* die Leistungen sind nur richtweise angegeben und können je nach verwendetem Kochgefäß oder den
eingestellten Werten variieren.
180 x 240 2100 W 2500 W 3000 W
Vorteile des Induktionskochens
Stufe 9 Booster Double Booster
Leistungssteuerung
Das Kochfeld verfügt über ein spezielles
Das Gerät ist mit einem
Induktionsgenerator für jede
Kochzone ausgestattet. Jeder
Generator unter der Kochfläche
aus Glaskeramik erzeugt ein
elektromagnetisches Wechselfeld,
das Hitze direkt im Boden des
Topfes erzeugt. In der
Induktionskochzone wird die
Wärme nicht mehr übertragen,
sondern direkt von den
Induktionsströmen im Inneren des
Modul zur Leistungssteuerung, das den
Stromverbrauch reduziert bzw. optimiert.
Wenn die Summe der eingestellten
Leistungsstufen die zulässige Höchstleistung
überschreitet, steuert die Platine die
Leistungsabgabe der Kochplatten
automatisch. Das Modul versucht, die
Höchstleistungen beizubehalten. Auf dem
Display werden die von der automatischen
Leistungssteuerung eingestellten
Wärmeleistungen angezeigt.
Kochgefäßes erzeugt.
• Energieeinsparung im Vergleich zum
traditionellen elektrischen Garvorgang
dank der direkten Energieübertragung
auf den Topf (es ist besonderes
Kochgeschirr aus speziellem,
magnetisierbarem Material erforderlich).
• Mehr Sicherheit, da die Energie nur auf
das Kochgefäß übertragen wird, das auf
dem Kochfeld steht.
• Hohe Energieausbeute bei der
Übertragung von der
Induktionskochzone auf den Topfboden.
Die Priorität gilt der ersten
eingestellten Kochzone.
• Schnelle Erwärmung.
• Geringere Verbrennungsgefahr, da die
Kochfläche nur am Topfboden erwärmt
wird; übergekochte Speisen brennen
Das Modul zur Leistungssteuerung
hat keinen Einfluss auf den
Gesamtstromverbrauch des
Gerätes.
nicht an.
118
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Übermäßige Temperatur
Verbrennungsgefahr
• Während des Gebrauchs die Hände
mit Schutzhandschuhen schützen.
• Die Oberflächen des Kochfeldes
während des Betriebs oder solange die
Kontrolllampen der Restwärme
eingeschaltet sind, nicht berühren oder
reinigen.
• Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die
eingeschalteten Kochzonen stellen.
• Während des Betriebs Kinder unter 8
Jahren nicht in der Nähe des Gerätes
lassen.
• Bei Anwesenheit von Kindern oder
Haustieren, die das Kochfeld erreichen
können, die Bediensperre einschalten.
• Nach dem Gebrauch die Kochzonen
ausschalten, die eine gewisse Zeit lang
sehr heiß bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die Oberflächen des
Kochfeldes nicht berühren.
Übermäßige Temperatur
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine entflammbaren Materialien in der
Nähe des Gerätes oder direkt unter
dem Kochfeld aufbewahren bzw.
benutzen.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter, Geschirr und Plastikbehälter für
das Garen von Speisen verwenden.
• Das Gerät während des Garvorgangs
von Speisen, die Fette oder Öle
abgeben können, nicht unbeaufsichtigt
lassen.
• Bei Rissen oder Sprüngen oder wenn
das Gerät sich nicht ausschaltet, den
Stromstecker herausziehen und
unverzüglich den Kundendienst
kontaktieren.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Kochfeld nicht benutzen, wenn ein
eventuell darunter installierter Backofen
einen Pyrolyse-Vorgang durchführt.
• Töpfe, die keinen vollkommen glatten
und ebenen Boden aufweisen, nicht auf
das Kochfeld stellen.
• Unbedingt vermeiden, dass feste und
schwere Gegenstände auf die
Kochfläche fallen.
• Das Kochfeld nicht als Ablage
benutzen.
DE
119
Gebrauch
3.2 Vorhergehende Eingriffe
Um die während der Werkverarbeitung
eventuell entstandene Feuchtigkeit zu
entfernen und die vollkommene
Funktionstüchtigkeit der elektronischen
Kreisläufe und der Bedientastatur zu
garantieren, müssen folgende Vorgänge
durchgeführt werden:
1. Die Schutzfolie von den Außenflächen
des Gerätes und den Zubehörteilen
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten entfernen (mit
Ausnahme des Kenndatenschildes).
3.3 Gebrauch des Kochfeldes
Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des
Gerätes befinden sich auf der
Bedienblende. Das Induktionskochfeld wird
über die Touch-Control Sensortasten
bedient. Eines der Symbole auf der
Glaskeramikfläche leicht berühren. Jede
korrekte Berührung wird durch einen
Signalton bestätigt.
Liste der Symbole
On-/Off-Taste: Schaltet das Kochfeld
ein oder aus.
Pause-Taste: Unterbricht den
Garvorgang.
Taste zur Bediensperre: Verhindert die
ungewollte Berührung der
Bedienelemente.
Taste Grill-Funktion: Aktiviert die Grill-
Funktion
Taste Warming-Funktion: Aktiviert die
Funktion Temperatur halten.
Gleitleiste: Erhöht oder vermindert die
Leistungsstufe einer Kochzone.
Einstellbereich der Kochzonen
Erste Inbetriebnahme
Während des ersten Anschlusses
an das Stromnetz wird eine
automatische Kontrolle
durchgeführt, bei der alle
Kontrolllampen einige Sekunden
lang aufleuchten.
Bei der ersten Inbetriebnahme wird nach
dem ersten Anschluss an das Stromnetz das
blinkende Symbol angezeigt. Dies
dient dazu, um auf das technische Menü
des Gerätes zuzugreifen und ist nur für den
Technischen Kundendienst bestimmt.
120
In diesem Bereich befinden sich die Tasten
für die Auswahl der Kochzonen und die
Symbole des Minutenzählers über jeder
einzelnen Zone.
Einstellbereich des Minutenzählers
In diesem Bereich befinden sich die
Bedienelemente zur Einstellung des
unabhängigen Minutenzählers und des
Minutenzählers für die Kochzonen.
Gebrauch
Mindesttopfdurchmesser
Sicherstellen, dass die Töpfe für beide
Konfigurationen einen Mindestdurchmesser
aufweisen, der dem in der folgenden
Tabelle angeführten entspricht.
Konfiguration
Einzelne Kochzone 9 - 11
Multizone 21 - 23
Folgendes muss berücksichtigt werden:
• Die vertikalen Linien niemals mit den
Töpfen überschreiten.
• Die Bedienblende nicht verdecken.
• Sich nicht den Rändern der Glasfläche
annähern.
• Eine eventuelle Grillpfanne muss die
maximalen Abmessungen von 36 x 24 cm
aufweisen und darf in keinem Fall größer
als die aufgedruckten Kochzonen auf
dem Kochfeld sein (siehe „Tabelle der
maximalen Leistungsaufnahmen (in Watt)“
Für das Induktionskochen geeignete
Kochgefäße
Die Kochgefäße, die auf dem
Induktionsfeld benutzt werden sollen,
müssen aus Metall und magnetisch sein,
der Boden muss einen ausreichenden
Durchmesser aufweisen.
Geeignete Kochgefäße:
• Kochgefäße aus emailliertem Stahl mit
dickem Boden.
• Kochgefäße aus Gusseisen mit
emailliertem Boden.
• Kochgefäße aus mehrschichtigem
Edelstahl, rostfreiem ferritischem Stahl
und Aluminium mit Spezialboden.
Ø
min. (cm)
Ungeeignete Kochgefäße:
• Kochgefäße aus Kupfer, Edelstahl,
Aluminium, feuerfestem Glas, Holz,
Keramik und Ton.
Um zu überprüfen, ob der Topf geeignet ist,
einfach einen Magneten an den Boden
annähern: Falls er angezogen wird, ist der
Topf für das Induktionskochen geeignet.
Falls kein Magnet vorhanden ist, etwas
Wasser in das Kochgefäß geben und
dieses auf eine Kochzone stellen. Die
Kochplatte einschalten.
Das Symbol auf dem Display zeigt an,
dass der verwendete Topf ungeeignet ist.
Es dürfen nur Töpfe mit einem
flachen, für Induktionsplatten
geeignetem Boden verwendet
werden. Die Verwendung von
Töpfen mit unregelmäßigem
Boden kann die Effizienz des
Heizsystems beeinträchtigen und
die Erfassung des Topfes auf der
Kochplatte verhindern.
Darauf achten, die Töpfe nicht auf
die vorderen Bedienelemente zu
stellen.
DE
121
Gebrauch
Begrenzung der Gardauer
Das Kochfeld verfügt über eine
automatische Vorrichtung zur Begrenzung
der Betriebsdauer.
Sofern die Einstellungen der Kochzone
nicht abgeändert werden, ist die maximale
Betriebsdauer einer jeden Kochzone von
der ausgewählten Leistungsstufe abhängig.
Wenn die automatische Vorrichtung zur
Begrenzung der Betriebsdauer aktiviert
wird, schaltet sich die Kochzone aus, ein
kurzer Signalton ertönt und solange die
Kochzone noch warm ist, erscheint im
Display die Anzeige .
Eingestellte
Leistungsstufe
18 ½
26 ½
35 ½
44 ½
53 ½
61 ½
71 ½
81 ½
91 ½
Maximale Dauer des
Garvorgangs in Stunden
Überhitzungsschutz
Wird das Kochfeld über längere Zeit bei
voller Leistung benutzt, kann die Elektronik
bei hoher Raumtemperatur Schwierigkeiten
beim Abkühlen haben.
Wenn die Temperatur der internen
Elektronik die Sicherheitsschwelle
überschreitet, wird das Gerät automatisch
ausgeschaltet und es erscheint die Anzeige
„ER21“ (siehe „Fehlercodes“).
Ratschläge zur Energieeinsparung
• Der Durchmesser des Topfbodens darf
nicht über die Breite der aufgedruckten
Kochzone hinausragen.
• Die Töpfe dürfen nicht außerhalb des
Kochfeldrandes und auf die vorderen
Bedienelemente positioniert werden.
• Beim Kauf eines neuen Topfes
kontrollieren, ob sich der Durchmesser
auf den Boden oder den oberen Rand
des Kochgefäßes bezieht, denn Letzterer
ist fast immer größer als der
Bodendurchmesser.
• Wenn Gerichte mit langen Garzeiten
zubereitet werden sollen, kann man
durch die Verwendung eines
Dampfkochtopfes Zeit und Energie
sparen und gleichzeitig die in den
Lebensmitteln enthaltenen Vitamine
erhalten.
• Sicherstellen, dass ausreichend
Flüssigkeit im Dampfkochtopf ist, denn
ein Überhitzen aufgrund fehlender
Flüssigkeit könnte Topf und Kochzone
beschädigen.
• Die Töpfe möglichst mit einem
passenden Deckel bedecken.
• Einen Topf wählen, dessen Größe der
Menge des Kochguts entspricht. Ein
großer, aber halbleerer Topf bedeutet
Energieverschwendung.
Werden Kochfeld und Ofen
gleichzeitig verwendet, kann unter
bestimmten Bedingungen die
Leistungsobergrenze der
Stromversorgungsanlage
überschritten werden.
122
Gebrauch
Leistungsstufen
Die Leistung der Kochzone kann auf
verschiedene Stufen eingestellt werden. In
der Tabelle finden Sie die Angaben für die
unterschiedlichen Zubereitungsarten.
Leistungsstufen Geeignet für:
0 OFF - Stellung
1 - 2
3 - 4 Garvorgang
5 - 6
7 - 8 Braten, mit Mehl anbraten
9 Braten
P /
* Siehe Funktion Booster und Double Booster
Kochen kleiner Speisemengen
(niedrigste Leistung)
Kochen großer Speisemengen,
Braten größerer Stücke
Braten/Schmoren, Kochen (höchste
Leistung)*
Ein-/Ausschalten des Kochfeldes
Zum Aktivieren des Kochfelds die On-/Off-
Taste mindestens 1 Sekunde lang
gedrückt halten. Zum Deaktivieren diesen
letzten Vorgang wiederholen.
Das Kochfeld schaltet sich nach
einigen Sekunden automatisch
aus, sofern kein Leistungswert
ausgewählt wurde.
Automatisches Einschalten der Kochzone
Das Kochfeld ist mit einem
automatischen Erfassungssystem
der Töpfe ausgestattet.
Nach Einschalten des Kochfeldes:
• Einen (für das Induktionskochen
geeigneten und nicht leeren) Topf auf die
zu verwendende Kochzone stellen.
• Die Taste, die der Kochzone entspricht,
auf dem sich der Topf befindet, schaltet
sich automatisch ein und zeigt an;
auf der Gleitleiste leuchtet das erste
Segment auf.
• Auswahl der Kochzone mittels der
entsprechenden Taste (siehe
„Einstellbereich der Kochzonen“).
• Nach Auswahl einer Kochzone
erscheint ein Punkt in der Ecke rechts
unten im Ziffernfeld: Der angezeigte
Leistungswert beträgt .
Einstellung der Kochzone
Nach Auswahl einer Kochzone:
1. Einen Finger links von der Gleitleiste der
zu verwendenden Kochzone anlegen.
DE
Nun ist der angezeigte Leistungswert
gleich .
123
Gebrauch
2. Den Finger auf der Gleitleiste bis zur
Auswahl einer Leistung von bis
nach rechts oder links verschieben oder
die Booster-Funktion aktivieren (siehe
„Booster-Funktion“).
Das Display der verwendeten Kochzone
zeigt den Wert der eingestellten Leistung
an.
Ausschalten der Kochzone
1. Den Finger bis zum Ende der Gleitleiste
der auszuschaltenden Kochzone nach
links verschieben.
Das Display der ausgewählten Kochzone
Schnellauswahl
Mit dieser Funktion können die
Platten schnell auf die gewünschte
Leistungsstufe eingestellt werden.
Nach Einschalten des Kochfelds und
Auswahl einer Kochzone:
1. Den Finger etwa an die gewünschte
Leistungsstufe der Gleitleiste anlegen.
2. Den Finger nach rechts oder links
verschieben, um die gewünschte
Leistungsstufe auszuwählen.
Booster-Funktion
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
zeigt den Wert an.
Um alle Kochzonen gleichzeitig zu
deaktivieren, die On-/Off-
Taste mindestens 2 Sekunden
lang gedrückt halten.
124
• Die Funktionen Booster und Double
Booster nicht zum Aufwärmen von Fetten
oder Ölen verwenden, da diese Feuer
fangen können.
Mit dieser Funktion kann die
Höchstleistung der Kochzone
verwendet werden, um große
Wassermengen zum Kochen zu
bringen.
Gebrauch
Nach Einschalten des Kochfelds und
Auswahl einer Kochzone:
1. Einen Finger links von der Gleitleiste
anlegen.
Das Display der verwendeten Kochzone
schaltet sich ein: Der angezeigte
Leistungswert ist gleich .
2. Den Finger auf der Gleitleiste bis zur
Auswahl der Booster-Funktion nach
rechts verschieben.
Das Display der verwendeten Kochzone
zeigt den Wert an.
Die Booster-Funktion kann auf schnelle
Weise aktiviert werden.
• Nach Einschalten des Kochfeldes und
Auswahl der Kochzone einen Finger an
die rechte Seite der Gleitleiste der zu
verwendenden Kochzone anlegen.
DE
Die Booster-Funktion bleibt
höchstens 5 Minuten lang aktiv,
danach wird die Leistungsstufe
automatisch auf 9 zurückgeschaltet.
Funktion Double Booster
Die Double Booster-Funktion ermöglicht es,
höhere Leistungen als die Booster-Funktion
zu erhalten.
Nach Aktivierung der Booster-Funktion für
eine Kochzone das Symbol „P“ an der
rechten Seite der Gleitleiste drücken; die
Symbole , und werden in der
Reihenfolge angezeigt.
125
Gebrauch
Multizone-Funktion
Mithilfe dieser Funktion kann man
gleichzeitig zwei (vordere und
hintere) Kochzonen bedienen, um
Töpfe wie Fisch-Dünster oder
rechteckige Kochgefäße zu
verwenden.
Nach Einschalten des Kochfeldes:
1. Einen Finger gleichzeitig auf die Tasten
von zwei, vertikal angeordneten
Kochzonen anlegen.
Nach einem kurzen akustischen Signal
erscheint auf der Höhe der Taste der
hinteren Kochzone das Symbol ; nun ist
die Funktion Multizone aktiviert.
2. Auf die linke Gleitleiste einwirken, um die
gewünschte Garleistung einzustellen.
Auf beiden Kochzonen werden dieselben
Parameter eingestellt.
Die Multizone-Funktion kann nur
zwischen vertikal verbundenen
Kochzonen (F und R) aktiviert
werden.
Diese Funktion steuert automatisch
eine gleichmäßige
Leistungsverteilung auf beide
betreffenden Platten.
Wenn die Multizone-Funktion aktiv
ist, ist es nicht möglich, die Double
Booster-Funktion für die
entsprechenden Kochzonen zu
aktivieren.
Bei Verwendung eines großen, ovalen oder
sehr langen Topfes muss sichergestellt
werden, dass er in der Mitte der Kochzone
steht.
126
Beispiel einer korrekten Positionierung des Topfes
Gebrauch
Beispiel einer NICHT korrekten Positionierung des
Topfes
Beispiel der Positionierung der Grillpfanne
Zum Deaktivieren der Funktion Multizone:
Gleichzeitig die Tasten der in Multizone
aktivierten Kochzone drücken. Das
Kochtabelle
In der nachstehenden Tabelle sind die
einstellbaren Leistungswerte mit Angabe
der jeweiligen Gerichte aufgeführt. Diese
Werte können je nach Menge oder
individuellem Geschmack angepasst
werden.
Leistungsstufen Geeignet für:
Aufwärmen von Speisen,
Beibehaltung des
1 - 2
Siedepunktes bei geringer
Wassermenge, Schlagen von
Saucen mit Butter oder Eigelb.
Aufwärmen von festen und
flüssigen Speisen, Kochen von
Wasser, Auftauen von
3 - 4
Tiefkühlprodukten, Omelette
mit 2-3 Eiern, Obst- und
Gemüsegerichte,
verschiedene Garvorgänge.
Schmoren von Fleisch, Fisch
und Gemüse, Gerichte, die mit
5 - 7
unterschiedlichen
Wassermengen zubereitet
werden, Marmeladen usw.
Braten oder Bratfisch, Steaks,
8-9
Leber, Anbraten von Fleisch
und Fisch, Eier usw.
Frittieren von Kartoffeln usw.,
P
schnelles Aufkochen von
Wasser.
DE
Symbol wird ausgeblendet und die
beiden Kochzonen können separat
eingestellt werden.
127
Gebrauch
Restwärme
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
• Kinder sind immer zu beaufsichtigen, da
sie die Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach der
Verwendung bleiben die Kochzonen
eine gewisse Zeit lang sehr heiß, auch
wenn sie abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder sie mit den Händen
anfassen.
Solange die Kochzone nach dem
Abschalten noch warm ist, wird im Display
das entsprechende Symbol angezeigt.
Sobald die Temperatur unter 60°C liegt,
erlischt das Symbol.
3.4 Sonderprogramme
Warming-Funktion
Mit dieser Funktion können fertig
zubereitete Speisen warm
gehalten oder der Siedepunkt von
Wasser beibehalten werden.
Zum Aktivieren der Warming-Funktion nach
Einschalten des Kochfeldes:
1. Eine Kochzone auswählen.
2. Die Taste drücken, um die Funktion
zu aktivieren. Das Display der
ausgewählten Kochzone zeigt das
Pause-Funktion
Mit dieser Funktion kann der
Betrieb aller Kochzonen
unterbrochen werden.
Zur Aktivierung der Pause-Funktion:
1. Mindestens eine Kochzone aktivieren.
2. Die Pause-Taste gedrückt halten. Im
Display aller Kochzonen erscheint das
Symbol .
Die Pause-Funktion kann maximal
10 Minuten lang aktiv gehalten
werden. Nach Ablauf schaltet sich
das Gerät aus.
Zum Deaktivieren der Pause-Funktion:
1. Die Taste gedrückt halten. Das
soeben gedrückte Pause-Symbol
beginnt zu blinken.
2. Eine beliebige Taste drücken, mit
Ausnahme der Pause-Taste.
3. Nun ist die Pause-Funktion deaktiviert
und die zuvor eingestellten Funktionen
werden wiederhergestellt.
Während der Pause-Funktion
bleiben die Begrenzung der
Garzeit, die Symbole der
Restwärme und die Bediensperre
aktiv.
Symbol an.
Zum Deaktivieren der Warming-Funktion:
1. Die Kochzone mit der aktiven Funktion
auswählen.
2. Die Taste drücken.
128
Bei Stromausfall und nach
Wiederherstellung der
Stromversorgung wird die PauseFunktion deaktiviert.
Gebrauch
Grill-Funktion
Diese Funktion ermöglicht es, die
Funktion Multizone nur für die
linken Kochzonen automatisch zu
aktivieren. Dient zum Grillen mit
Grillpfanne oder zum Garen mit
länglichen Töpfen.
Zur Aktivierung der Grill-Funktion:
1. Eine Grillpfanne oder einen länglichen
Topf auf die linke Kochzone stellen.
2. Die Taste drücken.
Im Display der vorderen Kochzone erscheint
das Symbol , in dem der hinteren
Kochzone hingegen das Symbol . Die
Gleitleiste stellt sich automatisch auf die
Stufe 8 ein. (Vorheizphase)
Nach zwei Minuten Betrieb wird auf die
Stufe 6 herunter geschaltet.
Die Taste drücken und auf die
Gleitleiste einwirken, um die Leistungsstufe
jederzeit abzuändern.
Bediensperre
Mit dieser Funktion ist es möglich,
alle Tasten des Gerätes zu
deaktivieren.
Diese Funktion ist während der
Reinigungsvorgänge sowie zur Vorbeugung
ungewollter Aktivierungen nützlich.
Zum Aktivieren der Bediensperre:
• Die Taste mindestens eine Sekunde
lang drücken.
Alle Tasten sind gesperrt, mit Ausnahme der
Tasten und .
Zum Deaktivieren der Bediensperre:
1. Die Taste erneut mindestens eine
Sekunde lang drücken.
3.5 Zusatzfunktionen
Schnellerwärmung
Diese Funktion ist für die
Leistungsstufen 9, Booster und
Double Booster nicht verfügbar.
Die Funktion Schnellerwärmung ermöglicht
es, eine Kochzone für eine begrenzte Zeit
auf Höchststufe zu erwärmen, um dann den
Garvorgang mit der eingestellten
Leistungsstufe fortzusetzen.
Nach Auswahl einer Kochzone:
• Eine Leistungsstufe (von 1 bis 8)
mindestens 3 Sekunden lang gedrückt
halten.
• Das Display der Kochzone zeigt das
DE
Symbol an.
129
Gebrauch
• Nach Ablauf der Erwärmungszeit stellt
sich die Kochzone erneut auf die zuvor
ausgewählte Leistungsstufe ein.
Diese Funktion kann deaktiviert werden,
indem die eingestellte Leistungsstufe 3
Sekunden lang gedrückt gehalten oder
eine niedrigere Stufe ausgewählt wird.
Minutenzähler
Mit dieser Funktion kann ein
Minutenzähler eingestellt werden,
der nach Ablauf der
voreingestellten Zeit ein
akustisches Signal aussendet.
Nach Aktivierung des Kochfelds, ohne
Auswahl einer Kochzone:
1. Auf den Einstellbereich des
Minutenzählers drücken.
2. Mittels der Tasten + und - die
gewünschte Zeit auswählen.
• Die erste linke Ziffer wählt die Stunden,
die mittlere die Zehner-Minuten und die
rechte die einzelnen Minuten.
Beim Einschalten des Gerätes den
Einstellbereich des Minutenzählers
innerhalb von 3 Sekunden
berühren, andernfalls wird er
deaktiviert und das Gerät muss
neu gestartet werden.
4. Nach Ablauf der Zeit werden akustische
Signale ausgelöst, die durch Drücken
einer beliebigen Taste deaktiviert
werden können.
Es ist möglich, eine Einstellung bis
zu einem Maximum von 9 Stunden
und 59 Minuten vorzunehmen.
Der Minutenzähler unterbricht den
Betrieb der Kochzonen nicht,
sondern macht den Benutzer nur
darauf aufmerksam, dass die
eingestellten Minuten abgelaufen
sind.
Änderung und Deaktivierung des
Minutenzählers
Zur Änderung oder Deaktivierung des
Minutenzählers während der
Rückwärtszählung:
1. Die On-/Off-Taste drücken, um
das Kochfeld zu aktivieren (sofern es sich
im Standby befindet).
• Der Einstellbereich des Minutenzählers
zeigt die Minuten an, die anfänglich
eingestellt wurden.
2. Auf die Tasten + und - einwirken, um die
Zeit des Minutenzählers zu ändern oder
ihn auf Null zu stellen.
3. Nach einer Wartezeit von 10 Sekunden
beginnt der Minutenzähler mit der neuen
Rückwärtszählung oder wird deaktiviert.
3. Nach einer Wartezeit von 10 Sekunden
beginnt der Minutenzähler mit der
Rückwärtszählung.
130
Gebrauch
Zeitgesteuerter Garvorgang
Mit dieser Funktion kann die
Abschaltautomatik für jede
einzelne Kochzone programmiert
werden, die nach Ablauf der
gewünschten Zeit ausgelöst wird.
Zum Aktivieren der Funktion Zeitgesteuerter
Garvorgang nach Einschalten mindestens
einer Kochzone:
1. Eine Leistungsstufe auswählen.
2. Auf den Einstellbereich des
Minutenzählers drücken.
• Über dem Display der Kochzone
erscheint das blinkende Symbol .
3. Mittels der Tasten + und - die
gewünschte Zeit auswählen.
4. Der zeitgesteuerte Garvorgang startet
wenige Sekunden nach der letzten
Auswahl.
Nach Ablauf der voreingestellten Zeit wird
der Benutzer durch ein akustisches
Alarmsignal darauf aufmerksam gemacht.
5. Zur Deaktivierung des akustischen
Alarms eine beliebige Taste drücken.
Diese Funktion kann auf mehreren
Kochzonen gleichzeitig aktiviert
werden. Die Zeitanzeige und die
blinkende LED-Leuchte beziehen
sich auf die Kochzone, die sich
kurz vor dem Ausschalten befindet.
Abänderung oder Deaktivierung des
zeitgesteuerten Garvorgangs
Zur Abänderung des zeitgesteuerten
Garvorgangs während der
Rückwärtszählung:
1. Die On-/Off-Taste drücken, um
das Kochfeld zu aktivieren (sofern es sich
im Standby befindet).
2. Die Displaytaste der zeitgesteuerten
Kochzone drücken.
• Der Einstellbereich des Minutenzählers
zeigt die Minuten an, die anfänglich
eingestellt wurden.
3. Auf die Tasten + und - einwirken, um den
Minutenzähler abzuändern oder auf
Null zu stellen.
4. Nach einer Wartezeit von 10 Sekunden
beginnt der Minutenzähler mit der neuen
Rückwärtszählung oder wird deaktiviert.
Während eines zeitgesteuerten
Garvorgangs ist es möglich, einen
unabhängigen Minutenzähler
einzustellen.
DE
Es ist möglich, eine Einstellung bis
zu einem Maximum von 9 Stunden
und 59 Minuten vorzunehmen.
131
Gebrauch
Recall-Funktion
Diese Funktion ermöglicht es,
einige laufende Vorgänge nach
einem ungewollten Ausschalten
wiederherzustellen.
Bei ungewolltem Ausschalten müssen
folgende Vorgänge innerhalb von 6
Sekunden ausgeführt werden:
1. Das Gerät einschalten.
• Die Taste beginnt zu blinken.
2. Gleich darauf die Taste Pause
drücken, um die zuvor aktivierten
Funktionen wiederherzustellen.
Diese Funktion stellt die Aktivität
der Kochzonen, die Funktion
Minutenzähler und die
Schnellerwärmung wieder her.
Alle anderen Funktionen können
nicht wieder aufgerufen werden.
Tabelle der Optionen des Benutzermenüs
Menüpunkt Eigenschaft
U0
U1
U2
U3
U4
U5
U6
U7
Maximale Gesamtleistung (Kw) -
Änderung nur durch Installateur
Option nicht auswählbar
Lautstärke der Tasten
Lautstärke der akustischen Signale
Display-Helligkeit
Animation des Minutenzählers
Automatische Erfassung der Töpfe
Dauer des Minutenzähler-
Signalgebers
Zugriff auf das Benutzermenü
1. Das ausgeschaltete Kochfeld mit der
On-/Off-Taste einschalten.
2. Innerhalb von 3 Sekunden erneut
drücken, um es auszuschalten. Die
3.6 Benutzermenü
Das Benutzermenü ermöglicht die
Änderung der Betriebseigenschaften des
Gerätes.
Man verfügt insgesamt über 7
abänderbare Optionen. Jede Option ist auf
dem Display mit dem Buchstaben „U“,
abwechselnd mit einer progressiven
Nummer gekennzeichnet.
132
Taste beginnt zu blinken.
3. drücken und gedrückt halten.
4. Bei Gedrückthalten von im
Einstellbereich der Kochzonen
erscheinen einige Symbole, die in der
Reihenfolge gedrückt werden müssen,
um auf die Optionen des Menüs
zuzugreifen.
Gebrauch
Alle Tasten der Kochzonen nacheinander
im Uhrzeigersinn drücken, beginnend bei
der vorderen linken Kochzone. Jede
korrekte Berührung wird durch ein
akustisches Signal bestätigt.
Bei falscher Reihenfolge der Tasten
wird das Kochfeld ausgeschaltet
und der Vorgang für den Zugriff
auf das Menü muss wiederholt
werden.
5. Die Taste loslassen.
Das Benutzermenü ist aktiv und das Display
der Kochzonen zeigt im oberen Bereich
das Symbol , abwechselnd mit der
Nummer , an.
7. Die Segmente der Gleitleiste drücken
(mit Ausnahme der ersten zwei), um die
verfügbaren Optionen auszuwählen.
• Das erste Segment links ist dem
Vorgang zur
Leistungsbeschränkung
vorbehalten (nur für den
Installateur).
• Aus technischen Gründen ist das
zweite Segment links (U1)
deaktiviert.
Die Option U2 ermöglicht es, die Lautstärke
der Tastentöne zu ändern. Verfügbar sind 4
Einstellstufen, die mit der Gleitleiste
ausgewählt werden können.
Je nach Einstellstufe einer jeden
Option zeigt die Gleitleiste nur die
Segmente an, die den
auswählbaren Stufen entsprechen.
DE
Diese Option ist ausschließlich
dem Installateur vorbehalten
(siehe „Vorgang zur
Leistungsbeschränkung (nur für
den Installateur)“).
6. Das Symbol drücken, um zur
Auswahl der Optionen zurückzukehren.
Es erscheint die Gleitleiste, auf der jedes
Segment einer Option des Menüs
zugeordnet ist.
• Wert 0: Min. Lautstärke.
• Wert 3: Max. Lautstärke.
Der dem Druck der Taste
zugeordnete Ton und die Töne der
Fehlermeldungen können nicht
deaktiviert werden.
133
Gebrauch
Die Option U3 ermöglicht es, die Lautstärke
der akustischen Signale (zum Beispiel den
Signalgeber des abgelaufenen
Minutenzählers) auf 4 Einstellstufen zu
ändern.
• Wert 0: Min. Lautstärke.
• Wert 3: Max. Lautstärke.
Die Option U4 ermöglicht es, die Helligkeit
des Displays auf 10 Einstellstufen zu
ändern.
• Wert 0: Max. Helligkeit.
• Wert 9: Min. Helligkeit.
Die Option U5 ermöglicht es, die
Rückwärtszählung der Sekunden des
Minutenzählers und des zeitgesteuerten
Garvorgangs von 59 bis 0 Sekunden
anzuzeigen.
Die Zählung der Sekunden wird
angezeigt, wenn der
Minutenzähler auf eine Zeit von
weniger als 10 Minuten eingestellt
ist.
• Wert 0: Animation deaktiviert.
• Wert 1: Animation aktiviert.
Die Option U6 ermöglicht es, die
automatische Erfassung der Töpfe zu
aktivieren oder zu deaktivieren. (siehe
„Automatisches Einschalten der Kochzone“)
• Wert 0: Automatische Erfassung
deaktiviert.
• Wert 1: Automatische Erfassung aktiviert.
Wenn die automatische Erfassung
der Töpfe deaktiviert ist, muss die
Kochzone nach Aufstellen des
Topfes per Hand aktiviert werden.
Die Option U7 ermöglicht es, die Dauer
des Signalgebers des abgelaufenen
Minutenzählers über 3 Einstellstufen
festzulegen:
• Wert 0: Dauer des Signalgebers
120 Sekunden.
• Wert 1: Dauer des Signalgebers
10 Sekunden.
• Wert 2: Signalgeber deaktiviert.
Das Benutzermenü verlassen
Das Benutzermenü kann auf zwei Arten
verlassen werden:
1. Die Taste drücken. Jede Änderung
wird ausgeschlossen und das Kochfeld
wird ausgeschaltet.
Oder
2. Die On-/Off-Taste mindestens
2 Sekunden lang gedrückt halten. Die
Änderungen werden gespeichert und
das Kochfeld wird ausgeschaltet.
3.7 Fehlercodes
Im Falle von Betriebsstörungen oder
anomalen Verhalten zeigt das Gerät den
zugeordneten Fehlercode in den Displays
der Kochzonen an.
Die Fehlercodes beginnen immer mit „E..“
oder „Er..“, gefolgt von einer Ziffer.
Nachfolgend sind die Fehlercodes
aufgelistet, die ohne Eingriff des
Technischen Kundendienstes verwaltet
werden können.
• Er03: Eventuelle Materialien oder Töpfe
aus dem Bereich der vorderen
Bedienelemente entfernen.
• E2: Sicherstellen, dass die Töpfe für das
Induktionsgaren geeignet und nicht leer
sind. Das Gerät auskühlen lassen.
Wenn diese Fehlercodes häufig
auftreten, muss der Technische
Kundendienst kontaktiert werden.
Andere Fehlercodes möglichst aufschreiben
und den Technischen Kundendienst
kontaktieren.
134
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Beim Kochen keinen Zucker oder süße
Mischungen auf das Kochfeld schütten.
• Auf keinen Fall Materialien oder
Substanzen ablegen, die schmelzen
können (Kunststoff oder Alufolie).
• Die Sensortasten immer sauber halten
und keine Art von Gegenständen darauf
ablegen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z. B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme). Eventuell
Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff
verwenden.
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.3 Wöchentliche Reinigung
Das Kochfeld einmal pro Woche mit einem
handelsüblichen Glasreiniger reinigen und
pflegen. Dabei immer die
Herstellerhinweise beachten. Das in diesen
Produkten enthaltene Silikon bildet einen
flüssigkeits- und schmutzabweisenden
Schutzfilm. Alle Flecken bleiben auf dem
Schutzfilm und können leicht entfernt
werden. Die Oberfläche anschließend mit
einem sauberen Tuch trocken wischen.
Darauf achten, dass keine
Reinigungsmittelreste auf dem Kochfeld
zurückbleiben, denn sie könnten bei
Erwärmung aggressiv wirken und die
Oberfläche angreifen.
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Eventuelle helle Spuren, die durch den
Gebrauch von Töpfen mit Aluminiumboden
verursacht werden, können mithilfe eines mit
Essig angefeuchteten Lappens entfernt
werden.
Etwaige Verkrustungen nach dem
Garvorgang entfernen, mit Wasser
nachspülen und mit einem sauberen Lappen
trocknen.
Sandkörnchen, die vielleicht beim Säubern
von Salat oder Kartoffeln auf das Kochfeld
gefallen sind, könnten dieses zerkratzen,
wenn die Töpfe verschoben werden.
Daher gegebenenfalls die Körnchen sofort
vom Kochfeld entfernen.
DE
135
Reinigung und Wartung
Farbliche Veränderungen haben keine
Auswirkungen auf die Funktionstüchtigkeit
und Widerstandsfähigkeit des Glases.
Dabei handelt es sich nicht um
Materialveränderungen des Kochfeldes,
sondern lediglich um Rückstände, die nicht
entfernt wurden und daher verkohlt sind.
Es können sich auch glänzende Stellen
bilden, die auf die Reibung der Topfböden
und die Verwendung nicht geeigneter
Reinigungsmittel zurückzuführen sind. Es ist
schwierig, die Verunreinigungen mit einem
üblichen Reinigungsmittel zu entfernen. Es
kann nötig sein, den Reinigungsvorgang
mehrmals zu wiederholen. Die Verwendung
aggressiver Reinigungsmittel oder die
Reibung der Topfböden können im Laufe
der Zeit das Dekor auf dem Kochfeld
abreiben und zur Fleckenbildung beitragen.
4.5 Was tun, wenn...
Das Kochfeld nicht funktioniert:
• Sicherstellen, dass das Kochfeld
angeschlossen und der Hauptschalter
eingeschaltet ist.
• Sicherstellen, dass sich keine
Stromausfälle ereignen.
• Sicherstellen, dass die Sicherung nicht
durchgebrannt ist. Die durchgebrannte
Sicherung ggf. austauschen.
• Sicherstellen, dass der Schutzschalter
der Hausanlage nicht ausgelöst wurde.
Den Schalter ggf. erneut aktivieren.
Die Kochergebnisse nicht zufrieden stellend
sind:
• Sicherstellen, dass die Gartemperatur
nicht zu hoch oder zu niedrig ist.
Das Kochfeld qualmt:
• Das Kochfeld abkühlen lassen und nach
erfolgter Garung reinigen.
• Sicherstellen, dass keine Speisen
übergekocht sind und ggf. einen
größeren Topf verwenden.
Die Sicherungen oder der Schutzschalter
der Hausanlage wiederholt auslösen:
• Sich an den Kundendienst oder einen
Elektriker wenden.
Das Kochfeld Risse oder Sprünge aufweist:
• Das Gerät sofort auszuschalten, den
Stromstecker herausziehen und
unverzüglich den Kundendienst
kontaktieren.
136
Reinigung und Wartung
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem Personal
ausgeführt werden.
• Persönliche Schutzausrüstungen
bereitstellen.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Stromzufuhr unterbrechen
• Den Stecker niemals durch Ziehen am
Kabel vom Stromnetz trennen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine
Temperatur von mindestens 90°C
beständig sind.
• Das Anziehmoment der Schrauben
der Speiseleitungen der Klemmleiste
muss 1,5-2 Nm entsprechen.
• 380-415 V 3N~
Fünfpoliges Kabel 5 x 2,5 mm².
• 220-240 V 3~ / 380-415 V 2N~
DE
Vierpoliges Kabel 4 x 4 mm².
• 220-240 V 1N~
Fünfpoliges Kabel 5 x 4 mm².
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften
des Stromnetzes für die Daten auf dem
Typenschild eignen.
Das Typenschild mit den technischen Daten,
der Seriennummer und dem Prüfzeichen
befindet sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
Das Gerät kann je nach Modell auf
folgende Arten angeschlossen werden:
Für jeden Anschluss muss die im
Lieferumfang enthaltene Brücke
verwendet werden.
137
Reinigung und Wartung
Fixer Anschluss
An der Versorgungsleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß den
Installationsrichtlinien vorsehen. Der
Trennschalter muss sich an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe
befinden.
Das Netzkabel an der Rückseite
der Möbels entlangführen. Darauf
.
achten, dass es nicht mit der
unteren Schutzabdeckung des
Kochfeldes oder mit einem
möglicherweise unter dem
Kochfeld eingebauten Backofen in
Berührung kommt.
Beim Anschluss zusätzlicher
elektrischer Geräte ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel
dürfen nicht mit den heißen
Kochzonen in Berührung kommen.
Abnahmeprüfung
Nach erfolgter Installation eine kurze
Prüfung vornehmen. Wenn das Gerät nicht
ordnungsgemäß funktioniert, das Gerät
vom Stromnetz trennen und das
nächstliegende autorisierte
Kundendienstzentrum zu Rate ziehen.
5.2 Für den Installateur
• Das Stromkabel niemals biegen oder
einklemmen.
• Das Gerät muss gemäß den
Installationsplänen installiert werden.
• Bei nicht korrekt funktionierendem Gerät
und nach Durchführung aller
erforderlichen Überprüfungen muss das
für Ihr Gebiet zuständige
Kundendienstzentrum kontaktiert werden.
• Nach der sachgemäßen Installation des
Gerätes sollte der Benutzer in den
korrekten Gebrauch eingewiesen
werden.
5.3 Vorgang zur
Leistungsbeschränkung (nur für
den Installateur)
Zur Änderung der maximalen
Leistungsaufnahme des Gerätes muss auf
das Benutzermenü zugegriffen werden
(siehe „Benutzermenü“). Nach dem Zugriff
auf das Benutzermenü, wird die erste
verfügbare Option, die mit dem Code U0
gekennzeichnet ist, angezeigt (siehe
„Tabelle der Optionen des Benutzermenüs“).
1. Das Display der Kochzonen zeigt im
oberen Bereich das Symbol ,
abwechselnd mit der Nummer , an.
2. Das Display des Minutenzählers zeigt
hingegen die werkseitig eingestellte
Leistung an (je nach Modell - Werte in
Kw ausgedrückt):
3. Die linke Seite der Gleitleiste drücken,
um die Leistung zu verringern, und die
rechte Seite, um sie zu erhöhen.
Dank der Funktion Eco-Logic Advance,
erhöht und verringert sich der Leistungswert in
Schritten von 0,1 Kw bei jeder Berührung.
Zum Abbrechen des Benutzermenüs kann
man:
1. mindestens 2 Sekunden lang gedrückt
halten, um die Änderungen zu speichern.
2. drücken, um die Änderungen zu
löschen.
In beiden Fällen schaltet sich das Kochfeld
aus und muss erneut eingeschaltet werden.
138
Installation
Tabelle der Leistungsaufnahmen
Modell
90 cm 2,4 11,1
Minimale
Leistung (kW)
Maximale
Leistung (kW)
5.4 Sicherheitshinweise
Entwicklung von Wärme während
des Gerätebetriebs
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
• Bei keiner Installationsart darf das vor
dem Produkt angebrachte Lüftungsgitter
abgedeckt werden.
Furnierungen, Klebstoffe oder
Kunststoffverkleidungen der
angrenzenden Möbel müssen
hitzebeständig sein (>90 °C), andernfalls
können sie sich im Laufe der Zeit
verformen.
Der Mindestabstand zwischen
Abzugshaube und Kochfläche muss
mindestens dem in der Montageanleitung
der Abzugshaube angegebenen Abstand
entsprechen.
Auch für die Aussparungen des Feldes auf
der Rückseite ist wie auf den
Montageabbildungen angegeben der
Mindestabstand einzuhalten.
5.5 Aussparung auf der Arbeitsplatte
Der folgende Eingriff benötigt
Maurer- und/oder
Schreinerarbeiten und ist deshalb
von spezialisiertem Fachpersonal
vorzunehmen.
Die Installation kann in
Konstruktionen aus den
verschiedensten Materialien wie
Mauer, Metall, Massivholz, mit
Kunststoff beschichtetes Holz,
vorgenommen werden
vorausgesetzt, dass diese
hitzebeständig sind (>90°C).
Eine Aussparung mit den angegebenen
Abmessungen (mm) in die Arbeitsplatte
einarbeiten.
Abmessungen für Einbau
L X Y
900 860 490
DE
139
Installation
A B C D E
min.
50
Kochfelddichtung
Um das Eindringen von Flüssigkeiten
zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und
der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die
beigefügte Dichtung vor der Montage des
gesamten Kochfeldrandes entlang
angebracht werden.
min.
460
min.
750
20÷60
min.
50
Bündiger Einbau
Diese Art von Kochfeld erfordert eine
zusätzliche Fräsung der Einrastöffnung,
wenn das Kochfeld bündig mit der
Arbeitsplatte eingebaut werden soll.
140
Das Kochfeld nicht mit Silikon
befestigen. Andernfalls wäre es
nicht möglich, das Kochfeld ohne
Beschädigungen abzunehmen.
L X Y G H
900 860 490 904 514
A B C D E
min.
50
min.
460
min.
750
20÷60
min.
50
Installation
Nach dem Auftragen der selbstklebenden
Dichtung (A) auf der Glasoberfläche und dem
Positionieren sowie Befestigen des
Kochfeldes, müssen die Ränder mit Silikon (B)
ausgefüllt und bei einem Übertreten gesäubert
werden.
Im Bedarfsfall das Kochfeld entfernen und
das Silikon mit einem Messer schneiden,
bevor versucht wird, es zu entfernen (C).
Mit Öffnung auf dem Boden und auf der
Rückseite
Auf neutralem Hohlraum oder
Schubladen
DE
5.6 Einbau
Auf eingebautem Backofen
Falls das Kochfeld über einem
Backofen installiert wird, muss
dieser mit einem Kühlgebläse
ausgestattet sein.
Der Abstand zwischen dem Kochfeld und
den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten
muss eine ausreichende Luftzirkulation
gewährleisten. Bei der Installation über
einem Backofen einen Abstand zwischen
der Unterseite des Kochfeldes und dem
darunter installierten Gerät lassen.
Mit Öffnung auf dem Boden
Falls sich andere Möbelstücke
(Seitenwände, Schubladen usw.),
Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem
Kochfeld befinden, muss in einem
Mindestabstand von 20 mm von der
Unterseite des Kochfeldes ein doppelter
Holzboden installiert werden, um zufällige
Berührungen zu vermeiden. Der doppelte
Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu
entfernen sein.
Mit Öffnung auf dem Boden
141
Installation
Mit Öffnung auf der Rückseite
Bei nicht eingebautem doppeltem
Holzboden besteht die Gefahr,
dass der Benutzer ungewollt mit
den scharfen oder heißen Teilen in
Berührung kommt.
Lüftung
Im Folgenden werden zwei
Installationsbeispiele mit korrekter Lüftung
und eines mit einer fehlerhaften und zu
vermeidenden Lüftung dargestellt.
Befestigungsklemmen
Für eine optimale Befestigung und
Zentrierung müssen die Federn wie folgend
beschrieben angebracht werden:
1. Die Federn durch leichten Druck
horizontal in die dafür vorgesehene
Aussparung einsetzen.
142
2. Die Federn dann nach oben drehen, um
sie endgültig einrasten zu lassen.
Installation
Position der Aussparung für die Klemmen
DE
143
Loading...