Smeg SIM1643D User manual [DE]

Inhaltsverzeichnis

1 Hinweise 102

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 102

1.2 Zweck des Gerätes 106

1.6 Entsorgung 107

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 108

2 Beschreibung 109

2.1 Allgemeine Beschreibung 109

2.2 Bedienblende 110

3 Gebrauch 112

3.1 Hinweise 112

3.2 Vorhergehende Eingriffe 113

3.3 Gebrauch des Kochfeldes 113

3.4 Sonderprogramme 120

3.5 Zusatzfunktionen 121

3.6 Fehlermeldungen 124

4 Reinigung und Wartung 125

4.1 Hinweise 125

4.2 Reinigung der Oberflächen 125

4.3 Wöchentliche Reinigung 125

4.4 Flecken oder Speiserückstände 125

4.5 Was tun, wenn... 126

5 Installation 127

5.1 Elektrischer Anschluss 127

5.2 Für den Installateur 128

5.3 Menü Leistungssteuerung 128

5.4 Sicherheitshinweise 129

5.5 Aussparung auf der Arbeitsplatte 129

5.6 Einbau 131

DE

ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.

Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com

101

Hinweise

1 Hinweise

1.1 Allgemeine
Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Das Gerät und seine

zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.

• Die Heizelemente während des

Betriebs nicht berühren.

• Niemals versuchen, eine Flamme

oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.

• Dieses Gerät darf von Kindern ab

8 Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder Personen
verwendet werden, die keine
Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern
diese von Erwachsenen, die für
ihre Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich

nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der Nähe
des Gerätes lassen.

• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.

• Denken Sie daran, dass die
Kochzonen sich sehr schnell
erwärmen. Das Erwärmen von
leeren Töpfen vermeiden:
Überhitzungsgefahr.

• Fette und Öle können Feuer
fangen, wenn sie überhitzt
werden. Sich während der
Zubereitung von öl- oder
fetthaltigen Speisen nicht
entfernen. Brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser löschen.
Den Deckel auf den Topf setzen
und die entsprechende Kochzone
ausschalten.

• Die Funktionen Booster und
Double Booster nicht zum
Aufwärmen von fettigen oder
öligen Speisen verwenden:
Brandgefahr.

• Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.

102

Hinweise

• Während des Betriebs keine
Gegenstände aus Metall wie
Geschirr oder Besteck auf das
Kochfeld legen, denn sie könnten
sich überhitzen.

• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.

• Keine entflammbaren Materialien
in der Nähe des Gerätes oder
direkt unter dem Kochfeld
aufbewahren bzw. benutzen.

• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.

• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.

• KEINE VERÄNDERUNGEN AM
GERÄT VORNEHMEN.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
(Installation, Wartung, Aufstellung
oder Versetzung) müssen immer
persönliche Schutzausrüstungen
griffbereit sein.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
den Hauptstromschalter
ausschalten.

• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen vorgenommen
werden.

• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines qualifizierten
Technikers zu reparieren.

• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung
der Teile aus Glas verwenden (z.
B. Scheuerpulver, Fleckenentferner
oder Metallschwämme).

• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.

• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.

• Das Kochfeld nicht als Ablage
benutzen.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.

• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.

• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da sich diese durch
Überhitzung entzünden können.
Besonders vorsichtig vorgehen.

DE

103

Hinweise

• Brandgefahr: keine Gegenstände
auf den Kochflächen
aufbewahren.

• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS
RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.

• Die Kochgefäße oder
Grillpfannen müssen sich
innerhalb des Umrisses des
Kochfeldes befinden.

• Alle Kochgefäße müssen einen
flachen und ebenen Boden
aufweisen.

• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich vom
Kochfeld entfernt werden.

• Darauf achten, dass keine
säurehaltigen Substanzen wie
Zitronensaft oder Essig auf das
Kochfeld fallen.

• Beim Kochen keinen Zucker oder
süße Mischungen auf das
Kochfeld schütten.

• Keine Materialien oder
Substanzen, die schmelzen
können (Papier, Kunststoff oder
Alufolie), während des
Garvorgangs darauf ablegen.

• Die Töpfe direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen.

• Keine leeren Töpfe oder Pfannen
auf die eingeschalteten
Kochzonen stellen.

• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.

• Bei der Reinigung von Stahlteilen
oder Metallflächen (z. B.
eloxierte, mit Nickel behandelte
oder verchromte Flächen) keine
chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.

Installation

• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN INSTALLIERT
WERDEN.

• Das Gerät mithilfe einer anderen
Person in den Schrank einschieben.

• Sicherstellen, dass das Material
des Schranks hitzebeständig ist.

• Sicherstellen, dass der Schrank
über die notwendigen Öffnungen
verfügt.

• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer dekorativen Tür oder
einer Platte installiert werden.

• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.

• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der Sicherheitsnormen
für elektrische Anlagen
vorzunehmen.

104

Hinweise

• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90°C beständig
sind.

• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm
entsprechen.

• Die Installation und ein eventueller
Austausch des Stromkabels darf
ausschließlich von autorisiertem
technischem Personal
durchgeführt werden.

Für dieses Gerät

• Bei Rissen, Sprüngen oder
Brüchen des
Glaskeramikkochfeldes, ist das
Gerät sofort auszuschalten. Sofort
die Stromzufuhr unterbrechen und
sich an den technischen
Kundendienst wenden.

• Unbedingt vermeiden, dass feste
und schwere Gegenstände auf
die Kochfläche fallen.

• Das Kochfeld nicht benutzen,
wenn ein eventuell darunter
installierter Backofen einen
Pyrolyse-Vorgang durchführt.

• Die Oberflächen des Kochfeldes
während des Betriebs oder
solange die Kontrolllampen der
Restwärme eingeschaltet sind,
nicht berühren oder reinigen.

• Bei Anwesenheit von Kindern
oder Haustieren, die das
Kochfeld erreichen können, die
Bediensperre einschalten.

• Nach dem Gebrauch die
Kochzonen ausschalten, die eine
gewisse Zeit lang sehr heiß bleiben,
auch wenn sie ausgeschaltet sind.
Die Oberflächen des Kochfeldes
nicht berühren.

• Nach dem Gebrauch die Platten
ausschalten. Sich niemals nur auf
den Topfdetektor verlassen.

• Kinder sind immer zu
beaufsichtigen, da sie die
Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach der
Verwendung bleiben die
Kochzonen eine gewisse Zeit
lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder mit dem Kochfeld in
Kontakt kommen.

• Die Oberfläche aus Glaskeramik
ist schlagfest. Jedoch keine festen
oder harten Gegenstände auf die
Kochfläche fallen lassen, denn
dies könnte bei spitzen
Gegenstände zum Bruch der
Oberfläche führen.

• Das Kochfeld aus Glaskeramik
darf nicht als Abstellfläche benutzt
werden.

• Gegebenenfalls Flüssigkeiten wie
Kondenswasser vom Garvorgang
vom Deckel entfernen.

DE

105

Hinweise

• Vor dem Schließen des Deckels
das Kochfeld abkühlen lassen.

• Personen mit Herzschrittmachern
oder ähnlichen Geräten sollten
sich vergewissern, dass die
Funktionsweise dieser Geräte
vom Induktionsfeld nicht
beeinträchtigt wird
(Frequenzbereich zwischen 20
und 50 kHz).

• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das
Kochfeld mit elektromagnetischer
Induktion der Gruppe 2 und der
Klasse B an (DIN EN 55011).

1.2 Zweck des Gerätes

• Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.

• Das Gerät ist nicht für den Betrieb
mit externen Zeitschaltuhren oder
mit Fernbedienungssystemen
vorgesehen.

1.3 Haftung des Herstellers

• Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die
auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung
des Gerätes;

• die Nichtbeachtung der
Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;

• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;

• die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.

1.4 Typenschild

Das Typenschild enthält technische
Daten sowie die Seriennummer und
das Prüfzeichen. Das Typenschild auf
keinen Fall entfernen.

1.5 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende
Bedienungshandbuch ist ein fester
Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer
des Gerätes sorgfältig und in
Reichweite aufzubewahren.

• Dieses Bedienungshandbuch vor

der Benutzung des Gerätes
sorgfältig durchlesen.

106

Hinweise

1.6 Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie

(2012/19/EU) und muss
nach Ablauf seiner Lebensdauer von
anderen Abfällen getrennt entsorgt
werden. Dieses Gerät enthält,
gemäß der gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

• Das Netzkabel abschneiden und

es zusammen mit dem Stecker
entfernen.

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung

unterbrechen.

• Das Netzkabel von der

elektrischen Anlage trennen.

• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben,
oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im
Verhältnis eins zu eins an den
Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist
aus recyclingfähigem und
umweltfreundlichem Material
gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen
abgeben.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon
nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung
spielen.

DE

107

Hinweise

1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

• Einzelne Bedienungsanweisung.

108

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

CNT = Mittlere Kochzonen

Beschreibung

DE

60 cm

SX = Linke Kochzonen

DX = Rechte Kochzonen

Tabelle der maximalen Leistungsaufnahmen (in Watt)

Abmessungen

H x B (mm)

Einzelne

Kochzone
Multizone 360 x 240 3000 W 3700 W -

* die Leistungen sind nur richtweise angegeben und können je nach verwendetem Kochgefäß oder den
eingestellten Werten variieren.

180 x 240 2100 W 2500 W 3000 W

Stufe 9 Booster Double Booster

109

2.2 Bedienblende

Bereich der Kochzonen

Beschreibung

Liste der Tasten

Gleitleiste: Erhöht oder vermindert die
Leistungsstufe einer Kochzone.

Taste Warming-Funktion: Aktiviert die

Funktion Temperatur halten.

Liste der Symbole

Grafische Leiste und numerisches Symbol:
stellen die Leistungsstufe dar, die für eine
Kochzone ausgewählt wurde.

Symbol Warming-Funktion: zeigt die

Aktivierung der Funktion Temperatur
halten an.

Schlüssel-Symbol: zeigt die

Aktivierung der Bediensperre an.

Uhr-Symbol: zeigt die Zeitsteuerung

einer Kochzone an.

Bereich der Haupt-Bedienelemente

On-/Off-Taste: Schaltet das

Kochfeld ein oder aus.

Taste Pause: aktiviert die

Unterbrechung der Gerätefunktionen.

Taste Grill: Aktiviert die Grill-Funktion.

/ Taste zur Wertverringerung

und -erhöhung.

Symbol Minutenzähler.

/ Symbole Multizone-Funktion:

zeigen die Aktivierung der
Multizone-Funktion an.

110

Display des

Minutenzählers.

Beschreibung

Vorteile des Induktionskochens

Das Gerät ist mit einem
Induktionsgenerator für jede
Kochzone ausgestattet. Jeder
Generator unter der Kochfläche
aus Glaskeramik erzeugt ein
elektromagnetisches Wechselfeld,
das Hitze direkt im Boden des
Topfes erzeugt. In der
Induktionskochzone wird die
Wärme nicht mehr übertragen,
sondern direkt von den
Induktionsströmen im Inneren des
Kochgefäßes erzeugt.

• Energieeinsparung im Vergleich zum
traditionellen elektrischen Garvorgang
dank der direkten Energieübertragung
auf den Topf (es ist besonderes
Kochgeschirr aus speziellem,
magnetisierbarem Material erforderlich).

• Mehr Sicherheit, da die Energie nur auf
das Kochgefäß übertragen wird, das auf
dem Kochfeld steht.

• Hohe Energieausbeute bei der
Übertragung von der
Induktionskochzone auf den Topfboden.

• Schnelle Erwärmung.

• Geringere Verbrennungsgefahr, da die
Kochfläche nur am Topfboden erwärmt
wird; übergekochte Speisen brennen
nicht an.

Leistungssteuerung

Das Kochfeld verfügt über ein spezielles
Modul zur Leistungssteuerung, das den
Stromverbrauch reduziert bzw. optimiert.
Wenn die Summe der eingestellten
Leistungsstufen die zulässige Höchstleistung
überschreitet, steuert die Platine die
Leistungsabgabe der Kochplatten
automatisch.

Das Modul versucht, die Höchstleistungen
beizubehalten. Auf dem Display werden
die von der automatischen
Leistungssteuerung eingestellten
Wärmeleistungen angezeigt.

Die Priorität gilt der letzten
eingestellten Kochzone.

Das Modul zur Leistungssteuerung
hat keinen Einfluss auf den
Gesamtstromverbrauch des
Gerätes.

DE

111