Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 116
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 116
1.2 Zweck des Gerätes 120
1.6 Entsorgung 120
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 121
2 Beschreibung 122
2.1 Allgemeine Beschreibung 122
2.2 Bedienblende 123
3 Gebrauch 125
3.1 Hinweise 125
3.2 Vorhergehende Eingriffe 126
3.3 Verwendung des Kochfeldes 126
3.4 Zusatzfunktionen 134
3.5 Sonderprogramme 137
3.6 Menü Einstellungen 138
3.7 Benutzermenü 140
3.8 Fehlercodes 143
4 Reinigung und Wartung 144
4.1 Hinweise 144
4.2 Reinigung der Oberflächen 144
4.3 Wöchentliche Reinigung 144
4.4 Flecken oder Speiserückstände 144
4.5 Was tun, wenn... 145
5 Installation 146
5.1 Elektrischer Anschluss 146
5.2 Anweisungen für den Installateur 147
5.3 Sicherheitshinweise 147
5.4 Leistungsbeschränkung 147
5.5 Aussparung auf der Arbeitsplatte 147
5.6 Einbau 149
DE
ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Diese Anweisungen sind ausschließlich für die auf dem Kenndatenschild des Gerätes
angeführten Bestimmungsländer gültig. Dieses Einbaukochfeld gehört zur Klasse 3.
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
115
Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine
Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Während des Gebrauchs die
Hände mit Schutzhandschuhen
schützen.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab
8 Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder Personen
verwendet werden, die keine
Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern
diese von Erwachsenen, die für
ihre Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der Nähe
des Gerätes lassen.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Denken Sie daran, dass die
Kochzonen sich sehr schnell
erwärmen. Das Erwärmen von
leeren Töpfen vermeiden:
Überhitzungsgefahr.
• Fette und Öle können Feuer fangen,
wenn sie überhitzt werden. Sich
während der Zubereitung von öloder fetthaltigen Speisen nicht
entfernen. Brennende Öle oder
Fette niemals mit Wasser löschen.
Den Deckel auf den Topf setzen
und die entsprechende Kochzone
ausschalten.
• Die Funktionen Booster und
Double Booster nicht zum
Aufwärmen von Fetten oder Ölen
verwenden. Brandgefahr.
• Die Kochgefäße direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen. Kein Papier, Geschirrtücher
oder Untersetzer auf die Außenseite
der Kochgefäße legen.
Verbrennungsgefahr!
• Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
• Während des Betriebs keine
Gegenstände aus Metall wie
Geschirr oder Besteck auf das
Kochfeld legen, denn sie könnten
sich überhitzen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
116
Hinweise
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Keine entflammbaren Materialien
in der Nähe des Gerätes oder
direkt unter dem Kochfeld
aufbewahren bzw. benutzen.
• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• KEINE VERÄNDERUNGEN AM
GERÄT VORNEHMEN.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
(Installation, Wartung, Aufstellung
oder Versetzung) müssen immer
persönliche Schutzausrüstungen
griffbereit sein.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
den Hauptstromschalter
ausschalten.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung
der Teile aus Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner
oder Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.
• Das Kochfeld nicht als Ablage
benutzen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Der Boden des Kochgefäßes
sollte möglichst eben sein. Ein
Luftspalt (z. B. ein Einschnitt mit
dem Herstellerlogo in der Mitte)
kann zu Schäden führen (z. B.
Verformung der Bodenflächen
durch Überhitzung).
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da sich diese durch
Überhitzung entzünden können.
Besonders vorsichtig vorgehen
• Brandgefahr: Keine Gegenstände
auf die Kochflächen legen.
• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS
RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
• Die Kochgefäße oder
Grillpfannen müssen sich
innerhalb des Umrisses des
Kochfeldes befinden.
DE
117
Hinweise
• Alle Kochgefäße müssen einen
flachen und ebenen Boden
aufweisen.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich vom
Kochfeld entfernt werden.
• Darauf achten, dass keine
säurehaltigen Substanzen wie
Zitronensaft oder Essig auf das
Kochfeld fallen.
• Beim Garen und Kochen keinen
Zucker oder süße Mischungen
auf das Kochfeld schütten.
• Keine Materialien oder
Substanzen, die schmelzen
können (Papier, Kunststoff oder
Alufolie), während des
Garvorgangs darauf ablegen.
• Die Kochgefäße direkt auf die
Kochfläche aus Glaskeramik
stellen.
• Keine leeren Töpfe oder Pfannen
auf die eingeschalteten
Kochzonen stellen.
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen
oder Metallflächen (z. B.
eloxierte, mit Nickel behandelte
oder verchromte Flächen) keine
chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
Installation
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN INSTALLIERT
WERDEN.
• Das Gerät mithilfe einer anderen
Person in den Schrank einschieben.
• Sicherstellen, dass das Material
des Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank
über die notwendigen Öffnungen
verfügt.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer Dekortür oder einer
Platte installiert werden.
• Der Stromanschluss muss nur vom
autorisierten technischen Personal
ausgeführt werden.
• Für den Anschluss ein flexibles,
hitzebeständiges Kabel
verwenden. Die Buchsenklemmen
an den Enden der Kabel
anbringen, bevor sie an den
Generator angeschlossen werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der Sicherheitsnormen
für elektrische Anlagen
vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen
eine Temperatur von mindestens
90 °C beständig sind.
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Leitungen für die
Speisung der Klemmleiste muss
1,5 - 2 Nm betragen.
• Die Installation und ein eventueller
Austausch des Stromkabels darf
ausschließlich von autorisiertem
technischem Personal
durchgeführt werden.
118
Hinweise
Für dieses Gerät
• Bei Rissen, Sprüngen oder
Brüchen des
Glaskeramikkochfeldes, ist das
Gerät sofort auszuschalten. Sofort
die Stromzufuhr sperren und sich
an den technischen Kundendienst
wenden.
• Unbedingt vermeiden, dass feste
und schwere Gegenstände auf
die Kochfläche fallen.
• Das Kochfeld nicht benutzen,
wenn ein eventuell darunter
installierter Backofen einen
Pyrolyse-Vorgang durchführt.
• Die Oberflächen des Kochfeldes
während des Betriebs oder
solange die Kontrolllampen der
Restwärme eingeschaltet sind,
nicht berühren oder reinigen.
• Bei Anwesenheit von Kindern
oder Haustieren, die das
Kochfeld erreichen können, die
Bediensperre einschalten.
• Nach dem Gebrauch die
Kochzonen ausschalten, die eine
gewisse Zeit lang sehr heiß
bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die
Oberflächen des Kochfeldes nicht
berühren.
• Nach dem Gebrauch die Platten
ausschalten. Sich niemals nur auf
den Topfdetektor verlassen.
• Das Kochfeld aus Glaskeramik
darf nicht als Abstellfläche benutzt
werden.
• Gegebenenfalls Flüssigkeiten wie
Kondenswasser vom Garvorgang
vom Deckel entfernen.
• Kinder sind immer zu
beaufsichtigen, da sie die
Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach der
Verwendung bleiben die
Kochzonen eine gewisse Zeit
lang sehr heiß, auch, wenn sie
abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder mit dem Kochfeld in
Kontakt kommen.
DE
• Die Oberfläche aus Glaskeramik
ist schlagfest. Lassen Sie jedoch
keine festen oder harten
Gegenstände auf das Kochfeld
fallen, denn dies könnte bei
spitzen Gegenstände zum Bruch
der Oberfläche führen.
• Vor dem Schließen des Deckels
das Kochfeld abkühlen lassen.
• Personen mit Herzschrittmachern
oder ähnlichen Geräten sollten
sich vergewissern, dass die
Funktionsweise dieser Geräte
vom Induktionsfeld nicht
beeinträchtigt wird
(Frequenzbereich zwischen 20
und 50 kHz).
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen Verträglichkeit
gehört das Kochfeld mit
elektromagnetischer Induktion der
Gruppe 2 und der Klasse B an
(DIN EN 55011).
119
Hinweise
• Dieses Gerät entspricht allen
anwendbaren Normen und
Richtlinien für Sicherheit und
elektromagnetische
Verträglichkeit. Es wird jedoch
empfohlen, dass Benutzer von
Herzschrittmachern einen
Mindestabstand von 20-30 cm
zwischen dem in Betrieb
befindlichen Gerät und dem
Herzschrittmacher einhalten. Für
weitere Informationen wenden
Sie sich bitte an den Hersteller
des Herzschrittmachers.
1.2 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb
mit externen Zeitschaltuhren oder
mit Fernbedienungssystemen
vorgesehen.
1.3 Haftung des Herstellers
• Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die
auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung
des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der
Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht
originalen Ersatzteilen.
1.4 Typenschild
Das Typenschild enthält technische
Daten sowie die Seriennummer und
das Prüfzeichen. Das Typenschild auf
keinen Fall entfernen.
1.5 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende
Bedienungshandbuch ist ein fester
Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer
des Gerätes sorgfältig und in
Reichweite aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor
der Benutzung des Gerätes
sorgfältig durchlesen.
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie
(2012/19/EU) und muss
nach Ablauf seiner Lebensdauer von
anderen Abfällen getrennt entsorgt
werden. Dieses Gerät enthält,
gemäß den gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte
Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und
es zusammen mit dem Stecker
entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Die Stromzufuhr des Gerätes
unterbrechen.
120
Hinweise
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben,
oder es beim Kauf eines
gleichwertigen Gerätes im
Verhältnis eins zu eins an den
Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist
aus recyclingfähigem und
umweltfreundlichem Material
gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen
abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung
spielen.
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Eigenschaft
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
DE
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von
Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
121
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
60 cm (3 Kochzonen) 60 cm (4 Kochzonen)
Beschreibung
75 cm
Tabelle der maximalen Leistungsaufnahmen (in Watt)
Abmessungen
H x B (mm)
Zone 1/ 2:
einzelne
Zone 1/ 2:
Multizone
Zone 3 250 x 250 2300 3000 Zone 4 200 x 200 2300 3000 Zone 5 160 x 160 1400 2100 -
Die Leistungen sind nur Richtwerte und können je nach verwendetem Kochgefäß oder den eingestellten Werten
variieren
122
180 x 218 2100 2500 3000
360 x 218 1500 1850 -
Stufe 9 Booster Double Booster
2.2 Bedienblende
Beschreibung
DE
1 Taste On-/Off
2 Symbole für die Einstellungen
3 Display der Kochzonen
4 Display des Minutenzählers
5 Taste Menü Einstellungen
6 Taste Auto-Vent 2.0-Funktion
7 Taste Grill-Funktion
8 Gleitleiste
123
Beschreibung
Vorteile des Induktionskochens
Das Gerät ist mit einem
Induktionsgenerator für jede
Kochzone ausgestattet. Jeder
Generator unter der Kochfläche
aus Glaskeramik erzeugt ein
elektromagnetisches Wechselfeld,
das Hitze direkt im Boden des
Topfes erzeugt. In der
Induktionskochzone wird die
Wärme nicht mehr übertragen,
sondern direkt von den
Induktionsströmen im Inneren des
Kochgefäßes erzeugt.
• Energieeinsparung im Vergleich zum
traditionellen elektrischen Garvorgang
dank der direkten Energieübertragung
auf den Topf (es ist besonderes
Kochgeschirr aus speziellem,
magnetisierbarem Material erforderlich).
• Mehr Sicherheit, da die Energie nur auf
das Kochgefäß übertragen wird, das auf
dem Kochfeld steht.
• Hohe Energieausbeute bei der
Übertragung von der
Induktionskochzone auf den Topfboden.
• Schnelle Erwärmung.
• Geringere Verbrennungsgefahr, da die
Kochfläche nur vom Topfboden erwärmt
wird; übergekochte Speisen brennen
nicht an.
Leistungssteuerung
Das Kochfeld verfügt über ein spezielles
Modul zur Leistungssteuerung, das den
Stromverbrauch reduziert bzw. optimiert.
Wenn die Summe der eingestellten
Leistungsstufen die zulässige Höchstleistung
überschreitet, steuert die Platine die
Leistungsabgabe der Kochplatten
automatisch. Das Modul versucht, die
Höchstleistungen beizubehalten. Auf dem
Display werden die von der automatischen
Leistungssteuerung eingestellten
Wärmeleistungen angezeigt.
• Die Priorität gilt der letzten
eingestellten Kochzone.
• Das Modul zur
Leistungssteuerung hat keinen
Einfluss auf den
Gesamtstromverbrauch des
Gerätes.
124
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Übermäßige Temperatur
Verbrennungsgefahr
• Während des Gebrauchs die Hände
mit Schutzhandschuhen schützen.
• Die Oberflächen des Kochfeldes
während des Betriebs oder solange die
Kontrolllampen der Restwärme
eingeschaltet sind, nicht berühren oder
reinigen.
• Keine leeren Töpfe oder Pfannen auf die
eingeschalteten Kochzonen stellen.
• Während des Betriebs Kinder unter 8
Jahren nicht in der Nähe des Gerätes
lassen.
• Bei Anwesenheit von Kindern oder
Haustieren, die das Kochfeld erreichen
können, die Bediensperre einschalten.
• Nach dem Gebrauch die Kochzonen
ausschalten, die eine gewisse Zeit lang
sehr heiß bleiben, auch wenn sie
ausgeschaltet sind. Die Oberflächen
des Kochfeldes nicht berühren.
Übermäßige Temperatur
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine entflammbaren Materialien in der
Nähe des Gerätes oder direkt unter
dem Kochfeld aufbewahren bzw.
benutzen.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter, Geschirr und Plastikbehälter
für das Garen von Speisen verwenden.
• Das Gerät während der Garvorgänge,
die Fette oder Öle abgeben können,
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Bei Rissen oder Sprüngen oder wenn
das Gerät sich nicht ausschaltet, den
Stromstecker herausziehen und
unverzüglich den Kundendienst
kontaktieren.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Kochfeld nicht benutzen, wenn ein
eventuell darunter installierter Backofen
einen Pyrolyse-Vorgang durchführt.
• Töpfe, die keinen vollkommen glatten
und ebenen Boden aufweisen, nicht auf
das Kochfeld stellen.
• Unbedingt vermeiden, dass feste und
schwere Gegenstände auf die
Kochfläche fallen.
• Das Kochfeld nicht als Ablage
benutzen.
DE
125
Gebrauch
3.2 Vorhergehende Eingriffe
Um die während der Werkverarbeitung
eventuell entstandene Feuchtigkeit zu
entfernen und die vollkommene
Funktionstüchtigkeit der elektronischen
Kreisläufe und der Bedientastatur zu
garantieren, müssen folgende Vorgänge
durchgeführt werden:
1. Die Schutzfolie von den Außenflächen des
Gerätes und den Zubehörteilen entfernen.
2. Eventuelle Etiketten entfernen (mit
Ausnahme des Kenndatenschildes).
3.3 Verwendung des Kochfeldes
Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des
Gerätes befinden sich auf der
Bedienblende. Das Induktionskochfeld wird
über die Touch-Control Sensortasten
bedient. Eines der Symbole auf der
Glaskeramikfläche leicht berühren. Jede
korrekte Berührung wird durch einen
Signalton bestätigt.
Erste Inbetriebnahme
Wenn das Gerät zum ersten Mal
an die allgemeine
Stromversorgung angeschlossen
wird, wird eine automatische
Prüfung durchgeführt, bei der alle
Kontrollleuchten vorübergehend
eingeschaltet werden.
Nachdem das Gerät an die allgemeine
Stromversorgung angeschlossen wurde,
leuchtet bei der ersten Benutzung das
blinkende Symbol im Display auf. Dies
dient dem Zugriff auf das technische Menü
des Geräts und darf nur von Mitarbeitern
des technischen Kundendienstes verwendet
werden.
Nach dem Einschalten des Geräts erscheint
im Display des Minutenzählers das Symbol
, die leicht beleuchtete Taste und
der Text .
Liste der Symbole
Symbol Warming-Funktion
Symbol Minutenzähler
Symbol Pause-Funktion
Symbol Clean-Funktion
Symbol Bediensperre
Symbol Automatische Erkennung der
Kochgefäße
Symbol Lautstärke der Tasten
Symbol Helligkeit des Displays
Symbol Eco-Funktion
Liste der Tasten
Taste On-/Off: Schaltet das Kochfeld
ein oder aus.
Taste Menü Einstellungen: Ermöglicht
den Zugriff auf die
Geräteeinstellungen.
Taste Grill-Funktion: Aktiviert die Grill-
Funktion
Taste Auto-Vent 2.0-Funktion: Aktiviert
die Kommunikation zwischen dem
Kochfeld und der darüber liegenden
Abzugshaube .
Gleitleiste: Erhöht oder verringert die
Leistung einer Kochzone, ermöglicht die
Änderung von Einstellungen und die
Auswahl von Benutzermenüoptionen.
126
Gebrauch
Display der Kochzonen
In diesem Bereich befinden sich die Tasten für
die Auswahl der Kochzonen und die Symbole
des Minutenzählers über jeder einzelnen
Zone und das Symbol der Warming-Funktion.
Display des Minutenzählers
In diesem Bereich befinden sich die
Bedienelemente zur Einstellung des
unabhängigen Minutenzählers und des
Minutenzählers für die Kochzonen. Wenn ein
autonomer Minutenzähler eingestellt werden
kann, wird der folgende Text
angezeigt.
Kochgefäßdurchmesser
Sicherstellen, dass die Kochgefäße einen
Mindestdurchmesser aufweisen, der dem in
der folgenden Tabelle angeführten entspricht.
Zone
Zone 1 und 2
(einzelne Kochzonen)
Zone 1 und 2
(Multizonen)
Zone 3 13 25
Zone 4 9 - 11* 21
Zone 5 7 - 9* 16
*Wenn ein Kochgefäß mit einem Durchmesser
verwendet wird, der kleiner ist als der in der
Spalte „Mindest-Ø (cm)“ angegebene
Mindestwert, wird dieses vom Gerät
möglicherweise nicht erkannt.
Ø min.
(cm)
9 - 11* 18
19 22
Ø
empfohlen (cm)
Folgendes muss berücksichtigt werden:
• Die auf dem Kochfeld aufgedruckten
Linien mit den Kochgefäßen nicht
überschreiten.
• Die Bedienblende nicht verdecken.
• Sich nicht den Rändern der Glasfläche
annähern.
• Wenn eine Grillpfanne oder eine
verlängerte Bratpfanne in den Zonen 1
und 2 mit Multizonenbetrieb verwendet
werden soll, empfiehlt es sich, eine
Pfanne mit einer maximalen Größe von
22 x 36 cm und einer minimalen Größe
von 19 x 19 cm zu wählen.
Für das Induktionskochen geeignete
Kochgefäße
Die Kochgefäße, die auf dem
Induktionsfeld benutzt werden sollen,
müssen aus Metall und magnetisch sein,
der Boden muss einen ausreichenden
Durchmesser aufweisen.
Geeignete Kochgefäße:
• Kochgefäße aus emailliertem Stahl mit
dickem Boden.
• Kochgefäße aus Gusseisen mit
emailliertem Boden.
• Kochgefäße aus mehrschichtigem
Edelstahl, rostfreiem ferritischem Stahl
und Aluminium mit Spezialboden.
Ungeeignete Kochgefäße:
• Kochgefäße aus Kupfer, Edelstahl,
Aluminium, feuerfestem Glas, Holz,
Keramik und Ton.
127
DE
Gebrauch
Um zu überprüfen, ob der Topf geeignet ist,
einfach einen Magneten an den Boden
annähern: Falls er angezogen wird, ist der
Topf für das Induktionskochen geeignet.
Falls kein Magnet vorhanden ist, etwas
Wasser in das Kochgefäß geben und
dieses auf eine Kochzone stellen. Die
Kochplatte einschalten.
Begrenzung der Gardauer
Das Kochfeld verfügt über eine
automatische Vorrichtung zur Begrenzung
der Betriebsdauer.
Sofern die Einstellungen der Kochzone
nicht abgeändert werden, ist die maximale
Betriebsdauer einer jeden Kochzone von
der ausgewählten Leistungsstufe abhängig.
Wenn die automatische Vorrichtung zur
Begrenzung der Dauer aktiviert wird,
schaltet sich die Kochzone aus, ein kurzer
Signalton ertönt und solange die Kochzone
noch warm ist, erscheinen im Display die
Symbole der Restwärme.
Eingestellte Leistungsstufe
18 ½
26 ½
35 ½
44 ½
53 ½
61 ½
71 ½
81 ½
91 ½
Maximale Dauer des
Garvorgangs in Stunden
Überhitzungsschutz
Wird das Kochfeld über längere Zeit bei
voller Leistung benutzt, kann die Elektronik
bei hoher Raumtemperatur Schwierigkeiten
beim Abkühlen haben.
Wenn die Temperatur der internen
Elektronik die Sicherheitsschwelle
überschreitet, wird das Gerät automatisch
ausgeschaltet und es erscheint die Anzeige
„ER21“ (siehe „Fehlercodes“).
Ratschläge zur Energieeinsparung
• Der Durchmesser des Topfbodens darf
nicht über die Breite der aufgedruckten
Kochzone hinausragen.
• Die Töpfe dürfen nicht außerhalb des
Kochfeldrandes und auf die vorderen
Bedienelemente positioniert werden.
• Beim Kauf eines neuen Topfes
kontrollieren, ob sich der Durchmesser
auf den Boden oder den oberen Rand
des Kochgefäßes bezieht, denn Letzterer
ist fast immer größer als der
Bodendurchmesser.
• Wenn Gerichte mit langen Garzeiten
zubereitet werden sollen, kann man
durch die Verwendung eines
Dampfkochtopfes Zeit und Energie
sparen und gleichzeitig die in den
Lebensmitteln enthaltenen Vitamine
erhalten.
• Sicherstellen, dass ausreichend
Flüssigkeit im Dampfkochtopf ist, denn
ein Überhitzen aufgrund fehlender
Flüssigkeit könnte Kochgefäß und
Kochzone beschädigen.
128
Gebrauch
• Die Kochgefäße möglichst mit einem
passenden Deckel bedecken.
• Ein Kochgefäß wählen, dessen Größe
der Menge des Kochguts entspricht. Ein
großes, aber halbleeres Kochgefäß
bedeutet Energieverschwendung.
Werden Kochfeld und Ofen
gleichzeitig verwendet, kann unter
bestimmten Bedingungen die
Leistungsobergrenze der
Stromversorgungsanlage
überschritten werden.
Leistungsstufen
Die Leistung der Kochzone kann auf
verschiedene Stufen eingestellt werden. In
der Tabelle finden Sie die Angaben für die
unterschiedlichen Zubereitungsarten.
Leistungsstufen Geeignet für:
0 OFF - Stellung
1 - 2
3 ÷ 4 Garvorgang
5 - 6
7 ÷ 8 Braten, mit Mehl anbraten
9 Braten
P /
* Siehe Funktion Booster und Double Booster
Kochen kleiner Speisemengen
(niedrigste Leistung)
Kochen großer Speisemengen,
Braten größerer Stücke
Braten/Schmoren, Kochen (höchste
Leistung)*
Ein-/Ausschalten des Kochfeldes
Die Taste ON-/OFF mindestens 1
Sekunde lang gedrückt halten, um das
Kochfeld einzuschalten. Erneut mindestens
eine Sekunde lang gedrückt halten, um sie
zu deaktivieren.
Das Kochfeld schaltet sich nach
einigen Sekunden automatisch
aus, sofern kein Leistungswert
ausgewählt wurde.
• Auf dem Display des Minutenzählers
wird einige Sekunden lang der Text
angezeigt. Während dieser Zeit
kann ein autonomer Minutenzähler
eingestellt werden (siehe
„Unabhängiger Minutenzähler“).
• Wenn eine Leistungsbeschränkung
eingestellt wurde, wird anstelle von
für einige Sekunden die zur
eingestellten Leistung gehörende Zahl
angezeigt. In diesem Fall ist es immer noch
möglich, einen autonomen Minutenzähler
durch Berühren des Displays des
Minutenzählers einzustellen.
Automatisches Einschalten der Kochzone
Das Kochfeld ist mit einem
automatischen Erfassungssystem der
Kochgefäße ausgestattet, angezeigt
durch das Symbol . Diese
Funktion ist standardmäßig aktiviert,
kann aber über das Menü Benutzer
deaktiviert werden.
DE
Nach Einschalten des Kochfeldes:
• Ein (für das Induktionskochen geeignetes
und nicht leeres) Kochgefäß auf die zu
verwendende Kochzone stellen.
129
Gebrauch
• Die Taste, die der Zone entspricht, auf
der sich das Kochgefäß befindet,
leuchtet automatisch auf und wird
angezeigt . Die anderen Zonen
können nicht aktiviert werden.
Wenn die automatische
Kochgefäßerkennung nicht aktiv ist,
erscheint beim Einschalten des Geräts das
Symbol auf dem Display aller
Kochzonen. Um die Zonen zu aktivieren,
diese über das entsprechende Display mit
der gewünschten Leistungsstufe auswählen.
Anzeige der Kochgefäßerkennung
Wenn eine Zone aktiviert/ausgewählt wurde,
zeigt das Erscheinen des Symbols auf
dem Display an, dass das Kochgefäß nicht
geeignet ist.
Das Symbol wird auch angezeigt,
wenn kein Kochgefäß vorhanden ist oder
es entfernt wurde.
Es dürfen nur Töpfe mit einem
flachen, für Induktionsplatten
geeignetem Boden verwendet
werden. Die Verwendung von
Töpfen mit unregelmäßigem
Boden kann die Effizienz des
Heizsystems beeinträchtigen und
die Erfassung des Topfes auf der
Kochplatte verhindern.
Einstellung der Kochzone
Nach Auswahl/Aktivierung einer
Kochzone:
1. Einen Finger links von der Gleitleiste der
zu verwendenden Kochzone anlegen.
Nun ist der angezeigte Leistungswert
gleich .
2. Den Finger auf der Gleitleiste bis zur
Auswahl einer Leistung von bis
nach rechts oder links verschieben oder
die Booster-Funktion aktivieren (siehe
„Booster-Funktion“).
Das Display der verwendeten Kochzone
zeigt den Wert der eingestellten Leistung
an.
Ausschalten der Kochzone
1. Den Finger bis zum Ende der Gleitleiste
der auszuschaltenden Kochzone nach
links verschieben.
130
Darauf achten, die Kochgefäße
nicht auf die vorderen
Bedienelemente zu stellen.
Gebrauch
Das Display der ausgewählten Kochzone
zeigt den Wert an.
Um alle Kochzonen gleichzeitig zu
deaktivieren, die On-/Off-Taste
mindestens 2 Sekunden lang
gedrückt halten.
Schnellauswahl
Mit dieser Funktion können die
Zonen schnell auf die gewünschte
Leistungsstufe eingestellt werden.
Nach Einschalten des Kochfelds und
Auswahl einer Kochzone:
1. Den Finger etwa an die gewünschte
Leistungsstufe der Gleitleiste anlegen.
Booster-Funktion
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
• Die Funktionen Booster und Double
Booster nicht zum Aufwärmen von
Fetten oder Ölen verwenden, da diese
Feuer fangen können.
Mit dieser Funktion kann die
Höchstleistung der Kochzone
verwendet werden, um große
Wassermengen zum Kochen zu
bringen.
Nach Einschalten des Kochfelds und
Auswahl einer Kochzone:
1. Einen Finger links von der Gleitleiste
anlegen.
DE
2. Den Finger nach rechts oder links
verschieben, um die gewünschte
Leistungsstufe auszuwählen.
Das Display der verwendeten Kochzone
schaltet sich ein: Der angezeigte
Leistungswert ist gleich .
2. Den Finger auf der Gleitleiste ganz nach
rechts bewegen, um die Leistungsstufe 9
auszuwählen.
3. Das Segment ganz rechts in der
Gleitleiste drücken.
131
Gebrauch
Das Display der verwendeten Kochzone
zeigt den Wert an. Zum Deaktivieren
der Booster-Funktion eine beliebige
Leistungsstufe auswählen.
Die Booster-Funktion kann auf schnelle
Weise aktiviert werden.
• Nach dem Einschalten des Kochfelds
und der Auswahl einer Kochzone
zweimal auf das letzte Segment ganz
rechts in der Gleitleiste drücken.
Die Booster-Funktion bleibt
höchstens 5 Minuten lang aktiv,
danach wird die Leistungsstufe
automatisch auf 9
zurückgeschaltet.
Double Booster-Funktion
Die Double Booster-Funktion ist nur
für die Kochzonen 1 und 2
verfügbar.
Multizone-Funktion
Mithilfe dieser Funktion kann man
gleichzeitig zwei (vordere
und hintere) Kochzonen
bedienen, um Kochgefäße wie
Fisch-Dünster oder rechteckige
Kochgefäße zu verwenden.
Nach Einschalten des Kochfeldes:
1. Finger gleichzeitig auf die vordere und
linke hintere Kochzonentaste legen.
Nach einem kurzen akustischen Signal
erscheint auf der Höhe der Taste der
hinteren Kochzone das Symbol . Nun
ist die Multizone-Funktion aktiviert.
Die Multizone-Funktion kann
automatisch aktiviert werden,
indem ein längeres Kochgefäß auf
die Zonen 1 und 2 gestellt wird.
Die Double Booster-Funktion ermöglicht es,
höhere Leistungen als die Booster-Funktion
zu erhalten.
Nach Aktivierung der Booster-Funktion für
eine Kochzone auf das letzte Segment
ganz rechts in der Gleitleiste drücken. Die
Symbole , und werden
nacheinander angezeigt.
132
2. Auf die linke Gleitleiste einwirken, um die
gewünschte Garleistung einzustellen.
Gebrauch
Es wird für beide Kochzonen die gleiche
Leistung eingestellt.
Die Multizone-Funktion kann nur
zwischen den Kochzonen 1 und 2
aktiviert werden.
• Diese Funktion steuert
automatisch eine gleichmäßige
Leistungsverteilung auf beide
betreffenden Platten.
• Wenn die Multizone-Funktion
aktiv ist, ist es nicht möglich, die
Double Booster-Funktion für die
entsprechenden Kochzonen zu
aktivieren.
Bei Verwendung eines großen, ovalen oder
sehr langen Topfes muss sichergestellt
werden, dass er in der Mitte der Kochzone
steht.
Beispiel einer NICHT korrekten Positionierung des
Topfes
Beispiel der Positionierung der Grillpfanne
Zum Deaktivieren der Multizone-Funktion:
Gleichzeitig die Tasten der Kochzonen, bei
denen die Multizonenfunktion aktiv ist,
drücken. Das Symbol verschwindet
und die beiden Zonen können wieder
getrennt genutzt werden.
DE
Beispiel einer korrekten Positionierung des Topfes
133
Gebrauch
Kochtabelle
In der nachstehenden Tabelle sind die
einstellbaren Leistungswerte angegeben,
daneben erscheinen jeweils die Gerichte,
die zubereitet werden können. Diese Werte
können je nach Menge oder individuellem
Geschmack angepasst werden.
Leistungsstufen Geeignet für:
Aufwärmen von Speisen,
Beibehaltung des
1 - 2
3 - 4
5 - 7
8 - 9
P - Double
Booster
Siedepunktes bei geringer
Wassermenge, Schlagen von
Saucen mit Butter oder Eigelb.
Aufwärmen von festen und
flüssigen Speisen, Kochen von
Wasser, Auftauen von
Tiefkühlprodukten, Omelette
mit 2-3 Eiern, Obst- und
Gemüsegerichte,
verschiedene Garvorgänge.
Schmoren von Fleisch, Fisch
und Gemüse, Gerichte, die mit
unterschiedlichen
Wassermengen zubereitet
werden, Marmeladen usw.
Braten oder Bratfisch, Steaks,
Leber, Anbraten von Fleisch
und Fisch, Eier usw.
Frittieren von Kartoffeln usw.,
schnelles Aufkochen von
Wasser.
Anzeige der Restwärme
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
• Kinder sind immer zu beaufsichtigen, da
sie die Anzeige der Restwärme nur
schwer sehen können. Nach der
Verwendung bleiben die Kochzonen
eine gewisse Zeit lang sehr heiß, auch
wenn sie abgeschaltet sind. Verhindern,
dass Kinder sie mit den Händen
anfassen.
Nach dem Abschalten der Kochzone
erscheint auf jedem Display ein spezielles
Symbol, das anzeigt, ob die Zone noch
heiß ist bzw. die ungefähre Temperatur:
1 wenn die Temperatur zwischen 60 °C
und 79 °C liegt.
2 wenn die Temperatur zwischen 80 °C
und 99 °C liegt.
3 wenn die Temperatur 100 °C beträgt
oder höher ist.
3.4 Zusatzfunktionen
Schnellerwärmung
134
Diese Funktion ist für die
Leistungsstufen 9, Booster und
Double Booster nicht verfügbar.
Die Funktion Schnellerwärmung ermöglicht
es, eine Kochzone für eine begrenzte Zeit
auf Höchststufe zu erwärmen, um dann den
Garvorgang mit der eingestellten
Leistungsstufe fortzusetzen.
Gebrauch
Nach Auswahl einer Kochzone:
• Eine Leistungsstufe (von 1 bis 8)
mindestens 3 Sekunden lang gedrückt
halten.
• Das Display der Kochzone zeigt zur
ausgewählten Leistungsstufe das Symbol
abwechselnd an.
• Nach Ablauf der Erwärmungszeit stellt
sich die Kochzone erneut auf die zuvor
ausgewählte Leistungsstufe ein.
Diese Funktion lässt sich deaktivieren, dazu
einfach eine andere Leistungsstufe wählen
oder die Kochzone ausschalten.
Warming-Funktion
Mit dieser Funktion können fertig
zubereitete Speisen warm
gehalten oder der Siedepunkt von
Wasser beibehalten werden.
Zum Aktivieren der Warming-Funktion nach
Einschalten des Kochfeldes:
1. Eine Kochzone auswählen.
2. Die Gleitleiste zwischen Stufe 0 und
Stufe 1 drücken.
Unabhängiger Minutenzähler
• Mit dieser Funktion kann ein
Minutenzähler programmiert
werden, der nach Ablauf der
voreingestellten Zeit ein
akustisches Signal aussendet.
• Es ist möglich, eine Einstellung
von 1 bis zu einem Maximum
von 99 Minuten vorzunehmen.
Nach Aktivierung des Kochfelds, ohne
Auswahl einer Kochzone:
1. Die Stelle im Einstellbereich des
Minutenzählers, an der „CL“ angezeigt
wird, drücken.
2. Im Display erscheint das Symbol
und das Symbol blinkt.
3. Die Minuten über die Gleitleiste
auswählen (z. B. ). Wenn
innerhalb weniger Sekunden kein Wert
ausgewählt wird, kann ein 5-MinutenMinutenzähler gestartet werden.
4. Nach der Auswahl blinkt die Ziffer der
Minuteneinheiten kurz auf, dann
ermöglicht das Display die Auswahl der
DE
3. Im Display der Kochzonen erscheinen
die Symbole und .
Zum Deaktivieren der Warming-Funktion:
1. Die Kochzone mit der aktiven Funktion
auswählen.
2. Eine andere Leistungsstufe wählen oder
die Kochzone ausschalten.
Zehner-Minuten ( ).
5. Wenn die Ziffer links wieder dauerhaft
aufleuchtet, können mit demselben
Vorgang die Zehner-Minuten
ausgewählt werden (z. B. ).
6. Kurz danach beginnt der Minutenzähler
mit der Rückwärtszählung.
135
Gebrauch
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt eine
Reihe von Signaltönen und das Display des
Minutenzählers beginnt zu blinken. Das
Display des Minutenzählers drücken, um
das akustische Signal zu deaktivieren.
Der Minutenzähler unterbricht den
Betrieb der Kochzonen nicht,
sondern macht den Benutzer nur
darauf aufmerksam, dass die
eingestellten Minuten abgelaufen
sind.
Zeitgesteuerter Garvorgang
• Mit dieser Funktion kann die
Abschaltautomatik für jede
einzelne Kochzone
programmiert werden, die nach
Ablauf der gewünschten Zeit
ausgelöst wird.
• Es ist möglich, eine Einstellung
von 1 bis zu einem Maximum
von 99 Minuten vorzunehmen.
• Die Zeitautomatik kann auch
zum Kochen auf mehreren
Kochzonen gleichzeitig
verwendet werden.
Der zeitgesteuerte Garvorgang kann nach
dem Einschalten einer Kochzone aktiviert
werden:
1. Eine Leistungsstufe auswählen.
2. Denselben Vorgang für die Einstellung eines
autonomen Minutenzählers durchführen.
• Über dem Display der Kochzone
erscheint das Symbol , das anzeigt,
dass die Zone zeitgesteuert ist.
3. Der zeitgesteuerte Garvorgang startet
wenige Sekunden nach der letzten
Auswahl.
4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt eine
Reihe von akustischen Signalen, die
durch Drücken des MinutenzählerBereichs ausgeschaltet werden können.
Änderung und Deaktivierung des
autonomen Minutenzählers
Soll ein bereits gestarteter
Minutenzähler geändert werden,
ist er von Grund auf neu zu starten.
1. Das Kochfeld mit der Taste
aktivieren.
2. Das Display des Minutenzählers
drücken, um den autonomen
Minutenzähler gemäß den
entsprechenden Anweisungen
zurückzusetzen (siehe „Unabhängiger
Minutenzähler“). Um den Minutenzähler
zurückzusetzen, einfach beide Ziffern auf
Null setzen.
Abänderung oder Deaktivierung des
zeitgesteuerten Garvorgangs
1. Das Kochfeld mit der Taste
aktivieren.
2. Die abzuändernde zeitgesteuerte
Kochzone auswählen.
3. Das Display des Minutenzählers
drücken, um die Rückwärtszählung
gemäß den entsprechenden
Anweisungen zurückzusetzen (siehe
„Unabhängiger Minutenzähler“). Um
den Minutenzähler zurückzusetzen,
einfach beide Ziffern auf Null setzen.
136
Gebrauch
Recall-Funktion
Diese Funktion ermöglicht es,
einige laufende Vorgänge nach
einem ungewollten Ausschalten
wiederherzustellen.
Bei ungewolltem Ausschalten müssen
folgende Vorgänge innerhalb von 6
Sekunden ausgeführt werden:
1. Das Gerät einschalten.
• Das Symbol beginnt zu blinken.
2. Sofort auf das Segment der Gleitleiste
drücken, das sich direkt unter dem
Symbol befindet, um die zuvor
aktiven Funktionen wiederherzustellen.
Diese Funktion setzt die Aktivität
der Kochzonen, den
Minutenzähler und die
Schnellerwärmung zurück. Alle
anderen Funktionen können nicht
wieder aufgerufen werden.
3.5 Sonderprogramme
Grill-Funktion
Diese Funktion wird verwendet, um
die Multizone-Funktion
automatisch nur für die linken
Zonen zu aktivieren. Sie wird beim
Kochen mit Grillpfannen oder
länglichen Kochgefäßen
verwendet.
Zur Aktivierung der Grill-Funktion:
1. Eine Grillpfanne oder einen länglichen
Topf auf die linke Kochzone stellen.
2. Die Taste drücken.
Im Display der vorderen Kochzone
erscheint das Symbol , in dem der
hinteren Kochzone hingegen das Symbol
. Die Gleitleiste stellt sich automatisch
auf die Stufe 9 ein. (Vorheizphase)
Nach drei Minuten Betrieb wird auf die
Stufe 7 heruntergeschaltet.
Die Taste drücken und auf die
Gleitleiste einwirken, um die Leistungsstufe
jederzeit abzuändern.
Um die Funktion Grill zu deaktivieren, die
Taste drücken.
Auto-Vent 2.0-Funktion
• Mit dieser Funktion kann die
Geschwindigkeit des
Abzugshaubegebläses über
eine Funkverbindung geregelt
werden.
• Die Abzugshaube muss die
Auto-Vent 2.0-Funktion
entsprechend vorgerüstet sein.
• Die Regelung funktioniert nur in
eine Richtung, von der
Kochzone zur Abzugshaube: es
ist nicht möglich, die Kochzone
über die Abzugshaube zu
regeln.
Die Auto-Vent 2.0-Funktion ist
standardmäßig deaktiviert, kann aber über
das Benutzermenü aktiviert werden. Wenn
aktiviert, bleibt die Taste immer
schwach beleuchtet.
DE
137
Gebrauch
Diese Funktion hat einen automatischen und
einen manuellen Modus:
• Der automatische Modus
(Voreinstellung) passt die
Abzugsgeschwindigkeit an die
Gesamtleistung des Geräts an (siehe
„Benutzermenü“ - Option U8)
• Der manuelle Modus ermöglicht die
Einstellung der Abzugsgeschwindigkeit
durch Drücken der Taste .
Nach dem Einschalten des Kochfeldes den
manuellen Modus wie folgt aktivieren:
1. Die Taste drücken, die dann mit
maximaler Helligkeit leuchtet.
2. Jeder weitere Druck erhöht die
Abzugsgeschwindigkeit der Haube nach
einem zyklischen Ablauf mit 5
Einstellstufen von 0 (aus) bis 4 (maximale
Geschwindigkeit).
Um in den manuellen Modus
zurückzukehren, ist es notwendig, das
Gerät aus- und wieder einzuschalten.
Für weitere Details verweisen wir
auf die Bedienungsanleitung der
Abzugshaube.
3.6 Menü Einstellungen
Mit dem Menü Einstellungen lassen sich
einige der funktionellen Eigenschaften des
Geräts ändern und es erlaubt die unten
aufgeführten Vorgänge.
Bei ausgeschaltetem Gerät die Taste
drücken, um das Menü Einstellungen
aufzurufen.
Die Gleitleiste und die Symbole der
Einstellungen, die geändert werden
können, werden angezeigt:
Einzelne Einstellungen können mit dem
Segment der Gleitleiste, das sich im Bereich
direkt darunter befindet, ausgewählt werden.
Die Taste erneut drücken, um das
Menü zu verlassen.
Die Symbole und
verweisen auf Funktionen, die nur
über das Benutzermenü geändert
werden können.
Pause-Funktion
138
Mit dieser Funktion kann der
Betrieb aller Kochzonen und
Minutenzähler unterbrochen
werden.
Zur Aktivierung der Pause-Funktion:
1. Mindestens eine Kochzone aktivieren.
2. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
3. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken. Die Displays der
Kochzonen zeigen das Symbol an.
Gebrauch
Zum Deaktivieren der Pause-Funktion:
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken. Das Symbol
erscheint und das Gerät nimmt seine
vorherige Aktivität wieder auf.
• Während der Pause-Funktion
bleiben die Begrenzung der
Garzeit, die Symbole der
Restwärme und die
Bediensperre aktiv.
• Die Pause-Funktion kann
maximal 10 Minuten lang aktiv
gehalten werden. Nach Ablauf
schaltet sich das Gerät aus.
• Bei Stromausfall und nach
Wiederherstellung der
Stromversorgung wird die
Pause-Funktion deaktiviert.
Clean-Funktion
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
Zur Aktivierung der Clean-Funktion muss
mindestens eine Kochzone aktiv sein:
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken.
3. Das Display des Minutenzählers zeigt
eine 15-Sekunden-Rückwärtszählung
an, nach der das Gerät die vorherigen
Aktivitäten wieder aufnimmt.
Bediensperre
Mit dieser Funktion ist es möglich,
alle Tasten des Gerätes zu
deaktivieren, mit Ausnahme der
Tasten und .
Diese Funktion ist während der
Reinigungsvorgänge sowie zur Vorbeugung
ungewollter Aktivierungen nützlich.
Zum Aktivieren der Bediensperre:
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken. Im Display aller
DE
• Wenn diese Funktion aktiv ist, sollte man
beim Entfernen von Schmutz, wenn die
Glasoberfläche heiß ist, besonders
vorsichtig sein.
Diese Funktion pausiert das Gerät
für einen Zeitraum von 15
Sekunden, in dem Schmutz oder
Flecken entfernt werden können.
Kochzonen erscheint das Symbol .
Zum Deaktivieren der Bediensperre:
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken. Alle Symbole
verschwinden.
139
Gebrauch
Lautstärke der Tasten
Einstellen der Lautstärke der dem
Drücken von Tasten zugeordneten
Töne.
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken.
3. Über die Gleitleiste die gewünschte
Lautstärke auswählen.
Displaybeleuchtung
Ermöglicht die Helligkeit des
Displays auszuwählen.
1. Zugriff auf das Menü Einstellungen.
2. Das Segment der Gleitleiste unter dem
Symbol drücken.
3. Über die Gleitleiste die gewünschte
Helligkeitsstufe auswählen.
3.7 Benutzermenü
Das Benutzermenü ermöglicht die
Änderung der Betriebseigenschaften des
Gerätes. Das Benutzermenü enthält 9
Optionen, die geändert werden können.
Jede Option ist auf dem Display mit dem
Buchstaben „U“, abwechselnd mit einer
progressiven Nummer gekennzeichnet.
Menüpunkt Beschreibung
Leistungsbeschränkung des Geräts
U0
U1
U2
U3
U4
U5
U6
U7
U8
U9
(kW) - Änderung nur durch den
Installateur
Option deaktiviert
Lautstärke der Tasten
Lautstärke des Minutenzähler-
Signalgebers
Display-Helligkeit
Animation des Minutenzählers
Automatische Erfassung der Töpfe
Dauer des Minutenzähler-
Signalgebers
Konfiguration des
Abzugshaubengebläses
Auto-Vent 2.0-Funktion
140
Zugriff auf das Menü Benutzer
1. Das ausgeschaltete Kochfeld mit der
Taste On-/Off einschalten.
2. Innerhalb von 3 Sekunden erneut
drücken, um es auszuschalten. Die Taste
beginnt zu blinken.
3. drücken und gedrückt halten.
Wenn das Menü Benutzer
aufgerufen wird, blinkt die Taste
weiter.
Gebrauch
4. Die Displays der Kochzonen zeigen die
folgenden Symbole an:
Modelle mit 3 Kochzonen:
Modelle mit 4 Kochzonen:
Alle Tasten der Kochzonen (1)
nacheinander im Uhrzeigersinn drücken,
beginnend bei der vorderen linken
Kochzone. Jedes korrekte Drücken wird
durch einen Signalton bestätigt.
Wenn die Tasten in der falschen
Reihenfolge gedrückt werden, ist
der Zugriff auf das Menü ab Schritt
3 zu wiederholen.
Das Display des Minutenzählers drücken,
um die Leistung zu ändern. Die linke Hälfte
der Gleitleiste drücken, um die Leistung zu
verringern, und die rechte Hälfte, um sie zu
erhöhen. Die Taste gedrückt halten, um die
gewünschte Einstellung schneller zu
erreichen.
DE
Wenn eine geringere Leistung als
7,4 kW eingestellt ist, erscheint
das Symbol beim erneuten
Einschalten des Geräts.
• Das Symbol drücken, um zur
Optionsauswahl zurückzukehren
(Anzeige hinten links).
• Die Segmente der Gleitleiste drücken,
um eine Option auszuwählen.
5. Die Taste loslassen.
Der Zugriff auf das Menü ist erfolgt und im
Display der hinteren linken Zone erscheinen
abwechselnd das Symbol und die Zahl
(Option U0 - Leistungsbeschränkung).
Die Gesamtleistung des Geräts kann in
Schritten von 0,1 kW verändert werden
(Funktion Eco-Logic Advance).
Das Display des Minutenzählers zeigt die
Standardleistungseinstellung (in kW) an:
.
Aus technischen Gründen ist das
zweite Segment links (U1)
deaktiviert. Eine Interaktion mit
dieser Option hat keine
Auswirkung.
141
Gebrauch
• Nach der Auswahl einer Option auf das
Display vorne links drücken, um sie zu
ändern.
Je nach Einstellstufe einer jeden
Option zeigt die Gleitleiste nur die
Segmente an, die den
auswählbaren Stufen entsprechen.
Einstellungen Benutzer
Über das Einstellungsmenü ist es
auch möglich, die Optionen U2
und U4 (die jeweils den Symbolen
und entsprechen) zu
ändern.
Die Option U2 ermöglicht es, die Lautstärke
der Tastentöne zu ändern. Verfügbar sind 4
Einstellstufen, die mit der Gleitleiste
ausgewählt werden können.
• Wert 0: Min. Lautstärke.
• Wert 3: Max. Lautstärke.
Der dem Druck der Taste
zugeordnete Ton und die Töne der
Fehlermeldungen können nicht
geändert werden.
Die Option U3 ändert die Lautstärke des
akustischen Signals, wenn der
Minutenzähler abgelaufen ist. Es ist
möglich, 4 Stufen zu wählen (sowohl für
den autonomen Minutenzähler als auch für
das zeitgesteuerte Garen).
• Wert 0: Min. Lautstärke.
• Wert 3: Max. Lautstärke.
Die Option U4 ermöglicht es, die Helligkeit
des Displays zu ändern. Es können 10
Stufen gewählt werden.
• Wert 0: Max. Helligkeit.
• Wert 9: Min. Helligkeit.
Mit der Option U5 lässt sich die Art der
Animation der Rückwärtszählung in
Sekunden des autonomen Minutenzählers
und des zeitgesteuerten Garvorgangs von
59 auf 0 Sekunden ändern.
Die Rückwärtszählung der
Sekunden wird angezeigt, wenn
der Minutenzähler auf 1 Minute
eingestellt ist.
• 0: Animation 1.
• 1: Animation 2.
Die Option U6 ermöglicht es, die
automatische Erfassung der Töpfe zu
aktivieren oder zu deaktivieren. (Siehe
„Automatisches Einschalten der
Kochzone“).
• Wert 0: Automatische Erfassung
deaktiviert.
• Wert 1: Automatische Erfassung aktiviert.
Die Option U7 gibt die Dauer des
akustischen Signals an, wenn der
Minutenzähler abgelaufen ist. Es können 3
Stufen gewählt werden.
• Wert 0: Dauer des Signalgebers 120
Sekunden.
• Wert 1: Dauer des Signalgebers 10
Sekunden.
• Wert 2: Signalgeber deaktiviert.
142
Gebrauch
Die Option U8 aktiviert automatisch die AutoVent 2.0-Funktion. Es können 8 Stufen gewählt
werden. Die folgende Tabelle gibt einen
Überblick über die möglichen Einstellungen:
Geschwindigkeitsstufe
Einstellungs-
stufen
2 - 4 - 6 an aus
3 - 5 - 7 an
Beleuchtung
der Abzugs-
haube
0 off aus
1 on aus
des Abzugshauben-
gebläses
Scho-
Mittle-
nendes
res Ko-
Kochen
Gesch
windigk
eitsstufe
chen
Gesc
hwind
windigk
igkeits
eitsstufe
stufe
1
Gesc
hwind
windigk
igkeits
eitsstufe
stufe
1
2
Intensives Ko-
chen
Gesch
2
Gesch
3
Anhand der nachstehenden Tabelle die am
besten geeignete Stufe entsprechend der
Leistungsbegrenzung des Geräts auswählen:
Einstellungsstufen Leistungsbeschränkung
2 - 3 bis 4 kW
4 - 5 von 4 bis 5 kW
6 - 7 von 5 bis 7.4 kW
Wenn eine höhere Leistungsstufe
als die eingestellte gewählt wird,
dann lassen sich möglicherweise
einige der Geschwindigkeiten des
Abzugshaubengebläses nicht
mehr wählen.
Das Benutzermenü verlassen
Das Benutzermenü kann auf zwei Arten
verlassen werden:
1. Die Taste drücken. Jede Änderung
wird ausgeschlossen und das Kochfeld
wird ausgeschaltet.
Oder
2. Die Taste On-/Off mindestens 2
Sekunden lang gedrückt halten. Die
Änderungen werden gespeichert und
das Kochfeld wird ausgeschaltet.
3.8 Fehlercodes
Im Falle von Betriebsstörungen oder
anomalen Verhalten zeigt das Gerät den
zugeordneten Fehlercode in den Displays
der Kochzonen an.
Die Fehlercodes beginnen immer mit „E...“
oder „Er...“, gefolgt von einer Ziffer.
Nachfolgend sind die Fehlercodes
aufgelistet, die ohne Eingriff des
Technischen Kundendienstes verwaltet
werden können.
• Er03: Eventuelle Materialien oder Töpfe
aus dem Bereich der vorderen
Bedienelemente entfernen.
• E2: Sicherstellen, dass die Töpfe für das
Induktionsgaren geeignet und nicht leer
sind. Das Gerät auskühlen lassen.
Wenn diese Fehlercodes häufig
auftreten, muss der Technische
Kundendienst kontaktiert werden.
Andere Fehlercodes möglichst aufschreiben
und den Technischen Kundendienst
kontaktieren.
DE
Die Option U9 aktiviert bzw. deaktiviert die
Auto-Vent 2.0-Funktion.
• 0: Funktion deaktiviert.
• 1: Funktion aktiviert.
143
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Beim Kochen keinen Zucker oder süße
Mischungen auf das Kochfeld schütten.
• Auf keinen Fall Materialien oder
Substanzen ablegen, die schmelzen
können (Kunststoff oder Alufolie).
• Die Sensortasten immer sauber halten
und keine Art von Gegenständen
darauf ablegen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder
Metallflächen (z. B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte Flächen)
keine chlor-, ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung der
Teile aus Glas verwenden (z. B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner oder
Metallschwämme). Eventuell
Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff
verwenden.
4.2 Reinigung der Oberflächen
Um die Oberflächen in bestem Zustand zu
erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach
jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt
werden.
4.3 Wöchentliche Reinigung
Das Kochfeld einmal pro Woche mit einem
handelsüblichen Glasreiniger reinigen und
pflegen. Dabei immer die
Herstellerhinweise beachten. Das in diesen
Produkten enthaltene Silikon bildet einen
flüssigkeits- und schmutzabweisenden
Schutzfilm. Alle Flecken bleiben auf dem
Schutzfilm und können leicht entfernt
werden. Die Oberfläche anschließend mit
einem sauberen Tuch trocken wischen.
Darauf achten, dass keine
Reinigungsmittelreste auf dem Kochfeld
zurückbleiben, denn sie könnten bei
Erwärmung aggressiv wirken und die
Oberfläche angreifen.
4.4 Flecken oder Speiserückstände
Eventuelle helle Spuren, die durch den
Gebrauch von Töpfen mit Aluminiumboden
verursacht werden, können mithilfe eines mit
Essig angefeuchteten Lappens entfernt
werden.
Etwaige Verkrustungen nach dem
Garvorgang entfernen, mit Wasser
nachspülen und mit einem sauberen Lappen
trocknen.
Sandkörnchen, die vielleicht beim Säubern
von Salat oder Kartoffeln auf das Kochfeld
gefallen sind, könnten dieses zerkratzen,
wenn die Töpfe verschoben werden.
Daher gegebenenfalls die Körnchen sofort
vom Kochfeld entfernen.
144
Reinigung und Wartung
Farbliche Veränderungen haben keine
Auswirkungen auf die Funktionstüchtigkeit
und Widerstandsfähigkeit des Glases.
Dabei handelt es sich nicht um
Materialveränderungen des Kochfeldes,
sondern lediglich um Rückstände, die nicht
entfernt wurden und daher verkohlt sind.
Es können sich auch glänzende Stellen
bilden, die auf die Reibung der Topfböden
und die Verwendung nicht geeigneter
Reinigungsmittel zurückzuführen sind. Es ist
schwierig, die Verunreinigungen mit einem
üblichen Reinigungsmittel zu entfernen. Es
kann nötig sein, den Reinigungsvorgang
mehrmals zu wiederholen. Die Verwendung
aggressiver Reinigungsmittel oder die
Reibung der Topfböden können im Laufe
der Zeit das Dekor auf dem Kochfeld
abreiben und zur Fleckenbildung beitragen.
4.5 Was tun, wenn...
Das Kochfeld nicht funktioniert:
• Sicherstellen, dass das Kochfeld
angeschlossen und der Hauptschalter
eingeschaltet ist.
• Sicherstellen, dass sich keine
Stromausfälle ereignen.
• Sicherstellen, dass die Sicherung nicht
durchgebrannt ist. Die durchgebrannte
Sicherung ggf. austauschen.
• Sicherstellen, dass der Schutzschalter
der Hausanlage nicht ausgelöst wurde.
Den Schalter ggf. erneut aktivieren.
Die Kochergebnisse nicht zufrieden stellend
sind:
• Sicherstellen, dass die Gartemperatur
nicht zu hoch oder zu niedrig ist.
Das Kochfeld qualmt:
• Das Kochfeld abkühlen lassen und nach
erfolgter Garung reinigen.
• Sicherstellen, dass keine Speisen
übergekocht sind und ggf. einen
größeren Topf verwenden.
Die Sicherungen oder der Schutzschalter
der Hausanlage wiederholt auslösen:
• Den Kundendienst oder einen Elektriker
kontaktieren.
Das Kochfeld Risse oder Sprünge aufweist:
• Das Gerät sofort auszuschalten, den
Stromstecker herausziehen und
unverzüglich den technischen
Kundendienst kontaktieren.
DE
145
Installation
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem Personal
ausgeführt werden.
• Persönliche Schutzausrüstungen
bereitstellen.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Stromzufuhr unterbrechen
• Den Stecker niemals durch Ziehen am
Kabel vom Stromnetz trennen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine
Temperatur von mindestens 90 °C
beständig sind.
• Das Anziehmoment der Schrauben der
Leitungen für die Speisung der
Klemmleiste muss 1,5 - 2 Nm betragen.
• 220-240 V / 380-415 V 2N~
Sechspoliges Kabel 6 x 1,5 mm².
Dreipoliges Kabel 3 x 6 mm².
Für jeden Anschluss muss die im
Lieferumfang enthaltene Brücke
verwendet werden.
Fixer Anschluss
An der Versorgungsleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß den
Installationsrichtlinien vorsehen. Der
Trennschalter muss sich an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe
befinden.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften
des Stromnetzes für die Daten auf dem
Typenschild eignen.
Das Typenschild mit den technischen Daten,
der Seriennummer und dem Prüfzeichen
befindet sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20 mm länger als
die anderen Kabel ist.
Das Gerät kann je nach Modell auf
folgende Arten angeschlossen werden:
146
Das Netzkabel an der Rückseite
des Möbels entlangführen. Darauf
.
achten, dass es nicht mit der
unteren Schutzabdeckung des
Kochfeldes oder mit einem
möglicherweise unter dem
Kochfeld eingebauten Backofen in
Berührung kommt.
Beim Anschluss zusätzlicher
elektrischer Geräte ist Vorsicht
geboten. Die Anschlusskabel
dürfen nicht mit den heißen
Kochzonen in Berührung kommen.
Installation
Abnahmeprüfung
Nach erfolgter Installation eine kurze
Prüfung vornehmen. Wenn das Gerät nicht
funktioniert und sichergestellt wurde, dass
die Anweisungen korrekt befolgt wurden, ist
das Gerät vom Stromnetz zu trennen und
das nächste technischen Kundendienst zu
verständigen.
5.2 Anweisungen für den Installateur
• Das Stromkabel niemals biegen oder
einklemmen.
• Das Gerät muss gemäß den
Installationsplänen installiert werden.
• Bei nicht korrekt funktionierendem Gerät
und nach Durchführung aller
erforderlichen Überprüfungen muss das
für Ihr Gebiet zuständige
Kundendienstzentrum kontaktiert werden.
• Nach sachgemäßer Installation des
Gerätes, sollte der Benutzer über die
korrekte Funktionsweise belehrt werden.
5.3 Sicherheitshinweise
Entwicklung von Wärme während
des Gerätebetriebs
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
• Bei keiner Installationsart darf das vor
dem Produkt angebrachte Lüftungsgitter
abgedeckt werden.
Der Mindestabstand zwischen
Abzugshaube und Kochfläche muss
mindestens dem in der Montageanleitung
der Abzugshaube angegebenen Abstand
entsprechen.
Auch für die Aussparungen des Feldes auf
der Rückseite ist wie auf den
Montageabbildungen angegeben der
Mindestabstand einzuhalten.
5.4 Leistungsbeschränkung
Das Gerät ist werkseitig auf die
Höchstleistung eingestellt. 7,4 kW.
Die Höchstleistung des Gerätes
kann über das Benutzermenü
eingestellt werden.
5.5 Aussparung auf der Arbeitsplatte
Der folgende Eingriff benötigt
Maurer- und/oder
Schreinerarbeiten und ist deshalb
von spezialisiertem Fachpersonal
vorzunehmen. Die Installation kann
in Konstruktionen aus den
verschiedensten Materialien wie
Mauer, Metall, Massivholz, mit
Kunststoff beschichtetes Holz,
vorgenommen werden
vorausgesetzt, dass diese
hitzebeständig sind (>90 °C).
Eine Aussparung mit den angegebenen
Abmessungen in die Arbeitsplatte einarbeiten.
DE
Furnierungen, Klebstoffe oder
Kunststoffverkleidungen der angrenzenden
Möbel müssen hitzebeständig sein (>90 °C),
andernfalls können sie sich im Laufe der Zeit
verformen.
147
Installation
Kochfelddichtung
Um das Eindringen von Flüssigkeiten
zwischen dem Rahmen des Kochfeldes und
der Arbeitsplatte zu verhindern, muss die
beigefügte Dichtung vor der Montage des
gesamten Kochfeldrandes entlang
angebracht werden.
Das Kochfeld nicht mit Silikon
befestigen. Andernfalls wäre es
nicht möglich, das Kochfeld ohne
Beschädigungen abzunehmen.
A B C D E
min.
50
min.
460
L F G
600 147 145
750 147 220
min.
750
20÷60
1 = Elektrischer Anschluss
min.
50
Gesamtabmessungen (mm)
L X Y
600 555 ÷ 560 478 ÷ 482
750 555 ÷ 560 478 ÷ 482
Abmessungen für das halbbündige
Kochfeld (mm)
148
Abmessungen für das bündige Kochfeld
(mm)
Diese Art von Einbau erfordert eine
zusätzliche Fräsung an den Kanten, wenn
das Kochfeld bündig mit der Arbeitsplatte
eingebaut werden soll.
Installation
A B C D E
min.
50
L P Q F G
600 604 514 147 145
750 754 514 147 220
1 = Elektrischer Anschluss
Nach dem Auftragen der selbstklebenden
Dichtung (A) auf der Glasoberfläche und
dem Positionieren sowie Befestigen des
Kochfeldes, müssen die Ränder mit Silikon
(B) ausgefüllt und bei einem Übertreten
gesäubert werden. Im Bedarfsfall das
Kochfeld entfernen und das Silikon mit
einem Messer schneiden, bevor versucht
wird, es zu entfernen (C).
min.
460
min.
750
20÷60
min.
50
5.6 Einbau
Auf eingebautem Backofen
Falls das Kochfeld über einem
Backofen installiert wird, muss
dieser mit einem Kühlgebläse
ausgestattet sein.
Der Abstand zwischen dem Kochfeld und
den Küchenmöbeln oder Einbaugeräten
muss eine ausreichende Luftzirkulation
gewährleisten. Bei der Installation über
einem Backofen einen Abstand zwischen
der Unterseite des Kochfeldes und dem
darunter installierten Gerät lassen.
Mit Öffnung auf dem Boden
DE
Mit Öffnung auf dem Boden und auf der
Rückseite
149
Installation
Auf neutralem Hohlraum oder
Schubladen
Falls sich andere Möbelstücke
(Seitenwände, Schubladen usw.),
Geschirrspüler oder Kühlschrank unter dem
Kochfeld befinden, muss in einem
Mindestabstand von 20 mm von der
Unterseite des Kochfeldes ein doppelter
Holzboden installiert werden, um zufällige
Berührungen zu vermeiden. Der doppelte
Boden darf nur mit speziellem Werkzeug zu
entfernen sein.
Mit Öffnung auf der Rückseite
Bei nicht eingebautem doppeltem
Holzboden besteht die Gefahr,
dass der Benutzer ungewollt mit
den scharfen oder heißen Teilen in
Berührung kommt.
Lüftung
Im Folgenden werden zwei
Installationsbeispiele mit korrekter Lüftung
und eines mit einer fehlerhaften und zu
vermeidenden Lüftung dargestellt.
150
Mit Öffnung auf dem Boden
Installation
Befestigungsklemmen
Für eine optimale Befestigung und
Zentrierung müssen die Federn wie folgend
beschrieben angebracht werden:
1. Die Federn durch leichten Druck
horizontal in die dafür vorgesehene
Aussparung einsetzen.
2. Die Federn dann nach oben drehen, um
sie endgültig einrasten zu lassen.
DE
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