Smeg SFR9390X User manual [PT]

Índice

1 Advertências 48

1.1 Advertências gerais de segurança 48

1.2 Finalidade do aparelho 51

1.3 Responsabilidade do fabricante 52

1.4 Este manual de utilização 52

1.5 Chapa de identificação 52

1.6 Eliminação 52

1.7 Como ler o manual de utilização 53

2 Descrição 54

2.1 Descrição geral 54

2.2 Painel de comandos 55

2.3 Outras partes 55

2.4 Acessórios disponíveis 56

3 Utilização 57

3.1 Advertências 57

3.2 Primeira utilização 57

3.3 Utilização dos acessórios 58

3.4 Utilização do forno 58

3.5 Conselhos para a cozedura 66

3.6 Funções especiais 68

3.7 Programas automáticos 71

3.8 Menu secundário 74

4 Limpeza e manutenção 77

4.1 Advertências 77

4.2 Limpeza do aparelho 77

4.3 Desmontagem da porta 77

4.4 Limpeza dos vidros da porta 78

4.5 Vapor Clean 80

4.6 Manutenção extraordinária 82

5 Instalação 85

5.1 Ligação elétrica 85

5.2 Para o instalador 85

5.3 Substituição do cabo 86

5.4 Colocação 86

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido.

Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com

Advertências

1 Advertências

1.1 Advertências gerais de segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes

acessíveis ficam muito quentes durante a utilização. Não toque nas resistências de aquecimento durante a utilização.

• Proteja as mãos com luvas

térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do compartimento de cozedura.

• Nunca tente apagar uma chama/

incêndio com água: desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou com um cobertor à prova de fogo.

• O uso deste aparelho é permitido

às crianças a partir dos 8 anos de idade e às pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, supervisionadas ou instruídas por pessoas adultas e responsáveis pela sua segurança.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho.

• Mantenha fora do alcance das crianças menores de 8 anos, caso não estejam permanentemente vigiadas.

• Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho durante o funcionamento.

• As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem serem vigiadas.

• O processo de cozedura deve ser sempre vigiado. Um processo de cozedura com duração breve deve ser vigiado constantemente.

• Não deixe o aparelho abandonado durante as cozeduras que possam libertar gorduras e óleos que sobreaquecendo poderão entrar em ignição. Preste a máxima atenção.

• Não deite água diretamente nos

tabuleiros muito quentes.

• Mantenha a porta fechada

durante a cozedura.

• Em caso de intervenção sobre os

alimentos ou no final da cozedura, abra a porta 5 centímetros durante alguns segundos, faça com que o vapor saia, e em seguida abra completamente a porta.

Advertências

• Não introduza objetos metálicos afiados (talheres ou utensílios) nas fendas.

• Desligue o aparelho depois da

utilização.

• NÃO UTILIZE OU CONSERVE MATERIAIS INFLAMÁVEIS EM PROXIMIDADE DO APARELHO.

• NÃO UTILIZE VAPORIZADORES

SPRAY EM PROXIMIDADE DESTE APARELHO ENQUANTO ESTIVER EM FUNCIONAMENTO.

• NÃO MODIFIQUE O

APARELHO.

• Providencie para que a instalação

e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes.

• Nunca tente reparar o aparelho

sozinho ou sem a intervenção de um técnico qualificado.

• Nunca puxe pelo cabo para

extrair a ficha.

Danos ao aparelho

• Nas partes em vidro não utilize detergentes abrasivos ou corrosivos (por exemplo, produtos em pó, removedores de manchas e palhas de aço). Utilize eventualmente utensílios de madeira ou plástico.

• Não utilize materiais ásperos, abrasivos ou raspadores metálicos afiados.

• Durante o processo de pirólise (quando disponível) desligue queimadores ou placas elétricas da placa de cozinha eventualmente instalada por cima do aparelho.

• Não se sente sobre o aparelho.

• Nas partes em aço ou tratadas na superfície com acabamentos metálicos (por exemplo, anodizações, niquelagens, cromagens) não utilize produtos para a limpeza que contenham cloro, amoníaco ou lixívia.

• As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridas nos guias laterais até ao bloqueio completo. Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a sua extração devem ser virados para baixo e para a parte traseira do compartimento de cozedura.

• Não utilize jatos de vapor para limpar o aparelho.

• Não vaporize produtos de spray nas proximidades do aparelho.

Advertências

• Não obstrua as aberturas e as fendas de ventilação e de eliminação do calor.

• Não deixe objetos sobre as superfícies de cozedura.

• NÃO UTILIZE, EM CASO

ALGUM, O APARELHO PARA AQUECER O AMBIENTE.

• Não use loiças ou recipientes de plástico para a cozedura dos alimentos.

• Não introduza no compartimento de cozedura latas de conservas ou recipientes fechados.

• Retire do compartimento da cozedura todos os tabuleiros e as grelhas não utilizados durante a cozedura.

• Não cubra o fundo do compartimento de cozedura com folhas de papel de alumínio ou de estanho.

• Não coloque panelas ou tabuleiros diretamente sobre o fundo do compartimento de cozedura.

• Se quiser utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do forno.

• Não utilize a porta aberta como alavanca para colocar o aparelho no móvel.

• Não exerça pressões excessivas na porta aberta.

• Não use o puxador para levantar ou deslocar este aparelho.

Instalação e manutenção

• ESTE APARELHO NÃO DEVE SER

INSTALADO EM BARCOS OU

RULOTES.

• O aparelho não deve ser

instalado sobre um pedestal.

• Coloque o aparelho no móvel com a ajuda de uma segunda pessoa.

• Para evitar um possível sobreaquecimento o aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa ou de um painel.

• Providencie para que a instalação e as intervenções de assistência sejam realizadas por pessoal qualificado de acordo com as normas vigentes.

• Providencie para que a ligação elétrica seja realizada por pessoal técnico qualificado.

• Não utilize a porta aberta para colocar panelas ou tabuleiros diretamente sobre o vidro interior.

Advertências

• É obrigatória a ligação à terra de acordo com as modalidades previstas pelas normas de segurança da instalação elétrica.

• Utilize cabos resistentes à temperatura de, pelo menos, 90 °C.

• O torque de aperto dos parafusos dos condutores de alimentação da placa de bornes deve ser igual a 1,5-2 Nm.

• Se o cabo da alimentação elétrica estiver danificado, contate de imediato o serviço de assistência técnica para que proceda à sua substituição.

• Antes de qualquer intervenção sobre o aparelho (instalação, manutenção, posicionamento ou deslocação), sirva-se sempre de equipamentos de proteção individual.

• Antes de qualquer intervenção sobre o aparelho, desative a alimentação elétrica geral.

• Este aparelho pode ser utilizado até uma altura máxima de 4000 metros acima do nível do mar.

Para este aparelho

• Preste atenção pois o vapor a determinadas temperaturas não é visível.

• Durante e depois do processo de cozedura, abra com cuidado a porta do aparelho.

• As loiças devem ser resistentes ao vapor e ao calor.

• Antes de substituir a lâmpada, assegure-se de que o aparelho está desligado.

• Não se apoie ou sente sobre a porta aberta.

• Verifique que não fiquem objetos presos nas portas.

• Não instale/utilize o aparelho ao aberto.

1.2 Finalidade do aparelho

• Este aparelho destina-se à cozedura de alimentos em ambiente doméstico. Qualquer outra utilização é imprópria.

• O aparelho não foi concebido para funcionar com temporizadores externos ou com sistemas de comando à distância.

Advertências

1.3 Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina qualquer responsabilidade por eventuais ferimentos em pessoas ou danos em objetos, provocados por:

• utilização do aparelho diferente

da prevista;

• inobservância das prescrições do

manual de utilização;

• modificação de qualquer peça

do aparelho;

• utilização de peças de reposição

não originais.

1.4 Este manual de utilização

Este manual de utilização é parte integrante do aparelho e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre ao seu alcance durante todo o ciclo de vida do aparelho.

Antes de utilizar o aparelho leia atentamente este manual de utilização.

1.5 Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os dados técnicos, o número de série e a marcação. A chapa de identificação nunca deverá ser removida.

1.6 Eliminação

Este aparelho deve ser eliminado em separado dos outros resíduos

(diretivas 2002/95/CE, 2002/ 96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho não contém substâncias em quantidades tais que possam ser consideradas perigosas para a saúde e para o ambiente, em conformidade com as diretivas europeias em vigor.

Para eliminar o aparelho:

• Corte o cabo de alimentação elétrica e retire o cabo juntamente com a ficha.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligue a alimentação elétrica geral.

• Retire o cabo de alimentação elétrica da instalação elétrica.

• Entregue o aparelho aos centros adequados de recolha seletiva dos resíduos elétricos e eletrónicos, ou devolva o aparelho ao revendedor no momento da compra de um aparelho equivalente, na razão de um para um.

Informa-se que para a embalagem do aparelho foram utilizados materiais não poluentes e recicláveis.

• Entregue os materiais de embalagem aos centros apropriados de recolha seletiva.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixe sem vigilância a embalagem ou partes da mesma.

• Não permita que as crianças brinquem com os sacos de plástico da embalagem.

Advertências

1.7 Como ler o manual de utilização

Este manual de utilização usa as seguintes convenções de leitura:

Advertências

Informações gerais sobre este manual de utilização, de segurança e para a eliminação final.

Descrição

Descrição do aparelho e dos acessórios.

Utilização

Informações sobre a utilização do aparelho e dos acessórios, conselhos de cozedura.

Limpeza e manutenção

Informações para a correta limpeza e manutenção do aparelho.

Instalação

Informações para o técnico qualificado: instalação, colocação em funcionamento e teste.

Advertência de segurança

Informação

Sugestão

1. Sequência de instruções de utilização.

• Instrução de utilização individual.

2 Descrição

2.1 Descrição geral

Descrição

1 Painel de comandos 2 Lâmpada 3 Vedante 4 Porta

5 Ventoinha 6 Lâmpada

Prateleira da armação

2.2 Painel de comandos

Descrição

1 Botão de temperatura

Através deste botão é possível selecionar a temperatura de cozedura, a duração, definir cozeduras programadas, a hora atual e ligar ou desligar a lâmpada no interior do compartimento de cozedura.

2 Display

Exibe a hora atual, os parâmetros da cozedura e todas as funcionalidades do aparelho.

3 Botão de funções

Através deste botão é possível ligar/ desligar o aparelho e selecionar as várias funções disponíveis.

Rode o botão para a direita ou para a esquerda para variar/selecionar o item pretendido.

Mantenha o botão premido pelo menos durante 5 segundos para finalizar instantaneamente uma eventual cozedura.

Ventoinha de refrigeração

A ventoinha refrigera o aparelho e entra em funcionamento durante a cozedura.

O funcionamento da ventoinha provoca um fluxo normal de ar que sai por cima da porta e que pode continuar por mais algum tempo mesmo depois de desligar o aparelho.

Iluminação interna

A iluminação interna do aparelho liga-se:

• quando a porta é aberta;

• quando é iniciada qualquer função, exceto as funções ECO e Vapor

Clean (apenas nalguns modelos).

• Quando o botão de temperatura é rodado brevemente para a direita (ativação e desativação manual).

Quando a porta está aberta, não é possível desligar a iluminação interna.

2.3 Outras partes

Prateleiras de colocação

O aparelho dispõe de prateleiras para a colocação dos tabuleiros e das grelhas a alturas diferentes. As alturas de introdução devem ser entendidas de baixo para cima (veja 2.1 Descrição geral).

Descrição

2.4 Acessórios disponíveis

Grelha para tabuleiro

Deve ser colocada sobre o tabuleiro do forno, útil para a cozedura de alimentos que possam pingar.

Tabuleiro fundo

Útil para recolher as gorduras provenientes dos alimentos colocados na grelha sobrejacente e para a cozedura de bolos, pizzas e bolos de forno.

Grelha

Útil para colocar recipientes com alimentos a serem cozidos.

Em alguns modelos nem todos os acessórios estão presentes.

Os acessórios que possam entrar em contacto com os alimentos são construídos com materiais que respeitam as disposições das normas em vigor.

Os acessórios fornecidos ou opcionais podem ser pedidos nos centros de assistência autorizados. Utilize apenas acessórios originais do fabricante.

Utilização

3 Utilização

3.1 Advertências

Utilização não correta

Riscos de danos nas superfícies

• Não cubra o fundo do compartimento de cozedura com folhas de papel de alumínio ou de estanho.

• Se quiser utilizar papel para forno, coloque-o numa posição que não atrapalhe a circulação do ar quente no interior do compartimento de cozedura.

• Não coloque panelas ou tabuleiros diretamente sobre o fundo do compartimento de cozedura.

• Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.

Temperatura elevada no interior do compartimento de cozedura durante a utilização

Perigo de queimaduras

• Mantenha a porta fechada durante a cozedura.

• Proteja as mãos com luvas térmicas durante a movimentação de alimentos no interior do compartimento de cozedura.

• Não toque nas resistências de aquecimento existentes no interior do compartimento de cozedura.

• Não deite água diretamente nos tabuleiros muito quentes.

• Não permita que as crianças se aproximem do aparelho durante o funcionamento.

Temperatura elevada no interior do compartimento de cozedura durante a utilização

Perigo de incêndio ou explosão

• Não vaporize produtos de spray nas proximidades do aparelho.

• Não utilize ou deixe materiais inflamáveis perto do aparelho.

• Não use loiças ou recipientes de plástico para a cozedura dos alimentos.

• Não introduza no compartimento de cozedura latas de conservas ou recipientes fechados.

• Não deixe o aparelho abandonado durante as cozeduras que possam libertar gorduras ou óleos.

• Retire do compartimento da cozedura todos os tabuleiros e as grelhas não utilizados durante a cozedura.

3.2 Primeira utilização

1. Remova as eventuais películas protetoras no exterior ou no interior do aparelho e dos acessórios.

2. Remova as eventuais etiquetas (à exceção da chapa com os dados técnicos) dos acessórios e do compartimento de cozedura.

3. Remova e lave todos os acessórios do aparelho (veja 4 Limpeza e manutenção).

4. Aqueça o forno vazio à máxima temperatura para remover eventuais resíduos de fabricação.

Utilização

3.3 Utilização dos acessórios

Grelha para tabuleiro

A grelha para o tabuleiro é inserida no interior do tabuleiro. Deste modo é possível recolher a gordura separadamente do alimento em cozedura.

Grelhas e tabuleiros

As grelhas e os tabuleiros devem ser inseridos nas guias laterais até ao ponto de paragem.

Os bloqueios mecânicos de segurança que impedem a extração da grelha devem ser voltados para baixo e para a parte posterior do compartimento de cozedura.

3.4 Utilização do forno

Display

Lâmpada indicadora Eco Logic

Lâmpada indicadora Show Room

Lâmpada indicadora do temporizador

Lâmpada indicadora da cozedura

temporizada

Lâmpada indicadora da cozedura

programada

Lâmpada indicadora do relógio

Lâmpada indicadora do bloqueio

para crianças

Nível de alcance de temperatura

Introduza delicadamente no compartimento de cozedura as grelhas e os tabuleiros até à sua retenção.

Limpe os tabuleiros antes de os utilizar pela primeira vez para remover eventuais resíduos de fabricação.

Utilização

Condições de funcionamento

Stand-by: Quando nenhuma função for selecionada, o display mostra a hora atual

ON: Quando foi iniciada uma função qualquer, o display mostra os parâmetros definidos como a temperatura, duração e o nível de temperatura alcançado.

A cada pressão do botão de temperatura durante uma função avançar-se-á ciclicamente no estado dos parâmetros pela seguinte ordem.

Temperatura

Duração do temporizador

Duração da função

Duração da cozedura programada

(se estiver selecionada uma cozedura temporizada).

Visualização das horas

Em cada estado é possível modificar o valor rodando o botão de temperatura para a direita ou para a esquerda.

Mantenha rodado o botão para conseguir um aumento ou uma diminuição mais rápidos.

Ajuste da hora

Na altura da primeira utilização ou após uma interrupção de corrente, o aparelho apresenta no display a indicação

a piscar. Para poder iniciar

qualquer cozedura, é necessário definir a hora atual.

1. Rode o botão de temperatura para definir a hora exibida (mantenha rodado o botão para obter um aumento ou uma diminuição mais rápidos).

2. Pressione o botão de temperatura.

3. Rode o botão de temperatura para definir os minutos (mantenha o botão rodado para obter um aumento ou uma diminuição mais rápidos).

4. Pressione o botão de temperatura para terminar o ajuste.

Pode ser que seja necessário modificar a hora atual, por exemplo nas alturas da mudança de hora de verão e de inverno. A partir da posição de stand-by, mantenha rodado o botão de temperatura para a direita ou para a esquerda até que o valor da hora pisque.

Não é possível modificar a hora se o aparelho estiver no estado de ON.

Utilização

Funções de cozedura

1. Pressione e rode o botão de funções para selecionar a função de cozedura desejada.

2. Pressione e rode o botão de temperatura para modificar a temperatura de cozedura.

3. Pressione o botão de funções para iniciar a cozedura tradicional.

Para interromper uma função em qualquer momento, mantenha pressionado o botão de funções durante pelo menos 3 segundos.

Fase de pré-aquecimento

A cozedura é antecedida por uma fase de pré-aquecimento que permite ao aparelho atingir a temperatura de cozedura mais rapidamente.

Esta fase é assinalada pelo sinal intermitente do nível de alcance.

Concluído o pré-aquecimento, o nível de alcance permanece fixo e soará um sinal acústico para indicar que os alimentos podem ser colocados no compartimento de cozedura.

Lista das funções

Eco

Esta função é particularmente indicada para a cozedura sobre uma única prateleira, com baixo consumo elétrico.

Ideal para a cozedura de carne, peixe e vegetais. Não é aconselhada para alimentos que requerem fermentação.

Para obter a máxima poupança energética e reduzir os tempos de cozedura, recomenda-se introduzir os alimentos no forno sem preaquecer o compartimento de cozedura.

Na função ECO evite a abertura da porta durante a cozedura.

Na função ECO os tempos de cozedura (e eventualmente do preaquecimento) são os mais longos.

Estática

O calor, proveniente simultaneamente de baixo e de cima, torna este sistema adequado para cozinhar tipos de alimentos particulares. A cozedura tradicional, denominada também estática, é adequada para cozinhar um único prato de cada vez. Ideal para assados de qualquer tipo, pão, bolos recheados, é especialmente indicada para carnes gordas como ganso ou pato.

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