Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 244
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 244
1.2 Aansprakelijkheid van de fabrikant 245
1.3 Beoogd gebruik 245
1.4 Verwerking 245
1.5 Identificatieplaatje 246
1.6 Deze gebruiksaanwijzing 246
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 246
2 Beschrijving 247
2.1 Algemene beschrijving 247
2.2 Bedieningspaneel 248
2.3 Andere onderdelen 248
2.4 Beschikbare accessoires 249
3 Gebruik 250
3.1 Waarschuwingen 250
3.2 Eerste gebruik 250
3.3 Gebruik van de accessoires 251
3.4 Het gebruik van de oven 251
3.5 Advies voor bereidingen 257
3.6 Speciale functies 262
3.7 Programma’s 270
3.8 Eigen programma’s 276
3.9 Instellingen 281
4 Reiniging en onderhoud 287
4.1 Waarschuwingen 287
4.2 Reiniging van de oppervlakken 287
4.3 Dagelijkse gewone reiniging 287
4.4 Voedselresten of -vlekken 287
4.5 Demontage van de deur 287
4.6 Reiniging van de ruiten van de deur 288
4.7 Demontage van de interne ruiten 288
4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven 289
4.9 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 290
4.10 Pyrolyse (enkel op sommige modellen) 293
4.11 Buitengewoon onderhoud 297
5 Installatie 299
5.1 Elektrische aansluiting 299
5.2 Vervanging van de kabel 299
5.3 Plaatsing 300
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
243
NL
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Persoonlijk letsel
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.
• Raak geen warmte-elementen
delen aan tijdens gebruik van het
apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.
• Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.
• Plaats geen metalen voorwerpen
zoals messen, vorken, lepels of
deksels op het apparaat tijdens
gebruik ervan.
• Schakel het apparaat uit na
gebruik ervan.
• Probeer geen vlammen/brand te
doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.
• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.
• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.
Beschadiging van het apparaat
• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.
• Ga niet op het apparaat zitten.
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.
• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën kunnen
vrijkomen.
• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.
• Gebruik het apparaat nooit om
de ruimte te verwarmen.
244
Waarschuwingen
Voor dit apparaat
• Voordat de lamp wordt vervangen, moet
gecontroleerd worden dat het apparaat
is uitgeschakeld.
• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.
• Controleer of er geen voorwerpen in de
deur vastzitten.
1.2 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade aan personen en
voorwerpen tengevolge:
• een ander gebruik van het apparaat
dan wordt voorzien;
• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één deel
van het apparaat;
• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
1.3 Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bestemd voor het
bereiden van voedsel in een
huishoudelijke omgeving. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.
• Gebruik van dit apparaat door kinderen
vanaf 8 jaar, personen met beperkte
fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of met een gebrek aan
ervaring of kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk zijn
voor hun veiligheid.
• Het apparaat is niet ontworpen om te
functioneren met externe kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.
1.4 Verwerking
Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.
Verwijdering van het apparaat:
• Snijd de voedingskabel af en verwijder
de elektrische kabel en de stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• De gebruiker moet het apparaat dus
aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor de
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of het overhandigen
aan de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.
NL
245
Waarschuwingen
Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.
1.6 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.
Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
246
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
NL
1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
5 Ventilator
6 Frame voor roosters/ovenschalen
Niveau van het frame
247
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
1 Display
Aan de hand van het touchscreen display
kunt u met het apparaat communiceren.
Met een druk op de iconen heeft u
toegang tot de beschikbare functies. Het
display toont alle functioneringsparameters,
zoals: gekozen functie, tijds-/
temperatuurinstellingen of de opgeslagen
kookprogramma's.
Normaal gesproken kunt u met een druk op
het symbool naar het vorige menu
terugkeren of een functie beëindigen; druk
echter op het symbool om de gekozen
opties te bevestigen.
2.3 Andere onderdelen
Plaatsbare niveaus
Het apparaat beschikt over niveaus om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
Koelventilator
De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.
Interne verlichting
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend;
• als een willekeurige functie wordt
gekozen, met uitzondering van de
functies , en ;
248
• gedurende een functie kunt u met een
druk op het symbool de
binnenverlichting inschakelen; met een
druk op schakelt u de verlichting uit.
Beschrijving
2.4 Beschikbare accessoires
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenschaal
Ovenschaal
Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal
NL
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te
bakken.
De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen bij
erkende servicecentra worden
verkregen. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.
249
Gebruik
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.
• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.
De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik
Brand- en ontploffingsgevaar
• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.
• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.
• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.
• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.
• Laat de oven niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.
• Verwijder ongebruikte ovenschalen en
roosters tijdens de bereiding uit de
ovenruimte.
Incorrect gebruik
Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken
• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.
• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4 Reiniging en
onderhoud).
4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
250
Gebruik
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.
Rooster voor ovenschaal
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart
van het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.
NL
3.4 Het gebruik van de oven
Eerste gebruik
Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de oven, tot ze vast
komen te zitten.
Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.
Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van
het apparaat het symbool
knipperen. Voor u een willekeurige
bereiding opstart, moet u de huidige tijd
instellen (u moet tevens de gewenste taal
instellen als u het apparaat voor de eerste
keer heeft ingeschakeld).
Raak het display aan voor toegang tot het
menu instellingen.
De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal default
ingesteld op “Engels”.
251
Gebruik
Bij de eerste inschakeling en na
een stroomonderbreking moet u
een aantal seconden wachten
voor u het apparaat gebruikt.
Home screen
Raak het display aan op het weergegeven
tijdstip. Op het “home screen” van het
apparaat kunt u nu de verschillende
beschikbare functies kiezen.
1 Instellingen
2 Programma's
3 Bereidingsfuncties
4 Speciale functies
5 Eigen programma's
Historie
Druk op het “home screen” op
om de laatste
programma's of uw eigen recepten weer te
geven
(in het voorbeeld is het recept recept 1
opgeslagen, zie “Een recept toevoegen”).
De chronologie wissen
Als u de chronologie wilt wissen:
1. Druk op het “home screen” op
om de laatste
programma's of uw eigen recepten weer
te geven.
2. Druk op .
3. Selecteer ja als u de historie wilt wissen.
252
Gebruik
Bereidingsfuncties
1. Selecteer de icoon bereidingsfuncties
op het “home screen”.
2. Selecteer de gewenste functie.
4. Wanneer de oven is voorverwarmd,
wordt een geluidssignaal geproduceerd
dat aanduidt dat het voedsel in de
ovenruimte geplaatst kan worden.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen.
Een functie onderbreken
Druk ongeveer 2 seconden lang op het
terugkeer-symbool om een
bereidingsfunctie te onderbreken. Selecteer
de gewenste optie.
NL
3. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op. Op het display
worden de gekozen functie, de
vooringestelde temperatuur, de huidige
tijd en de voortgang tot de bereiking van
de temperatuur (voorverwarmfase)
weergegeven.
Druk het terugkeer-symbool
een enkele seconde in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.
253
Gebruik
Een functie wijzigen tijdens de bereiding
1. Druk op het symbool van de functie om
deze te wijzigen.
2. Druk op het symbool van de gewenste
nieuwe functie.
3. Op het display worden de gekozen
functie, de vooringestelde temperatuur,
de huidige tijd en de voortgang tot de
bereiking van de vooringestelde
temperatuur weergegeven.
Om de ongewenste afsluiting van
de gestarte functie of het
weergegeven scherm te
voorkomen, moet het symbool
langer dan normaal ingedrukt
worden gehouden. Door het
symbool 3 seconden ingedrukt te
houden worden het weergegeven
scherm en de functionering altijd
afgesloten.
Wijziging van de geprogrammeerde
temperatuur
1. Druk op de temperatuurwaarde om
deze te wijzigen.
2. Stel de waarde van de gewenste
temperatuur in met de symbolen en
254
.
Gebruik
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
Lijst van de bereidingsfuncties
Eco
De combinatie van de ventilator en
het luchtcirculatie element wordt in
de stand ECO vooral aanbevolen
voor de bereiding op één niveau,
met laag energieverbruik.
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.
Grill
Met de warmte die van het grill
element komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.
NL
Onderwarmte
De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 1e en het 4e niveau te
gebruiken).
255
Gebruik
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrild. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Geventileerde onderwarmte
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderwarmte
zal de bereiding sneller klaar zijn.
Dit systeem wordt aanbevolen voor
het steriliseren of voor het voltooien
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.
Circulatie
Met de combinatie van de
ventilator en het luchtcirculatie
element (ingebouwd aan de
achterkant van de oven) kan
verschillend voedsel op meerdere
niveaus bereid worden mits
dezelfde temperatuur
en hetzelfde type bereiding gebruikt
moeten worden. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het zal
bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op meerdere niveaus)
vis, groenten en koekjes klaar te
maken, zonder dat de geur en de
smaak zal vermengd worden.
Turbo
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken).
Circulatie + Geventileerde grill
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.
256
Gebruik
3.5 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie om
een gelijkmatige bereiding te bekomen
op verschillende niveaus.
• Algemeen gezien is het niet mogelijk om
de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel
zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
• Laat het voedsel na de bereiding niet te
lang in de ovenruimte om overmatige
condensvorming op de binnenruit van de
oven te vermijden.
Advies voor het bereiden van
vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel,
en van de smaak van de consument.
• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.
Advies voor bereidingen met de grill en
de geventileerde grill
• Het grillen van vlees kan zowel
uitgevoerd worden bij koude als bij
voorverwarmde oven, als het resultaat
van de bereiding moet gewijzigd
worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
oven eerst voor te verwarmen.
• Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de tijdsduur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
• U kunt nagaan of het gebak voldoende
gebakken is binnenin door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer
het uit de oven wordt gehaald, moet bij
de volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10ºC lager worden ingesteld,
en moet eventueel een langere kooktijd
geselecteerd worden.
Advies voor het ontdooien en het rijzen
• Er wordt aangeraden om het ingevroren
voedsel zonder de verpakking in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen, op
het eerste niveau van de oven.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een
rooster gebruiken op het tweede niveau,
en een ovenschaal op het eerste niveau.
Op deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de oven een bakje met water te
zetten.
NL
257
Gebruik
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale kooktijd verstrijkt. De
bereiding zal voortgezet worden door
de warmte die zich in de oven heeft
opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het apparaat
constant rein.
• (Waar aanwezig) Indien de pizzaplaat
niet wordt gebruikt, moet de bedekking
in de daarvoor bestemde zitting
geplaatst worden.
Timer tijdens de functionering
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het
symbool .
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het aftellen wordt gestart.
6. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het symbool knippert.
2. Druk op timer.
De duur van de timer loopt van 1
minuut tot 4 uur.
258
Schakel het geluidssignaal uit door
op het symbool of te
drukken. Druk opnieuw op het
symbool om een extra timer te
selecteren.
Gebruik
Bereiding met tijdinstelling
Met bereiding met tijdinstelling
wordt de functie bedoeld
waarmee u met de bereiding kunt
beginnen, en deze na een
ingestelde tijd kan doen eindigen.
De activering van een bereiding
met tijdinstelling annuleert de
eventuele timer kookwekker die
eerder werd ingesteld.
1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op het
symbool .
2. Druk op duur.
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. De bereiding met tijdinstelling wordt
gestart.
6. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of kunt uitschakelen.
NL
De duur van de timer loopt van 1
minuut tot 13 uur.
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
Om de bereiding in handmatige
modus te verlengen drukt u
opnieuw op het symbool en
vervolgens op . Het apparaat
zal de normale werking hervatten
met de instellingen van de
bereiding die eerder geselecteerd
werden.
259
Gebruik
De ingestelde gegevens in de bereiding
met tijdinstelling wijzigen
Tijdens de bereiding met tijdinstelling kan
de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd:
1. Druk op het symbool .
2. Druk op duur.
3. Toets opnieuw de gewenste duur in en
druk ter bevestiging op het symbool .
Delay timer
Met delay timer wordt de functie
bedoeld waarmee u de bereiding
kunt doen eindigen op een door u
ingesteld tijdstip, waarbij de oven
automatisch wordt uitgeschakeld.
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht het begin van de
vertraagde bereidingstijd af.
1. Druk op het symbool zodra u een
bereidingsduur heeft ingesteld.
2. Druk op delay timer.
260
6. Afhankelijk van de ingestelde waarden
start het apparaat een voorverwarming
van circa 10 minuten op...
Gebruik
7. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
8. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of kunt uitschakelen.
Om de bereiding in handmatige
modus te verlengen drukt u
opnieuw op het symbool en
vervolgens op . Het apparaat
zal de normale werking hervatten
met de instellingen van de
bereiding die eerder geselecteerd
werden.
Wijziging van de ingestelde gegevens
van de geprogrammeerde bereiding
Nadat de tijdsduur van de
bereiding is gewijzigd, moet het
uur van het einde van de kooktijd
weer ingesteld worden.
Tijdens de werking kan de tijdsduur van de
geprogrammeerde bereiding gewijzigd
worden:
1. Druk op het symbool .
2. Toets opnieuw de gewenste duur in (bijv.
35 minuten) en druk ter bevestiging op
het symbool .
3. Druk opnieuw op het symbool .
4. Toets het gewenste nieuwe tijdstip
waarop de bereiding moet eindigen
(bijv. 19.00) en druk ter bevestiging op
het symbool .
NL
Uit veiligheidsoverwegingen is het
niet mogelijk om enkel het tijdstip
van het einde van de kooktijd in te
stellen, zonder dat de tijdsduur
ervan wordt ingesteld.
261
Gebruik
3.6 Speciale functies
Het menu speciale functies bevat een
aantal functies zoals de timer bij
uitgeschakelde oven, ontdooien of
reiniging...
Selecteer de icoon speciale functies
op het “home screen”.
Op een aantal modellen kunnen
bepaalde functies ontbreken.
Lijst van speciale functies
Timer
Deze functie activeert een
geluidssignaal als de ingestelde
minuten zijn verstreken.
Rijzen
Het rijzen, dat wordt bevorderd
door de warmte die van boven
komt, doet deeg van eender welk
type rijzen zodat een optimaal
resultaat op korte tijd wordt
gegarandeerd.
Bordenwarmer
Voor het verwarmen of
warmhouden van borden.
Sabbat bereiding
Aan de hand van deze functie kunt
u levensmiddelen bereiden volgens
de voorschriften die voor de Joodse
rustdag gelden.
Vapor Clean (enkel op sommige
modellen)
Deze functie vereenvoudigt de
reiniging aan de hand van stoom
afkomstig van een kleine
hoeveelheid water in de daartoe
voorziene houder op de bodem.
262
Ontdooien op gewicht
Met deze functie kunt u afhankelijk
van het gewicht en het type
levensmiddel levensmiddelen
ontdooien.
Ontdooien op tijd
Met deze functie kunt u met een
instelbare tijd levensmiddelen
ontdooien.
Gebruik
Pyrolyse ECO (enkel op sommige
modellen)
Als deze functie wordt ingesteld,
voert de oven de pyrolyse uit aan
500°C gedurende de ingestelde
tijdsduur. Deze cyclus moet gebruikt
worden in geval van weinig vuil.
Pyrolyse (enkel op sommige
modellen)
Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt de oven
temperaturen tot 500°C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.
Hieronder beschrijven we het
gebruik van de meest complexe
speciale functies. Zie “4 Reiniging
en onderhoud” voor de functies
Vapor Clean, Pyrolyse, Pyrolyse
ECO, enz.
2. Toets de gewenste duur in (bijv. 25
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
2 en 5).
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
4. Het aftellen wordt gestart.
5. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het symbool
knippert.
NL
Timer
De duur van de timer loopt van 1
minuut tot 4 uur.
1. Selecteer timer in het menu "speciale
functies".
Schakel het geluidssignaal uit door
op het symbool of te
drukken. Druk opnieuw op het
symbool om een extra timer te
selecteren.
263
Gebruik
6. Als u het scherm met de instellingen van
de timer afsluit, wordt het symbool
links bovenaan weergegeven ter
indicatie dat u een timer heeft
geactiveerd.
U kunt de speciale timer elimineren
door de tijd op nul in te stellen.
Als u een functie activeert nadat u
de timer heeft ingesteld, zal deze
tijd automatisch als de timer van de
functie worden gezien, met
uitzondering van bepaalde
speciale functies, automatische
programma's en eigen recepten.
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
Ontdooien op gewicht
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Selecteer ontdooien op gewicht in het
menu “speciale functies”.
3. Selecteer het te ontdooien type
levensmiddel.
4. Stel met de symbolen en het
gewicht (in kilogram) in van het
levensmiddel dat u wilt ontdooien.
264
5. Druk ter bevestiging op het symbool .
Gebruik
6. Selecteer start om het ontdooien te
starten of selecteer wijzigen om de
ingestelde parameters verder te
wijzigen.
7. Start het ontdooien op gewicht met een
druk op het symbool .
8. Het ontdooien op gewicht wordt gestart.
9. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
Ingestelde parameters:
Type Gewicht (kg) Tijd
Vlees 0.5 01h 45m
Vis 0.4 00h 40m
Fruit 0.3 00h 45m
Brood 0.3 00h 20m
Ontdooien op tijd
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Selecteer ontdooien op tijd in het menu
“speciale functies”.
NL
3. Toets de gewenste duur in (bijv. 1 uur:
druk eerst op het hokje van de uren en
druk vervolgens op de cijfers 0 en 1).
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
265
Gebruik
5. Druk opnieuw op het symbool om
het ontdooien op tijd te starten.
6. Het ontdooien op tijd wordt gestart.
7. U kunt de duur van het ontdooien verder
wijzigen als de functie is gestart (zie
“Bereiding met tijdinstelling”). Druk op
het symbool om de gewenste
wijzigingen te verrichten.
8. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
Rijzen
Voor het rijzen wordt aanbevolen
om onderin de oven een bakje met
water te zetten.
1. Plaats het de rijzen deeg op het tweede
niveau in het apparaat.
2. Selecteer rijzen in het menu “speciale
functies”.
3. Druk op het symbool om het rijzen te
starten.
4. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op...
266
De duur van het ontdooien op tijd
loopt van 1 minuut tot maximaal
13 uur.
5. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
Gebruik
6. Als de functie is gestart kunt u een timer
met een tijdsduur van maximaal 4 uur
(zie “Timer tijdens de functionering”), een
tijdsduur voor het rijzen (zie “Bereiding
met tijdinstelling”) of vertraagd rijzen (zie
“Delay timer”) instellen. Druk op het
symbool om de gewenste
wijzigingen te verrichten.
Het rijzen duurt maximaal 13 uur,
tenzij anders is ingesteld.
Voor optimaal rijzen wordt de
lamp in de oven uitgeschakeld. De
lamp kan echter op elk gewenst
moment worden ingeschakeld
door op het symbool te
drukken.
7. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool kunt uitschakelen.
Bordenwarmer
1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau
en plaats er de te verwarmen borden op.
Stapel niet te veel borden op.
Stapel maximaal 5/6 borden op.
2. Selecteer bordenwarmer in het menu
“speciale functies”.
NL
In de functie rijzen kunt u de
standaardtemperatuur (40°C) niet
wijzigen.
267
Gebruik
3. Druk op het symbool om de functie
“bordenwarmer” te starten, of druk op
de waarde om de vooringestelde
temperatuur te wijzigen (van 40° naar
80°).
4. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op...
5. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
6. Als de functie is gestart kunt u een timer
met een tijdsduur van maximaal 4 uur
(zie “Timer tijdens de functionering”), een
tijdsduur voor het opwarmen (zie
“Bereiding met tijdinstelling”) of
vertraagd opwarmen (zie “Delay timer”)
instellen. Druk op het symbool om
de gewenste wijzigingen te verrichten.
De functie “bordenwarmer” duurt
maximaal 13 uur, tenzij anders is
ingesteld.
7. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven. U hoort een
geluidssignaal dat u met een druk op het
symbool of op kunt
uitschakelen.
268
Gebruik
Sabbat bereiding
Het apparaat vertoont een
bepaald gedrag:
• De bereiding kan een
onbepaalde tijd duren. Het is
niet mogelijk om een
bereidingsduur in te stellen.
• Er zal geen enkele vorm van
voorverwarming plaatsvinden.
• De bereidingstemperatuur die u
kunt kiezen varieert van 60-100
°C.
• De lamp in de oven is
uitgeschakeld. Bij het openen
van de deur of de handmatige
inschakeling gaat de lamp niet
branden.
• De interne ventilator is
gedeactiveerd.
• Geluidssignalen zijn
gedeactiveerd.
1. Selecteer sabbat in het menu “speciale
functies”.
2. Druk op het symbool om de functie
Sabbat bereiding te starten, of druk op
de waarde om de vooringestelde
temperatuur te wijzigen (van 60° naar
100°).
NL
U kunt geen enkele parameter
wijzigen als de functie Sabbat
bereiding geactiveerd is.
Geen elke handeling heeft een
uitwerking. Uitsluitend het
terugkeersymbool blijft
geactiveerd zodat naar het
hoofdmenu kan worden
teruggekeerd.
3. Keer aan het einde naar het hoofdmenu
terug door het terugkeersymbool
ingedrukt te houden.
269
Gebruik
3.7 Programma’s
In deze stand kunt u een programma kiezen
dat voor de bereiding van gerechten is
geprogrammeerd. Aan de hand van het
gekozen gewicht zal het apparaat
automatisch de optimale
bereidingsparameters berekenen.
Selecteer de icoon programma’s
op het “home screen”.
Een programma starten
1. Selecteer het gewenste gerecht uit het
menu “programma’s” met een druk op
de symbolen en . Bevestig
vervolgens door op de naam van het
gerecht te drukken.
2. Selecteer het subtype gerecht dat u wilt
bereiden en druk ter bevestiging op de
naam.
3. Selecteer het type bereiding (indien
mogelijk, afhankelijk van het gekozen
gerecht) en druk ter bevestiging op de
naam.
4. Wijzig het gewicht van het gerecht met
een druk op het symbool .
270
Gebruik
5. Stel met de symbolen en het
gewicht (in kilogram) in van het gerecht.
6. Druk ter bevestiging op het symbool .
7. Druk opnieuw op het symbool om
over te gaan naar het volgende scherm.
8. Nu kunt u het gekozen programma
opstarten, de instellingen permanent
wijzigen of een vertraagde bereiding
laten verrichten.
De weergegeven tijd houdt geen
rekening met de tijd die voor het
opwarmen van de oven nodig is.
U kunt de bereidingsparameters
op ieder gewenst moment
wijzigen, ook als de bereiding al is
opgestart.
10. Een geluidssignaal en een speciaal
bericht geven het moment aan waarop u
het gerecht in de oven moet plaatsen en
u de bereiding moet opstarten.
NL
11. Druk op het symbool om de
bereiding te starten.
9. Als u kiest voor start, zal de bereiding
worden opgestart met de instellingen
van het programma. Het display toont
daarbij de ingestelde parameters.
271
Gebruik
Een programma beëindigen
1. Het apparaat geeft het einde van het
programma aan met een geluidssignaal
en het knipperende symbool
2. Druk op voor een nieuwe bereiding
met de eerder ingestelde parameters
(druk tweemaal op dit symbool als het
geluidssignaal geactiveerd is). Het
apparaat hervat automatisch de
bereiding als het nog warm is. Als dit niet
het geval is, wordt de voorverwarmfase
opgestart.
De sequentiële bereiding is handig
voor het achtereenvolgens
bereiden van hetzelfde type
gerechten. Zoals bijvoorbeeld het
achtereenvolgens bakken van
diverse pizza’s.
.
Een programma permanent wijzigen
1. In het geselecteerde programma,
selecteer wijzigen in het menu van het
gekozen gerecht.
Alle parameters die gewijzigd kunnen
worden, zullen geel op het hoofdscherm
worden weergegeven.
2. Druk op de parameter die u wilt wijzigen:
• bereidingstemperatuur
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen. Wacht tot
het bericht wordt weergegeven.
3. Beëindig het programma en sluit het af
door het terugkeersymbool
ingedrukt te houden.
272
Gebruik
• bereidingsfunctie
• duur van de bereiding
• niveau van het frame
3. Verricht de gewenste wijzigingen.
4. Sla het programma op met een druk op
het symbool . U wordt gevraagd om
de gekozen wijzigingen te bevestigen.
Het programma wordt niet
gewijzigd als u de wijzigingen niet
bevestigt.
5. Het display toont een bevestiging als de
wijziging is bevestigd.
NL
• gewicht van het gerecht
273
Tabellen van ingestelde programma’s
VLEES
Subtype Behandeling
rood
Rosbief
Varkensrugstuk -
Lamsvlees
Kalf Varkensribben Varkenskoteletten Varkensworst Varkensspek Kalkoen gebakken
Kip gebakken
Konijn gebakken
medium
doorbakken
medium
doorbakken
Gewicht
VIS
Subtype Behandeling
Verse vis Diepgevroren vis Zeebaars Zeeduivel Brasem -
Tarbot -
Gewicht
Gebruik
(kg)
1 Circulatie 2 200 35
1 Circulatie 2 200 40
1
1 Turbo 2 190 75
1 Turbo 2 190 100
1 Turbo 2 190 110
1 Statisch+ventilator 2 190 65
1 Geventileerde grill 4 250 16
1 Geventileerde grill 4 280 15
1 Geventileerde grill 4 280 12
0.5 Geventileerde grill 4 250 7
3 Statisch+ventilator 1 190 110
1 Turbo 2 200 64
1.5
(kg)
0.5 Statisch+ventilator 2 160 35
0.5 Circulatie 2 160 45
1
0.8 Circulatie 2 160 60
1
1
Functie Niveau Temp. (°C)
Circulatie
Circulatie
Functie Niveau Temp. (°C)
Circulatie 2
Circulatie 2
Circulatie
2
2
2
200
190
160
180
160
(minuten)
(minuten)
Tijd
45
80
Tijd
45
30
35
GROENTE
Subtype Behandeling
Gemengde groente
Aardappelen
274
gegrilde
gebakken
gebakken
diepgevroren (friet)
Gewicht
(kg)
0.5 Grill 4 250 25
1 Circulatie 2 200 45
1 Turbo 2 220 40
0.5 Statisch+ventilator 2 220 13
Functie Niveau Temp. (°C)
Tijd
(minuten)
GEBAK
Subtype Behandeling
Tulband/donut Koekjes Muffin Soezen/beignets Merengue Cake Strudel Confituurtaart Briochebrood Croissant -
Gebruik
Gewicht
(kg)
1 Statisch+ventilator 2 160 60
0.6 Turbo 2 160 18
0.5 Circulatie 2 160 18
0.5 Turbo 2 180 70
0.3 Turbo 2 120 90
1 Circulatie 2 160 60
1 Statisch 2 170 40
0.8 Statisch 2 170 40
1 Statisch+ventilator 2 180 40
0.6 Circulatie 2 160 30
Functie Niveau Temp. (°C)
Tijd
(minuten)
BROOD
Subtype Behandeling
Gerezen brood Focaccia -
PIZZA
Subtype Behandeling
Dieppan pizza -
Pizza op steen
PASTA/RIJST
Subtype Behandeling
Pasta uit de oven Lasagne Paella Quiche lorraine Soufflé -
vers
ingevroren
Gewicht
(kg)
1 Circulatie 2 200 30
1 Turbo 2 180 25
Gewicht
(kg)
1 Statisch+ventilator 1 280 7
0.5 Statisch+ventilator 1 280 4
0.3 Statisch+ventilator 1 230 6
Gewicht
(kg)
2 Statisch 1 220 40
2 Statisch 1 230 35
0.5 Statisch+ventilator 2 190 25
0.5
0.5 Circulatie 2 180 25
Functie Niveau Temp. (°C)
Functie Niveau Temp. (°C)
Functie Niveau Temp. (°C)
Statisch
1
200
NL
Tijd
(minuten)
Tijd
(minuten)
Tijd
(minuten)
30
275
Gebruik
BEREIDINGEN OP LAGE TEMPERATUUR
Subtype Behandeling
Kalf -
Rundvlees
Varkenslende Lamsvlees -
De bereidingstijden beschreven in
de tabel verwijzen naar het
gerecht beschreven in het recept.
Ze zijn indicatief en kunnen
wijzigen naargelang uw
persoonlijke smaak.
De tabellen bevat de gegevens
die werden ingesteld in de fabriek.
Wanneer u de originele
instellingen van een recept na een
eventuele wijziging wilt herstellen,
is het voldoende om de gegevens
van de tabel in te voeren.
rood
doorbakken
Gewicht
(kg)
1 Turbo 2 90 360
1 Statisch 2 90 105
1 Statisch 2 90 380
1 Turbo 2 90 330
1 Turbo 2 90 360
Functie Niveau Temp. (°C)
Tijd
(minuten)
3.8 Eigen programma’s
Met dit menu kunt u een eigen programma
invoeren aan de hand van door u gekozen
parameters. De eerste keer dat u deze
functie benut wordt u gevraagd een nieuw
recept in te voeren. Als u de recepten heeft
ingevoerd, worden ze in het
desbetreffende menu weergegeven.
Selecteer de icoon eigen programma’s
op het “home screen”.
276
Als u de stand ECO logic (zie 3.9
Instellingen) heeft geactiveerd,
kunnen de tijden voor het
opwarmen of de bereiding
variëren.
U kunt in totaal ongeveer 10 eigen
recepten invoeren.
Gebruik
Een recept toevoegen
1. Selecteer toevoegen in het menu “eigen
recepten”.
Alle parameters die gewijzigd kunnen
worden, zullen geel op het hoofdscherm
worden weergegeven.
2. Druk op de parameter die u wilt wijzigen:
• bereidingstemperatuur
• bereidingsfunctie
• duur van de bereiding
NL
• niveau van het frame
• gewicht van het gerecht
3. Verricht de gewenste wijzigingen.
277
Gebruik
4. Sla het programma op met een druk op
het symbool . U wordt gevraagd om
de naam van het zojuist gecreëerde
recept in te voeren.
5. Voer de naam van het recept in. Het
teken wist de vorige letter (in het
voorbeeld is het recept recept 1
opgeslagen).
De naam van het recept kan
maximaal 10 tekens, inclusief
spaties, lang zijn.
Om het recept op te kunnen slaan,
moet de naam minstens een teken
bevatten.
7. U wordt gevraagd om de gekozen
wijzigingen te bevestigen. Selecteer ja
als u het recept wilt opslaan.
De verrichte wijzigingen worden
geannuleerd als u echter nee
selecteert.
8. Het display toont een bevestiging als het
opslaan van het recept wordt bevestigd.
6. Voer de naam van het nieuwe recept in
en druk ter bevestiging op het symbool
.
278
Gebruik
Een eigen recept opstarten
1. Selecteer in het menu “eigen recepten”
een eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept recept 1).
2. Selecteer start.
3. De bereiding wordt opgestart met de
parameters die u eerder voor het recept
heeft ingesteld.
Een eigen recept wijzigen
1. Selecteer in het menu “eigen recepten”
een eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept recept 1).
2. Selecteer wijzigen.
NL
3. Herhaal dezelfde stappen, beginnende
bij punt 2 van hoofdstuk “Een recept
toevoegen”.
Tijdens de bereiding kunt u altijd
de temperatuur en de
bereidingstijd wijzigen. Deze
wijzigingen worden echter niet
voor een volgend gebruik van het
recept opgeslagen.
Een eigen recept wissen
1. Selecteer in het menu “eigen recepten”
een eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept recept 1).
279
Gebruik
2. Selecteer annuleren.
3. Bevestig dat u het recept wilt wissen.
Selecteer ja om het recept definitief te
elimineren.
4. Het display toont een bevestiging als het
annuleren is bevestigd.
Delay timer
1. Selecteer in het menu “eigen recepten”
een eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept recept 1).
2. Selecteer delay timer.
280
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
Gebruik
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht het begin van de
vertraagde bereidingstijd af.
3.9 Instellingen
Met dit menu kunt u de configuratie van het
product instellen.
Selecteer de icoon instellingen op
het “home screen”.
Taal
Hiermee kunt u uit de beschikbare
talen de gewenste taal kiezen.
1. Selecteer taal in het menu “instellingen”.
2. Druk op de symbolen en tot de
gewenste taal is geselecteerd.
3. Bevestig de gekozen taal.
NL
De persoonlijke instellingen blijven
geactiveerd bij een tijdelijke
stroomuitval.
281
Gebruik
Klok
Hiermee kunt u het weergegeven
tijdstip wijzigen.
1. Druk op het symbool of en
selecteer klok in het menu “instellingen”.
2. Toets de huidige tijd in.
Toetsblokkering
Deze functie blokkeert de
bedieningen van het apparaat
automatisch na een minuut
normale werking als de gebruiker
geen handelingen verricht.
1. Druk op het symbool of en
selecteer toetsblokkering in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de
toetsblokkering door ja te selecteren.
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
282
Bij normale werking wordt deze aangeduid
door de controlelamp
Om de blokkering tijdelijk uit te
schakelen tijdens een bereiding,
moet de toets minstens 3
seconden ingedrukt gehouden
worden. De blokkering zal één
minuut na de laatste instelling weer
actief worden.
.
Gebruik
Demo stand (uitsluitend voor
exposanten)
Deze stand deactiveert de
verwarmingselementen, terwijl men
toch gebruik kan maken van het
bedieningspaneel.
1. Druk op het symbool of en
selecteer demo stand in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de demo
stand door ja te selecteren.
Eco-Logic
Deze stand beperkt het verbruik
van de oven. Ideaal om meerdere
huishoudelijke apparaten
tegelijkertijd te kunnen gebruiken.
Als deze optie is geactiveerd,
wordt op het display naast de
functie het symbool
weergegeven.
1. Druk op het symbool of en
selecteer eco-logic in het menu
“instellingen”.
NL
Als de stand geactiveerd is, wordt
op het display het bericht “demo
stand” weergegeven.
Om de oven normaal te
gebruiken, moet deze stand op
OFF ingesteld worden.
2. Bevestig de activering van de stand ecologic door ja te selecteren.
Wanneer de eco-logic stand
wordt geactiveerd, kan de
tijdsduur van de voorverwarming
en van de bereiding langer duren.
283
Gebruik
Geluid
Iedere keer dat u op de symbolen
op het display drukt laat het
apparaat een geluid horen. Met
deze instelling kunt u dit
deactiveren.
1. Druk op het symbool of en
selecteer geluid in het menu
“instellingen”.
2. Selecteer nee om het geluid dat bij elke
druk op de symbolen op het display
wordt gegeven, uit te schakelen.
Warmte behouden
In deze stand kan het apparaat
aan het einde van een bereiding,
waarvan de duur is ingesteld, (als
deze niet handmatig wordt
onderbroken) het zojuist bereide
voedsel (op lage temperatuur)
warmhouden, zonder dat de
organoleptische eigenschappen
en de smaak die u tijdens de
bereiding heeft verkregen verloren
gaan.
1. Druk op het symbool of en
selecteer warmte behouden in het menu
“instellingen”.
284
2. Bevestig de activering van de functie
“warmte behouden” door ja te
selecteren.
Eco-Light
Gebruik
De functie “warmte behouden”
wordt onmiddellijk aan het einde
van de bereiding gestart. Dit wordt
aangegeven middels een reeks
geluidssignalen (zie “bereiding” of
“functie beëindigd”). Na een
enkele minuut wordt het
onderstaande scherm op het
display weergegeven.
Voor een verdere besparing van
de energie wordt de lamp
automatisch één minuut na het
begin van de bereiding
gedeactiveerd.
2. Bevestig de activering van de stand ecolight door ja te selecteren.
Stel deze stand in op OFF om te
voorkomen dat het apparaat de
lamp automatisch na een minuut
deactiveert.
De handmatige in-/uitschakeling is
altijd mogelijk. Wanneer mogelijk
kunt u met een druk op het
symbool de binnenverlichting
inschakelen; met een druk op
schakelt u de verlichting uit.
In de fabriek is de functie “ecolight” op “on” ingesteld.
NL
1. Druk op het symbool of en
selecteer eco-light in het menu
“instellingen”.
285
Gebruik
Digitale klok
Maakt de digitale weergave van
de tijd mogelijk.
1. Druk op het symbool of en
selecteer digitale klok in het menu
“instellingen”.
2. Bevestig de activering van de digitale
klok door ja te selecteren.
Als geen enkele functie van het apparaat
geactiveerd is, zal het display de actuele
tijd digitaal weergeven.
De digitale versie blijft geactiveerd
bij een tijdelijke stroomuitval.
286
Reiniging en onderhoud
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
Incorrect gebruik
Beschadiging van de
oppervlakken
• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.
• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.
4.4 Voedselresten of -vlekken
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of
scherpe krabbers zodat de oppervlakken
niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende
producten, en eventueel houten of plastic
gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een
zachte doek of met een microfiber doek.
Vermijd om etensresten op basis van suiker
(bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan
het email binnenin aantasten.
4.5 Demontage van de deur
Om de reiniging van de oven te
vergemakkelijken, kunt u de ovendeur
verwijderen.
Voor een correcte demontage moet als
volgt gehandeld worden:
1. Open de deur volledig en plaats de
twee pennen in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.
NL
4.2 Reiniging van de oppervlakken
Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven
afgekoeld is.
4.3 Dagelijkse gewone reiniging
Gebruik steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.
Giet het product op een vochtige doek en
wrijf het over het oppervlak, spoel
zorgvuldig af, en droog met een zachte
doek of met een microfiber doek.
287
Reiniging en onderhoud
2. Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, hef ze op aan een
hoek van ongeveer 30°, en verwijder
ze.
3. Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur zakken
zodat ze geplaatst wordt, en verwijder
de pinnetjes uit de openingen in de
scharnieren.
4.7 Demontage van de interne ruiten
Voor een gemakkelijke schoonmaak,
kunnen de interne ruiten van de deur
worden gedemonteerd.
1. Verwijder de interne ruit door ze
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen (1).
2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde
(2). Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.
3. Op sommige modellen is een tussenruit
aanwezig. Verwijder de tussenruit door
ze op te heffen naar de andere toe.
4.6 Reiniging van de ruiten van de deur
Er wordt aangeraden om deze steeds
schoon te houden. Gebruik absorberend
keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u
schoonmaken met een vochtige spons en
een gewoon reinigingsmiddel.
Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
fabrikant te gebruiken.
288
Reiniging en onderhoud
4. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.
5. Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de
verwijdering te volgen.
6. Plaats de interne ruit. Centreer en klem
de 4 pinnen in de zittingen op de deur,
door er lichtjes op te drukken.
4.8 De reiniging van de binnenkant
van de oven
Om de oven in goede staat te houden,
moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd
worden.
Verwijder alle verwijderbare delen.
Reinig de ovenroosters met warm water en
niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel
en droog ze daarna.
NL
Er wordt aangeraden om de oven
ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat
specifieke producten gebruikt
werden, om eventuele resten in de
oven te elimineren.
Voor een gemakkelijke
schoonmaak is het aanbevolen om
de deur te verwijderen.
289
Reiniging en onderhoud
Verwijdering van de geleiderframes voor
de roosters/ovenschalen
Als de geleiderframes worden verwijderd,
kan de reiniging van de zijdelen makkelijker
uitgevoerd worden. Deze handeling moet
uitgevoerd worden wanneer de
automatische reinigingscyclus wordt
gebruikt (enkel op sommige modellen).
Verwijder de geleiderframes: Trek het frame
naar de binnenkant van de oven zodat het
uit de klemverbinding A komt, en verwijder
het uit de zittingen achteraan B.
Herhaal na de reiniging de net beschreven
handelingen om de geleiderframes weer
aan te brengen.
4.9 Vapor Clean (enkel op sommige
modellen)
Vapor Clean is een
reinigingsprocedure die de
verwijdering van vuil
vergemakkelijkt. Dankzij deze
procedure is het mogelijk om de
binnenkant van de oven zeer
makkelijk te reinigen. De vuilresten
worden verzacht door de warmte
en door de waterdamp, zodat ze
makkelijker kunnen verwijderd
worden.
Incorrect gebruik
Beschadiging van de
oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Voer deze reinigingsprocedure enkel uit
als de oven koud staat.
290
Voorbereiding
Voordat de Vapor Clean wordt gestart:
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
De bovenbescherming kan in de oven
gelaten worden.
Reiniging en onderhoud
• Giet ongeveer 40cc water op de
bodem van de oven. Let op dat het
water niet uit de insnijding komt.
• Sproei met een spray een oplossing van
water en afwasmiddel op de
binnenzijde van de oven. Sproei op de
zijwanden, de bovenwand, het
bodemvlak en de deflector.
Instelling van de functie Vapor Clean
De cyclus wordt automatisch tot
stilstand gebracht en op het display
wordt het bericht
“Binnentemperatuur te hoog wacht
op afkoeling” weergegeven als de
temperatuur in de oven hoger is dan
voor de Vapor Clean
reinigingscyclus is ingesteld. Laat de
oven afkoelen voor u de gestuurde
reinigingsfunctie activeert.
1. Selecteer in het menu “speciale functies”
de functie Vapor Clean.
NL
• Sluit de deur.
Er wordt aanbevolen om
maximaal 20 maal te sproeien.
2. Op het display verschijnen de tijdsduur
en de temperatuur van de
reinigingscyclus.
De parameters van de temperatuur
en de tijdsduur kunnen niet
gewijzigd worden door de
gebruiker.
291
Reiniging en onderhoud
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
De ondersteunde reinigingscyclus wordt
gestart.
4. Als de temperatuur in de ovenruimte te
hoog is, geven een geluidssignaal en
een bericht op het display aan dat u
moet wachten tot de temperatuur is
gedaald.
Instelling van de geprogrammeerde
functie Vapor Clean
Het tijdstip waarop Vapor Clean begint kan
net zoals de andere functies worden
geprogrammeerd.
1. Selecteer de speciale functie Vapor
Clean met een druk op het symbool .
2. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
functie Vapor Clean moet eindigen (bijv.
19.30: druk eerst op het hokje van de
uren en vervolgens op de cijfers 1 en 9;
druk op het hokje van de minuten en
vervolgens op de cijfers 3 en 0).
5. Nadat de reinigingscyclus Vapor Clean
is uitgevoerd, wordt een geluidssignaal
geproduceerd.
292
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
4. Het apparaat wacht tot het ingestelde
tijdstip voor het starten van de
reinigingscyclus is bereikt.
Reiniging en onderhoud
Einde van de reinigingscyclus Vapor
Clean
5. Open de deur en verwijder het minst
hardnekkige vuil met een doek van
microfiber.
6. Gebruik een sponsje met messingdraden
voor het hardnekkige vuil.
7. Voor vetresten kunt u een specifiek
ovenreinigingsproduct gebruiken.
8. Verwijder het resterende water uit de
oven.
Voor een betere hygiëne en om te
vermijden dat het voedsel een
onaangename geur krijgt, wordt
aanbevolen om de oven te drogen door
een geventileerde functie ongeveer 10
minuten in te schakelen op 160 °C.
Draag rubberen handschoenen
tijdens deze bewerkingen.
Het is aanbevolen om de deur te
verwijderen om moeilijk
bereikbare delen makkelijker
schoon te maken.
4.10 Pyrolyse (enkel op sommige
modellen)
De pyrolyse is een automatische
reinigingsprocedure met hoge
temperaturen, die het vuil zal
oplossen. Dankzij deze procedure
is het mogelijk om de binnenkant
van de oven zeer makkelijk te
reinigen.
Incorrect gebruik
Beschadiging van de oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.
• Schakel branders of kookplaten uit die
eventueel boven de oven geïnstalleerd
zijn.
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Maak de interne ruit schoon
overeenkomstig de gebruikelijke
instructies.
• Verstuif in geval van hardnekkige
afzettingen een reinigingsproduct voor
ovens op de ruit (respecteer de
waarschuwingen die aangeduid worden
op het product zelf); laat 60 minuten
inwerken, spoel daarna, en droog de
ruit met keukenpapier of met een
microvezeldoek.
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
• Verwijder de bescherming bovenaan
(indien aanwezig).
• Sluit de deur.
NL
293
Reiniging en onderhoud
Instelling van de pyrolyse
1. Selecteer pyrolyse eco of pyrolyse in
het menu “speciale functies”.
2. Toets de gewenste duur van de
reinigingscyclus in (bijv. 2 uur en 30
minuten: druk eerst op het hokje van de
minuten en druk vervolgens op de cijfers
3 en 0).
4. Het apparaat kan de automatische
reinigingscyclus starten. Een melding
herinnert dat de accessoires uit de
ovenruimte moeten worden verwijderd.
Start de pyrolyse met een druk op het
symbool .
Aanbevolen tijdsduur voor de
pyrolyse:
• Weinig vuil: 2 uren.
• Middelmatig vuil: 2 ½ uur.
• Zeer vuil: 3 uren.
In de functie pyrolyse eco is
de duur vastgesteld op een
waarde van 2 uur; de waarde kan
niet worden gewijzigd).
3. Druk ter bevestiging op het symbool .
294
Reiniging en onderhoud
Pyrolyse
Op het display worden het bericht
“pyrolyse in uitvoering” en de resterende
tijd weergegeven ter indicatie dat het
apparaat de automatische reinigingscyclus
uitvoert. 2 minuten na de opstart van de
pyrolyse wordt de deur vergrendeld door
een mechanisme dat het openen ervan
onmogelijk maakt (op het display wordt het
symbool weergegeven).
Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.
Met behulp van de specifieke
commando's kunt u het apparaat
echter altijd uitschakelen.
5. Na afloop van de pyrolyse blijft de deur
geblokkeerd tot de temperatuur binnenin
de oven een veilig niveau bereikt.
6. Na ongeveer 20 seconden wordt het
display een bericht weergegeven dat
aangeeft dat het koelproces van de
ovenruimte is gestart.
7. Wacht tot de oven is afgekoeld en veeg
de restjes binnenin weg met een
microvezeldoek.
NL
295
Reiniging en onderhoud
Tijdens de eerste pyrolyse kunnen
er onaangename geurtjes
voorkomen, door verdamping van
de olieachtige productiestoffen. Dit
is een normaal verschijnsel dat na
de eerste reinigingscyclus
verdwijnt.
Instelling van de geprogrammeerde
pyrolyse
Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan
net zoals de andere functies worden
geprogrammeerd.
1. Druk ter bevestiging op het symbool
als de duur van de pyrolyse is gekozen
en op het symbool is gedrukt.
Tijdens de pyrolyse maken de
ventilatoren meer geluid omdat ze
sneller draaien. Dit maakt deel uit
van de normale werking om de
warmte beter af te voeren. Na de
pyrolyse blijft de ventilatie
automatisch ingeschakeld, en dit
lang genoeg zodat oververhitting
van de wanden van de meubels
en de voorkant van de oven wordt
vermeden.
Als het resultaat van de pyrolyse
bij de minimum tijdsduur niet
voldoende is, wordt aanbevolen
om voor de volgende
reinigingscycli een langere
tijdsduur in te stellen.
2. Druk op delay timer.
3. Toets het gewenste tijdstip in waarop de
bereiding moet eindigen (bijv. 19.30:
druk eerst op het hokje van de uren en
vervolgens op de cijfers 1 en 9; druk op
het hokje van de minuten en vervolgens
op de cijfers 3 en 0).
296
4. Druk ter bevestiging op het symbool .
5. Het apparaat wacht tot het ingestelde
tijdstip voor het starten van de
reinigingscyclus is bereikt.
Reiniging en onderhoud
4.11 Buitengewoon onderhoud
Delen onder elektrische stroom
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het
apparaat uit.
Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).
Raak ze niet direct met de vingers
aan, gebruik altijd isolerend
materiaal.
5. Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W).
6. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van de interne
ruit naar de deur gericht is.
7. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de fitting hecht.
Demontage van de pakking (behalve
pyrolytische modellen)
Voor een nauwgezette reiniging kan de
pakking aan de voorkant van de
ovenruimte worden verwijderd. In de vier
hoeken zijn haken aanwezig die de
pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek ze naar buiten om de
pakking los te halen.
NL
4. Draai de lamp los en verwijder ze.
297
Reiniging en onderhoud
Oplossingen voor problemen…
De display is volledig uitgeschakeld:
• Controleer de stroomtoevoer.
• Controleer of een eventuele omnipolaire
schakelaar vóór de stroomtoevoer van
de oven op “On” is geplaatst.
De oven verwarmt niet:
• Controleer of de stand “demo” ingesteld
is (raadpleeg voor meer informatie de
paragraaf “Instellingen”).
De bedieningen reageren niet:
• Controleer of de stand “toetsblokkering”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).
De bereidingstijden blijken te hoog
tegenover diegene die worden aangeduid
in de tabel:
• Controleer of de stand “eco-logic”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).
Na de automatische reinigingscyclus
(pyrolyse) kan geen functie geselecteerd
worden:
• Controleer of de deurblokkering
uitgeschakeld is. Indien dit niet het geval
is, is de oven voorzien van een
bescherming die de uitvoering van een
functie verhindert terwijl de
deurblokkering actief is. Dit is het geval
omdat de temperatuur in de oven
zodanig hoog is dat geen enkele
bereiding kan uitgevoerd worden.
Het display geeft het opschrift “Error 4”
weer:
• De deurblokkering is niet goed aan de
deur gekoppeld; dit omdat het mogelijk
is dat de deur toevallig werd geopend
tijdens de activering van de blokkering
zelf. Schakel de oven uit en weer aan,
en wacht enkele minuten voordat een
nieuwe reinigingscyclus wordt
geselecteerd.
De ventilator stopt met draaien wanneer de
deur wordt geopend tijdens een
geventileerde functie:
• Dit is geen defect, maar de normale
werking van het product. Ze is nuttig
wanneer u tijdens de bereiding het
voedsel wilt controleren, zodat niet te
veel warmte verloren gaat. Wanneer de
deur wordt gesloten, zal de ventilator
weer gaan draaien.
Wanneer het probleem niet wordt
opgelost, of voor andere types
van defecten, neem contact op
met het dichtstbijzijnde
servicecentrum.
Indien andere foutmeldingen Error
XX worden gesignaleerd:
noteer het foutmelding, en de
ingestelde functie en temperatuur,
en neem contact op met het
plaatselijke servicecentrum.
298
Installatie
5 Installatie
5.1 Elektrische aansluiting
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.
• De aarding moet verplicht aangebracht
worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische
installatie.
• Schakel de stroomtoevoer uit.
Algemene informatie
Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.
Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
merknaam van het apparaat.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Het apparaat functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel (kabel 3 x
1,5 mm
geleider) die bestendig is tot een
temperatuur van minstens 90 °C.
Voorzie de aarding met een kabel van
minimaal 20 mm langer dan de andere.
2
, voor de diameter van de interne
Vaste aansluiting
Voorzie een meerpolige onderbreking voor
de voeding, overeenkomstig de
installatienormen.
De schakelaar dient op een eenvoudig te
bereiken plaats en in de nabijheid van het
apparaat te zijn aangebracht.
Aansluiting met stekker en stopcontact
Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.
Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.
NL
5.2 Vervanging van de kabel
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer uit.
1. Schroef de schroeven van het carter
achteraan los en verwijder het carter om
toegang te krijgen tot het klemmenbord.
2. Vervang de kabel.
3. Controleer of de kabels (oven of
eventuele kookplaat) een optimaal
traject hebben, zodat eender welk
contact met het apparaat wordt
vermeden.
299
Installatie
5.3 Plaatsing
Zwaar apparaat
Pletgevaar
• Plaats het apparaat op het meubel
samen met een tweede persoon.
Druk op de open deur
Gevaar voor beschadiging van
het apparaat
• Gebruik de deur niet als hefboom om
het apparaat in het meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
Warmteontwikkeling tijdens
werking van het apparaat
Brandgevaar
• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.
• Controleer of het meubel voorzien is
van de vereiste openingen.
Positie van de voedingskabel
Draagpotten
Verwijder de doppen van draagpotten aan
de voorzijde van de oven.
Plaats het apparaat in het meubel.
Bevestig het apparaat aan het meubel met
de schroeven.
Bedek de draagpotten met de voorheen
verwijderde doppen.
300
(achteraanzicht)
Afmetingen van het apparaat (mm)
(vooraanzicht)
Installatie
(bovenaanzicht)
NL
(zijaanzicht)
301
Installatie
Plaatsing onder een werkblad (mm) Inbouw in een kolom (mm)
302
Ga na of het achterste/onderste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer 60
mm.
Ga na of het bovenste/achterste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
35-40 mm diep.
Loading...