Smeg SFP140, SFP140S User Manual [ru]
Содержание
1 Меры предосторожности 421
1.1 Общие меры безопасности 421
1.2 Ответственность производителя 422
1.3 Функция прибора 422
1.4 Переработка 422
1.5 Табличка идентификации 423
1.6 Руководство по эксплуатации 423
1.7 Как читать руководство по эксплуатации 423
2 Описание 424
2.1 Общее описание 424
2.2 Панель управления 425
2.3 Другие части 425
2.4 Комплектующие в наличии 426
3 Использование 428
3.1 Меры предосторожности 428
3.2 Первое использование 428
3.3 Использование принадлежностей 429
3.4 Использование духовки 432
3.5 Рекомендации для приготовления 436
3.6 Специальные функции 442
3.7 Программы 446
3.8 Персональные рецепты 452
3.9 Настройки 455
4 Чистка и техническое обслуживание 457
4.1 Меры предосторожности 457
4.2 Чистка поверхностей 457
4.3 Обычная ежедневная чистка 457
4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи 457
4.5 Демонтаж дверцы 457
4.6 Чистка стекол дверцы 458
4.7 Демонтаж внутренних стекол 458
4.8 Чистка внутри духовки 459
4.9 Паровая очистка: поддерживаемая чистка духовки 461
4.10 Пиролиз: автоматическая чистка духовки 464
4.11 Внеочередное техобслуживание 467
5 Монтаж 469
5.1 Подключение к электропитанию 469
5.2 Замена кабеля 469
5.3 Расположение 470
Рекомендуем внимательно прочесть данное руководство, в котором содержатся все
указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.
Для получения дополнительной информации о продукте: www.smeg.com
419
RU
Меры предосторожности
1 Меры предосторожности
1.1 Общие меры безопасности
Вред, причиненный людям
• Во время эксплуатации данный
прибор и его доступные части
нагреваются.
• Не дотрагивайтесь до нагретых
элементов во время эксплуатации.
• Не допускайте нахождение вблизи
прибора детей в возрасте менее 8
лет без присмотра взрослых.
• Дети не должны играть с прибором.
• Не допускается размещать на
приборе во время эксплуатации
металлические предметы, такие как
ножи, вилки, ложки и крышки.
• Необходимо выключать прибор по
окончании его эксплуатации.
• Ни в коем случае не пытайтесь
погасить пламя/пожар водой:
выключите прибор и накройте
пламя крышкой или покрывалом из
огнестойкого материала.
• Операции по чистке и уходу не
должны осуществляться детьми без
присмотра взрослых.
• Операции по обслуживанию
должен производить
подготовленный персонал в
соответствии с действующими
нормами.
• Запрещается вносить изменения в
конструкцию прибора.
• Не вставляйте острые
металлические предметы (приборы
или режущие инструменты) в щели
прибора.
• Не пытайтесь отремонтировать
прибор самостоятельно или без
поддержки квалифицированного
техника.
• В случае повреждения шнура
электрического питания
необходимо немедленно связаться
с сервисной технической службой
для его замены.
Ущерб, причиненный
оборудованию
• Запрещается использовать
абразивные или разъедающие
чистящие средства (например,
порошки, спреи для духовки,
пятновыводители и металлические
мочалки).
• Если это необходимо, пользуйтесь
деревянными или пластиковыми
принадлежностями.
• Запрещено садиться на прибор.
• Не используйте для чистки прибора
струи пара.
• Не заслоняйте отверстия и
прорези, предназначенные для
вентиляции и отвода тепла.
• Не оставляйте прибор без
присмотра во время приготовления
пищи, поскольку может
происходить выделение жира и
масел.
• Не оставляйте посторонние
предметы на варочной
поверхности.
• Никогда не пользуйтесь прибором,
чтобы нагреть помещение.
420
Меры предосторожности
Для этого прибора
• Перед заменой лампы необходимо
удостовериться в том, что прибор
выключен.
• Не прислоняйтесь и не садитесь на
открытую дверцу.
• Убедитесь, что в дверцах духовки не
осталось никаких предметов.
1.2 Ответственность производителя
Производитель снимает с себя всякую
ответственность за причиненный людям и
имуществу ущерб в результате
несоблюдения вышеупомянутых
предписаний:
• использование прибора, которое
отличается от предусмотренного;
• несоблюдение предписаний
руководства по эксплуатации;
• нарушение целостности какой-либо
части прибора;
• использование неоригинальных
запчастей.
1.3 Функция прибора
• Прибор предназначен для
приготовления пищи в домашних
условиях. Любое иное использование
должно считаться несоответствующим.
• Эксплуатация данного прибора
разрешена детям, начиная с 8-летнего
возраста, и лицам с ограниченными
физическими, психическими или
умственными способностями или лицам
с недостаточным опытом и знаниями в
случае, если они были
соответствующим образом
проинструктированы или находятся под
наблюдением взрослых, ответственных
за их безопасность.
• Прибор не предназначен для
использования с наружными таймерами
или с применением систем
дистанционного управления.
1.4 Переработка
Этот прибор должен быть
переработан отдельно от других
отходов (директивы 2002/95/
EС, 2002/96/EС, 2003/108/ЕС).
Прибор не содержит веществ в
количествах, считающихся опасными для
здоровья и окружающей среды, в
соответствии с актуальными
европейскими директивами.
Для переработки прибора:
• обрежьте кабель электрического
питания и снимите кабель вместе с
разъемом.
Электрическое напряжение
Опасность электрического
удара
• Отключите общее электрическое
питание.
• Отключите кабель электрического
питания от электрической установки.
• Пользователь по окончании срока
службы прибора должен передать его
в соответствующие центры утилизации
электрических и электронных отходов
или же передать продавцу на момент
покупки равноценной аппаратуры, в
соотношении один к одному.
421
RU
Меры предосторожности
Необходимо уточнить, что для упаковки
прибора применяются экологически
безвредные материалы, совместимые с
окружающей средой и пригодные для
повторного использования.
• Передайте материалы упаковки в
соответствующие центры утилизации.
Пластиковые упаковки
Опасность удушения
• Не оставляйте упаковку или ее части
без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с
пластиковыми пакетами упаковки.
1.5 Табличка идентификации
Табличка идентификации с техническими
данными, паспортным номером и
маркировкой. Запрещается удалять
табличку.
1.6 Руководство по эксплуатации
Это руководство по эксплуатации
является неотъемлемой частью
электроприбора. Необходимо хранить
его в целости и сохранности в доступном
месте на протяжении всего срока
службы прибора.
Перед тем как пользоваться
оборудованием, внимательно прочтите
данное руководство по эксплуатации.
1.7 Как читать руководство по
эксплуатации
В этом руководстве по эксплуатации
используются следующие условные
обозначения:
Меры предосторожности
Общая информация в этом
руководстве по эксплуатации, по
безопасности и утилизации.
Описание
Описание прибора и
принадлежностей.
Использование
Информация по эксплуатации
прибора и принадлежностей,
советы по приготовлению.
Чистка и техническое
обслуживание
Информация для правильной
чистки и техобслуживания
прибора.
Монтаж
Информация для
квалифицированного техника:
монтаж, ввод в эксплуатацию и
испытание устройства.
Меры предосторожности
422
Информация
Предложения
1. Последовательность инструкций по
эксплуатации.
• Отдельная инструкция по эксплуатации.
Описание
2 Описание
2.1 Общее описание
1 Панель управления
2 Лампа
3 Прокладка
4 Дверца
5 Вентилятор
6 Опорные рамки для решеток/противней
7 Плитка для приготовления пиццы
(только на некоторых моделях)
RU
Полка рамки
423
2.2 Панель управления
Описание
Дисплей (1)
Посредством сенсорного дисплея
можно осуществлять взаимодействие с
прибором. Для доступа к различным
функциям необходимо нажать на
соответствующие иконки. На дисплее
будут визуализированы все параметры,
относящиеся к работе прибора, такие
как: выбранная функция, настройки,
касающиеся времени/температуры или
программ приготовления, имеющихся в
памяти.
В общем случае, чтобы вернуться в
предыдущее меню или завершить какуюлибо функцию необходимо нажать
символ ; для подтверждения выбора
опций нажать символ .
2.3 Другие части
Полки для размещения
Прибор комплектуется разными
полками для размещения противней и
решеток на разной высоте. Уровни
высот установки учитываются снизу
вверх (см. 2.1 Общее описание).
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор охлаждает духовку и
включается во время приготовления.
Вентилятор создает нормальный поток
воздуха, который выходит над дверцей, и
может продолжать поступать также
после выключения духовки.
Внутреннее освещение
Внутреннее освещение духовки
включается при открытии дверцы или
когда выбирается любая функция, за
исключением функций , и .
Чтобы включить подсветку в ручном
режиме во время работы какой-либо
функции, необходимо нажать символ
, для выключения подсветки нажать
424
символ .
Описание
2.4 Комплектующие в наличии
Комплектация
принадлежностями зависит от
модели.
Решетка
Служит в качестве подставки для
емкостей с готовящимися блюдами.
Решетка для противня
Противень для жарки
Служит для сбора жиров, стекающих с
блюд, положенных на решетку.
Противень для глубокой жарки
Служит для сбора жиров, стекающих с
блюд, положенных на решетку.
Опора для шампура
RU
Кладется сверху на противень духовки,
служит для приготовления блюд, которые
могут стекать.
Применяется как опора для шампура.
425
Описание
Шампур для гриля
Служит для обжарки цыпленка и блюд,
которые требуют единообразной
обжарки по всей поверхности.
Противень для пиццы
Разработан специально для
приготовления пиццы и производных
продуктов.
Противень для пиццы должен
использоваться исключительно
для выпечки пиццы и
производных продуктов. Для
других процессов приготовления
необходимо извлечь противень
для пиццы из шкафа и заменить
его на соответствующую крышку
противня для пиццы.
Лопатка для пиццы
Удобна для выпечки пиццы в
специальном противне.
Крышка противня для пиццы
Предназначена для замены противня
пиццы, когда он не используется.
Принадлежности духовки,
которые могут оказаться в
контакте с продуктами,
изготовлены из материалов,
соответствующих
распоряжениям действующих
законов.
Оригинальные комплектующие
или дополнительные
принадлежности можно
заказать в уполномоченных
сервисных центрах технического
обслуживания. Используйте
только оригинальные
комплектующие и запчасти от
производителя.
426
Использование
3 Использование
3.1 Меры предосторожности
Высокая температура внутри
духовки во время использования
Опасность ожогов
• Во время приготовления держите
дверцу закрытой.
• При перемещении пищи внутри
духовки защитите руки термическими
перчатками.
• Не трогайте нагревательные
элементы внутри духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие
противни.
• Не разрешайте детям приближаться к
духовке во время функционирования.
Высокая температура внутри
духовки во время использования
Опасность пожара или взрыва
• Не распыляйте никакие спреи вблизи
электробытового прибора.
• Не используйте и не храните
легковоспламеняющиеся материалы
вблизи прибора.
• Не пользуйтесь приборами или
емкостями из пластмассы для
приготовления пищи.
• Не ставьте в духовку закрытые
консервы или емкости.
• Не оставляйте прибор без
присмотра во время приготовления
пищи, поскольку может происходить
выделение жира или масел.
• Снимите с рабочей камеры духовки
все противни и решетки, не
используемые во время готовки.
Неправильное использование
Риск повреждения
эмалированных поверхностей
• Не накрывайте дно работающей
духовки алюминиевой или оловянной
фольгой.
• Если захотите использовать бумагу
для выпечки, размещайте ее так,
чтобы она не мешала циркуляции
горячего воздуха в духовке.
• Не ставьте кастрюли или противни
непосредственно на дно рабочей
камеры духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие
противни.
3.2 Первое использование
1. Удалите все защитные пленки
снаружи и внутри прибора и с
принадлежностей.
2. Удалите все этикетки (за исключением
таблички с техническими данными) с
принадлежностей и духовки.
3. Снимите и вымойте все
принадлежности прибора (см. 4
Чистка и техническое обслуживание).
4. Нагрейте пустую духовку до
максимальной температуры с целью
удаления всех возможных следов
производства.
RU
427
Использование
3.3 Использование
принадлежностей
Решетки и противни
Решетки и противни должны быть
вставлены в направляющие вплоть до
точки упора.
• Предохранительные механические
блоки, предотвращающие случайное
извлечение решетки, должны быть
повернуты вниз и к задней части
духовки.
Решетка для противня
Решетка для противня должна быть
вставлена внутри противня. Таким
образом, можно собрать жир отдельно
от приготавливающейся пищи.
Шампур для гриля
Неправильное использование
Риск повреждения прибора
• Не используйте рукоятку шампура
для гриля, если температура
установлена на значение выше
250°C.
• Во избежание повреждения рукоятки
используйте ее в привинченном к
штанге положении не более чем в
течение 15 секунд.
428
Аккуратно вставьте решетки и
противни в духовку вплоть до
упора.
Вымойте противни перед
первым использованием, чтобы
удалить возможные следы
производства.
Использование
Для готовки с шампуром установите
опору для шампура на третьем уровне.
Профилированная часть после
установки круглого проката должна
оставаться повернутой к внешней
стороне.
Используйте вилки и клип, чтобы
подготовить шампур для гриля.
После подготовки шампура для гриля
установите его на соответствующей
опоре для шампура.
Вставьте шампур в отверстие A так,
чтобы включился моторчик шампура.
Проверьте, чтобы защелка была
корректно вставлена в направляющую
рамку B.
Снимите рукоятку перед
закрытием дверцы.
Рекомендуется установить
противень для сбора жиров на
первом уровне.
Привинтите специальную ручку для
удобного перемещения шампура для
гриля.
RU
429
Использование
Крышка и противень для приготовления
пиццы (только на некоторых моделях)
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей
• Не используйте противень для
приготовления пиццы способом,
отличающимся от описанного выше
(например, не используйте его в
духовках с газовыми горелками, или на
стеклокерамических полках, или в
духовках, не предназначенных для
использования этой принадлежности).
• Заправляйте пиццу маслом после
того, как она извлечена из духовки,
поскольку пятна масла, которые
могут образоваться, ухудшат
эстетическое и функциональное
состояние противня для
приготовления пиццы.
• Если противень для пиццы не
используется, его следует накрыть
крышкой.
Лопатка для пиццы (только на
некоторых моделях)
Чтобы ставить или вынимать из духовки
пиццу, необходимо брать лопатку для
пиццы только за ручку. Рекомендуется
слегка посыпать стальную поверхность
мукой для облегчения скольжения свежих
продуктов, которые, будучи влажными,
могут прилипать к стальной поверхности.
Выньте со дна холодной духовки крышку
и вставьте плитку для приготовления
пиццы. Постарайтесь корректно
установить противень в специальное
гнездо.
Для приготовления пользуйтесь
соответствующими программами из
памяти, см. “Программы”.
430
Использование
3.4 Использование духовки
Первое использование
При первом использовании или после
прерывания электропитания на дисплее
прибора появится мигающий символ
. Для начала любого процесса
приготовления необходимо выставить
текущее время (кроме того, при первом
использовании рекомендуется
установить желаемый язык).
Прикоснуться к дисплею для входа в
меню настроек, смотри «3.9
Настройки».
При первом использовании
прибор настроен по умолчанию
на английском языке.
При первом включении или
после перерыва в
электропитании необходимо
подождать несколько секунд
перед началом работы с
прибором.
Home screen
Нажать на дисплее на изображение
времени. Теперь в home screen прибора
можно осуществлять выбор различных
доступных функций.
1 Настройки
2 Программы
3 Режимы приготовления
4 Специальные функции
5 Персональные рецепты
История
Для визуализации последних
использованных программ или
персональных программ необходимо
коснуться символа «Smeg» в «Home
screen».
RU
431
Использование
Режимы приготовления
1. В «home screen» выбрать раздел
«pежимы приготовления».
2. Выбрать желаемую функцию.
3. Прибор начнет фазу предварительного
нагрева. На дисплее будет отображена
выбранная функция, заданная
температура, текущее время и текущее
значение температуры
(предварительный нагрев).
4. По окончании предварительного
нагрева сработает звуковой сигнал о
том, что блюда можно ставить в
рабочую камеру духовки.
Изменить предварительно
установленную температуру
1. Нажать на значение температуры,
чтобы изменить его.
2. Посредством изображенной на
дисплее числовой кнопочной панели
ввести новое значение и затем
подтвердить его, нажав на символ
.
432
Для изменения функции во
время приготовления
необходимо нажать на символ
функции и выбрать новую.
Во время разогрева
рекомендуется не помещать
блюда в духовку.
Использование
Прерывание функции
Для прерывания какой-либо функции
приготовления нажмите на символ
возврата . Теперь необходимо
выбрать желаемую опцию и подтвердить.
Для немедленного прерывания
программы приготовления в
любой момент удерживать
нажатым символ
не менее 5 секунд При
выполнении данных действий
подтверждение операции
запрашиваться не будет.
433
RU
Использование
Список режимов
На некоторых моделях
отдельные функции отсутствуют.
Эко
Сочетание вентилятора и нагрева
сзади в режиме ЭКО особенно
подходит для приготовления блюд
на одной полке, обеспечивая при
этом малое потребление
электроэнергии.
Cтатический нагрев
Тепло, одновременно
поступающее сверху и снизу,
позволяет этой системе готовить
особые типы блюд. Традиционная
варка, называемая также
статической, подходит для
приготовления одного блюда за
раз. Режим идеален для
приготовления жареных блюд
любого типа, хлеба, пирогов с
начинкой и особенно подходит для
жирного мяса, например гуся или
утки.
Гриль
Тепло, производимое
сопротивлением (нагревательным
элементом) гриля, позволяет
получить наилучшие результаты при
жарке на гриле прежде всего кусков
мяса средней/малой толщины и в
сочетании с шампуром (если входит
в комплект) позволяет создать в
конце приготовления равномерную
корочку. Идеален для
приготовления сосисок, свиных
отбивных, бекона. Этот режим
позволяет поджаривать на гриле
одновременно большие объемы
блюд, в частности, мясных.
Hижний нагрев
Тепло, поступающее только
снизу, обеспечивает
приготовление блюд, требующих
высокой основной температуры,
не ухудшая их подрумянивания.
Идеален для сладких или соленых
пирогов, десертов с фруктовой
начинкой и пиццы.
Bерх+низ+конвекция
Работа вентилятора в сочетании
с традиционной жаркой
гарантирует однородное
прожаривание даже сложных
блюд. Идеален для приготовления
печенья, тортов и пирогов, в том
числе и при их приготовлении на
нескольких уровнях. Для
приготовления на нескольких
уровнях рекомендуется
использовать 1-ю и 4-ю полки.
Турбо-режим
Сочетание вентилируемой жарки с
традиционной жаркой позволяет
очень быстро и эффективно
приготовить различные блюда на
большем количестве уровней, без
смешения запахов или вкусовых
оттенков. Идеально для
приготовления блюд больших
объемов, которые требуют
интенсивной жарки. Для
приготовления на нескольких
уровнях рекомендуется
использовать 1-ю и 4-ю полки.
Гриль + конвекция
Воздух, поступающий от
вентилятора, смягчает резкую
волну тепла, производимого
грилем, обеспечивая
оптимальную жарку на гриле
также и для блюд большой
толщины. Идеален для больших
кусков мяса (напр., свиная нога).
434
Loading...