Smeg SFP130S-1, SFP130N-1, SFP130B-1, SFP130-1 User Manual

Download

Innehåll

1 Anvisningar 396

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 396

1.2 Tillverkarens ansvar 397

1.3 Apparatens syfte 397

1.4 Bortskaffande 397

1.5 Identifikationsdekal 398

1.6 Denna bruksanvisning 398

1.7 Hur man läser bruksanvisningen 398

2 Beskrivning 399

2.1 Allmän beskrivning 399

2.2 Kontrollpanel 399

2.3 Andra delar 400

2.4 Tillgängliga tillbehör 401

3 Användning 402

3.1 Anvisningar 402

3.2 Första användningstillfället 402

3.3 Användning av tillbehör 403

3.4 Användning av ugnen 403

3.5 Råd vid tillagning 408

3.6 Specialfunktioner 413

3.7 Program 421

3.8 Personliga recept 427

3.9 Inställningar 432

4 Rengöring och underhåll 437

4.1 Anvisningar 437

4.2 Rengöring av ytorna 437

4.3 Vanlig daglig rengöring 437

4.4 Matstänk eller rester 437

4.5 Demontering av luckan 437

4.6 Rengöring av luckans glas 438

4.7 Demontering av de invändiga glasen 438

4.8 Rengöring av ugnens insida 439

4.9 Vapor Clean (endast på vissa modeller) 440

4.10 Pyrolys (endast på vissa modeller) 443

4.11 Särskilt underhåll 445

5 Installation 447

5.1 Elektrisk anslutning 447

5.2 Byta ut kabeln 447

5.3 Placering 448

Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

395

Anvisningar

1 Anvisningar

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning.

• Rör inte vid värmeelementen under användning.

• Se till att barn under 8 år inte befinner sig i närheten av apparaten om de är oövervakade.

• Låt inte barn leka med apparaten.

• Lägg inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten vid användning.

• Stäng av apparaten efter användning.

• Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten: stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.

• Rengöring och underhåll får inte utföras av barn som är oövervakade.

• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Gör inte några ändringar på apparaten.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.

• Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.

Skador på apparaten

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.

• Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.

• Sitt inte på apparaten.

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.

• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.

• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.

• Lämna inte kvar föremål på plattan.

• Använd under inga omständigheter apparaten för uppvärmning av rum.

396

Anvisningar

Vad gäller denna apparat

• Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd.

• Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen.

• Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

1.2 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller föremål som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;

• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;

• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten;

• användning av reservdelar som inte är i original.

1.3 Apparatens syfte

• Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.

• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.

• Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system med fjärrstyrning.

1.4 Bortskaffande

Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv

2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG). Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

Inför bortskaffande av apparaten:

• Kapa av elkabeln och avlägsna den

tillsammans med kontakten.

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera den allmänna elektriska

tillförseln.

• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.

• En apparat som inte längre används ska

lämnas in till lämpliga återvinningsstationer för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt ska den återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett.

397

Anvisningar

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

• Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling.

Plastemballage

Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.

• Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget.

1.5 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finner man tekniska data, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

1.6 Denna bruksanvisning

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

Innan man använder apparaten ska man noga läsa denna bruksanvisning.

1.7 Hur man läser bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om bruksanvisningar, säkerhet och bortskaffande.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess tillbehör.

Användning

Information om användningen av apparaten och dess tillbehör, råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade tekniker gällande installation, idrifttagning och provkörning.

Säkerhetsanvisningar

398

Information

Råd

1. Serie anvisningar

• Enskild anvisning

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

Beskrivning

1 Kontrollpanel 2 Lampa 3 Tätning 4 Lucka

2.2 Kontrollpanel

1 Returvred

Med hjälp av detta vred kan man återgå till föregående menyalternativ. Vidare kan man tända och släcka lampan inne i ugnen manuellt.

5 Fläkt 6 Stödramar för galler/plåtar 7 Pizzasten

Stödramens fals

2 Display

Visar aktuell tid, tillagningsparametrar och alla apparatens funktioner.

399

Beskrivning

3 Kontrollvred

Med hjälp av detta vred kan man starta/ stänga av apparaten och välja mellan de olika funktioner som finns tillgängliga.

Vrid vredet till höger eller vänster för att ändra/välja alternativ. Tryck för att bekräfta.

Håll vredet intryckt i minst 5 sekunder för att omedelbart avsluta en pågående tillagning.

2.3 Andra delar

Positioneringsfalsar

Apparaten har falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).

Kylfläkt

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning.

Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.

Inre belysning

Apparatens inre belysning tänds:

• när man öppnar luckan;

• när man väljer någon av ugnens funktioner, med undantag av

funktionerna , och .

400

• om man vrider returvredet till höger eller vänster utan att ha valt en funktion (vrid vredet till höger eller vänster igen för att släcka lampan inne i ugnen).

Beskrivning

2.4 Tillgängliga tillbehör

Alla tillbehör finns inte till alla modeller.

Galler

Används som stöd för ugnsformar med mat som tillagas.

Galler för ugnsplåt

Ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av desserter och kakor.

Djup ugnsplåt

Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av desserter och kakor.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

401

Användning

3 Användning

3.1 Anvisningar

Hög temperatur inne i ugnen vid användning

Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.

• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.

• Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

• Låt inte barn närma sig ugnen när den är igång.

Hög temperatur inne i ugnen vid användning

Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.

• Se till att inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av ugnen.

• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.

Felaktig användning

Risk för skador på emaljerade ytor

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.

• Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.

• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.

• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

3.2 Första användningstillfället

1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens insida och utsida samt från tillbehören.

2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från tillbehören och ugnen.

3. Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).

4. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.

• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.

• Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen.

402

Användning

3.3 Användning av tillbehör

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna.

• De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti.

Galler för ugnsplåt

Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas.

3.4 Användning av ugnen

Första användningstillfället

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar symbolen på apparatens display. För att kunna

aktivera en tillagning måste man ställa in aktuellt klockslag (första gången man startar apparaten rekommenderas man även att ställa in önskat språk).

403

Användning

Tryck på kontrollvredet för att öppna menyn för inställningar, se “3.9 Inställningar”.

Vid den första starten är apparatens språk enligt standard inställt till “English”.

Vid det första anslutningstillfället eller efter ett strömavbrott ska man vänta ett par sekunder innan man kan använda apparaten.

Minne

På skärmsidan för inställning av klockan trycker man på returvredet för att visa de senaste programmen eller personliga recept som använts.

2. Trycka in kontrollvredet ett par sekunder.

3. Välja JA om man vill radera minnet.

Tillagningsfunktioner

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in tillagn.funktioner via huvudmenyn. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

Radera minnet

Om man vill radera minnet ska man:

1. På skärmen med klockan trycka på returvredet för att visa de senaste programmen och personliga recepten som använts.

404

Användning

2. Vrid kontrollvredet för att välja önskad funktion. Tryck på vredet för att bekräfta.

3. Apparaten börjar vänta på rätt temperatur. Displayen visar vald funktion, förinställd temperatur, aktuellt klockslag och temperaturens stegring (uppvärmning).

För att när som helst ändra den förinställda temperaturen vrider man kontrollvredet. Tryck för att bekräfta eller vänta i 5 sekunder.

4. När uppvärmningen har slutförts aktiveras en ljudsignal som signalerar att man kan sätta in maten i ugnen.

Avbryta en funktion

Tryck på returvredet för att avbryta en tillagningsfunktion. Välj önskar alternativ och bekräfta med returvredet.

Håll kontrollvredet intryckt i minst 5 sekunder för att omedelbart och när som helst avbryta tillagningen och återgå till huvudmenyn.

Man bör inte ställa in maträtter i ugnen medan denna väntar på rätt temperatur.

405

Lista över tillagningsfunktioner

Användning

Vissa funktioner saknas på en del modeller.

Eco

Kombinationen mellan fläkten och varmluftselementet i ECO-läge lämpar sig särskilt bra för tillagning på en fals, med låg energiförbrukning.

Över-/undervärme

Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för feta köttsorter som anka och gås.

Grill

Värmen som kommer från grillelementet gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat särskilt med köttbitar som är mellantjocka/ tunna och gör, i kombination med den roterande grillen (i förekommande fall), att man i slutet av tillagningen kan få en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött.

Undervärme

Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.

Statisk med fläkt

Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 4:e falsen).

Grill med fläkt

Luften som produceras av fläkten gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek).

406

Användning

Undervärme med fläkt

Kombinationen av fläkten och undervärmen gör att man kan slutföra tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.

Varmluft

Kombinationen av fläkten och varmluftselementet (som är inbyggt i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera falsar, förutsatt att de kräver samma temperaturer

och samma typ av tillagning. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas.

Turbo

Kombinationen av varmluft och den traditionella funktionen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 4:e falsen).

Varmluft + grill med fläkt

Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning.

407

Användning

3.5 Råd vid tillagning

Allmänna råd

• Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer.

• Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti).

• Låt inte maten stå kvar i ugnen längre stunder efter att tillagningen avslutats för att undvika att det bildas kondens på glaset.

Råd vid tillagning av kött

• Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak.

• Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till.

Råd vid tillagning med Grill och Grill med fläkt

• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall ugn, eller föruppvärmd ugn om man önskar ändra effekten av tillagningen.

• Om man använder funktionen Grill med fläkt ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen.

• Maten ska placeras på gallrets mitt.

Råd vid tillagning av bakverk och kakor

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.

• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.

• För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om den är torr är kakan klar.

• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid.

Råd vid upptining och jäsning

• Placera frysta livsmedel utan emballage och i en behållare utan lock vid ugnens första fals.

• Undvik att placera livsmedlen ovanpå varandra.

• När man tinar kött ska man placera ett galler vid den andra falsen och en plåt vid den första falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen.

• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.

• Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

408

Användning

Spara energi

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som skapats inne i ugnen.

• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.

• Se till att apparatens insida alltid är väl rengjord.

• (I förekommande fall) Ta bort pizzastenen när den inte används och lägg tillbaka locket på dess plats.

Timer vid drift

Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet.

1. Tryck på kontrollvredet när en tillagningsfunktion aktiverats.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in tiden (till mellan 1 minut

och 4 timmar). Symbolen slutar att blinka efter några sekunder och

nedräkningen startar.

3. Invänta ljudsignalen som meddelar att tiden har gått. Symbolen blinkar.

Vrid vredet till höger eller vänster för att välja en minuträknare till, eller tryck på kontrollvredet för att stänga av ljudsignalen.

409

Användning

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren.

När man aktiverar en tidsinställd tillagning avbryts eventuell inställning för minuträknaren.

1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning ska man trycka på kontrollvredet två gånger.

2. Vrid vredet åt höger eller vänster för att ställa in antal tillagningsminuter till mellan 00:01 och 13:00. Vrid och håll kvar vredet för att öka eller minska värdet snabbare.

3. Några sekunder efter att man valt önskad tillagningstid slutar symbolen

att blinka och den tidsinställda tillagningen startar.

4. När tillagningen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

Vrid kontrollvredet om du vill lägga till extra minuter tillagningstid.

För att förlänga tillagningen i manuellt läge ska man på nytt trycka på kontrollvredet. Apparaten återupptar sin vanliga funktion med de tillagningsinställningar som valts tidigare.

För information om hur man stänger av apparaten se

“ Avbryta en funktion”.

410

Användning

Ändra inställda värden för tidsinställd tillagning

Man kan ändra varaktigheten för den tidsinställda tillagningen medan denna pågår.

1. När symbolen lyser konstant och apparaten är i tillagningsläge trycker

man på kontrollvredet. Symbolen börjar att blinka.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ändra den tillagningstid som tidigare ställts in.

Tillagning med fördröjd start

Tillagning med fördröjd start avser den funktion som gör det möjligt att avsluta en tillagning vid en bestämd tid (som ställs in av användaren) varefter ugnen automatiskt stängs av.

1. När man valt en funktion och en tillagningstemperatur trycker man på kontrollvredet för att ställa in en tid för tillagning.

3. Symbolen blinkar. Vrid vredet till höger eller vänster för att ställa in den tid

vid vilken tillagningen ska avslutas.

4. Efter några sekunder slutar symbolerna

och att blinka. Apparaten

inväntar det klockslag vid vilket tillagningen med fördröjd start ska starta.

5. Apparaten startar en uppvärmning som varar cirka 10 minuter beroende på de värden som ställts in.

6. .. för att sedan fortsätta med vald funktion.

2. För att ställa in sluttiden för tillagning trycker man på kontrollvredet innan

symbolen slutar att blinka.

411

Användning

7. När tillagningen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

För att förlänga tillagningen i manuellt läge ska man på nytt trycka på kontrollvredet. Apparaten återupptar sin vanliga funktion med de tillagningsinställningar som valts tidigare.

Av säkerhetsskäl kan man inte ställa in sluttiden för tillagning utan att ställa in hur länge tillagningen ska vara.

Ändra inställda värden för programmerad tillagning

När man ändrat tillagningstiden måste man ställa om sluttiden för tillagning igen.

Man kan ändra tiden för den programmerade tillagningen medan denna pågår.

1. När symbolerna och lyser och ugnen inväntar tillagningens start trycker

man på temperaturvredet. Symbolen

börjar att blinka.

2. Vrid kontrollvredet för att ändra den tillagningstid som tidigare ställts in.

3. Tryck på kontrollvredet igen. Symbolen

slocknar och börjar att blinka.

Den tid vid vilken tillagningen ska avslutas visas på displayen.

4. Vrid kontrollvredet för att välja en senare tid vid vilken tillagningen ska avslutas.

412

Symbolerna och slutar att blinka

efter några sekunder och den programmerade tillagningen startar igen, enligt de nya inställningarna.

Om man ändrar tillagningstiden raderas den tid som ställts in som sluttid för tillagning.

Användning

3.6 Specialfunktioner

I menyn med specialfunktioner hittar man särskilda funktioner som t.ex. minuträknare vid avstängd ugn och funktioner för tining och rengöring.

Vissa funktioner saknas på en del modeller.

Lista över specialfunktioner

Jäsning

Jäsningen främjas av värmen som kommer uppifrån och gör att du kan jäsa degar av alla typer och garantera ett optimalt resultat på kort tid.

Tallriksvärmare

Används för att värma tallrikar.

Helginställning

Med denna funktion kan man tillaga maten i enlighet med de bestämmelser som gäller för den judiska sabbaten.

Timer

Denna funktion aktiverar en ljudsignal när antalet inställda minuter passerat.

Upptining per tid

Med denna funktion kan man tina livsmedel utifrån en viss tid som ställs in av användaren.

Upptining per vikt

Med denna funktion kan man tina livsmedel utifrån vikt och typ av livsmedel.

Vapor Clean (endast på vissa modeller)

Denna funktion underlättar rengöring tack vare ånga som genereras av en liten mängd vatten som hälls i de särskilda spår som finns i ugnens botten.

413

Användning

Timer

ECO-pyrolys (endast på vissa modeller)

När man aktiverar denna funktion kör ugnen ett pyrolysprogram vid 500°C under en viss förinställd tid. Lämplig att använda om inte en intensiv rengöring krävs.

Pyrolys (endast på vissa modeller)

När man använder denna funktion når ugnen temperaturer på upp till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på apparatens inre väggar bryts ned.

Nedan illustreras de specialfunktioner som är mer komplexa. Vad gäller funktioner som Vapor Clean, pyrolys och ECO-pyrolys hänvisas till ”4 Rengöring och underhåll”.

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in timer via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in tiden (till mellan 1 minut

och 4 timmar). Symbolen slutar att blinka efter några sekunder och

nedräkningen startar.

414

Användning

3. Om man stänger skärmen för inställning av minuträknaren visas symbolen i

det övre vänstra hörnet för att signalera att en timer med minuträknare har aktiverats.

För att avbryta minuträknaren måste man föra nedräkningen till noll.

Om man efter att ha ställt in en tid för minuträknaren aktiverar en funktion används inställd tid automatiskt som minuträknare för vald funktion, med undantag av vissa specialfunktioner, automatiska program och personliga recept.

Upptining per vikt

1. Sätt in maträtten i ugnen.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in upptining per vikt via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

3. Vrid kontrollvredet för att välja den typ av livsmedel som ska tinas.

4. Vrid temperaturvredet för att välja vikt (i kilogram) för det livsmedel som ska tinas.

Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet.

415

Användning

5. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta de värden som har ställts in.

6. Tryck på kontrollvredet igen för att starta tiningen eller för att välja redigering och ändra de värden som har ställts in.

7. När tiningen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

Förinställda parametrar:

Typ Vikt (kg) Tid

Kött 0,5 till 1,1 01h 45m

Fisk 0,4 till 0,7 00h 40m

Frukt 0,3 till 0,5 00h 45m

Bröd 0,3 till 0,5 00h 20m

Upptining per tid

1. Sätt in maträtten i ugnen.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in upptining per tid via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

416

3. Vrid vredet för att ändra värdet (1 minut till 13 timmar).

Användning

4. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta de värden som har ställts in och tryck igen för att starta tiningen.

5. Man kan ändra tiden för tining medan funktionen är aktiverad. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ändra den tid som ställts in.

6. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta den nya tiden för tining. Efter 5 sekunders inaktivitet startar funktionen igen automatiskt.

7. När tiningen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

Jäsning

Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

1. Placera degen som ska jäsas vid den andra falsen.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in jäsning via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

3. Tryck på kontrollvredet för att starta funktionen.

4. Apparaten startar uppvärmningen.

417

Användning

5. .. för att sedan fortsätta med vald funktion.

6. Man kan medan funktionen är aktiverad ställa in en minuträknare till max 4 timmar (se “Timer vid drift”), en jäsningstid (se “Tidsinställd tillagning”) eller en jäsning med fördröjd start (se “Tillagning med fördröjd start”). Tryck på kontrollvredet för att verkställa ändringarna.

7. När funktionen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

Man kan inte ändra temperaturen för jäsfunktionen.

Tallriksvärmare

1. Placera plåten vid den första falsen och placera de tallrikar som ska värmas mitt på plåten.

418

Om man inte ställer in en specifik tid kan jäsningsfunktionen kan vara aktiverad i högst 13 timmar.

Medan jäsningen pågår förblir lampan inne i ugnen släckt.

Stapla inte tallrikarna för högt. Stapla högst 5-6 tallrikar.

Användning

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in tallriksvärmare via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

3. Tryck på kontrollvredet för att aktivera funktionen eller vrid det för att reglera den förinställda temperaturen (40° till 80°).

4. Apparaten startar uppvärmningen.

6. Man kan medan funktionen är aktiverad ställa in en minuträknare till max 4 timmar (se “Timer vid drift”), en uppvärmningstid (se “Tidsinställd tillagning”) eller en uppvärmning med fördröjd start (se “Tillagning med fördröjd start”). Tryck på kontrollvredet för att verkställa ändringarna.

7. När funktionen avslutats visas texten “funktion avslutad” på displayen och en ljudsignal aktiveras som man stänger av genom att trycka på kontrollvredet.

5. .. för att sedan fortsätta med vald funktion.

419

Användning

Helginställning

Apparaten gör vissa särskilda saker när denna funktion aktiveras:

• Tillagningen kan pågå under en odefinierad tid och man kan inte ställa in någon tillagningstid.

• Ingen uppvärmning sker.

• Den tillagningstemperatur man kan välja varierar mellan 60100 °C.

• Ugnslampan stängs av och tänds inte om man till exempel öppnar luckan eller försöker tända lampan manuellt.

• Den interna fläkten stängs av.

• Lamporna i vreden och indikeringslamporna stängs av.

Efter att man aktiverat helginställningen kan man inte ändra några parametrar.

Det händer inget om man vrider eller trycker på vreden; endast kontrollvredet fungerar för att man ska kunna återgå till huvudmenyn.

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in helginställningen via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ändra temperaturen för uppvärmning.

3. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta inställda värden och starta helginställningen.

420

4. När programmet har avslutats trycker man in och håller kvar kontrollvredet i minst 5 sekunder för att återgå till huvudmenyn.

Användning

3.7 Program

I detta läge kan man välja ett i förväg sparat program för tillagning av maträtter. Beroende på vald vikt beräknar apparaten automatiskt optimala tillagningsparametrar.

Starta ett program

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in aktuell typ av maträtt via menyn “program”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Välj den typ av maträtt som ska tillagas och tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Välj typ av behandling (där det är möjligt, beroende på vald maträtt) och tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

4. Vrid kontrollvredet för att välja vikt för maträtten.

421

Användning

5. Man kan nu välja att starta valt program, ändra inställningarna permanent eller ställa in en tillagning med fördröjd start.

6. Om man väljer alternativet Start påbörjas tillagningen med programmets förinställningar och displayen visar alla de värden som ställts in.

Den tid som anges omfattar inte den tid det tar för ugnen att nå inställd temperatur.

7. Ett särskilt meddelande anger när det är dags att sätta in maten i ugnen och bekräfta att tillagningen ska starta.

8. Tryck på kontrollvredet för att starta tillagningen.

422

Man kan när som helst, även efter att tillagningen har startats, ändra vissa förinställda värden för tillagning.

Användning

Avslut av ett program

1. När programmet har avslutats uppmärksammas användaren via

ljudsignaler och symbolen blinkar.

2. För att starta en ny tillagning med inställda värden trycker man på kontrollvredet (tryck två gånger om ljudsignalen fortfarande är aktiverad). Apparaten startar automatiskt tillagningen om den fortfarande är vid rätt temperatur. I annat fall startar uppvärmningen.

Tillagning i följd är en användbar funktion när man tillagar flera maträtter av samma typ. Till exempel om man gräddar flera pizzor i följd.

Man bör inte ställa in maträtter i ugnen medan denna väntar på rätt temperatur. Invänta aktuellt meddelande.

som

Permanent ändring av ett program

1. Inne i valt program kan man vrida kontrollvredet åt höger eller vänster för att välja ändra via menyn för vald maträtt. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in den funktion som ska kopplas till programmet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in den vikt som ska kopplas till programmet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. För att stänga och avsluta ett program trycker man på returvredet.

423

Användning

4. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den tid som ska kopplas till programmet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

5. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den temperatur som ska kopplas till programmet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

6. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den nivå som ska kopplas till programmet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

7. Om man trycker på kontrollvredet igen återgår systemet till punkt 2 i ändringsproceduren. För att spara programmet måste man trycka på returvredet. En begäran om bekräftelse av de ändringar som gjorts visas.

Om man nekar förblir programmet oförändrat.

8. Om man bekräftar visar displayen en bekräftelse.

424

Användning

Tabeller med förinställda program

KÖTT

Undertyp Tillagning Vikt (Kg) Funktion Nivå Temp. (°C)

röd

Rostbiff

Fläskkotlett -

Lamm

Kalv Revbensspjäll Fläskkotletter Fläskkorv Bacon Kalkon stekt Kyckling stekt Kanin stekt

medium välstekt

FISK

Undertyp Tillagning Vikt (Kg) Funktion Nivå Temp. (°C)

Färsk fisk Frusen fisk Havsaborre Marulk Snapper -

Piggvar -

1 Varmluft 2 200 35 1 Varmluft 2 200 40

1 Turbo 2 190 75 1 Turbo 2 190 100 1 Turbo 2 190 110 1 Statisk med fläkt 2 190 65 1 Grill med fläkt 4 250 16 1 Grill med fläkt 4 280 15 1 Grill med fläkt 4 280 12

0,5 Grill med fläkt 4 250 7

3 Statisk med fläkt 1 190 110 1 Turbo 2 200 64

1,5

0,5 Statisk med fläkt 2 160 35 0,5 Varmluft 2 160 45

0,8 Varmluft 2 160 60

1 1

Varmluft

Varmluft 2

Varmluft 2 Varmluft

Tid

(minuter)

200

190

Tid

(minuter)

160

180

160

30 35

GRÖNSAKER

Undertyp Tillagning

Blandade grönsaker

Potatis

grillade stekt stekt frysta

Vikt

(Kg)

0,5 Grill 4 250 25

1 Varmluft 2 200 45 1 Turbo 2 220 40

0,5 Statisk med fläkt 2 220 13

Funktion Nivå Temp. (°C)

(minuter)

Tid

425

DESSERTER

Undertyp Tillagning

Bundt kaka Kex Muffins Profiteroles Maränger Sockerkaka Strudel Bakelse Brioche Croissant -

BRÖD

Undertyp Tillagning

Jäst bröd Focaccia -

PIZZA

Undertyp Tillagning

Pan pizza -

Stenugnsbakad pizza

färsk frusen

Användning

Vikt

(Kg)

1 Statisk med fläkt 2 160 60 0,6 Turbo 2 160 18 0,5 Varmluft 2 160 18 0,5 Turbo 2 180 70 0,3 Turbo 2 120 90

1 Varmluft 2 160 60

1 Över-/undervärme 2 170 40 0,8 Över-/undervärme 2 170 40

1 Statisk med fläkt 2 180 40 0,6 Varmluft 2 160 30

Vikt

(Kg)

1 Varmluft 2 200 30

1 Turbo 2 180 25

Vikt

(Kg)

1 Statisk med fläkt 1 280 7 0,5 Statisk med fläkt 1 280 4 0,3 Statisk med fläkt 1 230 6

Funktion Nivå Temp. (°C)

Tid

(minuter)

Tid

(minuter)

Tid

(minuter)

PASTA/RIS

Undertyp Tillagning

Pastagratäng Lasagne Paella Quiche lorraine Sufflè -

426

Vikt

(Kg)

2 Över-/undervärme 1 220 40

2 Över-/undervärme 1 230 35 0,5 Statisk med fläkt 2 190 25

0,5

0,5 Varmluft 2 180 25

Funktion Nivå Temp. (°C)

Över-/undervärme

200

Tid

(minuter)

TILLAGNING LÅG TEMP

Undertyp Tillagning

Kalv -

Nötkött

Fläskkarré Lamm -

röd välstekt

Tillagningstiderna som anges i tabellen gäller mat som anges i recept. De är endast vägledande och kan variera beroende på den personliga smaken.

Tabellerna anger fabriksvärden. Om man vill återställa ett förinställt program till originalinställningarna efter en eventuell permanent ändring måste man ange de värden som finns i föregående tabeller.

Om man har aktiverat läget ECOLogic (se 3.8 Personliga recept) kan uppvärmnings- och tillagningstiderna variera.

Användning

Vikt

(Kg)

1 Turbo 2 90 360 1 Över-/undervärme 2 90 105 1 Över-/undervärme 2 90 380 1 Turbo 2 90 330 1 Turbo 2 90 360

Funktion Nivå Temp. (°C)

3.8 Personliga recept

Med hjälp av den här menyn kan man skapa ett personligt recept med värden efter eget önskemål. Vid det första användningstillfället får man en förfrågan om att lägga till ett nytt recept. När man lagrat sina egna recept föreslås de för tillhörande meny.

Man kan spara upp till cirka 10 personliga recept.

Tid

(minuter)

427

Användning

Lägg till recept

1. Välj Lägg till i menyn “personliga

recept”.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den funktion som ska kopplas till receptet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den vikt som ska kopplas till receptet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

4. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den tid som ska kopplas till receptet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

5. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den temperatur som ska kopplas till receptet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

6. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in den nivå som ska kopplas till receptet. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

428

Man kan ställa in eller ändra vikten till upp till 5 kg men det är upp till användaren att bedöma hur mycket plats maträtten tar inne i ugnen.

Användning

7. Om man trycker på kontrollvredet igen återgår systemet till punkt 2 i ändringsproceduren. För att spara receptet måste man trycka på returvredet. Man ombedes då ange ett namn för det recept man precis har skapat.

8. Ange ett namn för receptet. Vrid kontrollvredet för att välja tecken. Varje gång man trycker på kontrollvredet

matas ett tecken i namnet in. Tecknet raderar det senast angivna tecknet.

Receptets namn kan vara max. 10 tecken, inklusive mellanslag.

9. Efter att man har angett namnet på receptet trycker man på returvredet för att bekräfta eller avbryta programmeringen. Välj JA för att spara receptet.

Om man väljer ”NEJ” verkställs inte ändringarna.

10. Om man bekräftar visar displayen en bekräftelse.

Namnet måste innehålla minst ett tecken för att man ska kunna spara receptet.

429

Användning

Aktivera ett personligt recept

1. Vrid kontrollvredet år höger eller vänster

för att välja ett personligt recept som tidigare sparats via menyn “personliga recept” (i exemplet har receptet test sparats). Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja alternativet start. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

Ändring av ett personligt recept

1. Vrid kontrollvredet år höger eller vänster

för att välja ett personligt recept som tidigare sparats via menyn “personliga recept” (i exemplet har receptet test sparats). Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja alternativet ändra. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Tillagningen startar enligt de värden som tidigare ställts in för receptet.

Man kan alltid ändra temperaturen och tillagningstiden medan tillagningen pågår, men de ändringar man gör sparas inte i receptet inför nästa gång man ska använda aktuellt recept.

430

3. Upprepa samma steg från punkt 2 i kapitel “Lägg till recept”.

Användning

Radera ett personligt recept

1. Vrid kontrollvredet år höger eller vänster

för att välja ett personligt recept som tidigare sparats via menyn “personliga recept” (i exemplet har receptet test sparats). Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja alternativet ta bort. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

4. Om man väljer att bekräfta visar displayen ett meddelande för bekräftelse.

Fördröjd tillagning

1. Vrid kontrollvredet år höger eller vänster för att välja ett personligt recept som tidigare sparats via menyn “personliga recept” (i exemplet har receptet test sparats). Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Bekräfta ditt val. Välj JA för att definitivt radera receptet.

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja alternativet fördröjd tillagning. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

431

Användning

3. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att ställa in sluttiden för tillagning.

Symbolen blinkar.

4. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

5. Efter några sekunder slutar att blinka. Apparaten inväntar det

klockslag vid vilket tillagningen med fördröjd start ska starta.

symbolen

3.9 Inställningar

Med hjälp av den här menyn kan man ställa in produktens konfiguration.

Språk

Gör det möjligt att välja önskat språk mellan de som finns tillgängliga.

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att ställa in språk via menyn “inställningar”. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

432

2. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster för att välja önskat språk. Tryck på kontrollvredet för att bekräfta.

3. Bekräfta valt språk.

Användning

Klocka

Gör det möjligt att ändra den tid som visas.

1. Vrid kontrollvredet till höger eller vänster för att ställa in aktuell tid.

2. Tryck på kontrollvredet för att ställa in minuter.

3. Vrid kontrollvredet till höger eller vänster för att ställa in minuterna.

4. Tryck på returvredet för att bekräfta.

Funktionsspärr

I detta läge spärras alla kommandon automatiskt efter en minuts ostörd drift.

För att bekräfta aktivering av spärren väljer man JA.

Vid normal drift signaleras detta av att indikeringslampan För att koppla bort spärren tillfälligt i

samband med tillagning håller man returvredet intryckt i 3 sekunder. En minut efter den senaste inställningen återaktiveras spärren.

tänds.

Om man rör vid eller ändrar positionen för kontroll- eller returvredet visar displayen en varning i två sekunder.

433

Användning

Demo-läge (endast för utställning)

I detta läge stängs apparatens värmeelement av medan kontrollpanelen förblir aktiverad.

För att bekräfta aktivering av demo-läget väljer man JA.

Om läget är aktiverat visar displayen texten ”demoläge”.

Eco-Logic

I detta läge begränsas apparatens energiförbrukning. använder flera köksapparater samtidigt.

Om man aktiverar detta alternativ visar displayen symbolen .

För att bekräfta aktivering av läget ecologic väljer man JA.

Lämpligt när man

434

För att kunna använda apparaten som vanligt måste man ställa in detta läge till OFF.

När man aktiverar läget eco-logic kan tiderna för uppvärmning och tillagning bli längre.

Användning

Ljud

Apparaten avger ett ljud vid varje knapptryck. Med hjälp av detta vred kan man inaktivera denna funktion.

För att stänga av knappljudet som hörs när man trycker på vreden väljer man NEJ.

Värmhållning

I detta läge kan apparaten, vid slutet av en tillagning för vilken en tid ställts in (förutsatt att denna inte avbryts manuellt), hålla maten varm (vid en låg temperatur) och samtidigt bevara den smak och doft

som skapats i samband med tillagningen.

För att bekräfta aktivering av värmehållningsläget väljer man JA.

435

Användning

Eco-Light

För en ökad energibesparing släcks lampan automatiskt en minut efter att tillagningen startat.

För att bekräfta aktivering av läget eco-light väljer man JA.

För att hindra apparaten från att släcka lampan automatiskt efter en minut ska man ställa in detta läge till OFF.

Digital klocka

Visar tiden i digitalt format.

För att bekräfta aktivering av den digitala klockan väljer man JA.

Om ingen annan funktion är aktiverad för apparaten visar displayen aktuell tid i digitalt format.

436

Man kan alltid manuellt tända/ släcka genom att vrida returvredet åt höger, oavsett inställning.

Rengöring och underhåll

4 Rengöring och underhåll

4.1 Anvisningar

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som t.ex. är anodiserade, förnicklade eller förkromade).

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.

• Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor.

4.2 Rengöring av ytorna

För att bevara ytorna i gott skick ska man rengöra dem efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.

4.4 Matstänk eller rester

Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor.

Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) torka fast inne i apparaten; annars riskerar man att emaljbeläggningen på apparatens insida skadas.

4.5 Demontering av luckan

För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en disktrasa.

Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan:

1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden.

4.3 Vanlig daglig rengöring

Använd alltid och uteslutande särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade syror.

Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på cirka 30° bildas och dra sedan ut den.

437

Rengöring och underhåll

3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad.

4.7 Demontering av de invändiga glasen

För att underlätta rengöring kan man ta av de invändiga glas som utgör själva luckan.

1. Avlägsna det invändiga glaset genom att

försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1).

2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).

Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på luckan.

3. På vissa modeller finns ett mellanglas.

Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt.

4.6 Rengöring av luckans glas

Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.

438

Rengöring och underhåll

4. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel.

5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen.

6. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan.

4.8 Rengöring av ugnens insida

För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först.

Ta ut alla lösa delar. Rengör ugnsgallren med varmt vatten och

icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka de fuktiga delarna noga.

Man rekommenderas att köra ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt särskilda rengöringsmedel, detta för att avlägsna eventuella rester av dessa.

För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

439

Rengöring och underhåll

Avlägsna stödramar för galler/plåtar

Genom att ta bort stödramen underlättar man vid rengöring av sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).

För att ta bort stödramarna: För ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från hållarna placerade längst in i ugnen B.

När rengöringen slutförts upprepar man momenten ovan i omvänd ordning för att placera tillbaka stödramarna.

4.9 Vapor Clean (endast på vissa modeller)

Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester och spill från

tidigare tillagningar från ugnens insida.

• Ugnen ska vara kall under alla

arbetsmoment som tillhör det halvautomatiska rengöringsprogrammet.

Förberedelser

Innan man startar Vapor Clean:

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det

övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.

440

Rengöring och underhåll

• Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens botten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen.

• Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd.

Inställning av Vapor Clean

Om den interna temperaturen överskrider den avsedda vid Vapor clean-rengöring avbryts rengöringsprogrammet omedelbart och texten “temperatur alltför hög invänta avkylnin” visas på displayen. Låt apparaten svalna innan du startar rengöringsfunktionen igen.

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja funktionen vapor clean via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Displayen visar varaktighet och temperatur för rengöringsprogrammet.

• Stäng luckan.

Rekommendationen är max 20 sprayningar.

Användaren kan inte ändra värdena för temperatur och tid.

441

Rengöring och underhåll

3. Tryck på kontrollvredet två gånger för att starta rengöringsprogrammet.

4. När rengöringsprogrammet vapor clean avslutats aktiveras en ljudsignal.

Inställning av programmet vapor clean

Starttiden för vapor clean kan programmeras på samma sätt som tillagningsfunktionerna.

1. När man valt hur länge specialfunktionen vapor clean ska vara trycker man på kontrollvredet. Displayen visar aktuellt

klockslag och symbolen tänds.

2. Vrid kontrollvredet för att ställa in den tid vapor clean-programmet ska avslutas.

3. Efter ett par sekunder lyser symbolerna

och med ett fast sken och

apparaten inväntar den tid vid vilken rengöringsprogrammet ska starta.

Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats

1. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa.

2. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar.

3. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter.

4. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.

Av hygieniska skäl och för att undvika att maten får en otrevlig odör rekommenderas man att torka ugnen genom att under ca 10 minuter köra ugnen med den ventilerade funktionen på 160 °C.

Man rekommenderas att bära gummihandskar under dessa arbetsmoment.

För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

442

Rengöring och underhåll

4.10 Pyrolys (endast på vissa modeller)

Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida.

Felaktig användning

Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester och spill från

tidigare tillagningar från ugnens insida.

• Stäng av brännarna eller elplattorna på

spishällen om en sådan installerats ovanför ugnen.

Förberedelser

Innan man startar pyrolysen:

• Rengör det inre glaset enligt

standardanvisningarna för rengöring.

• Vid mer envisa beläggningar ska man

spraya ett rengöringsmedel för ugn på glaset (var noga att läsa de anvisningar som anges på produkten); låt verka i 60 minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibertrasa.

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.

• Avlägsna stödramarna för galler/plåtar.

• Avlägsna det övre skyddet (i

förekommande fall).

• Stäng luckan.

Inställning av pyrolys

1. Vrid kontrollvredet åt höger eller vänster

för att välja ecopyrolys eller pyrolys via menyn “specialfunktioner”. Tryck sedan på vredet för att bekräfta.

2. Vrid kontrollvredet för att ställa in rengöringsprogrammets längd, till mellan ett minimum på 2 timmar och ett maximum på 3 timmar (undantaget

funktionen som alltid varar i 2 timmar).

443

Rengöring och underhåll

3. Tryck på kontrollvredet. Symbolen börjar lysa med ett fast sken. Displayen

visar ett meddelande som anger att man ska ta ut tillbehören ur ugnen.

4. Tryck på kontrollvredet för att starta pyrolysen.

Rekommenderad varaktighet för pyrolys:

• Lätt smutsig: 2 timmar

• Medelsmutsig: 2 h 30 min

• Mycket smutsig: 3 timmar

Pyrolys

1. Texten “pyrolys pågår” och den återstående tiden visas på displayen för att signalera att apparaten kör det automatiska rengöringsprogrammet. Två minuter efter pyrolysens start spärras luckan av en mekanism som hindrar att den öppnas (displayen visar symbolen

Det går inte att välja några funktioner när dörrlåset är aktiverat.

2. När pyrolysen avslutats förblir luckan spärrad tills temperaturen inne i ugnen sjunker till en säker nivå.

3. Displayen visar ett meddelande att nedkylning av ugnen pågår. Vänta tills ugnen svalnat innan du torkar upp resterna med en fuktad mikrofibertrasa.

Vid den första pyrolysen kan otrevliga lukter förekomma vilka orsakas av en normal förbränning av oljehaltiga tillverkningsprodukter. Detta fenomen är helt normalt och upphör efter den första pyrolysen.

Vid pyrolysen genererar fläktarna ett mer intensivt ljud eftersom de roterar snabbare. Detta är en helt normal funktion som syftar till att ge en bättre värmespridning. När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.

Om man inte är nöjd med resultatet efter att ha kört pyrolysen vid den kortaste tiden rekommenderas man att välja en längre tid vid kommande rengöringsprogram.

444

Rengöring och underhåll

Inställning av programmerad pyrolys

Starttiden för pyrolysen kan programmeras på samma sätt som tillagningsfunktionerna.

1. När man valt hur länge pyrolysen ska vara trycker man på kontrollvredet. Displayen visar aktuellt klockslag och

symbolen tänds.

2. Vrid kontrollvredet för att ställa in den tid vid vilken du vill att pyrolysen ska avslutas.

3. Efter ett par sekunder lyser symbolerna

och med ett fast sken och apparaten inväntar den tid vid vilken rengöringsprogrammet ska starta.

Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad. Man kan dock fortfarande stänga av apparaten via respektive kommandon.

4.11 Särskilt underhåll

Delar under elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera ugnens eltillförsel.

Byte av glödlampa för invändig belysning

1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.

2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar

3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).

4. Skruva loss och avlägsna lampan.

Vidrör inte halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd.

445

Rengöring och underhåll

5. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W).

6. Montera tillbaka höljet korrekt och se till att den formade delen på det inre glaset är vänd mot luckan.

7. För in skyddet så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.

Vad gör man om...

Displayen är helt släckt:

• Kontrollera tillförseln via elnätet.

• Kontrollera om en eventuell flerpolig strömbrytare ovanför apparatens anslutning är i läget “On”.

Apparaten inte värms upp:

• Kontrollera om “show room” har aktiverats (för ytterligare information se avsnitt “Inställningar”).

Kontrollerna inte svarar:

• Kontrollera om läget ”funktionsspärr” har aktiverats (för ytterligare information se “Inställningar”).

Tillagningstiderna är längre än vad som anges i tabellen:

• Kontrollera om läget ”eco-logic” har aktiverats (för ytterligare information se “Inställningar”).

Det inte går att välja någon funktion efter att det automatiska rengöringsprogrammet (pyrolysen) avslutats:

• Kontrollera att dörrlåset är inaktiverat. Ugnen är utrustad med ett skydd som gör att man inte kan välja någon funktion medan dörrlåset är aktiverat. Detta eftersom temperaturen i ugnen fortfarande är alltför hög för att tillåta någon typ av tillagning.

Displayen visar texten ”Error 4”:

• Dörrlåset är inte ordentligt fasthakat i luckan. Detta kan bero på att luckan öppnades oavsiktligt medan låset aktiverades. Stäng av och sätt på ugnen igen och vänta någon minut innan du väljer rengöringsprogrammet igen.

Fläkten stannar då du öppnar luckan under en ventilerad funktion:

• Detta är inte tecken på fel utan en normal funktion som används för att undvika alltför stora värmeutsläpp under tillagning. När luckan stängs återgår fläkten till sin normala funktion.

Om problemet kvarstår eller andra typer av problem uppstår ska man kontakta närmsta serviceverkstad.

Om andra felmeddelanden, Error XX, visas:

Notera felmeddelandet, inställd funktion och temperatur och kontakta närmsta serviceställe.

446

Installation

5 Installation

5.1 Elektrisk anslutning

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.

• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystem.

• Inaktivera den allmänna elektriska tillförseln.

Allmän information

Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de data som anges på dekalen.

Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning har placerats väl synlig på apparaten.

Dekalen får aldrig avlägsnas. Apparaten drivs med 220-240 V~. Använd en trepolig kabel av typ H05V2V2F (kabel på 3 x 1,5 mm

till tvärsnittet på den inre ledningen). Sörj för jordning med hjälp av en kabel som

är minst 20 mm längre än de andra.

, med hänvisning

Fast anslutning

Installera en flerpolig brytare på matningslinjen, i enlighet med installationsföreskrifterna.

Brytaren ska placeras i närheten av apparaten och på ett sådant sätt att man lätt kommer åt den.

Anslutning med kontakt och uttag

Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ.

Undvik att använda olika adaptrar eller shuntar eftersom dessa kan förorsaka överhettning och förbränning.

5.2 Byta ut kabeln

Elektrisk spänning

Fara för elektrisk stöt

• Inaktivera den allmänna elektriska tillförseln.

1. Lossa skruvarna på det bakre skyddet och avlägsna det för att få åtkomst till kopplingsplinten.

2. Byt ut kabeln.

3. Kontrollera att kablarna (för ugn eller eventuell spishäll) löper optimalt och inte kommer i kontakt med någon del av apparaten.

447

Installation

5.3 Placering

Tung apparat

Fara för klämskador

• Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.

Tryck på öppen lucka

Risk för skador på apparaten

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.

• Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.

Värmeutveckling vid drift av apparaten

Brandrisk

• Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt.

• Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.

Förankringscylindrar

Avlägsna pluggarna som sitter i cylindrarna på ugnens frontparti.

Placera apparaten i avsett utrymme. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av

skruvarna.

Placering av försörjningskabeln

(sett bakifrån)

448

Täck cylindrarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.

Apparatens storlek (mm)

(sett framifrån)

Installation

(sett ovanifrån)

(sett från sidan)

449

Installation

Installation under arbetsbänk (mm) Installation i pelare (mm)

450

Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.

Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.

Smeg SFP130S-1, SFP130N-1, SFP130B-1, SFP130-1 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual