Smeg SFP130S, SF130N, SFP130N, SF130B, SFP130B User Manual [nl]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 204

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 204

1.2 Aansprakelijkheid van de constructeur 205

1.3 Beoogd gebruik 205

1.4 Verwerking 205

1.5 Identificatieplaatje 206

1.6 Deze gebruiksaanwijzing 206

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 206

2 Beschrijving 207

2.1 Algemene beschrijving 207

2.2 Bedieningspaneel 208

2.3 Andere onderdelen 208

2.4 Beschikbare accessoires 209

3 Gebruik 211

3.1 Waarschuwingen 211

3.2 Eerste gebruik 211

3.3 Gebruik van de accessoires 212

3.4 Het gebruik van de oven 215

3.5 Advies voor bereidingen 219

3.6 Speciale functies 224

3.7 Programma's 227

3.8 Eigen recepten 233

3.9 Instellingen 236

4 Reiniging en onderhoud 238

4.1 Waarschuwingen 238

4.2 Reiniging van de oppervlakken 238

4.3 Dagelijkse gewone reiniging 238

4.4 Voedselvlekken of -resten 238

4.5 Demontage van de deur 238

4.6 Reiniging van de ruiten van de deur 239

4.7 Demontage van de interne ruiten 239

4.8 De reiniging van de binnenkant van de oven 240

4.9 Vapor Clean: geassisteerde reiniging van de oven (enkel op sommige modellen) 242

4.10 Pyrolyse: automatische reiniging van de oven 245

4.11 Buitengewoon onderhoud 248

5 Installatie 250

5.1 Elektrische aansluiting 250

5.2 Vervanging van de kabel 250

5.3 Plaatsing 251

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het toestel te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

203

NL

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het toestel en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.

• Raak geen verwarmde delen aan

tijdens gebruik van het toestel.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan
verwijderd van het toestel.

• Laat kinderen niet spelen met het

toestel.

• Plaats geen metalen voorwerpen

zoals messen, vorken, lepels of
deksels op het toestel tijdens
gebruik ervan.

• Schakel het toestel uit na gebruik

ervan.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
toestel uit en bedek de vlam met
een deksel of een brandwerende
deken.

• Werkzaamheden voor

schoonmaak en onderhoud van
het toestel mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Laat de installatie en technische

interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Voer geen wijzigingen uit op het

toestel.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het toestel.

• Probeer nooit om zelf het toestel
te repareren, zonder tussenkomst
van een gekwalificeerde
technicus.

• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.

Beschadiging van het toestel

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Ga niet op het toestel zitten.

• Reinig het toestel niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het toestel niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën kunnen
vrijkomen.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• Gebruik het toestel nooit om de
ruimte te verwarmen.

204

Waarschuwingen

Voor dit toestel

• Voordat de lamp wordt vervangen, moet
gecontroleerd worden dat het toestel is
uitgeschakeld.

• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het toestel.

• Controleer of er geen voorwerpen in de
deur vastzitten.

1.2 Aansprakelijkheid van de

constructeur

De constructeur kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan personen
en voorwerpen tengevolge:

• ander gebruik van het toestel dan wordt
voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één deel
van het toestel;

• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

1.3 Beoogd gebruik

• Dit toestel is bestemd voor het bereiden
van voedsel in een huisgezin. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Gebruik van dit toestel door kinderen
vanaf 8 jaar, personen met beperkte
fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of met een gebrek aan
ervaring of kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk zijn
voor hun veiligheid.

• Het toestel is niet ontworpen om te
functioneren met externe kookwekkers of
systemen voor afstandsbediening.

1.4 Verwerking

Het toestel moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen

2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwerking van het toestel:

• Verwijder de elektrische kabel en de

stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• De gebruiker moet de apparatuur dus

aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigen aan de verkoper
wanneer een nieuw gelijkaardig toestel
wordt gekocht.

NL

205

Waarschuwingen

Het toestel zit verpakt in milieuvriendelijke
en recyclebaar materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.5 Identificatieplaatje

Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een
integrerend deel van het toestel en moet
gedurende de volledige levensduur intact
en op een gemakkelijk bereikbare plaats
worden bewaard.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het toestel en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
toestel en de accessoires, kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
toestel.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

206

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

NL

1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
5 Ventilator

6 Frame voor roosters/ovenschalen
7 Pizzaplaat

Niveau van het frame

207

2.2 Bedieningspaneel

Beschrijving

Terugkeerknop (1)

Met deze knop kunt u naar de vorige
functie in het menu van het toestel
terugkeren. Bovendien kunt u deze knop
gebruiken om de lamp in de oven met de
hand in of uit te schakelen.

Display (2)

Toont de huidige tijd, de
bereidingsparameters en de functies van
het toestel.

Bedieningsknop (3)

Met deze knop kunt u het toestel in-/
uitschakelen en kunt u de verschillende
functies selecteren.

Draai de knop naar rechts of links om de
gewenste functie te wijzigen/selecteren.
Indrukken om te bevestigen.

Houd de knop minstens 5
seconden ingedrukt om een
eventuele bereiding onmiddellijk te
beëindigen.

2.3 Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het toestel beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Koelventilator

De ventilator koelt de oven en treedt in
werking tijdens de bereiding.

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt. De luchtstroom kan ook
na de uitschakeling van het toestel
voortduren.

Interne verlichting

De interne verlichting van de oven wordt
ingeschakeld wanneer de deur wordt
geopend of wanneer een functie wordt
geselecteerd, met uitzondering van de

functies , en .
Draai de terugkeerknop eventjes naar links

of naar rechts om de binnenverlichting
handmatig te activeren of te deactiveren.

208

Beschrijving

2.4 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Rooster

Ovenschaal

Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.

Diepe ovenschaal

NL

Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.

Rooster voor ovenschaal

Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.

Nuttig voor het opvangen van vet afkomstig
van het voedsel op het rooster

Steun draaispit

Wordt gebruikt als steun voor het draaispit.

209

Beschrijving

Draaispit

Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat gelijkmatig moet bereid worden.

Pizzaplaat

Speciaal ontworpen voor het bakken van
pizza en dergelijke.

Gebruik de pizzaplaat uitsluitend
voor het bakken van pizza's en
dergelijke. Verwijder de
pizzaplaat voor andere
bereidingen uit de ovenruimte en
vervang hem door de deksel
pizzaplaat.

Pizzapalet

Handig om de pizza op de daarvoor
bestemde plaat in de oven te plaatsen.

Deksel pizzaplaat

Vervangt de pizzaplaat wanneer deze niet
gebruikt wordt.

De ovenaccessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.

De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen
worden aangevraagd bij erkende
servicecentra. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
constructeur.

210

Gebruik

3 Gebruik

3.1 Waarschuwingen

De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik

Gevaar op verbranding

• Houd de deur dicht tijdens gebruik.

• Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de oven.

• Let op dat u de warmte-elementen in de
oven niet aanraakt.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

• Houd kinderen verwijderd van de oven
tijdens gebruik ervan.

De temperatuur in de oven is
hoog tijdens gebruik

Brand- en ontploffingsgevaar

• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid
van de oven.

• Laat geen ontvlambaar materiaal in de
nabijheid van de oven.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen dichte schotels of houders in
de oven.

• Laat het toestel niet onbewaakt achter
tijdens bereidingen waar vetten en oliën
kunnen vrijkomen.

• Verwijder alle ongebruikte ovenschalen
en roosters uit de ovenruimte tijdens
gebruik.

Incorrect gebruik

Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken

• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.

• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de oven er niet door
wordt verhinderd.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

3.2 Eerste gebruik

1. Verwijder eventueel aanwezige
beschermende folie aan de binnen- en
buitenzijde van het toestel en de
accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.

3. Verwijder en was alle accessoires van
het toestel (zie 4 Reiniging en
onderhoud).

4. Verwarm de oven op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.

NL

211

Gebruik

3.3 Gebruik van de accessoires

Roosters en ovenschalen

Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.

• De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
oven gericht zijn.

Rooster voor ovenschaal

Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart
van het voedsel opgevangen tijdens de
bereiding.

Draaispit

Incorrect gebruik

Gevaar voor beschadiging van
het toestel

• Gebruik de handgreep van het draaispit
niet als de ingestelde
bereidingstemperatuur meer dan
250°C bedraagt.

• Om te vermijden dat deze wordt
beschadigd, mag de handgreep
maximum 15 seconden vastgedraaid
blijven op de stok.

212

Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de oven, tot ze vast
komen te zitten.

Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.

Bij de bereidingen met het draaispit moet
de steun op het derde niveau geplaatst
worden. Het geprofileerde deel moet naar
de buitenkant gericht worden.

Gebruik

Gebruik de bijgeleverde klemvork om het
draaispit voor te bereiden.

Schroef de bijpassende hendel op om het
draaispit vlot te kunnen draaien.

Plaats het draaispit na de voorbereiding op
de daartoe voorziene steun.

Plaats het spit in opening A zodat het in de
motor van het draaispit gekoppeld zit.

Let op dat het haakje correct op het
geleiderframe B wordt geplaatst.

NL

Verwijder de handgreep voor u de
deur sluit.

Het is aanbevolen de plaat op het
eerste niveau te plaatsen, om de
vetten op te vangen.

213

Gebruik

Deksel en pizzaplaat (enkel op sommige
modellen)

Incorrect gebruik

Beschadiging van de
oppervlakken

• Gebruik de pizzaplaat niet op een
andere manier dan wordt beschreven,
en gebruik ze bijvoorbeeld niet op een
gasvuur of op een glaskeramische
kookplaat of in ovens die niet voorzien
zijn voor dit accessoire.

• Wanneer u de pizza op smaak wil
brengen met olie, wordt aangeraden
om dit te doen nadat de pizza uit de
oven gehaald werd, omdat eventuele
vlekken het esthetisch uitzicht en de
functionaliteit van de pizzaplaat kunnen
schaden.

• Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt,
moet de bodem bedekt worden met de
bijgeleverde en daarvoor bestemde
bedekking.

Pizzapalet (enkel op sommige modellen)

Neem de pizzapalet steeds vast met de
handgreep om het voedsel uit de oven te
nemen of in de oven te plaatsen. Er wordt
aanbevolen om op het stalen oppervlak
een laagje meel aan te brengen, zodat
verse producten, die vochtig zijn, niet aan
het staal kunnen blijven plakken.

Wanneer de oven koud staat, moet het
deksel van de bodem verwijderd worden
en moet de pizzaplaat geplaatst worden.
Let op dat de plaat correct in de voorziene
zitting wordt geplaatst.

Gebruik de opgeslagen programma's voor
de bereiding, zie “Programma's”.

214

Gebruik

3.4 Het gebruik van de oven

Eerste gebruik

Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van

het toestel het symbool knipperen.
Voor u een willekeurige bereiding opstart,

moet u de huidige tijd instellen (u moet
tevens de gewenste taal instellen als u het
toestel voor de eerste keer heeft
ingeschakeld).

Open het menu instellingen met een druk
op de bedieningsknop, zie “3.9
Instellingen”.

De eerste keer dat u het toestel
inschakelt is de taal default
ingesteld op “Engels”.

Bij de eerste inschakeling en na
een stroomonderbreking moet u
een aantal seconden wachten
voor u het apparaat gebruikt.

Favorieten

Druk op het scherm met de klok op de
terugkeerknop om de programma's of uw
eigen recepten die u het laatst heeft
gebruikt.

Bereidingsfuncties

1. Selecteer in het menu
“bereidingsfuncties” door op de
bedieningsknop te drukken.

2. Draai aan de bedieningsknop en
selecteer de gewenste functie. Druk op
de knop om de selectie te bevestigen.

NL

215

Gebruik

3. Het toestel start de voorverwarmfase op.
Op het display worden de gekozen
functie, de vooringestelde temperatuur,
de huidige tijd en de voortgang tot de
bereiking van de temperatuur
(voorverwarmen) weergegeven.

U kunt de vooringestelde
temperatuur op ieder gewenst
moment wijzigen door aan de
bedieningsknop te draaien. Druk
ter bevestiging op de knop of
wacht 5 seconden.

We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen.

Een functie onderbreken

Druk op de terugkeerknop om een functie
te onderbreken. Selecteer de gewenste
optie en bevestig uw keuze met behulp van
de terugkeerknop.

Druk de bedieningsknop minstens
5 seconden lang in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.

4. Wanneer de oven is voorverwarmd,
wordt een geluidssignaal geproduceerd
dat aanduidt dat het voedsel in de
ovenruimte geplaatst kan worden.

216

Gebruik

Lijst van de functies

Op een aantal modellen kunnen
bepaalde functies ontbreken.

Eco

De combinatie van de ventilator en
het luchtcirculatie element wordt in
de stand ECO vooral aanbevolen
voor de bereiding op één niveau,
met laag energieverbruik.

Statisch

De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.

Grill

Met de warmte die van het grill
element komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.

Onderwarmte

De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.

Statisch+ventilator

De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 1e en het 4e niveau te
gebruiken)

Turbo

Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere vlakken klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken)

NL

217

Gebruik

Geventileerde grill

De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrild. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).

Geventileerde onderwarmte

Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderste
weerstand zal de bereiding sneller
klaar zijn. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of
voor het voltooien van voedsel dat
reeds goed oppervlakkig gaar is,
maar nog niet binnenin, en
waarvoor dus een gematigde
bovenwarmte nodig is. Ideaal voor
elk type van voedsel.

Circulatie

Met de combinatie van de
ventilator en het luchtcirculatie
element (ingebouwd aan de
achterkant van de oven) kan
verschillend voedsel op meerdere
niveaus bereid worden mits
dezelfde temperatuur

en hetzelfde type bereiding gebruikt
moeten worden. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het zal
bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op meerdere vlakken)
vis, groenten en koekjes klaar te
maken, zonder dat de geur en de
smaak zal vermengd worden.

Circulatie + Geventileerde grill

Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere vlakken klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.

218

Gebruik

3.5 Advies voor bereidingen

Algemeen advies

• Gebruik de geventileerde functie om
een gelijkmatige bereiding te bekomen
op verschillende niveaus.

• Algemeen gezien is het niet mogelijk om
de kooktijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel
zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).

• Laat het voedsel na de bereiding niet te
lang in de ovenruimte om overmatige
condensvorming op de binnenruit van de
oven te vermijden.

Advies voor het bereiden van
vleesgerechten

• De kooktijden hangen af van de dikte en
van de kwaliteit van het voedsel, en van
de smaak van de consument.

• Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.

Advies voor bereidingen met de grill en
de geventileerde grill

• Het grillen van vlees kan zowel
uitgevoerd worden bij koude als bij
voorverwarmde oven, als het resultaat
van de bereiding moet gewijzigd
worden.

• Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
oven eerst voor te verwarmen.

• Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.

Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes

• Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.

• De temperatuur en de tijdsduur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.

• U kunt nagaan of het gebak voldoende
gebakken is binnenin door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.

• Wanneer het gebak verslapt wanneer
het uit de oven wordt gehaald, moet bij
de volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10ºC lager worden ingesteld,
en moet eventueel een langere kooktijd
geselecteerd worden.

Advies voor het ontdooien en het rijzen

• Er wordt aangeraden om het ingevroren
voedsel zonder de verpakking in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen, op
het eerste niveau van de oven.

• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.

• Om vlees te ontdooien kunt u een
rooster gebruiken op het tweede niveau,
en een ovenschaal op het eerste niveau.
Op deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.

• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.

• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de oven een bakje met water te
zetten.

NL

219

Gebruik

Om energie te besparen

• Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale kooktijd verstrijkt. De
bereiding zal voortgezet worden door
de warmte die zich in de oven heeft
opgehoopt.

• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.

• Houd de binnenkant van het toestel
constant rein.

• (Waar aanwezig) Indien de pizzaplaat
niet wordt gebruikt, moet de bedekking
in de daarvoor bestemde zitting
geplaatst worden.

Kookwekker tijdens de functionering

Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.

1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op de
bedieningsknop.

2. Draai de bedieningsknop naar links of
rechts om de tijdsduur in te stellen (van 1
minuut tot 4 uur). Na enkele seconden

zal het symbool niet langer knippen
en wordt het afstellen opgestart.

3. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is

verstreken. Het symbool knippert.

220

Draai de knop naar rechts en naar
links voor een extra kookwekker,
of schakel het geluidssignaal uit
met een druk op de
bedieningsknop.

Gebruik

Bereiding met tijdsinstelling

Met dit type bereiding wordt de
functie bedoeld waarmee u met
de bereiding kunt beginnen, en
deze na een ingestelde tijd kan
doen eindigen.

De activering van een bereiding
met tijdsinstelling annuleert de
eventuele timer kookwekker die
eerder werd ingesteld.

1. Selecteer een functie en temperatuur, en
druk tweemaal op de bedieningsknop.

2. Draai de knop naar rechts of links om de
minuten van 00:01 tot 12:59 in te stellen.
Houd de knop gedraaid om de
wijziging sneller uit te voeren.

3. Enkele seconden nadat u de gewenste
tijdsduur heeft gekozen, stopt het

symbool met knipperen en wordt de
bereiding op tijd opgestart.

4. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “bereiding
beëindigd” weergegeven en hoort u een
geluidssignaal dat u met een druk op de
bedieningsknop kunt uitschakelen.

Draai aan de bedieningsknop op
een aantal minuten bereidingstijd
toe te voegen.

U kunt de bereiding met de hand
verlengen door nogmaals op de
bedieningsknop te drukken. Het
toestel zal de normale werking
hervatten met de instellingen van
de bereiding die eerder
geselecteerd werden.

NL

Voor het uitschakelen van het
toestel, zie

“ Een functie onderbreken”.

221

Gebruik

De ingestelde gegevens in de bereiding
met tijdsinstelling wijzigen

Tijdens de bereiding met tijdsinstelling kan
de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd:

1. Wanneer het symbool vast oplicht en
het toestel zich in de bereidingsfase

bevindt, moet u op de bedieningsknop
drukken. Het symbool begint te
knipperen.

2. Draai de bedieningsknop naar rechts of
links om de voorheen ingestelde tijdsduur
aan te passen.

Geprogrammeerde bereiding

Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld
waarmee u de bereiding kan doen
eindigen op een door u ingesteld
tijdstip, met automatische
uitschakeling van de oven.

1. Druk op de bedieningsknop om de
tijdsduur van de bereiding in te stellen als
u een bereidingsfunctie en -temperatuur
heeft gekozen.

2. Voor het symbool stopt de knipperen
moet u op de bedieningsknop drukken

om het einde van de kooktijd in te stellen.

222

3. Het symbool knippert. Draai de
selectieknop naar rechts of links om het

einde van de kooktijd in te stellen.

4. Na enkele seconden stoppen de
symbolen en met knipperen. Het

Gebruik

toestel is in stand-by tot het begin van de
geprogrammeerde bereidingstijd.

5. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “bereiding
beëindigd” weergegeven en hoort u een
geluidssignaal dat u met een druk op de
bedieningsknop kunt uitschakelen.

U kunt de bereiding met de hand
verlengen door nogmaals op de
bedieningsknop te drukken. Het
toestel zal de normale werking
hervatten met de instellingen van
de bereiding die eerder
geselecteerd werden.

Uit veiligheidsoverwegingen is het
niet mogelijk om enkel het tijdstip
van het einde van de kooktijd in te
stellen, zonder dat de tijdsduur
ervan wordt ingesteld.

Wijziging van de ingestelde gegevens
van de geprogrammeerde bereiding

Nadat de tijdsduur van de
bereiding is gewijzigd, moet het
uur van het einde van de kooktijd
weer ingesteld worden.

Tijdens de werking kan de tijdsduur van de
geprogrammeerde bereiding gewijzigd
worden:

1. Wanneer de symbolen en vast
oplichten en het toestel op de opstart

van de bereiding wacht, moet u twee
maal op de temperatuurknop drukken.

Het symbool begint te knipperen.

2. Draai aan de bedieningsknop om de
voorheen ingestelde bereidingstijd aan
te passen.

3. Druk nogmaals op de bedieningsknop.
Het symbool gaat uit en begint
te knipperen. Op de display wordt het

einde van de kooktijd weergegeven.

4. Draai aan de bedieningsknop om het
einde van de kooktijd uit te stellen.

5. Na enkele seconden stoppen de
symbolen en met knipperen en
wordt de geprogrammeerde bereiding

hervat met de nieuwe instellingen.

NL

223

Gebruik

3.6 Speciale functies

Het menu speciale functies bevat een
aantal functies zoals de kookwekker bij
uitgeschakelde oven, bereidingsfuncties,
warmte behouden of reinigingsfuncties
(uitsluitend bepaalde modellen).

Op een aantal modellen kunnen
bepaalde functies ontbreken.

Lijst van speciale functies

Kookwekker

Deze functie activeert een
geluidssignaal als de ingestelde
minuten zijn verstreken.

Grill + draaispit

Het draaispit werkt in combinatie
met het grill element, zodat het
voedsel een perfect goudbruine
kleur krijgt.

Rijzen

Het rijzen wordt bevordert door de
warmte van boven waardoor u
ieder deeg kunt laten rijzen en u
altijd binnen korte tijd een optimaal
resultaat behaalt.

Ontdooien

Het snel ontdooien wordt
bevorderd door de activering van
de ventilator en de bovenste
weerstand die een gelijkmatige
verdeling van de lucht met een lage
temperatuur in de oven
waarborgen.

Bordenwarmer

Voor het verwarmen of
warmhouden van borden.

Warmte behouden

nuttig voor het behouden van de
warmte van al bereid voedsel,
zonder dat de organoleptische
eigenschappen en de smaak die u
tijdens de bereiding heeft verkregen
verloren gaan.

Vapor clean

Deze functie vergemakkelijkt het
schoonmaken

aan de hand van stoom afkomstig
van een kleine hoeveelheid water in
de daartoe voorziene houder op
de bodem.

Pyrolyse

Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt de oven
temperaturen tot 500°C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.

224

Gebruik

Pyrolyse eco

Als deze functie wordt ingesteld,
voert de oven de pyrolyse uit aan
500°C gedurende de ingestelde
tijdsduur. Deze cyclus moet gebruikt
worden in geval van weinig vuil.

Hieronder beschrijven we het
gebruik van de meest complexe
speciale functies. Zie “4 Reiniging
en onderhoud” voor de functies
Vapor Clean, Pyrolyse, Pyrolyse
eco, enz.

Kookwekker

1. Selecteer kookwekker in het menu
speciale functies.

3. Als u het scherm met de instellingen van
de kookwekker afsluit, wordt het

symbool links bovenaan
weergegeven ter indicatie dat u een

kookwekker heeft geactiveerd.

U kunt de speciale kookwekker
elimineren door de tijd op nul in te
stellen.

Als u een functie activeert nadat u
de kookwekker heeft ingesteld, zal
deze tijd automatisch als de
kookwekker van de gekozen
functie worden gezien.

NL

2. Draai de bedieningsknop naar links of
rechts om de tijdsduur in te stellen (van 1
minuut tot 4 uur). Na enkele seconden

zal het symbool niet langer knippen
en wordt het afstellen opgestart.

Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.

225

Gebruik

Grill+Draaispit

1. Breng het voedsel aan op het draaispit,
zie de paragraaf “3.3 Gebruik van de
accessoires”.

2. Selecteer “grill+draaispit” in het menu
speciale functies.

3. Druk op de bedieningsknop om de
functie te activeren of draai eraan om de
vooringestelde tijd te regelen.

Bordenwarmer

1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau
en plaats er de te verwarmen borden op.

2. Selecteer “bordenwarmer” in het menu
speciale functies.

3. Druk op de bedieningsknop om de
functie te activeren of draai eraan om de
vooringestelde tijd te regelen.

226

Stapel niet te veel borden op.
Stapel maximaal 5/6 borden op.

Gebruik

3.7 Programma's

In deze stand kunt u een programma kiezen
dat voor de bereiding van gerechten is
geprogrammeerd.

Aan de hand van het gekozen gewicht zal
het toestel automatisch de optimale
bereidingsparameters berekenen.

Een programma starten

1. Selecteer het gewenste programma met
de bedieningsknop.

2. Selecteer het subtype gerecht dat u wilt
bereiden.

4. Selecteer het gewicht van het te
bereiden gerecht door aan de
bedieningsknop te draaien.

5. Nu kunt u het gekozen programma
opstarten, de instellingen permanent
wijzigen of de bereiding later laten
verrichten.

6. Als u kiest voor “Start”, zal de bereiding
worden opgestart met de instellingen
van het programma. Het display toont
daarbij de ingestelde parameters.

NL

3. Selecteer de type bereiding (indien
mogelijk, afhankelijk van het gekozen
gerecht)

De weergegeven tijd houdt geen
rekening met de tijd die voor het
opwarmen van de oven nodig is.
Als de oven opgewarmd is. zal de
bereiding de weergegeven tijd
duren.

227

Gebruik

U kunt de bereidingsparameters
op ieder gewenst moment
wijzigen, ook als de bereiding al is
opgestart.

7. Een speciaal bericht geeft het moment
aan waarop u het voedsel in de oven
moet plaatsen en u de bereiding moet
opstarten.

Een programma beëindigen

1. Het toestel geeft het einde van het
programma aan met geluidssignalen en

het knipperende symbool

.

We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen. Wacht tot
het bericht wordt weergegeven.

3. Beëindig het programma en sluit het af
met een druk op de terugkeerknop.

Een programma permanent wijzigen

1. Selecteer het programma dat u wilt
wijzigen en de functie wijzigen.

2. Selecteer met de bedieningsknop de
functie die u met het programma wilt
associëren.

2. Druk op de bedieningsknop voor een
nieuwe bereiding met de eerder
ingestelde parameters (druk tweemaal
op de bedieningsknop als het
geluidssignaal geactiveerd is). Het
toestel hervat automatisch de bereiding
als het nog warm is. Als dit niet het geval
is, wordt de voorverwarmfase opgestart.

De sequentiële bereiding is handig
voor het achtereenvolgens
bereiden van hetzelfde type
gerechten. Zoals bijvoorbeeld het
achtereenvolgens bakken van
diverse pizza's.

228

3. Selecteer het gewicht

Gebruik

4. Selecteer de kooktijd

5. Selecteer de temperatuur die u met het
programma wilt associëren.

6. Selecteer het niveau

gevraagd om de gekozen wijzigingen te
bevestigen.

Het programma wordt niet
gewijzigd als u de wijzigingen niet
bevestigt.

8. Het display toont een bevestiging als de
wijziging is bevestigd.

NL

7. U keert naar punt 2 van de procedure
terug als u nogmaals op de
bedieningsknop drukt. Sla het
programma op door op de
terugkeerknop te drukken. U wordt

229

Tabellen van ingestelde programma's

BROOD

Subtype Behandeling

Focaccia ­Gerezen brood -

Gewicht

GEBAK

Subtype Behandeling

Koekjes ­Briochebrood ­Tulband/donut ­Croissant ­Merengue ­Muffin ­Soezen/beignets ­Cake ­Strudel ­Confituurtaart -

Gewicht

Gebruik

(kg)

1 Turbo 2 180 25
1 Circulatie 2 200 30

(kg)

0,6 Turbo 2 160 18

1 Statisch+ventilator 2 180 40

1 Statisch+ventilator 2 160 60
0,6 Circulatie 2 160 30
0,3 Turbo 2 120 90
0,5 Circulatie 2 160 18
0,5 Turbo 2 180 70

1 Circulatie 2 160 60

1 Statisch 2 170 40
0,8 Statisch 2 170 40

Functie Niveau Temp. (°C)

Functie Niveau Temp. (°C)

(minuten)

(minuten)

Tijd

Tijd

VIS

Subtype Behandeling

Verse vis ­Diepgevroren vis ­Zeeduivel ­Zeebaars -

Brasem ­Tarbot -

230

Gewicht

(kg)

0,5 Statisch+ventilator 2 160 35
0,5 Circulatie 2 160 45
0,8 Circulatie 2 160 60

1
1
1

Functie Niveau Temp. (°C)

Circulatie 2
Circulatie 2
Circulatie

2

160
180
160

Tijd

(minuten)

45
30
35

VLEES

Subtype Behandeling

Varkensspek ­Kip gebraden

Lamsvlees

Varkenskoteletten ­Varkensrugstuk ­Varkensworst ­Varkensribben ­Konijn gebraden

Rosbief

Kalkoen gebraden
Kalf -

medium
doorbakken

rood
medium
doorbakken

PASTA/RIJST

Subtype Behandeling

Lasagne ­Paella ­Pasta uit de oven ­Quiche lorraine -

Gebruik

Gewicht

(kg)

0,5 Geventileerde grill 4 250 7

0,5 Turbo 2 190 40

1,5 Turbo 2 190 100

1,5 Turbo 2 190 110

1 Geventileerde grill 4 280 15
1 Turbo 2 190 75
1 Geventileerde grill 4 280 12
1 Geventileerde grill 4 250 16

1,5

1 Circulatie 2 200 35
1 Circulatie 2 200 40

1

3 Statisch+ventilator 1 190 110

1,2 Statisch+ventilator 2 190 70

Gewicht

(kg)

2 Statisch 1 230 35

0,5 Statisch+ventilator 2 190 25

2 Statisch 1 220 40

0,5

Functie Niveau Temp. (°C)

Circulatie

Circulatie

Functie Niveau Temp. (°C)

Statisch

2

2

1

190

200

200

Tijd

(minuten)

80

45

Tijd

(minuten)

30

NL

QUICHE/SOUFFLÉ

Subtype Behandeling

Soufflé -

PIZZA

Subtype Behandeling

Dieppan pizza -

Pizza op steen

vers
diepgevroren

Gewicht

(kg)

0,5 Circulatie 2 180 25

Gewicht

(kg)

1 Statisch+ventilator 1 280 7
0,5 Statisch+ventilator 1 280 4
0,3 Statisch+ventilator 1 230 6

Functie Niveau Temp. (°C)

Functie Niveau Temp. (°C)

Tijd

(minuten)

Tijd

(minuten)

231

BEREIDING LAGE TEMP.

Subtype Behandeling

rood

Rundvlees

Lamsvlees ­Varkenslende ­Kalf -

medium
doorbakken

GROENTE

Subtype Behandeling

Gemengde groente

Aardappelen

gegrilde
gebakken
diepgevroren (friet)
gebakken

De bereidingstijden beschreven in
de tabel verwijzen naar het
voedsel aangeduid in het recept,
ze zijn indicatief en kunnen
wijzigen naargelang uw
persoonlijke smaak.

Gebruik

Gewicht

(kg)

1 Statisch 2 90 105
1 Statisch 2 90 300
1 Statisch 2 90 380
1 Turbo 2 90 360
1 Turbo 2 90 330
1 Turbo 2 90 360

Gewicht

(kg)

0,5 Grill 4 250 25

1 Circulatie 2 170 45

0,5 Statisch+ventilator 2 220 13

1 Turbo 2 200 40

Functie Niveau Temp. (°C)

Functie Niveau Temp. (°C)

Tijd

(minuten)

Tijd

(minuten)

232

De tabellen bevat de gegevens
die werden ingesteld in de fabriek.
Wanneer u de originele
instellingen van een recept na een
eventuele wijziging wilt herstellen,
is het voldoende om de gegevens
van de bovenstaande tabellen in
te voeren.

Als u de stand ECO logic (zie 3.8
Eigen recepten) heeft geactiveerd,
kunnen de tijden voor het
opwarmen of de bereiding
variëren.

Gebruik

3.8 Eigen recepten

Met dit menu kunt u een eigen recept
invoeren aan de hand van door u gekozen
parameters. De eerste keer dat u deze
functie benut wordt u gevraagd een nieuw
recept in te voeren. Als u de recepten heeft
ingevoerd, worden ze in het
desbetreffende menu weergegeven.

U kunt in totaal ongeveer 10 eigen
recepten invoeren.

Een recept toevoegen

1. Selecteer “toevoegen” in het menu eigen
recepten.

2. Selecteer de functie die het recept moet
gebruiken door aan de bedieningsknop
te draaien.

3. Selecteer het gewicht

4. Selecteer de kooktijd

NL

5. Selecteer de temperatuur

6. Selecteer het niveau

233

Gebruik

7. Sla het recept op door op de
terugkeerknop te drukken. U keert naar
punt 2 van de procedure terug als u
nogmaals op de bedieningsknop drukt.

8. Stel de naam in van het recept; draai
aan de bedieningsknop en selecteer het

teken dat u wilt invoeren. Het teken
wist het voorgaande teken. Druk op de

knop om het weergegeven teken te
bevestigen.

De naam van het recept kan
maximaal 10 tekens, inclusief
spaties, lang zijn.

Om het recept op te kunnen slaan,
moet de naam minstens een teken
bevatten.

9. Druk op de terugkeerknop om de
programmering wel of niet te bevestigen
als u de naam van uw recept heeft

ingevoerd. Selecteer “JA” als u het
recept wilt opslaan.

De verrichte wijzigingen worden
geannuleerd als u echter “NEE”
selecteert.

10. Het display toont een bevestiging als
de wijziging is bevestigd.

Een eigen recept opstarten

1. Selecteer met de bedieningsknop een
eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept “eend”).

234

Gebruik

2. Selecteer in het submenu de functie
“start” .

3. De bereiding wordt opgestart met de
parameters die u eerder voor het recept
heeft ingesteld.

Tijdens de bereiding kunt u altijd
de temperatuur en de
bereidingstijd wijzigen. Deze
wijzigingen worden echter niet
voor een volgend gebruik van het
recept opgeslagen.

Een eigen recept wijzigen

1. Selecteer met de bedieningsknop een
eigen recept dat u eerder heeft
opgeslagen (in het voorbeeld is dit het
recept “eend”).

2. Selecteer in het submenu de functie
wijzigen.

3. Herhaal vanaf stap 2 de procedure
beschreven in “ Een recept toevoegen”.

Delay timer

1. Selecteer een eigen recept.

2. Selecteer in het submenu de functie
“Delay timer”.

3. Selecteer met de bedieningsknop het
einde van de kooktijd. Het symbool
knippert.

NL

Een eigen recept wissen

1. Selecteer een eigen recept.

2. Selecteer in het submenu de functie
“annuleren”.

3. Bevestig dat u het recept wilt wissen.
Selecteer JA om het definitief te
elimineren.

235

Gebruik

3.9 Instellingen

Met dit menu kunt u de configuratie van het
product instellen.

Taal

Hiermee kunt u uit de beschikbare talen de
gewenste taal kiezen.

4. Bevestig met een druk op de
terugkeerknop.

Toetsblokkering

Deze functie blokkeert de bedieningen van
het toestel automatisch na een minuut
normale werking als de gebruiker geen
handelingen verricht.

Om de blokkering tijdelijk uit te schakelen
tijdens een bereiding, moet u de knop 3
seconden ingedrukt houden. De blokkering
zal één minuut na de laatste instelling weer
actief worden.

Klok

Hiermee kunt u het weergegeven tijdstip
wijzigen.

1. Draai de bedieningsknop naar rechts of
naar links om de uren in te stellen.

2. Druk op de bedieningsknop om de
minuten te kunnen wijzigen.

3. Draai de bedieningsknop naar rechts of
naar links om de minuten in te stellen.

236

Op het display wordt twee
seconden lang een waarschuwing
weergegeven als u de bedienings­of terugkeerknop aanraakt of er
de stand van wijzigt.

Gebruik

Demo stand

Deze stand laat toe om de
verwarmingselementen te deactiveren,
terwijl men toch gebruik kan maken van het
bedieningspaneel.

Als de stand geactiveerd is, wordt
op het display het bericht “demo
stand” weergegeven.

Om het toestel normaal te kunnen
gebruiken, moet u deze stand op

OFF instellen.

Eco-Logic

Met deze stand kunt u het verbruik van de
oven beperken.
geactiveerd, wordt op het display het

symbool weergegeven.

Als deze optie is

Tonen

Iedere keer dat u op de knoppen drukt laat
het toestel een geluid horen. Met deze
instelling kunt u dit deactiveren.

NL

Door eco-logic te activeren,
kunnen de voorverwarming en de
bereiding langer duren.

237

Reiniging en onderhoud

4 Reiniging en onderhoud

4.1 Waarschuwingen

Incorrect gebruik

Beschadiging van de
oppervlakken

• Reinig het toestel niet met een
stoomreiniger.

• Gebruik op de stalen delen of de delen
waarvan het oppervlak met metalen
afwerkingen werd behandeld (bijv.
elektrolytische oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Gebruik geen schurende of bijtende
middelen op de glazen onderdelen
(bijv. poeders, ontvlekkers of
metaalsponsjes).

• Gebruik geen ruw, schurend of scherp
materiaal.

4.4 Voedselvlekken of -resten

Gebruik absoluut geen metalen sponzen of
scherpe krabbers zodat de oppervlakken
niet worden beschadigd.

Gebruik normale en niet-schurende
producten, en eventueel houten of plastic
gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een
zachte doek of met een doek van
microfiber.

Vermijd om etensresten op basis van suiker
(bijv. marmelade) te laten drogen, dit kan
het email binnenin aantasten.

4.5 Demontage van de deur

Om de reiniging van de oven te
vergemakkelijken, kunt u de ovendeur
verwijderen.

Voor een correcte demontage moet als
volgt gehandeld worden:

1. Open de deur volledig en plaats de
twee pennen in de openingen van de
scharnieren zoals op de afbeelding.

4.2 Reiniging van de oppervlakken

Om de oppervlakken in goede staat te
houden, moeten ze na elk gebruik
gereinigd worden nadat de oven
afgekoeld is.

4.3 Dagelijkse gewone reiniging

Gebruik steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.

Giet het product op een vochtige doek en
wrijf het over het oppervlak, spoel
zorgvuldig af, en droog met een zachte
doek of met een microfiber doek.

238

2. Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, til ze naar boven in
een hoek van ongeveer 30°, en
verwijder ze.

Reiniging en onderhoud

3. Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven A helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur zakken
zodat ze geplaatst wordt, en verwijder
de pinnetjes uit de openingen in de
scharnieren.

4.7 Demontage van de interne ruiten

Voor een gemakkelijke schoonmaak,
kunnen de interne ruiten van de deur
worden gedemonteerd.

1. Verwijder de interne ruit door ze
achteraan naar boven te trekken, en
volg de beweging die wordt aangeduid
door de pijlen (1).

2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde
(2). Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitting op de ovendeur.

NL

4.6 Reiniging van de ruiten van de
deur

Er wordt aangeraden om deze steeds
schoon te houden. Gebruik absorberend
keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet u
schoonmaken met een vochtige spons en
een gewoon reinigingsmiddel.

Er wordt aanbevolen om
reinigingsproducten van de
constructeur te gebruiken.

3. Op sommige modellen is een tussenruit
aanwezig. Verwijder de tussenruit door
ze op te heffen naar de andere toe.

239

Reiniging en onderhoud

4. Maak de buitenruit schoon, evenals de
voorheen verwijderde ruiten. Gebruik
absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel
gebruikt worden.

5. Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de
verwijdering te volgen.

6. Plaats de interne ruit. Centreer en klem
de 4 pinnen in de zittingen op de deur,
door er lichtjes op te drukken.

4.8 De reiniging van de binnenkant
van de oven

Om de oven in goede staat te houden,
moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd
worden.

Verwijder alle verwijderbare delen.
Reinig de ovenroosters met warm water en

niet-schurende reinigingsmiddelen; spoel
en droog ze daarna.

Er wordt aangeraden om de oven
ongeveer 15/20 minuten
maximaal te verwarmen nadat
specifieke producten gebruikt
werden, om eventuele resten in de
oven te elimineren.

240

Voor een gemakkelijke
schoonmaak is het aanbevolen om
de deur te verwijderen.

Reiniging en onderhoud

Verwijdering van de geleiderframes voor
de roosters/ovenschalen

Als de geleiderframes worden verwijderd,
kan de reiniging van de zijdelen makkelijker
uitgevoerd worden. Deze handeling moet
uitgevoerd worden wanneer de
automatische reinigingscyclus wordt
gebruikt (enkel op sommige modellen).

Verwijder de geleiderframes: Trek het frame
naar de binnenkant van de oven zodat het
uit de klemverbinding A komt, en verwijder
het uit de zittingen achteraan B.

Herhaal na de reiniging de net beschreven
handelingen om de geleiderframes weer te
plaatsen.

Enkel op pizzamodellen:

Verwijder opeenvolgend het deksel van de
pizzaplaat (1) en de bodem (2) waarop
het is geplaatst. De basis moet enkele
millimeters worden opgetild, en daarna
naar buiten getrokken worden.

NL

Til de onderste weerstand enkele
centimeters op (3) en maak de ovenbodem
schoon.

Om de basis waarop de pizzaplaat rust
weer terug te plaatsen, moet u hem volledig
tegen het achterpaneel van de oven duwen
en laten zakken tot het plaatje van de
weerstand in de basis komt vast te zitten.

241

Reiniging en onderhoud

Reiniging van de pizzaplaat

De pizzaplaat moet afzonderlijk en op de
volgende manier gewassen worden:

Pyrolytische modellen: Laat de pizzasteen
in de oven en activeer de pyrolysefunctie.
Gebruik een vochtig doek in microfiber om
eventuele resten te verwijderen nadat de
steen afgekoeld en lauw is.

Multifunctionele modellen: de steen moet
na elk gebruik gereinigd worden. Verwarm
hem niet als resten aanwezig zijn. Giet voor
de reiniging 50 cc azijn op de plaat, laat
10 minuten inwerken, en verwijder de
resten door te wrijven met een
schuursponsje. Spoel met water en laat
opdrogen.

• Vóór de reiniging moet het verbrande
vuil op de steen verwijderd worden met
een metalen spatel of met een krabber
voor het reinigen van glaskeramische
kookplaten.

• Voor een optimale reiniging moet de
steen nog lauw zijn, of anders moet u
hem met warm water wassen.

• Gebruik metalen sponsjes of scotch-brite
die niet schuren, die doordrenkt werden
met citroen of azijn.

• Gebruik geen reinigingsmiddelen.

• Niet wassen in de vaatwasser.

• Laat de steen niet weken.

• Een vochtige steen mag niet eerder dan
8 uur na het reinigen worden gebruikt.

• Mettertijd kunnen er haarscheurtjes
verschijnen op het oppervlak van de
steen. Dit is niets anders dan de normale
uitzetting die het glazuur, waarmee de
steen is behandeld, bij hoge
temperaturen ondergaat.

4.9 Vapor Clean: geassisteerde
reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)

Vapor Clean is een
reinigingsprocedure die de
verwijdering van vuil
vergemakkelijkt. Dankzij deze
procedure is het mogelijk om de
binnenkant van de oven zeer
makkelijk te reinigen. De vuilresten
worden verzacht door de warmte
en door de waterdamp, zodat ze
makkelijker kunnen verwijderd
worden.

Incorrect gebruik

Beschadiging van de
oppervlakken

• Verwijder voedselresten of gemorste

sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.

• Voer deze reinigingsprocedure enkel uit

als de oven koud staat.

Voorbereiding

Voordat de Vapor Clean wordt gestart:

• Verwijder alle accessoires uit de oven.

De bovenbescherming kan in de oven
gelaten worden.

• Voor de multifunctionele modellen:

Giet ongeveer 40 cc water op de
bodem van de oven. Let op dat het
water niet uit de insnijding komt.

242

Reiniging en onderhoud

bodemvlak en de deflector.

• Voor de pizza modellen: Positioneer

een ovenschaal op de bodem van de
oven.

• Giet ongeveer 40cc water in de
ovenschaal. Let op dat het water niet uit
de insnijding komt.

• Sproei met een spray een oplossing van
water en afwasmiddel op de
binnenzijde van de oven. Sproei op de
zijwanden, de bovenwand, het

• Sluit de deur.

Er wordt aanbevolen om
maximaal 20 maal te sproeien.

Instelling van de functie Vapor Clean

De cyclus wordt automatisch tot
stilstand gebracht en op het
display wordt het bericht
“Binnentemperatuur te hoog wacht
op afkoeling” weergegeven als de
temperatuur in de oven hoger is
dan voor de Vapor clean
reinigingscyclus is ingesteld. Laat
de oven afkoelen voor u de
gestuurde reinigingsfunctie
activeert.

1. Selecteer in het menu speciale functies
de functie Vaporclean.

NL

243

Reiniging en onderhoud

2. Op het display verschijnen de tijdsduur
en de temperatuur van de
reinigingscyclus.

3. Druk op de bedieningsknop om de
cyclus te starten.

4. Nadat de reinigingscyclus Vapor Clean
is uitgevoerd, wordt een geluidssignaal
geproduceerd.

De parameters van de temperatuur
en de tijdsduur kunnen niet
gewijzigd worden door de
gebruiker.

Einde van de reinigingscyclus Vapor
Clean

5. Open de deur en verwijder het minst
hardnekkige vuil met een doek van
microfiber.

6. Gebruik een sponsje met messingdraden
voor het hardnekkige vuil.

7. Voor vetresten kunt u een specifiek
ovenreinigingsproduct gebruiken.

8. Verwijder het resterende water uit de
oven.

Voor een betere hygiëne en om te
vermijden dat het voedsel een
onaangename geur krijgt, wordt
aanbevolen om de oven te drogen door
een geventileerde functie ongeveer 10
minuten in te schakelen op 160 °C.

Draag rubberen handschoenen
tijdens deze bewerkingen.

Het is aanbevolen om de deur te
verwijderen om moeilijk
bereikbare delen makkelijker
schoon te maken.

244

Reiniging en onderhoud

4.10 Pyrolyse: automatische
reiniging van de oven

De pyrolyse is een automatische
reinigingsprocedure met hoge
temperaturen, die het vuil zal
oplossen. Dankzij deze procedure
is het mogelijk om de binnenkant
van de oven zeer makkelijk te
reinigen.

Incorrect gebruik

Beschadiging van de oppervlakken

• Verwijder voedselresten of gemorste

sporen van vroegere bereidingen
binnenin de oven.

• Schakel branders of kookplaten uit die

eventueel boven de oven geïnstalleerd
zijn.

Voorbereiding

Voor u de pyrolyse inschakelt:

• Maak de interne ruit schoon

overeenkomstig de gebruikelijke
instructies.

• Verstuif in geval van hardnekkige

afzettingen een reinigingsproduct voor
ovens op de ruit (respecteer de
waarschuwingen die aangeduid worden
op het product zelf); laat 60 minuten
inwerken, spoel daarna, en droog de
ruit met keukenpapier of met een doek
van microvezels.

• Verwijder alle accessoires uit de oven.

• Verwijder de geleiderframes voor

roosters/ovenschalen.

• Verwijder de bescherming bovenaan

(indien aanwezig).

• Sluit de deur.

Instelling van de pyrolyse

1. Selecteer in het menu speciale functies
de functie pyrolyse of pyrolyse eco.

NL

2. Draai aan de bedieningsknop om de
tijdsduur van de reinigingscyclus in te
stellen, van minimaal 2 uur tot maximaal
3 uur (met uitzondering van de functie

waarvan de tijdsduur is vastgesteld

op 120 min).

3. Druk op de bedieningsknop om de
pyrolyse te starten. Het symbool
stopt met knipperen.

Aanbevolen tijdsduur voor de
pyrolyse:

• Weinig vuil: 2 uren.

• Middelmatig vuil: 2 ½ uur.

• Zeer vuil: 3 uren.

245

Pyrolyse

Reiniging en onderhoud

4. Op het display worden het bericht
“pyrolyse in uitvoering” en de resterende
tijd weergegeven ter indicatie dat het
toestel de automatische reinigingscyclus
uitvoert. 2 minuten na de opstart van de
pyrolyse wordt de deur vergrendeld
door een mechanisme dat het openen
ervan onmogelijk maakt (op het display

wordt het symbool weergegeven).

Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.

5. Na afloop van de pyrolyse blijft de deur
geblokkeerd tot de temperatuur binnenin
de oven een veilig niveau bereikt. Wacht
tot de oven is afgekoeld en veeg de
restjes binnenin weg met een doek van
microvezel.

Tijdens de eerste pyrolyse kunnen
er onaangename geurtjes
voorkomen, door verdamping van
de olieachtige productiestoffen. Dit
is een normaal verschijnsel dat na
de eerste reinigingscyclus
verdwijnt.

Tijdens de pyrolyse maken de
ventilatoren meer geluid omdat ze
sneller draaien. Dit maakt deel uit
van de normale werking om de
warmte beter af te voeren. Na de
pyrolyse blijft de ventilatie
automatisch ingeschakeld, en dit
lang genoeg zodat oververhitting
van de wanden van de meubels
en de voorkant van de oven wordt
vermeden.

246

Als het resultaat van de pyrolyse
bij de minimum tijdsduur niet
voldoende is, wordt aanbevolen
om voor de volgende
reinigingscycli een langere
tijdsduur in te stellen.

Reiniging en onderhoud

Instelling van de geprogrammeerde
pyrolyse

Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan
net zoals de andere functies worden
geprogrammeerd.

6. Selecteer de tijdsduur van de pyrolyse,
en druk op de bedieningsknop. Op de
display verschijnt de huidige tijd en het

symbool licht op.

7. Draai aan de bedieningsknop om het
tijdstip voor het einde van de pyrolyse in
te stellen.

8. Na enkele seconden lichten de
symbolen en vast op en wacht
het toestel tot de ingestelde starttijd

bereikt is om de reinigingscyclus te
starten.

Het is niet mogelijk om een functie
te selecteren wanneer de
deurblokkering ingeschakeld is.
Met behulp van de specifieke
commando's kunt u het toestel
echter altijd uitschakelen.

NL

247

Reiniging en onderhoud

4.11 Buitengewoon onderhoud

Delen onder elektrische stroom

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer naar het
toestel uit.

Vervanging van de lamp voor de
binnenverlichting

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.

3. Verwijder de kap van de lamp met
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier).

5. Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W).

6. Hermonteer de bedekking op correcte
wijze, zodat het profiel van de interne
ruit naar de deur gericht is.

7. Druk goed op de bedekking zodat ze
perfect aan de lamphouder hecht.

4. Draai de lamp los en verwijder ze.

Raak ze niet direct met de vingers
aan, gebruik altijd isolerend
materiaal.

248

Reiniging en onderhoud

Oplossingen voor problemen…

De display is volledig uitgeschakeld:

• Controleer de stroomtoevoer.

• Controleer of een eventuele omnipolaire
schakelaar vóór de stroomtoevoer van
de oven zich op “On” bevindt.

De oven verwarmt niet:

• Controleer of de stand “showroom”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).

De bedieningen reageren niet:

• Controleer of de stand “toetsblokkering”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).

De bereidingstijden blijken te hoog
tegenover diegene die worden aangeduid
in de tabel:

• Controleer of de stand “eco-logic”
ingesteld werd (raadpleeg voor meer
informatie de paragraaf “Instellingen”).

Na de automatische reinigingscyclus
(pyrolyse) kan geen functie geselecteerd
worden:

• Controleer of de deurblokkering
uitgeschakeld is. Indien dit niet het geval
is, is de oven voorzien van een
bescherming die de uitvoering van een
functie verhindert terwijl de
deurblokkering actief is. Dit is het geval
omdat de temperatuur in de oven
zodanig hoog is dat geen enkele
bereiding kan uitgevoerd worden.

Het display geeft het opschrift “Error 4”
weer:

• De deurblokkering is niet goed aan de
deur gekoppeld; dit omdat het mogelijk
is dat de deur toevallig werd geopend
tijdens de activering van de blokkering
zelf. Schakel de oven uit en weer aan,
en wacht enkele minuten voordat een
nieuwe reinigingscyclus wordt
geselecteerd.

De ventilator stopt met draaien wanneer de
deur wordt geopend tijdens een
geventileerde functie:

• Dit is geen defect, maar de normale
werking van het product. Ze is nuttig
wanneer u tijdens de bereiding het
voedsel wilt controleren, zodat niet te
veel warmte verloren gaat. Wanneer de
deur wordt gesloten, zal de ventilator
weer gaan draaien.

Wanneer het probleem niet wordt
opgelost, of voor andere types
van defecten, neem contact op
met het dichtstbijzijnde
servicecentrum.

Indien andere foutmeldingen Error
XX worden gesignaleerd:

noteer het foutmelding, en de
ingestelde functie en temperatuur,
en neem contact op met het
plaatselijke servicecentrum.

NL

249

Installatie

5 Installatie

5.1 Elektrische aansluiting

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Laat het toestel aansluiten door
gekwalificeerd technisch personeel.

• De aarding moet verplicht aangebracht
worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische
installatie.

• Schakel de stroomtoevoer uit.

Algemene informatie

Controleer of de kenmerken van het
stroomnet overeenstemmen met de
gegevens op het identificatieplaatje.

Het identificatieplaatje met de technische
gegevens, het serienummer en de
markering is zichtbaar op het toestel
aangebracht.

Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
Het toestel functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel type
H05V2V2-F (kabel 3 x 1,5 mm

diameter van de interne geleider).
Voorzie de aarding met een kabel van

minimaal 20 mm langer dan de andere.

2

, voor de

Vaste aansluiting

Voorzie een meerpolige onderbreking voor
de voeding, overeenkomstig de
installatienormen.

De onderbreking moet gemakkelijk
bereikbaar zijn, in de nabijheid van het
toestel.

Aansluiting met stekker en stopcontact

Controleer of de stekker en het stopcontact
van hetzelfde type zijn.

Gebruik geen verloopstekkers, adapters of
aftakkingen, omdat ze oververhitting of
brand zouden kunnen veroorzaken.

5.2 Vervanging van de kabel

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

1. Schroef de schroeven van het carter
achteraan los en verwijder het carter om
toegang te krijgen tot het klemmenbord.

250

2. Vervang de kabel.

3. Controleer of de kabels (oven of
eventuele kookplaat) een optimaal
traject hebben, zodat eender welk
contact met het toestel wordt vermeden.

Installatie

5.3 Plaatsing

Zwaar toestel

Pletgevaar

• Plaats het toestel op het meubel samen
met een tweede persoon.

Druk op de open deur

Gevaar voor beschadiging van
het toestel

• Gebruik de deur niet als hefboom om
het toestel in het meubel te plaatsen.

• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.

Warmteontwikkeling tijdens
werking van het toestel

Brandgevaar

• Controleer of het materiaal van het
meubel brandbestendig is.

• Controleer of het meubel voorzien is
van de vereiste openingen.

Bevestig het toestel aan het meubel met de
schroeven.

Bedek de draagpotten met de voorheen
verwijderde doppen.

NL

Afmetingen van het toestel (mm)

Draagpotten

Verwijder de doppen van draagpotten aan
de voorzijde van de oven.

Plaats het toestel in het meubel.

251

Installatie

Plaatsing onder een werkblad (mm) Inbouw in een kolom (mm)

252

Ga na of het achterste/onderste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer 60
mm.

Ga na of het bovenste/achterste
deel van het meubel voorzien is
van een opening van ongeveer
35-40 mm diep.