Smeg SF67C1DAO User manual [DA]

BEMÆRKNINGER 3

Generelle sikkerhedsanvisninger 3 For dette apparat 6 Apparatets formål 6 Denne brugermanual 6 Producentens ansvar 6 Identifikationsskilt 7 Bortskaffelse 7 For energibesparelse 7 Sådan læser du brugermanualen 7

BESKRIVELSE 8

Generel beskrivelse 8 Betjeningspanel 8 Andre dele 8 Tilbehør 9 Fordele ved tilberedning med damp 9

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand. For yderligere informationer om produktet:

www.smeg.com

ANVENDELSE 10

Indledende indgreb 10 Anvendelse af tilbehøret 10 Brug af ovnen 10 Analog programmeringsfunktion 11 Tilberedning med Direct Steam 11 Gode råd til tilberedningen 13 Vejledende tabel til traditionelle tilberedninger 13 Vejledende tilberedningstabel til Direct Steam 14

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 15

Rengøring af apparatet 15 Rengøring af ovnlågen 16 Rengøring af ovnrummet 17 Særlig vedligeholdelse 18

INSTALLATION 19

Elektrisk tilslutning 19 Placering 20

BEMÆRKNINGER

Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.

• Beskyt hænderne med termohandsker, når du skal se til eller vender maden i ovnrummet.

• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet, og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.

• Brugen af dette apparat er

tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Lad ikke børn under 8 år nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

BEMÆRKNINGER - 3914779399/A

• Tilberedningsprocessen skal altid overvåges. En tilberedningsproces med kort varighed skal overvåges konstant.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie, der kan antænde, hvis det overophedes. Vær yderst forsigtig.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Ved indgreb på madvarerne, eller ved afslutning af tilberedningen, skal du åbne lågen 5 centimeter i nogle få sekunder, lade dampen slippe ud, og derefter åbne lågen helt.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Sluk apparatet efter brugen.

• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET.

• BRUG IKKE AEROSOLER I NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION.

• DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ APPARATET.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Forsøg aldrig at reparere

apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Træk aldrig i kablet for at hive stikket ud.

Skader på apparatet

• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe). Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• På ståldele eller dele, som er overfladebehandlet med metalfinish (f.eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger), må ikke anvendes produkter til rengøringen, som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel.

• Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne, indtil de standser helt. De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af disse, skal vende nedad og mod

4 - BEMÆRKNINGER 914779399/A

ovnrummets bageste del.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af apparatet.

• (kun på enkelte modeller) Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger fra ovnrummet før start af pyrolysen.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Brandfare: Efterlad ikke genstande inde i ovnrummet.

• BRUG UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER APPARATET TIL OPVARMNING AF OMGIVELSERNE.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Indsæt ikke dåser eller lukkede beholdere i ovnrummet.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnrummet.

• Brug ikke den åbne låge til understøttelse af gryder eller plader direkte på den indvendige rude.

• Brug ikke lågen til at løfte og placere apparatet i køkkenelementet.

• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.

• Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte dette apparat.

Installation og vedligeholdelse

• DETTE APPARAT MÅ IKKE INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER

I CAMPINGVOGNE.

• Apparatet må ikke installeres på en sokkel.

• Placér apparatet i køkkenelementet med hjælp fra en anden person.

• For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.

• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til

BEMÆRKNINGER - 5914779399/A

sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.

• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.

• For at undgå enhver form for fare skal man, såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for udskiftning.

• Før ethvert indgreb på apparatet (installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid bære personligt sikkerhedsudstyr.

• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.

• Dette apparat kan anvendes op til en maksimal højde på 4000 meter over havets overflade.

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket for at undgå elektriske stød.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Apparatet må ikke installeres/ anvendes i det fri.

• (kun på enkelte modeller) Brug

kun den medfølgende temperatursonde eller den anbefalet af fabrikanten.

• Vær meget forsigtig med ikke at overskride beholderens maksimumskapacitet ved tilberedninger med funktionen Direct Steam (250 ml).

Apparatets formål

Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. Desuden må det ikke anvendes:

• i medarbejderkøkkenet i butikker, på kontorer og i andre arbejdsmiljøer;

• på gårde/ bondegårdsferiesteder;

• af gæster på hoteller, moteller og indkvarteringsområder;

• på bed and breakfasts.

Denne brugermanual

• Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

• Læs denne manual grundigt, inden du bruger apparatet.

• Forklaringerne i denne manual omfatter billeder, der beskriver det, der normalt vises på displayet. Vi minder dog om, at apparatet kan være udstyret med en opdateret version af systemet, hvilket betyder at det, som vises på displayet, kan afvige fra det, som angives i manualen.

Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

6 - BEMÆRKNINGER 914779399/A

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af uoriginale reservedele.

Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet indeholder de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

Bortskaffelse

Dette apparat, som er i overensstemmelse med det europæiske

WEEE-direktiv (2012/19/EU), skal bortskaffes separat fra andet affald i slutningen af dets livscyklus. Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige ifølge gældende europæiske

direktiver.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

• Fjern forsyningskablet fra det elektriske

anlæg.

For bortskaffelse af apparatet:

• Tag det elektriske strømforsyningskabel ud,

og fjern det.

• Bring efter endt brug apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende

apparat. Det præciseres, at der til apparatets emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en

genbrugsplads.

skal frosne fødevarer optøs inden de sættes ind i ovnrummet.

• Ved flere tilberedninger anbefales det at tilberede fødevarerne lige efter hinanden for bedst muligt at udnytte det allerede varme ovnrum.

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes under tilberedningen, fra ovnrummet.

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold altid ovnrummet rent.

Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Advarsel/Forsigtig

Information/forslag

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

For energibesparelse

• Forvarm kun apparatet, hvis det står i opskriften.

• Medmindre andet er anført på emballagen,

BEMÆRKNINGER - 7914779399/A

BESKRIVELSE

Generel beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Lampe 3 Tætningsliste 4 Låge

Betjeningspanel

1 Temperaturvælgerknap

Ved hjælp af denne knap er det muligt at vælge tilberedningstemperaturen.

Drej knappen med uret til den ønskede værdi mellem minimum og maksimum.

2 Termostatkontrollampe

Tændes for at signalere, at ovnen er under opvarmning. Slukkes når den valgte temperatur er opnået. Når den tænder og slukker med jævne mellemrum, betyder det, at den indstillede temperatur holdes konstant inde i ovnen.

3 Analog programmeringsfunktion

Nyttig til visning af klokkeslæt, indstilling af programmerede tilberedninger og til at programmere timeren med minuttæller.

5 Dampbeholder 6 Ventilator

Plade til ramme

4 Kontrollampen Direct Steam

Den tænder, når man vælger funktionen med damp "Direct Steam" ved hjælp af funktionsknappen.

5 Funktionsknap

Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med temperaturknappen.

Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af bradepander og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter.

8 - BESKRIVELSE 914779399/A

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle apparatet, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatorfunktionen skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid også efter at apparatet er slukket.

Belysning af ovnrummet

Apparatets indvendige belysning tændes:

• når lågen åbnes (kun på enkelte modeller);

• Når der vælges en vilkårlig funktion, undtaget funktionen

(kun på enkelte modeller) Når lågen er åben, er det ikke muligt at slukke den indvendige belysning.

ECO (hvis relevant).

Tilbehør

På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.

Tilbehøret som kan komme i kontakt med fødevarer er lavet af materialer, der overholder bestemmelserne i den gældende lovgivning.

Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

Dyb bradepande

Rist

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Låg og dampbeholder

Dampbeholderens maksimumskapacitet er på 250 ml.

Bruges til fordeling af damp inde i ovnrummet.

Andet tilbehør til tilberedning

• Du kan også bruge til eget køkkengrej til tilberedning i oven, blot det er modstandsdygtigt over for høje temperaturer.

• Vi tilråder at bruge beholdere i metal til tilberedning med damp. Metallet er bedre til at lede og fordele varmen til madvarerne.

• Det er normalt, at beholdere i metal deformeres under tilberedning ved høj temperatur, men de vender tilbage til deres oprindelige form, når de afkøles.

• Tykke porcelænstallerkner kan kræve mere varme end sædvanligt. Det kan også være nødvendigt med længere tilberedningstider.

Fordele ved tilberedning med damp

Systemet med tilberedning med damp steger enhver type fødevarer meget blidere. Det er desuden beregnet til hurtig optøning, til opvarmning af madvarer uden at hærde eller udtørre dem, og til naturlig afsaltning af saltede madvarer.

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af tærter, pizzaer og ovnbagte kager, småkager...

BESKRIVELSE - 9914779399/A

ANVENDELSE

Indledende indgreb

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

• Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt fra apparatet og tilbehøret.

• Fjern eventuelle etiketter (undtaget identifikationsskiltet) fra tilbehøret og hylderne.

• Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel "RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE").

Første opvarmning

1. Indstil en tilberedning på mindst en time (se afsnit "Brug af ovnen").

2. Opvarm ovnrummet i tom tilstand til maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

I løbet af ovnens opvarmning

•udluft rummet;

• bliv ikke stående.

Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten, skal vende nedad, og mod ovnrummets bageste

del.

1. Vælg tilberedningsfunktion ved hjælp af funktionsknappen.

2. Vælg temperaturen ved hjælp af temperaturknappen.

Sørg for, at uret med programmeringsenhed viser symbolet

. I modsat fald kan ovnen ikke

tændes.

Liste over traditionelle tilberedningsfunktioner

ØKO

Denne funktion er særligt velegnet til tilberedning på en enkelt rille ved et lavt energiforbrug. Den anbefales til alle typer fødevarer bortset fra dem, som skaber megen fugtighed (for eksempel grøntsager). For at opnå den største energibesparelse og for at reducere tilberedningstiderne anbefales det at indsætte fødevarerne uden at forvarme ovnrummet.

I ØKO-funktion skal man undgå at åbne lågen under tilberedningen.

I funktionen ECO er tilberedningstemperaturerne (og en eventuel forvarmning) længere, og kan afhænge af den mængde madvarer, som indføres i ovnrummet.

Funktionen ØKO er en skånsom tilberedningsfunktion, og den anbefales til tilberedninger, som ikke kræver en temperatur på over 210 °C. Til tilberedninger ved højere temperatur

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnrummet, indtil de standser.

Vask bradepanderne, inden du bruger dem første gang, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

anbefales det at vælge en anden funktion.

Brug af ovnen

Tænding af ovnen

For at tænde ovnen:

10 - ANVENDELSE 914779399/A

BU N DVA R ME VA RM L UF T

OVER/UNDERVARME

Traditionel tilberedning egnet til tilberedning af én ret ad gangen. Ideel til tilberedning af stege, fedt kød, brød og kager med fyld.

VA RM L U FT

Intens og ensartet tilberedning Ideel til småkager, tærter og tilberedning på flere niveauer.

GRILL

Giver optimale resultater når du griller og gratinerer. Brugt ved tilberedningens afslutning giver den retten en ensartet gylden farve.

VENTILERET GRILL

Giver gode grillresultater også på større stykker kød. Ideel til store kødudskæringer.

DIRECT STEAM

Denne funktion aktiverer den centrale af den nederste modstand, i kombination med cirkulationsmodstanden og blæseren, og gør det muligt at tilberede fødevarerne ved hjælp af dampen fra vandet i den tilhørende beholder. Blæserens funktion fordeler varmen og den damp, der genereres på ensartet vis, hvilket giver en skånsom tilberedning, så udseende og næringsindhold forbliver uændret.

VENTILERET VARME

Varmen fordeles hurtigt og ensartet. Egnet til alle retter, ideel til at tilberede på flere niveauer uden at blande lugt og smag.

Analog programmeringsfunktion

A Reguleringsknap B Viser for tilberedningsstart

Indstilling af klokkeslæt

• For at sætte tiden skal du trække og dreje reguleringsgrebet A med uret.

Manuelt styret tilberedning

Drej reguleringsgrebet A med uret indtil viseren for tilberedningsstart B står ud for symbolet .

Tidsindstillet tilberedning

Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.

1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur, skal du dreje reguleringsgrebet A.

2. Placer viseren for tilberedningsstart B på den ønskede tid, som er angivet midt på uret (0... 180 minutter).

3. Ved udløb af den forindstillede tid deaktiveres alle varmeelementerne og en lydalarm går i funktion.

4. For at deaktivere lydalarmen, skal du dreje reguleringsgrebet A med uret til symbolet

Tilberedning med Direct Steam

Stil ikke genstande eller retter på bunden af ovnrummet. Bunden af ovnrummet og dampbeholderen skal altid holdes frie.

1. Åbn apparatets låge.

ANVENDELSE - 11914779399/A

2. Løft låget til dampbeholderen.

8. Vælg temperaturen og en tilberedningstiden ved hjælp af de tilhørende knapper.

Det anbefales at fylde beholderen med en vandmængde, der er tilstrækkelig til den ønskede tilberedningen for optimale resultater og for at spare strøm.

3. Påfyld beholderen med en tilstrækkelig mængde vand til hele tilberedningsvarigheden (se "Vejledende tabel over tilberedninger med Direct

Steam").

Anvend frisk vand fra hanen uden alt for meget kalk, blødgjort vand eller mineralvand uden kulsyre.

Anvend ikke destilleret vand, vand fra hanen med et højt indhold af klorid (> 40 mg/l) eller andre væsker.

Beholderens maksimumskapacitet angives af et hak på dens indvendige overflade.

Afslutning af tilberedning med Direct Steam

1. Stil dig ved siden af apparatet og åbn lågen nogle centimeter i nogle få sekunder for at lede den overskydende damp ud.

2. Åbn lågen helt og træk retten meget forsigtigt ud af ovnrummet.

3. Før man går i gang med rengøringen, skal man vente på, at apparatet er helt koldt.

NB: Låget til dampbeholderen kan være meget varmt: Anvend passende beskyttelse.

Hvis der lige er udført en tilberedningsfunktion med temperaturer på over 100 °C, skal man vente til ovnrummet er afkølet for at kunne udføre en tilberedning med Direct Steam.

4. Inden i ovnrummet løftes låget på dampbeholderen, det resterende vand hældes fra og man tørrer grundigt af.

Dampbeholderens maksimumskapacitet er på 250 ml.

4. Sæt låget på beholderen.

5. Anbring retten på bradepanden.

6. Indsæt bradepanden med retten i ovnrummet.

7. Vælg funktionen Direct Steam ved hjælp af funktionsknappen.

12 - ANVENDELSE 914779399/A

5. Brug en svamp til at fjerne kondensen i bunden af ovnrummet, på væggene, på lågens rude og på dråbesamleren i

apparatets front.

Advarsel: Vandet kan være meget varmt.

Gode råd til tilberedningen

Generelle råd

• Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer.

• Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).

Råd om tilberedning af kød

• Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag.

• Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård er den klar, og ellers skal den stege nogle minutter endnu.

Råd om tilberedning med grill og ventileret grill

• Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet ovn, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.

• Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnrummet inden stegningen.

• Det anbefales at placere maden midt på risten.

• Ved grillfunktion anbefales det at indstille temperaturen til den højeste værdi for at optimere tilberedningen.

Råd om tilberedning af kager og småkager

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.

• For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstikker ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.

• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 °C, og der skal evt. vælges en længere bagetid.

Råd om optøning og hævning

• Placér de madvarer, som skal tøs op, uden emballage i en beholder uden låg på ovnrummets første rille.

• Undgå at placere madvarerne oven på hinanden.

• Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.

• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.

• For en god hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnrummet.

For energibesparelse

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold ovnen konstant ren indvendigt.

Vejledende tabel til traditionelle tilberedninger

Retter

Lasagne 3 - 4 Over-/undervarme 1 220 - 230 45 - 50 Ovnbagt pasta 3 - 4 Over-/undervarme 1 220 - 230 45 - 50 Kalvesteg 2 Ventileret 2 180 - 190 90 - 100 Svinekød 2 Ventileret 2 180 - 190 70 - 80 Pølser 1,5 Ventileret grill 4 280 15 Roastbeef 1 Ventileret 2 200 40 - 45 Stegt kanin 1,5 Ventileret varme 2 180 - 190 70 - 80 Kalkunfilet 3 Ventileret 2 180 - 190 110 - 120 Nakkesteg 2 - 3 Ventileret 2 180 - 190 170 - 180 Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.

Vægt

(kg)

Funktion Rille

Temperatur

(°C)

Tid (minutter)

ANVENDELSE - 13914779399/A

Retter

Stegt kylling 1,2 Ventileret 2 180 - 190 65 - 70

Svinekoteletter 1,5 Ventileret grill 4 280 15 5 Ribben 1,5 Ventileret grill 4 280 10 10 Bacon 0,7 Grill 5 280 7 8 Svinefilet 1,5 Ventileret grill 4 280 10 5 Oksefilet 1 Grill 5 280 10 7 Lakseørred 1,2 Ventileret 2 150 - 160 35 - 40 Havtaske 1,5 Ventileret 2 160 60 - 65 Pighvar 1,5 Ventileret 2 160 45 - 50 Pizza 1 Ventileret 2 280 8 - 9 Brød 1 Ventileret varme 2 190 - 200 25 - 30 Focaccia 1 Ventileret 2 180 - 190 20 - 25 Bundt kage 1 Ventileret varme 2 160 55 - 60 Tærte 1 Ventileret varme 2 160 35 - 40 Ricotta-tærte 1 Ventileret varme 2 160 - 170 55 - 60 Fyldte tortellini 1 Ventileret 2 160 20 - 25 Sandkage 1,2 Ventileret varme 2 160 55 - 60 Profiteroles 1,2 Ventileret 2 180 80 - 90 Sandkage 1 Ventileret varme 2 150 - 160 55 - 60 Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.

Vægt

(kg)

Funktion Rille

Temperatur

(°C)

Tid (minutter)

1. side 2. side

Vejledende tilberedningstabel til Direct Steam

Retter Vægt (kg) Vand (ml) Rille

PASTA

Lasagne 1,6 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40 Ovnbagt pasta 1,2 - 1,5 120 - 130 2 190 - 200 35 - 40

KØD

Kalkunsteg 1,5 180 2 190 - 200 80 - 90 Svinekød 1,5 180 2 190 - 200 85 - 90 Stegt kanin (udskåret) 1 160 2 180 - 190 80 - 90 Ribben (enkelt stykke) 0,5 160 2 200 55 - 60 Mængden af vand, som anbefales i tabellen, kan variere afhængigt af fødevaretype, vægt og tilberedningstid.

Ovnen skal altid forvarmes til funktionen Direct Steam. Kødstege, grøntsager og kartofler skal blandes og/eller vendes under tilberedningen, for at opnå en ensartet

bruning på alle sider. Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmning og er vejledende.

14 - ANVENDELSE 914779399/A

Temperatur

(°C)

Tid (minutter)

Retter Vægt (kg) Vand (ml) Rille

Lammekølle gennemstegt

DEJ

Mindre brød 100 gr. hver. 60 2 180 30 - 35 Brød (rundt brød) 0,4 80 2 180 40 - 45 Focaccia 1 80 2 190 - 200 20 - 25

FRISK FISK

Havbars 0,4 - 0,5 100 2 200 25 Lakseudskæring (2 cm

tykkelse) Havtaske (hel) 0,7 100 2 200 - 210 45 - 50

GRØNTSAGER

Stegte kartofler 1 80 2 210 - 220 40 - 45 Blandede ristede grønt-

sager

OPVARMNING AF RETTER

Pasta 0,3 100 - 110 2 120 15 - 25 Steg i skiver/spareribs 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 Brød 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25 Strudel 0,5 100 - 110 2 120 15 - 25

DESSERTER

Bundt kage 1 60 2 160 50 - 55 Strudel 1 60 2 170 35 - 40 Muffin (bageforme) 40 gr. hver 60 2 160 15 - 17 Sandkage 1 60 2 160 55 - 60 Sandkage 1 60 2 160 60 - 65 Småkager (tykkelse 0,5

cm) Mængden af vand, som anbefales i tabellen, kan variere afhængigt af fødevaretype, vægt og tilberedningstid. Ovnen skal altid forvarmes til funktionen Direct Steam.

Kødstege, grøntsager og kartofler skal blandes og/eller vendes under tilberedningen, for at opnå en ensartet bruning på alle sider.

Tiderne, som er angivet i tabellen, indeholder ikke forvarmning og er vejledende.

2 160 2 190 - 200 95 - 100

0,18 80 2 180 17

0,6 80 2 210 35

dej i alt 0,3 60 2 170 18 - 20

Temperatur

(°C)

Tid (minutter)

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Rengøring af apparatet

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Rengøring af overfladerne

For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 15914779399/A

Almindelig daglig rengøring

Anvend altid specifikke produkter uden slibeeffekt og klorholdige syrer.

Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.

Pletter fra mad eller rester

Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet.

Rengøring af ovnlågen

Afmontering af ovnlågen

For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke.

For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger:

1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren.

ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A tilsluttes helt til åbningerne.

4. Lågen sænkes nedad, og når den er på plads fjernes de små stifter fra hullerne i hængslerne.

Rengøring af ovnlågens ruder

Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et almindeligt rengøringsmiddel.

Afmontering af de indvendige ruder

For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen.

1. Bloker døren med de tilhørende stifter.

2. Glassets bagerste stifter tages af ved, at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene 1.

2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30°, og træk den ud.

3. For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på

16 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 914779399/A

3. Glassets forreste stifter tages af ved at følge bevægelsen, som er angivet med pilene 2.

4. Derefter trækkes det indvendige glas af den forreste ramme.

5. Tag enheden med mellemruden af ved at løfte den opad.

9. Sørg for, at fastgøre glassets 4 stifter godt i deres lejer på døren.

NB: I enkelte modeller består den mellemste glasenhed af to stykker glas.

6. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før.

7. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel.

8. Sæt den mellemste glasenhed ind igen, og sæt det inderste glas på plads.

Rengøring af ovnrummet

For at vedligeholde ovnrummet bør det rengøres jævnligt, efter det er afkølet.

Undgå at lade madrester tørre inde i ovnrummet, da det kan ødelægge emaljen.

Tag alle udtagelige dele ud før hver rengøring. For at lette rengøringen anbefales det at afmontere:

•lågen

• støtterammerne til riste/bradepander

• ovnens tætningsliste

I tilfælde af brug af særlige rengøringsprodukter anbefales det at sætte apparatet i funktion ved maksimal temperatur i ca. 15/20 minutter for at fjerne evt. rester.

Tørring

Tilberedningen af retter danner fugt inden i ovnrummet. Dette er et helt normal fænomen, som ikke forringer apparatets korrekte funktion. Ved afslutningen af hver tilberedning:

1. Lad apparatet afkøle;

2. fjern snavset fra ovnrummet;

3. tør ovnrummet med en blød klud;

4. lad ovnlågen stå åben i den tid, der er nødvendig for at ovnrummet tørrer fuldstændigt.

Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander

Afmonteringen af støtterammerne til riste/ bradepander gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene.

For at afmontere støtterammerne:

• Træk rammen mod det indvendige af ovnrummet, så den kobles fra fæstningen A,

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE - 17914779399/A

og træk den derefter ud af lejerne bag på B.

•Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb for genmontering af støtterammerne til riste/bradepander.

Rengøring af dampbeholderen og låget

Det anbefales at rengøre og tørre dampbeholderen og låget med huller grundigt efter hver tilberedning med Direct Steam.

Man kan bruge normale rengøringsprodukter. Undgå produkter, som er for aggressive og/ eller syreholdige. Låget og beholderen kan vaskes i opvaskemaskine. Hvis der dannes kiselsten, kan man bruge et rensemiddel med kalkfjerner til ståloverflader.

Rengøring af den nederste del

Efter hver tilberedning med Direct Steam anbefales at rengøre og tørre den indvendige del af ovnrummet:

1. Fjern i rækkefølge låget med huller (1), dampbeholderen (2) og bunden (3); bunden skal løftes nogle millimeter op og derefter trækkes udad.

3. Sæt modstanden på dens plads efter afsluttet rengøring. Inden det tidligere fjernede tilbehør sættes ind, skal man vente til ovnrummet er helt tørt.

Særlig vedligeholdelse

Udskiftning af pæren til ovnlyset

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktivér apparatets strømforsyning.

• Brug beskyttelseshandsker.

1. Fjern alt tilbehør inde i ovnrummet.

2. Fjern støtterammerne til riste/bradepander.

3. Fjern dækslet over pæren ved hjælp af et køkkenredskab (for eksempel en ske).

4. Træk pæren ud og fjern den.

5. Udskift pæren med en lignende pære (40W).

2. Løft enden af den nederste modstand nogle centimeter opad, og rengør ovnens bund.

18 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE 914779399/A

6. Genmontér dækslet. Lad formpresningen inde i ruden (A) vende ud mod lågen.

7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen.

Afmontering og montering af tætningslisten

Afmontering af tætning:

• Fjern krogene i de fire hjørner, og træk tætningen udad.

INSTALLATION

Montering af tætning:

• Sæt krogene i tætningens fire hjørner.

Gode råd til vedligeholdelse af tætningen

Tætningen skal være blød og elastisk.

• For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, og der vaskes med lunkent vand.

Elektrisk tilslutning

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Generelle informationer

Kontrollér, at egenskaberne på det elektriske net passer til de data, der er angivet på skiltet. Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret på apparatet. Skiltet må aldrig fjernes. Udfør jordforbindelsen med et kabel, som er mindst 20 mm længere end de andre.

Apparatet kan fungere på følgende måder:

• 220-240 V~

Et trepolet kabel på 3 x 1,5 mm².

De angivne værdier refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.

Strømforsyningskablerne er dimensioneret, så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).

Fast tilslutning

Udstyr forsyningslinjen med en flerpolet afbryder, som sikrer frakobling fra nettet med en kontaktåbning, som muliggør en komplet frakobling under betingelserne iht. overspændingskategori III og i overensstemmelse med installationsreglerne.

Tilslutning med stik og stikkontakt

Kontrollér, at stikket og stikkontakten er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte.

INSTALLATION - 19914779399/A

Udskiftning af kablet

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

1. Afdrej skruerne på bagskærmen, og afmontér skærmen for at få adgang til klemkassen.

2. Udskift kablet.

3. Man skal sikre sig at kablerne (på ovnen eller evt. kogepladen) følger en optimal rute, så man undgår enhver kontakt med apparatet.

Placering

Se Generelle sikkerhedsanvisninger.

Låsebøsninger

1. Fjern bøsningspropperne, som er indsat på apparatets facade.

2. Placér apparatet i indbygningen.

3. Fastgør apparatet til køkkenelementet med skruerne.

4. Dæk bøsningerne med propperne, som blev taget af før.

Apparatets pladsbehov (mm)

Placering af forsyningskablet

Tætningsliste på frontpanel

Fastklæb den medfølgende tætningsliste på den bagerste del af frontpanelet for at undgå evt. indtrængen af vand eller andre væsker.

20 - INSTALLATION 914779399/A

Indbygning i søjle (mm)

*Sørg for at køkkenelementet har en

åbning på ca. 35-40 mm dybde på den øverste/bageste del.

INSTALLATION - 21914779399/A

A min. 603 mm B 554 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm

)

jb Elektrisk dåse

22 - INSTALLATION 914779399/A

Indbygning under køkkenborde (mm)

Hvis man har til hensigt at indfatte apparatet under køkkenbordet, skal der installeres en træbjælke for at garantere at man kan anvende den pålimede tætningsliste på bagsiden af frontpanelet, for at undgå eventuel indtrængen af vand eller andre væsker.

*Sørg for, at køkkenelementet har en

åbning på ca. 60 mm dybde på den nederste/bageste del.

INSTALLATION - 23914779399/A

A min. 603 mm B 554 - 564 mm. C 583 - 585 mm. D 9 - 11 mm. Emin. 5 mm

F 121 - 1105 mm. G min. 560 mm H min. 594 mm

Indhak til forsyningskabel (min. 6 cm

jb Elektrisk dåse

wb Træbjælke (anbefalet)

)

Indbygning under kogeplader (mm)

Hvis der placeres en kogeplade over ovnen, vil det være nødvendigt at installere en skillevæg af træ med en minimumsafstand på 20 mm fra ovnens overside for at undgå overophedning under samtidig funktion af de to apparater. Skillevæggen skal kun kunne afmonteres med passende værktøj.

24 - INSTALLATION 914779399/A

Smeg SF67C1DAO User manual [DA]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

BEMÆRKNINGER

Generelle sikkerhedsanvisninger

For dette apparat

Apparatets formål

Denne brugermanual

Producentens ansvar

Identifikationsskilt

Bortskaffelse

Sådan læser du brugermanualen

For energibesparelse

BESKRIVELSE

Generel beskrivelse

Betjeningspanel

Andre dele

Tilbehør

Fordele ved tilberedning med damp

ANVENDELSE

Indledende indgreb

Anvendelse af tilbehøret

Brug af ovnen

Analog programmeringsfunktion

Tilberedning med Direct Steam

Gode råd til tilberedningen

Vejledende tabel til traditionelle tilberedninger

Vejledende tilberedningstabel til Direct Steam

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE

Rengøring af apparatet

Rengøring af ovnlågen

Rengøring af ovnrummet

Særlig vedligeholdelse

INSTALLATION

Elektrisk tilslutning

Placering