Smeg SF67C1DAO User manual [FI]

VAROITUKSIA 47

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 47 Laitteeseen liittyen 50 Laitteen käyttötarkoitus 50 Tämä käyttöohje 50 Valmistajan vastuu 50 Tyyppikilpi 50 Hävittäminen 51 Energian säästämiseksi 51 Miten käyttöohjetta luetaan 51

KUVAUS 52

Yleinen kuvaus 52 Ohjauspaneeli 52 Muut osat 52 Lisävarusteet 53 Höyrykypsennyksen edut 53

KÄYTTÖ 54

Esitoimenpiteet 54

Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com

Lisävarusteiden käyttö 54 Uunin käyttö 54 Analoginen ohjelmointilaite 55 Direct Steam -kypsennys 55 Neuvoja kypsennykseen 56 Suuntaa antava perinteisten kypsennysten taulukko

57 Suuntaa antava taulukko Direct Steam -kypsennyksille

PUHDISTUS JA HUOLTO 59

Laitteen puhdistus 59 Luukun puhdistus 60 Kypsennystilan puhdistus 61 Ylimääräinen huolto 62

ASENNUS 63

Sähköliitäntä 63 Asemointi 64

VAROITUKSIA

Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset

Henkilövahingot

• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana.

• Suojaa kätesi uunikintailla, kun käsittelet ruokia uunitilan sisällä.

• Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä.

• Tämän laitteen käyttö on sallittu yli 8-vuotiaille lapsille ja henkilöille, joiden fyysinen tai henkinen tai aistitoimintojen suorituskyky on alentunut tai

joilta puuttuu tarvittava kokemus tai taidot, ainoastaan aikuisten ja ko. henkilöiden turvallisuudesta vastuussa olevien henkilöiden valvonnassa ja opastuksessa.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

• Pidä alle 8-vuotiaat lapset etäällä, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa.

• Kypsennystä on valvottava

VAROITUKSIA - 47914779399/A

aina. Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava jatkuvasti.

• Älä jätä laitetta valvomatta kypsennysten aikana, sillä rasvoja tai öljyjä voi valua ulos ja ne voivat syttyä palamaan ylikuumentuessaan. Toimi äärimmäisen varovaisesti.

• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille.

• Pidä luukku kiinni kypsennyksen aikana.

• Jos ruoka-aineita käsitellään kypsennyksen aikana tai kypsennyksen lopussa, avaa luukkua 5 senttimetriä muutaman sekunnin ajaksi päästääksesi höyryt ulos ja avaa luukku vasta sitten kokonaan.

• Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin.

• Sammuta laite käytön jälkeen.

• ÄLÄ KÄYTÄ TAI SÄILYTÄ TULENARKOJA MATERIAALEJA LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ.

• ÄLÄ KÄYTÄ SUIHKEPULLOJA TÄMÄN LAITTEEN LÄHEISYYDESSÄ, KUN SE ON TOIMINNASSA.

• ÄLÄ TEE MUUTOKSIA LAITTEESEEN.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien

säädösten mukaisesti.

• Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua.

• Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.

Laitteelle aiheutuvat vahingot

• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhemaisia tuotteita, tahranpoistoaineita tai teräsvillaa). Käytä tarvittaessa puisia tai muovisia keittiövälineitä.

• Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja.

• Älä istu laitteen päälle.

• Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien (kuten esimerkiksi anodisoidut, nikkelöidyt, kromatut osat) puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.

• Ritilät ja uunipellit on asetettava sivuohjaimiin niiden pysähtymiskohtaan asti. Mekaanisten turvalukitusten, jotka estävät tahatonta ulosvetoa, on oltava alasuuntaan ja kypsennystilan

48 - VAROITUKSIA 914779399/A

takaosaan päin.

• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen puhdistamiseen.

• Älä käytä suihkemaisia tuotteita laitteen läheisyydessä.

• (vain joissakin malleissa) Ennen pyrolyysin käynnistämistä, poista kypsennystilan sisältä edellisistä kypsennyksistä jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai valumat.

• Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja.

• Tulipalovaara: älä jätä esineitä kypsennystilan sisälle.

• ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA KÄYTÄ LAITETTA HUONEEN LÄMMITTÄMISEEN.

• Älä käytä muovisia välineitä tai astioita ruokien kypsennykseen.

• Älä aseta kypsennystilaan purkkeja tai suljettuja astioita.

• Poista kypsennystilasta kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana.

• Älä peitä kypsennystilan pohjaa alumiinipaperilla tai tinapaperilla.

• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan kypsennystilan pohjalle.

• Jos leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei

se häiritse kypsennystilassa kiertävää kuumaa ilmaa.

• Älä käytä avattua luukkua asettaaksesi kattiloita tai peltejä suoraan sisälasin päälle.

• Älä käytä luukkua vipuna, kun laitetta asennetaan kalusteeseen.

• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista voimaa.

• Älä käytä kahvaa tämän laitteen nostamiseksi tai siirtämiseksi.

Asennus ja huolto

•TÄTÄ LAITETTA EI SAA ASENTAA VENEISIIN TAI

ASUNTOVAUNUIHIN.

• Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle.

• Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avustamana.

• Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse.

• Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti.

• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen teknisen henkilöstön tehtäväksi.

• Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.

• Käytä vähintään 90 °C:n

VAROITUKSIA - 49914779399/A

lämpötilaa kestäviä johtoja.

• Sähköjohtojen johtimien ruuvien kiristysmomentti liitinrimassa on oltava välillä 1,5-2 Nm.

• Vaaratilanteiden välttämiseksi, jos sähköjohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.

• Ennen laitteelle suoritettavien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla.

• Ennen laitteelle suoritettavia huoltotoimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttö pois päältä.

• Tätä laitetta voidaan käyttää korkeintaan 4000 metriä merenpinnan yläpuolella.

Laitteeseen liittyen

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on sammutettu sähköiskujen välttämiseksi.

• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle.

• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.

• Älä asenna/käytä laitetta ulkona.

• (vain joissakin malleissa) Käytä yksinomaan toimitettua tai valmistajan suosittelemaa lämpötila-anturia.

• Kypsennettäessä Direct Steam toiminnolla, ole huolellinen äläkä ylitä altaan enimmäistilavuutta (250 ml).

Laitteen käyttötarkoitus

Laite on tarkoitettu ruokien kypsennykseen kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta. Sitä ei saa käyttää:

• kaupan työntekijöille tarkoitetun keittiön alueella, toimistoissa ja muissa työtiloissa.

• maatiloissa/ maatilamatkailupaikoissa.

• hotelleissa, motelleissa ja vuokrahuoneistoissa asiakkaiden toimesta.

• aamiaismajoituspaikoissa (B&B).

Tämä käyttöohje

• Tämä käyttöohje on laitteen oleellinen osa ja siksi se on säilytettävä ehjänä sekä käyttäjien helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan.

• Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

• Tässä käyttöohjeessa annetut selitykset sisältävät kuvia, jotka kuvaavat näytölle yleisesti ilmestyviä ohjeita. On kuitenkin pidettävä mielessä, että laitteeseen voi olla asennettu päivitetty versio järjestelmästä, jonka vuoksi näyttöön ilmestyvät ohjeet voivat poiketa käyttöoppaassa osoitetusta.

Valmistajan vastuu

Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:

• käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä

• käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä

• jonkin laitteen osan muuttamisesta

• muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä.

Tyyppikilpi

Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tunnistuksen tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.

50 - VAROITUKSIA 914779399/A

Hävittäminen

Tämä laite on neuvoston sähkö- ja elektroniikkalaiteromuja (2012/19/EU)

koskevan direktiivin mukainen, jonka vuoksi se tulee hävittää käyttöiän päättyessä erillään kotitalousjätteestä. Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan

neuvoston direktiivien mukaisesti.

Sähköjännite

Sähköiskun vaara

• Kytke pääkytkin pois päältä.

• Irrota sähköjohto sähköjärjestelmästä.

Laitteen hävittämiseksi:

• Katkaise sähköjohto ja ota se pois.

• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja

elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä.

Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.

• Toimita pakkausmateriaalit

tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.

Muovipakkaukset

Tukehtumisen vaara

• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa

jättää ilman valvontaa.

• Älä anna lasten leikkiä

pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla.

kertyneellä lämmöllä.

• Vähennä luukun avaaminen minimiin, jotta vähennetään lämmön häviämistä.

• Pidä kypsennystila aina puhtaana.

Miten käyttöohjetta luetaan

Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä:

Varoitus/Huomio

Tieto/Ehdotus

Energian säästämiseksi

• Esilämmitä laite vain, jos reseptissä sitä vaaditaan.

• Ellei pakkauksessa ohjeisteta toisin, sulata pakasteet ennen niiden asettamista kypsennystilaan.

• Jos suoritetaan useita kypsennyksiä, kypsennä ruoat peräkkäin käyttäen hyväksi jo kuumennettua kypsennystilaa.

• Käytä mieluummin tummia metallisia vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä paremmin.

• Poista kypsennystilasta kaikki uunipellit ja ritilät, joita ei käytetä kypsennyksen aikana.

• Pysäytä kypsennys muutama minuutti ennen normaalisti tarvittavaa aikaa. Kypsennys jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan sisälle

VAROITUKSIA - 51914779399/A

KUVAUS

Yleinen kuvaus

1 Ohjauspaneeli 2 Lamppu 3 Tiiviste 4 Luukku

Ohjauspaneeli

1 Lämpötilakytkin

Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita kypsennyslämpötila.

Käännä kytkintä myötäpäivään halutun arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen välillä.

2 Termostaatin merkkivalo

Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun lämpötila on saavutettu. Merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötilaa säilytetään.

3 Analoginen ohjelmointilaite

Hyödyllinen oikean kellonajan näyttöön, ohjelmoitujen kypsennysaikojen asetukseen ja ajastimen ohjelmointiin.

5 Haihdutusallas 6 Puhallin

Kannatintaso

4 Direct Steamin merkkivalo

Se syttyy, kun valitaan “Direct Steam” höyrytoiminto toimintokytkimellä.

5 Toimintokytkin

Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille kypsennystavoille. Kun haluttu toiminto on valittu, aseta kypsennyslämpötila lämpötilakytkimen avulla.

Muut osat

Asetustasot

Laitteessa on eri korkeustasoja uunipeltien ja ritilöiden asemointia varten. Asetuskorkeudet määritetään alhaalta ylöspäin.

52 - KUVAUS 914779399/A

Jäähdytyspuhallin

ylemmälle ritilälle asetetuista ruuista, sekä kypsennettäessä kakkuja, pizzoja, leivonnaisia, keksejä...

Ritilä

Puhaltimen tehtävänä on jäähdyttää laite ja se kytkeytyy päälle kypsennyksen aikana. Puhaltimen toiminta aikaansaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös laitteen sammutuksen jälkeen.

Uunitilan valaistus

Laitteen sisävalaistus kytkeytyy:

• kun luukku avataan (vain joissakin malleissa)

• Kun valitaan mikä tahansa toiminto, lukuun ottamatta toimintoa

(vain joissakin malleissa) Kun luukku on auki, sisävalaistusta ei ole mahdollista sammuttaa.

ECO (jos saatavilla).

Lisävarusteet

Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.

Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu voimassa olevien lakien mukaisista materiaaleista.

Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita.

Syvä uunipelti

Hyödyllinen keittoastioiden tukemista varten.

Haihdutusallas ja kansi

Haihdutusaltaan maksimitilavuus on 250 ml.

Kätevä höyryn jakamiseen uunitilan sisällä.

Muut kypsennysastiat

• Uunissa suoritettavaa kypsennystä varten voitte käyttää myös omia astioita. Riittää, että ne kestävät korkeita lämpötiloja.

• Höyrykypsennystä varten on suositeltavaa käyttää metalliastioita. Metalli edesauttaa lämmön jakautumista ruokiin.

• Metalliastioiden muoto muuttuu kypsennyksen aikana korkeissa lämpötiloissa, mutta se palautuu ennalleen niiden jäähtyessä.

• Paksut keraamiset lautaset voivat vaatia enemmän lämpöä tavalliseen nähden. Voidaan tarvita pidempiä kypsennysaikoja.

Höyrykypsennyksen edut

Höyrykypsennys kypsentää höyryn avulla kevyemmin mitä ruoka-ainetyyppiä tahansa. Se sopii myös nopeaan sulatukseen, ruokien lämmitykseen ilman, että ne kovettuvat tai kuivuvat, sekä suolattujen ruokien luonnonmukaiseen suolanpoistoon.

Kätevä keräämään rasvoja, jotka valuvat

KUVAUS - 53914779399/A

+ 15 hidden pages