Smeg SF67C1DAO User manual [PT]

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ADVERTÊNCIAS 141

Advertências gerais de segurança 141
Para este aparelho 144
Finalidade do aparelho 144
Este manual de utilização 145
Responsabilidade do fabricante 145
Chapa de identificação 145
Eliminação 145
Para poupar energia 145
Como ler o manual de uso 146

DESCRIÇÃO 146

Descrição geral 146
Painel de comandos 146
Outras partes 147
Acessórios 147
Vantagens da cozedura a vapor 148

Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para manter
inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido. Para mais

informações sobre o produto: www.smeg.com

UTILIZAÇÃO 148

Operações preliminares 148
Utilização dos acessórios 148
Utilização do forno 148
Programador analógico 149
Cozedura Direct Steam 150
Conselhos para a cozedura 151
Tabela indicadora das cozeduras tradicionais 152
Tabela indicadora das cozeduras Direct Steam 153

LIMPEZA E MANUTENÇÃO 154

Limpeza do aparelho 154
Limpeza da porta 154
Limpeza do compartimento de cozedura 156
Manutenção extraordinária 157

INSTALAÇÃO 158

Ligação elétrica 158
Posicionamento 159

ADVERTÊNCIAS

Advertências gerais de segurança

Danos às pessoas

• Este aparelho e as suas partes
acessíveis ficam muito quentes
durante a utilização. Não
tocar nos elementos de
aquecimento durante a
utilização.

• Proteger as mãos com luvas
térmicas durante a
movimentação dos alimentos
no interior do compartimento
de cozedura.

• Nunca tentar apagar uma
chama/incêndio com água:
desligar o aparelho e cobrir a
chama com uma tampa ou

com um cobertor ignífugo.

• O uso deste aparelho é
permitido às crianças a partir
dos 8 anos de idade e às
pessoas com capacidades
físicas, sensoriais ou mentais
reduzidas ou com falta de
experiência e conhecimento,
supervisionadas ou instruídas
por pessoas adultas e
responsáveis pela sua
segurança.

• As crianças não devem brincar
com o aparelho.

• Mantenha fora do alcance das
crianças menores de 8 anos,
caso não estejam
permanentemente vigiadas.

• Não permitir que crianças

ADVERTÊNCIAS - 141914779401/A

menores de 8 anos se
aproximem do aparelho
durante o funcionamento.

• As operações de limpeza e
manutenção não devem ser
efetuadas por crianças sem
serem vigiadas.

• O processo de cozedura deve
ser sempre vigiado. Um
processo de cozedura com
duração breve deve ser
vigiado constantemente.

• Não deixar o aparelho
abandonado durante as
cozeduras que possam libertar
gorduras e óleos que
sobreaquecendo poderão
pegar fogo. Prestar a máxima
atenção.

• Não deitar água diretamente
nos tabuleiros muito quentes.

• Manter a porta fechada
durante a cozedura.

• Em caso de intervenção sobre
nos alimentos ou no final da
cozedura, abrir a porta 5
centímetros durante alguns
segundos, deixar sair o vapor
e, em seguida, abrir
completamente a porta.

• Não introduzir objetos
metálicos afiados (talheres ou
utensílios) nas fendas.

• Desligar o aparelho depois da
utilização.

• NÃO UTILIZAR NEM
CONSERVAR MATERIAIS
INFLAMÁVEIS NAS
PROXIMIDADES DO

APARELHO.

•NÃO UTILIZAR
VAPORIZADORES SPRAY
NAS PROXIMIDADES DESTE
APARELHO ENQUANTO
ESTIVER EM
FUNCIONAMENTO.

•NÃO MODIFICAR O
APARELHO.

• Providenciar para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas
por pessoal qualificado de
acordo com as normas
vigentes.

• Nunca tentar reparar o
aparelho sozinho ou sem a
intervenção de um técnico
qualificado.

• Nunca puxar pelo cabo para
extrair a ficha.

Danos no aparelho

• Nas partes em vidro não
utilizar detergentes abrasivos
ou corrosivos (por exemplo,
produtos em pó, removedores
de manchas e palhas de aço).
Utilizar eventualmente utensílios
de madeira ou plástico.

• Não utilizar materiais ásperos,
abrasivos ou raspadores
metálicos afiados.

• Não se sentar no aparelho.

• Nas partes de aço ou tratadas
na superfície com
acabamentos metálicos (por
exemplo, anodizações,
niquelagens, cromagens) não

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utilizar produtos para a
limpeza que contenham cloro,
amoníaco ou lixívia.

• As grelhas e os tabuleiros
devem ser inseridos nas guias
laterais até ao bloqueio
completo. Os bloqueios
mecânicos de segurança que
impedem a sua extração
devem ser virados para baixo
e para a parte traseira do
compartimento de cozedura.

• Não utilizar jatos de vapor
para limpar o aparelho.

• Não vaporizar produtos spray
nas proximidades do aparelho.

• (apenas em alguns modelos)
Antes de iniciar a pirólise,
remover do interior do
compartimento de cozedura
resíduos consistentes de
alimentos ou derrames
derivados de cozeduras
anteriores.

• Não obstruir as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.

• Perigo de incêndio: não deixar
objetos dentro do
compartimento de cozedura.

• NÃO UTILIZAR, EM CASO
ALGUM, O APARELHO PARA
AQUECER O AMBIENTE.

• Não utilizar louças ou

recipientes de plástico para a
cozedura dos alimentos.

•Não introduzir no
compartimento de cozedura
latas de conservas ou
recipientes fechados.

• Retirar do compartimento de
cozedura todos os tabuleiros e
as grelhas não utilizados
durante a cozedura.

• Não cobrir o fundo do
compartimento de cozedura
com folhas de papel de
alumínio.

• Não colocar panelas ou
tabuleiros diretamente sobre o
fundo do compartimento de
cozedura.

• Caso se utilize papel para
forno, colocá-lo numa posição
que não interfira na circulação
do ar quente no interior do
compartimento de cozedura.

• Não utilizar a porta aberta
para colocar panelas ou
tabuleiros diretamente sobre o
vidro interior.

• Não utilizar a porta aberta
como alavanca para
posicionar o aparelho no
móvel.

• Não exercer pressões
excessivas na porta aberta.

• Não utilizar o puxador para
levantar ou deslocar este
aparelho.

Instalação e manutenção

•ESTE APARELHO NÃO DEVE

ADVERTÊNCIAS - 143914779401/A

SER INSTALADO EM
BARCOS OU RULOTES.

• O aparelho não deve ser
instalado sobre um pedestal.

• Posicionar o aparelho no
móvel com a ajuda de uma
segunda pessoa.

• Para evitar um possível
sobreaquecimento o aparelho
não deve ser instalado atrás de
uma porta decorativa ou de um
painel.

• Providenciar para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas
por pessoal qualificado de
acordo com as normas
vigentes.

• A ligação elétrica deve ser
executada por pessoal técnico
habilitado.

• É obrigatória a ligação à terra
de acordo com as
modalidades previstas pelas
normas de segurança da
instalação elétrica.

• Utilizar cabos resistentes à
temperatura de, pelo menos,
90 °C.

• O binário de aperto dos
parafusos dos condutores de
alimentação da placa de
bornes deve ser igual a 1,5 -2
Nm.

• Para evitar qualquer perigo, se
o cabo da alimentação
elétrica estiver danificado,
contactar de imediato o
serviço de assistência técnica

para que proceda à sua
substituição.

• Antes de qualquer intervenção
no aparelho (instalação,
manutenção, posicionamento
ou deslocação), utilizar sempre
equipamentos de proteção
individual.

• Antes de cada intervenção no
aparelho, desativar a
alimentação elétrica geral.

• Este aparelho pode ser
utilizado até uma altura
máxima de 4000 metros acima
do nível do mar.

Para este aparelho

• Antes de substituir a lâmpada,
assegure-se de que o aparelho
está apagado para evitar
choques elétricos.

• Não se apoie ou sente sobre a
porta aberta.

• Verifique que não fiquem
objetos presos nas portas.

• Não instalar/utilizar o
aparelho ao ar livre.

• (só nalguns modelos) Utilize
apenas a sonda de
temperatura fornecida ou
recomendada pelo fabricante.

• Para a cozedura com a função
Direct Steam, prestar muita
atenção para não superar a
capacidade máxima do
recipiente (250 ml).

Finalidade do aparelho

Este aparelho destina-se à
cozedura de alimentos em
ambiente doméstico. Qualquer

144 - ADVERTÊNCIAS 914779401/A

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outra utilização é imprópria.
Também não pode ser utilizado:

• na zona de cozinha pelos
empregados em lojas,
escritórios e outros ambientes
laborais;

• em quintas/turismo rural;

• pelos clientes de hotéis, motéis
e ambientes residenciais;

• nas pensões (bed and
breakfast).

Este manual de utilização

• Este manual de utilização é parte integrante
do aparelho e deve ser conservado íntegro
e ficar sempre ao alcance do utilizador
durante todo o ciclo de vida do aparelho.

• Antes de utilizar o aparelho ler atentamente
este manual de utilização.

• As explicações neste manual incluem
imagens que descrevem aquilo que
aparece habitualmente no ecrã. No
entanto, é necessário perceber que o
aparelho pode dispor de uma versão
atualizada do sistema e, por isso, o que se
visualiza no ecrã pode ser diferente do que
é apresentado no manual.

Responsabilidade do fabricante

O fabricante declina quaisquer
responsabilidades por eventuais ferimentos em
pessoas ou danos em bens, provocados por:

• utilização do aparelho diferente da
prevista;

• inobservância das prescrições do manual
de utilização;

• modificação de qualquer peça do
aparelho;

• utilização de peças de reposição não
originais.

Chapa de identificação

A chapa de identificação indica os dados
técnicos, o número de série e a marcação. A
chapa de identificação nunca deve ser
removida.

Eliminação

Este aparelho, em conformidade com a
diretiva europeia REEE (2012/19/UE),

deve ser eliminado separadamente dos outros
resíduos no final da sua vida útil.
Este aparelho não contém substâncias em
quantidades tais que possam ser consideradas
perigosas para a saúde e para o ambiente, em
conformidade com as diretivas europeias em

vigor.

Tensão elétrica

Perigo de eletrocussão

• Desligar a alimentação elétrica geral.

• Retirar o cabo de alimentação elétrica da
instalação elétrica.

Para eliminar o aparelho:

• Cortar o cabo de alimentação elétrica e
removê-lo.

• Entregar o aparelho nos centros
adequados de recolha seletiva dos
resíduos elétricos e eletrónicos, ou devolvê­lo ao revendedor no momento da compra
de um aparelho equivalente, na razão de
um para um.

Informa-se que para a embalagem do
aparelho foram utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.

• Entregar os materiais de embalagem nos
centros apropriados de recolha seletiva.

Embalagens de plástico

Perigo de asfixia

• Não deixar sem vigilância a embalagem
ou partes da mesma.

• Não permitir que as crianças brinquem
com os sacos de plástico da embalagem.

Para poupar energia

• Pré-aquecer o aparelho apenas se exigido
pela receita.

• Se não estiver indicado o contrário na
embalagem, descongelar os alimentos
congelados antes de os introduzir no
compartimento de cozedura.

• No caso de múltiplas cozeduras,
aconselha-se a cozer os alimentos um após
o outro para melhor aproveitar o
compartimento de cozedura já aquecido.

• De preferência, utilizar formas escuras de
metal: ajudam a absorver melhor o calor.

• Retirar do compartimento de cozedura
todos os tabuleiros e as grelhas não
utilizados durante a cozedura.

ADVERTÊNCIAS - 145914779401/A

• Parar a cozedura alguns minutos antes do
tempo normalmente necessário. A
cozedura prosseguirá durante os restantes
minutos com o calor acumulado no interior.

• Reduzir ao mínimo as aberturas da porta,
de forma a evitar dispersões de calor.

• Manter o compartimento de cozedura
sempre limpo.

DESCRIÇÃO

Descrição geral

Como ler o manual de uso

Este manual de utilização utiliza as seguintes
convenções de leitura:

Advertência/Atenção

Informação/Sugestão

1 Painel de comandos
2 Lâmpada
3 Guarnição
4 Porta

5 Recipiente de evaporação
6 Ventoinha

Prateleira da armação

Painel de comandos

1 Botão de temperatura

Através deste botão é possível selecionar a
temperatura de cozedura.
Rode o botão em sentido horário para o valor
desejado compreendido entre o mínimo e o
máximo.

146 - DESCRIÇÃO 914779401/A

2 Lâmpada indicadora do termóstato

Acende-se para indicar que o forno está em
fase de aquecimento. Apaga-se ao alcançar a
temperatura. A ligação e a desligação regular
indica que a temperatura programada no
interior do forno é mantida constante.

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3 Programador analógico

Útil para visualizar a hora atual, definir
cozeduras programadas e programar o
temporizador contador de minutos.

4 Lâmpada indicadora Direct Steam

Acende-se quando se seleciona a função a
vapor “Direct Steam”, através do botão de
funções.

5 Botão de funções

As diversas funções do forno são adequadas
para vários modos de cozedura. Após
selecionar a função desejada, defina a
temperatura de cozedura através do botão de
temperatura.

Outras partes

Prateleiras de posicionamento

O aparelho dispõe de prateleiras para o
posicionamento dos tabuleiros e das grelhas a
várias alturas. As alturas de introdução devem
ser entendidas de baixo para cima.

Ventoinha de refrigeração

Acessórios

Em alguns modelos nem todos os
acessórios estão presentes.

Os acessórios que possam entrar em
contacto com os alimentos são
construídos com materiais que
respeitam as disposições das leis em
vigor.

Os acessórios originais fornecidos ou
opcionais podem ser pedidos nos
centros de assistência autorizados.
Utilizar apenas acessórios originais do
fabricante.

Tabuleiro fundo

Útil para recolher as gorduras provenientes dos
alimentos colocados na grelha sobrejacente e
para a cozedura de bolos, pizzas, bolos de
forno em geral, biscoitos...

Grelha

A ventoinha refrigera o aparelho e entra em
funcionamento durante a cozedura.
O funcionamento da ventoinha provoca um
fluxo normal de ar que sai por cima da porta e
que pode continuar por mais algum tempo
mesmo depois de desligar o aparelho.

Iluminação do compartimento de cozedura

A iluminação interna do aparelho entra em
funcionamento:

• quando a porta é aberta (apenas em
alguns modelos);

• quando é selecionada uma das funções,
exceto a função

(apenas em alguns modelos) Quando
a porta está aberta, não é possível
desligar a iluminação interna.

ECO (quando presente).

Útil para colocar recipientes com alimentos a
serem cozidos.

Tampa e recipiente de evaporação

A capacidade máxima do recipiente
de evaporação é de 250 ml.

Útil para distribuir uniformemente o vapor no
interior do compartimento de cozedura.

DESCRIÇÃO - 147914779401/A