4.5 Czyszczenie Parowe: wspomagane czyszczenie piekarnika (tylko w niektórych
modelach)299
4.6 Konserwacja nadzwyczajna301
PL
5 Montaż303
5.1 Podłączenie elektryczne303
5.2 Wymiana przewodu303
5.3 Ustawienie304
5.4 Instrukcje dla montażysty308
TŁUMACZENIEM INSTRUKCJI ORYGINALNEJ
Zalecamy Państwu uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki,
dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com
275
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Obrażenia na osobach
• Urządzenie i jego elementy są
bardzo gorące podczas
użytkowania. Podczas
użytkowania nie należy dotykać
elementów grzejnych.
• Podczas przekręcania żywności
w komorze pieczenia, należy
chronić ręce zakładając rękawice
termiczne.
• Nie należy nigdy próbować gasić
płomienia lub pożaru wodą:
wyłączyć urządzenie i nakryć
płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za
ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez opieki osoby
dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8
roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Należy nadzorować proces
pieczenia. Krótkie pieczenie
należy ciągle nadzorować.
• Nie zostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas przyrządzania
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Zwrócić
maksymalną uwagę.
• Nie wlewać wody na bardzo
gorące blachy.
• Podczas pieczenia drzwiczki
powinny być zamknięte.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub
pod koniec pieczenia otworzyć
drzwiczki na 5 cm na kilka
sekund, aby uwolnić parę, a
następnie otworzyć zupełnie
drzwiczki.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
276
Ostrzeżenia
• NIE UŻYWAĆ LUB
PRZECHOWYWAĆ
MATERIAŁÓW
ŁATWOPALNYCH W POBLIŻU
URZĄDZENIA.
• W POBLIŻU
FUNKCJONUJĄCEGO
URZĄDZENIA NIE WOLNO
UŻYWAĆ PUSZEK SPRAY.
• NIE DOKONYWAĆ ZMIAN NA
URZĄDZENIU.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Nigdy nie próbować naprawiać
urządzenia samodzielnie lub bez
pomocy wykwalifikowanego
specjalisty.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód,
aby wyjąć wtyczkę.
Uszkodzenie urządzenia
• Nie stosować ściernych lub
agresywnych detergentów (np.
produktów z granulkami,
odplamiaczy i metalowych
gąbek) na częściach szklanych.
Ewentualnie używać drewnianych
lub plastikowych narzędzi.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub
ostrych metalowych skrobaków.
• Podczas procesu pirolizy (jeżeli
dostępny) wyłączyć palniki lub
płyty elektryczne płyty kuchennej
ewentualnie zamontowanej nad
piekarnikiem.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
• Ruszty i blachy powinny być
wkładane w boczne prowadnice,
aż do całkowitego zatrzymania.
Mechaniczne blokady
bezpieczeństwa, które
zapobiegają ich wyjęciu powinny
być odwrócone do dołu, w
kierunku tylnej części komory.
• Nie stosować pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie rozpylać produktów w sprayu
w pobliżu urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie zostawiać przedmiotów na
powierzchniach pieczenia.
• W ŻADNYM RAZIE NIE
UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO
OGRZEWANIA
POMIESZCZEŃ.
PL
277
Ostrzeżenia
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do
pieczenia żywności.
• Nie wkładać do komory
pieczenia potraw w zamkniętych
puszkach lub pojemnikach.
• Wyjąć z komory pieczenia
wszystkie blachy i ruszty, które nie
są używane podczas pieczenia.
• Nie przykrywać dna komory
pieczenia folią aluminiową lub
cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
urządzenia.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do
pieczenia, należy umieścić go tak,
aby nie zakłócał cyrkulacji
gorącego powietrza wewnątrz
urządzenia.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na środkowej
szybce otwartych drzwiczek.
• Nie używać otwartych drzwiczek
jako dźwigni do ustawienia
urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego
nacisku na otwarte drzwiczki.
• Nie stosować klamki do
podnoszenia lub przenoszenie
urządzenia.
Montaż i konserwacja
• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA
NIE MOŻNA MONTOWAĆ NA
ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH
KEMPINGOWYCH
.
• Niniejszego urządzenia nie
można montować na żadnej
podstawie.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć przegrzania
urządzenia, nie wolno go
instalować za ozdobnymi
drzwiczkami lub panelem.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Podłączenie elektryczne powinno
być wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej
90 °C.
• Moment dokręcenie śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić 1,5 2 Nm.
278
Ostrzeżenia
• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować
się z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
• Przed jakąkolwiek interwencją na
urządzeniu (montaż,
konserwacja, ustawienie lub
przesunięcie) założyć
odpowiednie środki ochrony
indywidualnej.
• Przed każdą czynnością na
urządzeniu odłączyć główne
zasilanie elektryczne.
• Niniejsze urządzenie może być
użytkowane na maksymalnej
wysokości 4000 metrów nad
poziomem morza.
Informacje na temat omawianego
urządzenia
• Uważać, ponieważ para w
określonej temperaturze jest
niewidoczna.
• Podczas lub po zakończeniu
pieczenia ostrożnie i powoli
otworzyć drzwiczki urządzenia.
• Naczynia muszą być paro- i
żaroodporne.
• Przed wymianą żarówki upewnić
się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na
otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach
nie ma zaklinowanych
przedmiotów.
• Nie instalować/użytkować
urządzenia na otwartym
powietrzu.
1.2 Przeznaczenie urządzenia
• Urządzenie jest przeznaczone do
przyrządzania potraw w
warunkach domowych. Każde
inne użycie jest nieprawidłowe.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania w
zmiennej temperaturze
zewnętrznej lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.3 Odpowiedzialność producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe w
wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
PL
279
Ostrzeżenia
1.4 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i
powinna być przechowywana w
całości oraz w zasięgu ręki
użytkownika przez cały okres
eksploatacji.
Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję obsługi.
1.5 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy 2002/
95/WE, 2002/96/WE, 2003/
108/WE). Urządzenie nie zawiera
substancji w ilości niebezpiecznej
dla zdrowia i środowiska, zgodnie z
obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia
należy:
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem
z wtyczką.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo
porażenia prądem
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
280
• Odłączyć kabel zasilający od
instalacji elektrycznej.
Ostrzeżenia
• Powierzyć urządzenie
odpowiednim centrom
selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych lub
oddać sprzedawcy w momencie
zakupu podobnego urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i
nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy
oddać do odpowiednich punktów
selektywnej zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo
uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania i
jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z
opakowania.
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Montaż
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: montaż, uruchomienie i
próba techniczna.
5 Wentylator
6 Ramki na ruszty/blachę
7 Płyta na Pizzę
Poziom ramki
2.2 Panel sterowania
Opis
Modele Wielofunkcyjne
Modele z Płytą na Pizzę
1 Pokrętło minutnika
Pozwala na użycie minutnika lub
wykonanie pieczenia w trybie ręcznym.
PL
2 Kontrolka termostatu
Jej włączenie wskazuje, że piekarnik
znajduje się w fazie nagrzewania.
Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie
ustawioną wartość. Regularne włączenie i
wyłączanie wskazuje, że ustawiona
temperatura w piekarniku jest utrzymywana
na stałym poziomie.
283
Opis
3 Pokrętło temperatury
Za pomocą tego pokrętła można można
wybrać temperaturę pieczenia.
Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną
wartość w zakresie od minimum do
maksimum.
4 Pokrętło funkcji
Różne funkcje piekarnika odpowiadają
różnym trybom pieczenia. Po wybraniu
żądanej funkcji, ustawić temperaturę
pieczenia za pomocą pokrętła
temperatury.
2.3 Pozostałe części
Poziomy
Urządzenie posiada poziomy do
umieszczania na nich blach i rusztów na
różnych wysokościach. Wysokości ustala
się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis
ogólny).
Wentylator
Oświetlenie wewnętrzne
Wewnętrzne oświetlenie urządzenia
włącza się:
• Po otwarciu drzwiczek (tylko w
niektórych modelach).
• Po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z
wyjątkiem funkcji (gdzie obecna).
Tylko w niektórych modelach, gdy
drzwiczki są otwarte, nie można
wyłączyć oświetlenia
wewnętrznego.
2.4 Dostępne akcesoria
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
Ruszt
Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia
się podczas pieczenia.
Funkcjonowanie wentylatora powoduje
przepływ powietrza, które ulatnia się nad
drzwiczkami i może trwać przez kilka
chwil, nawet po wyłączeniu urządzenia.
284
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną
potrawą.
Opis
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Płyta na pizzę (tylko w niektórych
modelach)
Specjalnie zaprojektowana do pieczenia
pizzy i podobnych.
Łopatka do pizzy (tylko w niektórych
modelach)
Panele samoczyszczące (tylko w
niektórych modelach)
Pochłaniające niewielkie resztki tłuszczu.
Pokrywa i płyta na pizzę (tylko w
niektórych modelach)
Umieszczana na dnie komory pieczenia,
na miejscu płyty na pizzę, gdy ta nie jest
stosowana.
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
PL
Dla ułatwienia wkładania pizzy na płytę.
Oryginalne akcesoria
dostarczane z piekarnikiem lub
opcjonalne można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
285
Użytkowanie
3 Użytkowanie
3.1 Ostrzeżenia
Wysoka temperatura wewnątrz
komory pieczenia podczas
użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny
być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności w
komorze pieczenia, należy chronić ręce
zakładając rękawice termiczne.
• Nie dotykać elementów grzejnych
wewnątrz komory.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.
• Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się
do urządzenia podczas pieczenia.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie przykrywać dna komory pieczenia
folią aluminiową lub cynfolią.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do pieczenia,
należy umieścić go tak, aby nie
zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza
wewnątrz komory pieczenia.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
urządzenia.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.
Wysoka temperatura wewnątrz
komory pieczenia podczas
użytkowania
Niebezpieczeństwo pożaru lub
wybuchu
• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu urządzenia.
• Nie używać materiałów łatwopalnych
w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do pieczenia
żywności.
• Nie wkładać do komory pieczenia
potraw w zamkniętych puszkach lub
pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przygotowywania potraw,
które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
3.2 Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (z
wyjątkiem tabliczki z danymi
technicznymi) z akcesoriów i komory
urządzenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).
4. Rozgrzać pustą komorę pieczenia do
maksymalnej temperatury, aby usunąć
ewentualne pozostałości fabryczne.
286
Użytkowanie
3.3 Użytkowanie akcesoriów
Ruszty i blachy
Ruszty i blachy powinny być wkładane w
boczne prowadnice, aż do punktu
zatrzymania.
• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa,
które zapobiegają przypadkowemu
wyjęciu rusztu powinny być odwrócone
do dołu, w kierunku tylnej części komory
pieczenia.
Delikatnie włożyć ruszty i blachy
aż do końca.
Przed pierwszym użyciem
wyczyścić blachy w celu usunięcia
pozostałości z produkcji.
Ruszt do blachy
Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W
ten sposób będzie można oddzielnie
zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.
Pokrywa i Płyta na pizzę (tylko w
niektórych modelach)
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzenia
oraz uszkodzenia powierzchni
• Płyta jest gorąca nawet po upływie
wielu minut od zakończenia pieczenia.
Obchodzić się z nią ostrożnie.
• Nie stosować płyty na pizzę w sposób
inny niż wskazano, na przykład na
gazowych lub witroceramicznych
płytach kuchennych, lub w piekarnikach
nie posiadających takiej opcji.
• Tylko po wyjęciu z komory pieczenia
można doprawić pizzę olejem:
ewentualne plamy mogłyby
niekorzystnie wpłynąć na wygląd i
funkcjonalność płyty na pizzę.
• Jeżeli nie używa się płyty na pizzę,
wyjąć ją z komory pieczenia i przykryć
dno odpowiednią pokrywą znajdującą
się w wyposażeniu.
PL
287
Użytkowanie
Gdy urządzenie jest zimne, wyjąć pokrywę
z dna i włożyć płytę na pizzę. Uważać,
aby płyta znajdowała się na prawidłowej
pozycji, w wyznaczonym dla niej miejscu.
Do pieczenia użyć odpowiedniej funkcji
pizzy .
Łopatka do pizzy (tylko w niektórych
modelach)
Podczas przenoszenia żywności, zawsze
chwytać łopatkę do pizzy za uchwyt, aby
uniknąć poparzenia. Zaleca się posypanie
powierzchni łopatki mąką, aby ułatwić
posuwanie świeżych produktów, które z
powodu wilgotności mogą się przyklejać.
3.4 Użytkowanie piekarnika
Włączenie piekarnika
Aby włączyć piekarnik, należy:
1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą
pokrętła funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą
pokrętła temperatury.
3. Wybrać minutnik lub pieczenie w trybie
ręcznym za pomocą pokrętła pieczenia
na czas. Przekręcić w prawo, aby ustawić
sygnał dźwiękowy. Cyfry odpowiadają
pierwszym minutom. Regulacja jest
progresywna i można wykorzystać
pozycje pośrednie pomiędzy cyframi.
Sygnał dźwiękowy końca pieczenia
przerywa działania piekarnika. Przekręcić
pokrętło w lewo na symbol , aby
wykonać pieczenie w trybie manualnym.
Spis funkcji pieczenia
Eco
Ta funkcja jest szczególnie
zalecana do pieczenia na jednym
poziomie, przy niskim zużyciu
energii elektrycznej.
Jest zalecana do wszystkich
rodzajów potraw z wyjątkiem tych,
które mogą wydzielać dużo wilgoci
(na przykład warzywa).
Aby uzyskać maksymalną
oszczędność energii i ograniczyć
czas, zaleca się wkładanie
produktów bez nagrzewania
komory
288
Podczas pieczenia w funkcji ECO
nie powinno się otwierać
drzwiczek.
Użytkowanie
W funkcji ECO czasy pieczenia (i
ewentualnego nagrzewania) są
dłuższe i mogą zależeć od ilości
produktów włożonych do komory
piekarnika.
Funkcja ECO jest funkcją
delikatnego pieczenia i jest
zalecana do pieczenia, które nie
wymaga temperatury wyższej niż
210°C; Do pieczenia
wymagającego wyższej
temperatury zaleca się wybranie
innej funkcji.
Grzałka górna i dolna
Ciepło pochodzące równocześnie z
góry i z dołu sprawia, że taki system
nadaje się do pieczenia
szczególnego rodzaju potraw.
Pieczenie tradycyjne nazywane
statycznym nadaje się do
przyrządzania jednej potrawy na raz.
Idealne do przygotowywania
każdego rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich, jak
gęś i kaczka.
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości, a w
połączeniu z rożnem (gdzie
przewidziany) umożliwia
równomierne przyrumienienie pod
koniec pieczenia. Idealne do
pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku.
Taka funkcja umożliwia równomierne
grillowanie dużej ilości produktu,
zwłaszcza mięsa.
Grzałka dolna (tylko w niektórych
modelach)
Ciepło pochodzące wyłącznie z dołu
umożliwia dokończenie potraw
wymagających wyższej temperatury
bez wpływu na ich opieczenie.
Idealne do słodkich i słonych ciast,
kruchego ciasta i pizzy.
Grzałki z obiegiem powietrza
Działanie wentylatora w
połączeniu z tradycyjnym systemem
zapewnia równomierne pieczenie,
nawet bardzo złożonych
przepisów. Idealne do pieczenia
ciastek i ciast, nawet na kilku
poziomach jednocześnie. (Do
pieczenia na kilku poziomach
używać 2-ego i 4-ego poziomu)
PL
289
Użytkowanie
Grill z obiegiem powietrza
Powietrze wytwarzane przez
wentylator zmniejsza falę ciepła
emitowaną przez grill umożliwiając
optymalne grillowanie dużej
wielkości kawałków. Idealne do
dużych kawałków mięsa (np.
golonka wieprzowa).
Grzałka dół z obiegiem powietrza
(tylko w niektórych modelach)
Połączenie wentylatora z jedną
tylko dolną grzałką pozwala na
szybsze zakończenie pieczenia.
Taki system jest zalecany do
sterylizacji lub dokończenia
pieczenia podpieczonych
zewnętrznie produktów, ale nie
wewnątrz, które dlatego właśnie
wymagają umiarkowanego ciepła
z góry. Idealne do każdego
rodzaju potrawy.
W modelach z pirolizą specjalne
funkcje rozmrażania i wyrastania
znajdują się w tej samej funkcji
Turbo (tylko w niektórych
modelach)
Połączenie systemu wentylatora z
tradycyjnym sprawia, że pieczenie
jest bardzo szybkie i skuteczne w
przypadku produktów
umieszczonych na różnych
poziomach, bez przesyłania
zapachów i smaków. Idealne do
potraw o dużej objętości,
wymagających intensywnego
pieczenia. (Do pieczenia na kilku
poziomach używać 1-ego i 4-ego
poziomu).
Termoobieg z obiegiem powietrza
(tylko w niektórych modelach)
Połączenie wentylatora z grzałką
termoobiegu (wbudowana w tylną
część komory pieczenia) pozwala
na pieczenie potraw na różnych
półkach, o ile wymagają tej samej
temperatury i takiego samego
rodzaju pieczenia. Obieg
gorącego powietrza zapewnia
natychmiastowe i równomierne
rozprowadzenie ciepła. Jest na
przykład możliwe jednoczesne
pieczenie (na kilku poziomach) ryb,
warzyw i ciastek, bez
przechodzenia zapachów i
smaków.
Pizza (tylko w niektórych
modelach)
Działanie wentylatora w
połączeniu z grillem i dolną grzałką
zapewnia równomierne pieczenie,
nawet złożonych potraw. Idealny
nie tylko do pizzy ale również do
pieczenia ciastek i ciast.
Rozmrażanie (tylko w niektórych
modelach)
Szybkie rozmrażanie jest
wspomagane poprzez aktywację
wentylatora i górnej grzałki, które
zapewniają równomierne
rozprowadzenie w piekarniku
powietrza o niskiej temperaturze
290
Użytkowanie
3.5 Porady dotyczące
przygotowywania potraw
Porady ogólne
• Aby uzyskać równomierne pieczenie na
kilku poziomach zastosować jedną z
funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).
Porady dotyczące przygotowywania
mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.
Porady dotyczące pieczenia z funkcją
Grill i Grill z obiegiem powietrza
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.
• W funkcji Grill z obiegiem powietrza,
przed grillowaniem zaleca się wstępne
nagrzanie komory pieczenia.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
• W funkcji Grilla zaleca się ustawienie
temperatury na najwyższą wartość w
celu zoptymalizowania pieczenia.
Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada,
podczas kolejnego pieczenia obniżyć
ustawioną temperaturę o około 10°C
ewentualnie ustawiając dłuższy czas
pieczenia.
PL
291
Użytkowanie
Porady dotyczące rozmrażania i
wyrastania ciasta
• Umieścić na pierwszym poziomie
komory pieczenia zamrożony produkt
bez opakowania w pojemniku bez
pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można
przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego
wyrastania ciasta umieścić na dnie
komory pojemnik z wodą.
Oszczędność energii
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed
upływem ustawionego czasu. Pieczenie
trwa przez pozostałe minuty dzięki
wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek,
aby nie rozpraszać ciepła.
• Urządzenie powinno być zawsze
czyste wewnątrz.
• (Gdzie istnieje) Jeżeli nie używa się płyty
na pizzę, należy ją wyjąć i zastąpić
odpowiednią pokrywą.
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
1Turbo/Grzałki z ob. pow.22808 - 9
1Termoobieg/Grzałki z ob. pow.2190 - 20025 - 30
1Turbo/Grzałki z ob. pow.2180 - 19020 - 25
1Termoobieg/Grzałki z ob. pow.216055 - 60
1Termoobieg/Grzałki z ob. pow.216035 - 40
1Termoobieg/Grzałki z ob. pow.2160 - 17055 - 60
1Turbo/Grzałki z ob. pow.216020 - 25
1,2Termoobieg/Grzałki z ob. pow.216055 - 60
1,2Turbo/Grzałki z ob. pow.218080 - 90
1Termoobieg/Grzałki z ob. pow.2150 - 16055 - 60
1Turbo/Grzałki z ob. pow.216055 - 60
0,6Termoobieg/Grzałki z ob. pow.216030 - 35
PL
293
Czyszczenie i konserwacja
4 Czyszczenie i konserwacja
4.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować pary do czyszczenia
urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych lub
agresywnych detergentów (np.
produktów z granulkami, odplamiaczy i
metalowych gąbek) na częściach
szklanych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:
• drzwiczek
• ramek na ruszty/blachy
• uszczelki (z wyjątkiem modeli z pirolizą).
W przypadku stosowania
specyficznych środków
czyszczących, po wyczyszczeniu
zaleca się włączenie urządzenia
z maksymalną temperaturą na
około 15-20 minut, aby usunąć
ewentualne pozostałości.
4.3 Demontaż drzwiczek
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek i położenie ich na ściereczce.
Aby zdjąć drzwiczki należy:
1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć
dwa sworznie w otwory zawiasów
pokazanych na rysunku.
4.2 Czyszczenie urządzenia
Używać produktów do
czyszczenia sprzedawanych
przez producenta.
Porady dotyczące czyszczenia komory
pieczenia
Aby utrzymać komorę urządzenia w
dobrym stanie należy ją regularnie czyścić
po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż
wystygnie.
Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz
komory resztek z żywności, ponieważ
mogłyby uszkodzić emalię.
Zawsze przed czyszczeniem wyjąć
wszystkie możliwe do usunięcia części.
294
Czyszczenie i konserwacja
2. Ująć drzwiczki z dwóch stron
obydwoma rękami, podnieść je ku
górze pod kątem około 30° i wyjąć.
3. Aby ponownie zamontować drzwiczki,
włożyć zawiasy do odpowiednich
otworów na urządzeniu, upewniając się,
że rowki A całkowicie opierają się na
szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu
i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z
otworów zawiasów.
Demontaż szybek wewnętrznych
Aby ułatwić czyszczenie, można
rozmontować wewnętrzne szybki
wchodzące w skład drzwiczek.
1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając
ją delikatnie ku górze w części tylnej,
ruchem wskazanym przez strzałki (1).
2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze
w części przedniej (2). W ten sposób 4
sworznie zamocowane do szybki
odczepiają się od gniazd w
drzwiczkach.
3. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją
do góry.
4.4 Czyszczenie szklanych
drzwiczek
Należy utrzymywać drzwiczki w czystości.
Używać papierowych ręczników
kuchennych. W przypadku uporczywego
brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym
detergentem.
PL
295
Czyszczenie i konserwacja
4. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. W przypadku
uporczywego brudu, umyć wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.
5. Włożyć szybki stosując te same
czynności co przy wyjęciu, ale w
odwrotnej kolejności.
6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić
uwagę na wyśrodkowanie i
zamocowanie 4 sworzni w gniazdach,
lekko je dociskając.
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy ułatwia
czyszczenie bocznych części. Taką
czynność należy przeprowadzać zawsze
podczas automatycznego czyszczenia
(tylko w niektórych modelach).
W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy,
należy:
1. Pociągnąć ramkę na dół komory w taki
sposób, aby wyjąć ją z mocowania A.
2. Następnie, wyciągnąć z gniazd
umieszczonych z tyłu B.
3. Po zakończeniu czyszczenia
powtórzyć opisane czynności, aby
włożyć ramki na ruszty/blachy na
miejsce.
296
Czyszczenie i konserwacja
Zdejmowanie paneli samoczyszczących
i ramek na ruszty/blachy (tylko w
niektórych modelach)
Wyjęcie paneli samoczyszczących i ramek
na ruszty/blachy ułatwia czyszczenie
bocznych części.
W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy,
należy:
1. Pociągnąć ramkę na dół komory w taki
sposób, aby wyjąć ją z mocowania A.
2. Następnie, wyciągnąć z gniazd
umieszczonych z tyłu B.
3. Po zakończeniu czyszczenia
powtórzyć opisane czynności, aby
włożyć ramki na ruszty/blachy na
miejsce.
Regeneracja paneli samoczyszczących
(cykl katalizy) (tylko w niektórych
modelach)
Cykl regeneracji paneli samoczyszczących
jest metodą czyszczenia polegającą na
odpowiednim nagrzaniu umożliwiającym
usunięcie niewielkich resztek tłuszczu, nie
usuwa resztek po słodkich produktach.
1. Najpierw należy wyczyścić dno i
górną osłonę (jeżeli obecna) za
pomocą szmatki z mikrofibry
zmoczonej w wodzie i płynie do
naczyń. Dobrze wyczyścić czystą
wodą.
2. Ustawić cykl regeneracji wybierając
funkcję termoobiegu z maksymalną
temperaturą przez jedną godzinę.
3. Jeżeli panele są szczególnie brudne
po cyklu regeneracji, rozmontować je i
umyć używając płynu do naczyń.
Wypłukać i wytrzeć na sucho.
4. Zamontować panele i ustawić funkcję
termoobiegu z temperaturą 180°C na
jedną godzinę, aby dobrze wyschły.
Zaleca się przeprowadzanie
regeneracji paneli
samoczyszczących co 15 dni.
PL
297
Czyszczenie i konserwacja
Tylko w modelach z funkcją pizzy:
Wyjąć po kolei pokrywę płyty na pizzę (1)
i dno (2), na którym jest umieszczona.
Należy podnieść dno do góry, na kilka
milimetrów a następnie wyjąć je na
zewnątrz.
Podnieść do góry, na kilka centymetrów,
końcówkę dolnej grzałki (3) i wyczyścić
dno piekarnika.
Poprawić dno, na którym umieszczana jest
płyta na pizzę popychając je do końca
tylnej części piekarnika i obniżyć, aby
zaczepić płytkę grzałki z podstawą.
Czyszczenie płyty na pizzę
Płytę na pizzę należy czyścić oddzielnie,
zgodnie z następującą procedurą:
Należy czyścić płytę po każdym
zastosowaniu. Nie podgrzewać
ponownie, jeżeli na płycie znajduje się
zaschnięty osad. W celu wyczyszczenia
wylać na płytę 50 m3 octu, pozostawić na
10 minut, następnie wytrzeć metalową lub
ścierną gąbką. Przetrzeć wodą i wytrzeć
na sucho.
• Przed czyszczeniem, usunąć spalony
brud z kamienia przy pomocy
metalowej łopatki lub skrobaka do
witroceramicznych płyt kuchennych.
• W celu zapewnienia idealnej czystości,
kamień musi być jeszcze ciepławy lub
umyty w gorącej wodzie.
• Użyć metalowych gąbek lub gąbek typu
scotch-brite nasączonych cytryną lub
octem.
• Nie stosować detergentów.
• Nie myć w zmywarce.
• Nie moczyć kamienia w wodzie.
• Nie wolno używać wilgotnego
kamienia przed upływem 8 godzin od
zakończenia czyszczenia.
• Z upływem czasu na powierzchni
kamienia mogą się pojawić pęknięcia.
Jest to normalny proces, któremu ulega
pod wysoką temperaturą emalia
pokrywająca kamień.
298
Czyszczenie i konserwacja
4.5 Czyszczenie Parowe:
wspomagane czyszczenie
piekarnika (tylko w niektórych
modelach)
Funkcja Czyszczenia Parowego
jest czyszczeniem wspomaganym,
które ułatwia usuwanie brudu.
Dzięki takiemu procesowi można
w bardzo prosty sposób
wyczyścić wnętrze piekarnika.
Resztki brudu są zmiękczane
przez ciepło i parę wodną co
ułatwia ich usuwanie.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki
jedzenia lub pozostałości pochodzące
z poprzedniego pieczenia.
• Przeprowadzać czyszczenie
wspomagane tylko, gdy piekarnik jest
zimny.
Czynności wstępne
Przed uruchomieniem funkcji Czyszczenia
Parowego:
• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
piekarnika. Górna ochrona może
pozostać wewnątrz.
• Jeżeli obecne, zdjąć panele
samoczyszczące (patrz „Zdejmowanie
paneli samoczyszczących i ramek na
ruszty/blachy (tylko w niektórych
modelach)”).
• Wlać na dno piekarnika około 40 cm3
wody. Uważać, aby nie wylała się z
rowka.
299
PL
Czyszczenie i konserwacja
• Za pomocą spryskiwacza rozpryskać
wewnątrz piekarnika roztwór wody z
płynem do naczyń. Spryskać w kierunku
ścianek bocznych, do góry, na dół i w
kierunku deflektora (tylko w modelach
bez paneli katalitycznych).
• Zamknąć drzwiczki.
Zaleca się spryskać maksymalnie
20 razy.
Ustawienia funkcji Czyszczenia
Parowego
1. Przekręcić pokrętło funkcji i pokrętło
temperatury na symbol .
Koniec cyklu Czyszczenia Parowego
4. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z
mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia.
5. Do usunięcia bardzo opornego brudu
użyć nieściernej gąbki z włókniną z
mosiądzu.
6. W przypadku resztek tłuszczu można
użyć specjalnych detergentów do
czyszczenia piekarników.
7. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz
piekarnika.
Dla większej higieny oraz, aby przykry
zapach nie przechodził na potrawy,
wysuszyć piekarnik za pomocą funkcji z
termoobiegiem przy 160°C przez około
10 minut.
Podczas czyszczenia zaleca się
stosowanie gumowych rękawic.
Aby ułatwić ręczne usuwanie
trudno dostępnych części można
zdjąć drzwiczki.
2. Ustawić czas trwania pieczenia na 18
minut za pomocą pokrętła pieczenia na
czas.
3. Po zakończeniu cyklu Czyszczenia
Parowego minutnik wyłączy elementy
grzejne piekarnika i uaktywni się sygnał
dźwiękowy.
300
Czyszczenie i konserwacja
4.6 Konserwacja nadzwyczajna
Demontaż i montaż uszczelki
W celu wymontowania uszczelki, należy:
• Odczepić zaczepy umieszczone na 4
rogach i pociągnąć uszczelkę na
zewnątrz.
W celu zamontowania uszczelki, należy:
• Zaczepić zaczepy umieszczone w 4
rogach uszczelki.
Porady dotyczące konserwacji uszczelki
Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
• Utrzymywać uszczelkę w czystości
stosując nieściernej gąbki i letniej wody.
Wymienić lampkę oświetlenia
wewnętrznego
Części pod napięciem
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć urządzenie od zasilania
elektrycznego.
1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory urządzenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na przykład
śrubokręta).
Uważać, aby nie zarysować emalii
na ściance komory pieczenia.
301
PL
Czyszczenie i konserwacja
4. Wyjąć żarówkę.
Nie dotykać żarówki
halogenowej palcami, użyć
odpowiedniego materiału
zabezpieczającego.
5. Wymienić żarówkę na nową o takiej
samej charakterystyce (40W).
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić
wewnętrzny profil szybki (A) skierowany
do drzwiczek.
7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do
oprawki.
302
Montaż
5 Montaż
5.1 Podłączenie elektryczne
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie elektryczne powinno być
wykonane przez wykwalifikowany
personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Urządzenie jest zasilane prądem 220-240 V~.
Używać trójżyłowego kabla (kabel 3 x
1,5 mm
wewnętrznego przewodu).
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
2
, w odniesieniu do przekroju
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.
Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą powodować nagrzewanie lub
zapalenie.
5.2 Wymiana przewodu
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją,
aby uzyskać dostęp do listwy
zaciskowej.
PL
2. Wymienić kabel.
3. Upewnić się, że przewody (piekarnika
lub ewentualnej płyty kuchennej)
przechodzą w odpowiednich
miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu
z urządzeniem.
303
Montaż
5.3 Ustawienie
Ciężkie urządzenie
Niebezpieczeństwo zranienia
przez zgniecenie
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
Naciśnięcie na otwarte drzwiczki
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie używać otwartych drzwiczek jako
dźwigni do ustawienia urządzenia w
meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na
otwarte drzwiczki.
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
• Sprawdzić, czy materiał z którego
wykonany jest mebel jest odporny na
wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy posiada wymagane
otwory.
• Nie montować urządzenia we wnęce
zamkniętej drzwiczkami lub w
zamkniętej szafce.
Pozycja kabla zasilającego
(widok z tyłu)
Uszczelka frontu
Przykleić uszczelkę znajdującą się w
wyposażeniu na tylnej części frontu, aby
uniknąć przenikania wody lub innych
płynów.
304
Montaż
Tuleje mocujące
1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na
froncie urządzenia.
2. Umieścić urządzenie w meblu.
3. Przymocować je śrubami.
Gabaryty urządzenia (mm)
4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej
zatyczkami.
PL
305
Montaż
Zabudowa pod blatem (mm)
306
Upewnić się, że na tylnej/dolnej
części mebla znajduje się otwór o
wielkości około 60 mm.
Zabudowa na kolumnie (mm)
Upewnić się, że na górnej/tylnej
części mebla znajduje się otwór o
głębokości około 35-40 mm.
Montaż
307
PL
Montaż
5.4 Instrukcje dla montażysty
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać
kabla podłączeniowego do sieci
elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób,
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia, należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
Próba techniczna
Po dokonaniu montażu przeprowadzić
krótką próbę techniczną. W przypadku
niefunkcjonowania, po upewnieniu się o
prawidłowym wykonaniu instrukcji,
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i
skonsultować się z Serwisem Technicznym.
308
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.