Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki
którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com
259
PL
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące
bezpieczeństwa
Obrażenia osób
• Urządzenie i jego dostępne
elementy stają się bardzo gorące
podczas użytkowania. Podczas
użytkowania nie należy dotykać
elementów grzejnych.
• Podczas przekręcania żywności
w komorze urządzenia należy
chronić ręce, zakładając
rękawice termiczne.
• Nie należy nigdy próbować gasić
płomienia lub pożaru wodą:
wyłączyć urządzenie i nakryć
płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy
pozostające pod kontrolą osób
dorosłych odpowiedzialnych za
ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez stałej opieki
osoby dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8
roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Nie przyrządzać potraw z dużą
ilością alkoholi
wysokoprocentowych. Opary
alkoholu mogą się zapalić w
komorze urządzenia.
• Należy stale nadzorować proces
pieczenia. Proces krótkiego
pieczenia należy stale
nadzorować.
• Nie pozostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas przyrządzania
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz
i olej mogą się zapalić.
Zachować maksymalną
ostrożność.
• Nie wlewać wody bezpośrednio
na bardzo gorące blachy.
• Podczas pieczenia drzwiczki
powinny być zamknięte.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub
pod koniec pieczenia otworzyć
drzwiczki na 5 cm na kilka
sekund, aby uwolnić parę, a
następnie całkowicie otworzyć
drzwiczki.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
260
Ostrzeżenia
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
• NIE UŻYWAĆ ANI NIE
PRZECHOWYWAĆ
MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH
W POBLIŻU URZĄDZENIA.
• W POBLIŻU
FUNKCJONUJĄCEGO
URZĄDZENIA NIE WOLNO
UŻYWAĆ PUSZEK SPRAY.
• NIE DOKONYWAĆ ZMIAN NA
URZĄDZENIU.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel,
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Nigdy nie próbować naprawiać
urządzenia samodzielnie lub bez
pomocy wykwalifikowanego
technika.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód,
aby wyjąć wtyczkę.
Uszkodzenie urządzenia
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku,
odplamiaczy i metalowych
gąbek) na częściach szklanych.
Ewentualnie używać drewnianych
lub plastikowych narzędzi.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
• Ruszty i blachy powinny być
wkładane w boczne prowadnice,
aż do całkowitego zatrzymania.
Mechaniczne blokady
bezpieczeństwa, które
zapobiegają ich wyjęciu,
powinny być odwrócone do dołu,
w kierunku tylnej części komory.
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie rozpylać produktów w sprayu
w pobliżu urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
PL
• Nie pozostawiać przedmiotów
na powierzchniach pieczenia.
• W ŻADNYM RAZIE NIE
UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO
OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych ani
ostrych metalowych skrobaków.
261
Ostrzeżenia
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do
przyrządzania potraw.
• Nie wkładać do komory
urządzenia potraw w zamkniętych
puszkach lub pojemnikach.
• Wyjąć z komory urządzenia
wszystkie blachy i ruszty, które nie
są używane podczas pieczenia.
• Nie przykrywać dna komory
urządzenia folią aluminiową lub
cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
pieczenia.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do
pieczenia, należy umieścić go tak,
aby nie zakłócał cyrkulacji
gorącego powietrza wewnątrz
urządzenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na środkowej
szybce otwartych drzwiczek.
• Nie używać otwartych drzwiczek
jako dźwigni do ustawienia
urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego
nacisku na otwarte drzwiczki.
• Nie stosować klamki do
podnoszenia lub przenoszenia
urządzenia.
Montaż i konserwacja
• NINIEJSZE URZĄDZENIE NIE
MOŻE BYĆ MONTOWANE NA
ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH
KEMPINGOWYCH
.
• Niniejsze urządzenie nie może
być montowane na żadnej
podstawie.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć przegrzania
urządzenia, nie wolno go
instalować za ozdobnymi
drzwiczkami lub panelem.
• Montaż i naprawy powinny być
wykonywane przez
wykwalifikowany personel,
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Podłączenie elektryczne powinno
być wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych
na temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenia śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić 1,5 2 Nm.
262
Ostrzeżenia
• Jeśli przewód zasilania
elektrycznego jest uszkodzony,
należy natychmiast skontaktować
się z serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
• Przed jakąkolwiek interwencją na
urządzeniu (montaż,
konserwacja, ustawienie lub
przesunięcie) zawsze wyposażyć
się w odpowiednie środki ochrony
indywidualnej.
• Przed każdą czynnością na
urządzeniu odłączyć główne
zasilanie elektryczne.
• Niniejsze urządzenie może być
użytkowane na maksymalnej
wysokości 4000 metrów nad
poziomem morza.
Informacje na temat omawianego
urządzenia
• Zachować ostrożność, ponieważ
para w pewnych temperaturach
jest niewidoczna.
• Maksymalna pojemność tacki
odparowywania wynosi 250 ml.
• Należy uważać, aby nie
przekroczyć maksymalnej
pojemności tacki
odparowywania.
• Podczas lub po zakończeniu
pieczenia ostrożnie i powoli
otworzyć drzwiczki urządzenia.
• Naczynia muszą być paro- i
żaroodporne.
• Przed wymianą żarówki upewnić
się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie kłaść żadnych przedmiotów
i/lub potraw na dnie komory
urządzenia.
• Nie opierać się ani nie siadać na
otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach
nie ma zaklinowanych
przedmiotów.
• Nie instalować/użytkować
urządzenia na otwartym powietrzu.
1.2 Przeznaczenie urządzenia
• Urządzenie jest przeznaczone do
pieczenia potraw w warunkach
domowych. Każde inne użycie
jest nieprawidłowe.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania z
zewnętrznymi programatorami
czasowymi lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.3 Odpowiedzialność producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe w
wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
PL
263
Ostrzeżenia
1.4 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i musi
być przechowywana w całości oraz
w zasięgu ręki użytkownika przez
cały okres eksploatacji.
Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję obsługi.
1.5 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od
innych odpadów (dyrektywy
2002/95/WE, 2002/96/WE,
2003/108/WE). Urządzenie nie
zawiera substancji w ilości
niebezpiecznej dla zdrowia i
środowiska, zgodnie z
obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia
należy:
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem
z wtyczką.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo
porażenia prądem
264
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
• Odłączyć kabel zasilający od
instalacji elektrycznej.
Ostrzeżenia
• Powierzyć urządzenie
odpowiednim centrom
selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych lub
oddać sprzedawcy w momencie
zakupu podobnego urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska i
nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy
oddać do odpowiednich punktów
selektywnej zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo
uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania i
jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z
opakowania.
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji, bezpieczeństwa i
końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
Montaż
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: montaż, uruchomienie i
próba techniczna.
Pozwala na użycie minutnika lub
wykonanie pieczenia w trybie ręcznym.
2 Kontrolka termostatu
Jej włączenie wskazuje, że piekarnik
znajduje się w fazie nagrzewania.
Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie
ustawioną wartość. Regularne włączanie i
wyłączanie wskazuje, że ustawiona
temperatura w piekarniku jest utrzymywana
na stałej wartości.
3 Pokrętło temperatury
Za pomocą tego pokrętła można wybrać
temperaturę pieczenia.
Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną
wartość w zakresie od minimum do
maksimum.
4 Kontrolka Direct Steam
Włącza się po wybraniu funkcji pary
„Direct Steam”, za pomocą pokrętła
funkcji.
5 Pokrętło funkcji
Różne funkcje piekarnika odpowiadają
różnym trybom pieczenia. Po wybraniu
żądanej funkcji, ustawić temperaturę
pieczenia za pomocą pokrętła
temperatury.
PL
267
Opis
2.3 Pozostałe części
Poziomy pozycjonowania
Urządzenie posiada poziomy do
umieszczania na nich blach i rusztów na
różnych wysokościach. Wysokości
wprowadzania zostały ustalone od dołu
do góry (patrz „Opis ogólny”).
Wentylator chłodzenia
Wentylator chłodzi urządzenie i uruchamia
się podczas pieczenia.
Funkcjonowanie wentylatora powoduje
normalny przepływ powietrza, które ulatnia
się nad drzwiczkami i może trwać przez
kilka chwil, nawet po wyłączeniu
urządzenia.
Oświetlenie wewnętrzne
Wewnętrzne oświetlenie urządzenia
włącza się:
• Po otwarciu drzwiczek (tylko w
niektórych modelach).
• Po wybraniu jakiejkolwiek funkcji, z
wyjątkiem funkcji (gdzie jest
obecna).
2.4 Zalety pieczenia na parze
System pieczenia na parze to
delikatniejsze pieczenie każdego rodzaju
produktu.
Poza tym jest wskazane do szybkiego
rozmrażania, podgrzewania potraw bez
doprowadzania ich do stwardnienia lub
wysuszenia oraz do naturalnego odsalania
produktów solonych.
2.5 Dostępne akcesoria
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
Pokrywka i tacka odparowywania
Maksymalna pojemność tacki
odparowywania wynosi 250 ml.
Do rozprowadzania pary w komorze
urządzenia.
Ruszt
268
Tylko w niektórych modelach, gdy
drzwiczki są otwarte, nie można
wyłączyć oświetlenia
wewnętrznego.
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną
potrawą.
Opis
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Akcesoria, które mają styczność z
żywnością są wykonane z
odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
Oryginalne akcesoria
dostarczane z piekarnikiem lub
opcjonalne można zamówić w
autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
2.6 Inne naczynia do pieczenia
• Do pieczenia w piekarniku można
również zastosować własne naczynie,
pod warunkiem że są odporne na
wysoką temperaturę.
• Do pieczenia na parze zaleca się
stosowanie metalowych naczyń. Metal
zapewnia leprze rozprowadzanie
ciepła w potrawach.
• Rzeczą normalną jest, że podczas
pieczenia w wysokiej temperaturze
metalowe naczynia ulegają deformacji,
po wystygnięciu powracają do
normalnego kształtu.
• Grube ceramiczne talerze mogą
wymagać więcej ciepła. Może być
konieczne dłuższe pieczenie.
PL
269
3 Użytkowanie
Użytkowanie
3.1 Ostrzeżenia
Wysoka temperatura wewnątrz
komory urządzenia podczas
użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny
być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności w
komorze urządzenia, należy chronić
ręce zakładając rękawice termiczne.
• Podczas lub po zakończeniu pieczenia
ostrożnie i powoli otworzyć drzwiczki
urządzenia.
• Zachować ostrożność, ponieważ para
w pewnych temperaturach jest
niewidoczna.
• Nie dotykać elementów grzejnych
wewnątrz komory urządzenia.
• Nie wlewać wody bezpośrednio na
bardzo gorące blachy.
• Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się
do urządzenia podczas pieczenia.
Nadmierne wytwarzanie się pary
Niebezpieczeństwo uszkodzenia
urządzenia
• Podczas pieczenia z funkcją Direct
Steam należy uważać, aby nie
przekroczyć maksymalnej pojemności
tacki.
• Maksymalna pojemność tacki
odparowywania wynosi 250 ml.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie przykrywać dna komory
urządzenia folią aluminiową lub
cynfolią.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do pieczenia,
należy umieścić go tak, aby nie
zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza
wewnątrz komory urządzenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na dnie komory
urządzenia.
• Napełnić tackę ilością wody
odpowiednią do czasu trwania
pieczenia.
Wysoka temperatura wewnątrz
komory urządzenia podczas
użytkowania
Niebezpieczeństwo pożaru lub
wybuchu
• Nie rozpylać produktów w sprayu w
pobliżu urządzenia.
• Nie używać materiałów łatwopalnych
w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do
przyrządzania potraw.
• Nie wkładać do komory urządzenia
potraw w zamkniętych puszkach lub
pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przygotowywania potraw,
które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory urządzenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
270
Użytkowanie
3.2 Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (z
wyjątkiem tabliczki z danymi
technicznymi) z akcesoriów i z komory
urządzenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz „Tabela wskazująca
pieczenie z funkcją Direct Steam”).
4. Rozgrzać pustą komorę urządzenia do
maksymalnej temperatury, aby usunąć
ewentualne pozostałości fabryczne.
3.3 Użytkowanie akcesoriów
Ruszty i blachy
Ruszty i blachy powinny być wkładane w
boczne prowadnice, aż do punktu
zatrzymania.
• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa,
które zapobiegają przypadkowemu
wyjęciu rusztu, powinny być odwrócone
do dołu, w kierunku tylnej części komory
urządzenia.
Delikatnie wprowadzić ruszty i
blachy do komory urządzenia, aż
do ich zatrzymania.
Przed pierwszym użyciem
wyczyścić blachy, w celu
usunięcia pozostałości z produkcji.
271
PL
Użytkowanie
Ruszt do blachy
Ruszt do blachy należy do niej włożyć. W
ten sposób będzie można oddzielnie
zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.
3.4 Użytkowanie piekarnika
Włączenie piekarnika
Aby włączyć piekarnik, należy:
1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą
pokrętła funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą
pokrętła temperatury.
3. Wybrać minutnik lub pieczenie w trybie
ręcznym za pomocą pokrętła regulatora
czasowego. Przekręcić w prawo, aby
ustawić sygnał dźwiękowy. Cyfry
odpowiadają pierwszym minutom.
Regulacja jest progresywna i można
wykorzystać pozycje pośrednie
pomiędzy cyframi. Sygnał dźwiękowy
końca pieczenia przerywa działanie
piekarnika. Przekręcić pokrętło w lewo
na symbol , aby wykonać pieczenie
w trybie manualnym.
Spis funkcji pieczenia
Eco
Ta funkcja jest szczególnie
zalecana do pieczenia na jednym
poziomie, przy niskim zużyciu
energii elektrycznej.
Jest zalecana do wszystkich
rodzajów potraw z wyjątkiem tych,
które mogą wydzielać dużo wilgoci
(na przykład warzywa).
Aby uzyskać maksymalną
oszczędność energii i zredukować
czas, zaleca się wkładanie
produktów bez nagrzewania
komory
Podczas pieczenia w funkcji ECO
nie powinno się otwierać
drzwiczek.
W funkcji ECO czasy pieczenia (i
ewentualnego nagrzewania) są
dłuższe i mogą zależeć od ilości
produktów włożonych do komory
piekarnika.
Funkcja ECO jest funkcją
delikatnego pieczenia zalecaną
do pieczenia, które nie wymaga
temperatury wyższej niż 210°C;
do pieczenia wymagającego
wyższej temperatury zaleca się
wybranie innej funkcji.
272
Użytkowanie
Grzałka górna i dolna
Ciepło pochodzące równocześnie
z góry i z dołu sprawia, że taki
system nadaje się do pieczenia
szczególnego rodzaju potraw.
Pieczenie tradycyjne nazywane
statycznym nadaje się do
przyrządzania jednej potrawy na
raz. Idealne do przygotowywania
każdego rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich,
jak gęś i kaczka.
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości, a w
połączeniu z rożnem (gdzie
przewidziany) umożliwia
równomierne przyrumienienie pod
koniec pieczenia. Idealne do
pieczenia kiełbasy, żeberek,
boczku. Taka funkcja umożliwia
równomierne grillowanie dużej
ilości produktu, zwłaszcza mięsa.
Grzałki z obiegiem powietrza
Działanie wentylatora w
połączeniu z tradycyjnym systemem
zapewnia równomierne pieczenie,
nawet bardzo złożonych
przepisów. Idealne do pieczenia
ciastek i ciast, nawet na kilku
poziomach jednocześnie. (Do
pieczenia na kilku poziomach
używać 2-ego i 4-ego poziomu)
Grill z obiegiem powietrza
Powietrze wytwarzane przez
wentylator zmniejsza falę ciepła
emitowaną przez grill umożliwiając
optymalne grillowanie dużej
wielkości kawałków. Idealne do
dużych kawałków mięsa (np.
golonka wieprzowa).
Grzałka dół z obiegiem powietrza
Połączenie wentylatora z jedną
tylko dolną grzałką pozwala na
szybsze zakończenie pieczenia.
Taki system jest zalecany do
sterylizacji lub dokończenia
pieczenia podpieczonych
zewnętrznie produktów, ale nie
wewnątrz, które dlatego właśnie
wymagają umiarkowanego ciepła
z góry. Idealne do każdego
rodzaju potrawy.
Termoobieg z obiegiem powietrza
Połączenie wentylatora z grzałką
termoobiegu (wbudowana w tylną
część komory urządzenia)
pozwala na pieczenie różnych
potraw na kilku półkach, o ile
wymagają tej samej temperatury i
takiego samego rodzaju pieczenia.
Obieg gorącego powietrza
zapewnia natychmiastowe i
równomierne rozprowadzenie
ciepła. Jest na przykład możliwe
jednoczesne pieczenie (na kilku
poziomach) ryb, warzyw i ciastek,
bez przechodzenia zapachów i
smaków.
PL
273
Użytkowanie
Direct Steam
Ta funkcja uaktywnia środkową
część dolnej grzałki w połączeniu z
okrągłą grzałką i wentylatorem,
umożliwiając pieczenie produktów
za pośrednictwem odparowywania
wody znajdującej się na
odpowiedniej tacce. Działanie
wentylatora równomiernie
rozprowadza ciepło i wytworzoną
parę, co zapewnia delikatne
pieczenie utrzymujące niezmienny
wygląd i wartości odżywcze
produktów.
3.5 Pieczenie z funkcją Direct Steam
Nie kłaść żadnych przedmiotów
ani potraw bezpośrednio na dnie
komory urządzenia. Dno komory
urządzenia i tacka
odparowywania nie mogą być
zatkane.
1. Otworzyć drzwiczki urządzenia.
2. Podnieść pokrywę tacki
odparowywania.
3. Napełnić tackę ilością wody
odpowiednią do czasu trwania
pieczenia (patrz „Tabela wskazująca
pieczenie z funkcją Direct Steam”)
• Stosować niezbyt twardą zimną
wodę z kranu, wodę
zmiękczoną lub niegazowaną
wodę mineralną.
• Nie używać wody destylowanej,
wody z kranu o dużej zawartości
chlorku (> 40 mg/l) ani innych
cieczy.
Maksymalna pojemność tacki jest
wskazana znacznikiem wybitym na
wewnętrznej powierzchni.
.
274
Maksymalna pojemność tacki
odparowywania wynosi 250 ml.
Użytkowanie
4. Umieścić pokrywę na tacce.
5. Położyć potrawę na blasze.
6. Włożyć blachę z potrawą do komory
urządzenia.
7. Wybrać funkcję Direct Steam za
pomocą pokrętła funkcji.
8. Za pomocą odpowiednich pokręteł
wybrać temperaturę i czas pieczenia.
W celu uzyskania jak najlepszych
rezultatów i zaoszczędzenia
energii, należy napełnić tackę
ilością wody odpowiednią do
czasu trwania pieczenia.
Zakończenie pieczenia z funkcją Direct
Steam
1. Stanąć z boku urządzenia i na chwilę
otworzyć drzwiczki na kilka
centymetrów, aby wydobył się nadmiar
pary.
2. Całkowicie otworzyć drzwiczki i
ostrożnie wyjąć potrawę z komory
urządzenia.
3. Przed przystąpieniem do czyszczenia
poczekać, aż urządzenie całkowicie
wystygnie.
Jeżeli przed chwilą zakończyła się
funkcja pieczenia z temperaturą
powyżej 100°C, aby móc
rozpocząć pieczenie z funkcją
Direct Steam należy koniecznie
poczekać na ostudzenie komory
urządzenia.
4. Wewnątrz komory urządzenia zdjąć
pokrywkę z tacki odparowywania,
usunąć ewentualne resztki wody i
dobrze osuszyć.
5. Przy pomocy gąbki usunąć kondensat
z dna komory urządzenia, ścianek,
szybki drzwiczek i listwy ociekowej
przedniej części urządzenia.
PL
Uwaga: Pokrywka tacki
odparowywania może być
bardzo gorąca: zastosować
odpowiednie środki ostrożności.
Uwaga: woda może być bardzo
gorąca.
275
Użytkowanie
3.6 Porady dotyczące
przygotowywania potraw
Porady ogólne
• Aby uzyskać równomierne pieczenie na
kilku poziomach zastosować jedną z
funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).
Porady dotyczące przygotowywania
mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.
Porady dotyczące pieczenia z funkcją
Grill i Grill z obiegiem powietrza
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
wstępnie nagrzanego, w celu zmiany
rezultatu.
• W funkcji Grill z obiegiem powietrza,
przed grillowaniem zaleca się wstępne
nagrzanie komory urządzenia.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
• W funkcji Grilla zaleca się ustawienie
temperatury na najwyższą wartość w
celu zoptymalizowania pieczenia.
Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada,
podczas kolejnego pieczenia obniżyć
ustawioną temperaturę o około 10°C
ewentualnie ustawiając dłuższy czas
pieczenia.
Porady dotyczące rozmrażania i
wyrastania ciasta
• Umieścić na pierwszym poziomie
komory urządzenia zamrożony produkt
bez opakowania w pojemniku bez
pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można
przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego
wyrastania ciasta umieścić na dnie
komory pojemnik z wodą.
Oszczędność energii
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed
upływem ustawionego czasu. Pieczenie
trwa przez pozostałe minuty dzięki
wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek,
aby nie rozpraszać ciepła.
• Urządzenie powinno być zawsze
czyste wewnątrz.
276
Użytkowanie
Tabela wskazująca pieczenie z funkcjami tradycyjnymi
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
1Grzałki z obiegiem powietrza22808 - 9
1Termoobieg/Grzał. z ob. pow.2190 - 20025 - 30
1Grzałki z obiegiem powietrza2180 - 19020 - 25
1Termoobieg/Grzał. z ob. pow.216055 - 60
1Termoobieg/Grzał. z ob. pow.216035 - 40
1Termoobieg/Grzał. z ob. pow.2160 - 17055 - 60
1Grzałki z obiegiem powietrza216020 - 25
1,2Termoobieg/Grzał. z ob. pow.216055 - 60
1,2Grzałki z obiegiem powietrza218080 - 90
1Termoobieg/Grzał. z ob. pow.2150 - 16055 - 60
1Grzałki z obiegiem powietrza216055 - 60
0,6Termoobieg/Grzał. z ob. pow.216030 - 35
PL
277
Użytkowanie
Tabela wskazująca pieczenie z funkcją Direct Steam
PotrawyCiężar (kg)Woda (ml)Poziom
Lasagne
Zapiekanka makaronowa
1,6120 - 1302190 - 20035 - 40
1,2 - 1,5120 - 1302190 - 20035 - 40
MIĘSO
Pieczony indyk
Schab
Pieczony królik (w
kawałkach)
Żeberka (w jednym
kawałku)
Udziec jagnięcy dobrze
wypieczony
1,51802190 - 200 80 - 90
1,51802190 - 20085 - 90
11602180 - 19080 - 90
0,5160220055 - 60
21602190 - 20095 - 100
CIASTA
Bułki
Chleb (bochenek)
Focaccia
100 g każda60218030 - 35
0,480218040 - 45
1802190 - 20020 - 25
ŚWIEŻA RYBA
Okoń morski
Dzwonko łososia (o
grubości 2 cm)
0,4 - 0,5100220025
0,1880218017
Temperatura
(°C)
Czas
(w minutach)
Żabnica (w całości)
278
0,71002200 - 21045 - 50
Użytkowanie
PotrawyCiężar (kg)Woda (ml)Poziom
Temperatura
(°C)
Czas
(w minutach)
WARZYWA
Pieczone ziemniaki
Mieszanka
pieczonych warzyw
1802210 - 22040 - 45
0,680221035
PODGRZEWANIE POTRAWY
Makaron
Pieczeń w
plastrach/żeberka
Chleb
Strudel
0,3100 - 110212015 - 25
0,5100 - 110212015 - 25
0,5100 - 110212015 - 25
0,5100 - 110212015 - 25
SŁODYCZE
Babka piaskowa
Strudel
Muffiny
Ciasto Paradiso
Biszkopt
Ciastka (o grubości
0,5 cm)
Ilości wody wskazane w tabeli mogą się zmieniać w zależności od rodzaju potrawy, ciężaru i czasu trwania
pieczenia.
Nagrzewanie jest zawsze przewidziane w funkcji Direct Steam.
Podczas pieczenia należy obrócić lub wymieszać pieczeń, warzywa i ziemniaki, aby uzyskać równomierny
poziom opieczenia ze wszystkich stron.
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia nagrzewania i jest przybliżony.
160216050 - 55
160217035 - 40
40 g każda
foremka
160216055 - 60
160216060 - 65
razem ciasto 0,360217018 - 20
60216015 - 17
PL
279
Czyszczenie i konserwacja
4 Czyszczenie i konserwacja
4.1 Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku, odplamiaczy i
metalowych gąbek) na częściach
szklanych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych ani ostrych
metalowych skrobaków.
4.2 Czyszczenie urządzenia
Zaleca się używanie produktów
do czyszczenia sprzedawanych
przez producenta.
Porady dotyczące czyszczenia komory
urządzenia
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:
• drzwiczek
• ramek na ruszty/blachy
• uszczelek.
W przypadku stosowania
specyficznych środków
czyszczących, zaleca się
włączenie urządzenia z
maksymalną temperaturą na
około 15-20 minut, aby usunąć
ewentualne pozostałości.
Czyszczenie tacki odparowywania i
pokrywy
Zaleca się wyczyszczenie i dokładne
wytarcie tacki odparowywania oraz
dziurkowanej pokrywy po zakończeniu
każdego pieczenia z funkcją Direct Steam.
Można używać zwyczajnych produktów
do czyszczenia; unikać produktów zbyt
agresywnych i/lub kwasów.
Pokrywę i tackę można myć w zmywarce
do naczyń.
Jeżeli wytworzy się osad kamienny, użyć
odpowiedniego detergentu do usuwania
kamienia przeznaczonego do stalowych
powierzchni.
Aby utrzymać komorę urządzenia w
dobrym stanie należy ją regularnie czyścić
po jej ostygnięciu.
Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz
komory urządzenia resztek żywności,
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię.
Zawsze przed czyszczeniem wyjąć
wszystkie możliwe do usunięcia części.
280
Czyszczenie i konserwacja
Czyszczenie dolnej części
Po zakończeniu pieczenia z funkcją Direct
Steam zaleca się wyczyszczenie i
osuszenie dolnej części komory
urządzenia:
1. Następnie należy wyjąć
perforowaną pokrywę (1), tackę
odparowywania (2) i dno (3); należy
unieść dno na kilka milimetrów, a
następnie wyjąć je na zewnątrz.
2. Delikatnie podnieść do góry, na kilka
centymetrów, końcówkę dolnej grzałki
i wyczyścić dno piekarnika.
4.3 Demontaż drzwiczek
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek i położenie ich na ściereczce.
Aby zdjąć drzwiczki należy:
1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć
dwa sworznie w otwory zawiasów
pokazanych na rysunku.
2. Ująć drzwiczki z dwóch stron
obydwoma rękami, podnieść je ku
górze pod kątem około 30° i wyjąć.
3. Po wyczyszczeniu, umieścić grzałkę na
właściwym miejscu. Przed włożeniem
wyjętych wcześniej akcesoriów
poczekać na całkowite wyschnięcie
komory urządzenia.
PL
3. Aby ponownie zamontować drzwiczki,
włożyć zawiasy do odpowiednich
otworów na urządzeniu, upewniając się,
że rowki A całkowicie opierają się na
szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu
281
Czyszczenie i konserwacja
i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z
otworów zawiasów.
4.4 Czyszczenie szklanych drzwiczek
Należy utrzymywać drzwiczki w czystości.
Używać papierowych ręczników
kuchennych. W przypadku uporczywego
brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym
detergentem.
Demontaż szybek wewnętrznych
Aby ułatwić czyszczenie, można
rozmontować wewnętrzne szybki
wchodzące w skład drzwiczek.
1. Wyjąć wewnętrzną szybkę pociągając
ją delikatnie ku górze w części tylnej,
ruchem wskazanym przez strzałki (1).
2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze
w części przedniej (2). W ten sposób 4
sworznie zamocowane do szybki
odczepiają się od gniazd w
drzwiczkach.
3. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją
do góry.
4. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i te
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. W przypadku
uporczywego brudu, umyć wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.
5. Włożyć szybki stosując te same
czynności co przy wyjęciu, ale w
odwrotnej kolejności.
6. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić
uwagę na wyśrodkowanie i
zamocowanie 4 sworzni w gniazdach,
lekko je dociskając.
282
Czyszczenie i konserwacja
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy ułatwia
czyszczenie bocznych części. Taką
czynność należy przeprowadzać zawsze
podczas automatycznego czyszczenia
(tylko w niektórych modelach).
W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy,
należy:
1. Pociągnąć ramkę na dół komory w taki
sposób, aby wyjąć ją z mocowania A.
2. Następnie, wyciągnąć z gniazd
umieszczonych z tyłu B.
3. Po zakończeniu czyszczenia
powtórzyć opisane czynności, aby
włożyć ramki na ruszty/blachy na
miejsce.
4.5 Konserwacja nadzwyczajna
Demontaż i montaż uszczelki
W celu wymontowania uszczelki, należy:
• Odczepić zaczepy umieszczone na 4
rogach i pociągnąć uszczelkę na
zewnątrz.
W celu zamontowania uszczelki, należy:
• Zaczepić zaczepy umieszczone w 4
rogach uszczelki.
Porady dotyczące konserwacji uszczelki
Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
• Utrzymywać uszczelkę w czystości
stosując nieściernej gąbki i letniej wody.
283
PL
Czyszczenie i konserwacja
Wymienić lampkę oświetlenia
wewnętrznego
Części pod napięciem
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć urządzenie od zasilania
elektrycznego.
1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory urządzenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na przykład
śrubokręta).
Uważać, aby nie zarysować emalii
na ściance komory urządzenia.
4. Wyjąć żarówkę.
Nie dotykać żarówki
halogenowej palcami, użyć
odpowiedniego materiału
zabezpieczającego.
5. Wymienić żarówkę na nową o takiej
samej charakterystyce (40W).
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić
wewnętrzny profil szybki (A) skierowany
do drzwiczek.
284
7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do
oprawki.
Montaż
5 Montaż
5.1 Podłączenie elektryczne
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie elektryczne powinno być
wykonane przez wykwalifikowany
personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Urządzenie jest zasilane prądem 220240 V~.
Używać trójżyłowego kabla (kabel 3 x
1,5 mm
wewnętrznego przewodu).
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
2
, w odniesieniu do przekroju
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.
Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą powodować nagrzewanie lub
przepalenie.
5.2 Wymiana przewodu
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
1. Odkręcić śruby tylnej osłony i zdjąć ją,
aby uzyskać dostęp do listwy
zaciskowej.
PL
2. Wymienić kabel.
3. Upewnić się, że przewody (piekarnika
lub ewentualnej płyty kuchennej)
przechodzą w odpowiednich
miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu
z urządzeniem.
285
Montaż
5.3 Ustawienie
Ciężkie urządzenie
Niebezpieczeństwo obrażeń w
wyniku zgniecenia
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
Naciśnięcie na otwarte drzwiczki
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie używać otwartych drzwiczek jako
dźwigni do ustawienia urządzenia w
meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na
otwarte drzwiczki.
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
• Sprawdzić, czy materiał z którego
wykonany jest mebel jest odporny na
wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy mebel posiada
wymagane otwory.
• Nie montować urządzenia we wnęce
zamkniętej drzwiczkami lub w
zamkniętej szafce.
Pozycja kabla zasilającego
(widok z tyłu)
Uszczelka przedniego panelu
Przykleić uszczelkę znajdującą się w
wyposażeniu na tylnej części przedniego
panelu, aby uniknąć przenikania wody lub
innych płynów.
286
Montaż
Tuleje mocujące
1. Zdjąć zatyczki tulei umieszczone na
przednim panelu urządzenia.
2. Umieścić urządzenie w meblu.
3. Przymocować urządzenie śrubami do
mebla.
Gabaryty urządzenia (mm)
4. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej
zatyczkami.
PL
287
Montaż
Zabudowa pod blatem roboczym (mm)
288
Upewnić się, że na tylnej/dolnej
części mebla znajduje się otwór o
wielkości około 60 mm.
Zabudowa na kolumnie (mm)
Upewnić się, że na górnej/tylnej
części mebla znajduje się otwór o
głębokości około 35-40 mm.
Montaż
289
PL
Montaż
5.4 Instrukcje dla montażysty
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać
kabla podłączeniowego do sieci
elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo,
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
Próba techniczna
Po dokonaniu montażu przeprowadzić
krótką próbę techniczną. W przypadku
niefunkcjonowania, po upewnieniu się o
prawidłowym wykonaniu instrukcji,
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i
skonsultować się z Serwisem Technicznym.
290
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.