Smeg SF64M3DS User manual [NL]

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 132

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 132

1.2 Beoogd gebruik 135

1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 135

1.4 Deze gebruiksaanwijzing 136

1.5 Identificatieplaatje 136

1.6 Verwerking 136

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 137

2 Beschrijving 138

2.1 Algemene beschrijving 138

2.2 Bedieningspaneel 139

2.3 Andere onderdelen 140

2.4 Voordelen van de bereiding met stoom 140

2.5 Beschikbare accessoires 140

2.6 Andere houders voor de bereiding 141

3 Gebruik 142

3.1 Waarschuwingen 142

3.2 Eerste gebruik 143

3.3 Gebruik van de accessoires 143

3.4 Het gebruik van de oven 144

3.5 Bereiding met de functie Direct Steam 146

3.6 Advies voor bereidingen 148

NL

4 Reiniging en onderhoud 152

4.1 Waarschuwingen 152

4.2 Reiniging van het apparaat 152

4.3 Demontage van de deur 153

4.4 Reiniging van de ruiten van de deur 154

4.5 Buitengewoon onderhoud 155

5 Installatie 157

5.1 Elektrische aansluiting 157

5.2 Vervanging van de kabel 157

5.3 Plaatsing 158

5.4 Voor de installateur 162

VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

131

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan tijdens
gebruik van het apparaat.

• Bescherm de handen met

ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Gebruik van dit apparaat door

kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Kinderen jonger dan 8 jaar
mogen het apparaat tijdens zijn
werking niet benaderen.

• Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Geen gerechten bereiden die
vloeistoffen met een hoog
alcoholpercentage bevatten.
Alcoholdampen in de ovenruimte
kunnen vlam vatten.

• Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.

• Laat het apparaat niet onbeheerd
tijdens bereidingen waarbij vetten
en oliën vrijkomen die heet
worden en vlam kunnen vatten.
Wees heel voorzichtig.

• Giet geen water rechtstreeks op

hete ovenschalen.

• Houd de deur dicht tijdens de

bereiding.

• In geval van ingrepen op de
etenswaren of aan het einde van
de bereiding, de deur gedurende
een aantal seconden 5 centimeter
openen, het stoom laten
ontsnappen en vervolgens de
deur volledig openen.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

132

Waarschuwingen

• Na gebruik het apparaat
uitschakelen.

• ONTVLAMBARE MATERIALEN
NIET IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT GEBRUIKEN OF
BEWAREN.

• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN
IN DE BUURT VAN HET
APPARAAT TERWIJL HET WERKT.

• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT
OP HET APPARAAT.

• Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te halen.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidatie, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.

• Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot ze niet verder
kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar beneden
en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.

• Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• GEBRUIK HET APPARAAT
NOOIT OM DE RUIMTE TE
VERWARMEN.

NL

133

Waarschuwingen

• Gebruik geen plastic vaatwerk of
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen blikken of gesloten
houders in de ovenruimte.

• Verwijder alle ovenschalen en
roosters die tijdens de bereiding
niet gebruikt worden uit de
ovenruimte.

• Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.

• Plaats geen pannen of
ovenschalen rechtstreeks op de
bodem van de ovenruimte.

• Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.

• Gebruik de open deur niet als
steun door pannen of schalen
direct op het binnenglas te
plaatsen.

• Gebruik de open deur niet als
hefboom om het apparaat in het
meubel te plaatsen.

• Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.

• Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.

Installatie en onderhoud

• DIT APPARAAT MAG NIET

GEÏNSTALLEERD WORDEN IN

BOTEN OF CARAVANS

.

• Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.

• Plaats het apparaat met behulp

van een tweede persoon in het
meubel.

• Om de mogelijke oververhitting

van het apparaat te vermijden
moet het niet achter een
decoratieve deur of een paneel
geïnstalleerd worden.

• Laat de installatie en technische

interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Laat het apparaat aansluiten door

gekwalificeerd technisch personeel.

• De aardverbinding van het

elektrische systeem is verplicht en
moet in overeenstemming met de
geldende veiligheidsnormen
worden uitgevoerd.

• Gebruik kabels die bestand zijn

tegen temperaturen van
minstens 90°C.

• Het aandraaimoment van de

schroeven van de
stroomgeleiders van het
klemmenbord moet 1,5-2 Nm
bedragen.

134

Waarschuwingen

• Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.

• Voorafgaand op iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.

• Dit apparaat kan gebruikt worden
tot op een hoogte van maximaal
4000 meter boven de zeespiegel.

Voor dit apparaat

• Let op dat stoom op bepaalde
temperaturen niet zichtbaar is.

•

De stoombak heeft een maximale

inhoud van 250 ml.

• Zorg ervoor dat de maximale
inhoud van de stoombak niet
wordt overschreden.

• Tijdens of na het kookproces de
deur van het apparaat voorzichtig
openen.

• Vaatwerk moet stoom- en
hittebestendig zijn.

• Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.

• Zet geen enkel voorwerp en/of
gerecht op de bodem van de
ovenruimte.

• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen
in de deur vastzitten.

• Het apparaat niet buiten
plaatsen/gebruiken.

NL

1.2 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.3 Aansprakelijkheid van de

fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:

• een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;

• het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

135

Waarschuwingen

1.4 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een
belangrijk onderdeel van het
apparaat en moet gedurende de
volledige levensduur intact en op
een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Deze gebruiksaanwijzing
aandachtig voor het gebruik van het
apparaat doorlezen.

1.5 Identificatieplaatje

Het identificatieplaatje bevat de
technische gegevens, het
serienummer en de markering. Het
plaatje mag in geen geval worden
verwijderd.

1.6 Verwerking

Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen

2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat
geen delen die als gevaarlijk voor
de gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele
Europese Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en

verwijder de elektrische kabel en
de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische
schok

• Schakel de algemene

stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het

stopcontact.

136

Waarschuwingen

• Oude of gebruikte apparaten aan
het einde van hun levensduur
moeten door de gebruiker worden
ingeleverd bij geschikte centra
voor de gescheiden inzameling
van elektrisch en elektronisch
afval, of overhandigd worden aan
de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt
gekocht.

Het apparaat is verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal
naar de betreffende centra voor
afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen
ervan, niet onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de
plastic zakken van de verpakking.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

NL

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

137

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Beschrijving

1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur
5 Ventilator
6 Geleiderframes voor roosters/ovenschalen
7 Stoombak

Niveau van het frame

138

2.2 Bedieningspaneel

Beschrijving

1 Timerknop

Met deze knop kan de kookwekker
worden gebruikt of een handmatige
bereiding worden ingesteld.

2 Controlelamp thermostaat

Licht op om te melden dat de oven zich in
de verwarmingsfase bevindt. Wordt
uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.
Een regelmatige in- en uitschakeling geeft
aan dat de ingestelde temperatuur in de
oven constant wordt gehouden.

3 Temperatuurknop

Met deze knop kan de temperatuur van de
bereiding geselecteerd worden.

Draai de knop rechtsom op de gewenste
waarde tussen de minimale en maximale
waarde.

4 Controlelamp Direct Steam

Gaat branden wanneer u de stoomfunctie
“Direct Steam” met de functieknop
selecteert.

5 Functieknop

De verschillende functies van de oven zijn
geschikt voor verschillende
bereidingswijzen. Nadat u de gewenste
functie heeft geselecteerd, moet u de
bereidingstemperatuur instellen met de
temperatuurknop.

NL

139

Beschrijving

2.3 Andere onderdelen

Plaatsbare vlakken

Het apparaat beschikt over vlakken om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie ”Algemene beschrijving”).

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van
het apparaat, en wordt tijdens de bereiding
in werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.

2.4 Voordelen van de bereiding met
stoom

Het stoombereidingssysteem bereidt elk
levensmiddel op zachtere wijze.

Het is ook geschikt om snel te ontdooien,
eten op te warmen zonder dat het uitdroogt
of hard wordt en om op natuurlijke wijze het
zout van gepekelde levensmiddelen te
verwijderen.

2.5 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Deksel en stoombak

De stoombak heeft een maximale
inhoud van 250 ml.

Interne verlichting

De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:

• Als de deur wordt geopend (uitsluitend
bepaalde modellen).

• Als een willekeurige functie wordt
gekozen, met uitzondering van de

functie

140

(waar voorzien).

Uitsluitend op bepaalde modellen
kan de binnenverlichting niet
worden uitgeschakeld als de deur
geopend is.

Voor het verdelen van de stoom in de
ovenruimte.

Rooster

Nuttig voor het plaatsen van houders met
voedsel in bereiding.