Smeg SF64M2GN User Manual [de]
1 Hinweise 4
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 4
1.2 Zweck des Gerätes 8
1.3 Haftung des Herstellers 8
1.4 Dieses Bedienungshandbuch 8
1.5 Typenschild 8
1.6 Entsorgung 8
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 9
2Beschreibung 10
2.1 Allgemeine Beschreibung 10
2.2 Bedienblende 12
2.3 Weitere Teile 15
2.4 Verfügbares Zubehör 15
3Gebrauch 17
3.1 Hinweise 17
3.2 Erster Gebrauch 17
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 18
3.4 Gebrauch des Backofens 19
3.5 Ratschläge zum Garen 22
3.6 Uhr (nur bei einigen Modellen) 23
4 Reinigung und Wartung 26
4.1 Hinweise 26
4.2 Reinigung der Oberflächen 26
4.3 Reinigung der Tür 26
4.4 Reinigung des Backraums 28
4.5 Außergewöhnliche Wartung 29
5Installation 31
5.1 Gasanschluss 31
5.2 Anpassung an verschiedene Gasarten 34
5.3 Elektrischer Anschluss 38
5.4 Austausch des Kabels 38
5.5 Positionierung 39
ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Während des Verstellens von
Speisen im Innern des Backraums
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab
8 Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder Personen
verwendet werden, die keine
Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern
diese von Erwachsenen, die für
ihre Sicherheit verantwortlich sind,
angewiesen oder beaufsichtigt
werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in der Nähe
des Gerätes lassen.
• Die Reinigung und Wartung dürfen
nicht durch unbeaufsichtigte
Kinder erfolgen.
• Der Garvorgang muss immer
überwacht werde Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
•Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da sich diese durch
Überhitzung entzünden können.
Besonders vorsichtig vorgehen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Fettpfannen gießen.
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Wenn Speisen bearbeitet werden
müssen oder am Ende des
Garvorgangs, die Tür 5 cm öffnen,
den Dampf austreten lassen, dann
die Tür komplett öffnen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
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Hinweise
DE
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• ENTZÜNDBARE MATERIALIEN
NICHT IM STAURAUM ODER IN
DER NÄHE DES GERÄTES
VERWENDEN ODER
AUFBEWAHREN.
• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• KEINE VERÄNDERUNGEN AN
DIESEM GERÄT VORNEHMEN.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen vorgenommen
werden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Den Stecker niemals durch Ziehen
am Kabel vom Stromnetz trennen.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder ätzenden
Reinigungsmittel für die Reinigung
der Teile aus Glas verwenden
(z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme). Eventuell
Kochbesteck aus Holz oder
Kunststoff verwenden.
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen
oder Metallflächen (z.B. eloxierte,
mit Nickel behandelte oder
verchromte Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Roste und Backbleche müssen in
die seitlichen Schienen bis zum
vollständigen Einrasten eingefügt
werden. Die mechanischen
Sicherheitssperren vermeiden ein
ungewolltes Herausziehen und
müssen immer nach unten und zur
Rückseite des Backraums gerichtet
sein.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Keine Spray-Produkte in der Nähe
des Backofens verwenden.
• Keine Gegenstände auf den
Kochflächen zurücklassen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS
RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
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Hinweise
• Kein Geschirr oder Behälter aus
Plastik zum Garen von Speisen
verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter in den Backraum
einführen.
• Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht verwendeten
Backbleche und Roste aus dem
Backraum entfernen.
• Den Backofenboden nicht mit
Alufolie oder Stanniolpapier
abdecken.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf den Backofenboden
stellen.
• Bei Verwendung von Backpapier
darauf achten, dass dieses die
Zirkulation der Heißluft im Inneren
des Backofens nicht behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf die Innenverglasung der
Backofentür stellen.
• Die offene Tür beim Einschieben
des Geräts in den Schrank nicht
als Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf
die offene Tür des Geräts
ausüben.
• Den Griff nicht zum Anheben oder
Versetzen dieses Gerätes
verwenden.
Installation und Wartung
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN INSTALLIERT
WERDEN.
• Das Gerät darf nicht auf einem
Sockel installiert werden.
• Das Gerät mithilfe einer anderen
Person in den Schrank
einschieben.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer dekorativen Tür oder
einer Platte installiert werden.
• Der Gasanschluss darf nur von
zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Die Inbetriebnahme mit
Versorgungsschlauch muss so
erfolgen, dass die Länge der
Anschlüsse bei Stahlschläuchen
maximal 2 Meter und bei
Gummischläuchen maximal
1,5 Meter beträgt.
• Die Schläuche dürfen nicht mit
beweglichen Teilen in Kontakt
kommen und nicht gequetscht
werden.
• Wenn notwendig, einen
Druckregler verwenden, der den
geltenden Normen entspricht.
126
Hinweise
DE
• Nach jedem Eingriff muss geprüft
werden, ob das Anziehmoment
der Gasanschlüsse zwischen
10 und 15 Nm beträgt.
• Nach Abschluss der Installation
mithilfe einer Seifenlösung (keine
Flamme!) prüfen, ob undichte
Stellen vorhanden sind.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen vorgenommen
werden.
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der Sicherheitsnormen
für elektrische Anlagen
vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen
eine Temperatur von mindestens
90 °C beständig sind.
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm
entsprechen.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
(Installation, Wartung, Aufstellung
oder Versetzung) müssen immer
persönliche Schutzausrüstungen
griffbereit sein.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
den Hauptstromschalter
ausschalten.
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Es ist verboten, sich an die offene
Tür anzulehnen oder sich darauf
zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine
Gegenstände in der Tür stecken
bleiben.
• Das Gerät nicht im Freien
installieren/benutzen.
127
Hinweise
1.2 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb
mit externen Zeitschaltuhren oder
mit Fernbedienungssystemen
vorgesehen.
1.3 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die auf
die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung
des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der
Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht
originalen Ersatzteilen.
1.4 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält die technischen
Angaben, die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das am Gehäuse
angebrachte Typenschild nicht entfernen.
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen entsorgt werden
(Richtlinien 2002/95/EG,
2002/96/EG, 2003/108/EG).
Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine
nennenswerte Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
128
Hinweise
DE
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte besteht
aus recyclingfähigem und
umweltfreundlichem Material.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
Sicherheitshinweise
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge der
Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
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2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Modelle mit Gasofen / Elektrogrill im Backofen
Beschreibung
130
Modelle mit Gasofen / Gasgrill im Backofen
Beschreibung
DE
Modelle mit Gasofen / Umluft-Elektrogrill im Backofen
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
5 Ventilator (nur bei einigen Modellen)
6 Gasofen
7 Gasgrill (nur bei einigen Modellen)
8 Elektrischer Grill
(nur bei einigen Modellen)
Schiene des Rahmens
131
Beschreibung
Modelle mit Umluft (Anmerkung für den UK Markt)
Der heißeste Teil eines traditionellen
Gasofens, die man üblicherweise im
Vereinigten Königreich findet, befindet sich
im oberen Bereich des Ofens. Der neue
Umluft-Gasofen verfügt über einen
zentralen unteren Brenner im Europäischen
Stil, der ausgezeichnete Resultate dank
einer Vorrichtung für das Kochen nach
Zonen ermöglicht.
Der Ofen verfügt über ein Kühlgebläse, das
dazu beiträgt, die Hitze im Ofen
gleichmäßig zu verteilen. Der untere Teil ist
jedoch auch der heißeste und ermöglicht
den Benutzer, wie im oberen Bereich eines
traditionellen Ofens zu backen (nach der
gewählten Betriebsart).
2.2 Bedienblende
Die mittleren Bereichen backen mit den
Temperaturen, die auf der Bedienblende
eingestellt wurden. Im oberen Bereich wird
die Hitze bei einer etwas niedrigeren
Temperatur verteilt, die der Temperatur der
unteren Schiene eines Elektrobackofens
entspricht.
Sie können einen Garvorgang durchführen
nur, nachdem Sie den Ofen vorgeheizt
haben. So können Sie ausgezeichnete
Ergebnisse erzielen. Außerdem müsst die
Tür immer geschlossen sein, um der
Sicherheitsvorrichtung zu ermöglichen, auf
korrekte Weise zu funktionieren.
132
Modelle mit Gasofen / Elektrogrill im Backofen
Beschreibung
DE
Modelle mit Gasofen / Gasgrill im Backofen
Modelle mit Gasofen / Umluft-Elektrogrill im Backofen
133
Beschreibung
1 Drehknebel des elektromechanischen
Minutenzählers
Zur Verwendung des Minutenzählers muss
der Signalgeber aufgezogen werden,
indem der Drehknebel im Uhrzeigersinn
gedreht wird. Die Zahl entspricht der
Anzahl der Minuten (maximal 90 Minuten).
Die Einstellung ist progressiv und es können
Positionen zwischen den Zahlen gewählt
werden.
Das akustische Signal am Ende der Garzeit
unterbricht die Funktion des Ofens nicht.
(wo vorhanden) Die Position /
ermöglicht, die Beleuchtung im Innern des
Backofens während des normalen Betriebs
(ohne Minutenzähler) einzuschalten.
In den Modellen ohne Siebdruck,
ist keine Funktion aktiv, wenn der
Minutenzählerknopf zwischen
90 und 0 steht.
2 Lampe des Heizelements des
elektrischen Grills
(nicht für Modelle mit Gasgrill)
Die Einschaltung meldet, dass der
elektrische Grill aktiv ist.
3 Funktionsknopf
(nur bei einigen Modellen)
Den Funktionsknebel auf das gewünschte
Symbol drehen:
Schaltet den Ventilator im Garraum ein;
schaltet den Motor des
Grillspießes ein;
aktiviert den Ventilator und den Motor
des Grillspießes;
Schaltet die Beleuchtung im
Garraum ein.
4 Temperaturknebel
Er dient für die Einschaltung des unteren
Brenners oder des Elektrogrills oder des
Gasgrills (je nach Modell)
Die Auswahl der Gartemperatur wird durch
das Drehen des Drehknebels gegen den
Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert
zwischen MIN und MAX festgelegt.
Um den elektrischen Grill der den Gasgrill
einzuschalten, dem Drehknebel je nach
Modell im Uhrzeigersinn auf die Symbole
/ / drehen.
134
5 Uhr (nur bei einigen Modellen)
Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit.
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