Smeg SF6395X User Manual [da]

Indholdsfortegnelse

1 Bemærkninger 508

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 508

1.2 Producentens ansvar 509

1.3 Apparatets formål 509

1.4 Bortskaffelse 509

1.5 Identifikationsskilt 510

1.6 Denne brugermanual 510

1.7 Sådan læser du brugermanualen 510

2 Beskrivelse 511

2.1 Generel beskrivelse 511

2.2 Betjeningspanel 511

2.3 Andre dele 512

2.4 Tilgængeligt tilbehør 513

3 Anvendelse 514

3.1 Bemærkninger 514

3.2 Første anvendelse 514

3.3 Anvendelse af tilbehøret 515

3.4 Brug af ovnen 515

3.5 Gode råd til tilberedningen 520

3.6 Særlige funktioner 525

3.7 Programmer 533

3.8 Personlige opskrifter 539

3.9 Indstillinger 544

4 Rengøring og vedligeholdelse 549

4.1 Bemærkninger 549

4.2 Rengøring af overfladerne 549

4.3 Almindelig daglig rengøring 549

4.4 Pletter fra mad eller rester 549

4.5 Afmontering af ovnlågen 549

4.6 Rengøring af ovnlågens ruder 550

4.7 Afmontering af de indvendige ruder 550

4.8 Indvendig rengøring af ovnen 551

4.9 Vapor Clean (kun på enkelte modeller) 552

4.10 Pyrolyse (kun på enkelte modeller) 555

4.11 Særlig vedligeholdelse 557

5 Installation 559

5.1 Elektrisk tilslutning 559

5.2 Udskiftning af kablet 559

5.3 Placering 560

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com

507

Bemærkninger

1 Bemærkninger

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger

Skader på personer

• Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

• Rør ikke ved varmeelementerne under brugen.

• Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Børn må ikke lege med apparatet.

• Under brugen må man ikke lægge metalobjekter såsom knive, gafler, skeer og låg på apparatet.

• Sluk apparatet efter brugen.

• Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• Der må ikke foretages ændringer på apparatet.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

Skader på apparatet

• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).

• Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik.

• Sæt dig ikke på apparatet.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne.

• Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie.

• Efterlad ikke genstande på kogepladen.

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum.

508

Bemærkninger

For dette apparat

• Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

1.2 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• En anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af ikke-originale reservedele.

1.3 Apparatets formål

• Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.

• Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer.

1.4 Bortskaffelse

Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald

(direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

• Skær strømforsyningskablet over, og

fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktivér hovedstrømforsyningen.

• Fjern strømforsyningskablet fra det

elektriske anlæg.

• Bring efter endt brug apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

509

Bemærkninger

Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

1.5 Identifikationsskilt

Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes.

1.6 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet.

1.7 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Bemærkninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

510

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

• Enkelt brugsinstruktion.

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

Beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge

2.2 Betjeningspanel

1 Returknap

Med denne knap er det muligt at vende tilbage til det foregående punkt i apparatets menu. Den gør det desuden muligt at tænde eller slukke den indvendige belysning i ovnen manuelt.

5 Ventilator 6 Støtterammer til riste/plade 7 Pizzaplade

Plade til ramme

2 Display

Viser det aktuelle klokkeslæt, tilberedningsparametrene og alle apparatets funktionaliteter.

511

Beskrivelse

3 Betjeningsknap

Med denne knap er det muligt at tænde/ slukke apparatet og at vælge de forskellige tilgængelige funktioner.

Drej knappen til højre eller venstre for at ændre/vælge det ønskede punkt. Tryk for at bekræfte.

Hold knappen nede i mindst 5 sekunder for øjeblikkeligt at slukke en evt. tilberedning.

2.3 Andre dele

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).

Afkølingsventilator

Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og går i funktion under tilberedningen.

Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion i kort tid også efter at ovnen er slukket.

Indvendig belysning

Apparatets indvendige belysning tændes:

• når lågen åbnes;

• når der vælges en vilkårlig funktion, undtaget funktionerne , og ;

• ved at dreje returknappen til højre eller venstre, når der ikke er valgt nogen funktion (drej temperaturknappen til højre eller venstre igen for at slukke den indvendige belysning).

512

Beskrivelse

2.4 Tilgængeligt tilbehør

På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.

Rist

Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning.

Bradepanderist

Bradepande

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af desserter, småkager...

Dyb bradepande

Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af madvarer, som kan dryppe.

Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover, og ved tilberedning af desserter, småkager...

Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

513

Anvendelse

3 Anvendelse

3.1 Bemærkninger

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for forbrændinger

• Hold lågen lukket under tilberedningen.

• Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen.

• Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

• Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens den er i drift.

Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug

Fare for brand eller eksplosion

• Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen.

• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af ovnen.

• Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden.

• Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen.

• Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt eller olie.

• Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen.

Ukorrekt anvendelse

Risiko for skader på de emaljerede overflader

• Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol.

• Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.

• Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet.

• Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander.

3.2 Første anvendelse

1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt i apparatet og fra tilbehøret.

2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet.

3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel 4 Rengøring og vedligeholdelse).

4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

514

Anvendelse

3.3 Anvendelse af tilbehøret

Riste og bradepander

Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten skal vende nedad, og mod ovnens bageste del.

Bradepanderist

Bradepanderisten skal indsættes inde i bradepanden. Således er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden som skal tilberedes.

3.4 Brug af ovnen

Første anvendelse

Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.

Vask bradepanderne inden du bruger dem første gang for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen.

Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet

symbolet som blinker. For at kunne påbegynde enhver tilberedning skal man

indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første tænding tilrådes det desuden at indstille det ønskede sprog).

515

Anvendelse

Tryk på betjeningsknappen for at gå ind i menuen med indstillinger, se “3.9 Indstillinger”.

Ved første anvendelse er apparatet indstillet på standardsproget “English”.

Ved første tilslutning eller efter en strømafbrydelse er det nødvendigt at vente nogle sekunder inden man betjener apparatet.

Hukommelse

På skærmbilledet med uret trykkes på returknappen for at se de senest anvendte personlige programmer eller opskrifter.

Slet hukommelsen

2. Tryk på betjeningsknappen i nogle sekunder.

3. Vælg JA , hvis du vil slette hukommelsen.

Tilberedningsfunktioner

1. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at vælge tilberedningsfunktioner fra hovedmenuen. Tryk herefter på knappen for at bekræfte.

Såfremt man ønsker at slette hukommelsen:

1. På skærmen med uret skal man trykke på returknappen for at få vist de seneste anvendte programmer eller personlige opskrifter.

516

Anvendelse

2. Drej betjeningsknappen for at vælge den ønskede funktion. Tryk på knappen for at bekræfte valget.

3. Apparatet vil begynde at vente på den rette temperatur. På displayet vises den valgte funktion, den forindstillede temperatur, det aktuelle klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen nås (forvarmning).

4. Efter forvarmning aktiveres et lydsignal, som angiver at maden kan sættes ind i ovnen.

Afbrydelse af en funktion

For at afbryde en tilberedningsfunktion skal du trykke på returknappen. Vælg den ønskede mulighed og bekræft ved hjælp af returknappen.

For at ændre den forindstillede temperatur, kan du til enhver tid dreje på betjeningsknappen. Tryk for at bekræfte eller vent 5 sekunder.

Det tilrådes ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur.

Hold betjeningsknappen nede i mindst 5 sekunder for til enhver tid øjeblikkeligt at afbryde tilberedningen og vende tilbage til hovedmenuen.

517

Liste over tilberedningsfunktioner

Anvendelse

På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige.

Øko

Kombinationen af ventilatoren og varmluftelementet i ØKO-tilstand er særlig anvendelig ved tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug.

Over/undervarme

Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system velegnet til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and.

Grill

Varmen som kommer fra grillelementet, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde.

Undervarme

Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer.

Statisk ventileret

Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes samtidigt på flere niveauer. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille).

Ventileret grill

Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank).

518

Anvendelse

Ventileret bundvarme

Ved at kombinere ventilatoren og kun bundvarmen er det muligt afkorte tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad.

Varmluft

Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur

og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.

Turbo

Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver en kraftig tilberedning. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille).

Varmluft + ventileret grill

519

Anvendelse

3.5 Gode råd til tilberedningen

Generelle råd

• Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer.

• Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).

• Når tilberedningen er færdig, anbefales det at den varme mad ikke bliver stående inde i ovnrummet for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens rude.

Råd om tilberedning af kød

• Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag.

• Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård er den klar, og ellers skal den stege nogle minutter endnu.

Råd om tilberedning med grill og ventileret grill

• Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet ovn,hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.

• Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnen inden stegningen.

• Det anbefales at placere maden midt på risten.

Råd om tilberedning af kager og småkager

• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre.

• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.

• For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstik ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.

• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10° C og der skal evt. vælges en længere bagetid.

Råd om optøning og hævning

• Placér de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille.

• Undgå at placere madvarerne oven i hinanden.

• Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.

• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.

• For at opnå en bedre hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnen.

520

Anvendelse

For energibesparelse

• Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen.

• Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud.

• Hold ovnen konstant ren indvendigt.

• (Hvis monteret) Hvis pizzastenen ikke anvendes, skal den tages ud og dækslet skal sættes i det tilhørende leje.

Timer under drift

Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen.

1. Tryk på betjeningsknappen under en tilberedningsfunktion.

2. Drej betjeningsknappen til højre eller venstre for at indstille varigheden (fra 1 minut til 4 timer). Efter nogle sekunder

stopper symbolet med at blinke, og nedtællingen begynder.

3. Vent på at lydsignalet adviserer brugeren om at tiden er gået. Symbolet blinker.

Drej knappen til venstre eller højre for at vælge en yderligere timer, eller tryk på betjeningsknappen for at deaktivere lydsignalet.

521

Anvendelse

Tidsindstillet tilberedning

Med tidsindstillet tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.

Aktivering af en tidsindstillet tilberedning annullerer en eventuel tidligere indstilling af timer med minuttælling.

1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur, skal man trykke to gange på betjeningsknappen.

2. Drej knappen til højre eller venstre for at indstille tilberedningsminutter fra 00:01 til 13:00. Drej knappen kontinuerligt for at opnå en hurtigere forøgelse eller reducering.

3. Et par sekunder efter valg af den ønskede varighed vil symbolet

holde op med at blinke og den tidsindstillede tilberedning starter.

4. Når tilberedningen er færdig, vises meddelelsen “afsluttet tilberedning udført” på displayet, og der lyder et lydsignal, som kan deaktiveres ved at man trykker på betjeningsknappen.

For at tilføje nogle få tilberedningsminutter skal man dreje betjeningsknappen.

For at forlænge tilberedningen manuelt skal man trykke på betjeningsknappen igen. Ovnen genoptager sin normale funktion med de tidligere valgte tilberedningsindstillinger.

For slukning af apparatet, se “ Afbrydelse af en funktion”.

522

Anvendelse

Ændring af indstillede data under tidsindstillet tilberedning

Det er muligt at ændre varigheden af tidsindstillet tilberedning, mens tilberedningen er i gang:

1. Når symbolet lyser konstant og apparatet er i tilberedningsfase, skal

man trykke på betjeningsknappen. Symbolet begynder at blinke.

2. Ved at dreje betjeningsknappen til højre eller venstre er det muligt at ændre den tidligere indstillede tilberedningsvarighed.

Forskudt tilberedning

Med forskudt tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tilberedning på et bestemt tidspunkt, som brugeren har indstillet, hvorefter ovnen automatisk slukker.

3. Symbolet blinker. Drej knappen til højre eller venstre for at indstille den

resterende tid.

4. Efter nogle sekunder holder symbolerne

og op med at blinke. Apparatet

venter på det forsinkede starttidspunkt.

5. Afhængigt af de indstillede værdier vil apparatet begynde en forvarmning på ca. 10 minutter...

1. Efter valg af en funktion og en tilberedningstemperatur skal man trykke på betjeningsknappen for at indstille en tilberedningsvarighed.

2. Inden symbolet holder op med at blinke skal man trykke på

betjeningsknappen for at indstille tidspunktet for afslutte tilberedning.

6. ... for derefter at fortsætte med den valgte

funktion.

523

+ 39 hidden pages