Smeg SF6390XE User manual [PL]

Spis treści

1 Ostrzeżenia 4

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 4

1.2 Odpowiedzialność producenta 5

1.3 Przeznaczenie urządzenia 5

1.4 Utylizacja 5

1.5 Tabliczka znamionowa 6

1.6 Instrukcja użytkownika 6

1.7 Jak czytać niniejszą instrukcje obsługi 6

2 Opis 7

2.1 Opis ogólny 7

2.2 Panel sterowania 8

2.3 Pozostałe części 9

2.4 Dostępne akcesoria 9

3 Użytkowanie 11

3.1 Ostrzeżenia 11

3.2 Pierwsze użycie 11

3.3 Użytkowanie akcesoriów 12

3.4 Użytkowanie piekarnika 14

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw 21

3.6 Specjalne funkcje i automatyczne programy 23

3.7 Menu drugorzędne 28

4 Czyszczenie i konserwacja 31

4.1 Ostrzeżenia 31

4.2 Czyszczenie powierzchni 31

4.3 Czyszczenie codzienne 31

4.4 Plamy z żywności lub pozostałości 31

4.5 Demontaż drzwiczek 31

4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek 32

4.7 Demontaż szyb wewnętrznych 32

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika 33

4.9 Vapor Clean: wspomagane czyszczenie piekarnika (tylko w niektórych modelach) 35

4.10 Piroliza: automatyczne czyszczenie piekarnika (tylko w niektórych modelach) 38

4.11 Konserwacja nadzwyczajna 40

5 Instalacja 42

5.1 Podłączenie elektryczne 42

5.2 Wymiana przewodu 42

5.3 Ustawienie 43

Zalecamy Państwu uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia. Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Obrażenia na osobach

• Urządzenie i jego elementy są

bardzo gorące podczas użytkowania.

• Podczas użytkowania nie należy

dotykać elementów grzejnych.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie

powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorosłej.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Podczas użytkowania nie kłaść na

urządzeniu metalowych przedmiotów takich, jak widelce, łyżki i pokrywki.

• Po zakończeniu użytkowania

wyłączyć urządzenie.

• Nie należy nigdy próbować gasić

płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Czynności związane z

czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Instalacja i naprawy powinny być

wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nie wprowadzać zmian na urządzeniu.

• Nie wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.

• Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

Uszkodzenia urządzenia

• Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i gąbek metalowych) na częściach szklanych.

• Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.

• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.

• W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.

Ostrzeżenia

Informacje na temat omawianego urządzenia

• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

1.2 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za obrażenia na osobach lub szkody powstałe na rzeczach w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;

• używania nieoryginalnych części zamiennych.

1.3 Przeznaczenie urządzenia

• Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.

• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze zewnętrznej lub w połączeniu z systemami zdalnego sterowania.

1.4 Utylizacja

Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych

odpadów (dyrektywy 2002/95/ CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odłączyć przewód zasilania

elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć przewód zasilający od

instalacji elektrycznej.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim

centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Ostrzeżenia

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie mają wpływu na środowisko i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie zostawiać bez nadzoru opakowania i jego elementów.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

1.5 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nigdy nie należy zdejmować tabliczki znamionowej.

1.6 Instrukcja użytkownika

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję użytkowania.

1.7 Jak czytać niniejszą instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące pieczenia.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje o prawidłowym czyszczeniu i konserwacji urządzenia.

Instalacja

Informacje dla wykwalifikowanego technika: instalacja, uruchomienie i próba techniczna.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacje

Rada

1. Sekwencja instrukcji obsługi.

• Pojedyncza instrukcja obsługi.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Opis

1 Panel sterowania 2 Lampka 3 Uszczelka 4 Drzwiczki 5 Wentylator 6 Ramki na ruszty/blachę 7 Płyta do pizzy (tylko w niektórych modelach)

8 Górna osłona (tylko w niektórych modelach) 9 Lampka (tylko w niektórych modelach)

Półka ramki

2.2 Panel sterowania

Opis

Pokrętło temperatury (1)

Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia, czas trwania, ustawić zaprogramowane pieczenie, bieżącą godzinę i włączyć lub wyłączyć wewnętrzne oświetlenie piekarnika.

Wyświetlacz (2)

Wyświetla bieżącą godzinę, wybraną funkcję i temperaturę pieczenia oraz ewentualnie przypisany czas trwania.

Pokrętło funkcji (3)

Za pomocą tego pokrętła można włączyć/wyłączyć urządzenie i wybrać funkcję pieczenia.

Opis

2.3 Pozostałe części

Uchwyty do półek

Urządzenie posiada uchwyty do umieszczania blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).

Wentylator

Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil nawet po wyłączeniu urządzenia.

Oświetlenie wewnętrzne

Oświetlenie wewnętrzne piekarnika włącza się po otwarciu drzwiczek lub po wybraniu dowolnej funkcji, z wyjątkiem

funkcji , i . Przekręcić na chwilę pokrętło temperatury

w prawo, aby ręcznie wyłączyć wewnętrzne oświetlenie.

2.4 Dostępne akcesoria

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Ruszt

Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy piekarnika w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

Opis

Blacha piekarnika

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.

Głęboka blacha

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na ruszcie.

Płyta na pizzę

Łopatka do pizzy

Dla ułatwienia wkładania pizzy na płytę.

Pokrywa płyty na pizzę

Zakrywa płytę na pizzę, gdy ta nie jest używana.

Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z piekarnikiem lub te opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

Specjalnie zaprojektowana do pieczenia pizzy i podobnych.

Użytkowanie

3 Użytkowanie

3.1 Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Podczas przekręcania żywności w piekarniku należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.

• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piekarnika.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

• Nie pozwalać dzieciom zbliżać się do piekarnika podczas pieczenia.

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu piekarnika.

• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu piekarnika.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.

• Nie wkładać do piekarnika potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.

• Wyjąć z komory piekarnika wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia emaliowanych powierzchni

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz piekarnika.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

3.2 Pierwsze użycie

1. Usunąć ewentualne folie ochronne znajdujące się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.

2. Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komory pieczenia.

3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria z urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i konserwacja).

4. Rozgrzać pusty piekarnik do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

Użytkowanie

3.3 Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika.

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy włożyć do niej. W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Użytkowanie

Pokrywa i Płyta na pizzę (tylko w niektórych modelach)

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować płyty na pizzy w sposób inny niż wskazano, na przykład na gazowych lub witroceramicznych płytach kuchennych, lub w piekarnikach nie posiadających takiej opcji.

• Tylko po wyjęciu z piekarnika można doprawić pizzę olejem: ewentualne plamy mogłyby niekorzystnie wpłynąć na wygląd i funkcjonalność płyty.

• Jeżeli nie używa się płyty na pizzę, przykryć dno odpowiednią pokrywą znajdującą się w wyposażeniu.

Gdy piec jest zimny, wyjąć pokrywę z dna i włożyć płytę na pizzy. Uważać, aby płyta znajdowała się na prawidłowej pozycji, w wyznaczonym dla niej miejscu.

Do pieczenia użyć odpowiedniej funkcji

Łopatka do pizzy (tylko w niektórych modelach)

Trzymać łopatkę do pizzy zawsze za uchwyt i wkładać lub wyjmować produkt z piekarnika. Zaleca się posypanie powierzchni łopatki mąką, aby ułatwić posuwanie świeżych produktów, które z powodu ich wilgoci mogą się przyklejać.

Użytkowanie

3.4 Użytkowanie piekarnika

Wyświetlacz

Kontrolka zegara Kontrolka minutnika

Kontrolka pieczenia na czas z

opóźnionym rozpoczęciem

Kontrolka pieczenia na czas Kontrolka blokady dla bezpieczeństwa

dzieci

Kontrolka show room Kontrolka eco logic

ON: Po uaktywnieniu jakiejkolwiek funkcji na wyświetlaczu przedstawiane są ustawione w niej parametry: temperatura, czas trwania i osiągnięcie temperatury.

Po każdym wciśnięciu pokrętła temperatury, gdy jedna z funkcji jest włączona, przechodzi się stopniowo do stanu parametrów w następującej kolejności.

W każdym ze stanów można zmienić daną wartość przekręcając pokrętło temperatury w prawo lub w lewo. Przytrzymać przekręcone pokrętło w celu szybkiego zwiększenia lub zmniejszenia wartości.

Poziom osiągniętej temperatury

Warunki funkcjonowania

Stand-by: Gdy nie wybrano żadnej funkcji na wyświetlaczu pokazywana jest bieżąca

godzina i symbol

1. Temperatura

2. Czas trwania minutnika.

3. Czas trwania.

4. Zaprogramowany czas trwania pieczenia (jeżeli wybrano pieczenie na czas).

5. Wyświetlenie godziny.

Użytkowanie

Ustawienie godziny

Przy pierwszym zastosowaniu lub po przerwie w zasilaniu energią, na wyświetlaczu urządzenia miga symbol

. Aby rozpocząć pieczenie należy

ustawić bieżącą godzinę.

1. Przekręcić pokrętło temperatury w celu ustawienia wyświetlonej godziny (przytrzymać przekręcone pokrętło, aby szybko zwiększyć lub zmniejszyć).

2. Wcisnąć pokrętło temperatury.

3. Przekręcić pokrętło temperatury w celu ustawienia minut (przytrzymać przekręcone pokrętło, aby szybko zwiększyć lub zmniejszyć).

4. Wcisnąć pokrętło temperatury, aby zakończyć ustawienie.

Może się okazać konieczna zmiana bieżącej godziny, na przykład z powodu zmiany czasu z zimowego na letni i odwrotnie. Z pozycji stand-by przytrzymać przekręcone pokrętło temperatury w prawo lub w lewo, dopóki wartość godzin nie zacznie migać.

Nie można zmienić godziny, jeżeli piekarnik jest w stanie ON.

Funkcje pieczenia

1. Za pomocą pokrętła funkcji wybrać jedną z funkcji tradycyjnego pieczenia.

2. Jeżeli chce się zmienić ustawioną temperaturę, wcisnąć pokrętło temperatury.

3. Przekręcić pokrętło, aby ustawić temperaturę.

4. Wcisnąć pokrętło funkcji, aby uaktywnić tradycyjne pieczenie.

Etap wstępnego nagrzewania

W funkcjach kombinowanych i tradycyjnych rzeczywiste pieczenie poprzedza etap wstępnego nagrzewania, który pozwala na szybsze osiągnięcie temperatury pieczenia.

Taki etap jest wskazywany miganiem poziomu osiągnięcia temperatury.

Po nagrzaniu poziom osiągnięcia jest wyświetlany stale i następuje emisja sygnału dźwiękowego, który wskazuje, że piekarnik jest gotowy i można włożyć produkt do pieczenia.

W każdej chwili można przerwać pieczenie przytrzymując wciśnięte przez przynajmniej 3 sekundy pokrętło funkcji.

Użytkowanie

Spis funkcji

Eco

Współdziałanie wentylatora i okrągłej grzałki w trybie ECO jest szczególnie zalecane do pieczenia na jednej półce, przy niskim zużyciu energii elektrycznej.

Statyczny

Gorąco pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz. Idealne do przygotowywania każdego rodzaju pieczeni, chleba, nadziewanego ciasta i szczególnie wskazane do tłustych mięs takich, jak gęś i kaczka.

Grill

Ciepło wytwarzane przez grzałkę grilla pozwala na uzyskanie optymalnego rezultatu podczas grillowania, zwłaszcza kawałków mięsa średniej i małej wielkości, a w połączeniu z rożnem (gdzie przewidziany) umożliwia równomierne przyrumienienie pod koniec pieczenia. Idealne do pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku. Taka funkcja umożliwia równomierne grillowanie dużej ilości produktu, zwłaszcza mięsa.

Dół

Ciepło pochodzące wyłącznie z dołu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

Statyczny z termoobiegiem

Działanie wentylator w połączeniu z tradycyjnym systemem zapewnia równomierne pieczenie, nawet złożonych potraw. Idealne do pieczenia ciastek i ciast, nawet na kilku poziomach jednocześnie. (Do pieczenia na kilku poziomach używać 2-ej i 4-ej półki)

Grill z termoobiegiem

Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa).

Dół z termoobiegiem

Połączenie termoobiegu z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizacji lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.

+ 30 hidden pages