Sisällysluettelo
FI
1 Varoitukset 60
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 60
1.2 Valmistajan vastuu 61
1.3 Laitteen käyttötarkoitus 61
1.4 Hävittäminen 61
1.5 Tyyppikilpi 62
1.6 Tämä käyttöohje 62
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 62
2 Kuvaus 63
2.1 Yleinen kuvaus 63
2.2 Ohjauspaneeli 64
2.3 Muut osat 66
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet 66
3Käyttö 68
3.1 Varoitukset 68
3.2 Ensimmäinen käyttökerta 68
3.3 Lisävarusteiden käyttö 69
3.4 Uunin käyttö 70
3.5 Neuvoja paistamiseen 72
4 Puhdistus ja hoito 75
4.1 Varoitukset 75
4.2 Pintojen puhdistus 75
4.3 Päivittäinen puhdistus 75
4.4 Ruokatahrat tai jäämät 75
4.5 Luukun irrottaminen 75
4.6 Luukun lasin puhdistaminen 76
4.7 Sisälasien irrottaminen 76
4.8 Uunin puhdistaminen sisältä 77
4.9 Vapor Clean (vain joissakin malleissa) 79
4.10Ylimääräinen huolto 80
5Asennus 82
5.1 Sähköliitäntä 82
5.2 Johdon vaihto 82
5.3 Asemointi 83
Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen
ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
59
Varoituksia
1 Varoitukset
1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset
varoitukset
Henkilövahingot
• Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat
erittäin kuumiksi käytön aikana.
• Älä koske kuumentaviin osiin
käytön aikana.
• Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla,
ellei heitä valvota jatkuvasti.
• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Käytön aikana älä aseta laitteen
päälle metallisia esineitä kuten
veitset, haarukat, lusikat ja kannet.
• Sammuta laite käytön jälkeen.
• Älä koskaan yritä sammuttaa
liekkiä/tulipaloa vedellä:
sammuta laite ja peitä liekki
kannella tai sammutuspeitteellä.
• Lapset eivät saa suorittaa
puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä
ilman valvontaa.
• Anna asennus- ja
huoltotoimenpiteet
ammattitaitoisen henkilökunnan
suoritettavaksi voimassa olevien
säädösten mukaisesti.
• Älä tee muutoksia laitteeseen.
• Älä työnnä teräviä metalliesineitä
(keittiövälineitä tai työkaluja)
laitteessa oleviin aukkoihin.
• Älä koskaan yritä korjata laitetta
yksin tai ilman pätevän teknikon
apua.
• Jos virtajohto on vahingoittunut,
ota välittömästi yhteyttä tekniseen
huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen.
Laitteelle aiheutuvat vahingot
• Älä käytä hankaavia tai
syövyttäviä puhdistusaineita
luukun lasiosien puhdistamiseen
(esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia
sieniä).
• Käytä mahdollisesti puisia tai
muovisia keittiövälineitä.
• Älä istu laitteen päälle.
• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen
puhdistamiseksi.
• Älä tuki laitteen aukkoja tai
tuuletusaukkoja.
• Älä jätä laitetta valvomatta
paiston aikana, sillä rasvaa tai
öljyjä voi vuotaa ulos.
• Älä jätä esineitä keittotasojen
päälle.
• Älä missään tapauksessa käytä
laitetta huoneen lämmittämiseen.
60
Varoituksia
FI
Laitteeseen liittyen
• Ennen lampun vaihtoa varmista, että laite
on sammutettu.
• Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun
päälle.
• Tarkista, ettei luukkujen väliin jää esineitä.
1.2 Valmistajan vastuu
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai
omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat:
• käyttötarkoitukseen nähden
poikkeavasta käytöstä
• käyttöoppaassa olevien määräysten
noudattamatta jättämisestä
• jonkin laitteen osan muuttamisesta
• muiden kuin laitteen alkuperäisten
varaosien käytöstä.
1.3 Laitteen käyttötarkoitus
• Laite on tarkoitettu ruokien paistoon
kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu
käyttö on sopimatonta.
• Tämän laitteen käyttö on sallittu yli 8vuotiaille lapsille ja henkilöille, joiden
fyysinen tai henkinen kapasiteetti tai aistit
ovat alentuneet, tai joilta puuttuu
tarvittava kokemus tai taidot, ainoastaan
aikuisten ja ko. henkilöiden
turvallisuudesta vastuussa olevien
henkilöiden valvonnassa ja
opastuksessa.
• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi
ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten
kanssa.
1.4 Hävittäminen
Laite tulee hävittää erillään
kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/
95/EY, 2002/96/EY, 2003/
108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin
terveydelle ja ympäristölle haitallisia
aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena
voimassa olevien Euroopan neuvoston
direktiivien mukaisesti.
Laitteen hävittämiseksi:
• Katkaise virtajohto ja irrota johto yhdessä
pistokkeen kanssa.
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
• Irrota virtajohto sähkölaitteistosta.
• Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja
elektronisten laitteiden erilliskeräykseen
tai anna se jälleenmyyjälle toisen
vastaavan laitteen hankinnan
yhteydessä.
61
Varoituksia
Laitteen pakkausmateriaalit ovat
ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
• Toimita pakkausmateriaalit
tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen.
Muovipakkaukset
Tukehtumisen vaara
• Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei
saa jättää ilman valvontaa.
• Älä anna lasten leikkiä
pakkausmateriaaleihin kuuluvilla
muovipusseilla.
1.5 Tyyppikilpi
Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot,
sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei
saa koskaan irrottaa.
1.6 Tämä käyttöohje
Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja
siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan
helposti saatavilla laitteen koko käyttöiän
ajan.
Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje
huolellisesti läpi.
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan
Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia
kuvamerkkejä:
Va ro i tu k s et
Yleistietoja liittyen tähän
käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja
hävittämiseen.
Kuvaus
Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus.
Käyttö
Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä
paistoon liittyvää tietoa.
Puhdistus ja hoito
Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja
huoltoon liittyvää tietoa.
Asennus
Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa:
asennus, käyttöönotto ja säätö.
Turvallisuuteen liittyvät varoitukset
62
Tietoa
Neuvo
1. Käyttöohjeiden järjestys.
• Yksittäinen käyttöohje.
FI
2 Kuvaus
2.1 Yleinen kuvaus
Monitoimimallit Pizzalevymallit
Kuvaus
1 Ohjauspaneeli
2 Lamppu
3 Tiiviste
4 Luukku
5 Tuuletin
6 Ritilöiden/peltien kannattimet
7 Pizzalevy
Kannatintaso
63
2.2 Ohjauspaneeli
Kuvaus
64
Monitoimimallit
Kuvaus
FI
Monitoimimallit
1 Ajastimen kytkin
Sen avulla voidaan käyttää ajastinta tai
suorittaa manuaalinen paisto.
2 Lämpötilakytkin
Tämän kytkimen avulla on mahdollista valita
paistolämpötila.
Käännä kytkintä myötäpäivään halutun
arvon kohdalle, minimi- ja maksimiarvojen
välillä.
Pizzalevymallit
3 Termostaatin merkkivalo
Merkkivalo syttyy osoittamaan, että uuni on
kuumennusvaiheessa. Se sammuu kun
lämpötila on saavutettu. Merkkivalo syttyy
ja sammuu säännöllisesti, kun uunin
asetuslämpötilaa säilytetään.
4 Toimintokytkin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille
paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu,
aseta paistolämpötila lämpötilakytkimen
avulla.
65
Kuvaus
2.3 Muut osat
Uunin tasot
Uunissa on eri korkeustasoja uunipeltien ja
ritilöiden asemointia varten.
Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta
ylöspäin (ks. 2.1 Yleinen kuvaus).
Jäähdytystuuletin
Tuulettimen tehtävänä on jäähdyttää uuni ja
se kytkeytyy päälle paiston aikana.
Tuulettimet muodostavat normaalin
ilmavirtauksen, joka tulee ulos luukun
yläpuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen
aikaa myös uunin sammutuksen jälkeen.
2.4 Saatavana olevat lisävarusteet
Joissakin malleissa ei välttämättä
ole kaikkia lisävarusteita.
Ritilä
Hyödyllinen keittoastioiden tukemista
varten.
Uunipelti
Sisävalaistus
Laitteen sisävalaistus kytkeytyy päälle:
• kun luukku avataan (vain joissakin
malleissa)
• kun valitaan mikä tahansa toiminto,
lukuun ottamatta toimintoa .
Kun luukku on auki, sisävalaistusta
ei ole mahdollista sammuttaa (vain
joissakin malleissa).
66
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle
asetetuista ruoka-aineksista.
Kuvaus
FI
Syvä uunipelti
Hyödyllinen rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle
asetetuista ruoka-aineksista ja kakkujen,
pizzojen ja leivonnaisten paistoon.
Uunipellin ritilä
Pizzalasta
Hyödyllinen pizzan asettamiseksi uuniin
tarkoituksenmukaiselle levylle.
Pizzalevyn kansi
Asetettava uunin pohjalla olevaan
paikkaan pizzalevyn tilalle kun sitä ei
käytetä.
Tarkoitettu asetettavaksi uunipellin päälle
silloin, kun ruoka-ainekset voivat valua sen
yli.
Pizzalevy
Suunniteltu erityisesti pizzan ja
pizzavalmisteiden paistoon.
Uunissa käytettävät
elintarvikkeiden kanssa
kosketuksiin joutuvat lisävarusteet
on valmistettu käyttämällä
voimassa olevien lakien mukaisia
materiaaleja.
Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä
lisävarusteita tai ylimääräisiä
lisävarusteita voidaan pyytää
valtuutetuista huoltokeskuksista.
Käytä vain valmistajan
alkuperäisiä lisävarusteita.
67
Käyttö
3 Käyttö
3.1 Varoitukset
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana
Palovammojen vaara
• Pidä luukku kiinni paiston aikana.
• Suojaa kädet uunikintailla liikuttaessasi
ruokia uunin sisällä.
• Älä koske uunin sisällä oleviin
kuumentaviin osiin.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille
pelleille.
• Älä anna lasten mennä uunin lähelle sen
toiminnan aikana.
Korkea lämpötila uunin sisällä
käytön aikana
Tulipalo- tai räjähdysvaara
• Älä suihkuta suihkeita uunin
läheisyydessä.
• Älä käytä tai jätä tulenarkoja
materiaaleja uunin läheisyyteen.
• Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai
astioita ruokien paistossa.
• Älä aseta uuniin purkkeja tai suljettuja
astioita.
• Älä jätä uunia valvomatta paiston
aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa
ulos.
• Ota kaikki uunipellit ja ritilät pois joita ei
käytetä paiston aikana.
Väärä käyttö
Emaloiduille pinnoille syntyvien
vahinkojen vaara
• Älä peitä uunitilan pohjaa
alumiinipaperilla tai tinapaperilla.
• Jos leivinpaperia halutaan käyttää,
aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin
sisällä kiertävään kuumaan ilmaan.
• Älä aseta kattiloita tai peltejä suoraan
uunitilan pohjalle.
• Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille
pelleille.
3.2 Ensimmäinen käyttökerta
1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai
sisäpuolella olevat suojamuovit myös
lisävarusteista.
2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja
sisältävää tarraa lukuun ottamatta)
lisävarusteista ja uunitilasta.
3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat
lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito).
4. Kuumenna tyhjä uuni maksimaaliseen
lämpötilaan poistaaksesi mahdolliset
valmistukseen liittyvät jäämät.
68
Käyttö
FI
3.3 Lisävarusteiden käyttö
Ritilät ja uunipellit
Ritilät ja uunipellit tulee asettaa
sivutasotukien päälle niiden
pysähtymiskohtaan asti.
• Mekaanisten turvalukitusten, jotka
estävät ritilän tahatonta ulosvetoa, tulee
olla alasuuntaan ja uunin takaosaan
päin.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin
niiden pysähtymiskohtaan asti.
Puhdista uunipellit ennen kuin niitä
käytetään ensimmäistä kertaa
poistaaksesi mahdolliset
valmistuksesta jääneet jäämät.
Uunipellin ritilä
Uunipellille tarkoitettu ritilä tulee asettaa
pellin sisälle. Tällä tavoin voit kerätä rasvan
erillään paistettavasta ruoasta.
Pizzalevyn ja kannen käyttö (vain
joissakin malleissa)
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä pizzalevyä sille kuvatusta
käytöstä poikkeavalla tavalla, kuten
esimerkiksi kaasuliesillä tai
lasikeraamisilla keittotasoilla tai
uuneissa, joissa ei ole valmiutta
kyseiseen käyttöön.
• Lisää pizzaan öljyä vasta sitten kun se
on otettu pois uunista, sillä mahdolliset
öljytahrat voivat heikentää pizzalevyn
esteettistä ja toiminnallista tekijää.
• Jos pizzalevyä ei käytetä, peitä pohja
varustukseen kuuluvalla
tarkoituksenmukaisella kannella.
69
Käyttö
Uunin kylmänä, irrota kansi pohjalta ja
aseta sen tilalle pizzalevy. Huomioi, että
levy asetetaan oikein
tarkoituksenmukaiseen paikkaan.
Käytä paistossa tarkoituksenmukaista
pizza-toimintoa .
Pizzalasta (vain joissakin malleissa)
Tartu kiinni pizzalastan puukahvasta ja laita
pizza uuniin tai pois uunista. Levitä
teräspinnalle pieni määrä jauhoa
edesauttaaksesi tuoreiden tuotteiden
liukumista jotka voivat tarttua teräkseen,
niissä olevan kosteuden vuoksi.
3.4 Uunin käyttö
Uunin käynnistys
Uunin käynnistämiseksi:
1. Valitse paistotoiminto toimintokytkimellä.
2. Valitse lämpötila lämpötilakytkimellä.
3. Valitse paistotoiminto ajastimella tai
manuaalinen paisto ajastimen kytkimellä.
Käännä myötäpäivään merkkiäänen
lataamiseksi. Luvut viittaavat minuutteihin.
Säätö on asteittainen ja merkittyjen
lukujen väliarvojen käyttö on mahdollista.
Paiston loputtua merkkiääni keskeyttää
uunin toiminnan. Käännä kytkintä
vastapäivään, symbolin kohdalle
manuaalisen paiston suorittamiseksi.
Upotetut kytkimet (vain joissakin
malleissa)
Ohjauskytkimiin pääsemiseksi niitä on
painettava, jotta ne saataisiin ulos.
Laitteen normaalin toiminnan aikana ne
voidaan työntää pohjaan, kunnes ne
asettuvat paikoilleen.
70
Käyttö
FI
Toimintojen lista
Eco
Grillin ja alavastuksen yhdistelmä
soveltuu erinomaisesti yhdellä
tasolla suoritettavaan paistoon
alhaisella energiankulutuksella.
Staattinen
Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta
tuleva lämpö tekee tästä
järjestelmästä sopivan erityisten
ruokien paistoon. Perinteinen paisto,
jota kutsutaan myös staattiseksi,
soveltuu yhden ruokalajin paistoon
kerrallaan. Ihanteellinen kaiken
tyyppisten paistien, leivän,
täytettyjen piirakoiden ja joka
tapauksessa rasvaisten lihojen kuten
hanhen tai ankan paistoon.
Grilli
Grillivastuksesta säteilevän lämmön
avulla saavutetaan ihanteellisia
grillaustuloksia paksuudeltaan
pienissä/keskikokoisissa lihoissa.
Se saa aikaan, yhdessä
paistinvartaan kanssa (jos kuuluu
varustuksiin), yhdenmukaisen
ruskistuksen. Ihanteellinen
makkaroiden, kyljysten ja pekonin
paistoon. Kyseisen toiminnon avulla
voidaan grillata yhdenmukaisella
tavalla suuria ruokamääriä,
erityisesti lihaa.
Kiertoilma alalämpö
Tuulettimen ja alalämmön
yhdistelmän ansiosta paisto
voidaan suorittaa nopeammin. Tätä
järjestelmää suositellaan sterilointiin
tai pinnalta hyvin paistuneiden mutta
sisältä raakojen ruokien paistoon,
jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön.
Ihanteellinen kaikille ruoille.
Pyrolyyttimalleissa erityiset sulatusja kohotustoiminnot on yhdistetty
tähän samaan toimintoon
Kiertoilmagrilli
Tuulettimen aikaansaama
ilmavirtaus vähentää grillin
lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan
ihanteellisen grillauksen myös
paksuille ruoille. Ihanteellinen
suurikokoisille lihapaloille (esim.
porsaan potka).
Staattinen kiertoilma
Tuulettimen toiminta perinteiseen
paistoon yhdistettynä takaa tasaisen
paistotuloksen myös monimutkaisten
reseptien valmistuksessa.
Ihanteellinen pipareiden ja kakkujen
paistoon myös samanaikaisesti eri
tasoilla. (Useammalla tasolla
suoritettavia paistoja varten
suositellaan 2. ja 4. tason käyttöä).
71
Käyttö
Alalämpö
Alhaalta saapuva lämpö sallii
ruokien paiston, jotka vaativat
suurempaa peruslämpötilaa
vaikuttamatta kuitenkaan niiden
ruskistumiseen. Ihanteellinen
makeille tai suolaisille kakuille,
piirakoille ja pizzalle.
Turbo
Kiertoilman ja perinteisen paiston
yhdistelmän ansiosta voidaan
paistaa äärimmäisen nopeasti ja
tehokkaasti eri tasoilla, ilman
hajujen ja makujen syntymistä.
Ihanteellinen suurikokoisten ruokien
paistoon, jotka vaativat tehokasta
paistoa.
Pyöreä vastus ja kiertoilma
Tuulettimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän avulla (joka on
asennettu uunin takaosaan) ruokia
voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää,
että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman
kierto takaa välittömän ja
yhdenmukaisen lämmön
jakautumisen. Näin ollen on
esimerkiksi mahdollista paistaa
samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa,
vihanneksia ja pipareita, hajuja ja
makuja sekoittamatta.
Pizza
Tuulettimen toiminta grilliin ja
alavastukseen yhdistettynä takaa
tasaisen paistotuloksen myös
monimutkaisten reseptien
valmistuksessa. Ihanteellinen ei
pelkästään pizzoille vaan myös
piparkakuille ja leivoksille.
Vap or Cl ea n
Tämä toiminto helpottaa puhdistusta
höyryn avulla, joka syntyy pienestä
määrästä pohjalla olevaan
tarkoituksenmukaiseen muottiin
kaadetusta vedestä.
3.5 Neuvoja paistamiseen
Yleisiä ohjeita
• Käytä kiertoilmatoimintoa tasaisen
paistotuloksen saavuttamiseksi kaikilla
tasoilla.
• Paistoaikaa ei ole mahdollista lyhentää
lisäämällä lämpötilaa (ruoka voi olla
paistunut ulkoapäin mutta raakaa
sisältä).
72
Sulatus
Pikasulatusta edesauttaa
tarkoituksenmukaisen tuulettimen ja
ylävastuksen käynnistyminen, jotka
takaavat tasaisen alhaisen
lämpötilan jakautumisen uunin
sisällä.
Käyttö
FI
Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat vaihtelevat ruokien paksuuden
ja laadun sekä käyttäjän makujen
mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa
lihamittaria tai paina yksinkertaisesti lihan
pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on
kypsää, muussa tapauksessa paistoa
joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
Neuvoja grillaukseen ja
kiertoilmagrillaukseen
• Lihojen grillaaminen voidaan suorittaa
sekä kylmässä että esilämmitetyssä
uunissa. Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa on suositeltavaa
esilämmittää uuni ennen grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.
• Grillitoiminnossa on suositeltava kääntää
lämpötilakytkin korkeimman arvon
kohdalle, joka vastaa symbolia ,
paiston optimoimiseksi.
Neuvoja leivonnaisten ja piparien
paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia
vuokia, sillä ne absorboivat lämpöä
paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan
laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkistaaksesi että leivonnainen on sisältä
kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä
hammastikku leivonnaisen korkeimpaan
kohtaan. Jos leivonnainen ei jää kiinni
hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen laskee kun se
poistetaan uunista, seuraavan paiston
yhteydessä vähennä asetettua
lämpötilaa noin 10 °C ja valitse
mahdollisesti pidempi paistoaika.
Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat ilman pakkausta
kannettomaan astiaan ja uunin
ensimmäiselle tasolle.
• Vältä ruokien asettamista päällekkäin.
• Lihan sulattamiseksi käytä toiselle tasolle
asetettavaa ritilää ja ensimmäiselle
tasolle asetettavaa uunipeltiä. Tällä
tavoin ruoka ei jää kosketuksiin
sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää
alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten aseta uunin
pohjalle vettä sisältävä astia.
Energian säästämiseksi
• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen
normaalisti käytettyä aikaa. Paisto jatkuu
jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin
sisälle kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta
lämmön häviämistä voitaisiin estää.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.
• (Jos paikalla) Jos pizzalevyä ei käytetä,
ota se pois ja aseta sen tilalle kansi.
73
Suuntaa-antava paistotaulukko
Käyttö
Ruokalajit Paino (Kg) Toiminto
Lasagne
Uunipasta
Vasikanpaisti
Porsaan ulkofilee
Makkarat
Roast beef
Kanipaisti
Kalkkunapaisti
Painosylttyä uunissa
Kanapaisti
Porsaankyljykset
Kyljykset
Porsaan pekonifilee
Sianliha filee
Häränliha filee
Kirjolohi
Merikrotti
Piikkikampela
3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Staattinen 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo 2 180 - 190 90 - 100
2 Turbo 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 15
1 Turbo 2 200 40 - 45
1,5 Pyöreä vastus 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo 2 180 - 190 170 - 180
1.2 Turbo 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 15 5
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 10 10
0.7 Grilli 5 250 7 8
1,5 Kiertoilmagrilli 4 250 10 5
1 Grilli 5 250 10 7
1.2 Turbo 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Turbo 2 160 60 - 65
1,5 Turbo 2 160 45 - 50
Taso
alhaalta
katsottuna
Lämpötila
(°C)
Aika (minuutit)
Puoli 1 Puoli 2
Pizza
Leipä
Focaccia -leipä
Kuivakakku
Murotaikinapiiras
Ricottakakku
Täytetyt nyytit
Kermakakku
Tuulihatut
Sokerikakku
Riisikakku
Briossit
1 Turbo 2 250 8 - 9
1 Pyöreä vastus 2 190 - 200 25 - 30
1 Turbo 2 180 - 190 20 - 25
1 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60
1 Pyöreä vastus 2 160 35 - 40
1 Pyöreä vastus 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo 2 160 20 - 25
1.2 Pyöreä vastus 2 160 55 - 60
1.2 Turbo 2 180 80 - 90
1 Pyöreä vastus 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo 2 160 55 - 60
0.6 Pyöreä vastus 2 160 30 - 35
Taulukossa osoitettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
74
Puhdistus ja hoito
FI
4 Puhdistus ja hoito
4.1 Varoitukset
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä höyrysuihkuja laitteen
puhdistamiseksi.
• Älä käytä teräsosien tai
metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien
(kuten esimerkiksi anodisoidut,
nikkelöidyt, kromatut osat)
puhdistuksessa klooria, ammoniakkia tai
valkaisuainetta sisältäviä
puhdistusaineita.
• Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä
puhdistusaineita luukun lasiosien
puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita,
tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
• Älä käytä karkeita ja hankaavia
materiaaleja tai teräviä, metallisia
lastoja.
4.4 Ruokatahrat tai jäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei
saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia
tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai
muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti
ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai
mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua
uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne
kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat
vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
4.5 Luukun irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi on
suositeltavaa irrottaa luukku ja asettaa se
astiapyyhkeen päälle.
Irrota luukku toimimalla seuraavasti:
1. Avaa luukku kokonaan ja aseta kaksi
tappia kuvassa osoitettujen saranoiden
aukkoihin.
4.2 Pintojen puhdistus
Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne
tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen
käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa
jäähtyä ennen niiden puhdistamista.
4.3 Päivittäinen puhdistus
Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia
erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä
klooripohjaista happoa.
Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja
pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele
huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla
tai mikrokuituliinalla.
75
Puhdistus ja hoito
2. Tartu kiinni luukun molemmista reunoista
kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan
muodostamalla noin 30 asteen kulman
ja vedä se irti.
3. Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen,
aseta saranat tarkoituksenmukaisiin uunin
aukkoihin ja varmista, että A-urat
asettuvat kokonaisuudessaan aukkoihin.
Laske luukku alasuuntaan ja kun se on
asetettu paikoilleen, irrota tapit
saranoiden aukoista.
4.7 Sisälasien irrottaminen
Puhdistustoimenpiteiden helpottamiseksi
luukun lisälasit voidaan irrottaa.
1. Irrota sisälasi vetämällä takaosaa
varovaisesti yläsuuntaan, noudattamalla
nuolien osoittamaa suuntaa (1).
2. Vedä lasia sitten etupuolella
yläsuuntaan (2). Näin 4 lasiin kiinnitettyä
tappia irtoavat paikoiltaan uunin
luukusta.
3. Puhdista ulkoinen lasi ja edellä irrotetut
lasit. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika on
jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja neutraalilla pesuaineella.
4.6 Luukun lasin puhdistaminen
On suositeltavaa pitää luukun laseja aina
puhtaina. Käytä kotitalouspaperia. Jos lika
on jäänyt kiinni, pese lasi kostealla sienellä
ja yleisellä pesuaineella.
Käytä vain valmistajan toimittamia
puhdistusaineita.
76
4. Aseta lasit takaisin niiden irrotukseen
nähden päinvastaisessa järjestyksessä.
Puhdistus ja hoito
FI
5. Aseta sisälasi paikoilleen. Huomioi, että
4 lasiin kiinnitettyä tappia keskittyvät ja
kytkeytyvät paikoilleen uunin luukkuun
kevyellä painalluksella.
On suositeltavaa antaa uunin
toimia maksimiteholla noin 15/20
minuutin ajan sen jälkeen kun
erityisiä tuotteita on käytetty, jotta
mahdolliset jäämät saataisiin
poistettua.
Puhdistuksen helpottamiseksi irrota
luukku.
Ritilöiden/peltien kannattimien
irrottaminen
4.8 Uunin puhdistaminen sisältä
Uuni tulee puhdistaa säännöllisesti ja
kylmiltään.
Poista kaikki irrotettavat osat.
Puhdista uunin ritilät lämpimällä vedellä ja
hankaamattomilla puhdistusaineilla,
huuhtele ja kuivaa kosteat osat.
Ohjauskiskot irrottamalla sivuseinät voidaan
puhdistaa helpommin. Toimenpide tulee
suorittaa joka kerta kun automaattista
puhdistusjaksoa käytetään (vain joissakin
malleissa).
Kannattimien irrottamiseksi. Vedä kannatinta
uunin sisäsuuntaan päin irrottaaksesi sen
kiinnikkeestä A ja vedä se sitten irti taakse
asetetuista kiinnityskohdista B.
Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet on
suoritettu, aseta ohjauskiskot takaisin
paikoilleen.
77
Puhdistus ja hoito
Vain pizzamalleissa:
Ota peräkkäin pois pizzalevy (1) ja sitten
alusta (2) jonka päälle se on asetettu.
Alustan on oltava nostettuna yläsuuntaan
muutama millimetri ja sitä on vedettävä sitten
ulospäin.
Nosta alavastusta (3) muutama senttimetri
yläsuuntaan ja puhdista uunin pohja.
Aseta pizzalevyn tukialusta takaisin
paikoilleen työntämällä se rajaliikkeeseen
uunin takaosaa vasten ja anna sen
laskeutua alas siten, että vastuksen levy
kiinnittyy alustaan.
Pizzalevyn puhdistus
Pizzalevy on pestävä erikseen
noudattamalla seuraavia tekijöitä:
Kivi on puhdistettava jokaisen käytön
jälkeen. Älä lämmitä sitä uudelleen jos siinä
on jäämiä. Puhdistusta varten kaada 50
senttilitraa etikkaa levylle, anna vaikuttaa
10 minuuttia ja poista se sitten hankaamalla
metallisienellä tai hankaussienellä. Huuhtele
vedellä ja anna kuivata.
• Ennen puhdistustoimenpiteitä, ota pois
palanut lika kivestä käyttämällä
metallilastaa tai lasikuitutasojen
puhdistamiseen tarkoitettua kaavinta.
• Ihanteellista puhdistusta varten kiven
tulee olla vielä haalea tai, se on pestävä
vaihtoehtoisesti kuumalla vedellä.
• Käytä metallisieniä tai hankaavia scotchbrite -sieniä, jotka on kastettu sitruunaan
tai etikkaan.
• Älä käytä pesuaineita.
• Älä pese astianpesukoneessa.
• Älä liuota kiveä.
• Kosteaa kiveä ei saa käyttää ennen kuin
8 tuntia on kulunut
puhdistustoimenpiteiden päättymisestä.
• Ajan myötä kiven pintaan voi tulla säröjä.
Tämä on normaalia laajenemista, joka
syntyy emalilla pinnoitettuun kiveen
korkeissa lämpötiloissa.
78
Puhdistus ja hoito
FI
4.9 Vapor Clean (vain joissakin
malleissa)
Vapor Clean on höyrypuhdistus,
joka edesauttaa lian irrottamista.
Tämän menetelmän ansiosta
uunitila voidaan puhdistaa
äärimmäisen helposti. Likajäämät
pehmennetään lämmön ja
vesihöyryn avulla, joka helpottaa
niiden tulevaa poistoa.
Väärä käyttö
Pinnoille syntyvien vahinkojen
vaara
• Poista uunin sisältä edellisistä paistoista
jäljelle jääneet suuret ruokajäämät tai
valumat.
• Suorita höyrypuhdistukseen liittyvät
toimenpiteet vain uuni kylmänä.
Esitoimenpiteet
Ennen Vapor Clean -höyrypuhdistuksen
käynnistystä:
• Irrota kaikki lisävarusteet uunin sisältä.
Yläsuojus voidaan jättää uunin sisälle.
• Kaada noin 40 senttilitraa vettä uunin
pohjalle. Varo, ettei vesi tule ulos urasta.
• Suihkupulloa käyttämällä, suihkuta veden
ja astianpesuaineen sekoitusta uunin
sisälle. Ruiskuta sekoitusta sivuseinille
yläsuuntaan, alasuuntaan ja ohjauslevyn
suuntaan.
•Sulje luukku.
Suorita korkeintaan 20 suihketta.
79
Puhdistus ja hoito
Vapor Clean -asetus
1. Käännä toimintokytkin ja lämpötilakytkin
symbolin kohdalle.
2. Aseta 18 minuutin paistoaika ajastimen
kytkintä käyttämällä.
3. Vapor Clean -höyrypuhdistusjakson
päättyessä ajastin kytkee pois päältä
uunin lämmityselementit ja merkkiääni
alkaa soimaan.
Vapor Clean -puhdistusjakson
päättyminen
4. Avaa luukku ja pyyhi vähemmän pinttynyt
lika pois mikrokuituliinalla.
5. Käytä pinttyneimpien jäämien
puhdistuksessa naarmuttamatonta
pesusientä.
6. Jos kyseessä on rasvajäämät, voit
käyttää uunin puhdistukseen tarkoitettua
pesuainetta.
7. Ota pois uunin sisälle jäänyt vesi.
Paremman hygieenisyyden vuoksi ja jotta
voidaan estää pahojen hajujen tarttumista
ruokiin on suositeltavaa kuivata uuni
kiertoilmatoimintaa käyttämällä noin 10
minuutin ajan 160 °C:ssa.
4.10 Ylimääräinen huolto
Tiivisteen irrottaminen ja asentaminen
Uunin tiivisteen irrottamiseksi:
• Irrota 4 kulmaan asetetut koukut ja vedä
uunin tiivistettä ulkosuuntaan.
Uunin tiivisteen asentamiseksi:
• Kiinnitä uunin tiivisteen 4 kulmaan
asetetut koukut.
Neuvoja uunin tiivisteen huoltoon
Uunin tiivisteen tulee pehmeä ja joustava.
• Pitääksesi uunin tiivistettä puhtaana,
käytä hankaamatonta pesusientä ja pese
haalealla vedellä.
80
Kumikäsineiden käyttöä
suositellaan näiden toimenpiteiden
aikana.
Vaikeasti saavutettavien kohtien
manuaalisen puhdistuksen
helpottamiseksi on suositeltavaa
irrottaa luukku.
Puhdistus ja hoito
FI
Sisävalon lampun vaihto
Jännitteiset osat
Sähköiskun vaara
• Kytke laitteen pääkatkaisin pois päältä.
1. Ota kaikki lisävarusteet pois uunitilasta.
2. Irrota ritilöiden/peltien kannattimet.
3. Irrota lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).
Älä naarmuta uunitilan suojaavaa
pintakerrosta.
4. Irrota lamppu.
Älä koske halogeenilamppua
suoraan käsillä, vaan varustaudu
eristävällä suojuksella.
5. Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (40W).
6. Asenna lampun kupu takaisin. Aseta
sisälasin (A) ura luukkuun päin.
7. Paina kupu pohjaan siten, että se asettuu
oikein lampun kannattimeen.
81
Asennus
5 Asennus
5.1 Sähköliitäntä
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Anna sähköliitännät ammattitaitoisen
teknisen henkilöstön tehtäväksi.
• Sähköjärjestelmän
turvallisuusmääräyksien mukainen
maadoitus on pakollinen.
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
Yleisiä tietoja
Tarkista, että sähköverkon ominaisuudet
ovat tyyppikilvessä ilmoitettujen arvojen
mukaiset.
Tekniset tiedot, sarjanumero ja merkintä
sijaitsevat näkyvällä paikalla laitteessa.
Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Käyttöjännite 220-240 V~.
Käytä kolminapaista johtoa (johto 3 x 1,5 mm
koskien sisäisen johtimen läpimittaa).
Käytä maadoitukseen vähintään 20 mm
muita johtoja pidempää johtoa.
Pysyvä liitäntä
Kytke syöttölinjaan sijoitettava
kaikkinapainen katkaisin
asennusmääräysten mukaisesti.
Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen
paikkaan laitteen lähelle.
Liitäntä pistokkeella ja pistorasialla
Tarkista, että pistoke ja pistorasia ovat
samaa tyyppiä.
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien
käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa
kuumentumisia tai palaa.
5.2 Johdon vaihto
Sähköjännite
Sähköiskun vaara
• Kytke pääkatkaisin pois päältä.
1. Ruuvaa irti takana olevan suojuksen
ruuvit ja irrota suojus päästäksesi
,
liitinrimaan.
2
82
2. Vaihda johto.
3. Varmista, että johtojen (uuni tai
mahdollinen keittotaso) kulkureitti on
sellainen, että niiden kosketus laitteeseen
voidaan estää.
Asennus
FI
5.3 Asemointi
Painava laite
Litistymisvammojen vaara
• Asenna laite kalusteeseen toisen
henkilön avustamana.
Avattuun luukkuun kohdistuva
paine
Laitteelle syntyvien vahinkojen
vaara
• Älä käytä luukkua vipuna kun uunia
asennetaan kalusteeseen.
• Älä kohdista avattuun luukkuun liiallista
voimaa.
Laitteen toiminnan aikana
kehittyvä lämpö
Tulipalovaara
• Tarkista, että kalusteen materiaali kestää
lämpöä.
• Tarkista, että kalusteessa on vaaditut
aukot.
• Älä asenna laitetta luukulla suljettuun
tilaa tai kaappiin.
Virtajohdon sijainti
(takaa katsottuna)
Etulevyn tiiviste
Liimaa varustuksiin kuuluva tiiviste etulevyn
takaosaan estääksesi mahdollisia veden tai
muiden nesteiden vuotoja.
83
Asennus
Kiinnitysholkit
1. Irrota holkin korkit, jotka on asetettu
laitteen etuosaan.
2. Aseta laite kalusteasennuskohtaan.
3. Kiinnitä laite kalusteeseen ruuveilla.
Laitteen mitat (mm)
4. Aseta holkkien päälle edellä irrotetut
korkit.
84
Asennus
FI
Kalusteasennus työtasojen alle (mm)
Varmista, että kalusteen taka-/
alaosassa on noin 60 mm aukko.
85
Kalusteasennus kaappiin (mm)
Varmista, että kalusteen ylä-/
takaosassa on noin 35-40 mm
syvä aukko.
Asennus
86
Loading...