SMEG SF6101 VB User Manual [nl]

NL
Inhoudsopgave
1 Waarschuwingen 188
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 188
1.2 Beoogd gebruik 191
1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 191
1.5 Identificatieplaatje 191
1.6 Verwerking 191
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 192
2 Beschrijving 193
2.1 Algemene beschrijving 193
2.2 Bedieningspaneel 195
2.3 Andere onderdelen 196
2.4 Beschikbare accessoires 197
3 Gebruik 199
3.1 Waarschuwingen 199
3.2 Eerste gebruik 199
3.3 Gebruik van de accessoires 200
3.4 Het gebruik van de oven 201
3.5 Advies voor bereidingen 208
3.6 Speciale functies 210
3.7 Secundair menu 213
4 Reiniging en onderhoud 216
4.1 Waarschuwingen 216
4.2 Reiniging van het apparaat 216
4.3 Demontage van de deur 216
4.4 Reiniging van de ruiten van de deur 217
4.5 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 221
4.6 Pyrolyse (enkel op sommige modellen) 224
4.7 Buitengewoon onderhoud 226
5 Installatie 228
5.1 Elektrische aansluiting 228
5.2 Vervanging van de kabel 228
5.3 Plaatsing 229
VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
187
Waarschuwingen
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen
Persoonlijk letsel
• Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Raak geen verwarmingselementen aan tijdens gebruik van het apparaat.
• Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte.
• Probeer geen vlammen/brand te
doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.
• Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.
• Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.
• Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat.
• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen.
• Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.
• Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.
• Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten. Besteed de grootst mogelijke aandacht.
• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.
• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• In geval van ingrepen op de etenswaren of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, het stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.
188
Waarschuwingen
NL
• Ontvlambare materialen niet in de buurt van het apparaat gebruiken of bewaren.
• Gebruik geen spuitbussen in de buurt van het apparaat terwijl het werkt.
• Na gebruik het apparaat uitschakelen.
Beschadiging van het apparaat
• Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes). Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.
• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.
• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen. De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.
• Ga niet op het apparaat zitten.
• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.
• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.
• Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken.
• Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken.
• Gebruik het apparaat nooit om de ruimte te verwarmen.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of recipiënten om voedsel te bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten recipiënten in de ovenruimte.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.
• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.
• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.
• Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.
189
Waarschuwingen
• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.
• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.
• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.
Installatie en onderhoud
• Dit apparaat mag niet
geïnstalleerd worden in boten of
caravans.
• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.
• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.
• Om de mogelijke oververhitting van het apparaat te vermijden moet het niet achter een decoratieve deur of een paneel geïnstalleerd worden.
• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.
• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.
• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5­2 Nm bedragen.
• Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen.
• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.
• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.
• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.
• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.
190
• Voer geen wijzigingen uit op het apparaat.
• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.
• Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.
Waarschuwingen
NL
Voor dit apparaat
• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen.
• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.
• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.
1.2 Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk.
• Het apparaat is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of afstandsbedieningssystemen.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:
• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk onderdeel van het apparaat en moet gedurende de volledige levensduur intact en op een eenvoudig te bereiken plaats worden bewaard.
Deze gebruiksaanwijzing aandachtig voor het gebruik van het apparaat doorlezen.
1.5 Identificatieplaatje
Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd.
1.6 Verwerking
Het apparaat moet gescheiden ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.
Verwijdering van het apparaat:
• Snijd de voedingskabel af en verwijder
de elektrische kabel en de stekker.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;
• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;
• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
191
Waarschuwingen
• Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht.
Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.
• Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter.
• Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires, kooktips.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring.
192
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.
• Enkele gebruiksaanwijzing.
NL
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
Beschrijving
1 Bedieningspaneel 2 Lamp 3 Pakking 4 Deur
Multifunctionele/pyrolyse-modellen
5 Ventilator 6 Geleiderframes voor roosters/ovenschalen
Niveau van het frame
193
Beschrijving
1 Bedieningspaneel 2 Lamp 3 Pakking 4 Deur
194
Modellen met pizzasteen
5 Ventilator 6 Geleiderframes voor roosters/ovenschalen 7 Pizzasteen
Niveau van het frame
NL
2.2 Bedieningspaneel
Beschrijving
1 Programmeerknop
Met deze knop kunt u het volgende selecteren:
• de bereidingstemperatuur;
• de duur van een functie;
• geprogrammeerde bereidingen;
• de actuele tijd;
• de in- of uitschakeling van de lamp in het apparaat.
2 Display
Geeft de actuele tijd, de gekozen functie, het gekozen vermogen, de gekozen bereidingstemperatuur en de eventuele toegekende duur weer.
3 Functieknop
Met deze knop is het volgende mogelijk:
• het apparaat in-/uitschakelen;
• een functie selecteren;
• een functie starten of tijdelijk stoppen.
Houd de functieknop circa 3 seconden ingedrukt om een eventuele bereiding onmiddellijk te beëindigen.
195
Beschrijving
2.3 Andere onderdelen
Interne verlichting
De interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:
• als de deur wordt geopend (uitsluitend bepaalde modellen);
• als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de
functies , en
(waar voorzien);
• als geen enkele functie geselecteerd is, draai de programmeerknop eventjes naar rechts om de binnenverlichting handmatig te activeren of te deactiveren.
Om energie te besparen gaat de lamp aan het begin van elke bereiding na één minuut uit (deze functie kunt u in het secundaire menu deactiveren).
De binnenverlichting kan niet worden uitgeschakeld als de deur geopend is (enkel op sommige modellen).
Plaatsbare vlakken
Het apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).
Koelventilator
De ventilator zorgt voor de afkoeling van het apparaat, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.
De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat het apparaat werd uitgeschakeld.
196
Beschrijving
NL
2.4 Beschikbare accessoires
Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten met voedsel in bereiding.
Rooster voor ovenschaal (enkel op sommige modellen)
Ovenschaal (enkel op sommige modellen)
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, koekjes, enz. te bakken...
Diepe ovenschaal
Om op een ovenschaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza’s en gebak te bakken.
197
Beschrijving
Pizzasteen (enkel op sommige modellen)
Speciaal ontworpen voor het bakken van pizza en dergelijke.
Pizzapalet (enkel op sommige modellen)
Handig om de pizza op de daarvoor bestemde pizzasteen in de oven te plaatsen.
Deksel pizzasteen (enkel op sommige modellen)
Zelfreinigende panelen (enkel op sommige modellen)
Deze panelen absorberen kleine vetresten.
De accessoires van het apparaat die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.
De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik enkel de originele accessoires van de fabrikant.
In plaats van de pizzasteen aanbrengen op de bodem van de ovenruimte als de pizzasteen niet wordt gebruikt.
198
Gebruik
NL
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de ovenruimte kan tijdens het gebruik hoog oplopen
Gevaar op verbranding
• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
• Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte.
• Let op dat u de verwarmingselementen in de ovenruimte niet aanraakt.
• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.
• Houd kinderen buiten bereik van het werkende apparaat.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken
• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.
• Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor te zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de ovenruimte niet wordt belemmerd.
• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.
• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.
De temperatuur in de ovenruimte kan tijdens het gebruik hoog oplopen
Brand- en ontploffingsgevaar
• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.
• Gebruik of laat geen ontvlambaar materiaal in de nabijheid van het apparaat.
• Gebruik geen plastic vaatwerk of recipiënten om voedsel te bereiden.
• Plaats geen blikken of gesloten recipiënten in de ovenruimte.
• Laat het apparaat niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën kunnen vrijkomen.
• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.
3.2 Eerste gebruik
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens) van de accessoires of uit de ovenruimte.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4 Reiniging en onderhoud).
4. Verwarm de ovenruimte op de
maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.
199
Gebruik
3.3 Gebruik van de accessoires
Roosters en ovenschalen
Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.
• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.
Plaats de roosters en de schalen voorzichtig in de ovenruimte, tot aan hun stoppositie.
Maak de ovenschalen schoon alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken, om eventuele productieresten te verwijderen.
Rooster voor ovenschaal (enkel op sommige modellen)
Het rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet tijdens de bereiding apart van het voedsel opgevangen.
Deksel en Pizzasteen (enkel op sommige modellen)
Incorrect gebruik
Gevaar voor brandwonden en schade aan de oppervlakken
• De steen blijft ook na het einde van de bereidingstijd warm. Hanteer ze steeds voorzichtig.
• Gebruik de pizzasteen niet op een andere manier dan wordt beschreven, en gebruik ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op een glaskeramische kookplaat of in ovens die niet voorzien zijn voor dit accessoire.
• Wanneer u de pizza op smaak wil brengen met olie, wordt aangeraden om dit te doen nadat de pizza uit de ovenruimte gehaald werd, omdat eventuele vlekken het esthetisch uitzicht en de functionaliteit van de pizzasteen kunnen schaden.
• Als de pizzasteen niet gebruikt wordt, moet deze uit de ovenruimte verwijderd worden en moet de bodem bedekt worden met de bijgeleverde en daarvoor bestemde deksel.
200
Gebruik
NL
Verwijder de deksel bij koude oven van de bodem en breng de pizzasteen aan. Let op dat de pizzasteen correct in de voorziene zitting wordt geplaatst.
Voor de bereiding moet de daarvoor bestemde pizza functie gebruikt
worden.
Pizzapalet (enkel op sommige modellen)
Pak het pizzapalet altijd bij het handvat beet zodat het voedsel zonder gevaar voor brandwonden kan worden verplaatst. Er wordt aanbevolen om op het stalen oppervlak een laagje meel aan te brengen, zodat verse producten, die vochtig zijn, niet aan het staal kunnen blijven plakken.
3.4 Het gebruik van de oven
Inschakelen van de oven
1. Druk op de functieknop om het display te activeren.
2. Draai de functieknop naar rechts of links om de gewenste functie te selecteren.
3. Druk op de programmeerknop.
4. Stel de temperatuur in door aan de programmeerknop te draaien.
5. Druk ter bevestiging op de programmeerknop of wacht 3 seconden.
6. Op de functieknop drukken om de bereiding te starten.
Houd de functieknop circa 3 seconden ingedrukt om een eventuele bereiding onmiddellijk te beëindigen.
Voorverwarmingsfase
De bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt.
Tijdens deze fase knippert de controlelamp .
201
Gebruik
Wanneer de oven voorverwarmd is, gaat de controlelamp branden en wordt
een geluidssignaal geproduceerd dat aanduidt dat het voedsel in de ovenruimte kan worden geplaatst.
De bereiding kan op elk ogenblik onderbroken worden door de functieknop minstens 3 seconden lang ingedrukt te houden.
Lijst van de bereidingsfuncties
Eco
Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik.
Ideaal voor de bereiding van vlees, vis en groenten. Niet geschikt voor levensmiddelen die moeten rijzen.
Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen.
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.
Grill
Met de door de grillweerstand afgegeven warmte, kunnen uitstekende resultaten bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrild worden.
202
In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen.
In de ECO-functie duren de bereidingstijden (en de eventuele voorverwarming) langer.
Onderwarmte (enkel op sommige modellen)
De enkel van onder afkomstige warmte voltooit de bereiding van voedsel dat een hogere basistemperatuur nodig heeft, zonder dat dit gevolgen heeft voor hun bruiningsgraad. Ideaal voor gebak of hartige taarten, vlaaien en pizza.
Gebruik
NL
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig op meerdere niveaus bereid kunnen worden. (Voor bereidingen op meerdere niveaus raden we u aan om het 2e en het 4e niveau te gebruiken).
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de krachtige warmtegolven afkomstig van de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrild. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen).
Geventileerde onderwarmte (enkel op sommige modellen)
Met de combinatie van onderste weerstand wordt de bereiding sneller voltooid. Dit systeem wordt aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van de bereiding van voedsel dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet binnenin, en waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig is. Ideaal voor elk type van voedsel.
Turbo (enkel op sommige modellen)
Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere niveaus klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is. (Voor bereidingen op meerdere niveaus raden we u aan om het 1e en het 4e niveau te gebruiken).
Circulatie (enkel op sommige modellen)
Met de combinatie van de ventilator en het element luchtcirculatie (dat zich in het achterste gedeelte van de ovenruimte bevindt) kunnen verschillende soorten voedsel op meerdere vlakken bereid worden, mits deze dezelfde temperatuur en bereidingswijze vereisen. De warmeluchtcirculatie verzekert een onmiddellijke en uniforme verdeling van de warmte. Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om gelijktijdig (op meerdere vlakken) vis, groenten en koekjes klaar te maken, zonder dat de geur en de smaak gemengd zullen worden.
Pizza (enkel op sommige modellen)
De werking van de ventilator, gecombineerd met de grill en de onderwarmte, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. Ideaal voor pizza’s, en ook voor koekjes en taarten.
203
Gebruik
Display
Controlelamp klok
Controlelamp timer kookwekker
Controlelamp geprogrammeerde
bereiding
Controlelamp bereiding met tijdinstelling
Controlelamp deurblokkering (enkel
op pyrolyse-modellen)
Controlelamp kinderblokkering
Controlelamp show-room stand
Functioneringsvoorwaarden Stand-by: Wanneer geen enkele functie is
gekozen, toont het display de actuele tijd
ON: Het display toont de ingestelde parameters, zoals de temperatuur, tijdsduur en het bereiken van de temperatuur als een willekeurige functie is gestart.
Bij elke druk op de programmeerknop tijdens een functie wordt de staat van de parameters cyclisch in de volgende volgorde weergegeven.
Temperatuur
Tijdsduur timer kookwekker
Tijdsduur geprogrammeerde bereiding
Tijdsduur bereiding met tijdinstelling
Weergave van de tijd
.
In elke staat kan de waarde worden gewijzigd door de programmeerknop naar rechts of naar links te draaien. Houd de knop gedraaid om de wijziging sneller uit te voeren.
204
Gebruik
NL
Instelling van de tijd
Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zal op de display van
het apparaat het symbool knipperen. Om te kunnen beginnen met een
bereiding zal u de juiste tijd moeten instellen.
1. Draai aan de programmeerknop om de weergegeven tijd in te stellen (houd de knop gedraaid om de tijd sneller of trager te doen verlopen).
2. Druk op de programmeerknop.
3. Draai aan de programmeerknop om de minuten in te stellen (houd de knop gedraaid om de tijd sneller of trager te doen verlopen).
4. Druk op de programmeerknop om de instelling te beëindigen.
Het kan zijn dat u de huidige tijd moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de overgang naar de zomertijd. Houd vanuit de stand-by stand de programmeerknop naar links of naar rechts gedraaid tot de uren gaan knipperen.
Het is niet mogelijk om het uur te wijzigen als het apparaat zich niet in ON bevindt.
Timer
Deze functie zal de bereiding niet onderbreken, maar enkel het geluidssignaal activeren.
De timer kan zowel tijdens de fase van de bereiding als in stand-by (slaapstand) van het apparaat worden geactiveerd.
1. Druk één maal op de programmeerknop (2 maal als de bereidingsfase al gestart is). Op de display verschijnen de cijfers
en de controlelamp
knippert.
2. Draai aan de programmeerknop om de duur in te stellen (van 1 minuut tot 4 uur). Na enkele seconden stopt het
controlelampje met knipperen en begint het aftellen.
3. Wacht tot het geluidssignaal de gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het controlelampje knippert.
4. Draai de programmeerknop om een extra kookwekker in te stellen. Of druk de programmeerknop in om het geluidssignaal uit te schakelen.
205
Gebruik
Bereiding met tijdinstelling
Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kan doen eindigen.
De activering van een bereiding met tijdinstelling annuleert de eventuele timer kookwekker die eerder werd ingesteld.
1. Nadat een bereidingsfunctie en ­temperatuur zijn geselecteerd, moet drie maal op de programmeerknop gedrukt worden. Op de display
verschijnen de cijfers
controlelamp knippert.
2. Draai aan de programmeerknop om de duur van de bereiding van 00:01 tot 13:00 in te stellen. Houd de knop gedraaid om de wijziging sneller uit te voeren.
en de
4. Aan het einde van de bereiding gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
Om een extra bereiding met tijdinstelling te selecteren, draait u de programmeerknop naar links of rechts.
Om de bereiding in de handmatige stand te verlengen drukt u opnieuw op de programmeerknop. Het apparaat zal de normale werking hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd werden.
Aan het einde van de bereiding kan een nieuwe functie worden gekozen door aan de functieknop te draaien.
3. Enkele seconden na de instelling van
de duur stopt de controlelamp met knipperen. Druk op de functieknop om
de bereiding met tijdinstelling te starten.
206
Schakel het apparaat uit door de functieknop ingedrukt te houden.
Gebruik
NL
Geprogrammeerde bereiding
Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u de bereiding automatisch kunt laten beëindigen op een door u ingesteld tijdstip, met automatische uitschakeling van de oven.
1. Nadat een bereidingsfunctie en ­temperatuur zijn geselecteerd, moet drie maal op de programmeerknop gedrukt worden. Op het display
verschijnen de cijfers en de
controlelamp knippert.
2. Draai aan de knop om de duur van de bereiding van 00:01 tot 13:00 in te stellen. De knop blijven draaien voor een snelle toename of afname.
4. Na een aantal seconden houden de controlelampjes en
knipperen. Het apparaat wacht het begin van de geprogrammeerde bereidingstijd af.
5. Aan het einde van de bereiding gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
Om de bereiding in de handmatige stand te verlengen drukt u opnieuw op de programmeerknop. Het apparaat zal de normale werking hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd werden.
op met
3. Druk nogmaals op de programmeerknop. Het
controlelampje knippert. Draai aan de knop om het einde van de
kooktijd uit te stellen.
Schakel het apparaat uit door de functieknop ingedrukt te houden.
Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om enkel het tijdstip van het einde van de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld.
207
Gebruik
3.5 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie voor het verkrijgen van een gelijkmatige bereidingsgraad op de verschillende niveaus.
• Het verhogen van de temperatuur verkort niet de bereidingstijden (het voedsel zou aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn, maar minder aan de binnenkant).
Advies voor het bereiden van vleesgerechten
• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
• Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan.
Advies voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill
• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding gewijzigd moet worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de ovenruimte eerst voor te verwarmen.
• Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen.
• In de functie grill wordt het aanbevolen om voor een optimale bereiding de hoogste temperatuur in te stellen.
Advies voor het bereiden van gebak en koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de tijdsduur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg.
• U kunt nagaan of het gebak van binnen voldoende gebakken is door een tandenstoker in het hoogste deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar.
• Wanneer het gebak inzakt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden.
Advies voor ontdooien en rijzen
• Plaats het ingevroren voedsel, zonder verpakking en in een recipiënt zonder deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte.
• Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.
• Houd de binnenkant van het apparaat altijd goed schoon.
• (Waar aanwezig) Indien de pizzasteen niet wordt gebruikt, moet de bedekking in de daarvoor bestemde zitting geplaatst worden.
208
NL
Indicatieve tabel bereidingen
Gebruik
Gerechten
Lasagne Pasta uit de oven
Kalfsgebraad Varkenslende Worst Rosbief Gebraden konijn Kalkoenbout Coppa in de oven Gebraden kip
Varkenskoteletten Ribben Varkensspek Varkensfilet Rundfilet
Zalmforel Zeeduivel Tarbot
Gewicht
(Kg)
3 - 4 Statisch 1 220 - 230 45 - 50 3 - 4 Statisch 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 90 - 100 2 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Geventileerde grill 4 280 15
1 Turbo/Statisch+ventilator 2 200 40 - 45
1,5 Circulatie/Statisch+ventilator 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Geventileerde grill 4 280 15 5 1,5 Geventileerde grill 4 280 10 10 0,7 Grill 5 280 7 8 1,5 Geventileerde grill 4 280 10 5
1 Grill 5 280 10 7
1,2 Turbo/Statisch+ventilator 2 150 - 160 35 - 40 1,5 Turbo/Statisch+ventilator 2 160 60 - 65 1,5 Turbo/Statisch+ventilator 2 160 45 - 50
Functie Niveau
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Zijde 1Zijde 2
Pizza Brood Focaccia
Tulband/donut Confituurtaart Ricottataart Gevulde tortellini Paradijstaart Soezen/beignets Cake Rijsttaart Brioches
De in de tabel weergegeven tijden zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en zijn indicatief.
1 Turbo/Statisch+ventilator 2 280 8 - 9 1 Circulatie/Statisch+ventilator 2 190 - 200 25 - 30 1 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 - 190 20 - 25
1 Circulatie/Statisch+ventilator 2 160 55 - 60 1 Circulatie/Statisch+ventilator 2 160 35 - 40 1 Circulatie/Statisch+ventilator 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo/Statisch+ventilator 2 160 20 - 25 1,2 Circulatie/Statisch+ventilator 2 160 55 - 60 1,2 Turbo/Statisch+ventilator 2 180 80 - 90
1 Circulatie/Statisch+ventilator 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo/Statisch+ventilator 2 160 55 - 60 0,6 Circulatie/Statisch+ventilator 2 160 30 - 35
209
Gebruik
3.6 Speciale functies
Ontdooien op tijd
Met deze functie kunt u met een instelbare tijd levensmiddelen ontdooien.
1. Plaats het gerecht in de ovenruimte.
2. Druk de functieknop in en draai eraan om de functie ontdooien op tijd,
aangegeven door de controlelamp
en de knipperende controlelamp te selecteren.
3. Draai aan de programmeerknop om de tijdsduur (van 1 minuut tot 13 uur) te wijzigen.
4. Bevestig de ingestelde gegevens door op de programmeerknop te drukken.
5. De functieknop indrukken om het ontdooien te starten.
6. Aan het einde van het ontdooien gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
Ontdooien op gewicht
Met deze functie kunt u afhankelijk van het gewicht en het type levensmiddel levensmiddelen ontdooien.
1. Plaats het gerecht in de ovenruimte.
2. Druk de functieknop in en draai eraan om de functie ontdooien op gewicht,
aangegeven door de controlelamp
en te selecteren.
3. Bevestig met een druk op de functieknop.
4. Selecteer het type levensmiddel dat u wilt ontdooien door aan de functieknop te draaien.
5. Selecteer het gewicht (in gram) van het levensmiddel dat u wilt ontdooien door de programmeerknop in te drukken en eraan te draaien.
6. Bevestig de ingestelde parameters en start het ontdooien door op de functieknop te drukken.
210
Gebruik
NL
7. Aan het einde van het ontdooien gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
Ingestelde parameters:
dE Type
Vlees 500 105
Vis 400 40
Fruit 300 45
Brood 300 20
Gewicht
(g)
Tijd
(minuten)
Rijzen
Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten.
2. Druk op de functieknop om het rijzen te starten.
3. Als de functie is gestart kunt u een
kookwekker
(zie “Timer”), een
tijdsduur voor het rijzen (zie “Bereiding met tijdinstelling”) of
vertraagd rijzen (zie “Geprogrammeerde bereiding”)
instellen. Druk op de programmeerknop om de gewenste wijzigingen te verrichten.
Het rijzen duurt maximaal 13 uur, tenzij anders is ingesteld.
Tijdens het rijzen brandt de binnenverlichting niet.
4. Aan het einde van het rijzen wordt een geluidssignaal geactiveerd dat met een druk op de functieknop kan worden uitgeschakeld.
In de functie rijzen kunt u de temperatuur niet wijzigen.
1. Selecteer de functie rijzen door de functieknop in te drukken en eraan te draaien.
211
Gebruik
Sabbat bereiding
Het apparaat vertoont een bepaald gedrag:
• De bereiding kan een onbepaalde tijd duren. Het is niet mogelijk om een bereidingsduur in te stellen.
• De oven verricht geen enkele vorm van voorverwarming.
• De bereidingstemperatuur die u kunt selecteren, varieert van 60 tot 100 °C.
• De lamp in de oven is gedeactiveerd. Bij het openen van de deur (indien aanwezig) of een handmatige activering met de knop gaat de lamp niet aan.
• De interne ventilator is gedeactiveerd.
• De verlichting van de knoppen en de aanduidingen is gedeactiveerd.
U kunt geen enkele parameter wijzigen als de functie Sabbat bereiding geactiveerd is.
Geen elke handeling aan de knoppen heeft een uitwerking. Uitsluitend de functieknop blijft geactiveerd zodat naar het hoofdmenu kan worden teruggekeerd.
1. Selecteer de functie Sabbat bereiding door de functieknop in te drukken en eraan te draaien.
2. Druk de programmeerknop in en draai eraan om de gewenste temperatuur (van 60°C tot 100°C) te selecteren.
3. Bevestig de ingestelde parameters door op de programmeerknop te drukken.
4. Start de functie Sabbat bereidingdoor op de functieknop te drukken.
5. Houd de functieknop minstens 5 seconden ingedrukt om de functie te verlaten.
212
Gebruik
NL
3.7 Secundair menu
Het apparaat is tevens uitgerust met een verborgen “secundair menu”, waarmee de gebruiker het volgende kan uitvoeren:
• Activeer of deactiveer de stand Kinderblokkering.
• De Show-room stand activeren of deactiveren (die alle verwarmingselementen deactiveert en enkel het bedieningspaneel laat werken).
• De stand Laag Vermogen (Eco-Logic) activeren of deactiveren.
• De tijdinstelling van de lamp (Eco light) activeren of deactiveren.
Als het apparaat in Stand-by staat
1. Draai de programmeerknop naar
rechts om de lamp in de oven te activeren.
2. Houd de programmeerknop minstens 5
seconden lang ingedrukt.
3. Draai de programmeerknop naar
rechts of links om de status van de instelling (ON/OFF) te wijzigen.
4. Druk op de programmeerknop om over
te gaan naar de volgende instelling.
Stand kinderblokkering: Deze stand blokkeert automatisch na een minuut normale werking de bedieningen van het apparaat, zonder enige tussenkomst van de gebruiker.
Bij normale werking wordt deze aangeduid door het controlelampje
Om de blokkering tijdelijk uit te schakelen tijdens een bereiding, moet u de programmeerknop 5 seconden ingedrukt houden. De beveiliging zal één minuut na de laatste instelling weer actief worden.
Als de stand van de temperatuur­en functieknop wordt aangeraakt of gewijzigd, verschijnt op de display twee seconden lang
.
Ook als de kinderblokkering geactiveerd is, kunt u het apparaat onmiddellijk uitschakelen door 3 seconden lang op de functieknop te drukken.
213
Gebruik
Show-room stand (enkel voor exposanten): Deze stand laat toe om de
verwarmingselementen te deactiveren, terwijl men toch gebruik kan maken van het bedieningspaneel.
Om de oven normaal te gebruiken, moet deze stand op OFF ingesteld worden.
Als de stand actief is, licht het controlelampje op het display
op.
Stand laag vermogen: Met deze stand kunt u het verbruik van de oven beperken.
Ideaal om meerdere huishoudelijke apparaten tegelijkertijd te kunnen gebruiken.
HI: normaal vermogen. LO: laag vermogen.
Wanneer de stand laag vermogen wordt geactiveerd, kan de tijdsduur van de voorverwarming en van de bereiding langer duren.
214
Gebruik
NL
Warmte behouden
In deze stand kan het apparaat aan het einde van een bereiding, waarvan de duur is ingesteld, (als deze niet handmatig wordt onderbroken) het zojuist bereide voedsel (op lage temperatuur) warmhouden, zonder dat de organoleptische eigenschappen en de smaak die u tijdens de bereiding heeft verkregen verloren gaan.
Om het apparaat normaal te kunnen gebruiken, moet u deze stand op OFF
instellen.
Stand tijdinstelling lamp
Voor een verdere besparing van de energie wordt de lamp automatisch één minuut na het begin van de bereiding gedeactiveerd.
Stel deze stand in op OFF om te voorkomen dat het apparaat de lamp automatisch na een minuut deactiveert.
De handmatige controle van de in­/uitschakeling is echter altijd mogelijk door de programmeerknop in de beide instellingen naar rechts te draaien.
215
Reiniging en onderhoud
4 Reiniging en onderhoud
4.1 Waarschuwingen
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken
• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.
• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.
• Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).
• Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.
4.2 Reiniging van het apparaat
Er wordt aanbevolen om reinigingsproducten van de fabrikant te gebruiken.
Voor een eenvoudige reiniging wordt aanbevolen om het volgende te demonteren:
• de deur
• de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen
• de pakking (uitgezonderd pyrolyse­modellen).
Als specifieke reinigingsmiddelen gebruikt worden, beveelt men aan om het apparaat circa 15/20 minuten op de maximale temperatuur te laten werken om eventuele resten te elimineren.
4.3 Demontage van de deur
Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kunt u de ovendeur verwijderen en op een theedoek leggen.
Ga voor de verwijdering van de deur als volgt te werk:
1. Open de deur volledig en plaats de twee pinnetjes in de openingen van de scharnieren zoals op de afbeelding.
Advies voor de reiniging van de ovenruimte
Om de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden.
Laat geen voedselresten in de ovenruimte opdrogen aangezien daardoor de lak beschadigd kan raken.
Verwijder de uitneembare delen alvorens de ovenruimte te reinigen.
216
Reiniging en onderhoud
NL
2. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, hef hem op met een hoek van ongeveer 30° en verwijder hem.
3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde openingen in het apparaat geplaatst worden, zodat de gleuven A helemaal op de openingen steunen. Laat de deur zakken zodat ze geplaatst wordt, en verwijder de pinnetjes uit de openingen in de scharnieren.
Demontage van de binnenruiten
Voor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de binnenruiten van de deur worden gedemonteerd.
1. Verwijder de binnenruit door ze achteraan naar boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen (1).
2. Trek de ruit naar boven aan de voorzijde (2). Op deze manier komen de 4 pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los uit hun zitting op de ovendeur.
3. Op sommige modellen is een tussenruit aanwezig. Verwijder de tussenruit door ze naar de andere ruit toe op te heffen.
4.4 Reiniging van de ruiten van de deur
Het is raadzaam de ruiten van de deur altijd schoon te houden. Gebruik absorberend keukenpapier. Gebruik in geval van hardnekkig vuil een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
217
Reiniging en onderhoud
4. Maak de buitenruit schoon, evenals de voorheen verwijderde ruiten. Gebruik absorberend keukenpapier. In geval van hardnekkig vuil moet een vochtige spons en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt worden.
5. Plaats de ruiten weer door de verwijdering in omgekeerde volgorde uit te voeren.
6. Plaats de binnenruit. Centreer en klem de 4 pinnen in de zittingen op de deur, door er lichtjes op te drukken.
Verwijdering van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen
Door de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen te verwijderen, kan de reiniging van de zijdelingse delen eenvoudiger worden uitgevoerd. Deze handeling moet uitgevoerd worden wanneer de automatische reinigingscyclus wordt gebruikt (enkel op sommige modellen).
Om de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen te verwijderen:
1. Trek het frame naar de binnenkant van de ovenruimte om het uit de klemverbinding A te halen.
2. Haal het frame vervolgens uit de zittingen achteraan B.
3. Herhaal na de reiniging de net beschreven handelingen om de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen weer aan te brengen.
218
Reiniging en onderhoud
NL
De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen demonteren (enkel op bepaalde modellen)
Als de zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen worden verwijderd, kan de reiniging van de zijkanten makkelijker uitgevoerd worden.
Om de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen te verwijderen:
1. Trek het frame naar de binnenkant van de ovenruimte om het uit de klemverbinding A te halen.
2. Haal het frame vervolgens uit de zittingen achteraan B.
3. Herhaal na de reiniging de net beschreven handelingen om de geleiderframes voor de roosters/ ovenschalen weer aan te brengen.
Regeneratie van de zelfreinigende panelen (katalysecyclus) (enkel op bepaalde modellen)
De regeneratiecyclus van de panelen is een reinigingsmethode om vette en niet­suikerachtige resten te verwijderen.
1. Reinig eerst de bodem en de bovenste bescherming (indien aanwezig) met een microvezeldoek, water en een neutraal vaatwasmiddel. Goed spoelen.
2. Stel een regeneratiecyclus in door de geventileerde functie aan de maximum temperatuur te selecteren, en dit voor een uur.
3. Als de panelen erg vuil zijn, moeten ze na de regeneratiecyclus gedemonteerd worden en gereinigd worden met neutraal reinigingsmiddel. Spoel en droog ze zorgvuldig.
4. Monteer de panelen weer, en stel de geventileerde functie een uur lang in aan 180°C zodat de panelen goed gedroogd worden.
Er wordt aanbevolen om de regeneratiecyclus van de zelfreinigende panelen elke 15 dagen uit te voeren.
219
Reiniging en onderhoud
Enkel op pizzamodellen:
Verwijder opeenvolgend het deksel van de pizzasteen (1) en de bodem (2) waarop het is geplaatst. De basis moet enkele millimeters worden opgetild, en daarna naar buiten getrokken worden.
Til de onderste weerstand enkele centimeters op (3) en maak de bodem van de ovenruimte schoon.
Reiniging van de bovenkant (enkel op sommige modellen - pyrolyse-modellen uitgesloten)
De temperatuur in de ovenruimte kan tijdens het gebruik hoog oplopen
Gevaar op verbranding
• De volgende handelingen mogen uitsluitend bij volledig afgekoelde en uitgeschakelde oven worden verricht.
Het apparaat is voorzien van een weerstand die u voor een eenvoudigere reiniging van de bovenkant van de ovenruimte kunt kantelen.
1. Hef de bovenste weerstand voorzichtig op en draai de pal 90° zodat de weerstand vrijkomt.
Om de basis waarop de pizzasteen rust weer terug te plaatsen, moet u hem volledig tegen het achterpaneel van de ovenruimte duwen en laten zakken tot het plaatje van de weerstand in de basis komt vast te zitten.
220
2. Beweeg de weerstand voorzichtig helemaal omlaag.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van het apparaat
• Laat tijdens de reiniging de weerstand niet teveel buigen.
3. Plaats aan het einde van de reiniging de weerstand terug en blokkeer hem door aan de pal te draaien.
Reiniging en onderhoud
NL
4.5 Vapor Clean (enkel op sommige modellen)
Vapor Cl ean is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure kan de ovenruimte zeer makkelijk worden gereinigd. De vuilresten worden verzacht door de warmte en door de waterdamp, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd worden.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen uit de ovenruimte.
• Voer deze reinigingsprocedure enkel uit
als de oven afgekoeld is.
Voorbereiding
Voordat de reinigingscyclus Vapor Clean wordt gestart:
Voor de multifunctionele modellen:
Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de zelfreinigende panelen,
indien aanwezig (zie “De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ovenschalen demonteren (enkel op bepaalde modellen)”).
• Giet ongeveer 40cc water op de
bodem van de ovenruimte. Let op dat het water niet uit de uitsparing komt.
• Voor de modellen met pizzasteen:
Verwijder de accessoires uit de ovenruimte, met uitzondering van de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen.
Men beveelt aan om de deksel in plaats van de pizzasteen op de bodem van de ovenruimte aan te brengen.
• Breng een ovenschaal aan op het laagste niveau van de frames.
• Giet ongeveer 40cc water in de ovenschaal. Let op dat het water niet uit de ovenschaal komt.
221
Reiniging en onderhoud
Voor de multifunctionele modellen en de modellen met pizzasteen: Sproei
met behulp van een spuitflacon een oplossing van water en afwasmiddel op de binnenzijde van de ovenruimte. Sproei op de zijwanden, de bovenwand, het bodemvlak en de deflector.
Instelling van de reinigingscyclus Vapor Clean
Als de binnentemperatuur hoger is dan diegene die voor de Vapor Clean-reinigingscyclus is voorzien, wordt de cyclus onmiddellijk gestopt, wordt op het display
weergegeven en
wordt een geluidssignaal geproduceerd. Laat het apparaat afkoelen alvorens de Vapor Clean-functie te activeren.
1. Selecteer de Vapor Clean-functie door de functieknop in te drukken en eraan te draaien.
2. Op het display wordt de duur van de Vapor Clean-functie gegeven.
Er wordt aanbevolen om maximaal 20 maal te sproeien.
•Sluit de deur.
• Tijdens de geassisteerde reinigingscyclus moeten de zelfreinigende panelen (indien aanwezig), die eerder verwijderd werden, apart met lauw water en weinig reinigingsmiddel gereinigd worden.
222
De parameters van de temperatuur en de tijdsduur kunnen niet gewijzigd worden door de gebruiker.
3. Druk op de functieknop om de Vapor Clean-functie te starten.
Reiniging en onderhoud
NL
4. Aan het einde van de Vapor Clean gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
Instelling van de geprogrammeerde Vapor Clean-functie
Het tijdstip waarop de Vapor Clean-functie begint kan net zoals de andere functies worden geprogrammeerd.
1. Selecteer de Vapor Clean-functie en druk op de programmeerknop. Op de display verschijnt de huidige tijd en de
temperatuur en de controlelamp licht op.
2. Draai aan de programmeerknop om het tijdstip voor het einde van de Vapor Clean-functie in te stellen.
3. Bevestig de ingestelde gegevens door op de programmeerknop te drukken. Na enkele seconden lichten de
controlelampen op en wacht het apparaat tot de
ingestelde starttijd bereikt is om de Vapor Clean-functie te starten.
, en vast
Einde van de Vapor Clean-functie
1. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een microvezeldoek.
2. Gebruik een niet-schurend sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil.
3. Voor vetresten kunt u een specifiek ovenreinigingsproduct gebruiken.
4. Verwijder het resterende water uit de ovenruimte.
5. De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ ovenschalen, indien aanwezig, verwijderen.
Voor een grotere hygiëne en om te voorkomen dat het voedsel naar gaat ruiken:
• beveelt men aan om de ovenruimte circa
10 minuten lang met de geventileerde functie bij 160°C te drogen.
• Als zelfreinigende panelen aanwezig
zijn, wordt aanbevolen om de ovenruimte met een gelijktijdige katalysecyclus te drogen (zie “Regeneratie van de zelfreinigende panelen (katalysecyclus) (enkel op bepaalde modellen)”).
Draag rubberen handschoenen tijdens deze werkzaamheden.
Om de handmatige reiniging van moeilijk bereikbare delen te vereenvoudigen, is het raadzaam de deur te verwijderen.
223
Reiniging en onderhoud
4.6 Pyrolyse (enkel op sommige modellen)
De pyrolyse is een automatische reinigingsprocedure met hoge temperaturen, die het vuil zal oplossen. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van de ovenruimte zeer eenvoudig te reinigen.
Incorrect gebruik
Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken
• Verwijder voedselresten of gemorste
sporen van vroegere bereidingen uit de ovenruimte.
• Schakel branders of kookplaten uit die
eventueel boven de oven geïnstalleerd zijn.
Voorbereiding
Voor u de pyrolyse inschakelt:
• Maak de interne ruit schoon
overeenkomstig de gebruikelijke instructies.
• Verstuif in geval van hardnekkige
afzettingen een reinigingsproduct voor ovens op de ruit (respecteer de waarschuwingen die aangeduid worden op het product zelf); laat 60 minuten inwerken, spoel daarna, en droog de ruit met keukenpapier of met een microvezeldoek.
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
• Verwijder de geleiderframes voor
roosters/ovenschalen.
•Sluit de deur.
Instelling van de pyrolyse
1. Selecteer de functie Pyrolyse Eco of Pyrolyse door de functieknop in te drukken en eraan te draaien.
2. Op het display wordt de duur van de Pyrolyse gegeven.
3. Draai aan de programmeerknop om de tijdsduur van de Pyrolyse in te stellen, van minimaal 2 uur tot maximaal 3 uur (met uitzondering van de functie
waarvan de tijdsduur is
vastgesteld op 2 uur).
4. Bevestig de ingestelde gegevens door op de programmeerknop te drukken.
5. Druk op de functieknop om de Pyrolyse te starten.
Aanbevolen tijdsduur voor de pyrolyse:
• Weinig vuil: 2 uren.
• Middelmatig vuil: 2 ½ uur.
• Zeer vuil: 3 uren.
224
NL
Pyrolyse
Reiniging en onderhoud
1. 2 minuut na aanvang van de pyrolyse wordt de deur geblokkeerd (de
controlelamp van de deurblokkering gaat branden), door
een inrichting die elke poging tot opening verhindert.
Het is niet mogelijk om een functie te selecteren wanneer de deurblokkering ingeschakeld is.
2. Aan het einde van de Pyrolyse gaat op het display “STOP” knipperen en hoort u een geluidssignaal dat kunt uitschakelen door de deur te openen of door op een van de twee knoppen te drukken/eraan te draaien.
3. De deur blijft geblokkeerd tot de temperatuur binnenin de ovenruimte een veilig niveau bereikt. Wacht tot de
oven is afgekoeld (de controlelamp gaat branden) en veeg de restjes met
een vochtige microvezeldoek uit de ovenruimte.
Tijdens de eerste Pyrolyse kunnen er onaangename geurtjes voorkomen, door verdamping van de olieachtige productiestoffen. Dit is een normaal verschijnsel dat na de eerste Pyrolyse verdwijnt.
Tijdens de Pyrolyse maken de ventilatoren meer geluid omdat ze sneller draaien. Dit maakt deel uit van de normale werking om de warmte beter af te voeren. Na de Pyrolyse blijft de ventilatie automatisch ingeschakeld, en dit lang genoeg zodat oververhitting van de wanden van de meubels en de voorkant van de oven wordt vermeden.
Als het resultaat van de Pyrolyse bij de minimum tijdsduur niet voldoende is, wordt aanbevolen om voor de volgende reinigingscycli een langere tijdsduur in te stellen.
225
Reiniging en onderhoud
Instelling van de geprogrammeerde Pyrolyse
Het tijdstip waarop de pyrolyse begint kan net zoals de andere functies worden geprogrammeerd.
1. Selecteer de Pyrolyse-functie, stel de duur in (Pyrolyse Eco uitgesloten) en druk op de programmeerknop. Op de display verschijnt de huidige tijd en de
temperatuur en de controlelamp licht op.
2. Draai aan de programmeerknop om het tijdstip voor het einde van de Pyrolyse in te stellen.
3. Bevestig de ingestelde gegevens door op de programmeerknop te drukken. Na enkele seconden lichten de
controlelampen op en wacht het apparaat tot de
ingestelde starttijd bereikt is om de Pyrolyse te starten.
Het is niet mogelijk om een functie te selecteren wanneer de deurblokkering ingeschakeld is. Met behulp van de specifieke commando's kunt u het apparaat echter altijd uitschakelen.
, en vast
4.7 Buitengewoon onderhoud
Demontage en montage van de pakking (behalve pyrolyse-modellen)
De pakking demonteren:
• Haak de haken in de 4 hoeken los en trek de pakking naar buiten.
De pakking monteren:
• Haak de 4 haken in de hoeken van de pakking vast.
Advies voor het onderhoud van de pakking
De pakking moet elastisch en zacht zijn.
• Gebruik een niet-schurende spons en lauwwarm water om de pakking schoon te houden.
226
Reiniging en onderhoud
NL
Vervanging van de lamp voor de binnenverlichting
Onder elektrische spanning staande delen
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de stroomtoevoer naar het apparaat uit.
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Verwijder de geleiderframes voor roosters/ovenschalen.
3. Verwijder de kap van de lamp met gereedschap (bijv. een schroevendraaier).
Zorg ervoor dat het email op de wanden van de ovenruimte geen krassen oplopen.
4. Draai de lamp los en verwijder ze.
Raak de halogeenlamp niet direct met de vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal.
5. Vervang de lamp met een soortgelijke (40W).
6. Hermonteer de kap. Houd de geprofileerde binnenkant van het glas (A) naar de deur toe gericht.
7. Druk de kap stevig aan zodat deze perfect op de fitting aansluit.
227
Installatie
5 Installatie
5.1 Elektrische aansluiting
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.
• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
Algemene informatie
Controleer of de kenmerken van het stroomnet overeenstemmen met de gegevens op het identificatieplaatje.
Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de merknaam van het apparaat en is zichtbaar op het apparaat aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden. Het apparaat functioneert op 220-240 V~.
Gebruik een driepolige kabel (3 x 1,5 mm voor de diameter van de interne geleider).
Zorg voor de aardverbinding met een kabel die ten minste 20 mm langer is dan de andere kabels.
2
,
Vaste aansluiting
Rust de voedingslijn uit met een meerpolige onderbrekingsinrichting, overeenkomstig de installatienormen.
De onderbrekingsinrichting dient op een eenvoudig te bereiken plaats en in de nabijheid van het apparaat te zijn aangebracht.
Aansluiting met stekker en stopcontact
Controleer of de stekker en het stopcontact van hetzelfde type zijn.
Gebruik geen verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat ze oververhitting of brand zouden kunnen veroorzaken.
5.2 Vervanging van de kabel
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.
1. Schroef de schroeven van het achterpaneel los en verwijder het paneel om toegang te krijgen tot het klemmenbord.
228
2. Vervang de kabel.
3. Controleer of de kabels (oven of eventuele kookplaat) een optimaal traject hebben, zodat eender welk contact met het apparaat wordt vermeden.
Installatie
NL
5.3 Plaatsing
Zwaar apparaat
Pletgevaar
• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.
Druk op de open deur
Gevaar voor beschadiging van het apparaat
• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.
• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.
Warmteontwikkeling tijdens werking van het apparaat
Brandgevaar
• Controleer of het materiaal van het meubel brandbestendig is.
• Controleer of het meubel voorzien is van de vereiste openingen.
• Installeer het apparaat niet in een afgesloten nis of in een keukenkastje.
Positie van de voedingskabel
(achteraanzicht)
Pakking frontpaneel
Plak de meegeleverde pakking op de achterkant van het frontpaneel om de eventuele infiltratie van water of andere vloeistoffen te voorkomen.
229
Installatie
Draagpotten
1. Verwijder de doppen van de draagpotten aan de voorzijde van het apparaat.
2. Plaats het apparaat in het meubel.
3. Bevestig het apparaat aan het meubel met de schroeven.
Afmetingen van het apparaat (mm)
4. Bedek de draagpotten met de voorheen verwijderde doppen.
230
Installatie
NL
Plaatsing onder een werkblad (mm)
Ga na of het achterste/onderste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 60 mm.
231
Inbouw in een kolom (mm)
Ga na of het bovenste/achterste deel van het meubel voorzien is van een opening van ongeveer 35-40 mm diep.
Installatie
232
Loading...