4.9 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller)298
4.10 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen300
4.11 Särskilt underhåll302
5 Installation304
5.1 Elektrisk anslutning304
5.2 Byta ut kabeln304
5.3 Placering305
SV
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
269
Anvisningar
1 Anvisningar
Allmänna säkerhetsföreskrifter
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga delar
blir mycket varma under användning.
• Rör inte vid värmeelementen vid
användning.
• Barn under 8 år ska inte vistas i
närheten av apparaten såvida de inte
övervakas konstant.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Lägg inte metallföremål som knivar,
gafflar, skedar och lock på
apparaten vid användning.
• Stäng av apparaten efter användning.
• Försök aldrig släcka en låga/brand
med vatten: stäng av apparaten och
täck lågan med ett lock eller en
brandfilt.
• Arbete gällande rengöring och
underhåll får inte utföras av barn
såvida de inte övervakas.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i enlighet
med gällande lagstiftning.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i apparatens
springor.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas.
• Använd eventuellt verktyg i trä eller
plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning som kan frigöra fetter
eller oljor.
• Lämna inte kvar föremål på plattan.
• Använd under inga omständigheter
apparaten för uppvärmning av rum.
270
Anvisningar
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter glödlampa ska man se
till att apparaten är avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på
luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i
ugnsluckan.
1.1 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller föremål som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• ett missbruk av hela eller en del av
apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.2 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att användas
för tillagning av livsmedel inom hushåll.
All annan användning är olämplig.
• Denna apparat får användas av barn
som är 8 år eller äldre, och av personer
med nedsatt fysisk eller mental förmåga,
eller med bristfällig erfarenhet av
användning av elektriska apparater,
såvida de övervakas eller instrueras av
vuxna som ansvarar för deras säkerhet.
• Apparaten har inte utformats för att
användas med externa timers eller
system med fjärrstyrning.
1.3 Avyttring
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid avyttring av apparaten:
• Kapa av elkabeln och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ur elkabeln ur elsystemet.
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till lämpliga
återvinningsstationer för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett.
SV
271
Anvisningar
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
1.4 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.5 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
1.6 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om anvisningar,
säkerhet och avyttring.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användningen av
apparaten och dess tillbehör, råd
om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
idrifttagning och provkörning.
Säkerhetsföreskrifter
272
Information
Råd
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
1 Kontrollpanel
2 Lampa
3 Tätning
4 Lucka
SV
5 Fläkt
6 Stödramar för galler/plåtar
7 Pizzasten
Stödramens fals
273
2.2 Kontrollpanel
Beskrivning
Vred för temperaturinställning (1)
Via detta vred kan man välja
tillagningstemperatur, tillagningstid, ställa in
programmerade tillagningar och aktuell tid
samt tända och släcka lampan inne i ugnen.
Display (2)
Visar aktuell tid, vald funktion och
temperatur för tillagning samt eventuell
inställd tid.
Funktionsvred (3)
Med detta vred kan man starta/stänga av
apparaten och välja tillagningsfunktion.
2.3 Andra delar
Positioneringsfalsar
Ugnen har falsar för placering av plåtar
och galler på olika höjd. Isättningshöjderna
avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän
beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
Inre belysning
Den interna ugnsbelysningen tänds när man
öppnar luckan eller väljer någon av ugnens
funktioner, med undantag av funktionerna
, och.
Vrid temperaturvredet till höger en kort stund
för att manuellt tända eller släcka ugnens
interna belysning.
274
Beskrivning
2.4 Tillgängliga tillbehör
Alla tillbehör finns inte på alla
modeller.
Galler
Används för stöd av ugnsformar med mat
som tillagas.
Ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat på
gallret ovanför.
Djup ugnsplåt
Används för att samla upp fett från mat
placerad på gallret.
Stöd grillspett
SV
Galler för ugnsplåt
Placeras ovanför ugnsplåten och används
vid tillagning av mat som kan droppa.
Används som stöd för grillspettet.
275
Beskrivning
Grillspett
Används vid tillagning av kyckling och
annan mat som kräver en jämn tillagning
över hela ytan.
Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
Pizzaspade
Används för att enkelt föra in pizzor på
pizzastenen.
Lock till pizzasten
Används för att täcka över pizzastenen när
denna inte används.
Pizzasten
Särskilt utformad för tillagning av pizza och
liknande rätter.
276
Ugnstillbehör som kan komma i
kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceverkstäder. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när
du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig ugnen när den är
igång.
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av ugnen.
• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av ugnen.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad
under tillagning då fetter eller oljor kan
frigöras.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
Felaktig användning
Risk för skador på emaljerade
ytor
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om du vill använda bakplåtspapper
o.s.v. ska det placeras så att det inte
blockerar varmluftscirkulationen inne i
ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens insida och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal
temperatur för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
SV
277
Användning
3.3 Användning av tillbehören
Galler och plåtar
Gallren och plåtarna ska föras in så långt
det går på sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
parti.
Galler för ugnsplåt
Gallret ska sättas i plåten. Man kan
därmed samla upp fettet separat från den
mat som tillagas.
Grillspett
Felaktig användning
Risk för skador på apparaten
• Använd inte grillspettets handtag om
den temperatur för tillagning som ställts
in överskrider 250°C.
• För att undvika att handtaget skadas ska
det inte vara fastskruvat vid grillspettet i
mer än 15 sekunder.
278
För försiktigt in gallren och
plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Rengör plåtarna innan du
använder dem för första gången
för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
Vid tillagning med grillspett ska man
placera det särskilda stödet på den tredje
falsen. Den formade delen ska, när stödet
förts in, vara vänd utåt.
Användning
Använd den medföljande tången vid
förberedelse av grillspettet.
Skruva fast det särskilda handtaget som
medföljer för att enkelt förflytta grillspettet.
När man förberett grillspettet ska man
placera det på tillhörande stöd.
För in spettet i hål A på så sätt att det
kopplas till motorn som driver grillspettet.
Se till att spärren är korrekt placerad på
stödramen B.
Avlägsna handtaget innan du
stänger luckan.
Man rekommenderas att placera
plåten vid den första falsen för att
samla upp fettet.
279
SV
Användning
Lock och pizzasten (endast på vissa
modeller)
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Använd inte pizzastenen på annat sätt
än vad som anges. Använd den t.ex.
aldrig på gas- eller glaskeramikhällar
eller i ugnar som inte är utformade för
syftet.
• Om man vill smaksätta pizzan med olja
ska man göra det efter att man tagit ut
pizzan ur ugnen eftersom eventuella
oljefläckar på pizzastenen kan äventyra
dess utseende och funktion.
• När man inte använder pizzastenen ska
man täcka över botten med det särskilda
lock som medföljer.
När ugnen är kall tar du bort locket från
botten av ugnen och för in pizzastenen. Se
till att pizzastenen förs in korrekt på den
plats som avses.
Vid tillagning ska man använda den
särskilda funktionen .
Pizzaspade (endast för vissa modeller)
Man ska alltid hålla pizzaspaden i
handtaget när man sätter in och tar ut
pizzor i/ur ugnen. Man rekommenderas att
strö ut lite mjöl på stålytan för att undvika att
maten, som är fuktig, fastnar på stålet.
280
Användning
3.4 Användning av ugnen
Starta ugnen
För att starta ugnen:
1. Välj typ av tillagning med hjälp av
funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av
temperaturvredet.
Lista över funktioner
Eco
Kombinationen mellan fläkten och
varmluftselementet i ECO-läge
lämpar sig särskilt bra för tillagning
på en fals, med låg
energiförbrukning.
Varmluftselement
Kombinationen mellan fläkten och
varmluftselementet (inbyggt i ugnens
bakre del) medger en tillagning på
flera falsar samtidigt, förutsatt att
maten ska tillagas vid samma
temperatur och med samma
funktion. Cirkulationen av varmluft
ger en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till
exempel att samtidigt tillaga fisk,
grönsaker och kakor (på olika höjd)
utan att lukterna och smakerna
blandas.
Statisk funktion
Värmen, som kommer ovanifrån och
underifrån på samma gång, gör
denna funktion lämplig för tillagning
av vissa rätter. Den traditionella
tillagningen, som även kallas statisk,
lämpar sig för att endast tillaga en
rätt åt gången. Idealisk för stekar av
alla typer och för bröd, pajer samt i
synnerhet för feta köttsorter som
anka och gås.
Grill
Värmen som kommer från
grillelementet gör att man kan
uppnå utmärkta grillresultat, i
synnerhet vad gäller köttbitar som är
mellantjocka/tunna. Vidare ger
denna funktion, i kombination med
grillspettet (i förekommande fall), en
jämn stekyta vid tillagningens slutfas.
Idealisk för korvar, revbensspjäll,
bacon. Denna funktion gör att man
kan grilla stora mängder mat jämnt,
särskilt kött.
Snurrande grillspett
Grillspettet fungerar i kombination
med grillelementet vilket ger en
perfekt stekyta på maträtterna.
Statisk ventilerad
Fläktens funktion, i kombination med
den traditionella tillagningen,
garanterar en jämn stekyta även på
komplicerade maträtter. Idealisk för
kakor och tårtor, som även kan
gräddas samtidigt på flera nivåer.
(Vid tillagning på flera nivåer
rekommenderas man att använda
2:a och 4:e falsen).
SV
281
Användning
Turbo
Kombinationen av varmluft och den
traditionella funktionen gör att du
kan tillaga rätterna extremt snabbt
och effektivt på flera plan, utan att
blanda lukter eller smaker. Idealisk
för stora mängder mat som kräver
en intensiv tillagning.
Ventilerad grill
Luften som produceras av fläkten
gör att värmen som genereras av
grillen blir mjukare vilket ger en
optimal grillning även av tjocka bitar
mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex.
fläskstek).
Detta funktionsläge förenar
upptining och jäsning (se Funktioner
för jäsning och upptining för mer
detaljer).
Undervärme med fläkt
Kombinationen av fläkten och
undervärmeelementet gör att man
kan slutföra tillagningen snabbare.
Detta system rekommenderas för att
sterilisera eller för att avsluta
tillagningen av mat som redan
tillagats på ytan, men inte inuti, och
som kräver en låg övervärme.
Idealisk för alla maträtter.
Varmluft och grill med fläkt
Kombinationen av den ventilerade
tillagningen med den traditionella
tillagningen gör att du kan tillaga
rätterna extremt snabbt och effektivt
på flera plan, utan att blanda lukter
eller smaker. Idealisk för stora
mängder mat som kräver en intensiv
tillagning.
Ecopyrolys:
När man aktiverar denna funktion
kör ugnen ett pyrolysprogram vid
500°C under en viss förinställd tid.
Lämplig att använda om inte en
intensiv rengöring krävs.
Pyrolys
När man använder denna funktion
når ugnen temperaturer på upp till
500°C vilket gör att all fet smuts
som bildas på ugnens inre väggar
bryts ned.
Pizza
Fläktens funktion i kombination med
grillen och undervärmeelementet
garanterar en jämn tillagning även
av komplicerade maträtter. Idealisk
inte bara för pizzor utan även för
kakor och pajer.
282
Användning
3.5 Råd vid tillagning
Allmänna råd
• Använd en funktion med fläkt för en jämn
tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare
tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå men förbli råa inuti).
Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar beroende på
matbitens tjocklek, kvalitet och ens
personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar eller tryck på steken med en
sked. Om steken känns hård är den klar,
annars ska den stekas ett par minuter till.
Råd vid tillagning med Grill och
Ventilerad grill
• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall
ugn, eller i föruppvärmd ugn om man
önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Ventilerad
grill ska man däremot värma upp ugnen
innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som
bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror
på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat
invändigt sticker man in en tandpetare
där bakverket är som högst. Om den är
torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut
det ur ugnen ska du nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10°C och välja
en längre tillagningstid.
Råd vid upptining och jäsning
• Placera frysta livsmedel, utan emballage,
i en behållare utan lock, vid ugnens
första fals.
• Undvik att placera livsmedlen ovanpå
varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett
galler vid den andra falsen och en plåt
vid den första falsen. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med vätskan
som uppstår vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med
aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på
ugnsbottnen för en bättre jäsning.
SV
283
Användning
Spara energi
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan
den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med
hjälp av den värme som skapats inne i
ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för
att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att ugnens insida alltid är väl
rengjord.
• (I förekommande fall) Ta bort
pizzastenen när den inte används och
lägg tillbaka locket på dess plats.
Funktioner för jäsning och upptining
Specialfunktionerna för upptining
och jäsning är samlade i samma funktion
och markeras med symbolen .
Valet av temperatur avgör om man tinar
eller jäser, i enlighet med tabellen nedan.
Temperatur (°C)FunktionLäge nerifrån
30Upptining1
40Jäsning1
284
Användning
3.6 Display
Indikeringslampa för luckspärr
Indikeringslampa för barnspärr
Indikeringslampa klocka
Indikeringslampa för minuträknare
Indikeringslampa för tidsinställd
tillagning med fördröjd start
Indikeringslampa för tidsinställd
tillagning
Demonstrationsindikator
Temperaturnivå
Funktionslägen
Stand-by: När funktionsvredet är placerat
vid 0 visar displayen aktuell tid och
symbolen
.
temperaturnivå inne i ugnen
.
alternativt texten “Pyro” om en pyrolys
(automatisk rengöring) pågår.
Varje gång man trycker på
temperaturvredet växlar apparaten till olika
parametrar, i följande ordning:
1. Temperaturinställning.
2. Inställd tid för minuträknare.
3. Tid för tidsinställd tillagning.
4. Tid för programmerad tillagning (om man
valt en tidsinställd tillagning).
5. Visning av klockslag.
SV
ON: När funktionsvredet är placerat i ett
annat läge än 0 visar displayen den
temperatur som ställts in och aktuell
285
Användning
Inställning av klockslag
Vid det första användningstillfället eller efter
ett strömavbrott blinkar symbolen
på ugnens display. Klockslaget måste
ställas in för att det ska gå att starta en
tillagning.
Vrid temperaturvredet till höger eller vänster
för att minska eller öka den tid som visas.
Vrid och håll kvar vredet för att snabbare
ändra det värde som visas.
I vissa fall måste man ändra
klockan. t.ex. vid övergång mellan
vintertid och sommartid. I stand byläge håller man temperaturvredet
vridet till höger eller vänster tills
värdet inte längre ändras. Man
kan inte ändra klockan om ugnen
är i läge ON.
Tillagningsfunktioner
För att välja en tillagningsfunktion vrider
man vredet för val av funktion åt höger eller
vänster. Ugnen startar tillagningen vid
förinställd temperatur. Tillagningen föregås
av en uppvärmningsfas som gör att ugnen
snabbare når tillagningstemperaturen.
Denna fas signaleras av att temperaturnivån
blinkar. När
uppvärmningen är klar lyser symbolen
med ett fast sken och en
ljudsignal aktiveras för att signalera att
maten kan sättas in i ugnen.
Man kan när som helst avbryta en
tillagning genom att vrida
funktionsvredet till 0.
Ändring av förinställd temperatur
Den förinställda temperaturen för varje
funktion kan ändras utifrån användarens
önskemål. Man kan när som helst under
tiden tillagningen pågår trycka in och vrida
temperaturvredet till höger eller vänster för
att öka respektive minska
tillagningstemperaturen med 5 grader åt
gången. Vrid och håll kvar vredet för att öka
eller minska värdet snabbare.
286
Användning
Minuträknare
Denna funktion avbryter inte
tillagningen utan aktiverar endast
ljudsignalen.
Man kan aktivera minuträknaren
både under tiden tillagning pågår
och när apparaten är i stand byläge.
1. Tryck in temperaturvredet en gång (två
gånger om en tillagningen pågår).
Displayen visar siffrorna
indikeringslampan blinkar.
och
Tidsinställd tillagning
Med tidsinställd tillagning avses
den funktion som gör att man kan
starta en tillagning och avsluta den
efter en viss tid som ställs in av
användaren.
När man aktiverar en tidsinställd
tillagning avbryts eventuell
inställning för minuträknaren.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning ska man trycka in
temperaturvredet tre gånger. Displayen
visar siffrorna
indikeringslampan blinkar.
och
2. Vrid vredet åt höger eller vänster för att
ställa in tillagningstiden (till mellan 1
minut och 4 timmar). Indikeringslampan
slutar att blinka efter några sekunder
och nedräkningen startar.
3. Välj önskad tillagningsfunktion och
invänta ljudsignalen som meddelar att
tiden har gått. Indikeringslampan
blinkar.
4. Vrid vredet åt höger eller vänster för att
välja ytterligare en minuträknare eller
tryck in temperaturvredet för att stänga
av ljudsignalen.
SV
2. Vrid vredet åt höger eller vänster för att
ställa in minuterna tillagningstid till mellan
00:01 och 12:59. Vrid och håll kvar
vredet för att öka eller minska värdet
snabbare.
287
Användning
3. Några sekunder efter att man valt
önskad tillagningstid slutar
indikeringslampan att blinka och den
tidsinställda tillagningen startar.
4. När tillagningen avslutats visas texten
STOP på displayen och en ljudsignal
aktiveras som man stänger av genom att
trycka på temperaturvredet.
För att välja ytterligare en
tidsinställd tillagning vrider man
vredet åt höger eller vänster igen.
För att förlänga tillagningen i
manuellt läge ska man på nytt
trycka in vredet för val av
temperatur. Ugnen återupptar sin
vanliga funktion med de
tillagningsinställningar som valts
tidigare.
Ändra inställda värden för tidsinställd
tillagning
Man kan ändra tiden för den tidsinställda
tillagningen medan denna pågår.
1. När indikeringslampan lyser med fast
sken och ugnen är i tillagningsläge
trycker man in temperaturvredet två
gånger. Indikeringslampan börjar
blinka.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ändra den tillagningstid
som ställts in.
Programmerad tillagning
Med programmerad tillagning
avses den funktion som gör det
möjligt att avsluta en tillagning vid
en bestämd tid (som ställs in av
användaren) varefter ugnen
automatiskt stängs av.
1. När man har valt funktion och temperatur
för tillagning ska man trycka in
temperaturvredet tre gånger. Displayen
visar siffrorna
indikeringslampan blinkar.
och
288
Vrid funktionsvredet till symbolen 0
för att stänga av apparaten.
Användning
2. Vrid vredet åt höger eller vänster för att
ställa in minuterna tillagningstid till mellan
00:01 och 12:59. Vrid och håll kvar
vredet för att öka eller minska värdet
snabbare.
3. Tryck in temperaturvredet en fjärde gång.
Indikeringslampan blinkar. Vrid
vredet till höger eller vänster för att ställa
in den tid vid vilken tillagningen ska
avslutas.
4. Efter några sekunder slutar
indikeringslamporna
blinka. Apparaten inväntar det klockslag
vid vilket den programmerade
tillagningen ska starta.
och att
aktiveras som man stänger av genom att
trycka på temperaturvredet.
För att förlänga tillagningen i
manuellt läge ska man på nytt
trycka in temperaturvredet. Ugnen
återupptar sin vanliga funktion med
de tillagningsinställningar som valts
tidigare.
Vrid funktionsvredet till symbolen 0
för att stänga av apparaten.
Av säkerhetsskäl kan man inte
ställa in sluttiden för tillagning utan
att ställa in hur länge tillagningen
ska vara.
SV
5. När tillagningen avslutats visas texten
STOP på displayen och en ljudsignal
289
Användning
Ändra inställda värden för
programmerad tillagning
När man ändrat tillagningstiden
måste man ställa om sluttiden för
tillagning igen.
Man kan ändra tiden för den
programmerade tillagningen medan denna
pågår.
1. När indikeringslamporna och
lyser med ett fast sken och ugnen
inväntar tillagningens start trycker man in
temperaturvredet två gånger.
Indikeringslampan börjar blinka.
2. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ändra den tillagningstid
som ställts in.
3. Tryck in temperaturvredet igen.
Indikeringslampan slocknar och
indikeringslampan börjar att blinka.
Den tid vid vilken tillagningen ska
avslutas visas på displayen.
4. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ändra den tid vid vilken
tillagningen ska avslutas.
Undermeny
Apparaten är försedd med en undermeny
med hjälp av vilken användaren kan:
• Aktivera eller inaktivera läget för
barnspärr.
• Aktivera eller inaktivera läget show room
(inaktiverar alla värmeelement och
lämnar endast kontrollpanelen
aktiverad).
• Aktivera eller inaktivera energisparläget.
Med apparaten i stand by-läge:
1. Tänd den interna belysningen genom att
snabbt vrida temperaturvredet.
2. Tryck in och håll kvar temperaturvredet i
minst 5 sekunder.
3. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ändra status för
inställningen (ON/OFF).
4. Tryck in temperaturvredet för att gå till
nästa läge.
5. Indikeringslamporna
att blinka efter några sekunder och den
programmerade tillagningen startar igen,
enligt de nya inställningarna.
290
och slutar
Användning
Läget för barnspärr: I detta läge spärras
apparaten automatiskt efter en minuts
ostörd drift.
Vid normal drift signaleras detta av att
indikeringslampan
För att koppla bort spärren tillfälligt under
tillagningen håller man temperaturvredet
intryckt i 5 sekunder. En minut efter den
senaste inställningen återaktiveras spärren.
tänds.
Läget show room (endast för utställning):
I detta läge stängs apparatens
värmeelement av medan kontrollpanelen
förblir aktiverad.
För att använda apparaten normalt ska
detta läge vara inställt till OFF.
Om läget är aktiverat tänds
indikeringslampan på
displayen.
SV
Om man rör vid eller ändrar
positionen för temperatur- och
funktionsvreden visas texten “bloc”
på displayen i två sekunder.
291
Användning
Energisparläge: I detta läge begränsas
apparatens energiförbrukning.
HI: normal effekt
LO: låg effekt
292
När man aktiverar energisparläget
kan tiderna för föruppvärmning
och tillagning bli längre.
Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.
293
Rengöring och underhåll
4 Rengöring och underhåll
4.1 Anvisningar
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller klor, ammoniak eller
blekmedel på delar i stål eller delar som
ytbehandlats med metall (som t.ex. är
anodiserade, förnicklade eller
förkromade).
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare
eller stålull) på delarna i glas.
• Använd inte slipande eller sträva
material eller vassa metallskrapor.
4.2 Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska man
rengöra dem efter varje
användningstillfälle, efter att de svalnat.
4.4 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull
eller vassa skrapor eftersom de skadar
apparatens ytor.
Använd vanliga icke-slipande produkter
och vid behov redskap av trä eller plast.
Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en
mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
torka fast inne i ugnen; annars riskerar man
att emaljbeläggningen på ugnens insida
skadas.
4.5 Nedmontering av ugnsluckan
För att underlätta rengöringen bör man ta
av luckan och placera den på en disktrasa.
Följ nedanstående anvisningar för att ta av
luckan:
1. Öppna ugnsluckan helt och för in två stift
i gångjärnens hål, enligt vad som visas
på bilden.
4.3 Vanlig daglig rengöring
Använd alltid och uteslutande särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller
klorbaserade syror.
Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka
av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka
därefter med en mjuk trasa eller en
mikrofibertrasa.
294
2. Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt till en vinkel
på cirka 30° och dra sedan ut den.
Rengöring och underhåll
3. För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i springorna på ugnen och
ser till att spåren A vilar helt i skårorna.
Sänk luckan och ta ut stiften ur
gångjärnens hål när luckan är korrekt
placerad.
4.7 Demontering av de invändiga
glasen
För att underlätta rengöring kan man
demontera de invändiga glas som utgör
själva luckan.
1. Avlägsna det invändiga glaset genom att
försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ
rörelsen som visas av pilarna (1).
2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2).
Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa
vid glaset från deras platser på
ugnsluckan.
4.6 Rengöring av ugnsluckans glas
Glasen bör alltid vara väl rengjorda.
Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar
kan man rengöra med en fuktad svamp och
vanligt rengöringsmedel.
Man rekommenderas att använda
de rengöringsprodukter som
levereras av tillverkaren.
3. På vissa modeller finns ett mellanglas.
Avlägsna mellanglaset genom att lyfta
det uppåt.
SV
295
Rengöring och underhåll
4. Rengör det utvändiga glaset samt de
glas som avlägsnats tidigare. Använd
hushållspapper. Vid envisa fläckar kan
man tvätta glasen med en fuktad svamp
och ett neutralt rengöringsmedel.
5. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i
förhållande till demonteringen.
6. Montera det invändiga glaset igen. Var
noga att centrera och genom att trycka
lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på
luckan.
4.8 Rengöring av ugnens insida
För att hålla ugnen i gott skick bör man
rengöra den regelbundet. Låt den svalna
först.
Ta ut alla lösa delar.
Rengör ugnsgallren med varmt vatten och
icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och
torka de fuktiga delarna noga.
Man rekommenderas att köra
ugnen vid maxtemperatur i ca 1520 minuter efter att man använt
särskilda rengöringsmedel, detta
för att avlägsna eventuella rester
av dessa.
296
För att underlätta
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
Rengöring och underhåll
Avlägsna stödramar för galler/plåtar
Genom att ta bort stödramen underlättar
man vid rengöring av sidodelarna. Detta
moment ska utföras varje gång man
använder funktionen för automatisk
rengöring (endast på vissa modeller).
För att ta bort stödramarna För ramen in mot
ugnen tills den lossnar från spärren A, ta
sedan ut den från de bakre hållarna B.
När rengöringen slutförts upprepar man
momenten ovan i omvänd ordning för att
placera tillbaka stödramarna.
Endast på modeller med pizzafunktion:
Ta bort locket till pizzastenen (1) och den
bas (2) på vilken det är placerat. Lyft basen
uppåt ett par millimeter och dra den sedan
utåt.
Lyft kanten av undervärmeelementet (3)
uppåt ett par centimeter och rengör ugnens
botten.
Sätt tillbaka pizzastenens stöd genom att
skjuta in det så långt det går mot ugnens
baksida och sänka ner det så att det
snäpps fast med värmeelementets platta.
SV
297
Rengöring och underhåll
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk
ugnsrengöring (endast på vissa
modeller)
Vapor Clean är ett halvautomatiskt
rengöringsprogram som gör det
enkelt att avlägsna smutsen. Tack
vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens
insida. Smutsen mjukas upp av
värmen och vattenångan vilket gör
det lätt att torka bort den.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Avlägsna matrester från tidigare
tillagningar från ugnens insida.
• Ugnen ska vara kall under alla
arbetsmoment som tillhör det
halvautomatiska rengöringsprogrammet.
• För modeller med pizzafunktion:
Placera en plåt på ugnens botten.
• Häll i ca 40 cl vatten i plåten. Se noga
till att det inte rinner ut från fördjupningen.
Förberedelser
Innan man startar Vapor Clean:
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det
övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.
• För modeller med multifunktion: Häll ut
ca 40 ml vatten på ugnens botten. Se
noga till att det inte rinner ut från
fördjupningen.
298
Rengöring och underhåll
• Använd en sprayflaska och spraya
ugnens insida med en blandning av
vatten och diskmedel. Rikta strålen mot
ugnens sidoväggar, tak, botten och
skydd.
• Stäng luckan.
Rekommendationen är max 20
sprayningar.
Inställning av Vapor Clean
Om den interna temperaturen
överskrider den avsedda vid
Vapor clean-rengöring avbryts
rengöringsprogrammet
omedelbart och texten STOP visas
på displayen. Låt apparaten
svalna innan du startar funktionen
för halvautomatisk rengöring.
1. Vrid funktionsvredet till symbolen
2. Displayen visar tid och temperatur för
rengöringsprogrammet.
3. Tryck in temperaturvredet för att starta
programmet.
4. När rengöringsprogrammet Vapor
Clean avslutats aktiveras en ljudsignal.
Användaren kan inte ändra
parametrarna för temperatur och
tid.
Efter att rengöringsprogrammet Vapor
Clean avslutats
5. Öppna luckan och torka bort den smuts
som lossnat med hjälp av en
mikrofibertrasa.
6. Använd en icke slipande svamp med
mässingstrådar för att avlägsna mer
envisa beläggningar.
7. Om det finns rester av fett kan man
använda särskilda
ugnsrengöringsprodukter.
8. Torka upp resterna av vatten från ugnens
insida.
Av hygieniska skäl och för att undvika att
maten får en otrevlig odör rekommenderas
man att torka ugnen genom att under ca 10
minuter köra ugnen med den ventilerade
funktionen på 160 °C.
Man rekommenderas att bära
gummihandskar under dessa
arbetsmoment.
För att underlätta det manuella
rengöringsarbetet bör man ta av
luckan.
..
SV
299
Rengöring och underhåll
4.10 Pyrolys: automatisk rengöring
av ugnen
Pyrolys är ett system för automatisk
rengöring vid extra hög temperatur
där matrester i ugnen bränns bort.
Tack vare denna procedur kan du
mycket enkelt rengöra ugnens
insida.
Felaktig användning
Risk för skador på ytor
• Avlägsna matrester från tidigare
tillagningar från ugnens insida.
• Stäng av brännarna eller elplattorna på
spishällen om en sådan installerats
ovanför ugnen.
Förberedelser
Innan man startar pyrolysen:
• Rengör det inre glaset enligt
standardanvisningarna för rengöring.
• Vid mer envisa beläggningar ska man
spraya ett rengöringsmedel för ugn på
glaset (var noga att läsa de anvisningar
som anges på produkten); låt verka i 60
minuter, skölj och torka med
hushållspapper eller en mikrofibertrasa.
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
• Avlägsna det övre skyddet (i
förekommande fall)
• Stäng luckan.
Inställning av pyrolys
1. Vrid funktionsvredet tills eller
aktiveras. Indikeringslampan blinkar.
2. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ställa in
rengöringsprogrammets längd, till mellan
ett minimum på 2 timmar och 30 minuter
och ett maximum på 3 timmar
(undantaget funktionen som alltid
varar i 120 minuter).
3. Tryck in temperaturvredet för att starta
pyrolysen. Indikeringslampan börjar
lysa med ett fast sken.
Rekommenderad tid för pyrolys:
• Lätt smutsig: 2 timmar
• Medelsmutsig: 2,5 timme
• Mycket smutsig: 3 timmar
Pyrolys
4. Texten “Pyro” och den återstående tiden
visas på displayen för att signalera att
apparaten kör det automatiska
rengöringsprogrammet.
5. Två minuter efter pyrolysens start spärras
luckan (indikeringslampan för luckspärr
300
Rengöring och underhåll
tänds) av en mekanism som gör att
luckan inte går att öppnas.
Det går inte att välja några
funktioner när luckspärren är
aktiverad.
6. När pyrolysen avslutats förblir luckan
spärrad tills temperaturen inne i ugnen
sjunker till en säker nivå. Vänta tills ugnen
svalnat innan du torkar upp resterna med
en fuktad mikrofibertrasa.
Vid den första pyrolysen kan
otrevliga lukter förekomma vilka
orsakas av en normal förbränning
av oljehaltiga
tillverkningsprodukter. Detta
fenomen är helt normalt och
upphör efter den första pyrolysen.
Vid pyrolysen genererar fläktarna
ett mer intensivt ljud eftersom de
roterar snabbare. Detta är en helt
normal funktion som syftar till att ge
en bättre värmespridning. När
pyrolysrengöringen slutförts
fortsätter ventilationen automatiskt
så länge det krävs för att undvika
överhettning av möblernas väggar
och ugnens framsida.
Inställning av programmerad pyrolys
Starttiden för pyrolysen kan programmeras
på samma sätt som tillagningsfunktionerna.
7. När man valt hur länge pyrolysen ska
vara trycker man in temperaturvredet.
Displayen visar aktuellt klockslag och
indikeringslampan tänds.
8. Vrid temperaturvredet till höger eller
vänster för att ställa in den tid vid vilken
du vill att pyrolysen ska avslutas.
9. Efter ett par sekunder lyser
indikeringslamporna och med ett
fast sken och apparaten inväntar den tid
vid vilken rengöringsprogrammet ska
starta.
Det går inte att välja några
funktioner när luckspärren är
aktiverad.
SV
Om man inte är nöjd med
resultatet efter att ha kört pyrolysen
vid den kortaste tiden
rekommenderas man att välja en
längre tid vid kommande
rengöringsprogram.
301
Rengöring och underhåll
4.11 Särskilt underhåll
Delar under elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera ugnens eltillförsel.
Byte av glödlampa för invändig
belysning
1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
5. Byt ut glödlampan mot en liknande
(40W).
6. Montera tillbaka höljet korrekt och se till
att den formade delen på det inre glaset
är vänd mot luckan.
7. För in skyddet så långt det går så att det
fastnar helt i lamphållaren.
4. Skruva loss och avlägsna lampan.
Vidrör inte halogenlampan direkt
med fingrarna. Använd ett
isolerande skydd.
302
Rengöring och underhåll
Vad gör man om...
Displayen är helt släckt:
• Kontrollera tillförseln via elnätet.
• Kontrollera om en eventuell flerpolig
strömbrytare ovanför apparatens
anslutning är i läget “On”.
Apparaten värms inte upp:
• Kontrollera om läget “show room” har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt “Undermeny”).
Kontrollerna svarar inte:
• Kontrollera om läget “barnspärr” har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt “Undermeny”).
Tillagningstiderna är längre än vad som
anges i tabellen:
• Kontrollera om läget energisparläget har
aktiverats (för ytterligare information se
avsnitt “Undermeny”).
Det går inte att välja någon funktion efter att
det automatiska rengöringsprogrammet
(pyrolysen) avslutats:
• Kontrollera att barnspärren är
inaktiverad. Ugnen är utrustad med ett
skydd som gör att man inte kan välja
någon funktion medan luckspärren är
aktiverad. Detta eftersom temperaturen i
ugnen fortfarande är alltför hög för att
tillåta någon typ av tillagning.
Displayen visar texten “ERR4”:
• Luckspärren är inte ordentligt fasthakad i
luckan. Detta kan bero på att luckan
öppnades oavsiktligt medan spärren
aktiverades. Stäng av och sätt på ugnen
igen och vänta någon minut innan du
väljer rengöringsprogrammet igen.
Då du öppnar luckan under en ventilerad
funktion, stannar fläkten:
• Detta är inte tecken på fel utan en
normal funktion som är används för att
undvika alltför stora värmeutsläpp under
tillagning. När luckan stängs återgår
fläkten till sin normala funktion.
Om problemet kvarstår eller andra
typer av problem uppstår ska man
kontakta närmsta serviceverkstad.
Om andra felmeddelanden, ERRx,
visas:
Notera felmeddelandet, inställd
funktion och temperatur och
kontakta närmsta serviceställe.
SV
303
Installation
5 Installation
5.1 Elektrisk anslutning
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Den elektriska anslutningen ska utföras
av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten
enligt de anvisningar som anges i
säkerhetsföreskrifterna för elsystem.
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
Allmän information
Kontrollera att egenskaperna för elnätet är
lämpliga i förhållande till de data som
anges på dekalen.
Identifikationsdekalen med tekniska data,
serienummer och märkning är synligt
placerad på apparaten.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Apparaten drivs med 220-240 V~.
Använd en trepolig kabel av typ H05V2V2F (kabel på 3 x 1,5 mm
till tvärsnittet på den inre ledningen).
Sörj för jordning med hjälp av en kabel som
är minst 20 mm längre än de andra.
2
, med hänvisning
Fast anslutning
Installera en flerpolig brytare på linjen för
tillförsel, i enlighet med
installationsföreskrifterna.
Brytaren ska placeras i närheten av
apparaten och på ett sådant sätt att man
lätt kommer åt den.
Anslutning med kontakt och uttag
Kontrollera att kontakten och uttaget är av
samma typ.
Undvik att använda olika adaptrar eller
shuntar eftersom dessa kan förorsaka
överhettning och förbränning.
5.2 Byta ut kabeln
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
• Inaktivera den allmänna elektriska
tillförseln.
1. Lossa skruvarna på det bakre skyddet
och avlägsna det för att få åtkomst till
kopplingsplinten.
304
2. Byt ut kabeln.
3. Kontrollera att kablarna (för ugn eller
eventuell spishäll) löper optimalt och inte
kommer i kontakt med någon del av
apparaten.
Installation
5.3 Placering
Tung apparat
Fara för klämskador
• Ta hjälp av en andra person vid
installation av ugnen.
Tryck på öppen lucka
Risk för skador på apparaten
• Använd inte luckan som hävarm vid
placering av apparaten.
• Utsätt inte luckan för överdrivna tryck.
Värmeutveckling vid drift av
apparaten
Brandrisk
• Kontrollera att möbelns material är
värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta
öppningar i möbeln.
Förankringscylindrar
Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av
skruvarna.
Täck cylindrarna med de pluggar som
tidigare avlägsnats.
Apparatens storlek (mm)
SV
Avlägsna pluggarna som sitter i cylindrarna
på ugnens frontparti.
Placera apparaten i avsett utrymme.
305
Installation
Installation under arbetsbänk (mm)Installation i pelare (mm)
306
Se till att den bakre/nedre delen
av möbeln har en öppning på
cirka 60 mm (enligt vad som
anges på följande bilder).
Se till att den bakre/nedre delen
av möbeln har en öppning som är
cirka 35-40 mm djup.
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.