Smeg SF4920VCX User Manual [ru]

Содержание
1 Меры предосторожности 436
1.1 Общие меры безопасности 436
1.2 Ответственность производителя 437
1.3 Функция прибора 437
1.4 Утилизация 437
1.5 Идентификационная табличка 438
1.6 Руководство по эксплуатации 438
2 Описание 439
2.1 Общее описание 439
2.2 Панель управления 440
2.3 Другие части 441
2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте 441
2.5 Другие емкости для приготовления 442
3 Использование 443
3.1 Меры предосторожности 443
3.2 Первое использование 444
3.3 Использование принадлежностей 444
3.4 Использование духовки 445
3.5 Рекомендации по приготовлению 463
3.6 Специальные функции 464
3.7 Вспомогательное меню 469
4 Чистка и уход 472
4.1 Меры предосторожности 472
4.2 Чистка поверхностей 472
4.3 Плановая ежедневная чистка 472
4.4 Пятна от продуктов или остатки пищи 472
4.5 Снятие дверцы 472
4.6 Чистка стекол дверцы 473
4.7 Демонтаж внутренних стекол 473
4.8 Чистка внутренней части духовки 475
4.9 Чистка бачка 477
4.10 Паровая очистка 480
4.11 Внеочередное техобслуживание 482
5 Установка 484
5.1 Подключение к электропитанию 484
5.2 Замена кабеля 484
5.3 Встраивание 485
RU
Рекомендуется внимательно прочесть данное руководство, в котором содержатся все указания для сохранения неизменными внешнего вида и функций купленного прибора.
Для получения дополнительной информации о продукте см.: www.smeg.com
435
Меры предосторожности
1 Меры предосторожности
1.1 Общие меры безопасности
Риск получения травм
• Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части сильно нагреваются. Дети должны находиться на безопасном расстоянии.
• Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов во время эксплуатации.
• Не допускайте нахождение вблизи прибора детей в возрасте менее 8 лет без присмотра взрослых.
• Не разрешайте детям играть с прибором.
• Не допускается размещать на приборе во время эксплуатации металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки.
• Необходимо выключать прибор по окончании его эксплуатации.
• Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.
• Операции по чистке и уходу не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.
• Не очищайте сразу после выключения, дождитесь остывания прибора.
• Операции по установке и ремонту должны выполняться квалифицированным персоналом в соответствии с действующими нормами.
• Запрещается вносить изменения в конструкцию прибора.
• Не вставляйте острые металлические предметы (столовые приборы или инструменты) в щели прибора.
• Не пытайтесь отремонтировать прибор самостоятельно или без помощи квалифицированного техника.
• В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться со службой технической поддержки для его замены.
Риск нанесения ущерба прибору
• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки), поскольку они могу вызвать расколы.
• При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми кухонными принадлежностями.
• Не садитесь на прибор.
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, при котором может происходить выделение жира и масла.
436
Меры предосторожности
• Не оставляйте посторонние предметы на варочных поверхностях.
• Никогда не используйте прибор для обогрева помещения.
• Не снимать прокладку с передней дверцы рабочей камеры духовки.
Для этого прибора
• Перед заменой лампы необходимо
удостовериться в том, что прибор выключен.
• Не прислоняйтесь и не садитесь на
открытую дверцу.
• Убедитесь, что в дверцах духовки не
застряло никаких предметов.
1.2 Ответственность производителя
Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в случае:
• ненадлежащего использования
прибора;
• несоблюдения предписаний
руководства по эксплуатации;
• нарушения целостности какой-либо
части прибора;
• использования неоригинальных
запчастей.
1.3 Функция прибора
• Данный прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование прибора считается ненадлежащим.
• Эксплуатация данного прибора разрешена детям, начиная с 8-летнего возраста, и лицам с ограниченными физическими, психическими или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточным опытом и знаниями, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.
• Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.
1.4 Утилизация
Данный прибор должен утилизироваться отдельно от других
отходов (директивы 2002/95/EС, 2002/96/EС, 2003/108/ЕС). Данный прибор не содержит каких-либо веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с действующими европейскими директивами.
Для утилизации прибора:
• обрежьте кабель электрического
питания и удалите кабель вместе с вилкой.
RU
Электрическое напряжение
Опасность электрического удара
• Отключите общее электрическое
питание.
• Отключите кабель электрического
питания от электрической сети.
437
Меры предосторожности
• По окончании срока службы прибора его следует передать в соответствующие центры дифференцированного сбора электрических и электронных отходов или же передать продавцу в момент покупки аналогичного прибора, в соотношении один к одному.
Примите во внимание, что для упаковки прибора применяются безвредные материалы, пригодные для повторного использования.
• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры дифференцированного сбора отходов.
Пластиковые упаковки
Опасность удушения
• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами, входящими в состав упаковки.
1.5 Идентификационная табличка
Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Никогда не снимайте идентификационную табличку.
1.7 Как читать руководство по эксплуатации
В этом руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения:
Меры предосторожности
Общая информация об этом руководстве по эксплуатации, о мерах безопасности и конечной утилизации прибора.
Описание
Описание прибора и принадлежностей.
Использование
Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.
Чистка и техническое обслуживание
Информация для правильной чистки и технического обслуживания прибора.
Установка
Информация для квалифицированного специалиста: установка, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.
Меры предосторожности
1.6 Руководство по эксплуатации
Данное руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью прибора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.
Перед тем использованием прибора внимательно прочитайте данное руководство по эксплуатации.
438
Информация
Предложения
1. Последовательность инструкций по
эксплуатации.
• Отдельная инструкция по эксплуатации.
2 Описание
2.1 Общее описание
Описание
1 Панель управления 2 Лампа 3 Прокладка 4 Дверца
5 Вентилятор 6 Емкость испарения 7 Трубка заливки воды 8 Опорные рамки для решеток
Полка опорной рамки
RU
439
2.2 Панель управления
Описание
1 Ручка температуры
При помощи этой ручки можно выбрать:
• температуру приготовления;
• длительность функции;
• запрограммированные режимы приготовления;
• текущее время;
• включение или выключение лампы внутри прибора.
440
2 Дисплей
Отображает текущее время, выбранные функцию и температуру приготовления, а также установленное время.
3 Ручка функций
При помощи этой ручки можно:
• включить/выключить прибор;
• выбрать функцию;
• запустить или остановить функцию.
Описание
2.3 Другие части
Полки для размещения
Прибор комплектуется разными полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки считаются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание).
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления.
Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения духовки.
Внутреннее освещение
Включается внутреннее освещение аппарата:
• при открытии дверцы;
• когда выбирается любая функция;
• при поворачивании ручки температуры вправо (для выключения внутреннего освещения следует повернуть ручку температуры еще раз вправо).
Когда дверца открыта, выключить внутреннее освещение невозможно.
2.4 Принадлежности, поставляемые в комплекте
Противень с отверстиями
Служит для приготовления на пару рыбы и овощей.
Противень
Служит для приготовления кондитерских изделий (продолжительностью приготовления до 25 минут или для приготовления на пару), риса, бобовых и зерновых, кроме того, необходим для сбора жидкостей, образующихся вследствие приготовления на пару или вследствие размораживания пищевых продуктов, содержащихся в расположенном выше противне с отверстиями.
RU
441
Решетка
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.
Крышка емкости испарения
Служит для равномерного распределения пара внутри рабочей камеры.
Губка
Служит для удаления конденсата изнутри рабочей камеры.
Комплектация принадлежностями зависит от модели.
442
Описание
Принадлежности прибора, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, отвечающим требованиям соответствующих норм.
Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.
2.5 Другие емкости для приготовления
• Для приготовления блюд в духовке Вы
можете использовать собственные емкости, если они стойкими к высоким температурам.
• Для приготовления на пару
рекомендуется использовать металлические емкости. Металл способствует лучшему распределению тепла внутри пищевых продуктов.
• Нормальным явлением является
деформация металлических емкостей во время приготовления при высоких температурах; после охлаждения они вновь примут свою форму.
• Керамические тарелки значительной
толщины могут потребовать больше, чем обычно, тепла. В этом случае продолжительность приготовления увеличивается.
Использование
3 Использование
3.1 Меры предосторожности
Высокая температура внутри рабочей камеры духовки во время использования
Опасность ожогов
• Во время приготовления держите дверцу закрытой.
• Защищайте руки термоперчатками во время обращения с пищевыми продуктами внутри рабочей камеры духовки.
• Во время или по окончании процесса приготовления открывайте дверцу осторожно.
• Будьте осторожны, поскольку пар при некоторых температурных значениях невидим.
• Не готовьте блюда с большим количеством напитков, которые имеют высокий градус алкоголя. Алкогольные пары в рабочей камере могут возгореться.
• Не касайтесь нагревателей внутри рабочей камеры духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
• Не позволяйте детям приближаться к работающему прибору.
Неправильное использование
Риск повреждения эмалированных поверхностей
• Для приготовления на пару вставляйте всегда противень под противень с отверстиями, чтобы собирать стекающуюся жидкость.
• Не накрывайте дно рабочей камеры духовки алюминиевой или оловянной фольгой.
• Дно рабочей камеры и емкость для испарения должны всегда оставаться свободными.
• Столовые приборы должны быть стойкими к высоким температурам и пару.
• Не используйте формы из силикона для приготовления на пару.
• Если используется бумага для выпечки, ее следует расположить так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры духовки.
• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
RU
443
Использование
Высокая температура внутри рабочей камеры духовки во время использования
Опасность пожара или взрыва
• Нельзя распылять какие-либо спреи вблизи прибора.
• Не используйте и не оставляйте горючие материалы поблизости от прибора.
• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления блюд.
• Не устанавливайте внутри рабочей камеры духовки закрытые банки или емкости.
• Нельзя оставлять прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.
• Извлеките из рабочей камеры духовки все противни и решетки, не используемые во время приготовления.
3.2 Первое использование
1. Удалите все защитные пленки снаружи и внутри прибора, а также с принадлежностей.
2. Удалите все этикетки (за исключением таблички с техническими данными) с принадлежностей из рабочей камеры духовки.
3. Извлеките из прибора и вымойте все принадлежности (см. 4 Чистка и уход).
4. Чтобы избавиться от оставшихся следов производства, задайте приготовление при максимальной температуре длительностью не менее 20 минут (см.
3.4 Использование духовки).
5. Чтобы начать использовать прибор, следует установить текущее время (см. «Установка текущего времени»).
3.3 Использование принадлежностей
Решетки
Решетки следует вставлять в боковые направляющие вплоть до упора.
• Предохранительные механические блокировочные устройства, предотвращающие случайное извлечение решетки, должны быть повернуты вниз и по направлению к задней части духовки.
Аккуратно вставьте до упора решетки в рабочую камеру духовки.
Вымойте решетки перед первым использованием, чтобы удалить возможные производственные остатки.
444
Использование
Противни
Противень должен вставляться внутрь решетки.
Противень должен вставляться в паз решетки, расположенной сверху него. Таким образом, можно будет собрать жидкости отдельно от готовящихся продуктов.
3.4 Использование духовки
Дисплей
Индикаторная лампа «эко-режим»
Индикаторная лампа «show room»
(демонстрационный режим)
Индикаторная лампа таймера
Индикаторная лампа приготовления
по таймеру
Индикаторная лампа
запрограммированного приготовления
Индикаторная лампа часов
Индикаторная лампа блокировки
для детей
Индикаторная лампа уровня
температуры
Индикаторная лампа уровня в баке
Индикаторная лампа пара
Индикаторная лампа размораживания
Индикаторная лампа паровой очистки
Индикаторная лампа подъема теста
445
RU
Использование
Установка текущего времени
При первом использовании или после прерывания электропитания на дисплее прибора появится мигающий символ
. Чтобы начать любое
приготовление, необходимо установить текущее время.
1. Для установки отображаемого значения часов необходимо повернуть ручку температуры (удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение).
2. Нажать ручку температуры.
3. Для установки отображаемого значения минут необходимо повернуть ручку температуры (удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение).
4. Нажать ручку температуры для завершения регулировки.
Режимы работы
Режим ожидания: Если не выбрана ни одна из функций, на дисплее отображается текущее время
.
ON (Включ): При запуске одной из функций на дисплее отображаются установленные параметры, такие как температура, длительность и уровень достижения температуры.
446
Могло бы оказаться необходимым изменить текущее время, например из-за перехода на зимнее/летнее время. Из позиции ожидания подержать повернутой ручку вправо пока значение часов мигает.
Невозможно изменить время, если функция активирована.
Приготовление на пару
При каждом нажатии ручки температуры во время действия одной из функций показываются значения параметров функции в приведенном ниже порядке.
Время приготовления по таймеру
Температура
Расписание запрограмированного
приготовления
Использование
Традиционное приготовление
При каждом нажатии ручки температуры во время действия одной из функций показываются значения параметров функции в приведенном ниже порядке.
Температура
Таймер
Время приготовления по таймеру
Расписание запрограмированного
приготовления (если задано приготовление по таймеру)
Комбинированное приготовление
При каждом нажатии ручки температуры во время действия одной из функций показываются значения параметров функции в приведенном ниже порядке.
Время приготовления по таймеру
Температура
Процентное содержание пара
Расписание запрограмированного
приготовления
Настройки для приготовления на пару
Не ставьте никаких предметов или блюд непосредственно на дно рабочей камеры духовки. Дно рабочей камеры и емкость для испарения должны всегда оставаться свободными.
1. Поместить готовящееся блюдо в рабочую камеру.
2. Нажмите ручку функций, чтобы активировать прибор. Индикаторная
лампа приготовления по таймеру мигает.
3. Поворачивайте ручку температуры вправо или влево, чтобы задать длительность приготовления на пару от 00:01 до 02:00. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.
RU
Значение каждого параметра можно изменить поворачивая ручку температуры вправо или влево. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.
447
Использование
4. Нажмите ручку температуры для подтверждения установленной длительности приготовления. Индикатор приготовления по таймеру
остается гореть, и индикатор
температуры начинает мигать.
5. Если требуется изменить температуру по умолчанию (100°C), поворачивайте ручку температуры вправо или влево на желаемое значение.
Минимальная задаваемая температура - 30°C. Каждому повороту ручки температуры соответствует шаг в 5°C.
Теперь можно задать программируемое приготовление.
Под программируемым приготовлением понимается функция, позволяющая закончить его в определенное время, установленное пользователем, с последующим автоматическим выключением прибора.
Если требуется задать приготовление по таймеру, достаточно подождать несколько секунд, пока индикатор
не начнет мигать. В
противном случае перейдите к пункту 10.
Если требуется задать приготовление по таймеру:
7. В то время, когда мигает индикатор запрограмированного приготовления
, поверните ручку температуры
вправо или влево, чтобы задать время окончания приготовления.
6. Нажмите ручку температуры для подтверждения желаемой температуры приготовления. Индикатор температуры останется гореть, а индикатор запрограмированного приготовления
начинает мигать.
В случае, если только что выполнено приготовление при температуре выше 100°C, необходимо дождаться охлаждения рабочей камеры, после чего можно повторить цикл приготовления на пару.
448
8. Нажмите ручку температуры для подтверждения времени окончания программы. Индикатор запрограмированного приготовления
остается гореть.
9. Через несколько секунд на дисплее начинает мигать индикатор
.
Использование
10. Нажмите на ручку функций. На дисплее появится запрос на заполнение водой бачка.
Заполнение бачка
• Используйте свежую воду из­под крана с невысоким содержанием известняка, умягченную воду или минеральную воду без газа.
• Не используйте дистилированную воду, воду из-под крана с высоким содержанием хлоридов (> 40 мг/л), другие жидкости.
11. Заполните емкость (напр., кувшин) достаточным количеством воды для планируемого приготовления.
12. Откройте дверцу прибора.
13. Поставьте емкость на открытую дверцу.
14. Выньте трубу из гнезда и погрузите ее конец на дно емкости.
15. Нажмите на ручку функций, чтобы начать заливку воды в бачок прибора.
Прибор автоматически загружает необходимое количество воды для приготовления, основываясь на продолжительности.
RU
Прим.: емкость с водой должна иметь вес-брутто менее 5 кг.
В случае отсутствия воды прибор автоматически останавливает выполняемое приготовление, включается звуковой сигнал и на дисплей выводится запрос на заполнение воды в бачок.
449
Использование
16. По окончании заливки встряхните трубу, чтобы избавиться от остатков воды.
17. Верните трубу на свое место, выньте емкость для воды и закройте дверцу.
При закрытии дверцы автоматическая система осуществит всасывание оставшейся в трубе воды во избежание капания. Может слышаться шум кипения, который является абсолютно нормальным.
18. Нажмите ручку функций, чтобы начать приготовление на пару.
Чтобы прервать приготовление в любой момент, необходимо держать ручку функций нажатой несколько секунд.
При каждом открытии дверцы текущая функция будет прекращена и затем автоматически возобновится при закрытии дверцы.
Фаза предварительного разогрева
Приготовлению на пару предшествует фаза предварительного нагрева, во время которой прибор достигает температуры приготовления.
Эта фаза обозначается миганием уровня достижения заданной температуры.
По окончании предварительного разогрева уровень достижения температуры остается гореть, включается звуковой сигнал и приготовление продолжается в автоматическом режиме.
Изменение выставленных данных
450
Во время работы можно изменить запрограммированную длительность приготовления:
19. Когда индикаторная лампа приготовления по таймеру горит,
прибор выполняет приготовление, нажмите дважды на ручку температуры. Индикаторная лампа
приготовления по таймеру начинает мигать.
Использование
Если задать время, превышающее предварительно запрограммированное, для которого, следовательно, залитой в бачок воды будет недостаточно, на дисплее несколько секунд начнет мигать
индикаторная лампа ; приготовление продолжится в
любом случае, но момент, когда бачок будет опорожнен, на дисплее появится запрос на заливку воды.
20. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы изменить длительность предварительно заданного приготовления.
Ближе к концу прибор автоматически отключает нагревательные элементы, чтобы завершить приготовление, используя остаточное тепло внутри рабочей камеры.
Изменение запрограмированного приготовления
Если задано программируемое приготовление, после изменения его длительности необходимо переустановить время окончания приготовления.
21. Когда индикаторные лампы приготовления по таймеру и
запрограмированного приготовления
горят постоянным светом и прибор
находится в режиме ожидания, нажмите на ручку температуры. Индикаторная
лампа приготовления по таймеру начинает мигать.
22. Поверните ручку температуры направо или налево, чтобы изменить длительность предварительно установленного приготовления.
23. Снова нажмите на ручку температуры. Индикаторная лампа приготовления по
таймеру гаснет, а индикаторная лампа запрограмированного
приготовления начинает мигать. На дисплее отобразится время окончания
приготовления.
24. Поверните ручку температуры направо или налево, чтобы отложить время конца приготовления.
25. Через несколько секунд индикаторные лампы приготовления по таймеру и
запрограмированного приготовления
прекратят мигать и
запрограммированное приготовление продолжится, но уже с новыми установками.
RU
451
Использование
Окончание приготовления на пару
По окончании приготовления включается звуковой сигнал и на дисплее поочередно отображаются следующие окна.
Чтобы продлить установленное время приготовления, необходимо снова повернуть ручку температуры направо или налево.
Удаление оставшейся воды
Рекомендуется опорожнять бачок после каждого цикла приготовления, чтобы избежать отложения накипи.
29. Снимите крышку с емкости испарения и вытрите ее насухо с помощью губки из комплекта поставки.
Прим. Крышка емкости испарения может сильно нагреваться: предусмотрите необходимую защиту.
26. Нажмите на ручку программирования, чтобы выключить звуковой сигнал.
27. Встаньте сбоку от прибора и откройте дверцу на несколько сантиметров на несколько секунд, чтобы выпустить лишний пар.
28. Откройте полностью дверцу и осторожно выньте блюдо из рабочей камеры.
452
30. Рекомендуем поместить губку из комплекта поставки внутри емкости испарения.
31. Нажмите на ручку функций, чтобы начать опорожнение бачка от оставшейся воды.
Оставшаяся вода будет слита в емкость испарения: оттуда ее легко удалить и к тому же она способствует более быстрому охлаждению рабочей камеры.
Использование
Если оставшееся количество воды превышает 500 мл, ее слив в емкость испарения будет осуществлен в два этапа с целью облегчения высушивания. На дисплее отображается «ШАГ 1», по окончании первого этапа слив останавливается. Для второго этапа слива следует нажать на ручку функций «ШАГ 2». По окончании процедуры на дисплее появится надпись «END».
В случае, если не планируется опорожнение бачка, следует нажать и придержать ручку функций несколько секунд.
32. Выжмите остаток воды в отдельный бачок.
Внимание! Вода может быть очень горячей.
33. Удалите также конденсат со дна и стенок рабочей камеры, со стекла дверцы и с поддона для капель дверцы, а также с передней части прибора.
Рекомендации по приготовлению на пару
Макаронные изделия и рис: после достижения температуры в 100°C время приготовления будет идентичными времени для варочной поверхности. Высыпьте макаронные изделия или рис в металлический противень и залейте сверху водой примерно на один сантиметр. Для достижения оптимальных результатов во время приготовления риса накройте крышкой или фольгой емкость. Благодаря этой процедуре рис впитает воду, после чего его можно сразу подавать на стол.
Яйца: могут готовиться в следующем виде крутые, омлет или в мешочек с использованием функции пара при 100°C. Чтобы приготовить идеальные крутые яйца, расположите их в противень с отверстиями и готовьте 4-6 минут для более мягкого состояния или 8­10 минут для более твердой консистенции. Для омлета вылейте взбитые яйца в металлический противень вместе с молоком, сливочным маслом и приправами. Накройте все листом из фольги. Каждые пару минут придавливайте смесь вилкой. Для яиц в мешочек налейте кипящую воду в металлическую емкость с каплей уксуса и готовьте на пару примерно 4-5 минут.
Овощи: имеют прекрасный вкус в приготовленном на пару виде. Они сберегают цвет, вкус и питательную ценность. Плотные овощи, такие как картофель, свекла и пастернак, рекомендуется готовить при температуре 100°C в течение того же времени, которое предусмотрено для готовки на варочной поверхности. Время приготовления брокколи и моркови - 6 минут для эффекта «аль денте» и 10 минут для получения мягкой консистенции.
RU
453
Использование
Рыба: деликатный по природе продукт прекрасно готовится на пару. Жирную рыбу, такую как лосось или форель, рекомендуется готовить при температуре 100°C примерно 5 минут. Белую рыбу, такую как мерлуза или пикша, рекомендуется готовить при температуре 80°C примерно 5 минут. Если приготовление ведется на нескольких уровнях, вся рыба должна быть помещена в противни с отверстиями на нижний уровень рабочей камеры духовки, чтобы жидкость не капала на другие продукты.
Мясо: его можно готовить на пару, однако рекомендуется использовать комбинированный режим приготовления, чтобы лучше его подрумянить. Тем не менее, и рагу, и кари тоже можно готовить на пару. Подготовить продукты для рагу, как для обычной духовки. Поместить их в металлический противень; накрыть крышкой или фольгой и в зависимости от типа мяса готовить его от 45 минут до 3 часов.
Супы: приготовление на пару способствует приданию лучших вкусовых качества при минимальном контроле, поскольку жидкость не переливается через края. Для овощного супа правильной консистенции рекомендуется вначале приготовить на пару овощи, затем добавить бульон и продолжать готовку на пару при температуре 100°C. Функция приготовления на пару прекрасно подойдет также при заготовке впрок.
Густые похлебки: готовятся просто и быстро. Поместите продукты для похлебки в металлический противень, накройте крышкой или фольгой и готовьте на пару при температуре 100°C в течение времени, предусмотренного для микроволновой
печи. Чтобы придать кремовую консистенцию, в середине готовки помешайте блюдо.
Подогрев блюд: при использовании функции пара продукты не высушиваются, сохраняя должный уровень влажности. Домашняя еда, заранее приготовленная и накрытая листом фольги, потребует примерно 10­12 минут для завершающего приготовления. Готовые блюда потребуют примерно в два раза больше времени, чем указано на упаковке.
Размораживание: функцию пара можно использовать для размораживания пищевых продуктов. Точное время указать сложно. Однако размораживание при помощи пара потребует примерно половину времени по сравнению с обычным размораживанием накрытых пищевых продуктов на кухне.
Очистка помидоров и перцев: эта операция значительно упрощается при помощи функции пара. Ножом сделайте небольшой надрез крест-накрест на кожице помидора и готовьте его на пару 1 минуту. Поскольку кожица перцев более жесткая, потребуется до 4 минут, чтобы смягчить ее.
Шоколад: его можно растопить с помощью функции пара. Поместите шоколад в металлическую емкость, накройте листом фольги и готовьте 1 минуту. Таким образом, снижается риск того, что шоколад подгорит.
Нагрев полотенец: функция пара служит также для нагрева полотенец, которые могут использоваться для вытирания лица и рук перед бритьем или после еды. Смочите полотенце водой, замотайте его в валик и нагрейте на пару 1 минуту.
454
Использование
Функции комбинированного приготовления
Функции комбинированного приготовления особо рекомендуются для приготовления влажных тортов, хлеба и жаркого мягкой консистенции.
Список комбинированных функций
Пар + задн.нагрев+конвекц
Комбинированное действие вентилятора, заднего нагрева и пара особо рекомендуется для приготовления жаркого, курицы, кондитерской дрожжевой выпечки и хлеба.
Пар + bерх+низ+конвекция
Работа вентилятора в сочетании с традиционным приготовлением с использованием пара обеспечивает однородное приготовление даже самых сложных блюд. Идеальный режим для приготовления жаркого из телятины, запеченной утки, а также для готовки рыбы целиком.
1. Нажмите ручку функций, чтобы активировать прибор.
2. Поверните ручку функций вправо или влево для выбора функции комбинированного приготовления.
3. Нажмите ручку температуры, чтобы задать длительность комбинированного приготовления
.
4. Для изменения значения температуры,
задаваемого по умолчанию,
нажать на ручку температуры.
5. Поверните ручку температуры вправо
или влево для выбора желаемой температуры.
6. Для изменения процентного состава
пара (25% задаваемого по умолчанию), нажмите на ручку
температуры.
7. Поверните ручку температуры вправо или влево для выбора желаемого
процентного состава пара.
8. Нажмите на ручку функций. На дисплее появится запрос на заполнение водой бачка.
9. Приступите к заполнению бачка, как описано в разделе «Заполнение бачка».
10. Нажмите на ручку функций, чтобы начать комбинированное приготовление.
RU
455
Использование
Фаза предварительного разогрева
В комбинированных функциях приготовлению предшествует фаза предварительного разогрева, во время которой прибор достигает нужной температуры.
Эта фаза обозначается миганием уровня достижения заданной температуры.
В конце предварительного нагрева символ уровня достижения заданной температуры остается гореть не мигая и включается звуковой сигнал, указывающий на то, что блюда можно ставить в рабочую камеру.
Эта фаза выполняется без использования пара.
После этого нажмите на ручку функций, чтобы начать приготовление.
Чтобы прервать приготовление в любой момент, необходимо держать ручку функций нажатой не менее 3 секунд либо открыть дверцу.
Функции традиционного приготовления
1. Нажмите ручку функций, чтобы активировать прибор.
2. Поверните ручку функций вправо или влево для выбора функции традиционного приготовления.
3. Для изменения значения температуры,
задаваемого по умолчанию,
нажать на ручку температуры.
4. Поверните ручку температуры вправо
или влево для выбора желаемой температуры.
5. Нажать ручку температуры, чтобы начать традиционную жарку.
Процентное содержание
пара
Тип пищевого продукта
25% Торты и хлеб
30% Утка
40%
Говядина, телятина и ягнятина
50% Цыпленок и ребрышки
70% Рыба целиком
456
Использование
Фаза предварительного разогрева
В традиционных функциях приготовлению предшествует фаза предварительного разогрева, во время которой прибор достигает нужной температуры.
Эта фаза обозначается миганием уровня достижения заданной температуры.
По окончании предварительного разогрева уровень достижения температуры остается гореть, включается звуковой сигнал и приготовление продолжается в автоматическом режиме.
При традиционном приготовлении блюда можно вставлять в рабочую камеру сразу либо после предварительного нагревания, по желанию пользователя.
Чтобы прервать приготовление в любой момент, необходимо держать ручку функций нажатой не менее 3 секунд либо открыть дверцу.
Список традиционных функций
Задний нагрев+конвекция
Сочетание работы вентилятора с задн.нагревом+конвекц (встроенным в задней части духовки) обеспечивает жарку различных блюд на нескольких уровнях, если для их приготовления требуются одинаковые температуры и одинаковый тип жарки. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное и однородное распределение тепла. Можно, например, готовить одновременно (на нескольких уровнях) рыбу, овощи и печенье, при этом не будет происходить смешения запахов и вкусовых оттенков.
Гриль
Тепло, производимое нагревательным элементом гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле, прежде всего, кусков мяса средней/малой толщины, а в сочетании с шампуром (если входит в комплект) позволяет создать в конце приготовления равномерную корочку. Идеально подходит для тостов или сырных соусов. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.
RU
Эко
Сочетание работы вентилятора и нагрева сзади в режиме ЭКО особенно подходит для приготовления блюд на одном уровне, обеспечивая при этом низкое потребление электроэнергии.
457
Использование
Cтатический нагрев
В этом режиме тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет приготавливать особые типы блюд. Традиционный режим приготовления, называемый также статический, подходит для приготовления одного блюда за раз. Идеально подходит для тортов с начинкой, хлеба и рагу. Рекомендуется также для жирного мяса, такого как гусь или утка.
Верх+низ+конвекция
Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой обеспечивает однородное прожаривание даже самых сложных блюд. Идеально подходит для запеченного мяса.
Гриль + конвекция
Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает мощный поток тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле даже для типов мяса большой толщины, таких как бифштексы, свиные отбивные...
Турбо-режим
Сочетание жарки с вентиляцией с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно готовить различные блюда на различных уровнях, без смешения запахов и вкусовых оттенков. Идеально подходит для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.
Чтобы получить эффект, как в шашлычной, задайте максимальную температуру. Когда прибор достигнет максимальной температуры, установите для прибору нормальную температуру. Эта процедура позволяет сохранить все соки мяса внутри и предотвращает его усыхание.
458
задн.нагрев+ низ + конвекция
Приготовление с обдувом сочетается с теплом, поступающим снизу, одновременно обеспечивая образование тонкой золотистой корочки. Идеально подходит для запеканок, кишей и пиццы.
Использование
Таймер
Эта функция не прерывает процесс приготовления, а только включает звуковой сигнал.
Таймер может быть активирован как во время приготовления, так и когда прибор находится в состоянии ожидания.
1. Нажать на ручку температуры один раз (2 раза при нахождении духовки уже в фазе приготовления). На
дисплее появятся цифры и
индикаторная лампа мигает.
4. Поверните ручку температуры для установки нового времени приготовления на таймере, либо нажмите ручку температуры для отключения звукового сигнала.
Для выхода из режима таймера необходимо обнулить его.
Приготовление с помощью таймера
Под приготовлением с установкой времени понимается функция, позволяющая начать приготовление и закончить его по истечении определенного периода времени, установленного пользователем.
Включение функции приготовления с установкой времени отключает таймер, если он был установлен ранее.
2. Поверните ручку температуры, чтобы установить продолжительность (от 1 минуты до 4 часов). Несколько секунд
спустя индикаторная лампа прекращает мигать и начинается
обратный счет.
3. Выбрать желаемую функцию для приготовления и дождаться звукового сигнала, предупреждающего о том, что время истекло. Индикаторная
лампа мигает.
1. После того, как были выбраны функция и температура жарки, нажать три раза на ручку температуры. На
дисплее появятся цифры и
индикаторная лампа мигает.
RU
459
Использование
2. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы установить продолжительность приготовления — от 00:01 до 12:59. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.
3. Через несколько секунд после выбора желаемой продолжительности,
индикаторная лампа прекращает мигать и начинается приготовление по
таймеру.
4. В конце приготовления на дисплее появится надпись STOP и выдастся звуковой сигнал, который можно выключить посредством нажатия ручки температуры.
Чтобы увеличить продолжительность жарки в ручном режиме, снова нажать на ручку температуры. Прибор снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.
Для выключения духовки необходимо подержать нажатой ручку функций.
Изменение выбранных установок при приготовлении с установкой времени
Во время функционирования прибора можно изменить продолжительность приготовления с установкой времени:
1. Когда индикаторная лампа горит и идет процесс приготовления,
нажмите дважды на ручку температуры. Индикаторная лампа
начинает мигать.
2. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы изменить длительность предварительно заданного приготовления.
460
Чтобы продлить установленное время необходимо снова повернуть ручку температуры направо или налево.
Использование
Программируемое приготовление
Под программируемым приготовлением понимается функция, позволяющая закончить его в определенное время, установленное пользователем, с последующим автоматическим выключением духовки.
1. После того, как были выбраны функция и температура жарки, нажать три раза на ручку температуры. На
дисплее появятся цифры и
индикаторная лампа мигает.
3. Нажать ручку температуры четвертый
раз. Индикаторная лампа мигает. Поверните ручку вправо или влево,
чтобы установить время окончания программы.
4. Несколько секунд спустя
индикаторные лампы и прекращают мигать. Прибор
останется в ожидании запрограммированного времени запуска.
2. Поверните ручку вправо или влево, чтобы установить продолжительность приготовления — от 00:01 до 12:59. Удерживайте ручку повернутой, чтобы ускорить увеличение или уменьшение.
RU
461
Использование
5. В конце приготовления на дисплее появится надпись STOP и выдастся звуковой сигнал, который можно выключить посредством нажатия ручки температуры.
Чтобы увеличить продолжительность жарки в ручном режиме, снова нажать на ручку температуры. Прибор снова начинает работать в нормальном режиме с ранее выбранными установками.
Для выключения духовки необходимо подержать нажатой ручку функций.
По соображениям безопасности, нельзя установить только время окончания приготовления без задания продолжительности приготовления.
Изменение выбранных установок в режиме запрограмированного приготовления
После изменения продолжительности приготовления необходимо переустановить время окончания приготовления.
Во время функционирования духовки можно изменить запрограммированную продолжительность приготовления:
1. Когда индикаторные лампы и горят не мигая, и прибор находится в
режиме ожидания начала приготовления, нажмите дважды ручку температуры. Индикаторная лампа
начинает мигать.
2. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы изменить длительность предварительно заданного приготовления.
3. Снова нажмите на ручку температуры. Индикаторная лампа
гаснет, а индикаторная лампа
начинает мигать. На дисплее
отобразится время окончания приготовления.
4. Поверните ручку температуры направо или налево, чтобы отложить время конца приготовления.
5. Через несколько секунд
индикаторные лампы и прекратят мигать и
запрограммированное приготовление продолжится, но уже с новыми установками.
462
Использование
3.5 Рекомендации по приготовлению
Общие рекомендации
• Повышение температуры не позволяет сократить время приготовления (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).
• Время приготовления зависит от толщины, качества пищевых продуктов и от вкусовых предпочтений потребителя.
• При первых использованиях прибора, когда еще не имеется опыта по времени, необходимого для приготовления тех или иных продуктов, рекомендуется задавать слегка большее время и снимать пробу с готовящегося блюду ближе к завершению цикла. Если блюдо окажется не готовым, можно продолжить приготовление благодаря оставшемуся времени, не пополняя бачок снова водой. Если же блюдо окажется уже готовым, можно сразу прекратить цикл и слить воду из бачка.
Рекомендации по приготовлению десертов и печенья
• Рекомендуется использовать темные металлические формы, так как они обеспечивают лучшее поглощение тепла.
Рекомендации по приготовлению на пару
• Время приготовления зависит от консистенции пищевых продуктов, а не от их количества. Например, для капусты брокколи потребуются те же 20 минут, что и для вершков-соцветий. Увеличивая количество рагу, увеличивается плотность консистенции и, следовательно, время приготовления.
• По возможности используйте емкость с отверстиями, чтобы обеспечить циркуляцию пара вокруг продуктов со всех сторон.
• Приготовление на пару существенно снижает перенос вкусовых качеств от одного продукта к другому. Тем не менее, следует убедиться в том, что такие продукты, как рыба, должна помещаться в емкость с отверстиями на дно рабочей камеры духовки.
• Если пар может изменить консистенцию готовящихся продуктов (например, рагу, пудингов...), накрывайте блюдо листом фольги.
Для экономии энергии
• Во избежание рассеивания тепла как можно реже открывайте дверцу духовки.
• Всегда поддерживайте внутреннюю часть прибора в чистоте.
RU
463
Использование
3.6 Специальные функции
Размораж. по времени
Для функции размораживания по времени изменение температуры невозможно.
1. Поместите размораживаемое блюдо в рабочую камеру духовки.
2. Нажмите и поверните ручку функций, чтобы выбрать функцию размораживания по времени, на которую указывают индикаторные
лампы и .
3. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить выбранную функцию.
4. Поверните ручку температуры, чтобы задать продолжительность размораживания (от 00:00 до 13:00).
5. Нажмите на ручку функций, чтобы начать размораживание.
6. По окончании отобразится надпись Стоп.
ВАЖНО: готовьте продукты, полностью их разморозив
• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты без упаковки, в емкости без крышки на первом уровне рабочей камеры духовки.
• Не накладывайте блюда друг на друга.
• Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, установленной на втором уровне, и противнем, установленным на первом уровне. Таким образом блюдо не будет контактировать с жидкостью, образующейся при размораживании.
Поднятие теста
Для функции поднятия теста изменение температуры невозможно.
1. Поместите тесто для подъема в рабочую камеру духовки.
2. Нажмите и поверните ручку функций, чтобы выбрать функцию поднятия теста, на которую указывают
индикаторные лампы и .
464
3. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить выбранную функцию.
Использование
4. Поверните ручку температуры, чтобы задать продолжительность поднятия теста (от 00:00 до 13:00).
5. Нажмите на ручку функций, чтобы запустить функцию поднятия теста.
6. По окончании отобразится надпись Стоп.
Нагревание
Эта функция служит для разогрева уже готовых блюд, хранившихся ранее в холодильнике.
1. Поместите разогреваемое блюдо в рабочую камеру духовки.
1. Нажмите и поверните ручку функций, чтобы выбрать функцию нагревания.
2. Поверните ручку температуры, чтобы изменить длительность разогрева.
3. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить установленные параметры и начать разогрев.
Шабат
Данная функция позволяет готовить пищу с соблюдением требований иудейской религии для проведения дня субботнего отдыха.
Во время действия данной функции духовка будет работать в соответствии с некоторыми особенными установками:
• Приготовление может длиться в течение любого времени, никакая продолжительность приготовления не может быть установлена.
• Никакого предварительного нагрева выполнено не будет.
• Температуру приготовления можно выбрать в пределах 60­100 °С.
• Отключение лампы духовки, такие действия как открывание дверцы или ручное включение посредством ручки не приведут к включению лампы.
• Отключение внутреннего вентилятора.
• Отключение подсветки ручек и звуковых сигналов.
RU
465
Использование
После активации функции Шабат невозможно производить изменения параметров.
Воздействие на ручку не будет иметь никаких последствий; активной будет оставаться только ручка функций, чтобы можно было выключить прибор.
1. Нажать ручку температуры, чтобы выбрать функцию Шабат.
2. Нажать ручку температуры.
3. Поверните ручку температуры, чтобы изменить длительность разогрева.
4. Нажать ручку функций, чтобы подтвердить параметры и запустить функцию Шабат.
5. По завершении подержать нажатой ручку функций не менее 3 секунд для выключения духовки.
Размораживание по весу
Данная функция позволяет размораживать продукты в зависимости от их веса и типа.
Для функции размораживания по весу изменение температуры невозможно.
1. Поместите размораживаемое блюдо в рабочую камеру духовки.
2. Нажмите и поверните ручку функций для выбора размораживания по весу,
помеченного надписью и подсвеченными символами блюд
.
466
3. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить выбранную функцию.
4. Поверните ручку функций для выбора вида продуктов для размораживания.
5. Поверните ручку температуры для выбора веса (в граммах) продуктов для размораживания.
Использование
6. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить установленные параметры и начать размораживание.
7. По окончании отобразится надпись Стоп.
Предварительные настройки:
dE Вид
01 Мясо 500 105
02 Рыба 400 43
03 Овощи 300 45
04 Хлеб 300 20
Вес
(г)
* Время
(минуты)
*Время размораживания зависит от формы и размеров размораживаемого продукта.
Автоматические программы
Автоматические программы разделяются в зависимости от вида приготавливаемых блюд.
1. Поместите блюдо в рабочую камеру духовки.
2. Нажмите и поверните ручку функций для выбора автоматической программы, помеченной надписью
и подсвеченными
символами блюд .
3. Поверните ручку функций, чтобы выбрать желаемую программу (см. Таблица автоматических программ).
4. Нажмите на ручку функций, чтобы начать приготовление.
RU
467
Использование
Таблица автоматических программ
МЯСО (01 - 04)
Подвид Режим
%
Пар
Вес (г) Полка
Темпера
тура
Время
(минуты)
01 Жаркое из свинины
02 Жаркое из телятины
03 Цыпленок на гриле целиком
04 Утка на гриле целиком
РЫБА (05 - 08)
Подвид Режим
Филе мерлузы (кусочки весом прибл.
05
150 г значительной толщины) Филе лосося (кусочки весом
06
прибл. 150 г средней толщины)
07 Крупные креветки
08 Рыба целиком
ОВОЩИ (09 - 12)
Подвид Режим
Морковь (кружочки размерами
09
3 см) Картофель (Ø 4-5 см,
10
разрезанные на 4-6 частей)
+
+
+
+
+
50 1000 2 180 95
40 1000 2 170 70
50 1000 2 200 40
30 2000 2 150 120
%
Пар
100 200 2+1 100 6
100 200 2+1 100 5
100 500 2+1 90 5
70 500 2+1 200 25
%
Пар
100 500 2+1 100 6
100 500 2+1 100 25
Вес
(г)
Вес
(г)
Полка
Полка
Темпера
тура
Темпера
тура
Время
(минуты)
Время
(минуты)
11 Цветная капуста (соцветиями)
12 Спаржа (целиком)
468
100 500 2+1 100 12
100 500 2+1 100 6
ДЕСЕРТЫ (13 - 16)
Подвид Режим
Печенье/кекс (на противне/в
13
формочках)
Использование
%
Пар
0 600 1 160 18
Вес
(г)
Полка
Темпера
тура
Время
(минуты)
14 Песочное тесто (на противне)
Пудинг с глазурью (до 300 г в
15
формочках, более 400 г в форме)
16 Бисквит/райский торт
ПАСТА (17 - 20)
Подвид Режим
17 Хлеб белый дрожжевой
18 Запеченная паста/Лазанья
19 Пирог киш
20 Рис басмати
3.7 Вспомогательное меню
В приборе находится убирающееся вторичное меню, позволяющее пользователю:
• Активировать или дезактивировать Безопасность Детей.
• Активировать или дезактивировать режим Show Room (все нагревательные элементы дезактивированы и только панель управления работает).
• Активировать или дезактивировать таймер лампы (Эко-освещение).
• Задавать значение жесткости воды.
0 800 1 170 40
100 200 1 100 50
+
+
25 1000 1 165 40
%
Пар
25 2000 2 180 30
100 200 2+1 100 12
Вес
(г)
0 2000 1 220 40
0 1000 1 200 40
Полка
Темпера
тура
Прибор в режиме Ожидания
1. Включите внутреннее освещение, резко повернув ручку температуры.
2. Нажмите и удержите нажатой ручку температуры в течение 5 секунд.
3. Поверните ручку температуры вправо или влево, чтобы изменить состояние настроек (ON/OFF); либо вправо, чтобы увеличить задаваемое значение или влево, чтобы уменьшить его.
4. Нажмите на ручку температуры, чтобы перейти к следующему режиму.
Время
(минуты)
RU
469
Использование
Режим блокировки от детей
Данный режим позволяет прибору автоматически блокировать управления после одной минуты нормального функционирования, без какого-либо вмешательства со стороны пользователя.
При нормальном функционировании указывается включение индикаторной
лампы . Чтобы временно выключить блокировку
во время жарки, держать нажатой ручку температуры в течение 5 секунд. Через одну минуту после последнего ввода параметров блокировка снова включается.
В случае если трогаются и изменяются положения ручек температуры и функций, на дисплее будет появляться в течение двух секунд надпись «bloc».
Pежим Show Room (только для экспонентов)
Данный режим позволяет прибору отключать нагревательные элементы, но при этом поддерживать включенной панель управления.
Чтобы нормально пользоваться прибором, необходимо установить на OFF (Выкл) данный режим.
Если данный режим активирован, на дисплее загорается
индикаторная лампа .
Режим Низкой Мощности (Эко-режим)
Данный режим позволяет ограничить потребляемую мощность прибора.
Предназначен для использования нескольких бытовых приборов одновременно.
HI: нормальная мощность. LO: низкая мощность.
470
В режиме безопасности детей также можно моментально выключить духовку, нажимая на ручку функций в течение 3 секунд.
Активируя режим низкой мощности, темпы предварительного нагрева и варки могут увеличиться.
Если данный режим активирован, на дисплее загорается
индикаторная лампа .
Использование
Режим поддержания тепла
В данном режиме духовка после окончания приготовления, для которого была установлена продолжительность (если оно не было прервано вручную), будет поддерживать приготовленное блюдо в горячем состоянии (при невысокой температуре) в течение около 1 часа.
Режим таймера лампы (Эко-освещение)
Для более эффективного энергосбережения лампа автоматически отключается через одну минуту после начала приготовления.
Режим настройки жесткости воды
Прибор поступает с завода, установленным на средний показатель жесткости воды.
Этот режим позволяет задать жесткость воды для оптимизации процесса удаления накипи.
Имеется возможность изменить жесткость воды от минимального значения (одна отметка)...
... до максимального значения (пять отметок).
Для предотвращения автоматического отключения лампы по прошествии одной минуты необходимо установить данный режим на ВЫКЛ. (OFF).
Включение/выключение лампы можно всегда осуществить вручную, повернув ручку температуры вправо при любой из двух установок.
Информацию о показателе жесткости водопроводной воды можно получить у местных органов водоснабжения.
Если водопроводная вода слишком насыщена известняком, рекомендуется использовать умягченную воду.
471
RU
Чистка и уход
4 Чистка и уход
4.1 Меры предосторожности
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.
• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства (например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных частей прибора.
• Запрещается использовать грубые или абразивные материалы, а также острые металлические скребки.
Налейте средство на влажную ткань и проведите ею по поверхности, затем аккуратно промойте водой и вытрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.
4.4 Пятна от продуктов или остатки пищи
Во избежание повреждения поверхностей строго запрещается использовать стальные мочалки и острые скребки.
Следует применять обычные неабразивные средства, пользуясь при необходимости деревянными или пластмассовыми инструментами. Тщательно ополосните и протрите насухо мягкой тряпкой или салфеткой из микрофибры.
Не допускайте засыхания внутри духовки пищевых продуктов на основе сахара (например, варенья). Они могут разрушить эмаль, покрывающую внутреннюю часть духовки.
Неправильное использование
Риск повреждения прибора
• Не снимать прокладку с передней дверцы рабочей камеры духовки.
4.2 Чистка поверхностей
Чтобы поверхности духовки хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того как они остынут.
4.3 Плановая ежедневная чистка
Всегда используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.
472
4.5 Снятие дверцы
Для облегчения операций чистки снимите дверцу и поместите ее на холстину.
Для снятия дверцы необходимо выполнить следующие операции:
1. Полностью откройте дверцу и вставьте два штифта в отверстия шарниров, указанные на схеме.
Чистка и уход
2. Возьмите дверцу за обе стороны двумя руками, приподнимите ее под углом приблизительно 30° и извлеките.
3. Чтобы снова установить дверцу, вставьте шарниры в соответствующие пазы, расположенные на духовке, так чтобы шлицы A полностью вошли в пазы. Опустите дверцу вниз, установите ее и извлеките штифты из отверстий петель.
4.6 Чистка стекол дверцы
Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно очищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
Рекомендуется использовать чистящие средства, предлагаемые изготовителем духовки.
4.7 Демонтаж внутренних стекол
Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, они могут быть полностью сняты в следующем порядке.
1. Откройте дверцу.
2. Снимите внутреннее стекло, осторожно вытягивая его кверху в задней части, следуя направлению, указанному стрелками (1).
3. Затем потяните стекло к передней части кверху (2). Таким образом разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.
RU
473
Чистка и уход
4. Приподнимите вверх промежуточное стекло.
5. Произведите чистку внешнего стекла и предварительно снятых стекол. Для чистки используйте впитывающие кухонные салфетки. Трудно отчищающиеся загрязнения промойте влажной губкой и нейтральным чистящим средством.
7. Прорезиненные вкладыши A, B и C промежуточного стекла должны смотреть в сторону наружного стекла.
8. Расположите по центру 4 стержня, вставьте их в гнезда на дверце духовки путем легкого нажатия.
6. Верните на место промежуточное стекло.
474
Чистка и уход
4.8 Чистка внутренней части духовки
Чтобы сохранить духовку в хорошем состоянии, следует регулярно чистить ее после остывания.
Извлеките все съемные части. Промойте решетки горячей водой и
очистите их неабразивными чистящими средствами, тщательно сполосните и вытрите насухо.
После использования специальных средств рекомендуется включить духовку на максимальный нагрев приблизительно на 15-20 минут с целью удаления остатков, осевших внутри рабочей камеры духовки.
Удаление накипи
Наличие накипи вследствие игнорирования операций по ее удалению, со временем может отрицательно сказаться на исправной работе прибора.
Периодически на дисплее прибора появляется следующая надпись, указывающая на необходимость удаления накипи с емкости испарения, расположенной на дне рабочей камеры:
1. Полностью откройте дверцу.
2. Налейте приблизительно 250 мл столового уксуса в емкость испарения так, чтобы покрыть и част дна рабочей камеры духовки.
Чтобы облегчить операции чистки, дверцу рекомендуется снять.
RU
475
Чистка и уход
3. Нажмите на ручку функций, чтобы начать цикл удаления накипи.
4. По окончании цикла удаления накипи уберите уксус со дна рабочей камеры с помощью губки из комплекта поставки.
5. Протрите губкой размягченные отложения с целью максимального удаления накипи.
6. По окончании очистки закройте дверцу.
Рекомендуется удалять накипь каждый раз, когда на дисплее появляется сигнализация; это позволит поддерживать бойлер в оптимальных рабочих условиях.
Удаление накипи вручную
Если при создавшихся условиях желательно удалить накипь ранее предусмотренного срока, процедуру можно выполнить вручную:
1. Нажмите и поверните ручку функций, чтобы выбрать функцию удаления накипи.
2. Затем выполните процедуру, описанную в разделе «Удаление накипи», начиная с пункта 1.
476
Если решено не проводить удаление накипи, достаточно нажать на ручку функций на несколько секунд.
Прим. Процесс удаления накипи можно отменить подряд 3 раза. Прибор не позволит выполнять никакие другие функции до тех пор, пока не будет выполнен цикл удаления накипи.
Чистка и уход
Снятие опорных рамок для решеток/ противней
Извлечение направляющих рамок упрощает чистку боковых частей.
Для извлечения направляющих рамок выполните следующие действия:
1. Отвинтите два штыря крепления рамки:
2. Потяните рамку внутрь ниши так, чтобы высвободить ее с крепежных штырей.
4.9 Чистка бачка
Чтобы обеспечить оптимальную работу прибора, рекомендуется выполнять чистку бачка примерно один раз каждые 2-3 месяца.
1. Нажмите и поверните ручку функций, чтобы выбрать функцию CLEAN.
2. Нажмите ручку функций, чтобы подтвердить выбранную функцию. На дисплее появится запрос на заливку воды в бачок.
3. Чтобы установить направляющие рамки на место, выполните описанные выше операции в обратном порядке.
RU
3. Заполните емкость (напр., кувшин) смесью воды и лимонной кислоты.
Рекомендуется смешать 30 г лимонной кислоты с полутора литрами воды.
477
Чистка и уход
4. Откройте дверцу прибора.
5. Поставьте емкость на открытую дверцу.
Прим.: емкость со смесью должна иметь вес-брутто менее 5 кг.
6. Выньте трубу из гнезда и погрузите ее конец на дно емкости.
8. По окончании заливки встряхните трубу, чтобы избавиться от остатков воды.
9. Верните трубу на свое место, выньте емкость для смеси и закройте дверцу.
При закрытии дверцы автоматическая система осуществит всасывание оставшейся в трубе смеси во избежание капания.
7. Нажмите на ручку функций, чтобы начать заливку смеси в бачок прибора.
Прибор автоматически заливает необходимое для заполнения бачка количество смеси.
478
10. Нажмите на ручку функций, чтобы начать очистку бачка. На дисплее отображается время, оставшееся до конца цикла чистки
Чистка и уход
По окончании чистки сработает звуковая сигнализация и на дисплее отобразится окно удаления смеси.
11. Снимите крышку с емкости испарения и вытрите ее насухо с помощью губки из комплекта поставки.
Оставшаяся смесь сливается в емкость испарения.
Поскольку остаток смеси превышает 500 мл, слив смеси в емкость испарения осуществляется в два этапа, чтобы облегчить высушивание. На дисплее отображается «ШАГ 1», по окончании первого этапа слив останавливается. Для второго этапа слива следует нажать на ручку функций «ШАГ 2». По окончании процедуры на дисплее появится надпись «END».
14. Используйте губку из комплекта поставки, чтобы удалить остатки смеси из емкости испарения.
После чистки бачка смесью воды и лимонной кислоты рекомендуется выполнить второй цикл CLEAN с помощью обычной воды с тем, чтобы ополоснуть бачок от оставшейся смеси.
12. Рекомендуем поместить губку из комплекта поставки внутри емкости испарения.
13. Нажмите на ручку функций, чтобы начать опорожнение бачка от остатков смеси.
RU
479
Чистка и уход
4.10 Паровая очистка
Паровая очистка — это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки. Остатки загрязнений смягчаются теплом и водяным паром, упрощается их следующее удаление.
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей
• Удаляйте с внутренних поверхностей духовки плотные остатки пищи и вылившиеся жидкости, оставшиеся после предыдущих приготовлений пищи.
• Выполняйте операции поддерживаемой чистки только при остывшей духовке.
• Распылите водный раствор моющего средства для посуды внутри рабочей камеры с помощью специального распылителя. Направьте струю в сторону боковых стенок, верха, дна и в сторону дефлектора.
• Закройте дверцу.
Рекомендуется выполнить примерно 20 распылений.
Предварительные операции
Перед запуском функции Паровая очистка:
• Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.
• Налейте примерно 40 куб. см воды на дно рабочей камеры. Обратите внимание, чтобы вода не переливалась из выемки.
480
Чистка и уход
Установка режима Паровая очистка
Если температура внутри духовки выше, чем предусмотренная для цикла чистки Паровая очистка, цикл будет немедленно остановлен и на дисплее появится надпись STOP. Необходимо дать прибору остыть, прежде чем активировать функцию поддерживаемой чистки.
1. Нажмите ручку функций, чтобы активировать прибор.
2. Поверните ручку вправо или влево для выбора функции паровой очистки
.
3. На дисплее появятся параметры продолжительности и температуры цикла чистки.
4. Нажмите на ручку температуры, чтобы начать цикл паровой очистки.
5. По окончании цикла «Паровая очистка» раздастся звуковой сигнал.
Окончание цикла Паровой чистки
1. Откройте дверцу и удалите менее засохшие загрязнения салфеткой из микрофибры.
2. Трудноудаляемые остатки удалите при помощи не царапающей губки с медными волокнами.
3. Жирные остатки можно отмыть специфическими средствами для чистки духовок.
4. Удалите оставшуюся воду внутри духовки.
5. Для максимального соблюдения гигиены и во избежание образования неприятного запаха рекомендуется сушку духовки выполнять в режиме с обдувом при 160°C в течение примерно 10 минут.
Выполнять эти операции рекомендуется в резиновых перчатках.
Снимите дверцу для упрощения ручной чистки самых труднодоступных частей.
RU
Параметры продолжительности и температуры цикла чистки не могут быть изменены пользователем.
481
Чистка и уход
4.11 Внеочередное техобслуживание
Части под электрическим напряжением
Опасность электрического удара
• Отключите прибор от электрического питания.
Замена лампы внутреннего освещения
1. Выньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.
2. Снимите опорные рамки решеток/ противней.
3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).
Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки.
4. Извлеките и снимите лампу.
Не прикасайтесь к аналоговой лампе пальцами, используйте изоляционный материал.
5. Заменить лампочку на такую же (40 Вт).
6. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (A) в направлении дверцы.
482
7. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.
Чистка и уход
Что делать если...
Дисплей полностью выключен:
• Проверьте сетевое питание.
• Проверьте, находится ли в положении «On» («Вкл.») многополюсный выключатель, от которого поступает электропитание к прибору.
Прибор не нагревается:
• Проверьте, был ли установлен «демо­режим (show room)» (для получения дополнительной информации см. параграф «Вспомогательное меню»).
Органы управления не выполняют своих функций:
• Проверить, был ли установлен режим «блокировки от детей» (для получения дополнительной информации смотреть абзац «Вспомогательное меню»).
В случае невозможности устранения проблем или при возникновении других неисправностей свяжитесь со службой технической поддержки в вашем регионе.
В случае появления других сообщений об ошибке ERRx:
запишите сообщение об ошибке, установленный режим и температуру и свяжитесь с службой технической поддержки в вашем регионе.
RU
483
Установка
5 Установка
5.1 Подключение к электропитанию
Электрическое напряжение
Опасность электрического удара
• Операции по обслуживанию должны производиться уполномоченным техническим персоналом.
• Требуется обязательное подключение к заземлению в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.
• Отключите общее электрическое питание.
Общая информация
Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационной табличке прибора.
Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте на приборе.
Никогда не снимайте эту табличку. Прибор работает от напряжения 220-240
В переменного тока. Используйте трехжильный кабель (кабель на 3 x 1,5 мм2 — сечение внутреннего
проводника). Выполните подключение к заземлению с
помощью кабеля, длина которого должна не менее чем на 20 мм превышать длину других кабелей.
Стационарное подключение
Установите на линии питания многополюсный переключатель в соответствии с нормами установки.
Согласно нормам подключения, многополюсный выключатель должен быть расположен рядом с прибором в легкодоступном месте.
Соединение посредством розетки и штепсельной вилки
Следует проверить, чтобы розетка и штепсельная вилка были одного типа.
Избегайте использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут стать причиной нагрева или ожога.
5.2 Замена кабеля
Электрическое напряжение
Опасность электрического удара
• Отключите общее электрическое питание.
1. Отвинтите винты заднего картера и снимите картер, чтобы иметь доступ к клеммнику.
2. Замените кабель.
3. Убедитесь, что кабели (духовки или варочной панели, если она имеется) проложены оптимально, во избежание любого контакта с духовкой.
484
Установка
5.3 Встраивание
Тяжелый прибор
Опасность получения травм из­за раздавливания
• Встраивание духовки в мебель следует производить вдвоем.
Давление на открытую дверцу
Риск повреждения прибора
• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.
Распространение тепла во время функционирования прибора
Риск пожара
Положение кабеля питания
(вид сзади)
Прокладка передней дверцы
Приклейте прокладку из комплекта поставки с тыльной стороны передней дверцы, чтобы предотвратить попадания внутрь воды или других жидкостей.
• Убедитесь, что материал мебели термостойкий.
• Убедитесь, что мебель располагает необходимыми отверстиями.
• Не устанавливайте прибор в закрытой створкой нише или в шкафчике.
RU
485
Установка
Втулки крепления
Снимите заглушки втулок, находящиеся на передней части духовки.
Вставьте прибор в мебель. Прикрепите прибор к мебели при
помощи винтов.
Габаритные размеры прибора (мм)
(вид спереди)
Закройте втулки ранее снятыми заглушками.
486
(вид сверху)
(вид сбоку)
Установка
Встраивание под столешницами (мм)
Убедитесь, что задняя/нижняя часть мебели располагает отверстием размером примерно 60 мм.
RU
487
Вертикальное встраивание (мм)
бедитесь, что в верхней/задней части мебели находится отверстие глубиной примерно 35-40 мм.
Установка
488
Loading...