SMEG SF 485 X User Manual [nl]

NL

Inhoudsopgave

1 Waarschuwingen 164

1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 164

1.2 Aansprakelijkheid van de fabrikant 165

1.3 Beoogd gebruik 165

1.4 Verwerking 165

1.5 Identificatieplaatje 166

1.6 Deze gebruiksaanwijzing 166

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 166

2 Beschrijving 167

2.1 Algemene beschrijving 167

2.2 Bedieningspaneel 168

2.3 Andere onderdelen 168

2.4 Beschikbare accessoires 169

3 Gebruik 171

3.1 Waarschuwingen 171

3.2 Eerste gebruik 171

3.3 Gebruik van de accessoires 172

3.4 Het gebruik van de oven 173

3.5 Advies voor bereidingen 180

3.6 Speciale functies 182

3.7 Secundair menu 185

4 Reiniging en onderhoud 188

4.1 Waarschuwingen 188

4.2 Het apparaat reinigen 188

4.3 Demontage van de deur 188

4.4 Reiniging van de ruiten van de deur 189

4.5 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 192

4.6 Pyrolyse (enkel op sommige modellen) 195

4.7 Buitengewoon onderhoud 197

5 Installatie 199

5.1 Elektrische aansluiting 199

5.2 Vervanging van de kabel 199

5.3 Plaatsing 200

We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com

163

Waarschuwingen

1 Waarschuwingen

1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen

Persoonlijk letsel

• Het apparaat en de bereikbare

delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik.

• Raak geen warmte-elementen

delen aan tijdens gebruik van het
apparaat.

• Houd kinderen jonger dan 8 jaar

die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.

• Laat kinderen niet spelen met het

apparaat.

• Plaats geen metalen voorwerpen

zoals messen, vorken, lepels of
deksels op het apparaat tijdens
gebruik ervan.

• Schakel het apparaat uit na

gebruik ervan.

• Probeer geen vlammen/brand te

doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.

• Werkzaamheden voor

schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.

• Laat de installatie en technische

interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.

• Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.

• Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.

• Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.

• Als de stroomkabel beschadigd
is, moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische
dienst die voor de vervanging van
de kabel zal zorgen.

Beschadiging van het apparaat

• Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).

• Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.

• Ga niet op het apparaat zitten.

• Reinig het apparaat niet met een
stoomreiniger.

• Zorg er voor dat de openingen
en de spleten voor de ventilatie
en de warmte-afvoer niet verstopt
raken.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen
waarbij vetten en oliën kunnen
vrijkomen.

• Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.

• Gebruik het apparaat nooit om
de ruimte te verwarmen.

164

Waarschuwingen

NL

Voor dit apparaat

• Voordat de lamp wordt vervangen, moet
gecontroleerd worden dat het apparaat
is uitgeschakeld.

• Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.

• Controleer of er geen voorwerpen in de
deur vastzitten.

1.2 Aansprakelijkheid van de

fabrikant

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden
gesteld voor schade aan personen en
voorwerpen tengevolge:

• een ander gebruik van het apparaat
dan wordt voorzien;

• het niet in acht nemen van de
voorschriften van de gebruiksaanwijzing;

• het forceren van ook slechts één deel
van het apparaat;

• gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.

1.3 Beoogd gebruik

• Dit apparaat is bestemd voor het
bereiden van voedsel in een
huishoudelijke omgeving. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.

• Gebruik van dit apparaat door kinderen
vanaf 8 jaar, personen met beperkte
fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten of met een gebrek aan
ervaring of kennis is alleen toegestaan
onder toezicht en begeleiding van
volwassenen die verantwoordelijk zijn
voor hun veiligheid.

• Het apparaat is niet ontworpen om te
functioneren met externe kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.

1.4 Verwerking

Het apparaat moet gescheiden
ingezameld worden (richtlijnen

2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het product bevat geen
delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.

Verwijdering van het apparaat:

• Snijd de voedingskabel af en verwijder

de elektrische kabel en de stekker.

Elektrische spanning

Gevaar voor elektrische schok

• Schakel de stroomtoevoer uit.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• De gebruiker moet het apparaat dus

aan het einde van het gebruik toekennen
aan geschikte centra voor de
gescheiden inzameling van elektrisch en
elektronisch afval, of het overhandigen
aan de verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.

165

Waarschuwingen

Het apparaat zit verpakt in milieuvriendelijke
en recyclebare materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.

Plastic verpakking

Gevaar voor verstikking

• Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.

• Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.

1.5 Identificatieplaatje

Het identificatieplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.

1.6 Deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.

1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing

In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:

Waarschuwingen

Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.

Beschrijving

Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.

Gebruik

Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires,
kooktips.

Reiniging en onderhoud

Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.

Installatie

Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.

166

Veiligheidswaarschuwingen

Informatie

Suggestie

1. Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.

• Enkele gebruiksaanwijzing.

NL

2 Beschrijving

2.1 Algemene beschrijving

Multifunctionele/pyrolytische modellen

Beschrijving

1 Bedieningspaneel
2 Lamp
3 Pakking
4 Deur

Modellen met pizzaplaat

5 Ventilator
6 Frame voor roosters/ovenschalen
7 Pizzaplaat (enkel op sommige modellen)

Niveau van het frame

167

2.2 Bedieningspaneel

Beschrijving

1 Programmeerknop

Met deze knop kunt u het volgende selecteren:

• de bereidingstemperatuur;

• de duur van een functie;

• geprogrammeerde bereidingen;

• de actuele tijd;

• de in- of uitschakeling van de lamp in het
apparaat.

1 Display

Geeft de actuele tijd,de gekozen functie,
het gekozen vermogen, de gekozen
bereidingstemperatuur en de eventuele
toegekende duur weer.

3 Functieknop

Met deze knop is het volgende mogelijk:

• in-/uitschakelen van het apparaat,

• een functie selecteren,

• een functie starten of tijdelijk stoppen.

Houd de functieknop circa 3
seconden ingedrukt om een
eventuele bereiding onmiddellijk te
beëindigen.

2.3 Andere onderdelen

Interne verlichting

De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:

• als de deur wordt geopend (uitsluitend
bepaalde modellen);

• als een willekeurige functie wordt
gekozen, met uitzondering van de

functies , en

(waar voorzien);

• als geen enkele functie geselecteerd is,
draai de programmeerknop eventjes
naar rechts om de binnenverlichting
handmatig te activeren of te deactiveren.

Om energie te besparen gaat de
lamp aan het begin van elke
bereiding na één minuut uit (deze
functie kunt u in het secundaire
menu deactiveren).

168

Beschrijving

NL

Plaatsbare niveaus

Het apparaat beschikt over niveaus om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).

Koelventilator

De ventilator zorgt voor de afkoeling van
het apparaat, en wordt tijdens de bereiding
in werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die boven de deur
naar buiten komt, en die nog even kan
doorgaan nadat het apparaat werd
uitgeschakeld.

2.4 Beschikbare accessoires

Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.

Rooster

Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.

Rooster voor ovenschaal (enkel op
sommige modellen)

Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.

169

Beschrijving

Diepe ovenschaal

Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza's en gebak te bakken.

Pizzaplaat (enkel op sommige modellen)

Speciaal ontworpen voor het bakken van
pizza en dergelijke.

Pizzapalet (enkel op sommige modellen)

Deksel pizzaplaat (enkel op sommige
modellen)

In plaats van de pizzaplaat aanbrengen op
de bodem van de ovenruimte als de
pizzaplaat niet wordt gebruikt.

Zelfreinigende panelen (enkel op
sommige modellen)

Deze panelen absorberen kleine vetresten.

De accessoires van het apparaat
die in contact kunnen komen met
het voedsel zijn gemaakt van
materialen conform de van kracht
zijnde wetsbepalingen.

Handig om de pizza op de daarvoor
bestemde plaat in de oven te plaatsen.

170

De originele bijgeleverde of
optionele accessoires kunnen bij
erkende servicecentra worden
verkregen. Gebruik enkel de
originele accessoires van de
fabrikant.

Gebruik

NL

3 Gebruik

3.1 Waarschuwingen

De temperatuur in de ovenruimte
kan tijden het gebruik hoog
oplopen

Gevaar op verbranding

• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.

• Bescherm de handen met ovenwanten bij
het hanteren van voedsel in de ovenruimte.

• Let op dat u de warmte-elementen in de
ovenruimte niet aanraakt.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

• Houd kinderen buiten bereik van het
apparaat tijdens de functionering ervan.

De temperatuur in de ovenruimte
kan tijden het gebruik hoog
oplopen

Brand- en ontploffingsgevaar

• Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.

• Gebruik of laat geen ontvlambaar
materiaal in de nabijheid van het
apparaat.

• Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.

• Plaats geen blikken of gesloten houders
in de ovenruimte.

• Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en olies kunnen vrijkomen.

• Verwijder ongebruikte ovenschalen en
roosters tijdens de bereiding uit de
ovenruimte.

Incorrect gebruik

Beschadiging van geëmailleerde
oppervlakken

• Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.

• Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte er niet
door wordt verhinderd.

• Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.

• Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.

3.2 Eerste gebruik

1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.

2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische gegevens)
van de accessoires of uit de ovenruimte.

3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4 Reiniging en
onderhoud).

4. Verwarm de ovenruimte op de maximale
temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.

171

Gebruik

3.3 Gebruik van de accessoires

Roosters en ovenschalen

Roosters en ovenschalen moeten in de
zijgeleiders worden geplaatst tot aan het
eindpunt.

• De mechanische veiligheidsblokkeringen
om ongewenste verwijdering van de
roosters te voorkomen moeten naar
beneden en naar de binnenzijde van de
ovenruimte gericht zijn.

Plaats de roosters en de schalen
helemaal in de ovenruimte, tot ze
vast komen te zitten.

Maak de ovenschalen schoon
voor het eerste gebruik, om
eventuele productieresten te
verwijderen.

Rooster voor ovenschaal (enkel op
sommige modellen)

Het rooster voor de ovenschaal wordt in de
schaal geplaatst. Zo wordt het vet tijdens
de bereiding apart van het voedsel
opgevangen.

Deksel en pizzaplaat (enkel op sommige
modellen)

Incorrect gebruik

Gevaar voor brandwonden en
schade aan de oppervlakken

• De plaat blijft ook na het einde van de
bereidingstijd warm. Hanteer ze steeds
voorzichtig.

• Gebruik de pizzaplaat niet op een andere
manier dan wordt beschreven, en gebruik
ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op
een glaskeramische kookplaat of in ovens
die niet voorzien zijn voor dit accessoire.

• Wanneer u de pizza op smaak wil
brengen met olie, wordt aangeraden om
dit te doen nadat de pizza uit de
ovenruimte gehaald werd, omdat
eventuele vlekken het esthetisch uitzicht en
de functionaliteit van de pizzaplaat
kunnen schaden.

• Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt,
moet deze uit de ovenruimte verwijderd
worden en moet de bodem bedekt
worden met de bijgeleverde en daarvoor
bestemde deksel.

172

Gebruik

NL

Verwijder de deksel bij koude oven van de
bodem en breng de pizzaplaat aan. Let op
dat de plaat correct in de voorziene zitting
wordt geplaatst.

Voor de bereiding moet de daarvoor
bestemde pizza functie gebruikt

worden.

Pizzapalet (enkel op sommige modellen)

Pak het pizzapalet altijd bij het handvat
beet zodat het voedsel zonder gevaar voor
brandwonden kan worden verplaatst. Er
wordt aanbevolen om op het stalen
oppervlak een laagje meel aan te brengen,
zodat verse producten, die vochtig zijn, niet
aan het staal kunnen blijven plakken.

3.4 Het gebruik van de oven

Inschakelen van de oven

1. Druk op de functieknop om het display te
activeren.

2. Draai de functieknop naar rechts of links
om de gewenste functie te selecteren.

3. Druk op de programmeerknop.

4. Stel de temperatuur in door aan de knop
te draaien.

5. Druk ter bevestiging op de
programmeerknop of wacht 3 seconden.

6. Druk op de functieknop om de bereiding
te starten.

Houd de functieknop circa 3
seconden ingedrukt om een
eventuele bereiding onmiddellijk te
beëindigen.

Voorverwarmingsfase

De bereiding wordt voorafgegaan door
een voorverwarmingsfase die het apparaat
sneller op de bereidingstemperatuur brengt.

Tijdens deze fase knippert de controlelamp

.

Wanneer de oven voorverwarmd is, gaat
de controlelamp branden en wordt

een geluidssignaal geproduceerd dat
aanduidt dat het voedsel in de ovenruimte
kan worden geplaatst.

De bereiding kan op elk ogenblik
onderbroken worden door de
functieknop minstens 3 seconden
lang ingedrukt te houden.

173

Lijst van de bereidingsfuncties

Gebruik

Eco (enkel op sommige modellen)

De combinatie van de grill en de
onderwarmte wordt in de ECO­stand aanbevolen voor de
bereiding op één vlak, met een
laag energieverbruik.

Eco (enkel op sommige modellen)

De combinatie van de ventilator en
het luchtcirculatie element wordt in
de ECO-stand vooral aanbevolen
voor de bereiding op één niveau,
met laag energieverbruik.

Statisch

De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
maakt dit systeem geschikt voor het
bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.

Grill

Met de warmte die van het grill
element komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.

Onderwarmte (enkel op sommige
modellen)

De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.

Statisch+ventilator

De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus wordt
aanbevolen om het 2de en het 4de
vlak te gebruiken)

174