Smeg SF4301MXK User manual [FR]

Sommaire

1 Avertissements 92

1.1 Avertissements généraux de sécurité 92

1.2 Fonction de l’appareil 98

1.3 Responsabilité du fabricant 98

1.4 Ce manuel d’utilisation 98

1.5 Plaque d’identification 98

1.6 Élimination 99

1.7 Comment lire le manuel d'utilisation 100

1.8 Pour économiser l’énergie 100

2 Description 101

2.1 Description générale 101

2.2 Panneau de commandes 102

2.3 Autres parties 103

2.4 Accessoires 104

3 Utilisation 105

3.1 Matériaux compatibles avec les micro-ondes 106

3.2 Utilisation du four 109

3.3 Conseils pour la cuisson 120

3.4 Réglages 124

4 Nettoyage et entretien 127

4.1 Nettoyage des surfaces 127

4.2 Nettoyage de la porte 128

4.3 Nettoyage de la cavité de cuisson 128

FR

5 Installation 130

5.1 Branchement électrique 130

5.2 Positionnement 131

TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires
pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté.

Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

91

Avertissements

1 Avertissements

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE

EXIGENCE FUTURE

1.1 Avertissements généraux de
sécurité

DOMMAGES CORPORELS

• ATTENTION : si la porte ou le

joint de la porte est
endommagé, n’utilisez pas
l’appareil tant que la réparation
n’a pas été effectuée par du
personnel compétent.

• ATTENTION : il est dangereux

pour tous, à l'exception du
personnel préposé, d'effectuer
toute opération d'entretien ou
de réparation impliquant le
démontage de tout couvercle
de protection contre l'exposition
aux micro-ondes.

• ATTENTION : ne réchauffez

pas les liquides et autres
aliments dans des récipients
scellés car ils risqueraient
d'exploser.

• ATTENTION : l’appareil et ses

parties accessibles deviennent
très chaudes durant l’utilisation.
Ne touchez pas les éléments
chauffants durant l’utilisation.

• L’appareil et ses parties
accessibles deviennent très
chaudes durant l’utilisation.
Ne touchez pas les éléments
chauffants durant l’utilisation.

• Protégez vos mains avec des
gants thermiques durant la
manutention des aliments à
l’intérieur de la cavité de
cuisson.

• N’essayez jamais d’éteindre
une flamme/incendie avec de
l’eau : mettez l’appareil hors
tension et couvrez la flamme
avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.

• Cet appareil peut être utilisé par
des enfants de plus de 8 ans et
des personnes ayant des capa­cités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou manquant
d’expérience et de connais­sances, sous la supervision et en
recevant la formation d’adultes
et de personnes responsables
de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil.

• S'il y a de la fumée, éteindre
l'appareil ou le débrancher et
garder la porte fermée pour
étouffer les éventuelles flammes.

92

Avertissements

• Éloignez les enfants de moins
de 8 ans s’ils ne font pas l’objet
d’une surveillance constante.

• Ne laissez pas les enfants de
moins de 8 ans s’approcher de
l’appareil durant son
fonctionnement.

• Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent jamais
être effectuées par des enfants
sans surveillance.

• Le processus de cuisson doit
toujours être surveillé. Un
processus de cuisson à court
terme doit être continuellement
surveillé.

• Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance durant la cuisson,
car des graisses et des huiles,
en surchauffant, pourraient
s’enflammer. Faites attention.

• Ne versez pas d’eau
directement sur les lèchefrites
très chaudes.

• Pendant la cuisson, la porte du
four doit rester fermée.

• N’introduisez pas d’objets
métalliques pointus (couverts ou
ustensiles) dans les fentes.

• En cas d’intervention sur les
aliments ou à la fin de la
cuisson, ouvrez la porte de
5 cm pendant quelques
secondes, laissez sortir la
vapeur, puis ouvrez
complètement la porte.

• Mettez l’appareil hors tension
après l’utilisation.

• N’UTILISEZ PAS OU NE
CONSERVEZ PAS DE
MATÉRIAUX INFLAMMABLES
À PROXIMITÉ DE L’APPAREIL.

• N’UTILISEZ PAS DE
VAPORISATEURS À
PROXIMITÉ DE CET APPAREIL
LORSQU’IL EST EN
FONCTION.

• NE MODIFIEZ PAS CET
APPAREIL.

• Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans
le respect des normes en
vigueur.

• N’essayez jamais de réparer
l’appareil sans l’intervention
d’un technicien qualifié.

• Ne tirez jamais le câble pour
débrancher la fiche.

FR

93

Avertissements

UTILISATION DES MICRO-ONDES

• Utilisez exclusivement les micro­ondes pour la préparation

• Contrôlez constamment
l’appareil au cours de la
cuisson d’aliments à l’intérieur
de récipients en plastique ou en
papier.

Utilisation impropre

Danger d’explosion

d’aliments destinés à la
consommation. Tout autre
utilisation est formellement
interdite (ex. sécher des
vêtements, chauffer des
pantoufles, des éponges, des
chiffons humides ou autre,
déshydrater les aliments) et peut
présenter un risque de blessures
ou d'incendie.

• Nettoyez constamment

• En utilisant les micro-ondes pour
chauffer ou réchauffer les liquides,
un retard peut se vérifier au cours
du processus d’ébullition ; la
température d’ébullition est atteinte
sans la formation des bulles
habituelles. Le retard au cours du
processus d’ébullition peut
provoquer une explosion à l’intérieur
du four ou bien des fuites de liquides
bouillant peuvent se produire durant
la phase d’extraction du récipient.
Pour éviter ces dangers, il faut
toujours ajouter la tige d’ébullition
fournie (ou une cuiller en plastique
résistant à la chaleur) dans le
récipient au cours de la phase de
chauffage.

l’appareil et éliminez les
éventuels résidus d’aliments.

• Ne séchez pas les aliments aux
micro-ondes.

• N’utilisez pas les micro-ondes
pour réchauffer ou frire dans
l’huile.

• N’utilisez pas l'appareil pour
chauffer des aliments ou des
boissons contenant de l’alcool.

• Ne chauffez pas les œufs dans
leur coquille ni les œufs durs
entiers, car ils risquent
d’exploser même après
l’opération de réchauffage.

• Ne réchauffez pas d'aliments
contenus dans des emballages
alimentaires.

94

Avertissements

• Ne réchauffez pas les aliments
pour bébés dans des récipients
fermés. Enlevez le couvercle ou
la tétine (en cas de biberon). Au
terme de la cuisson, vérifiez
toujours la température de la
préparation qui ne doit pas être
trop élevée. Mélangez ou
agitez le contenu pour obtenir
une température homogène et
éviter les brûlures.

• Avant de cuire les aliments avec
une peau ou une pelure dure
(ex. les pommes de terre, les
pommes), il faut percer cette
dernière.

• N’utilisez pas les fonctions des
micro-ondes lorsque le
compartiment est vide.

• Utilisez de la vaisselle ou des
ustensiles compatibles avec les
micro-ondes.

• N’utilisez pas de barquettes en
aluminium pour cuire les
aliments.

• N’utilisez pas de vaisselle avec
des décorations métalliques
(finitions en or, en argent).

• Cet appareil est conforme aux
normes et aux directives en
vigueur en matière de sécurité
et de compatibilité
électromagnétique. On
recommande toutefois aux
porteurs de pacemaker de
respecter une distance minimale
de 20-30 cm entre le four à
micro-ondes en fonction et le
pacemaker. Consultez le
producteur du pacemaker pour
de plus amples renseignements.

• L’appareil fonctionne sur la
bande de fréquence ISM de
2,4 Ghz.

• Conformément aux dispositions
relatives à la compatibilité
électromagnétique, l’appareil
appartient au groupe 2 et à la
classe B (EN 55011).

DOMMAGES SUBIS PAR

L’APPAREIL

• N’utilisez pas de détergents
abrasifs ou corrosifs sur les
parties en verre (ex. produits en
poudre, détachants et éponges
métalliques). Utilisez
éventuellement des outils en
bois ou en plastique.

FR

95

Avertissements

• N’utilisez pas de matériaux
rêches, abrasifs, ni de racloirs
métalliques tranchants.

• Ne vous asseyez pas sur
l’appareil.

• N’utilisez pas de produits de
nettoyage à base de chlore,
d’ammoniaque ou d’eau de
Javel sur les parties en acier ou
traitées en surface et avec des
finitions métalliques (par ex.,
anodisations, nickelages,
chromages).

• Les grilles et les lèchefrites
doivent être insérées dans les
glissières latérales jusqu’à
l’arrêt complet. Les dispositifs de
blocage mécanique de sécurité
empêchent l’extraction des
grilles et des lèchefrites et
doivent être tournés vers le bas
et vers l’arrière de la cavité de
cuisson.

• (sur certains modèles
uniquement) Avant de démarrer
la pyrolyse, éliminez de
l’intérieur de la cavité de cuisson
les résidus consistants d’aliments
ou les débordements datant des
cuissons précédentes.

• N’obstruez pas les ouvertures,
les fentes d’aération et
d’évacuation de la chaleur.

• Danger d’incendie : ne laissez
aucun objet à l’intérieur de la
cavité de cuisson.

• N’UTILISEZ JAMAIS L’APPAREIL
EN GUISE DE CHAUFFAGE
AMBIANT.

• N’utilisez pas de vaisselle ni de
récipients en plastique pour la
cuisson des aliments.

• N’introduisez ni boîtes ni
récipients fermés à l’intérieur de
la cavité de cuisson.

• Sortez du four toutes les
lèchefrites et les grilles non
utilisées pendant la cuisson.

• N’utilisez pas de jets de vapeur
pour nettoyer l’appareil.

• N’utilisez pas d’aérosols à
proximité de l’appareil.

96

• Ne couvrez pas le fond de la
cavité de cuisson avec des
feuilles d’aluminium.

• Ne posez pas de casseroles ni
de lèchefrites sur le fond de la
cavité de cuisson.

Avertissements

• Si vous souhaitez utiliser du
papier sulfurisé, placez-le de
manière à ce qu’il n’interfère
pas avec la circulation d’air
chaud à l’intérieur de la cavité
de cuisson.

• Ne posez pas de casseroles ni
de lèchefrites directement sur la
vitre interne du four quand la
porte est ouverte.

• N’utilisez pas la porte ouverte
comme levier pour faire entrer
l’appareil dans le meuble.

• N’exercez pas de pressions
excessives sur la porte ouverte.

• N’utilisez pas la poignée pour
soulever ou déplacer cet
appareil.

Installation et entretien

• CET APPAREIL NE DOIT PAS
ÊTRE INSTALLÉ SUR DES

BATEAUX OU DES
CARAVANES.

• N’installez pas l’appareil sur un
piédestal.

• Positionnez l’appareil dans le
meuble avec l’aide d’une autre
personne.

• N’installez pas / n’utilisez pas
l’appareil en plein air.

• Pour éviter la surchauffe
possible l’appareil ne doit pas
être installé derrière une porte
décorative ou un panneau.

• Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans
le respect des normes en
vigueur.

• Un technicien habilité doit
effectuer le branchement
électrique.

• La mise à la terre est obligatoire
selon les modalités prévues par
les normes de sécurité de
l’installation électrique.

• Utilisez des câbles résistant à
une température d’au moins
90 °C.

• Le couple de serrage des vis
des conducteurs d’alimentation
du bornier doit être égal à
1,5-2 Nm.

• Pour éviter tout danger, si le
câble d’alimentation électrique
est abîmé, contactez
immédiatement le service
d’assistance technique qui se
chargera de le remplacer.

FR

97

Avertissements

• Avant toute intervention sur
l’appareil (installation, entretien,
positionnement ou
déplacement), munissez-vous
de équipements de protection
individuelle.

• Avant toute intervention,
désactivez l’alimentation
électrique générale.

• Cet appareil peut être utilisé
jusqu’à une altitude de 2000 m
au-dessus du niveau de la mer.

1.2 Fonction de l’appareil

Cet appareil est destiné à la
cuisson d’aliments dans le milieu
domestique. Toute autre utilisation
est impropre. En outre, il ne peut
pas être utilisé :

• dans la zone cuisine par les
employés dans les magasins,
dans les bureaux, dans les
milieux de travail.

• dans les fermes / gîtes ruraux.

• par les clients des hôtels, des
motels et des résidences.

• dans les bed & breakfast.

1.3 Responsabilité du fabricant

Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de
dommages subis par les personnes
et les biens, causés par :

• l’utilisation de l’appareil
différente de celle prévue ;

• le non-respect des prescriptions
du manuel d’instructions ;

• l’altération même d’une seule
partie de l’appareil ;

• l’utilisation de pièces détachées
non d'origine.

1.4 Ce manuel d’utilisation

• Ce manuel d’utilisation fait partie
intégrante de l’appareil. Conservez-le
en parfait état et à portée de main de
l’utilisateur pendant tout le cycle de vie
de l’appareil.

• Lisez attentivement ce manuel
d’utilisation avant d’utiliser l’appareil.

• Les explications fournies dans ce manuel
comprennent des images qui décrivent
l’affichage habituel à l’écran.
Néanmoins, il ne faut pas oublier que
l’appareil pourrait disposer d’une
version actualisée du système ; ainsi, ce
qui s’affiche à l’écran pourrait différer
des illustrations fournies dans ce manuel.

1.5 Plaque d’identification

La plaque d'identification contient les
données techniques, le numéro de série et
le marquage. N’enlevez jamais la plaque
d'identification.

98

Avertissements

1.6 Élimination

Cet appareil, conforme à la
directive européenne DEEE

(2012/19/UE), doit être éliminé
séparément des autres déchets au terme de
son cycle de vie.

Cet appareil ne contient pas de substances
dont la quantité est jugée dangereuse pour
la santé et l’environnement, conformément
aux directives européennes en vigueur.

Pour éliminer l'appareil :

• Coupez le câble d’alimentation

électrique et retirez-le.

Tension électrique

Danger d’électrocution

• Coupez l'alimentation électrique

générale.

• Débranchez le câble d’alimentation

électrique de l’installation électrique.

• Confiez l'appareil destiné à la mise au

rebut aux centres de collecte sélective
des déchets électriques et électroniques,
ou remettez-le au revendeur au moment
de l'achat d'un appareil équivalent, à
raison d'un contre un.

On précise que pour l’emballage de nos
produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et recyclables.

• Confiez les matériaux de l’emballage
aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique

Danger d’asphyxie

FR

• Ne laissez jamais sans surveillance
l’emballage ni ses parties.

• Évitez que les enfants jouent avec les
sachets en plastique de l’emballage.

99

Avertissements

1.7 Comment lire le manuel
d'utilisation

Ce manuel d'utilisation utilise les
conventions de lecture suivantes :

Avertissements

Informations générales sur ce
manuel d’utilisation, la sécurité et
l’élimination finale.

Description

Description de l’appareil et de ses
accessoires.

Utilisation

Informations sur l’utilisation de
l’appareil et des accessoires.

Nettoyage et entretien

Informations pour un nettoyage et
un entretien corrects de l’appareil.

Installation

Informations pour le technicien
qualifié concernant l’installation, la
mise en fonction et l’essai.

Avertissement de sécurité

1.8 Pour économiser l’énergie

• Ne préchauffez l’appareil que si la
recette l’exige.

• Sauf indication contraire sur l’emballage,
décongelez les aliments surgelés avant
de les introduire dans la cavité de
cuisson.

• En cas de cuissons multiples, on conseille
de cuire les aliments l’un après l’autre
pour exploiter la chaleur déjà présente
dans la cavité de cuisson.

• Utilisez de préférence des moules foncés
en métal : ils permettent une meilleure
absorption de la chaleur.

• Sortez du four toutes les lèchefrites et les
grilles non utilisées pendant la cuisson.

• Arrêtez la cuisson quelques minutes
avant que le temps normalement
nécessaire ne se soit écoulé. La cuisson
se poursuivra pendant les minutes
restantes grâce à la chaleur qui s’est
accumulée à l’intérieur du four.

• Réduisez au minimum les ouvertures de
la porte pour éviter toute dispersion de
chaleur.

• Nettoyez la cavité de cuisson à chaque
utilisation.

100

Informations/Recommandations

2 Description

2.1 Description générale

Description

FR

1 Panneau de commandes
2 Lampe
3 Joint

4 Porte
5 Glissières de support pour grilles et

lèchefrite

Niveau de la glissière

101

2.2 Panneau de commandes

Description

1 Manette des fonctions

Cette manette permet de :

• allumer/étendre l’appareil ;

• sélectionner une fonction.

Tournez la Manette des fonctions

sur 0 pour terminer

instantanément une éventuelle
cuisson.

2 Afficheur

Il affiche l’heure courante, la fonction, la
puissance et la température de cuisson
sélectionnées et le temps de cuisson
éventuel.

102

3 Manette Sélection

Cette manette permet de sélectionner :

• la température de cuisson ;

• la durée d’une fonction ;

• des cuissons programmées ;

• l’heure courante ;

• lancer ou arrêter temporairement une
fonction.

Description

2.3 Autres parties

Éclairage interne

L’éclairage interne de l’appareil se
déclenche :

• lorsqu’on ouvre la porte ;

• quand on sélectionne une fonction
quelconque.

Il est impossible d’éteindre
l’éclairage interne lorsque la porte
est ouverte.

Niveaux de positionnement

L’appareil dispose de niveaux permettant
de positionner les lèchefrites et les grilles à
des hauteurs différentes. Les hauteurs
d’enfournement sont considérées de bas en
haut (voir 2.1 Description générale).

Turbine de refroidissement

FR

La turbine refroidit le four et se met en
marche durant la cuisson.

Le fonctionnement de la turbine crée un flux
d’air normal qui sort au-dessus de la porte
et peut continuer pendant un court moment
même après l’arrêt de l’appareil.

103

Description

2.4 Accessoires

Grille

Utile pour y placer les récipients contenant
des aliments en train de cuire.

Plat Chef (pouvant être acheté
séparément)

Utile pour une cuisson homogène et dorée.

Tige d’ébullition

À utiliser dans un récipient durant le
réchauffement des liquides, nécessaire pour
éviter le retard du processus d’ébullition.

Certains modèles ne sont pas
équipés de ces accessoires.

Les accessoires du four
susceptibles d’entrer au contact
des aliments sont fabriqués avec
des matériaux conformes aux lois
en vigueur.

Vous pouvez demander les
accessoires d’origine fournis ou en
option aux centres d’assistance
agréés. Utilisez uniquement les
accessoires d’origine du fabricant.

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