Smeg SF4140VC1, SF4104VCS User Manual [lt]

Spis treści

1 Ostrzeżenia 4

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 4

1.2 Odpowiedzialność producenta 5

1.3 Przeznaczenie urządzenia 5

1.4 Utylizacja 5

1.5 Tabliczka znamionowa 6

1.6 Instrukcja użytkownika 6

1.7 Jak czytać niniejszy podręcznik 6

2 Opis 7

2.1 Opis ogólny 7

2.2 Panel sterowania 8

2.3 Pozostałe części 8

2.4 Dostępne akcesoria 9

3 Użytkowanie 11

3.1 Ostrzeżenia 11

3.2 Pierwsze użycie 11

3.3 Użytkowanie akcesoriów 12

3.4 Użytkowanie piekarnika 15

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw 19

3.6 Funkcje specjalne (Special functions) 25

3.7 Programy (Preset recipes) 29

3.8 Własne przepisy (Personal programs) 36

3.9 Ustawienia (Settings) 40

4 Czyszczenie i konserwacja 42

4.1 Ostrzeżenia 42

4.2 Czyszczenie powierzchni 42

4.3 Czyszczenie codzienne 42

4.4 Plamy z żywności lub pozostałości 42

4.5 Demontaż drzwiczek 42

4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek 43

4.7 Demontaż szyb wewnętrznych 43

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika 44

4.9 Vapor Clean: wspomagane czyszczenie piekarnika (tylko w niektórych modelach) 46

4.10 Piroliza: automatyczne czyszczenie piekarnika 49

4.11 Konserwacja nadzwyczajna 52

5 Instalacja 54

5.1 Podłączenie elektryczne 54

5.2 Wymiana przewodu 54

5.3 Ustawienie 55

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie jakości estetycznych i funkcjonalnych zakupionego urządzenia. Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com

Ostrzeżenia

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Obrażenia na osobach

• Urządzenie i jego dostępne

elementy są bardzo gorące podczas użytkowania.

• Podczas użytkowania nie należy

dotykać elementów grzejnych.

• Dzieci poniżej 8 roku życia nie

powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorosłej.

• Urządzenie nie służy do zabawy.

• Podczas użytkowania nie kłaść

na urządzeniu metalowych przedmiotów takich, jak widelce, łyżki i pokrywki.

• Po zakończeniu prac wyłączyć

urządzenie.

• Nie należy nigdy próbować

gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.

• Czynności związane z

czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.

• Instalacja i naprawy powinny być

wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nie wprowadzać zmian w

urządzeniu.

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.

• Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

Uszkodzenia urządzenia

• Na części szklane nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i gąbek metalowych).

• Używać ewentualnie przyrządów drewnianych lub plastikowych.

• Nie siadać na urządzeniu.

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.

• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcze lub oleje.

• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.

• W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.

Ostrzeżenia

Informacje na temat niniejszego urządzenia

• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.

• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.

• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

1.2 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody powstałe na osobach lub rzeczach w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;

• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;

• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;

• używania nieoryginalnych części zamiennych.

1.3 Przeznaczenie urządzenia

• Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.

• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadających odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.

• Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze zewnętrznej lub z systemami zdalnego sterowania.

1.4 Utylizacja

Urządzenie powinno być zutylizowane oddzielnie od innych

odpadów (dyrektywy 2002/95/ CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z aktualnymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

• Odłączyć przewód zasilania

elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.

Napięcie elektryczne

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.

• Odłączyć przewód zasilający od

instalacji elektrycznej.

• Powierzyć urządzenie odpowiednim

centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać urządzenie sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Ostrzeżenia

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

• Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych

Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie zostawiać bez nadzoru opakowania i jego elementów.

• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

1.5 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer rejestracyjny i oznaczenie. Nigdy nie należy zdejmować tabliczki znamionowej.

1.6 Instrukcja użytkownika

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości i w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres użytkowania urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję użytkowania.

1.7 Jak czytać niniejszy podręcznik

Niniejszy podręcznik wykorzystuje następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące podręcznika, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące pieczenia.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje o prawidłowym czyszczeniu i konserwacji urządzenia.

Instalacja

Informacje dla wykwalifikowanego technika: instalacja, uruchomienie i testy.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacje

Rada

1. Sekwencja instrukcji użytkowania.

• Pojedyncza instrukcja użytkowania.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

1 Panel sterowania 2 Lampka 3 Uszczelka 4 Drzwiczki 5 Wentylator 6 Ramki na ruszty/blachę 7 Płyta do pizzy (tylko w niektórych modelach)

Opis

Półka ramki

2.2 Panel sterowania

Opis

Wyświetlacz (1)

Za pomocą wyświetlacza z ekranem dotykowym można ustawić urządzenie. Użyć ikon, aby wejść do różnych dostępnych funkcji. Na wyświetlaczu są pokazywane różne parametry dotyczące funkcjonowania, jak: wybrana funkcja, ustawienia czasu/temperatury lub zapisanych programów pieczenia.

Aby powrócić do poprzedniego menu lub zakończyć funkcję wcisnąć symbol ;

aby potwierdzić wybrane opcje należy wcisnąć symbol .

2.3 Pozostałe części

Uchwyty do półek

Urządzenie posiada uchwyty do umieszczania blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).

Wentylacja

Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać nawet po wyłączeniu urządzenia.

Oświetlenie wewnętrzne

Oświetlenie wewnętrzne piekarnika włącza się po otwarciu drzwiczek lub po wybraniu dowolnej funkcji, z wyjątkiem

funkcji , i . Podczas trwania funkcji wcisnąć symbol

, aby ręcznie uaktywnić lub

dezaktywować wewnętrzne oświetlenie.

Opis

2.4 Dostępne akcesoria

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Ruszt

Blacha piekarnika

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.

Głęboka blacha

do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy piekarnika w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na ruszcie.

Ramka na rożen

Do umieszczenia na nim rożna.

Opis

Rożen

Do pieczenia kurczaka i wszystkich innych produktów wymagających równomiernego opieczenia na całej powierzchni.

Płyta na pizzę

Specjalnie zaprojektowana do pieczenia pizzy i podobnych.

Płytę na pizzę można stosować wyłącznie do pieczenia pizzy i podobnych potraw. Podczas innego rodzaju pieczenia należy ją wyjąć z komory i zastąpić odpowiednią pokrywą.

Łopatka do pizzy

Dla ułatwienia wkładania pizzy na płytę.

Pokrywa płyty na pizzę

Zastępuje płytę na pizzę, gdy ta nie jest używana.

Akcesoria do piekarnika, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z piekarnikiem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

Użytkowanie

3 Użytkowanie

3.1 Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.

• Podczas przekręcania żywności w piekarniku należy chronić ręce za pomocą rękawic termicznych.

• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piecyka.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

• Nie pozwalać dzieciom zbliżać się do piekarnika podczas pieczenia.

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania

Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu piekarnika.

• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu piekarnika.

• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.

• Nie wkładać do piekarnika konserw w puszkach lub zamkniętych pojemników.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcze lub oleje.

• Wyjąć z komory piekarnika wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni emaliowanych

• Nie przykrywać dna komory do pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.

• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz piekarnika.

• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.

• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

3.2 Pierwsze użycie

1. Usunąć ewentualne folie ochronne znajdujące się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.

2. Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komory pieczenia.

3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria z urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i konserwacja).

4. Rozgrzać pusty piekarnik do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

Użytkowanie

3.3 Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

• Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika.

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy włożyć do niej. W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Rożen

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Nie używać uchwytu rożna, jeżeli ustawiona temperatura pieczenia jest wyższa niż 250°C.

• Aby uniknąć uszkodzenia, można ją przykręcić do niego na maksymalnie 15 sekund.

Podczas pieczenia na rożnie umieścić ramkę na trzeciej półce. Wyprofilowana część, po włożeniu drążka, musi być skierowana na zewnątrz.

Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Użytkowanie

Używać podwójnego widelca znajdującego się w wyposażeniu.

Dokręcić uchwyt znajdujący się na wyposażeniu, aby ułatwić sobie poruszanie rożnem.

Po przygotowaniu rożna umieścić go na ramce.

Włożyć drążek do otworu A tak, aby zaczepił się do silniczka.

Pamiętać, aby prawidłowo ustawić rowek na ramce B.

Przed zamknięciem drzwi zdjąć uchwyt.

Zaleca się umieszczenie na pierwszej półce blachy na tłuszcz.

Użytkowanie

Pokrywa i Płyta na pizzę (tylko w niektórych modelach)

Niedozwolone użycie

Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować płyty na pizzy w sposób inny niż wskazano, na przykład na gazowych lub witroceramicznych płytach kuchennych, lub w piekarnikach nie posiadających takiej opcji.

• Tylko po wyjęciu z piekarnika można doprawić pizzę olejem: ewentualne plamy mogłyby niekorzystnie wpłynąć na wygląd i funkcjonalność płyty.

• Jeżeli nie używa się płyty na pizzę, przykryć dno odpowiednią pokrywą znajdującą się w wyposażeniu.

Gdy piec jest zimny, wyjąć pokrywę z dna i włożyć płytę na pizzy. Uważać, aby płyta znajdowała się na prawidłowej pozycji, w wyznaczonym dla niej miejscu.

Do pieczenia pizzy zastosować jeden z zapisanych w pamięci programów, patrz „Programy (Preset recipes)”.

Łopatka do pizzy (tylko w niektórych modelach)

Trzymać łopatkę do pizzy zawsze za uchwyt i wkładać lub wyjmować produkt z piekarnika. Zaleca się posypanie powierzchni łopatki mąką, aby ułatwić posuwanie świeżych produktów, które z powodu ich wilgoci mogą się przyklejać.

Użytkowanie

3.4 Użytkowanie piekarnika

Pierwsze użycie

Przy pierwszym zastosowaniu lub po przerwie w zasilaniu energią, na wyświetlaczu urządzenia miga symbol

. Aby użyć jakiegokolwiek

programu pieczenia, należy ustawić bieżącą godzinę (w przypadku pierwszego włączenia, zaleca się również ustawienie języka).

Dotknąć wyświetlacza, aby wejść do menu ustawień, patrz „3.9 Ustawienia (Settings)”.

Przy pierwszym użyciu wyświetlacz urządzenia jest ustawiony w języku „angielskim”.

Po pierwszym włączeniu lub po przerwie w zasilaniu należy poczekać kilka sekund przed użyciem elementów sterowniczych.

Główny ekran

Wcisnąć wyświetlacz na wyświetlonej godzinie. Na ekranie głównym urządzenia można teraz wybrać jedną z dostępnych funkcji.

1 Ustawienia (Settings) 2 Programy (Preset recipes) 3 Funkcje pieczenia (Cooking functions) 4 Funkcje specjalne (Special functions) 5 Własne przepisy (Personal recipes)

Chronologia (History)

Na ekranie głównym dotknąć symbolu „Smeg”, aby wyświetlić ostatnio użyte programy lub programy własne.

Użytkowanie

Funkcje pieczenia (Cooking functions)

1. Na „home screen” - stronie głównej wybrać „funkcje pieczenia” (cooking functions).

2. Wybrać żądaną funkcję.

3. Urządzenie rozpocznie etap wstępnego nagrzewania. Na wyświetlaczu pojawi się wybrana funkcja, ustawiona wstępnie temperatura, bieżąca godzina i pasek postępu osiągania temperatury (nagrzewanie wstępne).

4. Po nagrzaniu włączy się sygnał dźwiękowy wskazujący, że piekarnik jest gotowy i można włożyć produkt do pieczenia.

Zmiana wstępnie ustawionej temperatury

1. Wcisnąć wartość temperatury, aby ją zmienić.

2. Wprowadzić nową wartość za pomocą przedstawionej klawiatury a następnie

potwierdzić wciskając symbol .

Aby zmienić trwającą funkcję pieczenia wcisnąć symbol tej funkcji i wybrać nową.

Nie zaleca się wkładania produktu do piekarnika podczas etapu nagrzewania.

Użytkowanie

Przerwanie funkcji

Aby przerwać włączoną funkcję pieczenia, należy wcisnąć symbol powrotu . Wybrać żądaną opcję i potwierdzić.

Aby w każdej chwili przerwać pieczenie przytrzymać wciśnięty

symbol przez przynajmniej 5 sekund. W

ten sposób nie pojawi się żądanie potwierdzenia czynności.

Użytkowanie

Spis funkcji

Nie wszystkie funkcje są dostępne we wszystkich modelach.

Eco

Współdziałanie wentylatora i okrągłej grzałki w trybie ECO jest szczególnie zalecane do pieczenia na jednej półce, przy niskim zużyciu energii elektrycznej.

Statyczny (Static)

Gorąco pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz. Idealne do przygotowywania każdego rodzaju pieczeni, chleba, nadziewanego ciasta i szczególnie wskazane do tłustych mięs takich, jak gęś i kaczka.

Grill (Grill)

Ciepło wytwarzane przez grzałkę grilla pozwala na uzyskanie optymalnego rezultatu podczas grillowania, zwłaszcza kawałków mięsa średniej i małej wielkości, a w połączeniu z rożnem (gdzie przewidziany) umożliwia równomierne przyrumienienie pod koniec pieczenia. Idealne do pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku. Taka funkcja umożliwia równomierne grillowanie dużej ilości produktu, zwłaszcza mięsa.

Dół (Lower element)

Ciepło pochodzące wyłącznie z dołu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

Statyczny z termoobiegiem (Fan assisted)

Działanie wentylator w połączeniu z tradycyjnym systemem zapewnia równomierne pieczenie, nawet złożonych potraw. Idealne do pieczenia ciastek i ciast, nawet na kilku poziomach jednocześnie. (Do pieczenia na kilku poziomach używać 1-ej i 4-ej półki).

Turbo (Turbo)

Połączenie systemu z termoobiegiem z tradycyjnym sprawia, że pieczenie jest bardzo szybkie i skuteczne w przypadku produktów umieszczonych na różnych poziomach, bez przesyłania zapachów i smaków. Idealne potraw o dużej wielkości, wymagających intensywnego pieczenia. (Do pieczenia na kilku poziomach używać 1-ej i 4-ej półki).

Grill z termoobiegiem (Fan with grill)

Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa).

Użytkowanie

Dół z termoobiegiem (Fan + bottom)

Połączenie termoobiegu z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizacji lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.

Okrągła grzałka (Circulaire)

Połączenie termoobiegu z okrągłą grzałką (wbudowana w tylną część piekarnika) pozwala na pieczenie potraw na różnych półkach, pod warunkiem że wymagają takiej samej temperatury

i takiego samego rodzaju pieczenia. Obieg gorącego powietrza zapewnia natychmiastowe i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jest na przykład możliwe jednoczesne pieczenie (na kilku półkach) ryb, warzyw i ciastek, bez przechodzenia zapachów i smaków.

Okrągła grzałka + Grill z termoobiegiem (Circulaire + Fan with grill)

Połączenie systemu z termoobiegiem z tradycyjnym sprawia, że pieczenie jest bardzo szybkie i skuteczne w przypadku produktów umieszczonych na różnych poziomach, bez przesyłania zapachów i smaków. Idealne do dużej wielkości potraw, wymagających intensywnego pieczenia.

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw

Porady ogólne

• Aby uzyskać równomierne pieczenie na

kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.

• Zwiększenie temperatury nie skraca

czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).

• Po zakończeniu pieczenia, aby uniknąć

utworzenia się kondensatu na szkle, nie zostawiać gorących potraw wewnątrz komory piekarnika.

Porady dotyczące przygotowywania mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości,

ilości i indywidualnego smaku.

• Podczas przygotowywania pieczeni

używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.

Porady dotyczące pieczenia z funkcją Grill i Grill z termoobiegiem (Fan with grill)

• Mięso można grillować wkładając je

zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.

• W funkcji Grill z termoobiegiem (Fan

with grill), przed grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie piekarnika.

• Należy umieścić produkt na środku

rusztu.

+ 37 hidden pages