Índice
1 Advertências 400
1.1 Advertências gerais de segurança 400
1.2 Advertências para a utilização do microondas 401
1.3 Responsabilidade do fabricante 403
1.4 Finalidade do aparelho 403
1.5 Chapa de identificação 403
1.6 Eliminação 403
1.7 Este manual de utilização 404
1.8 Como ler o manual de utilização 404
2 Descrição 405
2.1 Descrição geral 405
2.2 Painel de comandos 405
2.3 Outras partes 406
2.4 Microondas 406
2.5 Acessórios disponíveis 407
3 Utilização 408
3.1 Advertências 408
3.2 Primeira utilização 410
3.3 Utilização dos acessórios 410
3.4 Utilização do forno 411
3.5 Funções especiais 427
3.6 Programas 434
3.7 Progamas pessoais 443
3.8 Definições 447
4 Limpeza e manutenção 453
4.1 Advertências 453
4.2 Limpeza das superfícies 453
4.3 Limpeza diária normal 453
4.4 Manchas de alimentos ou resíduos 454
4.5 Secagem 454
4.6 Limpeza dos vidros da porta 454
4.7 Limpeza do interior do forno 454
4.8 Vapor Clean 456
5 Instalação 460
5.1 Ligação elétrica 460
5.2 Substituição do cabo 460
5.3 Colocação 461
PT
Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido.
Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com
399
Advertências
1 Advertências
1.1 Advertências gerais de segurança
Danos às pessoas
• ATENÇÃO: Se a porta ou o
vedante da porta estiverem
danificados, o forno não deve ser
usado até que tenha sido
reparado por pessoal
competente.
• ATENÇÃO: É perigoso para
todos, exceto para o pessoal
responsável, realizar qualquer
operação de manutenção ou de
reparação que implique a
remoção de qualquer tampa de
proteção contra a exposição à
energia das microondas.
• ATENÇÃO: Os líquidos e outros
alimentos não devem ser
aquecidos em recipientes selados
uma vez que poderão explodir.
• ATENÇÃO: Este aparelho e as
suas partes acessíveis tornam-se
muito quentes durante o uso.
• Não toque nos elementos de
aquecimento durante o uso.
• Mantenha as crianças com
menos de 8 anos afastadas se
não estiverem continuamente
vigiadas.
experiência e conhecimento,
supervisionadas ou instruídas por
pessoas adultas e responsáveis
pela sua segurança.
• As crianças não devem brincar
com o aparelho.
• As operações de limpeza e
manutenção não devem ser
efetuadas por crianças sem serem
vigiadas.
• Desligue o aparelho depois do
uso.
• Se existir emissão de fumo,
desligue o aparelho ou retire a
ficha de alimentação da tomada
e mantenha a porta fechada para
abafar as eventuais chamas.
• Nunca tente apagar uma
chama/incêndio com água.
• Providencie para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas por
pessoal qualificado de acordo
com as normas vigentes.
• Não modifique o aparelho.
• Não introduza objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios) nas
fendas.
• O uso deste aparelho é permitido
às crianças a partir dos 8 anos de
idade e às pessoas com
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais reduzidas ou com falta de
400
Advertências
• Nunca tente você mesmo reparar
o aparelho ou sem a intervenção
de um técnico qualificado.
• Se o cabo da alimentação
elétrica estiver danificado,
contacte de imediato o serviço de
assistência técnica que procederá
à sua substituição.
Danos ao aparelho
• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou
corrosivos (por exemplo, produtos
em pó, removedores de manchas
e palhas de aço).
• Utilize eventualmente utensílios de
madeira ou plástico.
• Não utilize jatos de vapor para
limpar o aparelho.
• Não obstrua as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.
• Não deixe o aparelho
abandonado durante as
cozeduras que possam libertar
gorduras e óleos.
• Não utilize, em caso algum, o
aparelho para aquecer o
ambiente.
• Não se apoie ou sente sobre a
porta aberta.
• Verifique que não fiquem objetos
encaixados nas portas.
PT
401
Advertências
2 Advertências para a
utilização do microondas
• Utilize as microondas apenas
para a preparação de alimentos
destinados ao consumo. Outros
• Mantenha sob controlo visual o
aparelho durante a cozedura de
alimentos em recipientes de
plástico ou de papel.
Utilização imprópria
Perigo de explosão
tipos de aplicações são
estritamente proibidas (por
exemplo, secar roupa, aquecer
pantufas, esponjas, panos
molhados ou similares, desidratar
alimentos) podem provocar riscos
de lesão ou incêndio.
• Limpe o aparelho constantemente
e remova eventuais resíduos de
alimentos.
• Não seque os alimentos através
• Durante a utilização do
microondas para ferver ou
aquecer líquidos pode verificar-se
um atraso no processo de
ebulição, a temperatura de
ebulição é atingida sem a
formação das habituais bolhas. O
atraso no processo de ebulição
pode gerar uma explosão no
interior do forno ou durante a fase
de extração do recipiente podem
verificar-se fugas repentinas de
líquido a ferver. Para evitar estes
perigos é necessário adicionar
sempre a haste de fervura
fornecida (ou uma colher de
plástico termorresistente) dentro
do recipiente durante a fase de
das microondas.
• Não utilize o microondas para
aquecer ou fritar óleos.
• Não utilize o aparelho para
aquecer alimentos ou bebidas
que contenham álcool.
• Os alimentos para recémnascidos não devem ser
aquecidos em recipientes
fechados. Retire a tampa ou a
tetina (no caso de biberões).
Concluída a cozedura, verifique
sempre a temperatura do
preparado, esta não deve estar
alta. Mexa ou agite o conteúdo
para tornar homogénea a
temperatura entre as partes para
evitar queimaduras.
aquecimento.
402
Advertências
• Não aqueça ovos com casca e
os ovos inteiros cozidos, podem
explodir, mesmo depois do
processo de aquecimento.
• Antes de proceder à cozedura
de alimentos com pele ou casca
dura (por exemplo, batatas,
maçãs, etc) é necessário furar a
casca.
• Não aqueça alimentos contidos
em embalagens alimentares.
• Não utilize as funções
microondas quando o
compartimento está vazio.
• Utilize loiças e utensílios
adequados para o uso com
microondas.
• Não utilize recipientes de
alumínio para cozinhar os
alimentos.
• Não utilize loiças com
decorações metálicas (banhadas
a ouro, prata).
• O aparelho funciona na banda
ISM de 2,4 GHz.
• Em conformidade com as
disposições relativas à
compatibilidade eletromagnética,
o aparelho pertence ao grupo 2 e
à classe B (EN 55011).
• Este aparelho está em
conformidade com as normas e
diretivas em vigor em matéria de
segurança e de compatibilidade
eletromagnética. Recomenda-se,
contudo, aos portadores de
pacemaker que mantenham uma
distância mínima de 20-30 cm
entre o microondas em
funcionamento e o pacemaker.
Consulte o fabricante do
pacemaker para obter mais
informações.
1.1 Responsabilidade do fabricante
O fabricante declina qualquer
responsabilidade por eventuais ferimentos
em pessoas ou danos em objetos,
provocados por:
• utilização do aparelho diferente da
prevista;
• inobservância das prescrições do
manual de utilização;
• modificação de qualquer peça do
aparelho;
• utilização de peças de reposição não
originais.
1.2 Finalidade do aparelho
• Este aparelho destina-se à cozedura de
alimentos em ambiente doméstico.
Qualquer outra utilização é imprópria.
Também não pode ser utilizado:
• na zona da cozinha para
funcionários em lojas, escritórios e
outros ambientes de trabalho.
• em fábricas/agroturismos.
• por clientes em hotéis, motéis e
ambientes residenciais.
PT
403
Advertências
• em pensões/estalagens (B&B).
• O aparelho não foi concebido para
funcionar com temporizadores externos
ou com sistemas de comando à
distância.
1.3 Chapa de identificação
A chapa de identificação indica os dados
técnicos, o número de série e a marca. A
chapa de identificação nunca deverá ser
removida.
1.4 Eliminação
Este aparelho deve ser eliminado
em separado dos outros resíduos
(directivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Este aparelho
não contém substâncias em quantidades
tais que possam ser consideradas perigosas
para a saúde e para o ambiente, em
conformidade com as diretivas europeias em
vigor.
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
Informa-se que para a embalagem do
aparelho são utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.
• Entregue os materiais de embalagem as
centros apropriados de recolha seletiva.
Embalagens de plástico
Perigo de asfixia
• Não deixe sem vigilância a
embalagem ou partes da mesma.
• Não permita que as crianças brinquem
com os sacos de plástico da
embalagem.
1.5 Este manual de utilização
Este manual é parte integrante do aparelho
e deve conservá-lo íntegro e tê-lo sempre
ao seu alcance durante todo o ciclo de
vida do aparelho.
• Antes de usar o aparelho leia
atentamente este manual de utilização.
• Desligue a alimentação elétrica geral.
• Retire o cabo de alimentação elétrica
da instalação elétrica.
Para eliminar o aparelho:
• Corte o cabo de alimentação elétrica e
retire o cabo juntamente com a ficha (se
presente).
• Entregue o aparelho aos centros
adequados de recolha seletiva dos
resíduos elétricos e eletrónicos, ou volte
a entregar o aparelho ao revendedor
no momento da compra de um aparelho
equivalente, na razão de um para um.
404
Descrição
1.6 Como ler o manual de utilização
Este manual de utilização utiliza as
seguintes convenções de leitura:
Advertências
Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.
Descrição
Descrição do aparelho e dos
acessórios.
Utilização
Informações sobre a utilização do
aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.
Limpeza e manutenção
Informações para a correcta
limpeza e manutenção do
aparelho.
Instalação
Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.
PT
Advertência de segurança
Informação
Sugestão
1. Sequência das instruções de utilização.
• Instrução de utilização individual.
405
2 Descrição
2.1 Descrição geral
Descrição
1 Painel de comandos
2 Lâmpada ESQ
3 Vedante
2.2 Painel de comandos
1 Visor
Através do ecrã tátil é possível interagir
com o aparelho. Pressione os ícones para
aceder às várias funções disponíveis. O
visor exibirá todos os parâmetros relativos
ao funcionamento, como: função
selecionada, definições referentes ao
tempo/temperatura ou aos programas de
cozedura pré-memorizados.
4 Porta
5 Ventoinha do forno
6 Armações de suporte das grelhas/do
tabuleiro
Prateleira da armação
Em geral, para voltar ao menu anterior ou
terminar uma função, pressione o símbolo ;
para confirmar as opções selecionadas
pressione o símbolo .
406
Descrição
2.3 Outras partes
Prateleiras de colocação
O aparelho dispõe de prateleiras para a
colocação dos tabuleiros e das grelhas a
várias alturas. As alturas de introdução
devem ser entendidas de baixo para cima
(veja 2.1 Descrição geral).
Ventoinha de refrigeração
A ventoinha refrigera o forno e entra em
funcionamento durante a cozedura.
O funcionamento da ventoinha provoca um
fluxo normal de ar que sai por cima da
porta e que pode continuar por mais algum
tempo mesmo depois de desligar o
aparelho.
Iluminação interna
A iluminação interna do aparelho entra em
funcionamento:
• quando a porta é aberta;
• quando é selecionada uma função
qualquer, exceto as funções Sabbath
e Vapor Clean ;
• Durante uma função, pressione o
símbolo para ativar ou para
desativar manualmente a iluminação
interior.
Para poupar energia, a lâmpada apagase após um minuto a cada início de
cozedura (esta função é desativável
através do menu secundário).
2.4 Microondas
O aparelho está equipado com um
gerador de microondas chamado
magnetron. As microondas geradas são
emitidas no compartimento de cozedura
de modo uniforme para alcançar os
alimentos e aquecê-los.
O processo de aquecimento ocorre
através do atrito das moléculas contidas no
interior dos alimentos (principalmente as de
água), com consequente geração de
calor.
O calor gerado diretamente dentro dos
alimentos permite descongelar, aquecer ou
cozinhar num curto espaço de tempo em
comparação com uma cozedura
convencional.
A utilização de recipientes adequados
para a cozedura no microondas facilita
que as mesmas atinjam os alimentos de um
modo uniforme (consulte Materiais
adequados para microondas).
PT
407
Descrição
2.5 Acessórios disponíveis
Em alguns modelos nem todos os
acessórios estão presentes.
Grelha
Útil para apoiar recipientes com alimentos
em cozedura.
Tabuleiro de vidro
Grelha para tabuleiro
Deve ser apoiada sobre o tabuleiro do
forno, útil para a cozedura de alimentos
cuja gordura possa pingar.
Haste de fervura
Para utilizar num recipiente durante o
aquecimento de líquidos, necessária para
evitar o atraso do processo de ebulição.
Útil para qualquer tipo de cozedura e para
a recolha das gorduras provenientes de
alimentos posicionados na grelha superior.
408
Os acessórios do forno que
possam entrar em contacto com os
alimentos são construídos com
materiais que respeitam as
disposições das normas em vigor.
Os acessórios originais fornecidos
ou opcionais podem ser pedidos
nos centros de assistência
autorizados. Utilize apenas
acessórios originais do fabricante.
Utilização
3 Utilização
3.1 Advertências
Temperatura elevada no interior
do forno durante a utilização
Perigo de queimaduras
• Mantenha a porta fechada durante a
cozedura.
• Proteja as mãos com luvas térmicas
durante a movimentação de alimentos no
interior do forno.
• Não toque nos elementos de
aquecimento existentes no interior do
forno.
• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.
• Não permita que as crianças se
aproximem do forno durante o
funcionamento.
Temperatura elevada no interior
do forno durante a utilização
Perigo de incêndio ou explosão
Utilização não correta
Riscos de danos nas superfícies
esmaltadas
• Não cubra o fundo do compartimento
de cozedura com folhas de papel de
alumínio ou de estanho.
• Se quiser utilizar papel para forno,
ponha-o numa posição que não
atrapalhe a circulação do ar quente no
interior do forno.
• Não bata nem arraste as panelas sobre
o fundo esmaltado.
• Não deite água diretamente nos
tabuleiros muito quentes.
Materiais adequados para microondas
Em geral, os materiais utilizados para a
cozedura em microondas devem permitir
que sejam atravessados para que as
microondas atinjam os alimentos.
PT
• Não vaporize produtos de spray nas
proximidades do forno.
• Não utilize ou deixe materiais
inflamáveis nas proximidades do forno.
• Não use loiças ou recipientes de
plástico para a cozedura dos alimentos
(exceto na função microondas).
• Não introduza no forno latas de
conservas ou recipientes fechados.
• Não deixe o forno abandonado
durante as cozeduras que possam
libertar gorduras ou óleos.
• Retire do compartimento do forno todos
os tabuleiros e as grelhas não utilizados
durante a cozedura.
409
Utilização
A seguir encontra-se uma tabela dos
materiais de utilizar e a não utilizar:
A UTILIZAR
Vidro*
• Pyrex
• Copos
Remova sempre as
tampas.
•Jarras de vidro
Porcelana
Terracota
Plástico*
• Recipientes
• Película em plástico
Apenas se
apropriadas para
microondas.
No caso das
películas é também
necessário que não
entrem em contacto
com os alimentos.
*apenas se forem resistentes ao calor
A NÃO UTILIZAR
Metal
• Folhas de alumínio
• Tabuleiros de alumínio
• Pratos
• Utensílios em metal
• Arames de fecho de
sacos de congelação
Podem gerar arcos
ou faíscas.
Madeira
Copos de cristal
Papel
Recipientes de
poliestireno
expandido
Perigo de incêndio
Perigo de
contaminação dos
alimentos.
*apenas se forem resistentes ao calor
Teste das loiças
Apenas para este teste é possível
utilizar a função de micro-ondas
sem introduzir alimentos.
Para verificar se as loiças são adequadas
para utilização com micro-ondas é possível
efetuar um teste simples:
1. Retire todos os acessórios do
compartimento do forno.
2. Posicione a peça de louça a testar sobre
a grelha inserida na primeira prateleira.
3. Selecione a função micro-ondas na
potência máxima (por exemplo,
1000W).
4. Programe uma duração de cozedura de
30 segundos.
5. Inicie a cozedura.
Loiças não apropriadas
Riscos de danos ao aparelho
• Interrompa imediatamente o teste se
notar faíscas ou um estalido emitido a
partir das loiças. Neste caso, as loiças
não são apropriadas para cozinhar no
micro-ondas.
6. Concluído o teste a loiça deve estar fria
ou morna. Em caso de estar quente,
deve ser considerada não apropriada
para cozinhar no micro-ondas.
410
A loiça não deve possuir
decorações metálicas.
Utilização
3.2 Primeira utilização
1. Remova as eventuais películas protetoras
no exterior ou no interior do aparelho e
dos acessórios.
2. Remova as eventuais etiquetas (à
excepção da chapa com os dados
técnicos) dos acessórios e do
compartimento de cozedura.
3. Remova e lave todos os acessórios do
aparelho (veja 4 Limpeza e
manutenção).
4. Aqueça o forno vazio à máxima
temperatura (com funções tradicionais)
para remover eventuais resíduos de
fabricação.
Para o primeiro aquecimento,
utilize uma função tradicional e
não uma função de microondas.
3.3 Utilização dos acessórios
Grelhas e tabuleiros
As grelhas e os tabuleiros devem ser
inseridos nas guias laterais até ao ponto de
paragem.
• Os bloqueios mecânicos de segurança
que impedem a extracção da grelha
devem ser voltados para baixo e para a
parte posterior do forno.
Temperatura elevada
Perigo de queimaduras
• Nas funções com microondas a grelha
pode ficar muito quente. Use luvas
térmicas para o manuseamento.
Introduza delicadamente no forno
as grelhas e os tabuleiros até à
sua retenção.
Limpe os tabuleiros antes de os
utilizar pela primeira vez para
remover eventuais resíduos de
fabricação.
Grelha para tabuleiro
A grelha para o tabuleiro é inserida no
interior do tabuleiro. Deste modo é possível
recolher a gordura separadamente do
alimento em cozedura.
PT
411
Utilização
Haste de fervura
Durante a utilização de microondas para
aquecer ou reaquecer os líquidos, pode
verificar-se um atraso no processo de
ebulição, para evitar este fenómeno é
necessário introduzir a haste de fervura
fornecida (ou uma colher de plástico
termorresistente) no recipiente durante a
fase de aquecimento.
Utilização imprópria
Perigo de explosão/queimadura
• Para evitar o perigo de uma explosão
no interior do aparelho ou a saída
repentina do líquido em fervura, é
necessário adicionar sempre a haste de
fervura introduzida no líquido que se
está a aquecer.
Temperatura elevada
Riscos de danos ao acessório
3.4 Utilização do forno
Primeira utilização
Na altura da primeira utilização ou após
uma interrupção de corrente, o aparelho
apresenta no visor o símbolo a
piscar. Para poder iniciar qualquer
cozedura, é necessário ajustar a hora atual
(se primeira ligação, também é
aconselhável programar o idioma
pretendido).
Toque no visor para entrar no menu de
definições.
Na primeira utilização, o
aparelho está configurado para a
língua predefinida “English”
(inglês).
Na primeira ligação ou após uma
interrupção de corrente, é
necessário aguardar alguns
segundos antes de interagir com o
aparelho.
• Utilize apenas a haste de fervura nas
funções Microondas. A haste não deve
ser utilizada nas funções combinadas
ou tradicionais.
412
Utilização
Página inicial
Pressione o visor na hora visualizada. No
“ecrã inicial” do aparelho é agora possível
selecionar as várias funções disponíveis.
1 Definições
2 Programas
3 Funções de cozedura
4 Funções especiais
5 Programas pessoais
Funções com microondas
Utilização não correta
Riscos de danos ao aparelho
Durante a utilização das micro-ondas, os
alimentos devem ser colocados num
recipiente adequado posicionado na
grelha inserida na primeira prateleira.
NÃO UTILIZE RECIPIENTES/
ACESSÓRIOS (tabuleiros, tabuleiros em
vidro, etc.), COLOCADOS
DIRETAMENTE NO FUNDO DO
COMPARTIMENTO DE COZEDURA.
PT
Para obter melhores resultados
com cozeduras prolongadas nas
funções microondas e
combinadas, aconselha-se mexer
os alimentos uma ou duas vezes.
413
Utilização
1. Coloque o prato dentro do
compartimento de cozedura.
2. No “ecrã inicial” selecione o ícone
funções de cozedura .
3. Selecione a função desejada.
Em caso de cozedura apenas
com microondas, o aparelho não
realiza a fase de préaquecimento. O alimento pode
ser introduzido no compartimento
de cozedura de imediato.
4. Pressione o símbolo para modificar
a duração da cozedura.
5. Digite a duração pretendida (por
exemplo, 5 minutos: toque primeiro no
quadro dos minutos e depois nos
números 0 e 5).
6. Pressione o símbolo para confirmar.
414
Utilização
7. Rode o botão de comando para
modificar a intensidade de microondas
(de 100W a 1000W).
8. Utilize os símbolos e para
definir o valor da temperatura desejada
(por exemplo, 900 W).
10. Pressione o símbolo para iniciar a
cozedura por microondas.
11. No visor aparecerá a função
escolhida, a potência definida, a hora
atual e o tempo residual para o fim da
função.
PT
9. Pressione o símbolo para confirmar.
415
Utilização
12. No fim da cozedura, aparece no visor
a mensagem “função microondas
finalizada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando os
símbolos ou .
Mantenha pressionado o símbolo
de retorno durante alguns
segundos para interromper
imediatamente a cozedura em
qualquer momento e voltar ao
menu principal.
Potências do microondas
A seguir indicam-se as potências
selecionáveis:
Potência (W) Útil para
100
Descongelar alimentos200
300
400
500
600
700
800
900
1000
Cozinhar carnes ou
cozeduras delicadas
Aquecer e cozinhar
alimentos
Aquecer líquidos
416
Utilização
Funções combinadas
A cozedura combinada permite
combinar uma cozedura
tradicional junto com as
microondas.
Lista das funções combinadas
Utilização imprópria
Riscos de danos ao aparelho
• Não utilize as funções combinadas
para aquecer ou ferver líquidos.
Microondas + Grill
A utilização do grill determina um
dorado perfeito da superfície do
alimento. A ação das microondas
permite, por seu lado, cozinhar em
tempos muito reduzidos a parte
interna dos alimentos.
Microondas + forno ventilado
O funcionamento da ventoinha,
associado à cozedura tradicional,
assegura também cozeduras
homogéneas para receitas
complexas. A ação das
microondas permite, por seu lado,
cozinhar em tempos muito
reduzidos a parte interna dos
alimentos.
Microondas + Circular
Para uma cozedura combinada
com calor ventilado que coze o
alimento num curto espaço de
tempo graças à rotação de ar
quente e as microondas.
1. No “ecrã inicial” selecione o ícone
funções de cozedura .
2. Selecione a função “combinada”
desejada.
PT
O visor exibe o ecrã para definir os
parâmetros da cozedura combinada
selecionada.
Na função combinada
Microondas+Grill para o tipo de
cozedura e a favor de uma maior
velocidade, não é efetuado o préaquecimento.
417
Utilização
Neste ponto será possível modificar:
• a duração do cozedura (pressione o
símbolo );
• a temperatura de cozedura (pressione o
valor da temperatura, 170° no exemplo
na figura);
• a potência do microondas (pressione o
símbolo );
3. No final da modificação pretendida,
pressione o símbolo para ativar a
cozedura combinada programada.
O aparelho iniciará a fase de préaquecimento. No visor aparecerá a função
escolhida, a temperatura predefinida, a
hora atual e o avanço do alcance da
temperatura (pré-aquecimento).
4. Depois de ter introduzido o alimento no
forno, prima o botão de comando para
iniciar a cozedura.
Mantenha pressionado o símbolo
de retorno durante alguns
segundos para interromper
imediatamente a cozedura em
qualquer momento e voltar ao
menu principal.
No fim do pré-aquecimento, soará um sinal
acústico para indicar que os alimentos
podem ser introduzidos no forno.
418
Utilização
Funções tradicionais
1. No “ecrã inicial” selecione o ícone
funções de cozedura .
2. Pressione o símbolo para aceder ao
menu das funções tradicionais.
4. O aparelho iniciará a fase de préaquecimento. No visor aparecerá a
função escolhida, a temperatura
predefinida, a hora atual e o avanço do
alcance da temperatura (préaquecimento).
5. No fim do pré-aquecimento, soará um
sinal acústico para indicar que os
alimentos podem ser introduzidos no
compartimento de cozedura.
PT
3. Selecione a função desejada.
Mantenha pressionado o símbolo
de retorno durante alguns
segundos para interromper
imediatamente a cozedura em
qualquer momento e voltar ao
menu principal.
419
Utilização
Modificação de uma função durante a
cozedura
1. Pressione o símbolo da função para a
modificar.
2. Pressione o símbolo para aceder ao
menu das funções tradicionais.
3. Pressione o símbolo da nova função
desejada.
4. No visor será visualizada a nova função
escolhida, a temperatura predefinida, a
hora atual e o avanço do novo préaquecimento predefinido.
Modificação da temperatura pré-definida
1. Pressione o valor da temperatura para
modificá-lo.
420
2. Utilize os símbolos e para
definir o valor da temperatura desejada.
Utilização
3. Pressione o símbolo para confirmar.
Interrupção de uma função
Para interromper uma função de cozedura,
pressione o símbolo de retorno
durante cerca de 2 segundos. Selecione a
opção desejada.
Mantenha pressionado o símbolo
de retorno durante alguns
segundos para interromper
imediatamente a cozedura em
qualquer momento e voltar ao
menu principal.
Lista das funções tradicionais
Eco
A combinação entre a ventoinha e
a resistência circular, no modo
ECO, é particularmente indicada
para a cozedura sobre uma única
prateleira, com baixo consumo
elétrico.
Estática
O calor, proveniente
simultaneamente de baixo e de
cima, torna este sistema adaptado
para cozinhar tipos de alimentos
particulares. A cozedura
tradicional, denominada também
estática, é adaptada para cozinhar
um único prato de cada vez. Ideal
para tartes recheadas, pães e
guisados. Também é indicado para
carnes gordas como ganso e pato.
Grill
O calor proveniente da resistência
grill permite obter óptimos
resultados de grelhados sobretudo
com carne de média/pequena
espessura e, em combinação com
o espeto rotativo (quando
presente), permite dar ao final da
cozedura um dourado uniforme.
Ideal para tosta ou cobertura de
queijo. Tal função permite grelhar
de modo uniforme grandes
quantidades de alimento, de modo
particular a carne.
PT
421
Utilização
Estático+ventilador
O funcionamento da ventoinha,
associado à cozedura tradicional,
assegura também cozeduras
homogéneas para receitas
complexas. Ideal para assados de
carne.
Grill ventilado
O ar produzido pela ventoinha
suaviza a decidida onda de calor
gerada pelo grill, permitindo
também uma grelhagem excelente
mesmo para carnes de grande
espessura, como costeletas de
vitela ou porco.
Inferior+ventilador
A combinação entre a ventoinha e
a única resistência inferior permite
concluir a cozedura mais
rapidamente. Este sistema é
aconselhado para esterilizar ou
terminar a cozedura de alimentos já
bem cozidos na superfície, mas não
no interior, que requerem, por isso,
um calor superior moderado. Ideal
para qualquer tipo de alimento.
Circular
A combinação entre a ventoinha e
a resistência circular (incorporada
na parte posterior do forno) permite
a cozedura de diversos alimentos
em mais planos, desde que
necessitem das mesmas
temperaturas e do mesmo tipo de
cozedura. A circulação de ar
quente assegura uma repartição
instantânea e uniforme do calor.
Será possível, por exemplo,
cozinhar ao mesmo tempo (em
várias prateleiras) peixe, verduras e
biscoitos sem qualquer mistura de
odores e sabores.
Turbo
A combinação da cozedura
ventilada com a cozedura
tradicional permite cozinhar com
extrema rapidez e eficácia diversos
alimentos em vários planos, sem a
transmissão de odores ou sabores.
Ideal para alimentos de grande
volume que necessitam de
cozeduras intensas.
Para obter um efeito de rotisseria,
programe a temperatura no
máximo. Quando o aparelho
atingir a temperatira máxima, volteo para a temperatura normal. Este
procedimento permite selar todos
os líquidos da carne no seu interior
e assim evitar a sua redução.
422
Utilização
Temporizador durante uma função
Esta função não interrompe a
cozedura, mas acciona apenas o
sinal acústico.
1. Pressione o símbolo durante uma
função de cozedura.
2. Pressione a escrita temporizador.
A duração do temporizador vai
de um mínimo de 1 minuto a um
máximo de 4 horas.
3. Digite a duração pretendida (por
exemplo, 25 minutos: toque primeiro no
quadro dos minutos e depois nos
números 2 e 5).
5. Começa a contagem regressiva.
6. Espere que o sinal acústico avise o
utilizador que terminou o tempo. O
símbolo
pisca.
Pressione o símbolo ou
para desativar o sinal acústico.
Para selecionar um outro
temporizador, pressione
novamente o símbolo .
PT
4. Pressione o símbolo para confirmar.
423
Utilização
Cozedura temporizada
Por cozedura temporizada
entende-se a função que permite
iniciar uma cozedura e terminá-la
ao fim de um certo período de
tempo definido pelo utilizador.
A ativação de uma cozedura
temporizada anula um eventual
temporizador contador de minutos
definido anteriormente.
1. Pressione o símbolo durante uma
função de cozedura.
2. Pressione a escrita duração.
4. Pressione o símbolo para confirmar.
5. Começa a cozedura temporizada.
6. No fim da cozedura, aparece no visor a
mensagem “função microondas
finalizada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando os
símbolos ou .
A duração do temporizador vai
de um mínimo de 1 minuto a um
máximo de 13 horas.
3. Digite a duração pretendida (por
exemplo, 25 minutos: toque primeiro no
quadro dos minutos e depois nos
números 2 e 5).
424
Para prolongar a cozedura no
modo manual, pressione o
símbolo e em seguida, o
símbolo . O aparelho retoma
o seu funcionamento normal com
as definições de cozedura
anteriormente selecionadas.
Utilização
Modificação dos dados definidos na
cozedura temporizada
Durante o funcionamento, é possível
modificar a duração da cozedura
temporizada:
1. Pressione o símbolo .
2. Pressione a escrita duração.
3. Digite a nova duração pretendida e
pressione o símbolo para confirmar.
Cozedura diferida
Por cozedura diferida entende-se
a função que permite terminar uma
cozedura a uma hora
estabelecida ao fim de um certo
período de tempo definido pelo
utilizador, com o consequente
desligamento automático do
forno.
1. Após ter definido uma duração de
cozedura, pressione o símbolo .
3. Digite a hora de fim da cozedura
pretendida (por exemplo às 19.30:
toque primeiro no quadro das horas e
depois nos números 1 e 9; toque no
quadro dos minutos e sucessivamente
nos números 3 e 0).
4. Pressione o símbolo para confirmar.
5. O aparelho fica à espera da hora de
início diferida.
PT
6. Com base nos valores definidos, o
aparelho iniciará um pré-aquecimento
de cerca de 10 minutos...
2. Pressione a escrita cozedura diferida.
425
Utilização
7. ... para depois continuar com a função
selecionada.
8. No fim da cozedura, aparece no visor a
mensagem “função microondas
finalizada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando os
símbolos ou .
Para prolongar a cozedura no
modo manual, pressione o
símbolo e em seguida, o
símbolo . O aparelho retoma
o seu funcionamento normal com
as definições de cozedura
anteriormente selecionadas.
Modificação dos dados definidos na
cozedura programada
Após ter modificado a duração da
cozedura, é necessário
programar novamente a hora de
fim da cozedura.
Durante o funcionamento, é possível
modificar a duração da cozedura
programada:
1. Pressione o símbolo .
2. Digite a nova duração pretendida (por
exemplo 35 minutos) e pressione o
símbolo para confirmar.
3. Pressione novamente o símbolo .
4. Digite a nova hora de fim da cozedura
pretendida (por exemplo às 19:00) e
pressione o símbolo para confirmar.
426
Por razões de segurança, não é
possível definir apenas a hora de
fim da cozedura sem ter
programado a sua duração.
Utilização
Conselhos para a cozedura tradicional
Conselhos gerais
• Utilize uma função ventilada para obter
uma cozedura uniforme em vários níveis.
• Aumentar as temperaturas não abrevia
os tempos de cozedura (os alimentos
poderão ficar muito cozidos no exterior
e pouco cozidos no interior).
Conselhos para a cozedura de carne
• Os tempos de cozedura variam em
função da espessura, da qualidade do
alimento e do gosto do consumidor.
• Utilize um termómetro para carnes
durante os assados ou simplesmente
carregue com uma colher no assado. Se
este estiver duro está pronto, caso
contrário, deve-se ainda deixar assar
durante alguns minutos.
Conselhos para as cozeduras com Grill e
Grill ventilado
• A grelhagem de carnes pode ser
efetuada tanto com o forno frio, como
com o forno pré-aquecido se se
pretende mudar o efeito da cozedura.
• Na função Grill ventilado é
recomendado o pré-aquecimento do
forno antes de grelhar.
• Recomenda-se a disposição dos
alimentos no centro da grelha.
Conselhos para a cozedura de bolos e
biscoitos
• De preferência, utilize formas escuras de
metal: ajudam a absorver melhor o
calor.
• A temperatura e a duração da
cozedura dependem da qualidade e da
consistência da massa.
• Para verificar se o bolo está cozido no
interior: no fim da cozedura, espete um
palito no ponto mais alto do mesmo. Se
a massa não se agarrar ao palito, o
bolo está cozido.
• Se o bolo baixar quando for
desenfornado, na próxima cozedura
diminua a temperatura definida em
cerca de 10°C selecionando
eventualmente um tempo maior de
cozedura.
Para poupar energia
• Pare a cozedura alguns minutos antes
do tempo normalmente utilizado. A
cozedura prosseguirá durante os
restantes minutos com o calor
acumulado no interior.
• Reduza ao mínimo as aberturas da
porta, de forma a evitar dispersões de
calor.
• Mantenha o interior do aparelho
permanentemente limpo.
PT
427
Utilização
3.5 Funções especiais
No menu das funções especiais aparecem
algumas funcionalidades como o
temporizador com forno desligado,
funções de descongelação ou de limpeza.
No “ecrã inicial” selecione o ícone
funções especiais .
Lista de funções especiais
Temporizador
Esta função aciona uma campainha
no final dos minutos definidos.
Descongelar por peso
Esta função permite descongelar os
alimentos de acordo com o peso e
o tipo de alimento a ser
descongelado.
Descongelar por tempo
Esta função permite descongelar os
alimentos com base num tempo
selecionável.
Fermentação
A fermentação favorecida pelo
calor proveniente de cima permite
fermentar massas de qualquer tipo,
garantindo um ótimo resultado em
pouco tempo.
Reaquecer
Esta função permite aquecer pratos
já cozinhados e mantidos no fresco
ou no frigorífico.
Sabbath
Esta função permite cozinhar os
alimentos respeitando as
disposições sobre a festa de
descanso da religião hebraica.
Vapor clean
Esta função facilita a limpeza
através da utilização do vapor
gerado por uma pequena dose de
água vertida no fundo do
compartimento de cozedura. (Veja
“Limpeza e manutenção”).
Em seguida, estão ilustradas as
funções especiais de maior
complexidade de utilização. Para
a funçao Vapor Clean, veja “4
Limpeza e manutenção”.
428
Utilização
Temporizador
A duração do temporizador vai
de um mínimo de 1 minuto a um
máximo de 4 horas.
1. Selecione temporizador no menu
“funções especiais”.
2. Digite a duração pretendida (por
exemplo, 25 minutos: toque primeiro no
quadro dos minutos e depois nos
números 2 e 5).
5. Espere que o sinal acústico avise o
utilizador que terminou o tempo. O
símbolo
6. Ao sair do ecrã de definição do
temporizador, aparecerá o símbolo
no canto superior à esquerda, para
indicar que um temporizador contador
de minutos está ativo.
pisca.
Pressione o símbolo ou
para desativar o sinal acústico.
Para selecionar um outro
temporizador, pressione
novamente o símbolo .
PT
3. Pressione o símbolo para confirmar.
4. Começa a contagem regressiva.
Para remover o temporizador
especial, é necessário recolocar a
contagem em zero.
Se após ter definido um tempo do
temporizador for ativada alguma
função, este tempo será
automaticamente considerado
como temporizador da função,
com exclusão de algumas funções
especiais, programas automáticos
e receitas pessoais.
Esta função não interrompe a
cozedura, mas acciona apenas o
sinal acústico.
429
Utilização
Descongelar por peso
1. Coloque os alimentos dentro do
aparelho.
2. Selecione descongelar por peso no
menu “funções especiais”.
3. Selecione o tipo de alimento a
descongelar.
4. Utilize os símbolos e para
programar o peso (em quilos) do
alimento a descongelar.
6. Selecione início para iniciar a
descongelação ou selecione modificar
para alterar posteriormente os
parâmetros definidos.
7. Pressione o símbolo para iniciar a
descongelação por peso.
8. Começa a descongelação por peso.
9. Aparece no visor a mensagem “função
terminada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando o
símbolo .
5. Pressione o símbolo para confirmar.
430
Utilização
Parâmetros pré-definidos:
Tipo Peso (kg) Tempo
Carnes 0.5 01h 45m
Peixes 0.4 00h 40m
Fruta 0.3 00h 45m
Pão 0.3 00h 20m
Descongelar por tempo
1. Coloque os alimentos dentro do
aparelho.
2. Selecione descongelar por tempo no
menu “funções especiais”.
3. Digite a duração pretendida (por
exemplo, 1 hora: toque primeiro no
quadro das horas e depois nos números
0 e 1).
5. Pressione novamente o símbolo
para iniciar a descongelação por
tempo.
6. Começa a descongelação por tempo.
7. Enquanto a função está em curso, é
possível modificar posteriormente a
duração da descongelação (ver
“Cozedura temporizada”). Pressione o
símbolo para efetuar as
modificações pretendidas.
8. Aparece no visor a mensagem “função
terminada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando o
símbolo .
PT
4. Pressione o símbolo para confirmar.
A duração da descongelação a
tempo vai de um mínimo de 1
minuto a um máximo de 13 horas.
431
Utilização
Procedimento “Turn” (Rodar)
Para uma descongelação excelente, o
aparelho informa quando é necessário
virar os alimentos dentro do
compartimento.
1. Coloque os alimentos no forno,
dispondo-os de forma paralela em
relação à porta.
2. Quando o aparelho exibir no visor a
mensagem “abrir porta e rodar prato”
será necessário rodar o prato.
3. Abra a porta e rode a peça em 90°.
4. Feche a porta do aparelho e pressione o
símbolo para retomar a função.
5. Se necessário, o aparelho poderá pedir
novamente a rotação dos alimentos. No
visor aparecerá a mensagem “abrir
porta e rodar prato”.
6. Para a segunda rotação será necessário
abrir a porta e virar os alimento em
180°.
7. Feche a porta e pressione o símbolo
para retomar a função.
432
Se a operação de virar os
alimentos não for efetuada, o
aparelho aguardará um minuto e,
em seguida, continua
automaticamente na fase de
descongelação.
Utilização
Fermentação
Para uma boa fermentação,
coloque um recipiente com água
no fundo do forno.
1. Posicione a massa a fermentar no
segundo nível.
2. Selecione fermentação no menu
“funções especiais”.
3. Pressione o símbolo para iniciar a
fermentação.
4. O aparelho iniciará a fase de préaquecimento...
6. Enquanto a função está em curso, é
possível programar um temporizador
para um máximo de 4 horas (veja
“Funções com microondas”), uma
duração da fermentação (veja
“Cozedura temporizada”) ou uma
fermentação diferida (veja “Cozedura
diferida”). Pressione o símbolo para
efetuar as modificações pretendidas.
Se não definido o contrário, a
fermentação tem uma duração
máxima de 13 horas.
Para uma boa fermentação, a
lâmpada do interior do forno é
desligada, mas pode ser acesa a
qualquer altura através do
símbolo .
PT
Aparece no visor a mensagem “função
terminada” e soa um sinal acústico que
pode ser desativado pressionando o
símbolo .
5. ... para depois continuar com a função
selecionada.
Na função fermentação não é
possível modificar a temperatura
predefinida (40ºC).
433
Utilização
Reaquecer
Esta função permite aquecer
alimentos já cozinhados e
mantidos no fresco ou no
frigorífico.
1. Coloque o prato a aquecer dentro do
compartimento de cozedura.
2. Selecione reaquecer no menu “funções
especiais”.
3. Pressione o símbolo para modificar
a duração do aquecimento.
4. Pressione o símbolo para acionar o
aquecimento.
Sabbath
O dispositivo nesta função seguirá
alguns comportamentos
específicos:
• A cozedura pode continuar
durante um tempo indefinido,
não é possível programar
qualquer duração.
• Não será efetuado qualquer
tipo de pré-aquecimento.
• A temperatura de cozedura
selecionável varia entre 60-100
°C.
• Lâmpada do forno desligada,
qualquer intervenção, como
abrir a porta ou a ativação
manual não acende a lâmpada.
• Ventoinha interior desligada.
• Indicações sonoras
desativadas.
Após ter ativado a função
Sabbath não será possível
modificar nenhum parâmetro.
Qualquer ação não produzirá
nenhum efeito; ficará ativo o
símbolo de retorno para
poder voltar ao menu principal.
434
Utilização
1. Selecione sabbath no menu “funções
especiais”.
2. Pressione o símbolo para iniciar a
função sabbath ou pressione o valor da
temperatura predefinida para a
modificar (de 60° a 100°C).
3. No final, mantenha pressionado o
símbolo de retorno para voltar ao
menu principal.
3.6 Programas
Neste modo é possível seleccionar um
programa pré-memorizado para a
cozedura de alimentos. Com base no peso
seleccionado, o aparelho calculará
automaticamente os parâmetros ideais de
cozedura.
No “ecrã inicial” selecione o ícone
programas .
Nesta função, a cozedura é
precedida por uma fase de préaquecimento que permite que o
forno atinja a temperatura de
cozedura mais rapidamente.
Concluído o pré-aquecimento,
soará um sinal acústico para
indicar que os alimentos podem
ser colocados no compartimento
do forno. Introduza os alimentos e
pressione o botão de função para
continuar com a função de
cozedura.
PT
435
Utilização
Execução de um programa
1. Pressione os símbolos e para
selecionar o tipo de prato pretendido no
menu “programas”. Em seguida
pressione o nome do prato para
confirmar.
2. Selecione o sub-tipo do prato a
cozinhar e pressione o nome do subprato para confirmar.
4. Pressione o símbolo para modificar
o peso do prato.
5. Utilize os símbolos e para
programar o peso (em quilos) do prato.
6. Pressione o símbolo para confirmar.
3. Selecione o tipo de tratamento (onde
possível conforme o prato escolhido) e
pressione o nome do tratamento para
confirmar.
436
7. Pressione novamente o símbolo
para passar ao ecrã seguinte.
8. Neste ponto, é possível executar o
programa selecionado, modificar as
definições de modo permanente ou
realizar a cozedura diferida.
Utilização
9. Se escolher a opção início, a cozedura
terá início com as programações
predefinidas pelo programa, o visor
exibirá todos os parâmetros definidos.
O tempo indicado não abrange o
tempo de atingimento da
temperatura.
É possível alterar em qualquer
altura, mesmo com a cozedura
iniciada, alguns parâmetros de
cozedura predefinidos.
10. Um sinal acústico e uma mensagem
apropriada indicará a altura de colocar
o alimento no forno e autorizar o início
da cozedura.
11. Pressione o símbolo para iniciar a
cozedura.
PT
437
Utilização
Conclusão de um programa
1. Ao concluir o programa, o aparelho
avisará o utilizador através de um sinal
acústico e do símbolo a piscar.
2. Para efectuar uma nova cozedura com
os parâmetros já definidos, prima o
símbolo (prima duas vezes no caso
de estar activa a sinalização acústica).
O aparelho reiniciará automaticamente
a cozedura se ainda na temperatura;
caso contrário, começará a partir da
fase de pré-aquecimento.
A cozedura em sequência é útil
para cozinhar mais alimentos do
mesmo tipo. Por exemplo, para a
cozedura de várias pizzas em
sequência.
Modificação permanente de um
programa
1. Dentro do programa selecionado,
selecionar modificar no menu do prato
selecionado.
No ecrã principal, todos os parâmetros
modificáveis são destacados em amarelo.
2. Pressione o parâmetro que pretende
modificar.
• temperatura da cozedura
Aconselha-se a não colocar o
alimento durante a fase de préaquecimento. Aguarde a respetiva
mensagem.
3. Para sair e concluir o programa,
mantenha pressionado o símbolo de
retorno .
438
Utilização
• função da cozedura
• duração da cozedura
• prateleira da armação
3. Efetue as modificações pretendidas.
4. Para memorizar o programa, pressione
o símbolo . Será solicitada uma
confirmação das modificações
acabadas de selecionar.
Se a modificação não for
confirmada, o programa
permanecerá inalterado.
5. No caso da modificação ser
confirmada, o visor exibirá uma
confirmação.
PT
• peso do prato
439
Tabelas dos programas predefinidos
CARNES
Subtipo Tratamento
Peso
(Kg)
Utilização
Função
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
mal passado
Rosbife
Lombo de porco c/osso fresco 1
Borrego
Vitela fresca
Entrecosto de porco fresco
Costeletas de porco frescas
Salsichas de porco frescas
Entremeada fresca
Peru assado fresco
médio
bem passado 1
médio 1,2
bem passado 1,2
0,5 - 3 250 7
1 - 1 200 50
1 - 1 200 60
-
300
300
300
1 300 1 190 70
1 - 3 250 16
1 - 3 250 15
1 - 3 250 12
1 300 2 200 55
1 200 90
1 190 60
1 190 55
1 190 60
Frango assado fresco
Coelho assado fresco
440
1 300 2 200 50
1 300 2 190 400
PEIXE
Subtipo Tratamento
Utilização
Peso
(Kg)
Função
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Peixes frescos
Peixes congelados
Robalo fresco 0,5
Tamboril fresco
Pargo fresco 1
Rodovalho fresco 0,5
VEGETAIS
Subtipo Tratamento
Legumes grelhados frescos
Legumes assados frescos
Batatas assadas frescas
Batatas fritas congeladas
Peso
0,5 300 1 160 30
0,5 300 1 160 40
300 1
0,5 300 1 160 35
300 1
300
(Kg)
0,5 - 3 250 25
0,5 - 2 220 13
Função
1 - 2 200 45
1 300 2 220 30
MO
(W)
1 160 30
Tabuleiro
160 20
160 40
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
PT
441
BOLOS
Subtipo Tratamento
Utilização
Peso
(Kg)
Função
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Rosca fresca
Biscoitos frescos
Madalenas frescas
Profiteroles frescos
Merengue fresco
Pão-de-ló fresco
Strudel fresco
Tarte fresca
Brioche fresco
Croissant fresco
PÃO
Subtipo Tratamento
1 - 1 160 60
0,6 - 1 160 18
0,5 - 1 160 18
0,5 - 1 180 70
0,3 - 1 120 90
1 - 1 160 60
0,5 300 1 180 15
0,8 - 1 170 40
1 - 1 180 40
0,6 - 1 160 30
Peso
(Kg)
Função
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Pão branco levedado fresco
Pão focaccia fresco
442
1 - 1 200 30
0,5 - 1 190 20
PIZZA
Subtipo Tratamento
Utilização
Peso
(Kg)
Função
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
Pizza no prato fresca
Pizza congelada
Pizza na pedra fresca
MASSA
Subtipo Tratamento
Massa no forno fresca
Lasanha fresca
Lasanha congelada
Paella fresca
Quiche fresca 1
Suflé fresco
1 - 1 250 9
0,3 - 1 250 8
0,5 - 1 250 6
Peso
(Kg)
0,3 500 1 230 9
0,5 - 1 190 25
0,5 - 1 180 25
Função
2 - 1 220 40
2 - 1 230 35
MO
(W)
-
Tabuleiro
1 200 40
Temp.
(°C)
Tempo
(minutos)
PT
COZEDURA A BAIXA TEMP
Subtipo Tratamento
Vitela fresca
Novilho mal passado
Novilho bem passado
Lombo de porco fresco
Borrego fresco
Peso
(Kg)
Função
1 - 1 90 360
1 - 1 90 105
1 - 1 90 380
1 - 1 90 330
1 - 1 90 360
MO
(W)
Tabuleiro
Temp.
(°C)
(minutos)
Tempo
443
Utilização
3.7 Progamas pessoais
Através deste menu é possível inserir um
programa pessoal com os parâmetros de
escolha. Na primeira utilização será
sugerido apenas que adicione uma nova
receita. Após ter memorizado as próprias
receitas, estas últimas serão
reapresentadas no respetivo menu.
No “ecrã inicial” selecione o ícone
programas pessoais .
É possível memorizar até um
máximo de cerca de 10 receitas
pessoais.
Adicionar uma receita
1. Selecione adicionar a partir do menu de
“programas pessoais”.
No ecrã principal, todos os parâmetros
modificáveis são destacados em amarelo.
2. Pressione o parâmetro que pretende
modificar.
• temperatura da cozedura
444
Utilização
• função da cozedura
• duração da cozedura
• prateleira da armação
3. Efetue as modificações pretendidas.
4. Para memorizar o programa, pressione
o símbolo . Será solicitado a
introdução do nome da receita recécriada.
5. Insira o nome da receita. O caractere
cancela a letra anterior (no
exemplo foi memorizada a receita
receita 1).
O nome da receita pode ter no
máximo 10 carateres, incluindo
espaços.
Para poder memorizar a receita, é
necessário que o nome contenha
pelo menos um caratere.
PT
• peso do prato
6. Após ter inserido o nome da nova
receita, pressione o símbolo para
confirmar.
445
Utilização
7. Será solicitada uma confirmação das
modificações acabadas de selecionar.
Selecione a escrita sim se pretender
memorizar a receita.
A seleção da escrita não irá
guardar a receita.
8. No caso da modificação ser guardada,
o visor exibirá uma confirmação.
Execução de uma receita pessoal
1. Selecione uma receita pessoal
anteriormente memorizada, através do
menu “programas pessoais” (no
exemplo é memorizada a receita
receita 1).
2. Selecione o item início.
3. A cozedura começará com os
parâmetros anteriormente definidos para
a receita.
446
Durante a cozedura é possível
modificar a temperatura e o tempo
de cozedura, mas não serão
memorizados nas sucessivas
utilizações da receita.
Utilização
Modificação de uma receita pessoal
1. Selecione uma receita pessoal
anteriormente memorizada, através do
menu “programas pessoais” (no
exemplo é memorizada a receita
receita 1).
2. Selecione o item modificar.
3. Repita os mesmos passos a partir do
ponto 2 do capítulo “Adicionar uma
receita”.
2. Selecione o item cancelar.
3. Confirme a eliminação. Selecione a
escrita sim para eliminar definitivamente
a receita.
4. No caso do cancelamento ser
confirmado, o visor exibirá uma
mensagem de confirmação.
PT
Cancelamento de uma receita pessoal
1. Selecione uma receita pessoal
anteriormente memorizada, através do
menu “programas pessoais” (no
exemplo é memorizada a receita
receita 1).
447
Utilização
Cozedura diferida
1. Selecione uma receita pessoal
anteriormente memorizada, através do
menu “programas pessoais” (no
exemplo é memorizada a receita
receita 1).
2. Seleccione o item cozedura diferida.
4. Pressione o símbolo para confirmar.
5. O aparelho fica à espera da hora de
início diferida.
3.8 Definições
Através deste menu é possível programar a
configuração do produto.
No “ecrã inicial” selecione o ícone
definições .
3. Digite a hora de fim da cozedura
pretendida (por exemplo às 19.30:
toque primeiro no quadro das horas e
depois nos números 1 e 9; toque no
quadro dos minutos e sucessivamente
nos números 3 e 0).
448
Em caso de interrupção
temporária de alimentação
elétrica, todas as definições
personalizáveis permanecem
ativas.
Utilização
Idioma
Permite seleccionar o idioma
pretendido entre aqueles
disponíveis.
1. Selecione idioma no menu “definições”.
2. Pressione os símbolos e para
selecionar o idioma pretendido.
Relógio
Permite modificar a hora exibida.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione relógio no menu “definições”.
2. Digite a hora atual.
PT
3. Confirme o idioma selecionado.
3. Pressione o símbolo para confirmar.
449
Utilização
Bloqueio de comandos
Permite ao aparelho bloquear
automaticamente os comandos
após um minuto de funcionamento
normal sem qualquer intervenção
por parte do utilizador.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione bloqueio comandos no menu
“definições”.
2. Para confirmar a ativação do bloqueio
de comandos, selecione a escrita sim.
Modo de demonstração (apenas para
expositores)
Permite ao aparelho desativar os
elementos de aquecimento, mas
ao mesmo tempo manter ativo o
painel de comandos.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione modo de demonstração no
menu “definições”.
2. Para confirmar a ativação do modo de
demonstração, selecione a escrita sim.
No funcionamento normal, é indicado pelo
acendimento da lâmpada indicadora
Para desativar temporariamente o
bloqueio durante uma cozedura,
mantenha pressionado o símbolo
por 3 segundos. Após um
minuto a partir da última definição
o bloqueio volta a ficar ativo.
450
.
Se o modo estiver activo, no visor
aparecerá a mensagem “modo
demonstração”.
Para utilizar o aparelho
normalmente é necessário definir
para OFF este modo.
Utilização
Eco-Logic
Permite ao aparelho limitar a
potência utilizada. Indicada para
quando utilizar vários
eletrodomésticos simultaneamente.
No caso desta opção ser ativada,
aparecerá no visor o símbolo
ao lado da função.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione eco-logic no menu
“definições”.
2. Para confirmar a ativação do modo ecologic, selecione a escrita sim.
Sons
A cada pressão dos símbolos no
visor o aparelho emitirá um som.
Através desta definição é possível
desativá-lo.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione sons no menu “definições”.
2. Para desativar o som associado à
pressão dos símbolos no visor, selecione
a escrita não.
PT
Quando o modo eco-logic está
ativo, os tempos de préaquecimento e de cozedura
podem prolongar-se.
451
Utilização
Manter quente
Este modo permite ao aparelho,
ao concluir uma cozedura em que
foi definida uma duração (se esta
não for interrompida
manualmente) manter quente (a
baixas temperaturas) os alimentos
acabados de cozinhar e de
manter inalteradas as
características organolépticas e
de odor durante a cozedura.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione manter quente no menu
“definições”.
O modo Manter quente é ativado
logo após o fim da cozedura,
assinalado por uma série de sinais
acústicos (ver cozedura ou função
terminada). Após alguns minutos,
aparece no visor o ecrã abaixo.
Eco-Light
Para uma maior poupança de
energia a lâmpada é desligada
automaticamente decorrido um
minuto desde o início da
cozedura.
2. Para confirmar a ativação da
manutenção do calor, selecione a
escrita sim.
452
1. Pressione os símbolos ou e
selecione eco-light no menu
“definições”.
Limpeza e manutenção
2. Para confirmar a ativação do modo eco-
light, selecione a escrita sim.
Para evitar que o aparelho
desligue a lâmpada
automaticamente após um minuto,
defina este modo para OFF.
O controlo manual de
acendimento/desligamento está
sempre disponível. Pressione,
quando disponível, o símbolo
para ativar ou o símbolo para
desativar manualmente a
iluminação interior.
Relógio digital
Permite visualizar a hora em
formato digital.
1. Pressione os símbolos ou e
selecione relógio digital no menu
“definições”.
2. Para confirmar a ativação do relógio
digital, selecione a escrita sim.
PT
A função eco-light está
predefinida em ”on”.
Quando nenhuma função do aparelho
está ativa, o visor exibe a hora atual em
formato digital.
Em caso de interrupção
temporária de alimentação
elétrica, a versão digital
permanece ativa.
453
Limpeza e manutenção
4 Limpeza e manutenção
4.1 Advertências
Temperatura elevada no interior
do forno após a utilização
Perigo de queimaduras
• Realize as operações de limpeza
apenas depois de ter deixado arrefecer
o aparelho.
Utilização não correta
Riscos de danos nas superfícies
• Não utilize jatos de vapor para limpar
o aparelho.
• Nas partes em aço ou tratadas na
superfície com acabamentos metálicos
(por ex: anodizações, niquelagens,
cromagens) não utilize produtos para a
limpeza que contenham cloro,
amoníaco ou lixívia.
• Nas partes em vidro não utilize
detergentes abrasivos ou corrosivos
(por exemplo, produtos em pó,
removedores de manchas e palhas de
aço).
• Não utilize materiais ásperos, abrasivos
ou raspadores metálicos afiados.
• A falta de limpeza do compartimento
do forno poderá influir negativamente
na vida útil do aparelho e constituir um
perigo.
• Remova sempre os resíduos de
alimentos do compartimento forno.
Utilização imprópria
Perigo de explosão/queimadura
• Não utilize detergentes com elevado
teor de álcool ou que possam libertar
vapores inflamáveis. Um aquecimento
subsequente pode provocar explosões
no interior da cavidade.
Em caso de uma lâmpada ficar
danificada, é necessário contactar
o serviço de assistência técnica
para a substituir. Esta avaria não
prejudica a integridade do
aparelho, que pode continuar a
ser usado.
4.2 Limpeza das superfícies
Para uma boa conservação das
superfícies, é necessário limpá-las
regularmente no final de cada utilização,
após as ter deixado arrefecer.
4.3 Limpeza diária normal
Utilize sempre e apenas produtos
específicos que não contenham abrasivos
ou substâncias ácidas à base de cloro.
Deite o produto num pano húmido e passe
sobre a superfície, enxagúe
cuidadosamente e seque com um pano
macio ou com um pano em microfibra.
454
Limpeza e manutenção
4.4 Manchas de alimentos ou resíduos
Evite absolutamente a utilização de
esfregões de aço e raspadores cortantes
para não danificar as superfícies.
Utilize os produtos normais, não abrasivos,
servindo-se eventualmente de utensílios de
madeira ou de plástico. Enxagúe muito
bem e seque com um pano macio ou com
um pano em microfibra.
Evite deixar secar no interior do aparelho
resíduos de alimentos à base de sacarina
(por ex. compota), pois podem danificar o
esmalte no interior do aparelho.
4.5 Secagem
A cozedura de alimentos gera humidade
dentro do compartimento de cozedura.
Este é um fenómeno totalmente normal que
não compromete o bom funcionamento do
aparelho.
No final de cada cozedura:
1. deixe o aparelho arrefecer;
2. remova a sujidade do compartimento de
cozedura;
3. seque o compartimento de cozedura
com um pano macio;
4. deixe a porta aberta o tempo necessário
para que o compartimento de cozedura
seque completamente.
4.6 Limpeza dos vidros da porta
Aconselha-se a manter os vidros da porta
sempre bem limpos. Utilize papel
absorvente de cozinha. Para a sujidade
mais resistente, lave com uma esponja
húmida e detergente comum.
Aconselha-se a utilização de
produtos para limpeza distribuídos
pelo fabricante.
4.7 Limpeza do interior do forno
Para uma boa conservação do forno, é
necessário limpá-lo regularmente após o
ter deixado arrefecer.
Extraia todas as partes susceptíveis de
remoção.
Limpe as grelhas do forno com água e
detergentes não abrasivos, enxagúe e
seque com cuidado as partes húmidas.
PT
Aconselha-se fazer funcionar o
forno à temperatura máxima
durante cerca de 15/20 minutos
depois de ter utilizado produtos
específicos, a fim de eliminar
eventuais resíduos.
455
Limpeza e manutenção
Remoção das armações de suporte das
grelhas/dos tabuleiros
A remoção das armações das guias
permite uma posterior facilidade de
limpeza das partes laterais. Esta operação
é efetuada sempre que se utilize o ciclo de
limpeza automática (apenas em alguns
modelos).
Para remover as armações das guias:
1. Desaperte os pernos de fixação da
armação.
2. Extraia a armação do interior.
Limpeza da parte superior
O aparelho está equipado com uma
resistência de inclinação que permite uma
fácil limpeza da parte superior do forno.
1. Levante ligeiramente a resistência
superior e rode a retenção em 90 graus
para libertar a resistência.
2. Baixe cuidadosamente a resistência até
à sua retenção.
3. Concluída a limpeza, repita as
operações acabadas de descrever
para colocar novamente as armações
da guia. Preste atenção às buchas
espaçadores a introduzir no interior das
arestas da armação.
456
Utilização não correta
Riscos de danos ao aparelho
• Não flita excessivamente a resistência
durante a fase de limpeza.
3. No final da operação de limpeza
coloque novamente a resistência em
posição e rode a retenção para a
prender.
Limpeza e manutenção
4.8 Vapor Clean
O Vapor Clean é um
procedimento de limpeza assistida
que facilita a remoção da sujidade.
Graças a este procedimento é
possível limpar o interior do forno
com extrema facilidade. Os resíduos
de sujidade são amolecidos pelo
calor e pelo vapor de água
facilitando a sua remoção seguinte.
Utilização não correta
Riscos de danos nas superfícies
• Remova do interior do forno resíduos
consistentes de alimentos ou derrames
derivados de cozeduras anteriores.
• Realize as operações de limpeza
relativas à limpeza assistida apenas
com o forno frio.
Operações preliminares
Antes de accionar o Vapor Clean:
• Retire todos os acessórios do interior do
compartimento de cozedura.
• Verta cerca de 40 cc de água no fundo
do compartimento de cozedura. Preste
atenção para que não saia da
cavidade.
• Com um nebulizador de borrifar,
nebulize uma solução de água e
detergente de loiça no compartimento
de cozedura. Dirija o borrifo para as
paredes laterais, para cima, para baixo
e para o deflector.
• Feche a porta.
Aconselha-se a efetuar no máximo
20 nebulizações.
Definição do ciclo Vapor Clean
Se a temperatura interna for
superior a temperatura prevista
para o ciclo de limpeza Vapor
clean, o ciclo será imediatamente
interrompido e o visor exibirá a
mensagem “Temperatura interna
muito elevada; aguardar
arrefecimento”. Deixe o aparelho
arrefecer antes de activar a
função de limpeza assistida.
PT
457
Limpeza e manutenção
1. Selecione a função Vapor Clean no
menu “funções especiais”.
2. No visor aparecerá a duração e a
temperatura do ciclo de limpeza.
Os parâmetros de duração e
temperatura não são modificáveis
pelo utilizador.
3. Pressione o símbolo para confirmar.
Começa o ciclo de limpeza assistida.
4. No caso da temperatura no interior do
compartimento de cozedura se tornar
demasiado elevada, um sinal acústico e
um aviso no visor avisam para aguardar
o arrefecimento.
5. No final do ciclo de limpeza Vapor
Clean, é emitido um aviso sonoro.
458
Limpeza e manutenção
Definição do ciclo Vapor Clean
programado
A hora da função Vapor Clean pode ser
programada como as outras funções de
cozedura.
1. Após ter selecionado a função especial
Vapor Clean, pressione o símbolo .
2. Digite a hora de fim da função Vapor
Clean pretendida (por exemplo às
19.30: toque primeiro no quadro das
horas e depois nos números 1 e 9; toque
no quadro dos minutos e sucessivamente
nos números 3 e 0).
Final do ciclo de limpeza Vapor Clean
1. Abra a porta e remova a sujidade
menos persistente com um pano em
microfibra.
2. Nas incrustações mais resistentes utilize
uma esponja anti-arranhão com
filamento de arame.
3. Em caso de resíduos de gordura, é
possível utilizar produtos específicos
para a limpeza dos fornos.
4. Retire a água residual do interior do
forno.
Para uma melhor higiene e para evitar que
os alimentos ganhem um cheiro
desagradável, efetue uma secagem do
forno com uma função ventilada a 160°C
durante cerca de 10 minutos.
Aconselha-se o uso de luvas em
borracha durante estas
operações.
Para facilitar a limpeza manual
das partes mais difíceis de
alcançar, aconselha-se a retirar a
porta.
PT
3. Pressione o símbolo para confirmar.
4. O aparelho fica à espera de atingir a
hora de início programada para acionar
o ciclo de limpeza.
459
Instalação
Que fazer se...
O visor está totalmente apagado:
• Verifique a corrente elétrica.
• Verifique se um possível interruptor
omnipolar do lado mais alto da
alimentação do aparelho está na
posição “On”.
O aparelho não aquece:
• Verifique se foi definido o modo “demo”
(para mais detalhes veja o parágrafo
“Modo de demonstração (apenas para
expositores)”).
Os comandos não respondem:
• Verifique se foi definido o modo
“bloqueio comandos” (para mais
detalhes veja o parágrafo “Bloqueio de
comandos”).
Os tempos de cozedura parecem
elevados em relação aos indicados na
tabela:
• Verifique se foi definido o modo “Ecologic” (para mais detalhes veja o
parágrafo “Eco-Logic”)
Abrindo a porta durante uma função
ventilada, a ventoinha pára:
• Não se trata de uma avaria, é um
funcionamento normal do produto, útil
quando se mexe nos alimentos durante
a cozedura para evitar uma saída
excessiva de calor. Ao fechar a porta, a
ventoinha retomará o seu funcionamento
normal.
No caso do problema não ter
sido resolvido ou para outros tipos
de avarias, chame o serviço de
assistência local.
No caso de serem assinaladas
outras mensagens de erro ERRx:
tome nota da mensagem de erro,
função e temperatura definidas e
contacte o serviço de assistência
local.
460
Instalação
5 Instalação
5.1 Ligação elétrica
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
• Providencie para que a ligação elétrica
seja realizada por pessoal técnico
qualificado.
• É obrigatória a ligação à terra de
acordo com as modalidades previstas
pelas normas de segurança da
instalação elétrica.
• Desligue a alimentação elétrica geral.
Informações gerais
Verifique se as caraterísticas da rede
elétrica estão adaptadas aos dados
indicados na chapa.
A chapa de identificação, com os dados
técnicos, o número de série e a marca está
colocada de forma visível no aparelho.
A chapa nunca deverá ser removida.
O aparelho funciona a 220-240 V~.
Utilize um cabo tripolar (cabo de 3 x 1,5 mm
com referência à seção do condutor
interno).
Providencie a ligação de terra com um
cabo mais comprido do que os outros,
pelo menos, em 20 mm.
2
Ligação fixa
Coloque na linha de alimentação um
dispositivo de interrupção omnipolar, em
conformidade com as regras de instalação.
O dispositivo de interrupção omnipolar
deve estar situado numa posição
facilmente acessível e próxima do
aparelho, segundo as regras de ligação.
Ligação com ficha e tomada
Verifique se a ficha e a tomada são do
mesmo tipo.
Evite a utilização de reduções,
adaptadores ou derivadores porque
poderiam provocar aquecimentos ou
queimaduras.
5.2 Substituição do cabo
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
• Desligue a alimentação elétrica geral.
1. Desaparafuse os parafusos da caixa da
parte trás e retire a caixa para aceder à
placa de bornes.
,
2. Substitua o cabo.
3. Assegure-se que os cabos (forno ou
eventual placa de cozinha) sejam
encaminhados de forma correta, de
modo a evitar qualquer contato com o
forno.
PT
461
Instalação
5.3 Colocação
Aparelho pesado
Perigo de ferimento por
esmagamento
• Coloque o aparelho no móvel com a
ajuda de uma segunda pessoa.
Pressão na porta aberta
Riscos de danos ao aparelho
• Não utilize a porta aberta como
alavanca para colocar o aparelho no
móvel.
• Não exerça pressões excessivas na
porta aberta.
Geração de calor durante o
funcionamento do aparelho
Risco de incêndio
• Verifique que o material do móvel seja
resistente ao calor.
• Verifique que o móvel disponha das
aberturas necessárias.
• Não instale o aparelho num nicho
fechado por uma portinhola ou num
cacifo.
Posição do cabo de alimentação
(vista posterior)
Vedante do painel frontal
Coloque o vedante fornecido na parte
posterior do painel frontal para evitar
eventuais infiltrações de água ou outros
líquidos.
462
Instalação
Virolas de fixação
Retire as tampas da virola introduzidas na
parte frontal do forno.
Coloque o aparelho no encaixe.
Fixe o aparelho ao móvel com os
parafusos.
Dimensões totais do aparelho (mm)
(vista frontal)
PT
Cubra as virolas com as tampas
anteriormente retiradas.
(vista superior)
463
(vista lateral)
Instalação
Encaixe sob bancadas (mm)
464
Certifique-se de que a parte
posterior/inferior do móvel
disponha de uma abertura de
cerca de 60 mm.
Encaixe em coluna (mm)
Certifique-se de que na parte
superior/posterior, o móvel
possua uma abertura de cerca de
35-40 mm de profundidade.
465
466
Loading...