Smeg SF4120V, SF4390VX User Manual
Innehåll
1 Anvisningar 298
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 298
1.2 Tillverkarens ansvar 299
1.3 Apparatens syfte 299
1.4 Bortskaffning 299
1.5 Identifikationsdekal 300
1.6 Denna bruksanvisning 300
1.7 Hur man läser bruksanvisningen 300
2 Beskrivning 301
2.1 Allmän beskrivning 301
2.2 Kontrollpanel 302
2.3 Andra delar 303
2.4 Tillgängliga tillbehör 303
2.5 Andra matlagningskärl 304
3 Användning 305
3.1 Anvisningar 305
3.2 Första användningstillfället 306
3.3 Användning av tillbehör 306
3.4 Användning av ugnen 307
3.5 Råd vid tillagning 316
3.6 Specialfunktioner 317
3.7 Undermeny 322
4 Rengöring och underhåll 324
4.1 Anvisningar 324
4.2 Rengöring av ytorna 324
4.3 Vanlig daglig rengöring 324
4.4 Matstänk eller rester 324
4.5 Demontering av luckan 324
4.6 Rengöring av luckans glas 325
4.7 Demontering av de invändiga glasen 325
4.8 Rengöring av ugnens insida 327
4.9 Rengöring av tanken 329
4.10 Särskilt underhåll 332
5 Installation 334
5.1 Elektrisk anslutning 334
5.2 Byta ut kabeln 334
5.3 Placering 335
SV
Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den
information som behövs för att bevara apparatens utseende och funktion.
För mer information om produkten: www.smeg.com
297
Anvisningar
1 Anvisningar
1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar
Skador på person
• Apparaten och dess åtkomliga delar
blir mycket varma vid användning.
Barn ska hållas utom räckhåll.
• Rör inte vid värmeelementen i
samband med användning.
• Barn under 8 år får endast vistas i
närheten av apparaten om de är
under konstant uppsyn.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Lägg inte metallföremål som knivar,
gafflar, skedar och lock på
apparaten vid användning.
• Stäng av apparaten efter
användning.
• Försök aldrig släcka en låga/brand
med vatten utan stäng av apparaten
och täck lågan med ett lock eller en
brandfilt.
• Rengörings- och underhållsarbete får
endast utföras av barn under
förutsättning att de är under uppsyn.
• Rengör inte apparaten direkt efter
avstängning utan vänta tills den har
svalnat.
• Installation och servicearbete ska
utföras av behörig personal i enlighet
med gällande lagstiftning.
• Gör inte några ändringar på
apparaten.
• För inte in spetsiga metallföremål
(bestick eller verktyg) i apparatens
springor.
• Försök aldrig reparera apparaten
själv eller utan att anlita en
kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man
omedelbart kontakta den tekniska
supporten som i sin tur sörjer för att
kabeln byts ut.
Skador på apparaten
• Använd inte rengöringsmedel som
innehåller slipmedel eller frätande
ämnen (som till exempel pulver,
fläckborttagare eller stålull) på
delarna i glas eftersom de då kan gå
sönder.
• Använd eventuellt verktyg i trä eller
plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med
ångstråle.
• Täck inte över öppningar,
ventilationsspringor eller
värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan
frigöra fetter eller oljor.
298
Anvisningar
• Lämna inte kvar föremål på
spishällen.
• Använd under inga omständigheter
apparaten för uppvärmning av rum.
• Avlägsna inte den tätning som sitter
på ugnens frontparti.
Vad gäller denna apparat
• Innan man byter glödlampa ska man se
till att apparaten är avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på
luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i
ugnsluckan.
1.2 Tillverkarens ansvar
Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för
skador på personer eller egendom som
orsakats av:
• annan användning av apparaten än den
avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i
bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en
del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i
original.
1.3 Apparatens syfte
• Denna apparat är avsedd att användas
för tillagning av livsmedel inom hushåll.
All annan användning är olämplig.
• Barn över 8 år och personer med
nedsatt fysisk eller mental förmåga eller
med bristfällig erfarenhet av användning
av elektriska apparater får använda
denna apparat under förutsättning att de
övervakas eller instrueras av vuxna som
ansvarar för deras säkerhet.
• Apparaten har inte utformats för att
användas med externa timers eller
system för fjärrstyrning.
1.4 Bortskaffning
Denna apparat ska hanteras
separat från annat avfall (direktiv
2002/95/EG, 2002/96/EG
och 2003/108/EG). Denna apparat
innehåller inte ämnen i sådana mängder att
de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i
överensstämmelse med gällande
europeiska föreskrifter.
Vid bortskaffning av apparaten:
• Kapa av nätsladden och avlägsna den
tillsammans med kontakten.
Elektrisk spänning
Fara för elektrisk stöt
SV
• Stäng av den allmänna elektriska
tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.
299
Anvisningar
• En apparat som inte längre används ska
lämnas in till en lämplig
återvinningsstation för insamling av
elektriskt och elektroniskt avfall,
alternativt återlämnas till återförsäljaren
vid köp av en motsvarande apparat.
Vid tillverkning av apparatens emballage
används återvinningsbara och icke
förorenande material.
• Lämna in emballagen till lämpliga
stationer för separat insamling.
Plastemballage
Fara för kvävning
• Lämna inte emballaget eller delar av det
utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som
ingår i emballaget.
1.5 Identifikationsdekal
På identifikationsdekalen finner man
tekniska data, serienummer och märkning.
Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.
1.7 Hur man läser bruksanvisningen
Följande läsanvisningar gäller för denna
bruksanvisning:
Anvisningar
Allmän information om användning,
säkerhet och slutgiltig bortskaffning.
Beskrivning
Beskrivning av apparaten och dess
tillbehör.
Användning
Information om användning av
apparaten och dess tillbehör samt
råd om tillagning.
Rengöring och underhåll
Information om korrekt rengöring
och underhåll av apparaten.
Installation
Information riktad till kvalificerade
tekniker gällande installation,
driftsättning och provkörning.
1.6 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning utgör en del av
apparaten och ska förvaras i sin helhet och
alltid finnas inom räckhåll under hela
apparatens livstid.
Innan man använder apparaten ska man
noga läsa denna bruksanvisning.
300
Säkerhetsanvisningar
Information
Råd
1. Serie anvisningar
• Enskild anvisning
2 Beskrivning
2.1 Allmän beskrivning
Beskrivning
1 Kontrollpanel
2 Lampa
3 Tätning
4 Lucka
SV
5 Fläkt
6 Ångtråg
7 Rör för vattentillförsel
8 Stödramar för galler
Stödramens nivå
301
2.2 Kontrollpanel
Beskrivning
1 Temperaturvred
Med hjälp av detta vred kan man välja:
• temperatur för tillagning;
• längden för en funktion;
• programmerad tillagning;
• aktuell tid;
• att tända eller släcka lampan som sitter
inne i apparaten.
302
2 Display
Visar aktuell tid, den funktion och
temperatur för tillagning man har valt samt
eventuell inställd tid.
3 Funktionsvred
Med hjälp av detta vred kan man:
• starta/stänga av apparaten;
• välja en funktion;
• starta och avbryta av en funktion.
Beskrivning
2.3 Andra delar
Positioneringsnivåer
Apparaten har nivåer för placering av
plåtar och galler på olika höjd.
Isättningshöjderna avses nerifrån och upp
(se 2.1 Allmän beskrivning).
Kylfläkt
Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen
och aktiveras vid tillagning.
Fläkten ger en normal luftström som kommer
ut över ugnsluckan. Det kan hända att
denna luftström fortsätter en kort stund efter
det att ugnen har stängts av.
Invändig belysning
Apparatens invändiga belysning tänds:
• när man öppnar luckan;
• när man väljer någon av funktionerna;
• när man vrider temperaturvredet åt
höger (vrid temperaturvredet åt höger
igen för att stänga av den invändiga
belysningen).
Man kan inte stänga av den
invändiga belysningen när luckan
är öppen.
2.4 Tillgängliga tillbehör
Perforerad plåt
Används för ångtillagning av fisk och
grönsaker.
Plåt
Används för tillagning av desserter (med en
tillagningslängd på mindre än 25 minuter
eller tillagning utan ånga), ris, grönsaker
och spannmål. Den är även oumbärlig för
uppsamling av den vätska som bildas vid
ångtillagning samt vid upptining av
livsmedel och placeras då nedanför den
perforerade plåten.
SV
303
Beskrivning
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
Galler
Används som stöd för ugnsformar med mat
som ska tillagas.
Lock till ångtråg
Används för att jämnt fördela ångan inne i
ugnen.
Svamp
Används för att torka bort kondens inne i
ugnen.
Tillbehör som kan komma i kontakt
med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i gällande
föreskrifter.
De originaltillbehör som medföljer
eller som finns som tillval kan
beställas från behöriga
serviceställen. Använd endast
tillverkarens originaltillbehör.
2.5 Andra matlagningskärl
• Vid tillagning i ugnen kan man även
använda egna kärl så länge de tål höga
temperaturer.
• Vid tillagning med ånga rekommenderas
man att använda kärl i metall. Detta
eftersom metallen ger en bättre
värmespridning i maten.
• Det är normalt att kärl i metall blir
missformade i samband med tillagning
vid hög temperatur, men de återgår till
sin ursprungliga form när de svalnar.
• Tjocka fat i keramik kan kräva mer värme
än den förutsedda. Detta kan kräva
längre tillagning.
Alla tillbehör finns inte till alla
modeller.
304
Användning
3 Användning
3.1 Anvisningar
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brännskada
• Håll ugnsluckan stängd vid tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när
du flyttar mat inne i ugnen.
• I samband med och efter
tillagningsprocessen ska man vara
försiktig när man öppnar apparatens
lucka.
• Var försiktig eftersom ångan inte är
synlig vid vissa temperaturer.
• Tillaga inte maträtter där man har tillsatt
drycker med hög alkoholhalt.
Alkoholens ångor kan fatta eld inne i
ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i
ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig apparaten när
den är igång.
Felaktig användning
Risk för skador på emaljerade
ytor
• Vid tillagning med ånga ska man alltid
placera plåten under den perforerade
plåten så att man samlar upp den vätska
som droppar.
• Täck inte över ugnens botten med
aluminiumfolie eller stanniolark.
• Ugnens botten och ångtråget ska alltid
vara fria från föremål.
• Kärlen ska vara värme- och
ångbeständiga.
• Använd inte formar i silikon vid
ångtillagning.
• Om man vill använda bakplåtspapper
ska det placeras så att det inte blockerar
varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt
på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
SV
305
Användning
Hög temperatur inne i ugnen vid
användning
Fara för brand eller explosion
• Spruta inte med sprayprodukter i
närheten av apparaten.
• Se till att inte använda eller lämna kvar
brännbart material i närheten av
apparaten.
• Använd inte kärl eller behållare i plast
vid tillagning.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i
ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad i
samband med tillagning som kan frigöra
fetter eller oljor.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte
används vid tillagningen ur ugnen.
3.2 Första användningstillfället
1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från
apparatens in- och utsida samt från
tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom
dekalen med tekniska data) från
tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens
tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. För att avlägsna eventuella
tillverkningsrester ska man köra en
tillagningsfunktion vid maximal
temperatur i minst 20 minuter (se 3.4
Användning av ugnen).
5. För att kunna börja använda apparaten
måste man ställa in aktuell tid (se
”Inställning av klockslag”).
3.3 Användning av tillbehör
Galler
Gallren ska föras in så långt det går på
sidoskenorna.
• De mekaniska säkerhetsspärrarna som
hindrar att gallret glider ut av misstag ska
vara vända nedåt och mot ugnens bakre
del.
För försiktigt in gallren i ugnen så
långt det går.
Rengör gallren och plåtarna innan
du använder dem för första
gången för att avlägsna eventuella
restprodukter från tillverkningen.
306
Användning
Plåtar
Plåten ska placeras i gallrets fördjupning.
I synnerhet ska den perforerade plåten
placeras i fördjupningen i gallret ovanför
plåten. Man kan därmed samla upp vätska
som frigörs från den mat som tillagas.
3.4 Användning av ugnen
Display
Indikeringslampa för show room
Indikeringslampa för tidsinställd tillagning
Indikeringslampa för programmerad
tillagning
Indikeringslampa för klocka
Indikeringslampa för barnspärr
Indikeringslampa för temperaturnivå
Indikeringslampa för nivå i tanken
Indikeringslampa för ånga
Indikeringslampa för upptining
Indikeringslampa för jäsning
SV
307
Användning
Inställning av klockslag
Vid det första användningstillfället eller efter
ett strömavbrott blinkar symbolen
på apparatens display. Man
måste ställa in klockan för att det ska gå att
starta en tillagning.
1. Vrid temperaturvredet för att ställa in
aktuell tid (håll kvar vredet för en
snabbare ökning eller minskning).
2. Tryck på temperaturvredet.
3. Vrid temperaturvredet för att ställa in
antalet minuter (håll kvar vredet för en
snabbare ökning eller minskning).
4. Tryck på temperaturvredet för att avsluta
inställningen.
I vissa fall måste man ändra
klockan. t.ex. vid övergång mellan
vintertid och sommartid. I standbyläget vrider man temperaturvredet
till höger eller vänster och håller
kvar tills värdet för timmar blinkar.
Man kan inte ändra tiden om en
funktion är aktiverad.
Funktionslägen
Stand-by: När man inte har valt någon
funktion visar displayen aktuell tid
.
ON: När man har startat en funktion,
oavsett vilken, visar displayen de värden
som har ställts in, som temperatur, längd
och den aktuella temperaturen i samband
med uppvärmning.
308
Varje gång man trycker på
temperaturvredet i samband med att en
funktion är aktiverad växlar apparaten till
olika värden, i följande ordning:
Längd för tidsinställd tillagning
Temperatur
Tid för programmerad tillagning.
Man kan oavsett läge ändra aktuellt värde
genom att vrida vredet åt höger eller
vänster. Vrid och håll kvar vredet för att öka
eller minska värdet snabbare.
Användning
Inställningar för ångtillagning
Placera inte föremål eller maträtter
på ugnens botten. Ugnens botten
och ångtråget ska alltid vara fria
från föremål.
1. Sätt in maträtten i ugnen.
2. Tryck på funktionsvredet för att starta
apparaten. Indikeringslampan för
tidsinställd tillagning blinkar.
3. Vrid temperaturvredet åt höger eller
vänster för att ställa in längden för
ångtillagning till mellan 00:01 och
02:00. Vrid och håll kvar vredet för att
öka eller minska värdet snabbare.
4. Tryck på temperaturvredet för att
bekräfta önskad tillagningslängd.
Indikeringslampan för tidsinställd
tillagning lyser medan
indikeringslampan för temperatur
börjar blinka.
5. Om man vill ändra
standardtemperaturen (100°C) ska man
vrida temperaturvredet åt höger eller
vänster till önskat värde.
Den lägsta temperatur man kan
ställa in är 30°C. Varje gång man
vrider temperaturvredet ändras
värdet med 5°C.
6. Tryck på temperaturvredet för att
bekräfta önskad tillagningstemperatur.
Indikeringslampan för temperatur lyser
medan indikeringslampan för
programmerad tillagning börjar
blinka.
SV
Om man precis har använt en
tillagningsfunktion där
temperaturen överstigit 100°C
måste man vänta tills ugnen svalnat
innan man kan starta en
ångtillagning.
309
Loading...