SMEG SF4120MCK, SF4120MCN, SF4120MCS, SF4920MCP1, SF4920MCX1 User Manual
Sommaire
1 Avertissements 88
1.1 Avertissements généraux de sécurité 88
1.2 Avertissements pour l'utilisation des micro-ondes 89
1.3 Responsabilité du fabricant 91
1.4 But de l’appareil 91
1.5 Plaque d’identification 91
1.6 Élimination 91
1.7 Ce manuel d’utilisation 92
1.8 Comment lire le manuel d’utilisation 92
2 Description 93
2.1 Description générale 93
2.2 Panneau de commandes 94
2.3 Autres parties 94
2.4 Micro-ondes 95
2.5 Accessoires disponibles 95
3 Utilisation 96
3.1 Avertissements 96
3.2 Première utilisation 98
3.3 Utilisation des accessoires 98
3.4 Utilisation du four 99
3.5 Fonctions de cuisson 101
3.6 Fonctions spéciales et programmes automatiques 111
3.7 Menu secondaire 118
4 Nettoyage et entretien 121
4.1 Avertissements 121
4.2 Nettoyage des surfaces 121
4.3 Nettoyage ordinaire quotidien 121
4.4 Taches d’aliments ou résidus 121
4.5 Nettoyage des vitres de la porte 122
4.6 Nettoyage de l’intérieur du four 122
4.7 Vapor Clean : nettoyage assisté du four (sur certains modèles uniquement) 123
5 Installation 126
5.1 Branchement électrique 126
5.2 Remplacement du câble 126
5.3 Positionnement 127
FR
Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications
nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté.
Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com
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Avertissements
1 Avertissements
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE EXIGENCE FUTURE.
1.1 Avertissements généraux de
sécurité
Dommages corporels
• ATTENTION : Si la porte ou le
joint de la porte sont
endommagés, n'utilisez pas le four
tant que la réparation n'a pas été
effectuée par du personnel
compétent.
• ATTENTION : Il est dangereux
pour tous, à l'exception du
personnel préposé, d'effectuer
toute opération d'entretien ou de
réparation impliquant le
démontage d'un couvercle
quelconque de protection contre
l'exposition aux micro-ondes.
• ATTENTION : Ne réchauffez pas
les liquides et d'autres aliments
dans des récipients scellés car ils
risquent d'exploser.
• ATTENTION : L’appareil et ses
parties accessibles deviennent très
chaudes durant l’utilisation.
• Ne touchez pas les éléments
chauffants durant l’utilisation.
• Éloignez les enfants de moins de
huit ans s’ils ne font pas l’objet
d’une surveillance constante.
• Cet appareil peut être utilisé par
des enfants de plus de 8 ans et
des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites, ou
manquant d’expérience et de
connaissances, sous la supervision
et en recevant la formation
d’adultes et de personnes
responsables de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil.
• Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent jamais être
effectuées par des enfants sans
surveillance.
• Mettez l’appareil hors tension
après l’utilisation.
• En cas d'émission de fumée,
éteignez l'appareil ou le
débrancher du secteur et laissez
la porte fermée pour étouffer les
flammes éventuelles.
• N'essayez jamais d'éteindre une
flamme/incendie avec de l'eau.
• Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans le
respect des normes en vigueur.
• Ne modifiez pas cet appareil.
• N’introduisez pas d’objets
métalliques pointus (couverts ou
88
Avertissements
ustensiles) dans les fentes.
• N’essayez jamais de réparer
l’appareil sans l’intervention d’un
technicien qualifié.
• Si le câble d’alimentation
électrique est abîmé, contactez
immédiatement le service
d’assistance technique qui se
chargera de le remplacer.
Dommages subis par l’appareil
• N’utilisez pas de détergents
abrasifs ou corrosifs sur les parties
en verre (ex. produits en poudre,
détachants et éponges
métalliques).
• Utilisez éventuellement des outils
en bois ou en plastique.
• N’utilisez pas de jets de vapeur
pour nettoyer l’appareil.
• N’obstruez pas les ouvertures, les
fentes d’aération et d’évacuation
de la chaleur.
• Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance durant la cuisson, car
des graisses et des huiles peuvent
s’en écouler.
• N’utilisez jamais l’appareil en
guise de chauffage ambiant.
• Ne vous appuyez pas et ne vous
asseyez pas sur la porte ouverte.
• Vérifiez qu’aucun objet ne reste
coincé dans la porte du four.
1.2 Avertissements pour
l'utilisation des micro-ondes
• Contrôlez constamment l'appareil
au cours de la cuisson d'aliments à
l'intérieur de récipients en
plastique ou en papier.
• Nettoyez constamment l'appareil
et éliminez les éventuels résidus
d'aliments.
• Conformément aux dispositions
relatives à la compatibilité
électromagnétique, l'appareil
appartient au groupe 2 et à la
classe B (EN 55011).
• Cet appareil est conforme aux
normes et aux directives en
vigueur en matière de sécurité et
de compatibilité
électromagnétique. On
recommande toutefois aux
porteurs de pacemaker de
respecter une distance minimale
de 20-30 cm entre le four à microondes en fonction et le
pacemaker. Consultez le
producteur du pacemaker pour de
plus amples renseignements.
• Un retard du processus
d'ébullition peut se vérifier durant
l'utilisation des micro-ondes pour
chauffer ou réchauffer les liquides.
Lorsque vous manipulez le
récipient, faites très attention : en
cas de choc de ce dernier, le
liquide qu'il contient peut
FR
89
Avertissements
déborder ou gicler à l'extérieur de
façon inattendue. Pour éviter ce
danger, on peut ajouter une cuiller
en plastique résistant à la chaleur
dans le récipient en phase de
réchauffage.
• Ne réchauffez pas les aliments
pour bébés dans des récipients
fermés. Enlevez le couvercle ou la
tétine (en cas de biberon). Au
terme de la cuisson, vérifiez
toujours la température de la
préparation qui ne doit pas être
trop élevée. Mélangez ou agitez
le contenu pour obtenir une
température homogène et éviter
les brûlures.
• Ne séchez pas les aliments aux
micro-ondes.
• Utilisez exclusivement les microondes pour la préparation
d'aliments destinés à la
consommation. Tout autre utilisation
est formellement interdite (ex. sécher
des vêtements, chauffer des
pantoufles, des éponges, des
chiffons humides ou autre,
déshydrater les aliments), et peut
présenter un risque de blessures ou
d'incendie.
• Ne chauffez pas les œufs dans
leur coquille ni les œufs durs
entiers, car ils risquent d'exploser
même après l'opération de
réchauffage.
• Avant de cuire les aliments avec
une peau ou une pelure dure (ex.
les pommes de terre, les pommes),
il faut percer cette dernière.
• Ne réchauffez pas des aliments
contenus dans des emballages
alimentaires.
• N'utilisez pas les fonctions des
micro-ondes ou combinées
lorsque le compartiment est vide.
• Utilisez de la vaisselle ou des
ustensiles compatibles avec les
micro-ondes.
• N'utilisez pas de barquettes en
aluminium pour cuire les aliments.
• N'utilisez pas de vaisselle avec
des décorations métalliques
(finitions en or, en argent).
• L’appareil fonctionne sur la
bande de fréquence ISM de 2,4
Ghz.
• N'utilisez pas les micro-ondes
pour réchauffer les huiles.
• Ne réchauffez pas excessivement
les aliments ou les boissons
contenant de l'alcool.
90
Avertissements
1.3 Responsabilité du fabricant
Le fabricant décline toute responsabilité en
cas de dommages subis par les personnes
et les biens, causés par :
• l’utilisation de l'appareil différente de
celle prévue,
• le non respect des prescriptions du
manuel d’utilisation ;
• l’altération même d’une seule pièce de
l’appareil ;
• l’utilisation de pièces détachées non
originales.
1.4 But de l’appareil
• Cet appareil est destiné à la cuisson
d’aliments dans le milieu domestique.
Toute autre utilisation est impropre. Il peut
également être utilisé :
• dans la zone de la cuisine pour les
employés de magasins, dans les
bureaux et dans des milieux
professionnels.
• dans les fermes/agritourismes.
• chez les clients des hôtels, des motels
et des résidences.
• dans les bed and breakfast.
• Cet appareil n’est pas conçu pour
fonctionner avec des temporisations
externes ou des systèmes de commande
à distance.
1.5 Plaque d’identification
La plaque d’identification contient les
données techniques, le numéro de série et
le marquage. N’enlevez jamais la plaque
d’identification.
1.6 Élimination
Cet appareil doit être éliminé
séparément des autres déchets
(directives 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE). Cet appareil ne
contient pas de substances dont la quantité
est jugée dangereuse pour la santé et
l’environnement, conformément aux
directives européennes en vigueur.
Tension électrique
Danger d’électrocution
• Mettez l’appareil hors tension.
• Débranchez le câble d’alimentation
électrique de l’installation électrique.
Pour éliminer l’appareil :
• Coupez le câble d'alimentation
électrique et enlevez-le avec la fiche (si
présente).
• Confiez l’appareil destiné à la mise au
rebut aux centres de collecte sélective
des déchets électriques et électroniques,
ou remettez-le au revendeur au moment
de l’achat d’un appareil équivalent, à
raison d’un contre un.
On précise que pour l’emballage de nos
produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et recyclables.
• Confiez les matériaux de l’emballage
aux centres de collecte sélective.
Emballage en plastique
Danger d’asphyxie
• Ne laissez jamais sans surveillance
l’emballage ni ses parties.
• Évitez que les enfants jouent avec les
sachets en plastique de l’emballage.
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91
Avertissements
1.7 Ce manuel d’utilisation
Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante
de l’appareil. Conservez-le en parfait état
et à portée de main de l’utilisateur pendant
tout le cycle de vie de l’appareil.
• Lisez attentivement ce manuel
d’utilisation avant d’utiliser l’appareil.
1.8 Comment lire le manuel
d’utilisation
Ce manuel d’utilisation utilise les
conventions de lecture suivantes :
Avertissements
Informations générales sur ce
manuel d’utilisation, la sécurité et
l’élimination finale.
Description
Description de l’appareil et de ses
accessoires.
Utilisation
Informations sur l’utilisation de
l’appareil et des accessoires,
conseils de cuisson.
Nettoyage et entretien
Informations pour un nettoyage et
un entretien corrects de l’appareil.
Installation
Informations pour le technicien
qualifié : installation, mise en
fonction et essai.
92
Avertissement de sécurité
Information
Suggestion
1. Séquence d’instructions pour l’utilisation.
• Instruction d’utilisation individuelle.
Description
2 Description
2.1 Description générale
1 Panneau de commandes
2 Lumière de gauche
3 Lumière de droite (sur certains modèles
uniquement)
4 Joint
5 Porte
6 Turbine du four
7 Glissières de support pour grilles et lèchefrite
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Plaque de la glissière
93
2.2 Panneau de commandes
Description
Manette de la température (1)
Cette manette permet de sélectionner :
• la puissance des micro-ondes,
• la température de cuisson,
• la durée d'une fonction,
• des cuissons programmées,
• l'heure actuelle,
• l'allumage ou l'extinction de la lampe à
l'intérieur de l'appareil.
Afficheur (2)
Il affiche l'heure actuelle, la fonction, la
puissance et la température de cuisson
sélectionnées ainsi que le temps
éventuellement attribué.
Manette des fonctions (3)
Cette manette permet de :
• allumer/éteindre l'appareil,
• sélectionner une fonction,
• lancer ou arrêter temporairement une
fonction.
2.3 Autres parties
Plaques de positionnement
L’appareil dispose de plaques permettant
de positionner les lèchefrites et les grilles à
des hauteurs différentes. Les hauteurs
d’enfournement sont considérées de bas en
haut (voir 2.1 Description générale).
Ventilation de refroidissement
La turbine refroidit le four et se met en
marche durant la cuisson.
Le fonctionnement de la turbine crée un flux
d’air normal qui sort au-dessus de la porte
et peut continuer pendant un court moment
même après l’arrêt de l’appareil.
Éclairage interne
L'éclairage interne du four se met en
marche lorsqu'on ouvre la porte ou quand
on sélectionne une fonction quelconque.
Pour économiser l'énergie, la lumière reste
allumée pendant une minute à chaque
début de cuisson (cette fonction peut être
désactivée par l'intermédiaire du menu
secondaire).
94
Description
Tournez brièvement la manette de la
température à droite pour activer ou
désactiver manuellement l'éclairage interne.
2.4 Micro-ondes
L'appareil est équipé d'un générateur de
micro-ondes appelé magnétron. Les microondes générées sont uniformément
introduites dans la chambre de cuisson
pour atteindre les aliments et les réchauffer.
Le processus de réchauffage est généré
par le frottement des molécules contenues
dans les aliments (essentiellement les
molécules d'eau), générant ainsi de la
chaleur.
La chaleur générée directement à l'intérieur
des aliments permet de décongeler, de
réchauffer ou de cuire plus rapidement
qu'avec une cuisson conventionnelle.
L'utilisation de récipients indiqués pour la
cuisson au micro-ondes permet aux ondes
d'atteindre les aliments de façon plus
uniforme (voir Matériaux compatibles avec
les micro-ondes).
2.5 Accessoires disponibles
Lèchefrite en verre
FR
Utile pour tout type de cuisson, elle permet
de récupérer des graisses ayant coulé des
aliments posés sur la grille supérieure.
Grille pour lèchefrite
Certains modèles ne sont pas
équipés de ces accessoires.
Grille
Utile pour y placer les récipients contenant
des aliments en train de cuire.
À poser au-dessus d’une lèchefrite pour la
cuisson d’aliments qui peuvent goutter.
Les accessoires du four
susceptibles d’entrer au contact
des aliments sont fabriqués avec
des matériaux conformes aux lois
en vigueur.
Vous pouvez demander les
accessoires d’origine fournis ou en
option aux centres d’assistance
agréés. Utilisez uniquement les
accessoires d’origine du fabricant.
95
Utilisation
3 Utilisation
3.1 Avertissements
Température élevée à l’intérieur
du four durant l’utilisation
Risque de brûlures
• Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée.
• Protégez vos mains avec des gants
thermiques durant la manutention des
aliments à l’intérieur du four.
• Ne touchez pas les éléments chauffants
à l’intérieur du four.
• Ne versez pas de l’eau directement sur
les lèchefrites très chaudes.
• Ne permettez pas aux enfants de
s’approcher à l’appareil durant le
fonctionnement.
Température élevée à l’intérieur
du four durant l’utilisation
Risque d’incendie ou
d’explosion
Utilisation impropre
Risque de dommages aux
surfaces émaillées
• Ne couvrez pas la sole de la cavité de
cuisson avec des feuilles d’aluminium.
• Si vous souhaitez utiliser du papier
sulfurisé, placez-le de façon à ce qu’il
ne gêne pas la circulation d’air chaud à
l’intérieur du four.
• Ne heurtez ni traînez pas les casseroles
sur le fond émaillé.
• Ne versez pas de l’eau directement sur
les lèchefrites très chaudes.
• N’utilisez pas de produits en spray à
proximité du four.
• N’utilisez pas et ne laissez pas du
matériel inflammable à proximité du
four.
• N’utilisez pas de vaisselle ni de
récipients en plastique pour la cuisson
des aliments (à l’exception de la
fonction micro-ondes).
• N’introduisez pas de boîtes ni de
récipients fermés à l’intérieur du four.
• Ne laissez pas le four sans surveillance
durant la cuisson, car des graisses et des
huiles peuvent s’en écouler.
• Sortez du four toutes les lèchefrites et les
grilles non utilisées pendant la cuisson.
96
Utilisation
Matériaux compatibles avec les microondes
En général, les matériaux utilisés pour la
cuisson aux micro-ondes doivent pouvoir
être traversés pour permettre aux microondes d'atteindre les aliments.
Le tableau suivant indique les matériaux
compatibles et incompatibles :
A UTILISER
Verre*
• Vaisselle en Pyrex
• Verres
•Pots en verre
Porcelaine
Terre-cuite
Plastique*
• Récipients
• Pellicule en plastique
*Uniquement s'ils résistent à la chaleur
A NE PAS UTILISER
Métal
• Feuilles d'aluminium
• Plats en aluminium
• Assiettes
• Outils en métal
• Ficelles pour sachets
de surgélation
Bois
Verres en cristal
Papier
Récipients en
polystyrène expansé
*Uniquement s'ils résistent à la chaleur
Enlevez toujours les
couvercles.
Uniquement s'ils sont
compatibles avec
les micro-ondes.
En outre, les
pellicules ne doivent
pas se trouver au
contact des
aliments.
Ils peuvent produire
des arcs ou des
étincelles.
Danger d'incendie
Danger de
contamination des
aliments.
La vaisselle doit être dépourvue de
décorations métalliques.
Test de la vaisselle
Pour ce test uniquement on peut
utiliser la fonction micro-ondes
sans introduire d'aliments.
Pour vérifier si la vaisselle est compatible
avec la cuisson aux micro-ondes, on peut
effectuer un simple test :
1. Sortez tous les accessoires du
compartiment du four.
2. Placez la vaisselle à tester sur la sole.
3. Sélectionnez la fonction de micro-ondes
au niveau maximum de puissance (ex.
1000 W).
4. Sélectionnez une durée de cuisson de
30 secondes.
5. Démarrez la cuisson.
Vaisselle non compatible.
Risque de dommages à
l’appareil
• Interrompre immédiatement le test si l'on
constate des étincelles ou un
crépitement émis par la vaisselle. Dans
ce cas, la vaisselle n'est pas indiquée
pour la cuisson aux micro-ondes.
6. À la fin du test, la vaisselle doit être froide
ou tiède. Si elle est chaude, elle n'est pas
indiquée pour la cuisson aux microondes.
FR
97
Utilisation
3.2 Première utilisation
1. Éliminez les éventuelles pellicules de
protection à l’extérieur et à l’intérieur de
l’appareil y compris les accessoires.
2. Enlevez les éventuelles étiquettes (à
l’exception de la plaque contenant les
données techniques) appliquées sur les
accessoires et dans la cavité de cuisson.
3. Enlevez et lavez tous les accessoires de
l’appareil (voir 4 Nettoyage et
entretien).
4. Chauffez le four à vide à la température
maximale (fonctions traditionnelles) pour
éliminer les éventuels résidus de
fabrication.
Haute température.
Risque de brûlures
• Durant le fonctionnement aux microondes, la grille peut devenir très chaude.
Utilisez des gants thermiques pour la
manipulation.
Pour le premier réchauffage,
utilisez une fonction traditionnelle
et non une fonction micro-ondes.
3.3 Utilisation des accessoires
Grilles et lèchefrites
Les grilles et les lèchefrites doivent être
insérées dans les glissières latérales
jusqu’au point d’arrêt.
• Les dispositifs de blocage mécanique de
sécurité empêchent l’extraction
accidentelle de la grille et doivent être
tournés vers le bas et vers l’arrière du
four.
Introduisez complètement les
grilles et les lèchefrites dans le four
jusqu’à l’arrêt.
Nettoyez les lèchefrites avant la
première utilisation pour éliminer
les éventuels résidus de
fabrication.
Grille pour lèchefrite
Introduisez la grille pour lèchefrite à
l'intérieur de la lèchefrite. On peut ainsi
recueillir les graisses séparément des
aliments en train de cuire.
98
Utilisation
3.4 Utilisation du four
Afficheur
Voyant horloge
Voyant temporisateur minuteur
Voyant cuisson temporisée avec
démarrage différé
Voyant cuisson temporisée
Voyant verrouillage enfants
Voyant Show Room
Voyant eco logic
Voyant micro-ondes
Conditions de fonctionnement
Stand-by : Quand aucune fonction n'est
sélectionnée, l'afficheur indique l'heure et le
symbole
.
ON : Lorsqu'on a démarré une fonction
quelconque, l'afficheur indique les
paramètres sélectionnés pour la
température, la durée, la puissance des
micro-ondes et la température atteinte.
FR
Niveau de température atteint
99
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