Smeg SF4106WMCS User manual [DE]
Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 244
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 244
1.2 Zweck des Gerätes 250
1.3 Haftung des Herstellers 250
1.4 Dieses Bedienungshandbuch 250
1.5 Typenschild 250
1.6 Entsorgung 251
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 252
1.8 So können Sie Energie sparen 252
2 Beschreibung 253
2.1 Allgemeine Beschreibung 253
2.2 Bedienblende 254
2.3 Weitere Teile 255
2.4 Zubehör 256
3 Gebrauch 257
3.1 Mikrowellengeeignete Materialien 258
3.2 Gebrauch der Zubehörteile 259
3.3 Gebrauch des Backofens 261
3.4 Ratschläge zum Garen 280
3.5 Smart Cooking 281
3.6 Verlauf 283
3.7 Meine Rezepte 293
3.8 Weitere Funktionen 298
3.9 Einstellungen 306
DE
4 Reinigung und Wartung 311
4.1 Reinigung der Oberflächen 311
4.2 Reinigung der Backofentür 312
4.3 Reinigung des Backraums 312
5 Installation 318
5.1 Elektrischer Anschluss 318
5.2 Positionierung 319
ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com
243
Hinweise
1 Hinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR EINE SPÄTERE VERWENDUNG
AUFBEWAHREN
1.1 Allgemeine
Sicherheitshinweise
PERSONENSCHÄDEN
• ACHTUNG: Wenn die Tür oder
die Türdichtung beschädigt sind,
darf das Gerät bis zur
Reparatur durch zuständiges
Personal nicht benutzt werden.
• ACHTUNG: Die Ausführung
eines beliebigen Wartungsoder Reparatureingriffs, bei
dem die Schutzvorrichtung
gegen die Mikrowellen entfernt
werden muss, ist für alle, mit
Ausnahme des zuständigen
Personals, ausgesprochen
gefährlich.
• ACHTUNG: Flüssigkeiten und
andere Speisen dürfen nicht in
hermetisch verschlossenen
Behältern aufgewärmt werden,
da diese explodieren können.
• ACHTUNG: Das Gerät und
seine zugänglichen Teile
erhitzen sich stark während des
Gebrauchs. Die Heizelemente
während des Betriebs nicht
berühren.
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
Kinder fernhalten.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Während des Verstellens von
Speisen im Innern des
Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen.
• Niemals versuchen, eine
Flamme oder einen Brand mit
Wasser zu löschen. Das Gerät
ausschalten und die Flamme mit
einem Deckel oder einer
Löschdecke abdecken.
• Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8 Jahren sowie von
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder
Personen, die keine Erfahrung
im Umgang mit Elektrogeräten
haben, verwendet werden,
sofern diese von Erwachsenen,
die für ihre Sicherheit
verantwortlich sind, angewiesen
oder beaufsichtigt werden.
244
Hinweise
• Kinder dürfen nicht mit dem
Gerät spielen.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
kontinuierlich beaufsichtigt werden.
• Während des Betriebs Kinder
unter 8 Jahren nicht in die Nähe
des Gerätes lassen.
• Die Reinigungs- und
Wartungsarbeiten dürfen nicht
von unbeaufsichtigten Kindern
ausgeführt werden.
• Der Garvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Garvorgang muss immer und
ständig überwacht werden.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da sich diese durch
Überhitzung entzünden können.
Besonders vorsichtig vorgehen.
• Wenn Speisen bearbeitet
werden müssen oder am Ende
des Garvorgangs, die Tür 5 cm
öffnen, den Dampf austreten
lassen, dann die Tür komplett
öffnen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• ENTZÜNDBARE MATERIALIEN
NICHT IN DER NÄHE DES
GERÄTES VERWENDEN
ODER AUFBEWAHREN.
• KEINE SPRAYDOSEN IN DER
NÄHE DIESES GERÄTES
VERWENDEN, WÄHREND
DIESES IN BETRIEB IST.
• KEINE VERÄNDERUNGEN
AM GERÄT VORNEHMEN.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
DE
• Kein Wasser direkt auf die
heißen Backbleche gießen.
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Den Stecker niemals durch
Ziehen am Kabel vom
Stromnetz trennen.
245
Hinweise
VERWENDUNG DER
MIKROWELLE
• Die Mikrowellen ausschließlich
für die Zubereitung von
Lebensmitteln, die für den
• Das Gerät beim Garen von
Speisen in Plastik- oder
Papierbehältern niemals
unbeaufsichtigt lassen.
Unsachgemäße Verwendung
Explosionsgefahr
Verzehr bestimmt sind,
verwenden. Weitere
Verwendungen werden
ausdrücklich untersagt (z.B.
Trocknen von Kleidern, Wärmen
von Pantoffeln, Schwämmen,
feuchten Tüchern o.Ä.,
Austrocknen von Speisen) und
können Verletzungen oder
Brände zur Folge haben.
• Während der Verwendung des
Mikrowellenherds zum Erwärmen
oder Aufwärmen von Flüssigkeiten
kann eine Verzögerung im
Aufkochvorgang auftreten und die
Kochtemperatur wird ohne die
üblichen Blasen erreicht. Die
Verzögerung des Aufkochvorgangs
kann eine Explosion im Ofeninneren
verursachen oder die kochende
Flüssigkeit kann beim Herausziehen
des Behälters austreten. Um diese
Gefahr zu vermeiden, muss während
dem Erhitzen immer eine Kochstange
(oder ein Löffel aus hitzebeständigem
Kunststoff) in den Behälter gesteckt
werden.
• Das Gerät regelmäßig reinigen
und eventuelle
Speiserückstände entfernen.
• Die Speisen nicht mithilfe von
Mikrowellen trocknen.
• Die Mikrowellen nicht zum
Erwärmen oder Frittieren von
Ölen verwenden.
• Das Gerät nicht zum Erwärmen
von alkoholhaltigen Speisen
oder Getränken verwenden.
• Eier in der Schale oder ganze
gekochte Eier nicht erwärmen,
da diese auch nach dem
Erwärmen explodieren können.
246
• Keine Speisen, die in
Lebensmittelverpackungen
enthalten sind, erwärmen.
Hinweise
• Säuglingsnahrung darf nicht in
verschlossenen Behältern
erwärmt werden. Den Deckel
oder Schnuller (bei einer
Babyflasche) abnehmen. Nach
erfolgtem Garvorgang immer
die Temperatur überprüfen, da
diese nicht zu hoch liegen darf.
Den Inhalt gut vermischen oder
schütteln, um die Temperatur
darunter gut zu verteilen und
Verbrennungen zu vermeiden.
• Vor dem Garen von Speisen mit
harter Haut oder Schale (z.B.:
Kartoffeln, Äpfel, usw.) muss die
Schale angestochen werden.
• Die Mikrowellen-Funktionen
nicht bei leerem Backraum
verwenden.
• Nur Geschirr und Küchenhelfer,
die für den Mikrowellenherd
geeignet sind, verwenden.
• Keine Aluminiumbehälter zum
Garen von Speisen verwenden.
• Kein Geschirr mit
Metallverzierungen verwenden
(Gold-/Silberverzierungen).
• Dieses Gerät ist konform mit den
aktuell geltenden Normen und
Richtlinien zur Sicherheit und
elektromagnetischer
Verträglichkeit. Personen mit
Herzschrittmachern wird
geraten, einen Mindestabstand
von 20-30 cm zwischen dem in
Betrieb stehenden
Mikrowellenherd und dem
Herzschrittmacher einzuhalten.
Für nähere Informationen
konsultieren Sie den Hersteller
des Herzschrittmachers.
• Das Gerät arbeitet im 2,4 GHz
ISM-Frequenzband.
• Gemäß den Richtlinien zur
elektromagnetischen
Verträglichkeit gehört das Gerät
der Gruppe 2 und der Klasse B
an (DIN EN 55011).
SCHÄDEN AM GERÄT
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für
die Reinigung der Teile aus
Glas verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner
oder Metallschwämme).
Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
DE
247
Hinweise
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw.
scharfkantigen Metallschaber
verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das
Gerät zu setzen.
• Bei der Reinigung von
Stahlteilen oder Metallflächen
(z.B. eloxierte, mit Nickel
behandelte oder verchromte
Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder
bleichmittelhaltigen Produkte
verwenden.
• Roste und Backbleche müssen
in die seitlichen Schienen bis
zum vollständigen Einrasten
eingefügt werden. Die
mechanischen
Sicherheitssperren vermeiden
ein ungewolltes Herausziehen
und müssen immer nach unten
und zur Rückseite des
Backraums gerichtet sein.
• (nur bei einigen Modellen) Vor
dem Start der Pyrolyse, alle
übergelaufenen Speisen oder
Reste von vorherigen
Garvorgängen aus dem
Backraum entfernen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht
abdecken.
• Brandgefahr: Keine
Gegenstände im Inneren des
Backraums zurücklassen.
• DIESES GERÄT DARF NICHT
ALS RAUMHEIZER BENUTZT
WERDEN.
• Kein Geschirr oder Behälter aus
Plastik zum Garen von Speisen
verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen
oder Behälter in den Backraum
einführen.
• Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht
verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum
entfernen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Keine Spray-Produkte in der
Nähe des Backofens
verwenden.
248
• Den Backraumboden nicht mit
Alufolie oder Stanniolpapier
abdecken.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf den Backraumboden
stellen.
Hinweise
• Bei Verwendung von
Backpapier darauf achten, dass
dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des
Backraums nicht behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche
direkt auf die Innenverglasung
der Backofentür stellen.
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank
nicht als Hubvorrichtung
verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf
die offene Backofentür
ausüben.
• Den Türgriff nicht zum Anheben
oder Versetzen dieses Gerätes
verwenden.
Installation und Wartung
• DIESES GERÄT DARF NICHT
AUF BOOTEN ODER IN
WOHNWAGEN
INSTALLIERT WERDEN.
• Das Gerät darf nicht auf einem
Sockel installiert werden.
• Das Gerät mithilfe einer
anderen Person in den Schrank
einschieben.
• Das Gerät nicht im Freien
installieren/verwenden.
• Um mögliche Überhitzungen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer dekorativen Tür oder
einer Platte installiert werden.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem
Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die
gegen eine Temperatur von
mindestens 90 °C beständig
sind.
• Das Anziehmoment der
Schrauben der Speiseleitungen
der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm
entsprechen.
• Um jede Art von Gefahr zu
vermeiden, muss bei
beschädigtem Netzkabel
unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert
werden, der dasselbe
austauschen wird.
DE
249
Hinweise
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
(Installation, Wartung,
Aufstellung oder Versetzung)
müssen immer persönliche
Schutzausrüstungen griffbereit
sein.
• Vor jedem Eingriff auf das Gerät
den Hauptstromschalter
ausschalten.
• Dieses Gerät kann bis zu einer
maximalen Höhe von 2000
Metern über dem
Meeresspiegel verwendet
werden.
1.2 Zweck des Gerätes
Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.
Zudem darf es nicht verwendet
werden:
• im Küchenbereich für
Angestellte, in Geschäften, in
Büros und anderen
Arbeitsbereichen;
• auf Bauernhöfen;
• von Gästen in Hotels, Motels
und Wohnkomplexen;
• in Bed and Breakfasts.
1.3 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die
auf die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung
des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der
Vorschriften dieses
Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von
Nichtoriginalersatzteilen.
1.4 Dieses Bedienungshandbuch
• Das vorliegende Bedienungshandbuch
ist ein fester Bestandteil des Gerätes und
ist deshalb für die ganze Lebensdauer
des Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
• Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
• Die Erklärungen dieses Handbuchs
umfassen Abbildungen, die das
beschreiben, was normalerweise im
Display erscheint. Es muss jedoch
berücksichtigt werden, dass das Gerät
über eine aktualisierte Version des
Systems verfügen könnte, weshalb das,
was im Display angezeigt wird, sich von
dem, was im Handbuch dargestellt ist,
unterscheiden könnte.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
250
Hinweise
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät entspricht der
europäischen WEEE-Richtlinie
(2012/19/EU) und muss nach
Ablauf seiner Lebensdauer von anderen
Abfällen getrennt entsorgt werden.
Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien, keine
nennenswerte Menge an gesundheits- und
umweltschädlichen Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und
entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
DE
251
Hinweise
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
1.8 So können Sie Energie sparen
• Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es
vom Rezept verlangt wird.
• Sofern auf der Verpackung nicht anders
angeführt, die tiefgefrorenen Lebensmittel
vor dem Einfügen in den Backraum
auftauen.
• Bei vielen Garvorgängen wird
empfohlen, die Lebensmittel
nacheinander zu garen, um den bereits
vorgeheizten Backraum bestmöglichst zu
nutzen.
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Die im Ofeninneren
angesammelte Hitze lässt die Speisen für
die restlichen Minuten weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Den Backraum stets sauber halten.
252
Sicherheitshinweise
Information/Tipps
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
DE
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
5 Kühlgebläse
6 Halterahmen für Roste/Backbleche
Schiene des Rahmens
253
2.2 Bedienblende
Beschreibung
1 ON/OFF-Taste
Die ON/OFF-Taste ermöglicht es, das
Gerät ein- oder auszuschalten.
2 Display
Mittels des Touchscreen-Displays ist es
möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die
Symbole berühren, um auf die verfügbaren
Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt
alle dem Betrieb entsprechenden
Parameter an.
3 Kontrolllampe Fernsteuerung
(nur bei einigen Modellen)
Wenn eingeschaltet zeigt sie an, dass das
Gerät über das Smartphone oder Tablet
ferngesteuert werden kann (siehe
Gebrauchsanweisung „Vernetzung
Einbaubackofen“).
SmegConnect (nur bei einigen Modellen)
Das Gerät verfügt über die SmegConnect
Technologie, die es dem Benutzer
ermöglicht, den Betrieb des Gerätes selbst
über die APP auf dem eigenen Smartphone
oder Tablet zu überprüfen.
Für weitere Informationen konsultieren Sie
die mitgelieferte Broschüre und/oder
besuchen Sie die Website
www.smeg.com
254
Beschreibung
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe „Bedienblende“).
Beleuchtung des Backraums
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt
sich in Betrieb:
• wenn die Tür geöffnet wird;
• während eines Programms das Symbol
Lampe berühren, um die
Beleuchtung des Backraums per Hand
zu aktivieren oder zu deaktivieren, mit
Ausnahme der VAPOR CLEAN
Funktion.
Zur Stromeinsparung schaltet sich
die Lampe etwa eine Minute nach
jedem Garbeginn oder bei jeder
Türöffnung aus (diese Funktion
kann über das Untermenü
deaktiviert werden).
Kühlgebläse
DE
Das Kühlgebläse kühlt den Ofen ab und
setzt sich während des Garvorgangs in
Betrieb.
Der Kühlgebläsebetrieb erzeugt einen
normalen Luftstrom, der über der Tür austritt
und über einen kurzen Zeitraum auch nach
dem Ausschalten des Gerätes andauern
kann.
255
Beschreibung
2.4 Zubehör
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Glasbackblech
Für jede Art von Garvorgang und zum
Auffangen des Fettes von Speisen, die sich
auf dem darüber liegenden Rost befinden.
Rost für Backblech
Kochstange
Wird während des Erhitzens von
Flüssigkeiten in einem Behälter verwendet
und ist notwendig, um eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs zu vermeiden.
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Die Teile des Ofenzubehörs, die
mit den Lebensmitteln in Berührung
kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die den
einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Das originale Standard- oder
Extrazubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
256
Gebrauch
3 Gebrauch
Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backraums während des
Gebrauchs
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen im
Inneren des Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizwiderstände im Inneren des
Backraums nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder vom Backraum fern halten,
während dieser in Betrieb ist.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Backraumboden nicht mit Alufolie
oder Stanniolpapier abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backraums nicht
behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf
den Backraumboden stellen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backraums während des
Gebrauchs
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Gerätes aufbewahren bzw.
benutzen.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden.
• Keine Dosen oder geschlossene
Behälter in den Backraum einführen.
• Das Gerät während der Garvorgänge,
die Fette oder Öle abgeben können,
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Mikrowelle
Das Gerät ist mit einem
Mikrowellenerzeuger, dem so genannten
Magnetron, ausgestattet. Die erzeugten
Mikrowellen werden gleichmäßig in den
Backraum geleitet, um die Speisen zu
erwärmen.
Der Aufheizvorgang erfolgt mittels Reibung
der im Inneren der Speisen enthaltenen
Moleküle (hauptsächlich Wassermoleküle),
was eine Wärmeerzeugung zur Folge hat.
Die direkt im Inneren der Speisen erzeugte
Wärme ermöglicht, in kürzerer Zeit als bei
einem traditionellen Garvorgang, die
Speisen aufzutauen, aufzuwärmen oder zu
kochen.
Die Verwendung von Behältern, die für das
Garen in der Mikrowelle geeignet sind,
erleichtert die gleichmäßige Verteilung der
Mikrowellen in den Speisen.
DE
257
Gebrauch
3.1 Mikrowellengeeignete Materialien
Allgemein müssen die für das Garen in der
Mikrowelle verwendeten Materialien den
Mikrowellen ermöglichen, sie zu
durchdringen und die Speisen zu erreichen.
Im Folgenden ist eine Tabelle der zu
verwendenden oder nicht zu
verwendenden Materialien angeführt:
ZU VERWENDENDE MATERIALIEN:
- Glas (immer die Deckel abnehmen)*
• Feuerfeste Formen
• Gläser
• Einmachgläser
- Porzellan
- Ton
- Kunststoff (sofern für Mikrowelle
geeignet)*
• Behälter
• Plastikfolien (dürfen nicht mit den
Lebensmitteln in Berührung kommen)
*nur, sofern er hitzebeständig ist.
NICHT ZU VERWENDENDE
MATERIALIEN:
- Metall (kann Lichtbögen oder Funken
erzeugen)
• Aluminiumfolie
• Aluminiumformen
• Teller
• Metallküchenhelfer
• Bänder für Gefrierbeutel
- Holz
- Kristallgläser
- Papier (Brandgefahr)
- Behälter aus Styropor (Verderbgefahr
der Speisen)
Das Geschirr darf keine
Metallverzierungen besitzen.
Backbleche aus Metall nicht mit
den Funktionen Mikrowelle oder
Mikrowelle kombiniert verwenden.
258
Gebrauch
Geschirrtest
Nur für diesen Test darf die
Mikrowellenfunktion ohne
Einführen von Speisen ins Innere
des Gerätes verwendet werden.
Zur Prüfung, ob das Geschirr für das Garen
in der Mikrowelle geeignet ist, kann ein
einfacher Test vorgenommen werden:
1. Alle Zubehörteile aus dem Backraum
herausnehmen.
2. Das zu überprüfende Geschirr auf den in
die erste Schiene eingeschobenen Rost
stellen.
3. Die Mikrowellenfunktion auf die
Höchstleistung stellen (z.B. 1000W).
4. Eine Garzeit von 30 Sekunden einstellen.
5. Den Garvorgang starten.
Nicht geeignetes Geschirr
Gefahr von Schäden am Gerät
• Den Test unverzüglich unterbrechen,
wenn Funken sichtbar sind oder das
Geschirr ein knackendes Geräusch von
sich gibt. In diesem Fall ist das Geschirr
nicht für das Garen in der Mikrowelle
geeignet.
6. Am Testende muss das Geschirr kalt oder
lauwarm sein. Sollte es heiß sein, ist es für
das Garen in der Mikrowelle nicht
geeignet.
Vorhergehende Eingriffe
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Backraum
selbst entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe „4 Reinigung und
Wartung“).
4. Den noch leeren Backraum auf die
höchste Temperatur aufheizen, um
eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen.
Beim ersten Aufheizen sollte eine
traditionelle Funktion und nicht die
Mikrowellenfunktion gewählt
werden.
3.2 Gebrauch der Zubehörteile
Rost für Backblech
Der Rost für Backblech wird in das
Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann
das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
DE
259
Gebrauch
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die
seitlichen Schienen bis zum Anschlag
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Backraums gerichtet sein.
Kochstange
Während der Verwendung der
Mikrowellen zum Erwärmen oder Erhitzen
von Flüssigkeiten kann eine Verzögerung
des Aufkochvorgangs auftreten. Um dieses
Phänomen zu vermeiden, muss während
der Aufheizphase die mitgelieferte
Kochstange (oder ein Löffel aus
hitzebeständigem Kunststoff) in den
Behälter eingeführt werden.
Unsachgemäße Verwendung
Explosions-/
Verbrennungsgefahr
Sehr hohe Temperatur
Verbrennungsgefahr
• Das Zubehör kann sich stark erhitzen.
Bei der Handhabung immer
Hitzeschutzhandschuhe verwenden.
Die Roste und Backbleche bis zum
Anschlag in den Backraum
einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
260
• Um eine Explosion im Inneren des
Gerätes oder ein plötzliches Austreten
der kochenden Flüssigkeit zu vermeiden,
muss die Kochstange immer in die zu
erhitzende Flüssigkeit gesteckt werden.
Übermäßige Temperatur
Gefahr von Schäden am
Zubehör
• Die Kochstange nur bei
Mikrowellenfunktionen verwenden. Die
Stange darf nicht bei Kombi- oder
traditionellen Programmen verwendet
werden.
Gebrauch
3.3 Gebrauch des Backofens
Display
Das Display zeigt die Parameter und Werte des ausgewählten Vorgangs an. Zu dessen
Verwendung ist es ausreichend, die „virtuellen“ Tasten zu berühren und/oder die
angezeigten Werte durchzulaufen.
(in der Abbildung ist die Bildschirmseite des Hauptmenüs dargestellt)
DE
Info-Bereich
In diesem Bereich werden die
Informationen der Menüs und Untermenüs
der im Hauptbereich laufenden Vorgänge
angezeigt.
In diesem Bereich befinden sich zudem:
• Die Taste HOME : Diese Taste
berühren, um zum Hauptmenü
zurückzukehren;
• Die Taste INFORMATIONEN :
Diese Taste berühren, um die
nachfolgende Bildschirmseite
anzuzeigen
• Die Anzeige der aktuellen Uhrzeit.
Hauptbereich
In diesem Bereich ist es möglich, die
verschiedenen Vorgänge des Geräts
einzustellen. Die Tasten und die Werte
berühren, um das gewünschte Programm
einzustellen.
261
Gebrauch
Unterbereich
In diesem Bereich sind einige Tasten für die
Direktauswahl der Funktionen angeordnet,
die je nach den im Hauptbereich
eingestellten Vorgängen variieren:
MINUTENZÄHLER
LAMPE
EINSTELLUNGEN
ZURÜCK
BESTÄTIGEN
START
REPLAY
STOPP
SPEICHERN
PAPIERKORB
SCHNELL-VORHEIZVORGANG
Die Taste HOME oder die
Vernetzung (nur bei einigen Modellen)
Anforderungen für die Vernetzung:
• Mobilgerät wie Smartphone oder
Tablet PC mit iOS Betriebssystem
Version 10.x oder höher oder Android,
Version 5.1 oder höher.
• Aktiviertes WLAN-Netz (Frequenzband
2,4 Ghz, Verschlüsselung WPA2), das
am Ort, an dem das Gerät installiert ist,
verfügbar ist.
• Internetverbindung.
• Name und Passwort des WLANHeimnetzwerkes oder verfügbare WPSVerbindung (Wi-Fi Protected Setup).
Weitere Informationen finden Sie im
Handbuch „Vernetzung Einbaubackofen“.
Erster Gebrauch
Nachfolgende Anweisungen sind
auch im Falle eines länger
andauernden Stromausfalls gültig.
Einschalten des Geräts:
1. Das Gerät an das Stromnetz
anschließen.
Im Display erscheint einige Sekunden lang
das Logo des Herstellers .
262
ON/OFF-Taste einige
Sekunden lang gedrückt halten,
um den Garvorgang zu jedem
beliebigen Zeitpunkt unverzüglich
zu unterbrechen und zum
Hauptmenü zurückzukehren.
Nach dem Einschalten einige
Sekunden abwarten, bevor mit der
Bedienung des Gerätes
fortgefahren wird.
Im Nachhinein erscheint die Bildschirmseite
der aktuellen Uhrzeit mit blinkenden
Symbolen .
Um einen beliebigen Garvorgang starten
zu können, muss zunächst die Uhrzeit
eingestellt werden.
Gebrauch
2. Das blinkende Symbol
berühren, um auf das Untermenü
UHRZEIT EINSTELLEN zuzugreifen.
3. Die Stunden- und Minutenwerte vertikal
durchlaufen, um die aktuelle Uhrzeit
einzustellen.
4. Die Taste BESTÄTIGEN (unten
rechts) berühren, um die aktuelle Uhrzeit
einzustellen.
Die Einstellung oder Änderung der
aktuellen Uhrzeit kann auch durch
3 Sekunden langes Berühren der
auf dem Display angezeigten
Uhrzeit vorgenommen werden.
Bei der ersten Inbetriebnahme ist das Gerät
auf die Standard-Sprache „Englisch“
eingestellt. Es empfiehlt sich, die gewünschte
Sprache in dieser Phase einzustellen.
5. Auf dem Display die Taste
EINSTELLUNGEN
berühren.
6. Neben dem Menüpunkt Sprache (auf
der linken Seite), die verfügbaren
Sprachen durchlaufen (auf der rechten
Seite), bis die gewünschte Sprache
ausgewählt wird.
(unten rechts)
Deaktivierung des Displays
Wenn die Einstellung „
Anzeige der Uhrzeit“ auf Off
gestellt ist und die Bildschirmseite
der Uhr angezeigt wird, schaltet
sich das Display 2 Minuten nach
der letzten Betätigung durch den
Benutzer aus.
Manuelle Deaktivierung des Displays:
• Einige Sekunden lang die ON/OFFTaste gedrückt halten, bis ein Ton
zu hören ist.
Reaktivierung des Displays
Um das Display zu aktivieren, wenn es
ausgeschaltet ist:
• Einige Sekunden lang die ON/OFFTaste gedrückt halten, bis eine
Sequenz von Tönen zu hören ist.
Das Display schaltet sich nach wenigen
Sekunden ein. Beim erneuten Einschalten
zeigt das Display das Hauptmenü an.
In einigen Fällen deaktiviert die
Taste ON/OFF nicht das
Display. Zum Beispiel, wenn:
• ein Garvorgang läuft (die Taste
unterbricht die Funktion);
• die Tür offen steht;
• ein Minutenzähler aktiv ist;
• die Modi Show Room und/
oder Demo aktiv sind.
DE
7. Die Taste BESTÄTIGEN (unten
rechts) berühren, um die gewünschte
Sprache einzustellen.
263
Gebrauch
Hinweise Auswahl einer Mikrowellen-Funktion
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden am Gerät
MIKROWELLE
Während der Verwendung der
Mikrowellen müssen die Speisen in einen
geeigneten Behälter gegeben werden, der
auf den in die erste Schiene
eingeschobenen Rost gestellt werden
muss.
KEINE BEHÄLTER/ZUBEHÖRTEILE
(Backbleche, Glasbackbleche usw.)
VERWENDEN, DIE DIREKT AUF DEN
BODEN DES BACKRAUMS GESTELLT
SIND.
Die direkt in die Speisen eindringenden
Mikrowellen ermöglichen, die Speisen in
nur kurzer Zeit und mit einer beachtlichen
Stromeinsparung zu garen. Diese Geräte
sind für fettfreies Garen, zum Auftauen und
Erwärmen von Speisen geeignet und lassen
das Aussehen und den Duft derselben
unverändert.
1. Die Speise in den Backraum einführen.
Bei Garvorgängen nur mit
Mikrowellen führt das Gerät keine
Vorheizphase durch. Die Speise
kann sofort in den Backraum
eingeführt werden.
2. Die im Display angezeigte Uhrzeit
berühren.
264
Um bei verlängerter Mikrowellenund Kombi-Garung optimale
Ergebnisse zu erzielen, sollten die
Speisen ein- oder mehrmals
umgerührt werden.
Gebrauch
3. Im „Hauptmenü“ die Taste
GARVORGANG berühren.
4. Die Funktion „MIKROWELLE “
auswählen.
5. Die Taste MIKROWELLE oder den
entsprechenden Wert berühren.
6. Die Werte durchlaufen, bis die
gewünschte Mikrowellenleistung
ausgewählt ist (Beispiel „900 W“).
Die Mikrowellenleistung bewegt
sich zwischen 100 W und 1000 W.
7. Die Taste BESTÄTIGEN (unten
rechts ) berühren, um die neu
ausgewählte Gartemperatur zu
bestätigen.
8. Die Taste GARZEIT oder den
entsprechenden Wert berühren.
DE
265
Gebrauch
9. Die Werte durchlaufen, bis die
gewünschte Garzeit ausgewählt ist (zum
Beispiel „5 Minuten”).
10. Die Taste BESTÄTIGEN berühren,
um die ausgewählte Garzeit zu
bestätigen.
Die Minuten- und Sekundenwerte
sind separat auswählbar.
Die Dauer des Garvorgangs in der
Mikrowelle liegt zwischen einem
Minimum von 5 Sekunden und
einem Maximum von 29 Minuten
und 55 Sekunden.
Ende des Garvorgangs in der Mikrowelle
Am Ende des Garvorgangs erscheint im
Display die Anzeige Funktion beendet und
es wird ein kurzes akustisches Signal
ausgelöst, das durch Berührung einer
beliebigen Stelle des Displays oder durch
Öffnen der Tür deaktiviert werden kann.
Mikrowellenleistung
Im Folgenden sind die auswählbaren
Leistungen aufgeführt:
Leistung
(W)
100
300
400
500
Geeignet für
Auftauen von Speisen200
Garen von Fleisch oder für
schonende Garvorgänge
11. Die START-Taste berühren, um das
Garen in der Mikrowelle zu beginnen.
Beim Öffnen der Tür wird die
laufende Funktion unterbrochen.
Zur Wiederaufnahme des
Garvorgangs die Tür schließen
und bestätigen.
266
600
700
800
900
1000
Aufwärmen oder Garen von
Speisen
Aufwärmen von
Flüssigkeiten
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