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Indice
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a
y
ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ___________________96
1
2 INSTALACIÓN _________________________________________________98
3 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ________________________________101
4 USO DEL HORNO _____________________________________________ 102
5 ACCESORIOS DISPONIBLES ____________________________________ 104
6 CONSEJOS DE COCCIÓN_______________________________________105
7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO___________________________________109
8 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO_____________________________111
INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico
especializado qujen deberá llevar a cabo la instalación, la puesta
punto y buen funcionamiento del aparato.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, l
descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza
mantenimiento del aparato.
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É
Ó
É
1 ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL
USO
ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO Y
POR TANTO HAY QUE CONSERVARLO INTEGRO Y EN UN LUGAR
SEGURO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DEL HORNO.
ACONSEJAMOS UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE
TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR EL
HORNO. LA INSTALACIÓN TENDRÁ QUE SER LLEVADA A CABO POR
PERSONAL CUALIFICADO Y RESPETANDO LAS NORMAS
VIGENTES. ESTE APARATO HA SIDO CREADO PARA SU EMPLEO
DE TIPO NO PROFESIONAL EN VIVIENDAS. CONFORME CON LAS
NORMAS VIGENTES. EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA
SIGUIENTE FUNCIÓN: COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE
ALIMENTOS. CUALQUIER OTRO USO SE CONSIDERA INADECUADO.
EL FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR
UTILIZACIÓN INDEBIDA.
NO DEJAR LOS RESTOS DEL EMBALAJE SIN CUSTODIA POR LA
VIVIENDA.
SEPARAR LOS DISTINTOS MATERIALES DESECHABLES
PROVENIENTES DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS AL CENTRO DE
RECOGIDA DIFERENCIADA MÁS PRÓXIMO.
ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXIÓN A TIERRA SEGÚN LAS
MODALIDADES REFERIDAS EN LAS NORMATIVAS DE SEGURIDAD
DE LA INSTALACIÓN ELÉCTRICA.
EN CASO DE REALIZARSE LA CONEXION A LA RED ELECTRICA A
TRAVES DEL TOMACORRIENTE Y DEL ENCHUFE, AMBOS DEBERAN
SER DEL MISMO TIPO Y SERAN CONECTADOS AL CABLE DE
ALIMENTACION DE ACUERDO A LAS NORMAS VIGENTES.
LA TOMA DEL APARATO EMPOTRADO DEBE QUEDAR EN POSICIÓN
ACCESIBLE.
NO DESENCHUFAR NUNCA TIRANDO DEL CABLE.
NO OBSTRUIR LA ABERTURAS, LAS FISURAS DE VENTILACIÓN Y
DE ELIMINACIÓN DEL CALOR.
Presentación
96
INMEDIATAMENTE DESPU
UNA COMPROBACI
S DE LA INSTALACIÓN LLEVAR A CABO
N DEL APARATO SIGUIENDO LAS
INSTRUCCIONES QUE SE DETALLAN MAS ADELANTE. EN CASO DE
QUE NO FUNCIONE, DESCONECTAR EL APARATO DE LA RED
EL
CTRICA Y ACUDIR AL CENTRO DE ASISTENCIA TÉCNICA MAS
CERCANO.
NUNCA INTENTE REPARAR EL APARATO.
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CADA VEZ, DESPUÉS DE UTILIZAR EL HORNO COMPRUEBEN QUE
É
LOS MANDOS DE ACCIONAMIENTO EST
(APAGADO).
NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO:
EN EL CASO DE QUE SE ENCENDIESEN ACCIDENTALMENTE SE
PODRÍA PROVOCAR UN INCENDIO.
DURANTE EL USO, EL APARATO SE SUELE PONER MUY CALIENTE. TENGA
CUIDADO DE NO TOCAR LOS ELEMENTOS QUE SUMINISTRAN EL CALOR
SITUADOS DENTRO DEL HORNO.
LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN, CON LOS DATOS TÉCNICOS, EL
NUMERO DE MATRICULA Y LA MARCA ESTA COLOCADA
VISIBLEMENTE SOBRE EL MARCO DE LA PUERTA DEL HORNO.
LA PLACA NUNCA SE DEBE EXTRAER.
EL APARATO DEBE SER UTILIZADO POR PERSONAS ADULTAS. NO
DEBE PERMITIRSE A LOS NIÑOS QUE SE ACERQUEN O QUE
HAGAN DEL MISMO UN JUGUETE.
EL APARATO QUE YA NO SE UTILICE DEBE SER ENTREGADO EN
UN CENTRO DE RECOGIDA DIFERENCIADA.
Presentación
N EN POSICIÓN “CERO”
Por daños causados a personas o cosas, por culpa de la no observacion
de las recomendaciones anteriores u otras, por el mal uso incluso de una
parte sola del aparato y por la utilización de piezas no originales:
el fabricante declina toda responsabilidad.
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Instrucciones para el instalador
2 INSTALACIÓN
2.1 Conexión eléctrica
Asegurarse de que e l voltaje y la capacid ad de la línea de alime ntación
correspondan con las características indicadas en la placa que está
colocada en el marco de la puerta del horno. Esta placa ja más deberá
ser removida de su lugar.
Es obligatorio efectuar la conexión a tierra según las modalidades
referidas en las normativas de seguridad de la instalación eléctrica.
Si se utiliza una conexión con enchufe y tomacorriente, verificar que
sean del mismo tipo. Evitar el uso de reducciones, adaptadores o
derivadores, ya que estos podrían provocar calentamientos o
quemaduras.
Si se utiliza una conexión fija, es necesario disponer prev iamente en la
Línea de alimentación, un dispositivo de interrupción omnipolar, cuya
distancia de abertura de los contactos sea igual o superior a los 3 mm.
y se encuentre colocado en una posición que resulte cercana al aparato
y fácilmente accesible.
Para acc eder al tablero de bornes se deber á remover el c árter posterior
del aparato destornillando los tornillos respectivos. Fijar el cable de
alimentación al aparato mediante el sujeta-cables respectivo.
En caso de sustituir el cable de
alimentación, la sección de los
alambres del nuevo cable no deberá
ser inferior a 1.5 mm2(cable de 3 x
1.5), considerando que la extremidad
por conectar al equipo deberá tener el
conductor de tierra (amarillo-verde)
más largo de por lo menos 20 mm.
El fabricante rechaza cualquier responsabilidad en cas o de daños a
personas o cosas debido a la no observacion de las disposiciones
referidas o determinados por el perjuicio aun de una pieza individual del
equipo.
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Instrucciones para el instalador
2.2 Posicionamiento del horno
El aparato ha sido predispuesto para ser encajado en muebles de
cualquier material, a condición que sea resistente al calor. Respet ar las
dimensiones indicadas en las figuras 1, 2, 3. Para posicionamientos
debajo de los planos de trabajo, respetar la s dimensiones indicadas en
las figuras 1-3. Para posicionamientos debajo de los planos de trabajo
que alberguen planos de cocción combinados, es neces ario dejar una
distancia mínima desde la eventual pared lateral de 110 mm. como
mínimo, según se indica en la Figura 1. Para posicionamientos en
columna, atenerse a las dimensiones indicadas en las figuras 1-2,
teniendo presente que en la parte superior/posterior el mueble d eberá
tener una abertura de 80-90 mm. de profundidad. Atornillar los 4
tornillos A en el interior del marco (Fig. 1). Para instalaciones debajo de l
plano “top”, asegurarse de que la parte posterior/inferior del mueble
disponga de una abertura similar a la que se muestra en la Figura 1
(Ref. B). Para laubicación y fijación del plano de cocción, hacer
referencia a las instrucciones correspondientes que se hallan adjuntas a
dicho tipo de aparato.
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Instrucciones para el instalador
No usar la puerta como palanca para insertar el
horno en el mueble.
No ejercer presiones excesivas en la puerta abierta.
No usar la manilla de la puerta horno para
desplazar el aparato.
100
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Instrucciones para el usuario
Todos los accionamientos y los mandos del horno están ubicados en el
3 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS
3.1 El panel frontal
panel frontal.
MANDO SELECTOR FUNCIONES
Girar el mando en uno de los dos sentidos para
elegir una de las siguientes funciones:
NINGUNA FUNCIÓN
PROGRAMADA
ELEMENTO
CALENTADOR
SUPERIOR E INFERIOR
ELEMENTO GRILL
ELEMENTO CALENTADOR
INFERIOR + VENTILACIÓN
ELEMENTO CALENTADOR
SUPERIOR E INFERIOR
+ VENTILACIÓN
ELEMENTO GRILL ANCHO DESCONGELACIÓN
ELEMENTO GRILL +
VENTILACIÓN
ELEMENTO
CALENTADOR
VENTILADO
MANDO TERMOSTATO
La elección de la temperatura de cocción se
efectúa girando el mando en sentido horario al
valor que se desea, comprendido entre 50° y
250°C.
LAMPARA LUZ INDICADORA TERMOSTATO
(NARANJA )
El encendido señala que el horno está en fase de
calentamiento. El apagado indica que se ha alcanzado la
temperatura preestablecida. La intermitencia regular señala
que la temperatura en el interior del horno se mantiene
constantemente en el nivel programado.
101
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Instrucciones para el usuario
INDICADOR LUMINOSO FUNCIONES (AZUL/ROJO)
Su encendido señala que el botón selector de funciones
está dispuesto en una función cualquiera, por lo que el
horno se encuentra en tensión. En todo caso, para
comenzar las cocciones es necesario operar también con
el botón termostato hasta obtener el encendido del
respectivo indicador luminoso.
3.2 Reloj + Cuentaminutos con final de cocción
Permite seleccionar la cocción manual, el cuentamin utos o p rogramar la
duración de la cocción.
La rotación del la manecilla A siempre deberá ser efectuada en sentido
HORARIO.
Activar la función y la temperatura deseadas antes de programar la
duración de la cocción.
3.2.1 Regulación de la hora
Para la puesta a punto de la hora exacta, TIRAR y girar en sentido
horario la manecilla A.
3.2.2 Cocción manual
Para utilizar el horno con cocción manual, girar en sentido horario la
manecilla A haciendo coincidir la aguja con el símbolo
3.2.3 Cocción temporizada
.
Para programar la duración de la cocción, hacer girar en sentido horario
la manecilla A hasta el tiempo deseado (máximo 90 minutos).
3.2.4 Término de la cocción
El horno se apagará automáticamente y simultáneamente entrará en
función un timbre.
3.2.5 Desactivación del timbre
Es posible desactivar el timbre girando en sentido horario la manecilla A
y haciendo coincidir la aguja con el símbolo
.
4 USO DEL HORNO
102
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Instrucciones para el usuario
l
a
5
a
s
a
a
a
a
Antes de utilizar el horno asegurarse de haber efectuado las
operaciones indicadas en el apartado “3.2.2 Cocción manual ”.
Al utilizar el horno por primera vez es necesario calentarlo a su
El aparato está provisto de un sistema de
Se enciende al girar el mando del selector de funci ones o bien con el
4.1 Advertencias y consejos generales
temperatura máxima (250°C) por una duración que sea suficiente para
quemar eventuales residuos aceitosos de fabricac ión que podrían dar
olores desagradables a las comidas.
Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con
papel de aluminio y no apoyar ollas o bandej as para que no se deteriore
la capa de esmalte. En caso de que se desee utiliz ar papel de horno,
éste se deberá colocar de manera que no impida la circulación del aire
caliente dentro del horno.
Para evitar que eventual vapor contenido en e
horno pueda causar molestias, abrir la puerta
dos tiempos: mantenerla semiabierta (aprox.
cm) durante 4-5 segundos, y después abrirl
completamente. Si es necesario intervenir en la
comidas, será necesario dejar la puerta abiert
lo más brevemente posible para evitar que l
temperatura en el interior del horno desciend
hasta el punto que perjudique el éxito de l
cocción.
4.2 Ventilación de enfriamiento
enfriamiento que entra en función al momento
del encendido del horno.
El funcionamiento de los ventiladores provoca un
flujo de aire normal, el cual sale por la parte de
arriba de la puerta y puede continuar saliendo
durante un tiempo breve, aún después del
apagado del horno.
4.3 Lámpara de iluminación interna
horno apagado, al abrir la puerta.
103
Page 10
s
Instrucciones para el usuario
5 ACCESORIOS DISPONIBLES
El horno dispone de 4 guías para el
posicionamiento de las bandejas y parrillas a
distintas alturas.
Parrilla: es útil para el soporte de recipientes con
alimentos en cocción.
Parrilla para bandeja: para apoyar sobre una
bandeja para la cocción de alimentos que pueden
gotear.
Bandeja horno: útil para la recogida de la grasa
que proviene de los alimentos de la parrilla q ue está
encima.
Bandeja pastelería: para la cocción de tartas,
pizzas y dulces de horno.
Protección superior: esta pieza se puede retirar
para simplificar las operaciones de limpieza en la
parte interna del horno.
Pinza redonda cromada: útil para la extracción en
caliente de parrillas y bandejas.
Accesorios a pedido
Los accesorios originales pueden ser solicitados a través d e los Centro
de Asistencia Autorizados.
104
Page 11
Instrucciones para el usuario
s
6 CONSEJOS DE COCCIÓN
Se aconseja llevar a cabo el precalentamiento en función ventilada a unos
30/40°C más respecto a la temperatura de cocción ya que esta operación
permite reducir notablemente los tiempos de cocción y el consumo energético
mejorando de forma considerable el resultado de cocción.
Durante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada.
6.1 Cocciones tradicionales
SELECTOR FUNCIONES
MANDO TERMOSTATO 50 ÷ 250° C
Este sistema clásico de cocción por el cual el calor procede desde
arriba y desde abajo, resulta idóneo para cocer comidas sobre una
repisa individual. Será preciso precalentar el horno hasta alcanzar la
temperatura programada. Enhornar solamente después del ap agado de
la luz testigo del termostato. Las carnes muy grasientas deben
introducirse en el horno aun frío. Enhornar la carne congelada
directamente sin descongelar. Elegir temperaturas más bajas de apróx.
20°C y tiempos de cocción de 1/4 más largos que los tiempos de la
carne fresca.
6.2 Cocciones con aire caliente
SELECTOR FUNCIONES
MANDO TERMOSTATO 50 ÷ 250° C
Este sistema es útil para cocciones a distintos niveles, incluso con
alimentos de distinta naturaleza (pescado, carne, etc.) sin que se
mezclen sabores ni olores. La circulación de aire en el interior del hor no
asegura una distribución uniforme del calor.
La cocción múltiple es posible con la condic ión de que las temperat ura
de cocción de los distintos alimentos se correspondan.
105
Page 12
Instrucciones para el usuario
6.3 Cocciones al grill
SELECTOR FUNCIONES
MANDO TERMOSTATO
Permite el d orado rápido de los alimentos. Para cocciones breves y con
pequeñas cantidades, insertar la parrilla sobre la cuarta guía, contando
desde abajo. Para tiempos de cocción prolongados y asados a la
parrilla, insertar la parrilla en las guías más bajas, en función del
tamaño.
Durante la cocción saldrá mucho calor de las partes interiores:
mantener alejados a los niños.
Durante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada.
6.4 Cocciones al grill por aire caliente
SELECTOR FUNCIONES
MANDO TERMOSTATO 200
Permite una distribución uniforme del calor con una mayor penetración
en profundidad en los alimentos. En los alimentos se v erifica una ligera
doradura externa manteniendo suave el interior.
Durante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada y la
duración máxima de la calefacción no debe superar los 60
minutos.
6.5 Descongelado
SELECTOR FUNCIONES
MANDO TERMOSTATO EN POSICIÓN
Sólo el movimiento de aire que asegura el ventilador provoca la
descongelación rápida de los alimentos.
El aire que circula en el interior del horno está a temperatura ambiente.
106
0
Page 13
Instrucciones para el usuario
o
El descongelado a temperatura ambiente tiene la ventaja de n
modificar el gusto y el aspecto de los alimentos.
Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, cambian según
PRIMEROS PLATOS
LASAÑA 2 - 3 210 – 230 30
PASTA AL HORNO 2 - 3 210 – 230 40
CARNES
TERNERA ASADA 2 170 – 200 3 0 – 4 0 P E R K G .
NOVILLO ASADO 2 210 - 240 3 0 – 4 0 P E R K G .
CERDO ASADO 2 170 – 200 3 0 – 4 0 P E R K G .
POLLO 2 170 – 200 45 - 60
PATO 2 170 – 200 45 - 60
OCA - PAVO 2 140 – 170 45 - 60
CONEJO 2 170 – 200 50 - 60
MUSLOS DE CORDERO 2 170 – 200 40 - 50
PESCADO 1 - 2 170 - 200 SEGÚN LAS
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
DULCE
HOJALDRE 1 - 2 170 – 200 15 - 20
ROSQUILLAS 1 - 2 165 35 - 45
BRIOCHE (BOLLO DE PASTA) 1 - 2 170 – 200 40 - 45
TARTA DE FRUTAS 1 - 2 170 – 200 20 - 30
TARTA PARAÍSO 1 - 2 170 60
TARTA DE MIEL 1 - 2 190 60
TARTA DE ARROZ 1 - 2 180 60
(*) = CON EL HORNO CALENTADO PREVIAMENTE
6.6 Tablas de cocción aconsejadas
el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor.
COCCIONES TRADICIONALES
POSICIÓN GUÍA
DESDE ABAJO
TEMPERATURA
(°C)
TIEMPO
EN MINUTOS (*)
DIMENSIONES
COCCIÓN AL GRILL
PRIMER LADO SEGUNDO LADO
COSTILLA DE CERDO 4 7 – 9 5 – 7
FILETE DE CERDO 3 9 - 11 5 – 9
FILETE DE NOVILLO 3 9 – 11 9 – 11
LONCHAS DE HÍGADO 4 2 – 3 2 – 3
ESCALOPE DE TERNERA 4 7 – 9 5 – 7
POLLO CORTADO A LA MITAD 3 9 – 14 9 – 11
SALCHICHAS 4 7 – 9 5 - 6
ALBÓNDIGAS 4 7 – 9 5 – 6
FILETE DE PESCADO 4 5 – 6 3 – 4
TOSTADAS 4 2 - 4 2 - 3
POSICIÓN GUÍA
DESDE ABAJO
EN MINUTOS
TIEMPO
107
Page 14
Instrucciones para el usuario
COCCIONES A AIRE CALIENTE
POSICIÓN GUÍA
PRIMEROS PLATOS
LASAÑA 2 190 - 210 20 – 25
PASTA AL HORNO 2 190 – 210 25 – 30
ARROZ A LA CRIOLLA 2 190 - 220 20 - 25
CARNES
TERNERA ASADA 2 150 - 170 65 – 90
NOVILLO ASADO 2 150 – 160 70 – 100
CERDO ASADO 2 160 - 170 65 – 90
FILETE DE NOVILLO 2 160 – 180 35 – 45
CORDERO ASADO 2 130 – 150 100 – 130
ROAST-BEEF 2 170 – 180 40 – 45
POLLO ASADO 2 170 70 – 90
PATO ASADO 2 160 - 170 100 – 160
PAVO ASADO 2 150 – 160 160 – 240
CONEJO ASADO 2 150 – 160 80 – 100
LIEBRE ASADA 2 160 – 170 30 – 50
PICHÓN ASADO 2 140 - 170 15 – 25
PESCADO 2 – 3 150 - 170 SEGÚN LAS
PIZZA 2 – 3 210 - 240 30 – 50
PAN 2 – 3 190 - 210 40
TOSTADAS 2 – 3 220 - 240 7
DULCE
HOJALDRE 2 - 3 150 – 160 20
OSQUILLAS 2 - 3 150 – 160 35 - 45
BRIOCHE (BOLLO DE PASTA) 2 – 3 150 – 160 40 – 60
TARTA DE FRUTAS 2 – 3 150 – 160 40 – 50
TARTA PARAÍSO 2 – 3 150 – 160 65
TARTA DE MIEL 2 – 3 150 – 160 65
TARTA DE ARROZ 2 - 3 150 – 160 65
DESDE ABAJO
TEMPERATURA
(°C)
TIEMPO
EN MINUTOS (*)
DIMENSIONES
108
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Instrucciones para el usuario
s
l
o
o
7.1.1 Limpieza ordinaria diaria
Para limpiar y conserv ar las superficies de acero in ox, utilizar siempre y
7.2.1 Paneles autolimpiables
7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes de cualquier intervención que necesite acceder a pieza
bajo tensión es necesario desconectar la alimentación eléctrica de
aparato.
7.1 Limpieza externa del horno
Para una buena conservación del acero inox es necesario limpiarl
regularmente al final de cada uso, después de dejar que se enfríe.
solamente productos específicos que no contengan abrasivos ne
sustancias ácidas a base de cloro.
Modalidad de uso: derramar el producto sobre un trapo húmedo y
pasar sobre la superficie, aclarar esmeradamente y secar con u n trapo
suave o con una piel de ante.
7.1.2 Vidrio de la puerta
Se recomienda mantenerlo siempre bien limpio. Utilizar papel
absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente, lavar con una
esponja húmeda y detergente común.
7.2 Limpieza interna del horno
Para una buena conservación del horno es necesario limpiarl
regularmente una vez frío. Extraer todas las partes rmoubles.
• Limpiar las parillas horno y las guías laterales con agua caliente y
detergentes no abrasivos, enjuagar y secar.
• Limpiar las paredes interiores del horno con un paño suave bañado
con una solución de amoniaco, enjuagar y secar. Si persistiesen
manchas o coladuras, poner en el fondo del horno un paño
húmedo bañado en amoniaco, cerrar la puerta y después d e unas
horas lavar el horno con agua caliente y detergente líquido,
enjuagar y secar.
Este horno está provisto de paneles con esmalte autolimpiable
continuo.
Estos paneles permiten limpiar el horno con mayor facilidad y
garantizan duraderamente su eficacia.
109
Page 16
A fin de mantener la parte interior del horno sie
Para l limpieza de los paneles no es conveniente ut
1. Quitar todos los accessorios del interior del horno;
Instrucciones para el usuario
.2.2 Uso de los paneles autolimpiables
7
mpre limpia, sin residuos
de alimentos ni olores desagradables, es conveniente hacer funcionar
periódicamente el aparato en vacío a temperaturas no inferiores a 200
°C, durante un lapso variable entre 30 y 60 minutos, a fin de permitir
que los paneles autolimpiables oxiden los residuos presentes que, una
vez que el horno se ha enfriado, deben ser eliminados m ediante una
esponja húmeda.
.2.3 Mantenimiento de los paneles autolimpiables
7
a ilizar cremas
abrasivas ni detergentes comunes. Basta utilizar una espon ja húmed a a
fin de no alterar las características del esmalte que recubre los paneles.
.2.4 Desmontaje de los paneles autolimpiables
7
2. Retirar las rejillas laterales (fig. 1).
3. Extraer los paneles laterales “F” y “
4. Extraer el panel trasero “A” después de hab
virola roscada “C” (fig. 2).
5. colocándolos en su posición original.
Vuelva a montar los paneles
G” (fig. 2).
er desenroscado la
1)
7
110
.2.5 Manchas de comidas o residuos
liz ara no
No uti ar nunca esponjas metálicas o rasquetas p
perjudicar las superficies y, en su caso, utensilios de madera
o material plástico.
Enjuagar esmerada
una piel de ante.
No deje secar d
alimentos a base de azúcar (por ejemplo, mermelada) ya
que, secándose por mucho tiempo, podrían arruinar el
esmalte que cubre las paredes del horno.
2)
mente y secar con un trapo suave o con
entro del horno eventuales residuos de
Page 17
Instrucciones para el usuario
8 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
Periódicamente el horno necesita pequeñas intervenciones de
mantenimiento o sustituciones de partes sujetas a uso, como
guarniciones, lámparas, etc. A continuación se suministran las
instrucciones específicas para cada intervención de este tipo.
Antes de cada intervención es necesario desconectar la
alimentación eléctrica del aparato.
8.1 Sustitución de la lámpara de iluminación
Remover la cubierta de protección A destornillándola en sentido
antihorario, sustituir la lámpara B por otra similar. Volver a montar la
cubierta de protección A.
Utilizar sólo lámparas para horno (T 300°C).
8.2 Desmontaje de la puerta
Levantar las palancas B y a garrar la puerta por los dos lados con las
dos manos, cerca de las bisagras A. Levantar la puerta hacia lo alto
formando un ángulo de unos 45° y sacarla. Para volver a colocarla,
introducir las bisagras A en sus correspondientes huecos, después
dejar apoyar hacia abajo la puerta y desenganchar las palancas B.
111
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j
Instrucciones para el usuario
8.3 Guarnición de la puerta del horno
Para u na limpieza adecuada del horno, la junta de
goma de la puerta es desmontable. Antes de
proceder a la extraccion de la guarnición, es
necesario desmontar la puerta del horno como se
ha descrito anteriormente. Una vez desmontada la
puerta, levantar las lengüetas colocadas en los
ángulos de la guarnición, como muestra la figura.
Para efectuar la limpieza usar agua y detergente
común.
Una vez concluida la limpieza, volver a montar la
unta sosteniendo en forma horizontal el lado más
largo y ensartar las lengüetas en sus respectivos
agujeros, empezando por las superiores. Para la
parte inferior proceder con atención, introduciendo
las lengüetas en los agujeros situados más
internamente.
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