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Inhaltsverzeichnis
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SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _______________________58
2 INSTALLATION_________________________________________________60
3 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE__________________________64
4 GEBRAUCH DES BACKOFENS ___________________________________66
5 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR_______________________________________67
6 EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ___________________________________68
7 REINIGUNG UND WARTUNG _____________________________________73
8 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG _______________________________75
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: sind für den qualifizierten
Techniker bestimmt, der die Installation vornehmen, das Gerät in Betrie
setzen und zum Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: enthalten Gebrauch
sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, sowi
Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.
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1 SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE
DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL
DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER
DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT
AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE
GEBRAUCHSANWEISUNG UND ALLE DARIN ENTHALTENEN
HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS
AUFMERKSAM DURCHZULESEN. DIE INSTALLATION MUß VON
QUALIFIZIERTEN FACHLEUTEN UNTER EINHALTUNG DER
GELTENDEN NORMEN VORGENOMMEN WERDEN.
DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IN PRIVATHAUSHALTEN
AUSGELEGT UND IST MIT DEN GELTENDEN NORMEN KONFORM.
DAS GERÄT HAT FOLGENDE ZWECKBESTIMMUNG: KOCHEN UND
ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH WIRD ALS
UNSACHGEMÄSSER GEBRAUCH BETRACHTET.
DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR
UNSACHGEMÄßEN VERBRAUCH AB.
KEINE VERPACKUNGEN UNBEWACHT IN DER WOHNUNG
HERUMLIEGEN LASSEN. TRENNEN SIE DIE VERSCHIEDENEN
MATERIALIEN UND LIEFERN SIE SIE DER NÄCHSTGELEGENEN
SAMMELSTELLE ZUR SACHGEMÄSSEN ENTSORGUNG AB.
DER ERDANSCHLUß IST OBLIGATORISCH UND MUß NACH DEN
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN
AUSGEFÜHRT SEIN.
WIRD DAS GERÄT MIT STECKER UND STECKDOSE AN DAS
STROMNETZ ANGESCHLOSSEN, MÜSSEN BEIDE GLEICHER ART
SEIN UND GEMÄß DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN AN DAS
ZULEITUNGSKABEL MONTIERT WERDEN. DEN STECKER NIE
DURCH ZIEHEN AM KABEL HERAUSZIEHEN.
DIE ÖFFNUNGEN, VENTILATIONS- ODER WÄRMEAUSLAßSCHLITZE
NIE VERSTOPFEN.
Einleitung
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GLEICH NACH DER INSTALLATION IST EINE KURZE PRÜFUNG DES
GERÄTS NACH DEN NACHSTEHENDEN ANWEISUNGEN
DURCHZUFÜHREN. FUNKTIONIERT DAS GERÄT NICHT
ORDNUNGSGEMÄß, ZIEHEN SIE DEN NETZSTECKER UND RUFEN
SIE DEN ZUSTÄNDIGEN KUNDENDIENST.
REPARIEREN SIE DAS GERÄT NIE SELBST.
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NACH JEDEM GEBRAUCH DES OFENS KONTROLLIEREN, DAß DIE
SCHALTERGRIFFE AUF "NULL“ (AUSGESCHALTET) STEHEN.
Einleitung
NIE ENTFLAMMBARE GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN LEGEN:
FALLS ER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET WIRD, KÖNNTE EIN
BRAND AUSBRECHEN.
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER
SERIENNUMMER UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR
AM RAHMEN DER BACKOFENTÜR ANGEBRACHT.
DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN.
DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE
BESTIMMT.
ES MUß VERHINDERT WERDEN, DAß DER BACKOFEN VON
UNBEAUFSICHTIGTEN KINDERN ALS SPIELZEUG BENUTZT WIRD.
LIEFERN SIE DAS ALTE GERÄT EINER SAMMELSTELLE ZUR
FACHGERECHTEN ENTSORGUNG AB.
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung auch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller jegliche
Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
Die Klemmleiste ist durch Abschrauben der Geräterückwand erreichbar.
2 INSTALLATION
2.1 Stromanschluß
Prüfen Sie, daß die Spannung und der Querschnitt der Zuleitung mit
den technischen Daten auf dem am Rahmen der Ofentür angebrachten
Typenschild übereinstimmen. Dieses Schild darf nie entfernt werden.
Der erdanschluß ist obligatorisch und muß nach den
sicherheitsvorschriften für elektrische anlagen ausgeführt sein.
Wird der Ofen mit einer Steckverbin dung angeschlossen, muß geprüft
werden, daß Stecker und Steckdose vom gleichen Typ sind. Es sollten
keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwendet werden, da
diese Überhitzen oder brennen können.
Wird das Gerät fest angeschlossen, ist in der Zuleitung an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe ein allpoliger Tren nschalter mit ein em
Öffnungsabstand der Kontakte von mindestens 3 mm vorzusehen.
Wenn nötig die Brücken auf der Klemmleiste wie auf der Abbildung
gezeigt ändern, dann die Leiter anschließen, wobei zu bea chten ist, daß
der Erdungsleiter mindestens 20 mm länger ist. Das Zuleitungskabel mi t
der Kabelschelle am Gerät befestigen.
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s
s
Anweisungen für den Installateur
Betrieb mit 230V~: ein dreiphasiges Kabel
des Typs H05RR-F / H05RN-F (Kabel
3x2.5mm2).
Betrieb mit 400V2N~: ein dreiphasige
Kabel des Typs H05RR-F / H05RN-F (Kabel
4x2.5mm2).
Am Kabelende, das am Gerät befestigt wird,
Betrieb mit 400V3N~: ein dreiphasige
Kabel des Typs H05RR-F / H05RN-F (Kabel
5x1.5mm2).
muß der Erdungsleiter (gelb-grün)
mindestens 20 mm länger sein.
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung au ch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
2.2 Einbau des Ofens
Das Gerät ist für Einbaumöbel aus beliebigem Material geeignet,
vorausgesetzt, daß dieses hitzebeständig ist. Die in den Abbildungen 1,
2, 3 angegebenen Masse einhalten. Wird der Ofen unter die
Arbeitsplatte eingebaut, die in den Abbildungen 1-3 angegebenen
Masse einhalten. Beim Einbau unter die Arbeitsplatte mit kombinierte n
Kochmulden, muß ein Mindestabstand von 110 mm (siehe Abbildung 1)
von der eventuellen Seitenwand eingehalten werden. Beim Einbau in
einer Säule gelten die Masse der Abbildung 1-2, wobei zu beachten ist,
daß das Möbel im oberen/hinteren Teil eine 80-90 mm tiefe Öffnung
aufweisen muß. Die 4 Schrauben A im Innern des Rahmens
anschrauben (Abb. 1). Für Installationen unter der Abdeckung
versichern Sie sich, daß das Möbel im oberen/hinteren Teil eine
ähnliche Öffnung wie in Abbildung 1 (Pos. B) gezeigt aufweist. Für den
Einbau und die Befestigung der Kochmulde die entsprechende
Bedienungsanleitung befolgen.
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Anweisungen für den Installateur
Verwenden Sie die Backofentür nicht als Hebel zum
Einschieben des Ofens in das Möbel.
Keinen starken Druck auf die offene Tür ausüben.
Das Gerät zum Transportieren nicht am Griff der
Backofentür greifen
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Anweisungen für den Benutzer
Alle Backofenschaltungen und -kontrollen sind an der Schalterblende
3 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE
3.1 Schalterblende
zusammengefaßt.
FUNKTIONSWÄLSCHALTER
Den Schalter in eine der beiden Richtungen auf
die gewünschte Funktion unter den folgenden
drehen:
KEINE FUNKTION
EINGESTELLT
OBER- UND
UNTERHITZE
GRILLELEMENT
BREITES GRILLELEMENT
GRILLELEMENT + UMLUFT
THERMOSTAT-SCHALTER
Zum Einstellen der Backofentemperatur den
Schalter im Uhrzeigersinn drehen und beliebig auf
eine Temperatur von 50° bis 250°C stellen.
THERMOSTAT-KONTROLLAMPE (ORANGE)
Ihr Aufleuchten bedeutet, daß der Backofen gerade
vorgeheizt wird. Wenn sie erlischt, wurde die voreingestellte
Temperatur erreicht.
Das gleichmäßige Blinken zeigt an, daß die
Backofentemperatur laufend auf dem eingestellten Wert
gehalten wird.
KONTROLLLAMPE FUNKTIONEN (BLAU/ROT)
Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der
Funktionenwahlschalter auf eine Funktion gedreht wurde
und folglich die Stromversorgung des Backofens
eingeschaltet wurde. Zum Starten des Garvorgangs muss
man jedoch auch den Temperaturwahlschalter drehen, bis
die zugehörige Kontrolllampe aufleuchtet
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UNTERHITZE + UMLUFT
OBER- UND UNTERHITZE +
UMLUFT
AUFTAUEN
BELÜFTETES HEIZELEMENT
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Anweisungen für den Benutzer
3.2 Uhr + Minutenzähler mit Ende der Garzeit
Hiermit kann der Betrieb und der Minutenzähler manuell gewählt und
das Ende der Garzeit eingestellt werden.
Dazu muß der Schaltergriff A immer im entgegen dem Uhrzeigersinn
gedreht werden.
Der Ofen schaltet automatisch ab und gleichzeitig ertönt das akustische
Die gewünschte Funktion und Temperatur vor Einstellen der Garzeit
einstellen.
3.2.1 Einstellung der Uhrzeit
Zur Einstellung der genauen Uhrzeit, den Schaltergriff A ziehen und im
Gegenuhrzeigersinn drehen.
3.2.2 Manuelles Garen
Für den manuellen Betrieb des Ofens den Schaltergriff A im
Gegenuhrzeigersinn drehen, bis der Zeiger auf
3.2.3 Garen mit Timer
Zur Einstellung der Garzeit den Schaltergriff A im Gegenuhrzeigersinn
auf die gewünschte Zeit (max. 90 Minuten) drehen.
3.2.4 Ende der Garzeit
Signal.
3.2.5 Ausschalten des Läutwerkes
Das Läutwerk kann abgestellt werden, indem der Schaltergriff A im
Gegenuhrzeigersinn gedreht wird, bis der Zeiger auf
steht.
steht.
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Anweisungen für den Benutzer
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n
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n
Bei der erstmaligen Backofenverwendung empfiehlt es sich, dies en so
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das
Bei den Multifunktionsmodellen schaltet sie ein, wenn der
4 GEBRAUCH DES BACKOFENS
Vor Gebrauch des Backofens sicherstellen, die in Abschnitt “3.2.2
Manuelles Garen” genannten Arbeiten ausgeführt zu haben.
4.1 Warnungen und allgemeine Ratschläge
lange auf Höchsttemperatur (250°C) aufzuheizen, bis die eventuellen,
herstellungsbedingten Ölrückstände verbrannt sind, weil sie den
Speisen einen schlechten Geschmack verleihen könnten.
Zum Backen/Braten den Boden des Garraums nicht mit Aluminium-
oder Stanniolfolie abdecken und keine Töpfe oder Bleche direkt auf den
Garraumboden stellen, da sonst die Emailbeschichtung beschädigt wird.
Wenn man Backfolie verwendet, muss man sie so anordnen, dass sie
die Zirkulation der heißen Luft im Backofen nicht behindert.
Damit der eventuell im Backofen entstanden
Dampf allmählich austreten kann, die Tür in zwe
Zügen öffnen: 4-5 Sekunden lang halboffen
lassen (ca. 5 cm) und dann ganz öffnen.
Falls man irgendwelche Vorgänge an de
Speisen zu verrichten hat, die Tür wenigst kurz
Zeit offen lassen, damit die Backofentemperatu
nicht so weit absinkt, daß deren gutes Gelinge
aufs Spiel gesetzt ist.
4.2 Abkühlventilation
beim Einschalten des Ofens zugeschaltet wird.
Die Lüfter sorgen für einen normalen Luftstrom,
der über der Backofentür ausströmt und auch für
eine kurze Zeit nach dem Abstellen des Ofens
weiter laufen kann.
4.3 Innenbeleuchtung
Funktionswählschalter und der Timer gleichzeitig gedreht werden, oder
bei ausgeschaltetem Backofen beim Öffnen der Tür.
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Anweisungen für den Benutzer
5 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR
Der Backofen verfügt über 4 Schienen zum
Einschieben der Behältnisse und Roste in
verschiedener Höhe.
Gitter: als Auflage für das Koch- und Backgeschirr.
Backofengitter: Wird zum Garen von Speisen, die
tropfen könnten, auf eine Auffangschale gelegt.
Auffangschale: Zum Backen und Auffangen des
Fettes, das von den auf dem Gitterrost liegenden
Speisen heruntertropft.
Backblech: Zum Backen von Torten, Pizzas und
Gebäcke.
Obere Schutzabdeckung: zieht man sie heraus,
kann man den Backraum leichter reinigen.
Griffzange aus verchromtem Rundeisen:
Zum Herausnehmen der heißen Gitter und
Behältnisse.
Zubehör auf Anfrage
Bei den autorisierten Kundendienstzentren sind die Originalzubehörtei le
erhältlich.
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Anweisungen für den Benutzer
6 EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN
Es empfiehlt sich, stets das Vorheizen mit Heißluft mit einer Temperatur
von 30/40°C mehr als der Gartemperatur auszuführen. Auf diese Weise
können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich reduziert
werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert.
Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein
6.1 Traditionelles Garen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER 50 ÷ 250° C
Dieses klassische System mit Ober- und Unterhitze ist zum Garen von
Speisen auf nur einer Ebene geeignet. Der Backofen muß dazu
vorgeheizt werden, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Das
Back-/Kochgut erst nach Ablöschen der Kontrollampe des Thermostats
in das Backrohr einschieben.
Tiefkühlfleisch kann ohne Auftauen in den Backofen gegeben werden.
Als einzige Vorsichtsmaßnahme eine um ca. 20°C niedrigere
Temperatur und um ca. 1/4 längere Kochzeit wählen als beim
Frischfleisch. Sehr fettes Fleisch kann in den kalten Backofen gegeben
werden.
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Anweisungen für den Benutzer
n
6.2 Garen mit Heissluft
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER 50 ÷ 250° C
Dieses System ist zum Garen auf mehreren Ebenen und verschiedener
Speisen geeignet (Fisch, Fleisch usw.), ohne daß der Geruch und
Geschmack übertragen wird. Die Heißluft gewährleistet eine
regelmäßige Verteilung der Hitze..
Beim Mehrfachgaren müssen die Gartemperaturen der verschiedene
Speisen gleich sein.
6.3 Grillen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
Für schnelles Überbacken oder Braten von Speisen. Bei kleinen
Mengen und kurzen Garzeiten den Rost in die vierte Führung von u nten
einschieben. Für längere Garzeiten oder das Grillen von großen
Flächen sollte der Rost je nach Größe der Stücke in eine tiefere
Führung eingeschoben werden.
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Anweisungen für den Benutzer
r
6.4 Grillen mit Heissluft
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
Ermöglicht eine regelmäßigere Verteilung der Hitze und eine bessere
Tiefenwirkung. Die Speisen werden leicht gebräunt und bleiben innen
weich. Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein und
die Heizzeit darf 60 Minuten nicht überschreiten.
6.5 Auftauen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER
Durch die Bewegung der Luft bei R aumtemperatur werden die Speisen
schnell aufgetaut.
0
Das Auftauen bei Raumtemperatur bieten den Vorteil, daß sich de
Geschmack und das Aussehen der Speisen nicht verändern.
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Anweisungen für den Benutzer
6.6 Tabellen
Die Garzeiten, insbesondere für Fleisch, hängen von der Dicke und der
TEIGWAREN
LASAGNE 2 - 3 210 – 230 30
NUDELAUFLAUF 2 - 3 210 – 230 40
FLEISCH
KALBSBRATEN 2 170 – 200 30 – 40 PER KG.
RINDSBRATEN 2 210 - 240 30 – 40 PER KG.
SCHWEINEBRATEN 2 170 – 200 30 – 40 PER KG.
HÄHNCHEN 2 170 – 200 45 - 60
ENTE 2 170 – 200 45 - 60
GANS - TRUTHAHN 2 140 – 170 45 - 60
KANINCHEN 2 170 – 200 50 - 60
LAMMKEULE 2 170 – 200 40 - 50
FISCH 1 - 2 170 - 200 NACH
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
BACKWERK
MÜRBETEIG 1 - 2 170 – 200 15 - 20
RÜHRKUCHEN 1 - 2 165 35 - 45
HÖRNCHEN 1 - 2 170 – 200 40 - 45
OBSTKUCHEN 1 - 2 170 – 200 20 - 30
PARADIESTORTE 1 - 2 170 60
APFELTORTE 1 - 2 190 60
REISTORTE 1 - 2 180 60
(*) = BEI VORGEHEIZTEM BACKOFEN
Qualität des Produkts sowie dem Geschmack des Verbrauchers ab.
TRADITIONELLES GAREN
SCHIENENPOSITION
VON UNTEN
TEMPERATUR
(°C)
ZEIT
IN MINUTEN (*)
GRÖßE
GRILLEN
SCHIENENPOSITION
ERSTE SEITE ZWEITE SEITE
SCHWEINEKOTELETT 4 7 – 9 5 – 7
SCHWEINEFILET 3 9 - 11 5 – 9
RINDSFILET 3 9 – 11 9 – 11
LEBERSCHEIBEN 4 2 – 3 2 – 3
KALBSSCHNITZEL 4 7 – 9 5 – 7
HÄHNCHENHÄLFTE 3 9 – 14 9 – 11
BRATWURST 4 7 – 9 5 - 6
FRIKADELLEN 4 7 – 9 5 – 6
FISCHFILET 4 5 – 6 3 – 4
TOAST 4 2 - 4 2 - 3
VON UNTEN
IN MINUTEN (*)
ZEIT
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Anweisungen für den Benutzer
GAREN MIT HEISSLUFT
SCHIENENPOSITION
TEIGWAREN
LASAGNE 2 190 - 210 20 – 25
NUDELAUFLAUF 2 190 – 210 25 – 30
TEIGWAREN UND REIS 2 190 - 220 20 - 25
FLEISCH
KALBSBRATEN 2 150 - 170 65 – 90
SCHWEINEBRATEN 2 150 – 160 70 – 100
RINDSBRATEN 2 160 - 170 65 – 90
RINDSFILET 2 160 – 180 35 – 45
LAMMBRATEN 2 130 – 150 100 – 130
ROASTBEEF 2 170 – 180 40 – 45
BRATHÄHNCHEN 2 170 70 – 90
ENTENBRATEN 2 160 - 170 100 – 160
TRUTHAHNBRATEN 2 150 – 160 160 – 240
KANINCHENBRATEN 2 150 – 160 80 – 100
HASENBRATEN 2 160 – 170 30 – 50
TAUBENBRATEN 2 140 - 170 15 – 25
FISCH 2 – 3 150 - 170 NACH
PIZZA 2 – 3 210 - 240 30 – 50
BROT 2 – 3 190 - 210 40
TOAST 2 – 3 220 - 240 7
BACKWERK
MÜRBETEIG 2 - 3 150 – 160 20
RÜHRKUCHEN 2 - 3 150 – 160 35 - 45
HÖRNCHEN 2 – 3 150 – 160 40 – 60
OBSTKUCHEN 2 – 3 150 – 160 40 – 50
PARADIESTORTE 2 – 3 150 – 160 65
APFELTORTE 2 – 3 150 – 160 65
REISTORTE 2 - 3 150 – 160 65
VON UNTEN
TEMPERATUR
(°C)
ZEIT
IN MINUTEN (*)
GRÖßE
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Anweisungen für den Benutzer
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7 REINIGUNG UND WARTUNG
Bevor am Backofen Arbeiten irgendwelcher Art durchgeführ
werden, ist die Stromzufuhr abzustellen.
7.1 Außenreinigung des Backofens
Den Backofen abkühlen lassen und nach jedem Gebrauch reinigen,
damit er lange schön bleibt.
7.1.1 Normale tägliche Reinigung
Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich
spezifische Produkte verwenden, die nicht kratzen und keine
chlorhaltigen Säuren enthalten.
Gebrauchsanweisung: Das Reinigungsmittel auf einen feuchten
Lappen geben und die Oberfläche damit reinigen, sor gfältig spülen und
mit einem weichen Lappen oder einem Damhirschleder trockenreiben.
7.1.2 Ofentürfenster
Es empfiehlt sich, das Ofentürfenster immer sauber zu halten. Dazu
Küchenpapier oder bei hartnäckigem Schmutz einen feuchten
Schwamm und ein normales Reinigungsmittel verwenden.
7.2 Innenreinigung des Backofens
Den Backofen abkühlen lassen und regelmäßig reinigen, damit er lan g
schön bleibt. Dazu die beweglichen Teile herausnehmen.
• Die Backofengitter und seitlichen Führungen mit warmem Wasser
und nicht kratzendem Reinigungsmittel reinigen, spülen und
trocknen.
• Die Innenwände des Backofens mit einem weichen Tuch, das mit
einer Ammoniaklösung getränkt ist, reinigen, nachspülen und
sorgfältig trocknen (zuvor das Katalyse-Set herausnehmen: siehe
Abschnitt 7.2.4 “Ausbau des Katalyse-Sets”. Falls noch Flecken
vorhanden sind, einen mit Ammoniaklösung angefeuchteten
Lappen auf den Backofenboden legen, die Tür schli eßen und den
Ofen nach einigen Stunden mit heißem Wasser und einem
flüssigen Reinigungsmittel reinigen, spülen und trocknen.
7.2.1 Katalyse-Set
Dieser Backofen verfügt über Bleche mit einer selbstreinigenden
Emaillierung.
Diese Bleche erlauben die mühelose Reinigung des Backofens und
gewährleisten auf Dauer seinen einwandfreien Betrieb.
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Anweisungen für den Benutzer
Damit der Backofeninnenraum stets frei von Speiseresten und
Vom Gebrauch von Scheuerpasten und gewöhnlichen
1. Die seitlichen Einschubgitter herausnehmen (Abb. 1).
7.2.2 Gebrauch des Katalyse-Sets
unangenehmen Gerüchen ist, empfiehlt es sich, in regelmäßigen
Zeitabständen das leere Gerät für die Dauer von 30 bis 60 Minuten mit
einer Temperatur von weniger als 200°C einzuschalten, da auf diese
Weise die vorhandenen Rückstände auf den sel bstreinigenden Blechen
oxidiert werden. Nachdem man den Backofen dann hat abkühlen
lassen, können diese Rückstände mit einem feuchten Schwamm
entfernt werden.
7.2.3 Pflege des Katalyse-Sets
Reinigungsmitteln zur Reinigung der Bleche wird abgeraten. Man sollt e
lediglich einen feuchten Schwamm verwenden, um die spezielle
Emailschicht auf den Blechen nicht zu beschädigen.
7.2.4 Ausbau des Katalyse-Sets
2. Die Seitenbleche “F” und “G” herausziehen (Abb. 2).
3. Gewindering “C” ausschrauben und das hintere Blech “A”
herausnehmen (Abb. 2).”
4. Montieren Sie die Wände wieder in ihre ursprüngliche Position.
1)
74
7.2.5 Speiseresten oder -flecken
Unter keinen Umständen Metallschwämme oder schneidende
Schaber verwenden, damit die Oberfläche nicht beschädigt
wird. Verwenden Sie normale, nicht kratzende Produkte für
Edelstahl, weiche, nicht kratzende Schwämme und eventuell
Holz- oder Kunststoffgeräte.
Zuckerhaltige Speisereste (z.B. Marmelade) müssen sofort
entfernt werden, da sie, wenn sie eintrocknen, die
Innenbeschichtung aus Email des Backofens beschädigen
können.
Sorgfältig spülen und mit einem weichen Lappen oder einem
Damhirschleder trockenreiben.
2)
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Anweisungen für den Benutzer
8 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG
Von Zeit zu Zeit benötigt der Backofen kleinere Wartungsarbeiten oder
den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen usw.
Es folgen einige spezifische Anweisungen dazu.
Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen.
8.1 Austauschen der Backofenlampe
Die Schutzabdeckung A im Gegenuhrzeigersinn ausdrehen, die L ampe
B mit einer ähnlichen Lampe ersetzen. Schutzabdeckung A wieder
montieren.
Nur Backofenlampen (T 300°C) verwenden.
8.2 Entfernen der Backofentür
Die Hebel B anheben und di e Tür mit beiden Händen in der Nähe der
Scharniere A greifen.
Zur erneuten Anbringung die Scharniere A in die vorgesehenen
Vertiefungen einsetzen, die Tür aufstützen und die Hebel B auslösen.
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Anweisungen für den Benutzer
8.3 Dichtung der Backofentür
Für eine eingehendere Reinigung der Backöfen ist
die Dichtungen der Backofentür abmontierbar. Bevor
die Dichtung abmontiert wird, muß die Tür wie
vorstehend beschrieben entfernt werden. Danach
die an den Ecken befindlichen Zungen wie in der
Abbildung gezeigt anheben. Zur Reinigung Wasser
und ein gewöhnliches Reinigungsmittel verwenden
Nach beendeter Reinigung die Dichtung wieder
montieren, wozu die Längsseite waagrecht gehalten
und die Zungen von oben beginnend in die
entsprechenden Löcher eingeführt werden. Bei der
unteren Seite darauf achten, die Zungen in die
innersten Löcher einzuführen.
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