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Inhaltsverzeichnis
1 SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _________________93
2 POSITIONIEREN IN DER ARBEITSPLATTE ___________________95
3 STROMANSCHLUß_______________________________________97
4 GASANSCHLUß _________________________________________98
5 ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN __________100
6 ABSCHLIESSENDE ARBEITEN ____________________________105
7 GEBRAUCH DER KOCHMULDE ___________________________107
8 REINIGUNG UND WARTUNG______________________________109
DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR JENE ANWENDERLÄNDER, DEREN
SYMBOLE AUF DER TITELSEITE DIESER GEBRAUCHSANWEISUNG
ENTHALTEN SIND.
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: sind für den qualifizierten
Techniker bestimmt, der die Gasanlage kontrollieren, die Installation
vornehmen, das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: enthalten GebrauchSempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, Hinweise
zum richtigen Verhalten, sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung
des Gerätes.
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1 SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE
DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL
DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER
DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT
AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE
GEBRAUCHSANWEISUNG UND ALLE DARIN ENTHALTENEN
HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS
AUFMERKSAM DURCHZULESEN. AUCH DIE MITGELIEFERTE SERIE
DÜSEN MUß AUFBEWAHRT WERDEN. DIE INSTALLATION MUß VON
QUALIFIZIERTEN FACHLEUTEN UNTER EINHALTUNG DER
GELTENDEN NORMEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIESES GERÄT IST
FÜR DEN EINSATZ IM PRIVATHAUSHALT VORGESEHEN UND MIT
DEN GELTENDEN NORMEN KONFORM. DAS GERÄT HAT
FOLGENDE ZWECKBESTIMMUNG: KOCHEN UND ERWÄRMEN VON
SPEISEN.
JEDER ANDERE GEBRAUCH WIRD ALS UNSACHGEMÄßER
GEBRAUCH BETRACHTET. DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE
HAFTUNG FÜR UNSACHGEMÄßEN GEBRAUCH AB.
KEINE VERPACKUNGEN UNBEWACHT IN DER WOHNUNG
HERUMLIEGEN LASSEN. TRENNEN SIE DIE VERSCHIEDENEN
MATERIALIEN UND LIEFERN SIE SIE DER NÄCHSTGELEGENEN
SAMMELSTELLE ZUR SACHGEMÄSSEN ENTSORGUNG AB.
DER ERDANSCHLUß IST OBLIGATORISCH UND MUß NACH DEN
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN
AUSGEFÜHRT SEIN.
DER STECKER AM KABELENDE UND DIE STECKDOSE AN DER
WAND MÜSSEN VOM GLEICHEN TYP SEIN UND DEN GELTENDEN
VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.
DEN STECKER NIE DURCH ZIEHEN AM KABEL HERAUSZIEHEN.
GLEICH NACH DER INSTALLATION IST EINE KURZE PRÜFUNG DES
GERÄTS NACH DEN NACHSTEHENDEN ANWEISUNGEN
DURCHZUFÜHREN.
FUNKTIONIERT DAS GERÄT NICHT ORDNUNGSGEMÄß, ZIEHEN SIE
DEN NETZSTECKER UND RUFEN SIE DEN ZUSTÄNDIGEN
KUNDENDIENST.
REPARIEREN SIE DAS GERÄT NIE SELBST.
Einleitung
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VERSICHERN SIE SICH NACH DEM GEBRAUCH DES GERÄTS
IMMER, DAß DIE SCHALTER AUF “NULL” (ABGESTELLT) STEHEN.
Einleitung
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER
SERIENNUMMER UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR
UNTER DER ABDECKUNG ANGEBRACHT.
DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN.
BEVOR DAS GERÄT ANGESCHLOSSEN WIRD VERSICHERN SIE
SICH, DAß DIESES AUF DEN GASTYP EINGESTELLT IST, AN DEN ES
ANGESCHLOSSEN WIRD (SIEHE TYPENSCHILD UNTER DER
ABDECKUNG).
AUF DEN GITTERN KEINE PFANNEN MIT UNEBENEM ODER
RAUHEM BODEN AUFSETZEN.
KEINE BEHÄLTER ODER GRILLPFANNEN VERWENDEN, DIE ÜBER
DEN RAND DER KOCHMULDE VORSTEHEN!
DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE
BESTIMMT. ES MUß VERHINDERT WERDEN, DAß DER KOCHMULDE
VON UNBEAUFSICHTIGTEN KINDERN ALS SPIELZEUG BENUTZT
WIRD.
DIESES GERÄT IST ENTSPRECHEND DER EUROPÄISCHEN
RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND
ELEKTRONIKALTGERÄTE (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE) GEKENNZEICHNET.
DIE RICHTLINIE GIBT DEN RAHMEN FÜR EINE EU-WEIT
GÜLTIGE RÜCKNAHME UND VERWERTUNG DER
ALTGERÄTE VOR.
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung auch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
2 POSITIONIEREN IN DER ARBEITSPLATTE
Der folgende Arbeitsgang benötigt Mauer- und/oder Schreinerarbeiten
und muß deshalb von einem Fachmann aus diesem Bereich
durchgeführt werden.
Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten
Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes
Holz, installiert werden vorausgesetzt, daß diese hitzebeständig sind
(Temp. 90°C).
Zur montage des geräts kein silikon oder sonstige isolierungen; sondern
nur die beiliegende gummidichtung verwenden.
2.1 Befestigung im Unterbau
Eine Aussparung mit den in der
Abbildung angegebenen Massen in die
Arbeitsplatte schneiden, wobei ein
Mindestabstand von 50 mm vom
hinteren Rand eingehalten werden muß.
Dieses Gerät ist als “Type Y” in bezug
auf die Brandgefahr klassiert und kann
an Wände angesetzt werden, die höher
als die Arbeitsplatte sind, vorausgesetzt
es wird ein Abstand von 145 mm (siehe
Abbildung) eingehalten, um
Beschädigungen durch Überhitzung zu
vermeiden.
Zwischen den Brennern und einem eventuellen, senkrecht darüber
angebrachten Regal muß ein Mindestabstand von 750 mm eingehalten
werden. Positionieren Sie die mitgelieferte Isolierdichtung sorgfältig auf
dem Außenumfang der in der Top Kochfläche ausgeführten Öffnung.
Beachten Sie dabei die Angaben in den unten stehenden Abbildungen.
Lassen Sie die Dichtung auf der gesamten Oberfläche haften, indem
Sie einen leichten Druck mit den Händen ausüben. Die Maßangaben in
der Abbildung zugrunde legen. Hierbei beachten, dass die Seiten A
bündig mit dem Ausschnitt sein müssen. Die Kochmulde mit den
mitgelieferten Bügeln B am Möbel befestigen.
Den Rand C der überstehenden Dichtung sorgfältig nachschneiden. Die
Masse der nachfolgenden Zeichnung sind vom Loch zur Innenseite
der Dichtung gemessen.
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Anweisungen für den Installateur
Falls die Kochmulde auf einen leeren Unterschrank installiert wird, ist
eine Trennplatte unter der Kochmulde einzubauen. Zwischen der
Geräteunterseite und der Plattenoberfläche muß ein Mindestabstand
von 10 mm vorhanden und diese Platte leicht herausnehmbar sein,
damit das Gerät für eventuelle Instandstellungen leicht erreichbar ist.
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Anweisungen für den Installateur
3 STROMANSCHLUß
Versichern Sie sich, daß die Spannung und die Querschnitte der
Zuleitung den Angaben auf dem Typenschild unter der Abdeckung des
Geräts entsprechen. Dieses Typenschild darf niemals entfernt
werden.
Der Stecker am Kabelende und die Steckdose müssen vom gleichen
Typ sein und mit den geltenden Vorschriften für Elektroanlagen
konform sein. Versichern Sie sich, daß die Zuleitung angemessen
geerdet ist.
In der Zuleitung des Geräts ist an einer gut erreichbaren Stelle in
Gerätenähe ein allpoliger Trennschalter mit einem Öffnungsabstand
der Kontakte von mindestens 3 mm vorzusehen.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden.
Falls das Zuleitungskabel ausgetauscht wird, muß der Drahtquerschnitt
des neuen Kabels mindestens 1.0 mm2 (Kabel zu 3 x 1.0) sein, wobei
zu beachten ist, daß der gelb-grüne Erdleiter des am Gerät
anzuschließenden Kabelendes mindestens 20 mm länger sein muß.
Verwenden Sie ausschließlich ein Kabel des Typs H05V2V2-F oder
ähnliches, das für Temperaturen bis zu 90°C geeignet ist. Der
Austausch muß von einem Fachmann besorgt werden, der den
Anschluß nach dem untenstehenden Schema ausführen muß.
L = braun
N = blau
= gelb-grün
Für Schäden an Personen und Sachen, die wegen Nichteinhaltung der
vorgenannten Anweisungen oder mutwilliger Änderung auch nur eines
einzigen Bestandteils des Geräts entstehen, lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.
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Anweisungen für den Installateur
4 GASANSCHLUß
Der Anschluß an die Gasversorgung muß mit einem Kupferrohr oder
einem an der Wand befestigten Schlauch gemäß den geltenden
Normen erfolgen. Zur Erleichterung des Anschlusses kann der
Anschlußstutzen A seitlich ausgerichtet werden. Dazu die
Sechskantmutter B lösen, den Anschlußstutzen A in die gewünschte
Position drehen und wieder mit der Sechskantmutter B befestigen (die
Dichtheit ist durch einen zweikegeligen Messingring gewährleistet).
Danach mit einer Seifenlösung und nie mit einer Flamme auf absolute
Dichtheit prüfen. Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H)
G20/G25 (2E+)
geprüft. Für andere Gasarten siehe Kapitel “5 ANPASSUNG AN
DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN” . Der Gasei nl auf st ut zen hat ei
n ½” Außengewinde nach ISO 7-1
Anschluß mit Kupferrohr: der Anschluß an die
Gasversorgung muß so ausgeführt werden, daß
keine Spannungen irgendwelcher Art zum Gerät
auftreten können. Der Anschluß kann mit dem
Doppelkegeladapter D erfolgen.
Anschluß mit Schlauch: Verwenden Sie
ausschließlich Schläuche nach den geltenden
Vorschriften.
-
bei einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar
/ ISO 228-1
Anschluß mit Schlauch: Verwenden Sie ausschließlich
Schläuche nach den geltenden Vorschriften, wobei zwischen
der Kupplung A und dem Schlauch E die mitgelieferte
Dichtung C eingesetzt werden muß.
Wird ein Stahlschlauch verwendet, darf die Gesamtlänge der Leitung
1.5 m nicht überschreiten. Es ist dabei auch sicherzustellen, daß die
Leitungen keine beweglichen Teile berühren oder gequetscht werden
können.
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Anweisungen für den Installateur
4.1 Anschluß an Flüssiggas
Einen Druckregler verwenden und den Anschluß an die Gasflasche
gemäß den geltenden Normen ausführen. Versichern Sie sich, daß der
Einlaßdruck den Werten in der Tabelle im “5.2 Nachstellung für
Flüssiggas” entspricht.
4.2 Belüftung der Räume
Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten
Räumen installiert werden. Im Installationsraum des Geräts muß soviel
Luft einströmen können, wie für die normale Gasverbrennung und den
Luftaustausch des Raumes benötigt wird. Die mit Gittern geschützten
Frischluftöffnungen müssen angemessene Größen aufweisen (gemäß
den geltenden Normen) und so angebracht werden, daß sie nicht, auch
nicht teilweise, verstopft werden können. Der Raum muß gut belüftet
sein, um die durch das Kochen entstandene Wärme und Feuchtigkeit
zu beseitigen: Es empfiehlt sich, nach einem längeren Einsatz ein
Fenster zu öffnen oder die Geschwindigkeit eventueller Ventilatoren zu
erhöhen.
4.3 Ablaß der Verbrennungsgase
Der Ablaß der Verbrennungsgase muß durch Abzugshauben, die mit
einem gut funktionierenden Kamin mit natürlichem Zug oder
erzwungenem Zug verbunden sind, gesichert sein. Ein leistungsfähiges
Abzugssystem muß von einem Fachmann unter Einhaltung der
Positionen und der von den Normen vorgesehenen Abständen
sorgfältig geplant werden. Am Ende der Installationsarbeiten muß der
Installateur eine Konformitätserklärung ausstellen.
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Anweisungen für den Installateur
5 ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN
GASTYPEN
Bevor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten irgendwelcher Art ausgeführt
werden, ist die Stromzufuhr zum Gerät abzustellen.
Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H)
mit einem Druck 20 mbar
Falls das Gerät mit anderen Gastypen betrieben wird, müssen die
Brennerdüsen ausgetauscht, sowie die Hauptluft nachgestellt werden.
Zum Austauschen der Düsen und Nachstellen der Brenner muß die
Platte wie im folgenden Abschnitt beschrieben entfernt werden.
- 20/25 mbar geprüft.
5.1 Ausbau der Platte
1. Alle Schaltergriffe, Gitter, Brennerdeckel, und Brennerkränze
entfernen;
2. Die Schrauben und Muttern A zur Befestigung der
Brennerhalterungen ausdrehen;
3. Die Plättchen B entfernen;
4. Die Platte herausheben;
5. Die Brennerdüsen laut Tabelle für das entsprechende Gas
austauschen;
6. Die Hauptluft wie im Abschnitt “5.2 Nachstellung für Flüssiggas”
einstellen.
- G20/G25 (2E+)
100
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Anweisungen für den Installateur
Hilfsbrenner
Mittelschneller Brenner
Schnellbrenner
Schnellbrenner groß
Brenner für
Fischkochtopf
Blitzbrenner
Doppelter
Brennerkranz
5.2 Nachstellung für Flüssiggas
Die Schraube A lösen und die Halterung B bis an den Anschlag
Die Schraube A lösen und die Halterung B bis an den Anschlag
schieben. Mit dem Schlüssel die Düse C entfernen und mit der dem
schieben. Mit dem Schlüssel die Düse C entfernen und mit der dem
Gastyp entsprechenden Düse ersetzen (siehe Tabelle mit den
Gastyp entsprechenden Düse ersetzen (siehe Tabelle mit den
Gastypen). Das Drehmoment darf beim Einschrauben der Düse 3 Nm
Gastypen). Das Drehmoment darf beim Einschrauben der Düse 3 Nm
nicht überschreiten. Die Halterung B wieder in Ausgangsstellung
nicht überschreiten. Die Halterung B wieder in Ausgangsstellung
bringen, so daß die Düse C vollständig abgedeckt ist.
bringen, so daß die Düse C vollständig abgedeckt ist.
Zur Nachstellung der Luft das Venturirohr D verschieben bis der in der
Zur Nachstellung der Luft das Venturirohr D verschieben bis der in der
Tabelle des Abschnitts “5.4 Nachstellung der Hauptluft” angegebene
Tabelle des Abschnitts “5.4 Nachstellung der Hauptluft” angegebene
Abstand “X” erreicht ist. Den Venturirohr D durch Anziehen der
Abstand “X” erreicht ist. Den Venturirohr D durch Anziehen der
Schraube A blockieren. Nach dem Einstellen wieder mit Siegellack
Schraube A blockieren. Nach dem Einstellen wieder mit Siegellack
oder gleichwertigem Material versiegeln.
oder gleichwertigem Material versiegeln.
Nenn-
Brenner
Innen
Außen
Heiz-
leistung
Flüssiggas - G30/G31 – 50 mbar
(kW)
Düsen-
durchmesser
1/100 mm
Um-gehung
1/100 mm
Vermind-
Durchsatz
(W)
1.05 42 26 380 76 75
1.65 54 26 380 120 118
2.55 67 33 650 185 182
3.1 73 37 750 225 222
2.0 60 37 750 145 143
3.3 76 53 1400 240 236
0.8 39 26 380 58 57
3.3 76 53 1400 240 236
Vermind
g/h G30
Vermind
g/h G31
101
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Anweisungen für den Installateur
Nenn-
Brenner
Heiz-
leistung
Flüssiggas - G30/G31 – 28/37 mbar
(kW)
durchmesser
Düsen-
1/100 mm
Umge-
hung
1/100 mm
Vermind-
Durchsatz (W)
Vermind
g/h G30
Vermind
g/h G31
Hilfsbrenner 1.05 48 30 (1) 380 76 75
Mittelschneller Brenner 1.65 62 30 (1) 380 120 118
Schnellbrenner 2.55 76 37 (2) 650 185 182
Schnellbrenner groß 3.1 85 43 750 225 222
Brenner für
Fischkochtopf
2.0 67 43 (3) 750 145 143
Blitzbrenner 3.3 87 55 (4) 1200 240 236
Doppelter
Brennerkranz
(1)= 33: Umgehungswert bezogen auf die Geräte ohne Ventil.
(2)= 40: Umgehungswert bezogen auf die Geräte ohne Ventil.
(3)= 45: Umgehungswert bezogen auf die Geräte ohne Ventil.
(4)= 65: Umgehungswert bezogen auf die Geräte ohne Ventil.
Innen 0.8 42 30 (1) 380 58 57
Außen 3.3 87 55 (4) 1200 240 236
5.3 Nachstellung für Methangas G25/20mbar
Zur Einstellung des Geräts auf Methangas G25/20 mbar (2ELL) die
Anleitungen aus dem Abschnitt “5.2 Nachstellung für Flüssiggas” befolgen,
dabei jedoch auf die Tabellen für Gas G25/20 mbar Bezug nehmen.
Nenn-Heiz-
Brenner
leistung
(kW)
Methangas –G25 20 mbar
Düsen-durchmesser
1/100 mm
Vermind-Durchsatz
(W)
Hilfsbrenner 1.05 82 380
Mittelschneller Brenner 1.65 98 380
Schnellbrenner 2.55 126 650
Schnellbrenner groß 3.1 140 750
Brenner für Fischkochtopf 2.0 110 750
Blitzbrenner 3.3 145 1200
Doppelter
Brennerkranz
Innen 0.8 73 380
Außen 3.3 145 1200
102
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Anweisungen für den Installateur
Hilfsbrenner 1.05 73 380
Mittelschneller Brenner 1.65 92 380
Schnellbrenner 2.55 115 650
Schnellbrenner groß 3.1 126 750
Brenner für Fischkochtopf 2.0 100 750
Blitzbrenner 3.3 130 1200
Doppelter
Brennerkranz
5.4 Nachstellung für Methangas G20 - G20/G25
Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H)
mit einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar geprüft. Soll das
Gerät wieder in den Betriebszustand für diesen Gastyp gebracht
werden, sind die gleichen, im Abschnitt “5.2 Nachstellung für
Flüssiggas” beschriebenen Arbeitsgänge durchzuführen, dabei aber die
für das Methangas bestimmten Düsen verwenden und die
entsprechende Nachstellung der Hauptluft vornehmen (siehe
nachstehende Tabelle und im Abschnitt “5.5 Einstellung der Primärluft”.
Nach dem Einstellen wieder mit Siegellack oder gleichwertigem
Material versiegeln.
Nenn-Heiz-
Brenner
Innen 0.8 67 380
Außen 3.3 130 1200
leistung
(kW)
Methangas – G20/G25 20/25 mbar
G20 20 mbar
Düsen-durchmesser
1/100 mm
- G20/G25 (2E+)
Vermind-Durchsatz
(W)
103
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Anweisungen für den Installateur
Konsultieren Sie zur Identifikation der Brenner Ihrer Kochmulde die Zeichnungen im Abschnitt
“6.3 Anordnung der Brenner auf der Kochmulde“
5.5 Einstellung der Primärluft
Bezogen auf den Abstand “X” in mm.
G20/G25 20/25 mbar
Brenner
Hilfsbrenner (1) 1.5 1.0
Mittelschneller Brenner (2) 1.5 1.5
Schnellbrenner (3) 1.0 1.5
Schnellbrenner groß (4) 2.5 10.0
Brenner für Fischkochtopf (7) 2.0 2.5
Blitzbrenner (5) 2.0 2.5
Blitzbrenner (8) 2.0 2.5
Doppelter
Brennerkranz (6)
Doppelter
Brennerkranz (9)
Innen 9.0 1.0
Außen 1.5 8.0
Innen 1.5 1.5
Außen 1.5 4.0
G20 20 mbar
G25
Brenner
20 mbar
Hilfsbrenner (1) 1.5 0.5
Mittelschneller Brenner (2) 1.5 1.0
Schnellbrenner (3) 1.0 1.5
Schnellbrenner groß (4) 1.5 1.5
Brenner für Fischkochtopf (7) 2.0 1.5
Blitzbrenner (5) 1.0 1.5
Blitzbrenner (8) 1.5 1.5
Doppelter
Brennerkranz (6)
Doppelter
Brennerkranz (9)
Innen 1.5 1.0
Außen 1.5 9.0
Innen 1.0 1.5
Außen 1.0 4.0
G30/G31
28/37 mbar
G30/G31
50 mbar
104
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Anweisungen für den Installateur
Sind die vorstehenden Einstellungen ausgeführt, das Gerät in
Die Bestandteile wieder auf den Brenner
Für die Nachstellung des Minimums mit Flüssiggas muß die Schraube
6 ABSCHLIESSENDE ARBEITEN
umgekehrter Reihenfolge der Anweisungen im Abschnitt “5.1 Ausbau
der Platte” wieder zusammenbauen.
6.1 Minimumnachstellung für Methangas
positionieren und die Schalter auf die Stifte der
Hähnen aufsetzen.
Den Brenner anzünden und auf das Minimum
stellen.
Die Schalter nochmals wegnehmen und die
Einstellschrauben im Innern oder auf der Seite
der Hahnenstifte (je nach Modell) nachstellen,
bis auf dem Minimum eine regelmäßige Flamme
entsteht. Den Schalter wieder aufsetzen und die
Stabilität der Brennerflamme prüfen (bei
schnellem hinundherdrehen des Schaltergriffs
vom Minimum zum Maximum darf die Flamme
nicht auslöschen).
6.2 Minimumnachstellung für Flüssiggas
im Innern oder auf der Seite der Hahnenstifte (je nach Modell) im
Uhrzeigersinn ganz angezogen werden. Die Durchmesser der
Umgehungen für jeden einzelnen Brenner sind in der Tabelle “5.2
Nachstellung für Flüssiggas” angegeben.
Nach der Einstellung für ein anderes als das geprüfte Gas muß die
Etikette auf dem Gehäuse des Geräts mit der Etikette für das neue Gas
ersetzt werden. Diese Etiketten befinden sich in der Tüte mit den
mitgelieferten Düsen.
105
Page 15
Anweisungen für den Installateur
6.3 Anordnung der Brenner auf der Kochmulde
6.4 Schmieren der Gashähne
Im Laufe der Zeit kann es geschehen, daß die Gashähne schwer
drehen und blockieren. Die Hähne innen reinigen und das Schmierfett
erneuern. Dieser Arbeitsgang muß durch einen Fachmann
ausgeführt werden.
Brenner
1. Hilfsbrenner
2. Mittelschneller Brenner
3. Schnellbrenner
4. Schnellbrenner groß
5. Blitzbrenner
6. Doppelter Brennerkranz
7. Brenner für Fischkochtopf
Blitzbrenner
8.
Doppelter Brennerkranz
9.
106
Page 16
Anweisungen für den Benutzer
7 GEBRAUCH DER KOCHMULDE
Vor dem Zünden der Brenner ist sicherzustellen, dass
Flammenverteilkranz, Kappen und Roste vorschriftsmäßig montiert
wurden. Im Extraschnell-Brenner muss die Vertiefung A mit dem
Zapfen B ausgerichtet werden. Der Rost C (wenn vorliegend) dient zur
Benutzung mit "Wok"-Behältern (chinesische Pfanne).
Der Adapter D wird nur bei den Modellen mit offenen Rosten
mitgeliefert und dient zur Benutzung mit kleinen Kochtöpfen.
7.1 Zünden der Brenner
Die Bedienungselemente sind klar zu erkennen und leicht lesbar dank
hervorgehobener Anzeigen: Von jedem Bedienungsknopf verläuft zu
diesem Zweck eine Rippe bis zum zugehörigen Brenner. Die
Einstellposition wird angezeigt vom verlängerten Ende des
Bedienungsknopfes oder von der auf ihm eingeprägten Anzeige.
(Nur bei bestimmten Modellen)
Der Zweifachkranz-Brenner wird von zwei Knöpfen bedient und von
zwei Rippen gekennzeichnet: eine lange bezogen auf den mittleren
kleinen Brenner sowie eine kurze bezogen auf den äußeren Brenner.
Der Zweifachkranz-Brenner wird von einem Hilfsbrenner und einem
Schnellbrenner gebildet. Die Bedienung erfolgt über zwei verschiedene
Knöpfe, welche je nach Erfordernis die Benutzung der Flammen
zusammen oder getrennt voneinander erlaubt.
Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung. Es genügt, den
Schaltergriff nach unten zu drücken und gleichzeitig im
Gegenuhrzeigersinn auf das Minimum zu drehen, bis die Flamme
brennt. Bei den Modellen mit Ventilen den Schaltergriff während ca. 2
Sekunden nach unten gedrückt halten, damit die Sicherheitsvorrichtung
aktiviert wird. Es kann vorkommen, daß der Brenner auslöscht, sobald
der Schaltergriff losgelassen wird: In diesem Fall den Vorgang
wiederholen und den Schaltergriff länger gedrückt halten.
Falls der Brenner von selbst auslöscht, unterbricht bei den Modellen mit
Ventil eine Sicherheitsvorrichtung das Ausströmen des Gases nach
etwa 20 Sekunden, auch wenn der Hahn offen ist.
107
Page 17
Anweisungen für den Benutzer
7.2 Praktische Hinweise für den Gebrauch der Brenner
Für eine bessere Leistungsfähigkeit der Brenner
und minimalen Gasverbrauch verwenden Sie
Kochgeschirr mit ebenem und regelmäßigem Boden
sowie einen Deckel, mit der Brennergröße
angepaßtem Durchmesser (siehe Abschnitt “
Durchmesser des Kochgeschirrs”). Um
Verbrennungen oder Beschädigungen an der
Arbeitsplatte zu vermeiden, müssen das
Kochgeschirr oder die Grillpfannen während des
Kochens ganz auf der Kochmulde und mindestens
3-4 cm von den Schaltergriffen entfernt stehen.
7.3
Darauf achten, das Glas des Deckels nicht mit noch heißen Töpfen zu
berühren. Das Glas könnte aufgrund der großen Hitze springen oder
zerbrechen.
Schnellbrenner groß 14 – 26
Doppelter Brennerkranz 12 – 28
Blitzbrenner 22 – 28
7.3 Durchmesser des Kochgeschirrs
Brenner Ø min. und max. (in cm)
Hilfsbrenner 7 – 18
Mittelschneller Brenner 10 – 24
Schnellbrenner 12 – 24
Brenner für Fischkochtopf Spezielle ovale Behälter
7.4 Gebrauch des Grillaufsatzes
Beim Gebrauch eines Grillaufsatzes sind einige Hinweise zu beachten:
• Der Rand des Grillaufsatzes muss zur Seitenwand einen Abstand
von mindestens 160 mm haben.
• Wenn einer der Brenner, die sich in der Nähe der Rückwand aus
Holz befinden, ein Brenner mit drei Flammenkränzen ist, muss der
Rand des Grillaufsatzes einen Abstand von 160 mm von dieser
Wand haben.
• Darauf achten, dass die Flammen der Brenner nicht über den Rand
des Grillaufsatzes hinausgehen.
• Die Brenner unter dem Grillaufsatz für 10 Minuten in Großstellung
eingeschaltet lassen und dann auf Kleinstellung schalten. Den
Grillaufsatz nie länger als 45 Minuten gebrauchen.
108
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Anweisungen für den Benutzer
8 REINIGUNG UND WARTUNG
DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN.
Bevor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten irgendwelcher Art
ausgeführt werden, ist die Stromzufuhr zum Gerät abzustellen.
8.1 Reinigung
Damit die Kochmulde lange Zeit schön bleibt, muß sie nach jedem
Gebrauch nach dem Abkühlen gereinigt werden.
8.1.1 Normale tägliche Reinigung der Kochmulde
Zur Reinigung und Erhaltung ausschließlich spezifische Produkte
verwenden, die nicht kratzen und keine chlorhaltigen Säuren enthalten.
Gebrauchsanweisung: Das Reinigungsmittel auf einen feuchten
Lappen geben und die Oberfläche damit reinigen, sorgfältig spülen und
mit einem weichen Lappen oder einem Damhirschleder trockenreiben.
8.1.2 Speiseresten oder -flecken
Unter keinen Umständen Metallschwämme oder schneidende
Schaber verwenden, damit die Oberfläche nicht beschädigt
wird.
Ein normales, nicht kratzendes Reinigungsmittel mit einem
weichen Schwamm und eventuell Holz- oder
Kunststoffschaber verwenden.
Sorgfältig spülen und mit einem weichen Lappen oder einem
Damhirschleder trockenreiben.
109
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Anweisungen für den Benutzer
8.2 Reinigung der Bestandteile der Kochmulde
ACHTUNG: diese Teile nicht im Geschirrspüler reinigen.
Es ist normal, dass sich die Topfträgerroste und Brennerdeckel durch
die hohe Temperatur beim Gebrauch des Kochfelds gelblich verfärben.
Reinigen Sie diese Teile mit einem sehr feinem Scheuerschwamm.
Wischen Sie dann mit einer speziellen Polierpaste nach, um dem Stahl
wieder seinen ursprünglichen Glanz zurückzugeben. Beim
Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe erhalten Sie Produkte für die
professionelle Reinigung und Pflege der Elektrohaushaltsgeräte.
Die Gitter, Kappen, Flammentrennkränze und Brenner
können zur leichteren Reinigung entfernt werden. Mit
heißem Wasser und einem nicht kratzenden
Reinigungsmittel reinigen und dabei alle Verkrustungen
entfernen. Sie vollständig trocknen lassen.
Feuchtigkeitsrückstände innerhalb der
Brenneröffnungen könnten den einwandfreien Betrieb
beeinträchtigen.
8.2.1 Zündkerzen und Sicherheitsvorrichtung
Für eine gute Funktionsweise müssen die Zündkerzen und
Sicherheitsvorrichtungen immer sauber sein.
Prüfen Sie sie regelmäßig nach und reinigen Sie sie bei Bedarf mit
einem feuchten Lappen.
8.2.2 Der Deckel
Bei den mit Glas- oder Stahldeckel ausgestatteten Modellen säubert
man mit lauwarmem Wasser ohne die Verwendung von Scheuerlappen
oder -mitteln. Vor dem Öffnen des Deckels trocknen Sie eventuell
herabgelaufene Flüssigkeiten ab.
Achtung! Brenner ausschalten vor Abdeckplatte herunterlasse.
Bei der Reinigung das Gerät sorgfältig trocknen, da Reiniger- und
Wassertropfen den ordnungsgemäßen Betrieb und das Aussehen des
Geräts beeinträchtigen könnten.
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