Smeg SCD90IMX9-1 User manual [PL]

Spis treści
PL
1 Ostrzeżenia 142
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 142
1.2 Odpowiedzialność producenta 147
1.3 Przeznaczenie urządzenia 147
1.5 Instrukcja obsługi 147
1.6 Utylizacja 147
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 148
2 Opis 149
2.1 Opis ogólny 149
2.2 Płyta kuchenna 150
2.3 Panel sterowania 151
2.4 Pozostałe części 152
2.5 Dostępne akcesoria 152
3 Użytkowanie 154
3.1 Oszczędność energii 156
3.2 Użytkowanie akcesoriów 156
3.3 Użytkowanie płyty 157
3.4 Użytkowanie schowka 162
3.5 Użytkowanie urządzenia 162
3.6 Porady dotyczące przygotowywania potraw 164
3.7 Zegar programowania 166
4 Czyszczenie i konserwacja 170
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej 171
4.2 Czyszczenie drzwiczek 172
4.3 Czyszczenie komory urządzenia 174
4.4 Czyszczenie parowe 175
4.5 Konserwacja ponadplanowa 177
5 Instalacja 179
5.1 Ustawianie 179
5.2 Podłączanie do instalacji elektrycznej 184
5.3 Instrukcje dla instalatora 186
TŁUMACZENIE INSTRUKCJI ORYGINALNEJ
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym będzie możliwe zachowanie jakości estetycznej i funkcjonalnej zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com
141
Ostrzeżenia
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa
Szkody powstałe na osobach
• Urządzenie i jego elementy są
bardzo gorące podczas użytkowania. Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych.
• Podczas przekręcania żywności
w komorze pieczenia, należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.
• Nie należy nigdy próbować
gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
• Koniecznie należy pamiętać, że strefy grzewcze nagrzewają się bardzo szybko. Nie podgrzewać pustych garnków. Niebezpieczeństwo przegrzania.
• W przypadku podgrzania tłuszcz i olej mogą się zapalić. Podczas przygotowywania posiłków z użyciem oleju lub tłuszczu zaleca się pozostanie w kuchni. Jeżeli tłuszcz lub olej zapalą się nie gasić ognia wodą. Przykryć garnek pokrywką i wyłączyć strefę grzewczą.
• Proces gotowania powinien odbywać się zawsze pod nadzorem. Proces gotowania krótkiego powinien być cały czas nadzorowany.
• Podczas obsługi nie należy kłaść metalowych przedmiotów, jak naczynia lub sztućce, na powierzchni płyty, ponieważ mogłyby się nagrzać.
142
Ostrzeżenia
PL
• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie otworzyć zupełnie drzwiczki.
• Nie otwierać schowka (jeżeli obecny), gdy piekarnik jest włączony i jeszcze gorący.
• Przedmioty w schowku mogą być bardzo gorące po użyciu piekarnika.
• NIE NALEŻY UŻYWAĆ ANI PRZECHOWYWAĆ MATERIAŁÓW ŁATWOPALNYCH W SCHOWKU (O ILE WYSTĘPUJE), LUB W POBLIŻU URZĄDZENIA.
•NIE NALEŻY UŻYWAĆ SPREJÓW W POBLIŻU URZĄDZENIA, KIEDY ONO DZIAŁA.
• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.
• NIE WPROWADZAĆ ZMIAN W URZĄDZENIU.
• Przed każdą czynnością przy urządzeniu (instalacja, konserwacja, ustawianie lub przesuwanie), należy zawsze stosować środki ochrony indywidualnej.
• Przed każdą czynnością w zakresie urządzenia należy wyłączyć ogólne zasilanie elektryczne.
• Montaż i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.
• Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby wyjąć wtyczkę.
• Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.
143
Ostrzeżenia
Uszkodzenie urządzenia
• Nie stosować na częściach szklanych ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek).
• Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.
• Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do całkowitego zatrzymania. Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają ich wyjęciu powinny być odwrócone w dół i w kierunku tylnej części komory pieczenia.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przyrządzania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Należy zachować maksymalną ostrożność.
• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.
• W ŻADNYM RAZIE NIE UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO OGRZEWANIA POMIESZCZEŃ.
• Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.
• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.
• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.
• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz urządzenia.
• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.
• Garnki i patelnie grillowe należy umieścić wewnątrz obwodu płyty kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być płaskie i gładkie.
144
Ostrzeżenia
PL
• W przypadku przelania lub wylania usunąć płyn z płyty kuchennej.
• Nie wylewać na płytę kwaśnych substancji takich jak sok z cytryny lub ocet.
• Nie stawiać pustych garnków lub patelni na włączonych strefach grzewczych.
• Jeżeli pojawią się rysy, pęknięcia lub powierzchnia płyty witroceramicznej całkowicie pęknie, należy natychmiast wyłączyć urządzenie. Odłączyć zasilanie elektryczne i skontaktować się z Serwisem Technicznym.
• Osoby posiadające rozrusznik serca lub inne podobne urządzenia powinny się upewnić, czy ich funkcjonowanie nie zostanie zakłócone przez pole indukcyjne, którego częstotliwość zawiera się w przedziale od 20 do 50 kHz.
• Zgodnie z przepisami dotyczącymi kompatybilności elektromagnetycznej, płyta indukcyjna należy do grupy 2 i klasy B (EN 55011).
• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków.
• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować na częściach szklanych ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek).
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki.
• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
• Nie stosować klamki do podnoszenia lub przenoszenie urządzenia.
145
Ostrzeżenia
Instalacja
• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA
NIE NALEŻY INSTALOWAĆ W ŁODZIACH LUB PRZYCZEPACH KEMPINGOWYCH.
• Niniejszego urządzenia nie można instalować na żadnej podstawie.
•Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć przegrzania urządzenia, nie wolno go instalować za ozdobnymi drzwiczkami lub panelem.
• Podłączenie do instalacji elektrycznej powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów odpornych na temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenia śrub przewodów zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5-2Nm.
Informacje na temat omawianego urządzenia
• Po użyciu należy wyłączyć płyty. Nigdy nie należy polegać wyłącznie na czujniku obecności garnka.
• Zwrócić maksymalną uwagę na bezpieczeństwo dzieci, ponieważ mogą nie zauważyć wskazania o gorących jeszcze powierzchniach. Po użyciu, przez jakiś czas strefy grzewcze pozostają jeszcze bardzo gorące nawet, jeżeli są wyłączone. Uważać, aby dzieci ich nie dotykały.
• Powierzchnia witroceramiczna jest niezwykle odporna na uderzenia, należy jednak unikać upadku przedmiotów na powierzchnię grzewczą, ponieważ jeżeli są ostre mogłyby spowodować jej pęknięcie.
• Powierzchnia witroceramiczna nie powinna być używana jako powierzchnia podparcia.
• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.
146
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.
Ostrzeżenia
PL
1.2 Odpowiedzialność producenta
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
1.3 Przeznaczenie urządzenia
• Urządzenie jest przeznaczone do
przyrządzania potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze zewnętrznej lub z systemami zdalnego sterowania.
1.4 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.
1.5 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.
Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy 2002/ 95/WE, 2002/96/WE, 2003/ 108/WE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia prądem
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
• Odłączyć przewód zasilający
od instalacji elektrycznej.
147
Ostrzeżenia
• Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.
Opakowania z tworzyw sztucznych
Niebezpieczeństwo uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące instrukcji obsługi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.
Instalacja
Informacje dla wykwalifikowanego technika: instalacja, pierwsze uruchomienie i próba techniczna.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
148
Informacja
Porada
1. Sekwencja instrukcji obsługi.
• Pojedyncza instrukcja obsługi.
PL
2 Opis
2.1 Opis ogólny
Opis
1 Panel 2 Płyta kuchenna 3 Panel sterowania 4 Lampka 5 Uszczelka
6 Drzwiczki 7 Wentylator 8 Schowek
Ramki na ruszty/blachy
149
2.2 Płyta kuchenna
Opis
Strefa Średnica zewnętrzna (mm) Maks. pobrana moc (W) *
1 180 2 210 3 270
1300 1400 2300 3000 2300 3000
Pobrana moc w funkcji Booster
(W) *
* wartości mocy są przybliżone i mogą się zmieniać w zależności od stosowanego naczynia lub
wybranych ustawień.
Zalety gotowania na płycie indukcyjnej
• Oszczędność energii większa niż w tradycyjnych płytach elektrycznych
Płyta jest wyposażona w oddzielną cewkę indukcyjną do każdej strefy grzewczej. Każda cewka znajdująca się pod powierzchnią witroceramiczną emituje pole elektromagnetyczne, które wytwarza ciepło na dnie naczynia. Ciepło nie jest przenoszone na indukcyjną strefę grzewczą, ale dzięki prądom wirowym wytwarza się bezpośrednio wewnątrz naczynia.
dzięki bezpośredniemu przeniesieniu energii do garnka (można stosować wyłącznie specjalne naczynia z materiałów przyciągających magnes).
• Większe bezpieczeństwo dzięki przekazaniu energii wyłącznie do naczynia znajdującego się na płycie.
• Duża wydajność przesyłania energii ze strefy indukcyjnej do dna garnka.
• Bardzo szybkie nagrzewanie.
• Ograniczone ryzyko poparzenia, ponieważ powierzchnia grzewcza jest nagrzewana tylko pod dnem garnka; ewentualnie rozlana żywność nie przykleja się do płyty.
150
PL
2.3 Panel sterowania
Opis
1 Zegar programowania
Do wyświetlenia bieżącej godziny, ustawienia zaprogramowanego pieczenia i minutnika.
2 Pokrętło temperatury
Za pomocą tego pokrętła można wybrać temperaturę pieczenia.
Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum.
3 Kontrolka
Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Gdy miga oznacza, że ustawiona temperatura wewnątrz piekarnika jest utrzymywana na stałym poziomie.
4 Pokrętło funkcji
Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia. Po wybraniu żądanej funkcji, ustawić temperaturę pieczenia za pomocą pokrętła temperatury.
5 Pokrętła stref grzewczych płyty indukcyjnej
Do sterowania strefami grzewczymi płyty indukcyjnej.
Nacisnąć i przekręcić poszczególne pokrętła w prawo, aby wyregulować moc funkcjonowania płyty, od minimum 1 do maksimum 9.
Moc jest wskazywana na wyświetlaczu znajdującym się na płycie kuchennej.
151
Opis
2.4 Pozostałe części
Poziomy
Urządzenie posiada poziomy do umieszczania na nich blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).
Oświetlenie wewnętrzne
Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:
• po otwarciu drzwiczek;
• po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z wyjątkiem funkcji .
Wentylator
Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.
Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się z tylnej części urządzenia i może trwać przez kilka chwil nawet po jego wyłączeniu.
2.5 Dostępne akcesoria
Ruszt
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.
Blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.
152
Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.
Opis
PL
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Obrót rożna (tylko w niektórych modelach)
W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.
Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.
Akcesoria znajdujące się w wyposażeniu lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.
Do pieczenia kurczaka i wszystkich innych produktów wymagających równomiernego opieczenia na całej powierzchni.
153
Użytkowanie
3 Użytkowanie
Ostrzeżenia
Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności w komorze pieczenia, należy chronić ręce, zakładając rękawice termiczne.
• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz urządzenia.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku życia na zbliżanie się do funkcjonującego urządzenia.
• Przy sprawdzeniu potrawy lub pod koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na 5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę, a następnie otworzyć zupełnie drzwiczki.
• Podgrzany tłuszcz i olej mogą się zapalić. Zwrócić maksymalną uwagę.
Wysoka temperatura wewnątrz schowka
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Nie otwierać schowka, gdy piekarnik jest uruchomiony i jeszcze gorący.
• Przedmioty w schowku mogą być bardzo gorące po korzystaniu z piekarnika.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia powierzchni
• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.
• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić go tak, aby nie zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz komory pieczenia.
• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.
• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na środkowej szybce otwartych drzwiczek.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.
• Garnki i patelnie grillowe należy umieścić wewnątrz obwodu płyty kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub wylania usunąć płyn z płyty kuchennej.
• Nie kłaść garnków, których dno nie jest idealnie płaskie i regularne.
• Uważać, aby twarde i ciężkie przedmioty nie upadły na powierzchnię płyty kuchennej.
• Jeżeli pojawią się rysy lub pęknięcia natychmiast wyłączyć urządzenie, odłączyć zasilanie elektryczne i skontaktować się z Serwisem Technicznym.
• Nie stosować jako blatu.
154
Użytkowanie
PL
Wysoka temperatura wewnątrz schowka podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu
•Nie rozpylać produktów w sprayu w pobliżu urządzenia.
• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu piekarnika lub schowka.
• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.
• Nie wkładać do komory pieczenia potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas przygotowywania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.
Pierwsze użycie
Płyta witroceramiczna
5. Umieścić garnek pełen wody na każdej ze przednich stref grzewczych i włączyć je na maksymalną moc na przynajmniej 30 minut.
6. Po upływie 30 minut wyłączyć przednie strefy grzewcze i powtórzyć tę czynność na tylnych strefach grzewczych oraz na ewentualnej środkowej strefie grzewczej.
7. Gdyby po wykonaniu powyższych czynności elementy sterowania nie działały prawidłowo, może być konieczne przedłużenie działań aż do całkowitego odparowania wilgoci.
1. Usunąć ewentualną folię ochronną znajdującą się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komór pieczenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i konserwacja).
Komora urządzenia
4. Rozgrzać pusty piekarnik do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.
155
Użytkowanie
3.1 Oszczędność energii
• Urządzenie należy wstępnie nagrzewać wyłącznie wówczas, jeśli wymaga tego przepis.
• Jeśli nie zostanie wskazane inaczej na opakowaniu, mrożonki należy rozmrozić przed umieszczeniem ich w komorze piekarnika.
• W przypadku pieczenia wielu potraw zaleca się piec je jedna po drugiej, aby jak najlepiej wykorzystać wciąż rozgrzaną komorę piekarnika.
• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.
• Utrzymywać stale w czystości komorę pieczenia.
3.2 Użytkowanie akcesoriów
Ruszty i blachy
Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.
Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części komory pieczenia.
Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.
Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy w celu usunięcia pozostałości z produkcji.
156
Użytkowanie
PL
3.3 Użytkowanie płyty
Podczas pierwszego podłączenia do sieci elektrycznej następuje automatyczna kontrola, która powoduje włączenie się wszystkich lampek kontrolnych na kilka sekund.
Po użyciu, wyłączyć użytkowane płyty ustawiając dane pokrętło na pozycji O. Nigdy nie należy polegać wyłącznie na czujniku obecności garnka.
Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne urządzenia znajdują się na przednim panelu. Obok każdego pokrętła jest wskazana przypisana mu strefa grzewcza.
Wystarczy przekręcić pokrętło w kierunku zgodnym z kierunkiem ruchu wskazówek zegara na żądaną wartość mocy.
Naczynia, których można używać
Naczynia stosowane do gotowania indukcyjnego muszą być metalowe, posiadać właściwości magnetyczne i dno o odpowiedniej średnicy.
Odpowiednie naczynia:
• Naczynia z emaliowanej stali o grubym dnie.
• Naczynia z żeliwa z emaliowanym dnem.
• Naczynia z wielowarstwowej stali nierdzewnej, stali ferromagnetycznej nierdzewnej i aluminium o specjalnym dnie.
Najprostszym sposobem sprawdzenia, czy dany garnek nadaje się do gotowania indukcyjnego jest przystawienie do jego dna magnesu. Jeżeli przyciąga magnes to znaczy, że jest odpowiedni. Jeżeli nie posiada się magnesu, można wlać do naczynia niewielką ilość wody, umieścić go na strefie grzewczej i włączyć płytę.
Jeżeli zostanie wyświetlony symbol to oznacza to, że garnek jest nieodpowiedni.
Stosować wyłącznie naczynia o idealnie płaskim dnie, odpowiednie do używania na płytach indukcyjnych. Używanie garnków o nieregularnym dnie może niekorzystnie wpłynąć na skuteczność systemu grzewczego, a nawet uniemożliwić odczytanie garnka na płycie.
Nieodpowiednie naczynia:
• Naczynia z miedzi, stali nierdzewnej, aluminium, szkła ogniotrwałego, drewna, ceramiki i terakoty.
157
Użytkowanie
Rozpoznawanie garnka
Jeżeli na strefie grzewczej nie znajduje się żaden garnek lub jest zbyt mały, płyta nie wytwarza energii i na wyświetlaczu pojawi
się symbol . Jeżeli na strefie grzewczej znajduje się
odpowiedni garnek, system rozpoznawania włącza ją na poziomie mocy ustawionym za pomocą pokrętła. Przekazywanie energii następuje również po usunięciu garnka ze strefy grzewczej
(na wyświetlaczu pojawia się symbol ). Jeżeli uaktywni się funkcję rozpoznawania
garnka, w przypadku ograniczonych wymiarów garnków lub patelni umieszczonych na strefie grzewczej, zostanie przekazana wyłącznie niezbędna energia.
Ograniczenia w rozpoznawaniu garnka: minimalna średnica podstawy jest wskazana obręczą na strefie grzewczej. Garnki o mniejszych średnicach mogą nie zostać odczytane i w związku z tym cewka indukcyjna może się nie uaktywnić.
Ograniczenie czasu gotowania
Płyta grzewcza posiada automatyczne urządzenie ograniczające czas trwania pracy.
Jeżeli nie zmieni się ustawień strefy grzewczej, maksymalny czas funkcjonowania każdej strefy będzie zależny od poziomu wybranej mocy.
Gdy uaktywni się urządzenie ograniczające czas pracy, strefa grzewcza wyłączy się, nastąpi emisja krótkiego sygnału i, jeżeli strefa będzie gorąca, na ekranie wyświetli się symbol
.
Ustawiony poziom mocy
1 8
26
3 - 4 5
54
6 - 7 - 8 - 9 1 ½
Maksymalny czas
gotowania w godzinach
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Używając płyty kuchennej z pełną mocą przez długi okres czasu oraz, w przypadku wysokiej temperatury otoczenia mogą się pojawić trudności w chłodzeniu systemu elektronicznego.
Aby uniknąć zbyt wysokiej temperatury w systemie elektronicznym, moc strefy grzewczej zostaje automatycznie obniżona.
158
Użytkowanie
PL
Porady dotyczące oszczędności energii
• Średnica dna garnka musi odpowiadać średnicy strefy grzewczej.
• Podczas zakupu garnka sprawdzić, czy wskazana średnica odnosi się do dna, czy do jego górnej części, która zazwyczaj jest zawsze większa od średnicy dna.
• Podczas przygotowywania dań, które wymagają długiego gotowania można oszczędzić czas i energię stosując garnek ciśnieniowy, który pozwala zachować większą ilości witamin i minerałów w przyrządzanym posiłku.
• Upewnić się, że garnek ciśnieniowy zawiera wystarczającą ilość płynu, ponieważ przegrzanie wynikające z jego braku mogłoby uszkodzić zarówno garnek jak i strefę grzewczą.
• O ile jest to możliwe, należy zawsze przykryć garnek odpowiednią dla niego pokrywką.
• Wybrać garnek odpowiedni do ilości przyrządzanego produktu. Duży i na pół pusty garnek wiąże się z niepotrzebną utratą energii.
Jeżeli równocześnie używa się płyty kuchennej i piekarnika, w niektórych warunkach można przekroczyć maksymalny limit mocy instalacji elektrycznej.
Poziomy mocy
Na strefie grzewczej można ustawić moc na kilku poziomach. W tabeli wskazano informacje dotyczące różnych rodzajów przyrządzania posiłków.
Poziomy mocy Odpowiedni do:
0Pozycja WYŁ
1 - 2
3 - 4 Gotowania
5 - 6
7 - 8 Pieczenia, podsmażania z mąką
9Pieczenia
P *
* patrz funkcja booster
Gotowania niewielkich ilości
(moc minimalna)
Gotowania dużych ilości, pie-
czenia dużych kawałków
Pieczenia / Podsmażania,
gotowania (moc maksymalna)
Ciepło szczątkowe
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Zwrócić szczególną uwagę na bezpieczeństwo dzieci, ponieważ mogą nie zauważyć wskazania o gorących jeszcze powierzchniach. Po użyciu, przez jakiś czas strefy grzewcze pozostają jeszcze bardzo gorące nawet, jeżeli są wyłączone. Nie pozwolić, aby dzieci dotykały takich stref.
Po wyłączeniu strefy grzewczej, jeżeli jest ona jeszcze gorąca, na wyświetlaczu
pojawi się symbol . Gdy temperatura zejdzie poniżej 60 °C symbol zniknie.
159
Użytkowanie
Przyspieszanie nagrzewania
Każda strefa grzewcza posiada funkcję przyspieszania nagrzewania, która pozwala na wytworzenie maksymalnej mocy przez czas proporcjonalny do wybranej mocy.
Taka funkcja umożliwia osiągnięcie wybranej mocy w możliwie jak najkrótszym czasie.
1. Przekręcić pokrętło w lewo, na
pozycję A i puścić. Na wyświetlaczu pojawi się symbol .
2. W ciągu 3 sekund wybrać żądaną
moc (1...8). Wybrana moc i symbol
będą zamiennie migać na
wyświetlaczu.
W każdej chwili można zwiększyć poziom mocy. Okres „maksymalnej mocy” jest automatycznie zmieniany.
Po zakończeniu okresu przyspieszania poziom mocy pozostanie ten wybrany wcześniej.
Funkcja Booster
Funkcja Booster umożliwia uaktywnienie strefy grzewczej na maksymalnej mocy na 5 minut. Jest użyteczna, gdy chce się szybko doprowadzić do wrzenia duże ilości wody lub podsmażyć mięso na dużym ogniu.
• Przekręcić pokrętło na dwie sekundy w
prawo, na pozycję P i puścić.
Na wyświetlaczu pojawi się symbol . Po 5 minutach funkcja Booster zostanie
automatycznie wyłączona i gotowanie będzie kontynuowane na poziomie mocy 9 (tylko w strefach 2 i 3).
Funkcja booster ma pierwszeństwo w stosunku do funkcji przyspieszania nagrzewania.
160
Jeżeli moc zostanie zmniejszona, przekręcenie pokrętła w lewo, spowoduje automatyczne dezaktywowanie funkcji przyspieszenia nagrzewania.
Użytkowanie
PL
Zarządzanie mocą
Płyta jest wyposażona w moduł zarządzania mocą, który optymalizuje/ ogranicza zużycie. Jeżeli ustawione poziomy mocy przekroczą maksymalną dozwoloną granicę, karta elektroniczna automatycznie dostosuje moc wytarzaną przez pola.
Moduł utrzymuje maksymalne poziomy możliwej do wytworzenia mocy. Na wyświetlaczu pokazują się poziomy ustawione przez automatyczne zarządzanie.
Miganie jednej z mocy oznacza, że jest ona automatycznie ograniczana do nowej wartości wybranej przez moduł zarządzania mocą.
Blokada sterowania
Blokada sterowania to urządzenie pozwalające na zabezpieczenie przed przypadkowym lub nieprawidłowym użyciem.
1. Gdy wszystkie strefy grzewcze są
wyłączone, równocześnie przekręcić dwa pokrętła sterownicze strefy grzewczej w lewo (pozycja A).
2. Przytrzymać przekręcone pokrętła,
dopóki na wyświetlaczu nie pojawią się symbole .
3. Puścić pokrętła.
Aby dezaktywować blokadę sterowania powtórzyć te same czynności, opisane wyżej.
Jeżeli pokrętła pozostaną na pozycji A przez dłużej niż 30 sekund, na wyświetlaczu pojawi
się komunikat błędu
Pierwszeństwo zależy od ostatniej ustawionej strefy.
W przypadku dłuższej przerwy w dostarczaniu energii blokada sterowania zostanie dezaktywowana. Przystąpić do uaktywnienia jak opisano wyżej.
Kody błędów
Jeżeli wyświetlacz przedstawia jeden ze wskazanych kodów błędu , ,
skonsultować się z serwisem technicznym.
161
Użytkowanie
3.4 Użytkowanie schowka
W dolnej części kuchni znajduje się schowek, który można otworzyć pociągając do siebie uchwyt. Można do niego włożyć garnki lub metalowe przedmioty niezbędne podczas użytkowania urządzenia.
3.5 Użytkowanie urządzenia
Włączenie piekarnika
Aby włączyć piekarnik, należy:
1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą pokrętła funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury.
Upewnić się, że zegar programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia , w przeciwnym razie nie jest możliwe
włączenie piekarnika. Nacisnąć jednocześnie przyciski
i , aby wyzerować zegar
programowania.
Spis funkcji
Grzałka górna i dolna
Ciepło pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz. Idealne do przygotowywania każdego rodzaju pieczeni, chleba, nadziewanego ciasta i szczególnie wskazane do tłustych mięs takich, jak gęś i kaczka.
Wentyl. + grz. dolna
Połączenie termoobiegu z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizacji lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.
W modelach z pirolizą specjalne funkcje rozmrażania i wyrastania znajdują się w tej samej funkcji
162
Użytkowanie
PL
Grill mały (tylko w niektórych modelach)
Taka funkcja, poprzez działanie ciepła wytworzonego z jednej środkowej grzałki, pozwala na grillowanie małych porcji mięsa i ryb, przygotowywanie szaszłyków, tostów i wszelkich grillowanych warzyw.
Grill z rożnem (tylko w niektórych modelach)
Rożen działa w połączeniu z środkową grzałką grilla umożliwiając idealne przyrumienienie.
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę grilla pozwala na uzyskanie optymalnego rezultatu podczas grillowania, zwłaszcza kawałków mięsa średniej i małej wielkości, a w połączeniu z rożnem (gdzie przewidziany) umożliwia równomierne przyrumienienie pod koniec pieczenia. Idealne do pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku. Taka funkcja umożliwia równomierne grillowanie dużej ilości produktu, zwłaszcza mięsa.
Went ylat or+ gri ll
Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa).
Grzałki z ob. pow.
Działanie termoobiegu w połączeniu z tradycyjnym systemem zapewnia równomierne pieczenie, nawet złożonych potraw. Idealne do pieczenia ciastek i ciast, nawet na kilku poziomach jednocześnie. (Do pieczenia na kilku poziomach używać 2-ego i 4-ego poziomu)
Termoobieg
Połączenie wentylatora z grzałką termoobiegu (wbudowana w tylną część komory pieczenia) pozwala na pieczenie potraw na różnych poziomach, o ile wymagają tej samej temperatury i takiego samego rodzaju pieczenia. Obieg gorącego powietrza zapewnia natychmiastowe i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jest na przykład możliwe jednoczesne pieczenie (na kilku poziomach) ryb, warzyw i ciastek, bez przechodzenia zapachów i smaków.
163
Użytkowanie
Eco
Ta funkcja jest szczególnie zalecana do pieczenia na jednym poziomie, przy niskim zużyciu energii elektrycznej.
Zalecana jest w przypadku wszystkich rodzajów potraw poza tymi, które mogą powodować wysoką wilgoć (na przykład warzywa).
Aby uzyskać maksymalną oszczędność energii i ograniczyć czas, zaleca się wkładanie produktów bez nagrzewania komory.
Podczas pieczenia w funkcji ECO nie powinno się otwierać drzwiczek.
W funkcji ECO czas pieczenia (i ewentualnego nagrzewania) jest dłuższy.
Funkcja ECO jest to funkcja pieczenia delikatnego, zalecana w przypadku potraw, które nie wymagają temperatur wyższych od 210 °C; Dla potraw wymagających wyższych temperatur zaleca się inną funkcję.
Czyszczenie parowe
Funkcja ta ułatwia czyszczenie poprzez zastosowanie pary
wytwarzanej z niewielkiej ilości wody wlewanej przez specjalny lejek znajdujący się na dnie piekarnika.
3.6 Porady dotyczące przygotowywania potraw
Porady ogólne
• Aby uzyskać równomierne pieczenie na
kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).
Porady dotyczące przygotowywania mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.
Porady dotyczące pieczenia z funkcją Grill i Grill z obiegiem powietrza
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.
• W funkcji Grill z ob. pow., przed
grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie piekarnika.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
164
Użytkowanie
PL
• W funkcji Grilla zaleca się przekręcenia pokrętła temperatury na najwyższą
wartość, na symbol w celu zoptymalizowania pieczenia.
• Przed pieczeniem należy przyprawić produkty. Należy również posmarować produkt olejem lub płynnym masłem.
• Do gromadzenia płynów produkowanych podczas grillowania używać blachy na pierwszym dolnym poziomie.
Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10 °C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia.
• Podczas pieczenia ciast lub warzyw może wystąpić zjawisko kondensacji na szybce. Aby uniknąć takiego zjawiska, otworzyć dwa razy z maksymalną ostrożnością drzwiczki podczas pieczenia.
Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania ciasta
• Umieścić na pierwszym poziomie komory pieczenia zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie komory pieczenia pojemnik z wodą.
Oszczędność energii
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.
• Urządzenie powinno być zawsze czyste wewnątrz.
165
Użytkowanie
3.7 Zegar programowania
Przycisk minutnika
Przycisk trwania pieczenia
Przycisk końca pieczenia
Przycisk zmniejszania wartości
Przycisk zwiększania wartości
Upewnić się, że zegar programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia , w przeciwnym razie nie jest możliwe
włączenie piekarnika. Nacisnąć jednocześnie przyciski
i , aby wyzerować zegar
programowania.
Ustawianie godziny
Jeśli czas nie jest ustawiony, nie jest możliwe włączenie piekarnika.
Przy pierwszym użyciu lub po awarii zasilania, urządzenie będzie pokazywać
migające cyfry na wyświetlaczu.
1. Jednocześnie wcisnąć przyciski i . Miga punkcik między godzinami i
minutami.
2. Za pomocą przycisków lub
można ustawić godzinę. Przytrzymać przycisk dla szybkiej zmiany.
3. Wcisnąć przycisk lub poczekać
5 sekund. Punkcik między godzinami i minutami przestaje migać.
4. Symbol na wyświetlaczu
wskazuje, że urządzenie jest gotowe do rozpoczęcia pieczenia.
166
Użytkowanie
PL
Pieczenie na czas
Pieczenie na czas jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia po upływie ustawionego przez użytkownika czasu.
1. Po wybraniu jednej z funkcji i temperatury pieczenia, wcisnąć
przycisk . Urządzenie przedstawi cyfry i symbol
wyświetlony między godzinami a minutami.
2. Nacisnąć lub , aby ustawić żądane minuty.
3. Odczekać około 5 sekund bez wciskania żadnego przycisku, aby uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z
symbolami i .
4. Po zakończeniu pieczenia elementy grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
symbol będzie migał i uaktywni się dzwonek.
5. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara programowania.
6. Nacisnąć jednocześnie przyciski i
, aby wyzerować zegar
programowania.
Nie można ustawić czasu trwania pieczenia dłuższego niż 10 godzin.
Po ustawieniu czasu, w celu wyświetlenia pozostałego czasu
należy wcisnąć przycisk .
Aby zresetować zaprogramowane ustawienia, należy nacisnąć jednocześnie
przyciski i oraz ręcznie wyłączyć piekarnik.
Zaprogramowane pieczenie
Pieczenie zaprogramowane jest funkcją, która pozwala na rozpoczęcie pieczenia w ustalonym czasie i zakończenie po upływie czasu ustawionego przez użytkownika.
1. Ustawić czas trwania pieczenia, jak opisano w poprzednim paragrafie “Pieczenie na czas”.
2. Wcisnąć przycisk . Na wyświetlaczu pojawi się suma bieżącej
godziny i ustawionego wcześniej czasu trwania pieczenia.
167
Użytkowanie
3. Nacisnąć lub , aby ustawić żądane minuty.
4. Odczekać około 5 sekund bez wciskania żadnego przycisku, aby uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z
symbolami i .
5. Po zakończeniu pieczenia elementy grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
symbol będzie migał i uaktywni się dzwonek.
6. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara programowania.
7. Nacisnąć jednocześnie przyciski i
, aby wyzerować zegar
programowania.
Po ustawieniu czasu, w celu wyświetlenia pozostałego czasu
należy wcisnąć przycisk . Aby wyświetlić godzinę końca
pieczenia, należy nacisnąć przycisk .
Kasowanie ustawionych danych
Minutnik
Minutnik nie przerywa pieczenia, ostrzega wyłącznie użytkownika o upływie ustawionych minut.
W każdej chwili można uaktywnić minutnik.
1. Wcisnąć przycisk . Na wyświetlaczu pojawią cyfry i migająca kontrolka między
godzinami a minutami.
2. Nacisnąć lub , aby ustawić żądane minuty.
3. Odczekać około 5 sekund nie naciskając żadnego przycisku aby zakończyć ustawienie funkcji. Na wyświetlaczu pojawi się bieżąca
godzina z symbolami i .
Nie można ustawić czasu trwania pieczenia dłuższego niż 24 godzin.
Po zaprogramowaniu minutnika, wyświetlacz na nowo pokazuje aktualną godzinę; aby wyświetlić czas, który pozostał do końca pieczenia, nacisnąć na przycisk
.
Jednocześnie wcisnąć przyciski i , aby wyzerować zaprogramowane
ustawienia. Następnie ręcznie wyłączyć piekarnik,
jeżeli trwa pieczenie.
168
Regulacja głośności sygnału dźwiękowego
Głośność sygnału dźwiękowego można ustawić na 3 poziomach. Gdy sygnał jest
aktywny, wcisnąć przycisk , aby zmienić ustawienie.
PL
Przykładowa tabela pieczenia
Użytkowanie
Potrawy
Lasagne Zapiekanka
Pieczona cielęcina Schab Kiełbasa Rostbef Królik pieczony Filet z indyka Pieczony baleron Kurczak pieczony
Kotlety Żeberka Bekon Filet wieprzowy Filet wołowy
Pstrąg Żabnica Turbot
Ciężar
(kg)
3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50 3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 90 - 100 2 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Wentylator+grill 4 MAKS. 15
1 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 200 40 - 45
1,5 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Wentylator+grill 4 MAKS. 15 5 1,5 Wentylator+grill 4 MAKS. 10 10 0,7 Grill 5 MAKS. 7 8 1,5 Wentylator+grill 4 MAKS. 10 5
1 Grill 5 MAKS. 10 7
1,2 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 150 - 160 35 - 40 1,5 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 160 60 - 65 1,5 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 160 45 - 50
Funkcja
Pozycja
prowadnicy
od dołu
Temperatura
(°C)
Czas (w minutach)
Strona 1 Strona 2
Pizza Chleb Focaccia
Babka piaskowa Tarta z dżemem Sernik Nadziewane tortellini Ciasto Paradiso Profiterole Biszkopt Ciasto ryżowe Rogaliki drożdżowe
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
1 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 MAKS. 8 - 9 1 Termoobieg 2 190 - 200 25 - 30 1 Turbo/Grzałki z ob. pow. 2 180 - 190 20 - 25
1 Termoobieg 2 160 55 - 60 1 Termoobieg 2 160 35 - 40 1 Termoobieg 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo/Termoobieg 2 160 20 - 25 1,2 Termoobieg 2 160 55 - 60 1,2 Turbo/Termoobieg 2 180 80 - 90
1 Termoobieg 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo/Termoobieg 2 160 55 - 60 0,6 Termoobieg 2 160 30 - 35
169
Czyszczenie i konserwacja
4 Czyszczenie i konserwacja
Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia powierzchni
• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować na częściach szklanych ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek).
• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków.
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych części takich jak kratki, korony i nakładki.
• Uważać, aby podczas gotowania nie rozsypać cukru i innych słodkich mieszanek lub materiałów i substancji, które mogłyby się rozpuścić (plastik lub aluminiowa folia). Jeżeli tak się stanie, należy natychmiast wyłączyć strefy grzewcze i wyczyścić płytę, gdy jest ona jeszcze ciepła za pomocą skrobaka znajdującego się w wyposażeniu.
Czyszczenie powierzchni
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić.
Codzienne czyszczenie
Stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.
Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i dokładnie umyć powierzchnie, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.
Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.
Stosować zwykłe produkty, nieścierne, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.
Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich resztek na urządzeniu (np.: dżem), ponieważ mogłyby uszkodzić emalię wewnątrz urządzenia.
Po czynnościach związanych z czyszczeniem należy dokładnie osuszyć urządzenie, ponieważ warstwy detergentów lub wody mogłyby zakłócić prawidłowe jego działanie i niekorzystnie wpłynąć na jego wygląd.
170
Używać produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta.
Czyszczenie i konserwacja
PL
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej
Czyszczenie płyty witroceramicznej
Ewentualne jasne ślady pozostawione przez garnki o aluminiowym dnie można usunąć nasączoną octem szmatką.
Jeżeli po zakończeniu gotowania na powierzchni pozostaną przypalone plamy, należy je usunąć skrobakiem znajdującym się w wyposażeniu, przemyć wodą i wytrzeć czystą szmatką. Systematyczne stosowanie skrobaka znacznie ogranicza konieczność stosowania produktów chemicznych.
Ziarnka piasku, które wysypały się na płytę przy czyszczeniu sałaty lub ziemniaków mogą ją porysować podczas przesuwania garnków.
Należy je więc natychmiast usunąć z powierzchni.
Zmiany chromatyczne nie wpływają na skuteczność i stabilność szkła. Nie dotyczy to zmiany materiału płyty kuchennej, ale chodzi tu o zwyczajnie nieusunięte pozostałości, które uległy przypaleniu.
Mogą się pojawić błyszczące strefy spowodowane tarciem dna garnków, zwłaszcza aluminiowych oraz stosowaniem nieodpowiednich detergentów. Trudno je usunąć za pomocą zwyczajnych produktów czyszczących. Może się okazać konieczne kilkakrotne powtórzenie czyszczenia. Zastosowanie ściernych detergentów lub tarcie dnem garnków może z czasem zetrzeć dekorację płyty i przyczynić się do powstania plam.
Cotygodniowe czyszczenie
Raz w tygodniu wyczyścić płytę kuchenną zwyczajnym środkiem do czyszczenia powierzchni witroceramicznych. Zawsze przestrzegać zaleceń producenta. Sylikon zawarty w takich produktach wytwarza nieprzemakalną warstwę ochronną, oporną na brud. Wszystkie plamy pozostają na warstwie ochronnej i można je łatwo usunąć. Następnie wytrzeć powierzchnię czystą szmatką. Uważać, aby na płycie kuchennej nie pozostawić resztek detergentu, ponieważ podczas ogrzewania mogą agresywnie działać i niekorzystnie wpłynąć na jej strukturę.
Pokrętła
Do czyszczenia pokręteł nie należy używać produktów agresywnych zawierających alkohol ani produktów do czyszczenia stali lub szkła, ponieważ mogłyby one spowodować trwałe uszkodzenia.
Pokrętła należy czyścić miękką ściereczką zwilżoną letnią wodą i dokładnie wytrzeć do sucha. Można je wyjąć poprzez pociągnięcie ich poza gniazdo.
171
Czyszczenie i konserwacja
4.2 Czyszczenie drzwiczek
Demontaż drzwiczek
Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce.
Aby zdjąć drzwiczki należy:
1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.
2. Ująć drzwiczki z dwóch stron obydwoma rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć.
3. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów.
Czyszczenie szklanych drzwiczek
Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem.
172
Czyszczenie i konserwacja
PL
Demontaż szybek wewnętrznych
Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek.
1. Otworzyć drzwiczki.
2. Umieścić haczyki blokujące w otworach zawiasów, aby uniemożliwić przypadkowe zamknięcie drzwiczek.
3. Pociągnąć delikatnie wewnętrzną szybkę ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1).
4. Wysunąć wewnętrzną szybkę z przedniej listwy (2), aby wyjąć ją z drzwiczek.
5. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją do góry.
6. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i szybki wyjęte wcześniej. Używać papierowych ręczników kuchennych. Uporczywe zabrudzenia należy zmywać wilgotną gąbką i neutralnym detergentem.
7. Po wyczyszczeniu umieścić środkową szybkę w odpowiednim miejscu na drzwiczkach.
8. W celu włożenia wewnętrznej szybki wsunąć jej górną część do listwy drzwiczek i lekko dociskając, zaczepić 2 tylne sworznie w odpowiadających im gniazdach.
173
Czyszczenie i konserwacja
4.3 Czyszczenie komory urządzenia
Aby utrzymać komorę urządzenia w dobrym stanie należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie.
Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz komory resztek z żywności, ponieważ mogłyby uszkodzić emalię.
Zawsze przed czyszczeniem wyjąć wszystkie możliwe do usunięcia części.
Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:
•drzwiczek;
• ramek na ruszty/blachy;
•uszczelki
W przypadku stosowania specyficznych detergentów, zaleca się uruchomienie piekarnika z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości.
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy
Wyjęcie ramek na ruszty/blachy ułatwia czyszczenie bocznych części.
W celu wyjęcia ramek na ruszty/blachy, należy:
• Pociągnąć ramkę do wewnątrz komory pieczenia, aby odczepić go zmocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.
• Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na ruszty/blachy na miejsce.
174
Czyszczenie i konserwacja
PL
4.4 Czyszczenie parowe
Funkcja Czyszczenia Parowego jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepło i parę wodną co ułatwia ich usuwanie.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia powierzchni
• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.
• Przeprowadzać czyszczenie wspomagane tylko, gdy piekarnik jest zimny.
Czynności wstępne
Przed uruchomieniem funkcji Czyszczenia parowego należy:
• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory pieczenia.
• Wlać na blachę około 40 cm 3 wody. Uważać, aby nie wylała się z rowka.
• Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz piekarnika roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół i w kierunku deflektora.
• Zamknąć drzwiczki.
Zaleca się spryskać maksymalnie 20 razy.
175
Czyszczenie i konserwacja
Ustawienia funkcji Czyszczenia parowego
1. Przekręcić pokrętło funkcji na symbol i pokrętło temperatury na symbol
.
2. Ustawić czas trwania pieczenia na 18
minut za pomocą zegara programatora.
Po kilku sekundach od ostatniego użycia przycisków zegara programowania, rozpoczyna się cykl Czyszczenia Parowego.
3. Po zakończeniu cyklu Czyszczenia
Parowego minutnik wyłączy elementy grzejne piekarnika i uaktywni się sygnał dźwiękowy i będą migać cyfry na tarczy zegara programowania.
Koniec cyklu Czyszczenia Parowego
4. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry mniej uciążliwe zabrudzenia.
5. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókniną z mosiądzu.
6. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników.
7. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz piekarnika.
Dla większej higieny oraz, aby przykry zapach nie przechodził na potrawy, wysuszyć piekarnik za pomocą funkcji z termoobiegiem przy 160 °C przez około 10 minut.
Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie gumowych rękawic.
Aby ułatwić ręczne usuwanie trudno dostępnych części można zdjąć drzwiczki.
176
Czyszczenie i konserwacja
PL
4.5 Konserwacja ponadplanowa
Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego
Części pod napięciem
Niebezpieczeństwo porażenia prądem
• Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.
Komora urządzenia jest wyposażona w żarówkę 40W.
1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory urządzenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na przykład śrubokręta).
Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.
4. Wyjąć żarówkę.
Nie dotykać żarówki halogenowej bezpośrednio palcami, ale użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego.
5. Włożyć nową żarówkę.
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek.
7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do oprawki.
177
Czyszczenie i konserwacja
Demontaż i montaż uszczelki
W celu wymontowania uszczelki, należy:
• Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i na środku a następnie pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.
W celu zamontowania uszczelki, należy:
• Zaczepić zaczepy umieszczone w 4 rogach i na środku uszczelki.
Porady dotyczące konserwacji uszczelki
Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
• Utrzymywać uszczelkę w czystości stosując nieściernej gąbki i letniej wody.
178
Instalacja
PL
5 Instalacja
5.1 Ustawianie
Ciężkie urządzenie
Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie
• Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.
Naciśnięcie na otwarte drzwiczki
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
Wydzielanie ciepła podczas działania urządzenia
Ryzyko pożaru
Półki umieszczone nad blatem roboczym urządzenia muszą się znajdować w minimalnej odległości Y mm. Jeżeli nad płytą kuchenną zostanie zainstalowany okap wyciągowy, skonsultować jego instrukcję i zachować odpowiednią odległość.
X 150 mm Y 750 mm
Niniejsze urządzenie, w zależności od rodzaju montażu, należy do klasy:
• Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw sztucznych na meblach przylegających do urządzenia powinny być odporne na wysoką temperaturę (nie niższa niż 90 °C).
Może być zamontowane przy ścianie, która wznosi się ponad blat roboczy, w minimalnej odległości X mm od boku urządzenia, jak pokazano na rysunkach „A” i „C” odnoszących się do klasy instalacji.
A - Klasa 1
(Urządzenie niezabudowane)
179
B - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
Instalacja
Wymiary urządzenia
1
Minimalna odległość od bocznych ścianek lub od innych materiałów łatwopalnych.
2
Minimalna szerokość szafki (=A).
A 900 mm B 600 mm
1
C
min. 150 mm
D 900 - 915 mm H 750 mm
I 450 mm
2
L
900 mm
180
C - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
Urządzenie musi zainstalować wykwalifikowany technik, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Instalacja
PL
Wymiary urządzenia: umiejscowienie przyłącza energii elektrycznej (mm)
A 124
B 38 F min. 105 - maks. 160
H 776
L 898
Ustawianie i poziomowanie
Ciężkie urządzenie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Najpierw włożyć nóżki przednie, a następnie tylne.
• Po podłączeniu gazowym i elektrycznym, dokręcić do urządzenia cztery nóżki znajdujące się w wyposażeniu.
E = Przyłącze energii elektrycznej
Aby zapewnić większą stabilność, urządzenie musi być dobrze wypoziomowane na posadzce:
• Dokręcić lub odkręcić nóżkę w dolnej części, aż do wypoziomowania i ustabilizowania urządzenia na posadzce.
181
Instalacja
Montaż na ścianie
Aby uniknąć przewrócenia, należy zamontować elementy stabilizujące.
1. Dokręcić płytkę mocującą z tyłu urządzenia do ściany.
3. Zmontować listwę mocującą.
4. Wyrównać podstawę haka listwy mocującej z podstawą nacięcia na płytce mocującej do ściany.
2. Wyregulować wysokość 4 nóżek.
182
Instalacja
PL
5. Wyrównać podstawę listwy mocującej aż do ziemi i dokręcić śruby w celu zablokowania wymiarów.
6. Uwzględnić odległość 50 mm od boku urządzenia do otworów w listwie.
7. Umieścić listwę na ścianie i zaznaczyć pozycję otworów do wykonania.
8. Po wywierceniu otworów użyć kołków z wkrętami w celu przymocowania listwy do ściany.
9. Popchnąć kuchnię do ściany i jednocześnie włożyć listwę do płytki przymocowanej do tylnej ścianki urządzenia.
183
Instalacja
Montaż panelu
Znajdujący się w wyposażeniu panel stanowi nieodłączną cześć produktu i przed przystąpieniem do montażu należy go przymocować do urządzenia.
Panel należy zawsze prawidłowo umieścić i przymocować do urządzenia.
1. Odkręcić 2 nakrętki (B) znajdujące się
z tyłu płyty.
2. Umieścić panel na płycie tak, aby
sworznie (C) znajdowały się na przeciw otworów (D).
3. Przymocować panel do płyty śrubami
(A).
5.2 Podłączanie do instalacji elektrycznej
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia prądem
• Podłączenie do instalacji elektrycznej
powinno zostać wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.
• Zastosować środki ochrony
indywidualnej.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby
wyjąć wtyczkę.
• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenie śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien wynosić 1,5-2 Nm.
184
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.
Uziemienie powinno być wykonane za pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.
Instalacja
PL
Urządzenie może funkcjonować:
220-240 V 2~
Kabel trójżyłowy 3 x 10 mm².
3220-240 V 3~
Kabel czterożyłowy 4 x 4 mm².
220-240 V 1N~
Kabel trójżyłowy 3 x 10 mm².
380-415 V 2N~
Kabel czterożyłowy 4 x 4 mm².
380-415 V 3N~
Wymiary kabli zasilających uwzględniają współczynnik jednoczesności (zgodnie z normą EN 60335-2-6).
Obejma zastępcza
W przypadku podłączenia dwufazowego lub trójfazowego, w celu prawidłowego przymocowania kabla należy wymienić zainstalowaną obejmę na tę znajdującą się na wyposażeniu.
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego wykonywania instalacji zastosować na linii zasilającej wyłącznik omnipolarny.
Wyłącznik omnipolarny powinien być łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki
Kabel pięciożyłowy 5 x 2,5 mm².
Wskazane wartości dotyczą wewnętrznego przekroju kabla.
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu.
Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą spowodować nagrzewanie lub zapalenie.
185
Dostęp do listwy zaciskowej
914778352/A
Instalacja
Aby podłączyć przewód zasilający, należy uzyskać dostęp do listwy zaciskowej na tylnej osłonie:
1. Wykręcić śruby mocujące pokrywę do osłony tylnej.
2. Obrócić delikatnie pokrywą i wyjąć ją z jej gniazda.
3. Podłączyć kabel zasilający.
Należy poluzować śrubę mocującą kabel przed podłączeniem kabla zasilającego.
4. Następnie ustawić pokrywę na tylnej osłonie i umocować ją wykręconymi wcześniej śrubami.
5.3 Instrukcje dla instalatora
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać kabla podłączeniowego do sieci elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób,
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo skontaktować się z najbliższym Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia, należy przeszkolić użytkownika na temat prawidłowego sposobu funkcjonowania.
186
Loading...