Inhoudsopgave
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ........................................108
2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING - ONZE ZORG VOOR HET
MILIEU.....................................................................................................109
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID ......................................110
4. LEER UW OVEN KENNEN .....................................................................111
5. VÓÓR DE INSTALLATIE.........................................................................111
6. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN VAN HET
FRONTPANEEL ......................................................................................112
7. GEBRUIK VAN DE OVEN .......................................................................114
8. GEBRUIK VAN DE PIZZAFUNCTIE (ALLEEN OP SOMMIGE OVENS) 118
9. BESCHIKBARE ACCESSOIRES ............................................................120
10. AANBEVOLEN KOOKTABELLEN.........................................................122
11. REINIGING EN ONDERHOUD..............................................................124
12. BUITENGEWOON ONDERHOUD ........................................................128
13. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT....................................................130
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u de aanwijzingen voor
het gebruik, de beschrijving van de bedieningsorganen en de correcte
handelingen voor het reinigen en onderhouden van het apparaat
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de
gekwalificeerde technicus die moet zorgen voor de installatie, de
inwerkingstelling en het uittesten van het apparaat
107
Waarschuwingen voor het gebruik
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND ONDERDEEL VAN HET
APPARAAT. HIJ MOET GEDURENDE DE VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN DE
OVEN INTACT EN BINNEN BEREIK WORDEN BEWAARD.
WIJ BEVELEN AAN OM DEZE HANDLEIDING EN ALLE ERIN OPGENOMEN
AANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS HET APPARAAT
IN GEBRUIK TE NEMEN. DE INSTALLATIE ZAL MOETEN WORDEN
UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN IN
OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS
BESTEMD VOOR EEN HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN BEANTWOORDT AAN
DE EEG RICHTLIJNEN DIE MOMENTEEL VAN TOEPASSING ZIJN. HET
APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR HET UITOEFENEN VAN DE VOLGENDE
FUNCTIE: HET KOKEN EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDER
GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJK WORDEN BESCHOUWD.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR
ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.
GEBRUIK DIT APPARAAT NOOIT VOOR HET VERWARMEN VAN RUIMTEN.
LAAT DE VERPAKKINGSRESTEN NOOIT ONBEHEERD IN HET HUIS. SCHEID
DE VERSCHILLENDE VAN DE VERPAKKING AFKOMSTIGE
AFVALMATERIALEN EN LEVER ZE IN BIJ HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM
VOOR DE GEDIFFERENTIEERDE VERZAMELING VAN AFVAL.
DIT APPARAAT IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN IN DE ZIN VAN DE
EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EG BETREFFENDE AFGEDANKTE
ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR – AEEA (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN
RECYCLEN VAN DE AFGEDANKTE APPARATUUR WELKE GELDEN VOOR HET
VOLLEDIGE TERRITORIUM VAN DE EUROPESE UNIE.
DE OPENINGEN, DE VENTILATIE- EN WARMTEAFVOERGLEUVEN MOGEN
NOOIT WORDEN GEBLOKKEERD.
108
HET TYPEPLAATJE MET DE TECHNISCHE SPECIFICATIES, HET
SERIENUMMER EN HET MERKTEKEN IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP DE
LIJST VAN DE OVENDEUR.
HET PLAATJE MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.
HET GEBRUIK VAN METALEN SCHUURSPONSJES EN SCHERPE
SPATELS MOET WORDEN VERMEDEN OM DE OPPERVLAKKEN
NIET TE BESCHADIGEN.
GEBRUIK NORMALE, NIET SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL KEUKENGEREI VAN HOUT OF PLASTIC. SPOEL HET
GOED AF EN DROOG HET AF MET EEN ZACHTE DOEK OF EEN
ZEEM.
ZORG ERVOOR DAT IN DE OVEN GEEN SUIKERHOUDENDE
VOEDSELRESTEN OPDROGEN (BIJV. JAM). WANNEER DIE TE
LANG UITDROGEN KUNNEN ZE HET EMAIL AAN DE BINNENKANT
VAN DE OVEN BESCHADIGEN.
Waarschuwingen voor de
afvalverwerking
2. INSTRUCTIES VOOR DE AFVALVERWERKING ONZE ZORG VOOR HET MILIEU
Wij gebruiken voor de verpakking van onze producten niet-vervuilende en
dus milieuvriendelijke en recyclebare materialen . Wij vragen om uw
medewerking door te zorgen voor een juiste verwerking van het
verpakkingsmateriaal. De adressen van de centra voor het verzamelen,
de recyclage of de verwerking zijn beschikbaar bij uw wederverkoper of bij
de plaatselijke betrokken instanties.
Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar ergens achter. Dit kan
gevaar van verstikking opleveren voor kinderen, vooral de plastic zakjes.
U moet ook zorgen voor een correcte verwerking van het oude apparaat.
Belangrijk: Bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor
het inzamelen van afgedankte huishoudelijke apparaten. Met een correcte
verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente wijze
gerecycled worden.
Voordat u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat u de deuren
verwijdert en de rekken in de gebruiksstand laat om te voorkomen dat
spelende kinderen opgesloten raken in de ovenruimte. Verder moet u de
elektrische voedingskabel afsnijden en samen met de stekker verwijderen.
109
Waarschuwingen voor de veiligheid
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID
RAADPLEEG DE INSTALLATIE-INSTRUCTIES VOOR DE VEILIGHEIDSNORMEN
VOOR ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN UW BELANG EN VOOR UW VEILIGHEID IS WETTELIJK BESLOTEN DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE APPARATEN
MOET WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET
INACHTNEMING VAN DE VAN TOEPASSING ZIJNDE NORMEN. ONZE
ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN DAT HET WERK NAAR
TEVREDENHEID WORDT UITGEVOERD.
GAS- OF ELEKTRISCHE APPARATEN MOETEN ALTIJD DOOR DESKUNDIGE
PERSONEN WORDEN LOSGEKOPPELD.
DE STEKKER DIE OP DE VOEDINGSKABEL WORDT AANGESLOTEN EN HET
BIJBEHORENDE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE ZIJN IN
OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN. HET
STOPCONTACT MOET TOEGANKELIJK ZIJN WANNEER HET APPARAAT IS
INGEBOUWD. TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET
STOPCONTACT TE VERWIJDEREN.
EEN AARDAANSLUITING IN OVEREENSTEMMING MET DE WIJZEN
VOORZIEN DOOR DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE
INSTALLATIE IS VERPLICHT.
ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE MOET U HET APPARAAT KORT TESTEN
IN OVEREENSTEMMING MET DE HIERNA VERSTREKTE INSTRUCTIES.
WANNEER HET APPARAAT NIET FUNCTIONEERT MOET U HET
LOSKOPPELEN VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN HET DICHTSTBIJZIJNDE
TECHNISCHE SERVICECENTRUM RAADPLEGEN.
PROBEER NOOIT OM HET APPARAAT TE REPAREREN.
ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: EEN
ONVERWACHTE ONTSTEKING ERVAN ZOU TOT BRAND KUNNEN LEIDEN.
110
TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET APPARAAT ZEER HEET. LET ERVOOR
OP DAT U DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
HET APPARAAT IS BESTEMD OM TE WORDEN GEBRUIKT DOOR VOLWASSENEN.
STA NIET TOE DAT KINDEREN ERBIJ IN DE BUURT KOMEN OF ERMEE SPELEN.
BIJ EEN FUNCTIONERENDE GRILL KUNNEN DE TOEGANKELIJKE DELEN
ZEER HEET WORDEN: HOUD KINDEREN UIT DE BUURT.
NA IEDER GEBRUIK MOET U ALTIJD CONTROLEREN OF DE
BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND 0 (UIT) STAAN.
VOORDAT U HET APPARAAT IN WERKING STELT MOET U VERPLICHT ALLE
OP EN IN HET APPARAAT AANGEBRACHTE ETIKETTEN EN BESCHERMENDE
FOLIES VERWIJDEREN.
De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade aan personen of zaken als
gevolg van het niet in acht nemen van de bovenstaande voorschriften of als gevolg van
wijzigingen aangebracht aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat en als gevolg
van het gebruik van niet-originele vervangingsonderdelen.
Instructies voor de gebruiker
4. LEER UW OVEN KENNEN
BEDIENINGSPANEEL
OVENLAMPJE
OVENVENTILATOR (ALLEEN
OP BEPAALDE MODELLEN)
SUPPORTEN VOOR ROOSTERS
EN OVENSCHALEN
TEMPERATUURSONDE
5. VÓÓR DE INSTALLATIE
Laat de resten van het verpakkingsmateriaal niet onbeheerd achter in de
huiselijke omgeving. Scheid de verschillende van de verpakking
afkomstige afvalmaterialen en lever ze in bij het dichtstbijzijnde centrum
voor de gedifferentieerde verzameling van het afval.
Voor het verwijderen van alle fabricageresten wordt het aanbevolen om de
binnenkant van het apparaat schoon te maken. Voor meer informatie over
het reinigen verwijzen wij naar hoofdstuk "11. REINIGING EN
ONDERHOUD".
Bij de eerste ingebruikneming van de oven en de grill moet u ze net zolang
op de maximumtemperatuur verhitten tot de eventuele olieachtige resten
van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het voedsel zouden
kunnen overbrengen, zullen zijn verbrand.
111
Instructies voor de gebruiker
6. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN VAN HET FRONTPANEEL
Alle bedieningsorganen en controle-eenheden van de keuken bevinden
zich op het frontpaneel. In de onderstaande tabel vindt u een beschrijving
van de gebruikte symbolen.
THERMOSTAAT- / TIMERKNOP
Met deze knop kunt u de juiste tijd instellen en de
kooktemperatuur en de duur van het koken
selecteren.
Voor de correcte werking ervan verwijzen wij u
naar paragraaf "7.2 Gebruik van de thermostaat-/
timer knop".
112
Instructies voor de gebruiker
FUNCTIEKEUZEKNOP
Draai de knop in één van de twee richtingen om één van de volgende
functies te kiezen:
GEEN FUNCTIE INGESTELD ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE
BINNENVERLICHTING (GEEN
VERWARMINGSELEMENT
INGESCHAKELD)
PIZZA FUNCTIE AFWISSELEND WERKEND GRILL-
BOVENSTE + ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT
GRILL-ELEMENT
GRILL-ELEMENT + VENTILATIE
ELEMENT MET ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE
BOVENSTE + ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE
DISPLAY
Wanneer de oven in stand-by staat zal de display met 4-cijferige leds de
juiste tijd met verminderde lichtintensiteit weergeven en de ingestelde
temperatuur en de ingestelde duur van de kooktijd wanneer de oven
functioneert.
113
Instructies voor de gebruiker
7. GEBRUIK VAN DE OVEN
7.1 Waarschuwingen en algemene aanbevelingen
Bij een uitgeschakelde oven (stand-by) visualiseert de display de juiste tijd
met een verminderde lichtintensiteit ten opzichte van die bij een
functionerende oven.
Bij de eerste ingebruikneming van de oven en de grill moet u ze net zolang
op de maximumtemperatuur verhitten tot de eventuele olieachtige resten
van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het voedsel zouden
kunnen overbrengen, zullen zijn verbrand.
Tijdens het koken moet u de bodem van de oven niet bedekken met folie
of aluminiumfolie en er geen pannen of ovenschalen op plaatsen om de
laag email niet te beschadigen. Bij gebruik van ovenpapier moet u er bij
het plaatsen voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven
niet wordt belemmerd.
De accessoires van de oven die met het voedsel in aanraking zouden
kunnen komen, zijn vervaardigd van materialen die beantwoorden aan de
voorschriften van richtlijn 89/109/EEG van 21/12/88 en de vordering van
overheidswege.
Om te voorkomen dat eventueel in de oven
aanwezige stoom last veroorzaakt moet u de oven
in twee stappen openen: houd hem eerst 4-5
seconden lang halfopen (ca. 5 cm), en open hem
daarna pas helemaal. Wanneer u tijdens het koken
bij het voedsel moet komen dan moet u de
ovendeur zo kort mogelijk open laten staan om te
voorkomen dat de temperatuur in de oven zover
daalt dat het goede kookresultaat er door wordt
geschaad.
Het wordt aangeraden om na het koken het voedsel niet al te lang in
de ovenruimte te laten om excessieve condensvorming te
voorkomen op de ruit aan de binnenkant van de oven.
114
Instructies voor de gebruiker
7.2 Gebruik van de thermostaat-/timer knop
7.2.1 Instelling van de juiste tijd
Na een stroomonderbreking zal de display met regelmatige onderbrekingen knipperen
en aangeven. Om de juiste tijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan.
Wanneer u de THERMOSTAAT-/TIMERKNOP naar het symbool draait, zullen
de uren met progressief toenemende snelheid verschijnen volgens een
herhalende cyclus van 00 t/m 23. U kunt de waarde van de uren per eenheid doen
toenemen door afzonderlijke impulsen te geven aan de knop in de richting van
symbool . Wanneer de gewenste waarde voor de minuten is ingesteld, moet u
de knop vrijgeven op symbool , en na verloop van enkele seconden zal de tijd
ononderbroken op de display verschijnen, met om de seconde knipperende,
scheidende dubbele punten. U moet nu wederom de THERMOSTAAT-/
TIMERKNOPnaar het symbool draaien en gedraaid houden, om de minuten
te doen toenemen volgens een herhalende cyclus van 0 t/m 180. Wanneer de
gewenste waarde voor de minuten is ingesteld, moet u de knop vrijgeven op
symbool , en na verloop van enkele seconden zal de tijd ononderbroken op de
display verschijnen, met om de seconde knipperende, scheidende dubbele
punten. U zult ook een vermindering van de lichtintensiteit van de display zelf
waarnemen. Om weer terug te keren naar de modus voor het wijzigen van de
juiste tijd vanaf de oven in de stand-by stand, hoeft u alleen maar de
thermostaatknop 5 seconden lang op het symbool gedraaid te houden, tot de
display gaat knipperen, waarna u de bovenstaande handelingen kunt herhalen.
7.2.2 Instelling van de kooktemperatuur Iedere functie van dit product heeft een vooraf bepaalde
kooktemperatuur. Wanneer u de FUNCTIEKEUZEKNOP op een willekeurige
functie draait (uitgezonderd ) verschijnt op de display een getal dat de vooraf
ingestelde temperatuur aangeeft voor die kookwijze (bijvoorbeeld ).
Tijdens de voorverwarmingsfase zal alleen het symbool van de graad
centigraad knipperen, terwijl de nummers ononderbroken zullen branden.
Tijdens de voorverwarmingsfase zal alleen het symbool van de graad
centigraad knipperen, terwijl de nummers ononderbroken zullen branden.
U kunt op ieder gewenst moment de kooktemperatuur wijzigen door de
THERMOSTAAT- / TIMER KNOP op het symbool te draaien en gedraaid te
houden. Door de knop gedraaid te houden zal de temperatuur met toenemende
snelheid met 5° C per keer toenemen vanaf de ingestelde waarde. Indien u de
kooktemperatuur wenst te verminderen ten opzichte van de ingestelde waarde,
moet u het eind van de schaal bereiken (250° of 275°, afhankelijk van de
verkozen functie), de knop loslaten op symbool en hem wederom draaien
naar symbool . De telling zal starten vanaf de minimumwaarde van 50° C.
Let op: wanneer u tijdens het koken de functie verandert zal de nieuwe,
voor die functie aanbevolen temperatuur worden weergegeven, die echter
zal kunnen afwijken van die welke voor de eerdere functie was ingesteld.
115
Instructies voor de gebruiker
7.2.3 Instelling van de duur van de kooktijd
Voor iedere functie, uitgezonderd de , kunt u een duur van de kooktijd
instellen van 1 t/m 180 minuten.
De duur kan uitsluitend worden ingesteld na het starten van het koken,
door de THERMOSTAAT- / TIMERKNOP op het symbool te draaien en
hem enkele seconden lang in die stand te houden. Op de display begint
de volgende tekst te knipperen . wanneer u de knop in deze stand
houdt zal de duur van de kooktijd met één minuut per keer toenemen tot
aan 180 minuten. Wanneer u een kortere kooktijd wenst in te stellen moet
u op het eind van de schaal de knop loslaten en hem weer op het symbool
terugzetten om vanaf 1 minuut te starten.
5 Seconden na de laatste verandering verschijnt op de display de
kooktemperatuur weer. Tijdens het koken met de timer moet u, om de
resterende kooktijd enkele seconden lang te zien, de THERMOSTAAT- /
TIMERKNOP op symbool draaien en daarna onmiddellijk weer
vrijlaten.
Tijdens de laatste kookminuut worden op de display de seconden
afgeteld.
Op het eind van de duur van de ingestelde kooktijd worden de
weerstanden uitgeschakeld en gaat een onderbroken geluidssignaal
af. Om die uit te schakelen moet u de FUNCTIEKNOP terugzetten in
de stand 0.
7.3 Koelventilatie (uitsluitend op sommige modellen)
Het apparaat is uitgerust met een
koelsysteem dat een paar minuten na het
ontsteken van de oven in werking treedt.
De ventilatoren zullen een gewone
luchtstroom veroorzaken die boven of
onder de deur naar buiten komt en die
ook na het uitschakelen van de oven nog
kort kan voortduren.
116
7.4 Lamp van de binnenverlichting
De ovenlamp gaat branden:
• wanneer u de functieknop op symbool zet;
• door de functieknop op een willekeurige functie te draaien;
Instructies voor de gebruiker
7.5 Gebruik van de “lampfunctie” (alleen op ovens met
”pizzafunctie”)
Dit apparaat is tevens uitgerust met een lampfunctie. Om die te activeren
volstaat het om, met de omschakelaar op 0, de thermostaatknop 2
seconden lang op het symbool gedraaid te houden. Zodra de lamp
brandt moet u de thermostaatknop loslaten op het symbool . Om hem
uit te schakelen moet u de thermostaatknop op symbool draaien en
loslaten.
7.6 Veiligheid kinderen
Dit product is uitgerust met een kinderbeveiliging die, na 5 uur
ononderbroken werking en zonder gebruik van de knoppen door de
gebruiker, alle warmte-elementen zal uitschakelen.
117
Instructies voor de gebruiker
8. GEBRUIK VAN DE PIZZAFUNCTIE (ALLEEN OP SOMMIGE OVENS)
Dit apparaat is uitgerust met een speciaal voor het bakken van pizza's bestudeerde functie.
Die functie is herkenbaar aan het symbool op de functieknop van de oven. Om de pizza
te bakken moet u als volgt te werk gaan. Bij een koude oven moet u het ronde deksel van
de bodem van de oven verwijderen (fig. 1) en de pizzaplaat (Fig. 2) onbedekt laten.
1) 2)
Zet de functieknop van de oven op het symbool en de thermostaatknop op
250°C. Verwarm de oven in deze staat tot de thermostaatlamp uitgaat, en leg de
pizza vervolgens op de speciale plaat. Voor een optimaal resultaat moet u de pizza
gewoonlijk niet langer dan 3-4 minuten laten bakken ook al zal deze tijd kunnen
variëren afhankelijk van het gebruikte deeg of de smaak van de gebruiker.
8.1 Waarschuwingen voor wat betreft het gebruik van de pizzaplaat
• Gebruik de pizzaplaat niet op andere dan de beschreven wijzen
(gebruik hem bijvoorbeeld niet op gas- of glaskeramische kookplaten
of op ovens die niet voor dit accessoire zijn uitgerust.
• De pizzaplaat kan ook tijdens het traditionele gebruik in zijn positie
worden gelaten. U hoeft hem alleen maar af te dekken met het deksel
en ervoor te zorgen dat u hem op correcte wijze klem legt.
• Gebruik nooit enige functie van de oven indien de pizzaplaat niet op zijn plaats ligt.
• Tijdens het gebruik wordt het apparaat zeer heet. Wij raden vóór
iedere handeling het gebruik aan van de speciale ovenwanten.
• Wanneer u de pizza met olie op smaak wenst te brengen, verdient het aanbeveling
dit te doen nadat u hem uit de oven heeft gehaald omdat eventuele olievlekken het
aanzien en de werking van de pizzaplaat zouden kunnen aantasten.
118
Instructies voor de gebruiker
8.2 Om energie te besparen
De pizzasteen is een warmteaccumulator. Dankzij deze eigenschap kunt u
het energieverbruik verminderen, vooral bij het bereiden van gerechten
waarvoor voorverwarming of middel-lange kooktijden nodig zijn. In deze
gevallen volstaat het om de thermostaat 10-12 minuten voor het eind van de
kooktijd op nul te zetten. Op deze wijze zal de temperatuur toch behouden
blijven omdat de vuurvaste steen de hitte slechts heel geleidelijk afstaat.
119
Instructies voor de gebruiker
9. BESCHIKBARE ACCESSOIRES
De oven heeft 4 geleiderails om de
ovenschalen en roosters op verschillende
hoogten op te kunnen plaatsen.
Rooster: nuttig om recipiënten met te koken
voedsel op te zetten.
Rooster voor ovenschaal: om bovenop een
ovenschaal te zetten voor het bereiden van
voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
het vet dat van het voedsel op het erop
geplaatste rooster druipt.
Bakblik: handig voor het bakken van taarten,
pizza's en gebak.
Pizzaplaat: speciaal ontworpen voor het
bakken van pizza's. Te gebruiken zoals
beschreven in paragraaf 8. GEBRUIK VAN
DE PIZZAFUNCTIE (ALLEEN OP SOMMIGE
OVENS)
Pizzaschep: om de pizza gemakkelijk mee
op de speciale plaat in de oven te kunnen
leggen.
120
Houder van de pizzaplaat: om de nog hete
pizzaplaat niet rechtstreeks op de tafel of
andere delicate oppervlakken te hoeven
leggen.
Bovenste bescherming: wanneer u hem
eruit trekt kunt u de oven van binnen
makkelijker schoonmaken.
Tang van verchroomd metaal: handig om
hete rooster en ovenschalen mee uit de oven
te halen.
Instructies voor de gebruiker
Niet alle accessoires worden geleverd met alle modellen.
Op bestelling beschikbare accessoires
Via de Bevoegde Servicecentra kunt u de originele accessoires bestellen.
121
Instructies voor de gebruiker
10. AANBEVOLEN KOOKTABELLEN
U moet de oven vóór het koken altijd voorverwarmen.
Zet het voedsel dus pas in de oven nadat het symbool van de graden
centigraden op de display is opgehouden met knipperen.
De kooktijden en speciaal die van het vlees, zullen variëren afhankelijk
van de dikte en de kwaliteit van het voedsel en de persoonlijke smaak en
verwijzen naar een voorverwarmde oven.
TRADITIONELE KOOKWIJZEN
STAND GELEIDERAIL VAN
ONDEREN
VOORGERECHTEN
LASAGNE
MACARONI UIT DE OVEN
VLEES
KALFSGEBRAAD
VARKENSLENDE
SCHOUDERKARBONADE
KONIJ N
KALKOENBOUT
KONIJ N
"COPPA" UIT DE OVEN
VIS 1 - 2 160 - 170
PIZZA 1 - 2 250 20 - 25
BROOD 1 - 2 200 - 210 40
FOCACCIA 2 190 - 200 20 - 25
GEBAK
KRANSVORMIG GEBAK
VLAAI
BLADERDEEG
BRIOCHES
GEVULDE TORTELLINI
RIJSTTAART
PARADIJSTAART
SOEZEN
CAKE
1
1
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUUR
°C
220 - 230
220 - 230
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
TIJD IN MINUTEN
50 - 60
40
80 - 90
80 - 90
100 - 110
70 - 75
160 - 180
160 - 200
190 - 210
Afhankelijk van de
grootte
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60
40 - 45
40 - 45
122
Instructies voor de gebruiker
KOKEN MET DE GRILL
STAND GELEIDERAIL
VAN ONDEREN
VARKENSKOTELET
VARKENSFILET
RUNDFILET
PLAKJES LEVER
KALFSLAPJE
HALVE KIP
BRAADWORSTJES
GEHAKTBALLEN
VISFILET
TOAST
4
3
3
4
4
3
3
3
3
3
KOKEN MET WARME LUCHT
STAND GELEIDERAIL VAN
ONDEREN
VOORGERECHTEN
LASAGNE
MACARONI UIT DE OVEN
VLEES
KALFSGEBRAAD
VARKENSLENDE
SCHOUDERKARBONADE
KONIJ N
KALKOENBOUT
GEBRADEN KIP
VIS
ZALMFOREL
PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
BROOD 1 190 - 200 25 - 30
FOCACCIA 1 - 2 180 - 190 15 - 20
GEBAK
KRANSVORMIG GEBAK
VLAAI VAN JAM
BLADERDEEG
CROISSANTS
GEVULD GEBAK
PARADIJSTAART
2
2
2
2
2
2
2
2
2 150 - 160 35 - 40
2
2
2
2
2
2
TEMPERATUUR
TIJD IN MINUTEN
1° ZIJDE 2° ZIJDE
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
°C
210 - 230
210 - 230
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
160
160
170
160 - 170
160
160
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
TIJD IN MINUTEN
45 - 50
25 - 30
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25
60
123
Instructies voor de gebruiker
11. REINIGING EN ONDERHOUD
Vóór alle werkzaamheden moet u de elektrische voeding van het apparaat
loskoppelen.
Maak de binnenkant van de oven niet schoon met een straal stoom.
11.1 Het reinigen van roestvrij staal
Voor een goed behoud van het roestvrij staal moet u de oven na ieder
gebruik en nadat hij is afgekoeld schoonmaken.
11.2 Gewone dagelijkse reiniging
Om de roestvrijstalen oppervlakken schoon te maken en intact te houden
moet u altijd en uitsluitend de speciaal hiervoor bestemde producten
gebruiken die geen schuurmiddelen of zuren op chloorbasis mogen
bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en breng het aan
op het oppervlak, spoel het zorgvuldig af en droog het op met een zachte
doek of een zeem.
11.3 Voedselvlekken of -resten
Het gebruik van metalen schuursponsjes en scherpe spatels
moet worden vermeden om de oppervlakken niet te
beschadigen.
Gebruik normale, niet schurende producten, en eventueel
keukengerei van hout of plastic. Spoel het goed af en droog het
af met een zachte doek of een zeem.
Zorg ervoor dat in de oven geen suikerhoudende voedselresten
opdrogen (bijv. jam). Wanneer die te lang uitdrogen kunnen ze
het email aan de binnenkant van de oven beschadigen.
124
Instructies voor de gebruiker
11.4 De oven reinigen
Voor een goed behoud van de oven moet u hem regelmatig en nadat u
hem heeft laten afkoelen, schoonmaken.
Verwijder alle losse onderdelen.
• Maak de roosters schoon met warm water en niet-schurende
detergenten, daarna afspoelen en afdrogen.
• Om het schoonmaken te vergemakkelijken kunt u de deur verwijderen
(zie paragraaf “12.2 Demontage van de deur”)
Voor een grondige reiniging van de oven moet u de onderstaande
handelingen uitvoeren op een koude oven.
1) 2)
Verwijder achtereenvolgend de pizzaplaat en de basis waarop hij is
bevestigd (Fig. 1).
Deze laatste moet een paar mm worden opgetild en daarna naar buiten
worden getrokken. Vervolgens tilt u aan de zijde van de ovendeur het
uiteinde van de weerstand op en kunt u de bodem reinigen. Na voltooiing
verdient het aanbeveling om de vochtige delen goed af te drogen.
125
Instructies voor de gebruiker
• Het verdient aanbeveling om de oven circa 15/20 minuten lang op de
maximumstand te laten werken na specifieke producten te hebben
gebruikt om de resten die zich in de oven hebben opgehoopt te
elimineren.
De pizzasteen moet apart worden afgewassen;
• Vóór alle schoonmaakhandelingen moet u het op de steen gebrande
vuil verwijderen met een metalen spatel of een krabber voor het
reinigen van glaskeramische kookplaten;
• Voor een optimale reiniging moet de steen nog lauwwarm zijn en
anders moet u hem met warm water wassen;
• Gebruik niet schurende metalen sponsjes of scotch brite, gedrenkt in
citroen of azijn;
• Gebruik geen afwasmiddelen;
• Was hem niet in een vaatwasser;
• Laat de steen niet weken;
• Een vochtige steen mag niet eerder dan minimaal 8 uur na het
beëindigen van het schoonmaken worden gebruikt;
• In de loop der tijd kunnen er haarscheurtjes verschijnen aan het
oppervlak van de steen. Dit is niets anders dan de normale uitzetting
die het glazuur, waarmee de steen is behandeld, bij hoge
temperaturen ondergaat.
• Om de basis waarop de pizzaplaat rust weer terug te plaatsen moet u
hem volledig tegen het achterpaneel van de oven duwen en hem laten
zakken tot hij vastgeklemd wordt met het plaatje van de
pizzaweerstand (detail A Fig. 2)
11.5 Schoonmaken van de oven met zelfreinigende panelen
(alleen op bepaalde modellen)
De oven is uitgerust met panelen met constant zelfreinigend email.
Dergelijke panelen vereenvoudigen het schoonmaken van de oven en
zorgen ervoor dat hij altijd efficiënt blijft.
11.5.1 Gebruik van de zelfreinigende panelen
Om de binnenkant van de oven altijd schoon te houden, zonder
onplezierige etensresten en geurtjes, moet u hem van tijd tot tijd leeg, 30
tot 60 minuten lang laten branden op een temperatuur van minimaal 200°,
om de overgebleven resten op de zelfreinigende panelen te laten
oxyderen. Later, als de oven is afgekoeld, kunt u ze met een vochtige
spons verwijderen.
126
Instructies voor de gebruiker
11.5.2 Onderhoud van de zelfreinigende panelen
Voor het reinigen van de panelen wordt het gebruik van de gangbare
schoonmaakmiddelen en crèmes afgeraden. Beperk u tot een vochtige
spons om de specifieke eigenschappen van het email op de panelen niet
aan te tasten.
11.5.3 Demontage van de zelfreinigende panelen
Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:
1 Verwijder de geleiderails aan de zijkant (fig.1);
2 Trek de zijpanelen “F” e “G” naar buiten (fig. 2); 3 Verwijder het paneel aan de achterkant “A” na de ring met
schroefdraad te hebben losgedraaid “C” (fig. 2);
4 Plaats de panelen weer in de oorspronkelijke stand terug.
11.6 Reiniging van de ruiten van de deur
Wij raden aan om ze altijd goed schoon te houden. Gebruik absorberend
papier; bij hardnekkig vuil moet u ze met een vochtige spons en een
gewoon schoonmaakmiddel reinigen.
127
Instructies voor de gebruiker
12. BUITENGEWOON ONDERHOUD
Van tijd tot tijd moeten er kleine onderhoudswerkzaamheden worden
uitgevoerd op de oven of moeten aan slijtage onderhavige onderdelen
zoals pakkingen, lampen, enz. worden vervangen. Onderstaand vindt u de
specifieke instructies voor alle werkzaamheden van dit type.
Vóór alle werkzaamheden op onder spanning staande onderdelen moet u
de elektrische voeding van het apparaat loskoppelen.
12.1 Vervanging van het lampje voor de verlichting
Verwijder het beschermkapje A door hem linksom los te draaien, vervang
het lampje B met een vergelijkbaar exemplaar (25 W). Plaats het
beschermkapje A weer terug A.
128
Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).
Model 8 functies met glazen bedieningspaneel. De standaardlampen
zijn halogeen: raak ze niet direct met de vingers aan, gebruik altijd
isolerend materiaal. Gebruik uitsluitend lampen van de bevoegde
servicecentra.
Instructies voor de gebruiker
12.2 Demontage van de deur
Open de deur helemaal en steek de (meegeleverde) pinnen in de gaten
aan de binnenkant. Sluit de deur in een hoek van ongeveer 45°, til hem op
en trek hem uit diens zetel. Om hem weer terug te plaatsen moet u de
scharnieren in de daarvoor bestemde gleuven steken en de deur laten
zakken tot hij op de onderkant steunt en de pinnen verwijderen. Wanneer
u de pinnen niet meer kunt vinden kunt u ook twee schroevendraaiers
gebruiken.
12.3 Verwijdering van de pakking
Om de deur goed te kunnen schoonmaken kan
de deurpakking worden verwijderd.
129
Instructies voor de installateur
13. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT
13.1 Elektrische aansluiting
het typeplaatje met de technische specificaties, het serienummer en het
merkteken is zichtbaar aangebracht op de lijst van de ovendeur.
Het plaatje mag nooit worden verwijderd.
Een aardaansluiting, in overeenstemming met de wijzen voorzien door de
veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie, is verplicht.
Bij gebruik van een vaste aansluiting moet u op een gemakkelijk
bereikbare plaats in de nabijheid van het apparaat op de voedingslijn
ervan een meerpolige scheidingsinrichting aanbrengen met een minimale
contactopening van 3 mm.
Bij een aansluiting met een stekker moet u controleren of de stekker en
het stopcontact van hetzelfde type zijn. Vermijd het gebruik van
reductiestukken, adapters of afleidingen die tot oververhitting of brand
zouden kunnen leiden.
Werking op 220-240 V~:
gebruik een driepolige kabel van
het type H05RR-F (kabel van 3 x
1,5 mm
2
).
130
Bij het uiteinde dat op het
apparaat moet worden
aangesloten moet de aardleiding
(geel-groen) tenminste 20 mm
langer zijn dan de andere
leidingen.
Instructies voor de installateur
13.2 Plaatsing van de oven
Het apparaat is bestemd voor inbouw in meubelen van elk materiaal mits
bestendig tegen hitte. Houdt u zich aan de afmetingen van de figuren
1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen moet u zich houden aan de
afmetingen aangegeven in figuur 1-3. Bij plaatsing onder werkbladen met
kookplaatcombinaties moet u een minimumafstand ten opzichte van de
eventuele zijwand aanhouden van 110 mm zoals aangegeven in figuur 1.
Bij montage in een kolom moet u zich houden aan de afmetingen van
figuur 1-2, waarbij u er rekening mee moet houden dat de bovenkant/
achterkant van het meubel een opening van 80-90 mm diep moet hebben.
Schroef de 4 schroeven A vast in de lijst (fig. 1). Bij een installatie onder
een ”top“ blad moet u zich ervan verzekeren dat de achterkant/onderkant
van het meubel een opening heeft vergelijkbaar met die van figuur 1
(rif. B). Voor de positie en de bevestiging van de kookplaat moet u de
instructies opvolgen die bij dergelijke apparaten worden geleverd.
131
Instructies voor de installateur
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven
mee in het meubel te plaatsen. Oefen geen
overmatige druk uit op de geopende deur.
132
Loading...