Smeg SAB4104S User manual [DA]

Indholdsfortegnelse

1 Anvisninger 52

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 52

1.2 Apparatets formål 55

1.3 Producentens ansvar 56

1.4 Denne brugermanual 56

1.5 Typeskilt 56

1.6 Bortskaffelse 56

1.7 Sådan læser du brugermanualen 57

2 Beskrivelse 58

2.1 Generel beskrivelse 58

2.2 Betjeningspanel 59

2.3 Andre dele 60

2.4 Tilgængeligt tilbehør 60

2.5 Fordele ved brug af blæstkøler 61

3 Anvendelse 62

3.1 Anvisninger 62

3.2 Indledende indgreb 63

3.3 Anvendelse af tilbehøret 63

3.4 Brug af blæstkøler 64

3.5 Afkølingsfunktioner 65

3.6 Automatiske programmer 77

3.7 Særlige funktioner 80

3.8 Hukommelse 90

3.9 Indstillinger 90

4 Rengøring og vedligeholdelse 93

4.1 Anvisninger 93

4.2 Rengøring af overfladerne 93

4.3 Særlig vedligeholdelse 95

5 Installation 97

5.1 Elektrisk tilslutning 97

5.2 Placering 97

OVERSÆTTELSE AF DEN ORIGINALE BRUGSANVISNING

Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand.

For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com

Anvisninger

1 Anvisninger

1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer

• Rør ikke apparatets indervægge, når du bruger de varme funktioner.

• Rør ikke apparatet med fugtige

eller våde hænder eller fødder.

• Hold børn på under 8 år på

afstand, hvis de ikke er konstant overvågede.

• Børn må ikke lege med

apparatet.

• Brugen af dette apparat er tilladt

for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed.

• Sluk apparatet efter brugen.

• Brug beskyttelseshandsker for at

undgå forbrændinger når du sætter varme bradepander eller fade ind.

• Forsøg aldrig at slukke flammer/ ild med vand: Sluk apparatet og dæk flammen med et låg eller et brandhæmmende tæppe.

• Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning.

• Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder.

• BRUG ELLER OPBEVAR IKKE

BRÆNDBARE MATERIALER I NÆRHEDEN AF APPARATET.

• BRUG IKKE AEROSOLER I

NÆRHEDEN AF APPARATET, MENS DET ER I FUNKTION.

• Sluk apparatet efter brugen.

• DER MÅ IKKE FORETAGES

ÆNDRINGER PÅ APPARATET.

• Før ethvert indgreb på apparatet

(installation, vedligeholdelse, placering eller flytning), skal man altid være iført personligt sikkerhedsudstyr.

Anvisninger

• Før ethvert indgreb på apparatet skal man deaktivere den elektriske hovedforsyning.

• Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne.

• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker.

• Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.

• Rør ikke (især ikke med våde hænder) og kom ikke frosne fødevarer direkte i munden.

Skader på apparatet

• Kølervæskekredsløbet må ikke beskadiges.

• Anvend ikke mekaniske anordninger eller andre midler som afviger fra de, som anbefales af producenten til at fremskynde afrimningsprocessen.

• For at undgå farer som følge af apparatets ustabilitet, skal det fastgøres i henhold til anvisningerne.

• På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe).

• Sæt dig ikke på apparatet.

• Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.

• Blokér ikke apparatets åbninger og ventilationsriller.

• Sæt ikke beholdere eller bradepander direkte på bunden i apparatet.

• Anvend ikke elektriske apparater inden i dette apparat

• Brug under ingen omstændigheder apparatet til afkøling af omgivelserne.

• Sluk altid for strømmen til apparatet i tilfælde af fejl, ved vedligeholdelse, udskiftning af pæren, eller under rengøring.

• Apparatet er i stand til at garantere optimale præstationer, hvis den omgivende temperatur ikke overstiger 32 °C.

• Læg ikke spidse metalgenstande som knive, gafler, skeer eller låg på apparatet, mens det er i brug.

Anvisninger

• Anvend ikke materialer, som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere.

• Brug ikke lågen til at løfte og placere apparatet i køkkenelementet.

• Pres ikke for hårdt på den åbne låge.

• Brug ikke håndtaget til at løfte eller flytte apparatet.

Installation

• DETTE APPARAT MÅ IKKE

INSTALLERES PÅ BÅDE ELLER I

CAMPINGVOGNE.

• Placér apparatet i

køkkenelementet med hjælp fra en anden person.

• Installér ikke apparatet i

eksplosionsfarlige omgivelser.

• Placér ikke apparatet i lukkede

omgivelser og med dårlig udluftning.

• Placér ikke apparatet i direkte

sollys eller tæt ved varmekilder (ovne, kogeplader, etc.).

• For at undgå evt. overophedning må apparatet ikke installeres bag en dekorativ låge eller et panel.

• Den elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.

• Det er et krav, at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.

• Anvend kun kabler, der er varmeresistente op til mindst 90 °C.

• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2 Nm.

For dette apparat

• Undlad at beskadige kølekredsløbet, (hvis den er tilgængelig).

• Overhold gældende lovgivning vedrørende indtagelse af rå fødevarer. Ved rå fisk anbefales det at fryse den ved en temperatur på -20 °C og opbevare den ved -20 °C i mindst 24 timer.

• Rengør grundigt de dele af apparatet, der kommer i direkte og indirekte kontakt med fødevarerne, for at undgå enhver form for kontaminering.

• Brug vaskemidler beregnet til fødevarer.

• Brug ikke brandfarlige produkter eller skadelige stoffer.

Anvisninger

• Brug udelukkende den temperatursonde, der sidder i apparatet.

• Hold lågen lukket under alle operationer med apparatet.

• Anbring ikke fødevarerne oven på hinanden, men placér dem således at man sikrer en korrekt luftcirkulation inde i apparatet.

• Anvend beholdere i aluminium eller rustfrit stål.

• Dæk ikke fade med låg eller isolerende film.

• Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge.

• Kontrollér, at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne.

• Hvis apparatet ikke skal anvendes i længere tid, tages stikket ud af stikkontakten og apparatet rengøres indvendigt og udvendigt.

• El-ledningen og stikkontakten skal være let tilgængelige, når apparatet er installeret.

1.2 Apparatets formål

• Apparatet er beregnet til blæstkøling, dybfrysning, opbevaring, hævning af fødevarer og nedkøling af drikkevarer i private hjem. Det kan bruges til hurtigt at sænke temperaturen af tilberedte eller ferske fødevarer for at bibeholde deres ernæringsmæssige egenskaber. Det giver dig også mulighed for at tilberede fødevarer ved lav temperatur for at fremhæve kvalitet, duft og smag og for at give maden den ideelle spisetemperatur igen. Enhver anden anvendelse er ukorrekt.

• Apparatet kan desuden

bruges:

• i medarbejderkøkkenet i

butikker, på kontorer og i andre arbejdsmiljøer;

• på gårde/

bondegårdsferiesteder;

• af gæster på hoteller, moteller

og indkvarteringsområder;

• på bed and breakfasts.

• Apparatet er ikke udviklet til

funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer.

Anvisninger

1.3 Producentens ansvar

Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes:

• en anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne;

• manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen;

• manglende overholdelse af gældende lovgivning vedrørende indtagelse af ferske fødevarer;

• manipulering, også af en enkelt del af apparatet;

• anvendelse af ikke-originale reservedele.

1.4 Denne brugermanual

Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid.

Læs denne brugermanual grundigt inden du bruger apparatet.

1.5 Typeskilt

På typeskiltet findes de tekniske data, serienummeret og mærkningen. Typeskiltet må aldrig fjernes.

Apparatet er ikke underlagt energimærkning i henhold til punkt E art. 1 i forordning nr. 643/2009.

1.6 Bortskaffelse

Dette apparat er i overensstemmelse med

direktivet WEEE fra Den Europæiske Union (2012/19/EU) og er mærket med symbolet for udtjente elektriske og elektroniske apparater. Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet husholdningsaffald (direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF).

Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver.

For bortskaffelse af apparatet:

• Skær strømforsyningskablet over,

og fjern det sammen med stikket.

Elektrisk spænding

Fare for dødeligt elektrisk stød

• Deaktiver hovedstrømforsyningen.

• Fjern strømforsyningskablet fra det

elektriske anlæg.

• Indlevér apparatet til en

genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller returnér det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat.

Anvisninger

Det præciseres, at der til emballagen anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes.

• Aflever emballagematerialerne på en genbrugsplads.

Plastikemballage

Fare for kvælning

• Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn.

• Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg.

1.7 Sådan læser du brugermanualen

Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner:

Anvisninger

Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse.

Beskrivelse

Beskrivelse af apparatet og tilbehøret.

Anvendelse

Informationer om brugen af apparatet og af tilbehøret.

Rengøring og vedligeholdelse

Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.

Installation

Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning.

Sikkerhedsanvisninger

Information

Forslag

1. Rækkefølge for instruktioner til brugen.

• Enkelt brugsinstruktion.

2 Beskrivelse

2.1 Generel beskrivelse

1 Betjeningspanel 2 Sondeholder 3 Lys 4 Låge 5 Ventilator 6 Temperatursonde 7 Støtterammer til rist

Beskrivelse

Rille til ramme

2.2 Betjeningspanel

Display

Beskrivelse

Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Tryk på ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktioner. Displayet vil vise alle de relevante parametre til funktionen, såsom: valgt funktion, indstillinger i forhold til tid/ temperatur eller i forhold til lagrede programmer.

Generelt skal man for at vende tilbage til den foregående menu eller afslutte en

funktion trykke på ikonet ; for at bekræfte de valgte valgmuligheder skal

man trykke på ikonet .

Den aktuelle funktion afbrydes og apparatet slukkes ved at holde

ikonet nede i nogle sekunder.

Beskrivelse

2.3 Andre dele

Indvendig belysning

Apparatets indvendige belysning tændes kun, hvis lågen åbnes, eller hvis lågen står åben.

Når lågen er åben er det ikke muligt at slukke den indvendige belysning.

Positionsriller

Apparatet er forsynet med riller til placering af riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse).

Afkølingsventilator

2.4 Tilgængeligt tilbehør

Rist

Nyttig til at understøtte beholdere eller flasker.

Temperatursonde

Ventilatoren fordeler luften ensartet inden i apparatet og gør det muligt at nå den indstillede temperatur hurtigere.

Indsættes i midten af fødevaren til aflæsning af kernetemperaturen under blæstkøling på tid og tilberedning ved lav temperatur.

Tilbehør til apparatet, som kan komme i berøring med madvarerne, er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.

Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.

Beskrivelse

2.5 Fordele ved brug af blæstkøler

Blæstkøleren giver dig mulighed for hurtigt at nedkøle og fryse fødevarer for at sikre holdbarhed og friskhed.

Blæstkøling og hurtig dybfrysning fremmer konservering af fødevarernes smags- og næringsmæssige egenskaber og holder smagsstoffer, aromaer og farver intakte.

• Blæstkøling til +3 °C i de tilberedte fødevarers kerne minimerer bakterievæksten, som er højest i temperaturområdet mellem 65 °C og 8 °C.

• Hurtig dybfrysning ved -18 °C gør det muligt at forlænge opbevaringstiden af fødevarer med flere måneder. Desuden undgås dannelse af store iskrystaller, der beskadiger fødevarernes cellevægge ved at bryde dem. Når fødevarerne først er optøet, mister de ikke væske og bibeholder konsistens og smag.

Uden blæstkøler Med blæstkøler

Bakteriel risiko Fødevaresikkerhed

Fordampning og

dehydrering

Vægttab Intet vægttab

Tab af smag,

aromaer, farver

Hurtig forringelse

Dannelse af store

iskrystaller, som

beskadiger madens

fibre

Bevarelse af den

oprindelige konsistens

Bevarelse af

smagsmæssige

egenskaber

Længere

opbevaringstid

Dannelse af små iskrystaller, der ikke beskadiger maden,

men bevarer kvalitet

og konsistens

Anvendelse

3 Anvendelse

3.1 Anvisninger

Ukorrekt anvendelse

Fare for personskader eller skader på apparatet

• Hold lågen lukket under operationer udført med apparatet.

• Beskyt hænderne ved at bære grillhandsker under håndtering af fødevarer inde i apparatet.

• Rør ikke ved varmeelementerne.

• Lad ikke børn nærme sig apparatet, mens det er i funktion.

• Placér ikke beholdere eller bradepander i bunden af apparatet.

• Dæk ikke bradepander og beholdere med låg eller isolerende film.

• Sørg for at beholderne er egnede til brug ved lave temperaturer.

• Undlad at bruge plastikbeholdere.

• Placér fødevarerne korrekt inde i apparatet, så luften kan cirkulere.

• Læg ikke fødevarerne oven på hinanden.

• Håndter temperatursonden forsigtigt, da den er meget spids.

• Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af apparatet.

Ukorrekt anvendelse

Fare for bakterieforurening

• Vær forsigtig ved brug af ferske fødevarer, især i tilfælde af frisk fisk og blæksprutter, da der er risici for, at de er forurenet med Anisakis, en parasit der er sundhedsskadelig for mennesker. Disse risici kan elimineres ved tilberedning ved mindst 65 °C eller ved frysning ved -18 °C og efterfølgende opbevaring ved -20 °C i mindst 24 timer.

• For at bibeholde varme fødevarers egenskaber uændrede skal du undgå at opbevare dem ved stuetemperatur, før de blæsekøles/fryses.

Dannelsen af vand eller kondens inde i apparatet er et naturligt fænomen og er ikke et symptom på en funktionsfejl.

Anvendelse

3.2 Indledende indgreb

1. Fjern eventuel beskyttende film indvendigt og udvendigt på apparatet og tilbehøret.

2. Fjern eventuelle mærkater (undtagen skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra apparatets kølerum.

3. Tag al tilbehør ud af apparatet, og vask det (se 4 Rengøring og vedligeholdelse).

4. For at fjerne eventuelle produktionsrester skal du foretage en grundig rengøring inde i apparatet med en blød klud og et neutralt rengøringsmiddel uden slibemidler (se „Rengøring af apparatets indvendige rum“).

5. For at kunne begynde at bruge apparatet skal man indstille klokkeslættet (se „Første anvendelse“).

3.3 Anvendelse af tilbehøret

Riste

Ristene skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet.

• De mekaniske sikkerhedslåse, som forhindrer en utilsigtet udtrækning af ristene, skal vende nedad, og mod rummets bageste del.

Temperatursonde

Skarp spids

Fare for tilskadekomst

• Håndtér sonden med forsigtighed og undlad at røre spidsen.

Sæt sonden i fødevaren før du starter blæsekølingscyklussen med sonden eller de varme funktioner.

• Temperatursonden skal placeres dybt midt i fødevaren uden at gennembore den.

• I tilfælde af fødevarer af forskellige størrelser skal sonden anvendes i den største fødevare.

Sæt sonden i på tværs mindst 3/4 af dens længde.

Efter endt brug skal du rengøre sonden med en blød klud og varmt vand, tørre den forsigtigt og sætte den i opbevaringshylsteret.

Anvendelse

3.4 Brug af blæstkøler

Første anvendelse

Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet

symbolet som blinker. For at kunne påbegynde enhver funktion skal man

indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første tænding tilrådes det desuden at indstille det ønskede sprog).

Ved første anvendelse er apparatet indstillet på standardsproget “English” (Engelsk).

Placering af fødevarerne

Arranger fødevarerne jævnt inde i apparatet, så du undgår at stable dem eller at de overlapper hinanden for ikke at forhindre luftcirkulationen.

Brug risten for bedre luftcirkulation.

Ved første tilslutning eller efter en strømafbrydelse er det nødvendigt at vente nogle sekunder, inden man betjener apparatet.

Måltemperatur

Temperaturen vist på displayet angiver måltemperaturen, som fødevaren skal nå.

Anvendelse

Hjemmeskærm

Tryk på den viste tid på displayet. På apparatets hjemmeskærm er det nu

muligt at vælge de forskellige, tilgængelige funktionaliteter.

1 Indstillinger 2 Auto programmer 3 Afkølingsfunktioner 4 Særlige funktioner 5 Hukommelse

3.5 Afkølingsfunktioner

For at vælge afkølingsfunktionerne skal du

trykke på symbolet på apparatets hovedside.

Skærmbilledet med symbolerne for de forskellige nedkølingsfunktioner vises:

De tilgængelige afkølingsfunktioner er:

Forafkøling

Opbevaring

Blæstkøling

Dybfrysning

Afkøl drikkevarer

Tryk på symbolet for den ønskede funktion for at aktivere funktionen.

For at vende tilbage til hovedsiden skal du trykke på knappen .

+ 33 hidden pages