Smeg PGF75F, PGF75BE-2, PGF75 User Manual [sv]

Page 1

Innehåll

1 ANVISNINGAR FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING_____ 68 2 PLACERING AV SPISHÄLLEN _____________________________ 70 3 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS___________________ 77 4 SLUTHANTERING_______________________________________ 79 5 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN____________________________ 80 6 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ___________________________ 82

DESSA INSTRUKTIONER GÄLLER ENDAST I SLUTLIGA ANVÄNDARLÄNDER, VARS IDENTIFIKATIONSSYMBOLER FINNS PÅ FRAMSIDAN AV MANUALEN.

ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa gäller kvalificerade tekniker, som måste utföra lämpliga kontroller av gassystemet, installera

anordningen, inställa olika funktioner och utföra en inspektionstest.

ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa anvisningar innehåller goda råd, beskrivning av olika kommandon och vägledning för rengöring och underhåll av apparaten.

Page 2

Inledning

1 ANVISNINGAR FÖR SÄKER OCH KORREKT

ANVÄNDNING

DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN OCH SKA DÄRFÖR FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER HÄLLENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU BÖRJAR ANVÄNDA HÄLLEN. BEHÅLL OCKSÅ BIFOGADE MUNSTYCKEN. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV KVALIFICERAD PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE BESTÄMMELSER. DENNA APPARAT ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU GÄLLANDE EU- FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR KONSTRUERAD FÖR KLARA AV FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT; ALL ANNAN ANVÄNDNING RÄKNAS SOM ICKE AVSEDD ANVÄNDNING. TILLVERKAREN AVVISAR ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIGT ANVÄNDANDE.

LÄMNA INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET OBEVAKAT I HEMMET. SEPARERA DE OLIKA MATERIALEN FRÅN VARANDRA OCH KASTA DEM SORTERADE PÅ NÄRMASTE AVFALLSSTATION FÖR ÅTERVINNING.

FÖRESKRIFTERNA FÖRESKRIVER ATT APPARATEN SKA JORDAS ENLIGT DE ELEKTRISKA SÄKERHETSKRAVEN.

STICKPROPPEN OCH VÄGGUTTAGET SOM SKA ANSLUTAS SKA VARA AV SAMMA TYP OCH SKA MOTSVARA GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.

DRA ALDRIG UR STICKPROPPEN UR VÄGGUTTAGET GENOM ATT DRA I KABELN.

UTFÖR EN TEST PÅ APPARATEN I ENLIGHET MED INSTRUKTIONERNA NEDAN DIREKT EFTER INSTALLATIONEN. OM APPARATEN INTE SKULLE FUNGERA SKA STRÖMFÖRSÖRJNINGEN OMEDELBART BRYTAS OCH NÄRMASTE ÅTERFÖRSÄLJARE SKA KONTAKTAS. FÖRSÖK ALDRIG ATT REPARERA APPARATEN SJÄLV.

KONTROLLERA ALLTID ATT KONTROLLVREDEN STÅR I LÄGE (FRÅN) NÄR HÄLLEN INTE LÄNGE SKA ANVÄNDAS.

APPARATENS TYPSKYLT SOM INNEHÅLLER TEKNISK DATA, SERIENUMMER OCH FABRIKAT FINNS PÅ SYNLIG PLATS UNDER

Page 3

Inledning

SÄKERHETSSKYDDET.

TYPSKYLTEN PÅ SKYDDET FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. STÄLL ALDRIG PANNOR OCH GRYTOR SOM INTE ÄR SLÄTA OCH JÄMNA

PÅ HÄLLENS VÄRMEYTOR.

ANVÄND INTE KÄRL VARS DIAMETER ÄR STÖRRE ÄN HÄLLENS YTTRE DIAMETER.

ANORDNINGEN FÅR ENDAST ANVÄNDAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I NÄRHETEN AV SPISEN ELLER LEKA MED DEN.

DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL. DESSA DIREKTIV ÄR RAMEN FÖR EUROPAS RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på personer, djur eller föremål som är ett resultat av att ovanstående föreskrifter inte följts eller om apparatens delar manipulerats samt vid användning ab icke original reservdelar.

Page 4

Anvisningar till installatören

PLACERING AV SPISHÄLLEN

Följande åtgärder kräver byggnads - eller snickararbete som ska utföras av fackutbildad person. Installationen kan utföras på olika material så som masonit, metall, solitt trä eller plastlaminerat trä under förutsättning att dessa är värmebeständiga (T 90°C).

2.1 Infästning i köksutrustning, traditionel inbyggnadsmodell (fig 1)

Gör en öppning i bänkskivan

med de mått som visas på skissen, håll ett minsta avstånd på 50 mm till bakkanten på bänkskivan. Denna häll kan placeras vid väggar som är högre än hällens arbetsyta så länge avståndet "X" mellan hällen och väggen beaktas så som visas på

bilden, detta för att undvika skador på grund av överhettning. Försäkra

dig om att det finns ett minsta avstånd på 750 mm mellan de heta flammorna från plattan och närmaste hylla/skåp över spishällen. Montera noggrant tätningen som levererats med hällen på hela toppytans kant på det sätt som visas i fig 2 nedan genom att trycka den nedåt så att den fäster ordentligt. Tätningens fram och baksida ska stryka hålet. Med tätningen på plats placeras hällen på tätningens ovansida och fästs med hjälp av skruvarna och fästbrickorna “C” eller “D” (beroende på bänkskivans djup - fig 4), dra fast hällen samtidigt som du försäkrar dig om att den är vågrät. Brickorna “C” låser fast hällen i bänkskivor med ett djup på 20 till 30 mm. Brickorna ”D” låser fast hällen i bänkskivor med ett djup på 30 till 50 mm. Justera noggrant in tätningen mot kanten ”B” (fig 3). Avstånden i fig 2 refererar till hålet i tätningens insida.

Page 5

Anvisningar till installatören

2.2 Infästning i bänkskiva, försänkt modell

Gör en öppning i bänkskivan med de mått som visas på skissen, håll ett minsta avstånd på 50 mm till bakkanten på bänkskivan. Den nedre delen av skyddet ska vara fullt åtkomligt när hällen är installerad. Denna häll kan placeras vid väggar som är högre än hällens arbetsyta så länge avståndet "X" mellan hällen och väggen beaktas så som visas på bilden för att undvika skador på grund av överhettning. Försäkra dig om att det finns ett minsta avstånd på 750 mm m (fig 1) mellan de heta flammorna från plattan och närmaste hylla/skåp över spishällen. Denna typ av häll kräver även en 3 mm djup bearbetning i bänkskivan, se dimensioner i fig 4 (detalj A, fig 2). Innan hällen sätts på plats ska det självklistrande svampmaterialet “E” appliceras på den frästa ytan (fig 2-3). Med tätningen på plats placeras hällen på tätningens ovansida och fästs med hjälp av skruvarna och fästbrickorna “C” eller “D” (beroende på bänkskivans djup), dra fast hällen samtidigt som du försäkrar dig om att den är vågrät. Brickorna “C” låser fast hällen i bänkskivor med ett djup på 20 till 30 mm. Brickorna ”D” låser fast hällen i bänkskivor med ett djup på 30 till 50 mm.

Page 6

Anvisningar till installatören

2) 3) Fräs till detta djup på laminerade bänkskivor med en tjocklek understigande 3 mm.

Applicera ett lager ”vattenfast primer” på den frästa ytan.

Viktigt: Andra typer av installationen är endast möjliga under överseend av tillverkaren.

Hällen har även ytterligare två brickor “A” (se fig 4) som gör det möjligt att låsa hällen ännu säkrare i bänkskivan. Brickorna ”A” ska placeras i olika hål i hällens chassi beroende på om hällen ska byggas in i en enhet som är 20-30 mm tjock (detalj ”C”) eller om den är 30-50 mm tjock (detalj ”B”) (se fig 5).

4) 5)

Page 7

Anvisningar till installatören

Dimensioner: placering av el- och gasanslutningar (samtliga mått är i mm).

Varning: yttemperaturen undertill kan överstiga 125 grader C. För att undvika skador ska åtkomst till bänkskivans undersida undvikas. Se installationsinstruktionerna

VIKTIGT: om hällen monteras in över ett bänkskåp ska en avdelande hylla monteras, se ovan. Om hällen monteras över en bänkugn behövs inte detta. Installation av en ugn utan kylfläkt under hällen är inte tillåten.

Page 8

Anvisningar till installatören

2.3 Elanslutning

Försäkra dig om att strömstyrka och effekt i strömförsörjningen överensstämmer med angiva data på skylten under skyddet. Denna skylt får aldrig avlägsnas. Stickproppen i änden av matarkabeln och vägguttaget ska vara av samma typ och överensstämma med gällande föreskrifter för elektriska anläggningar. Kontrollera att uttaget är jordat på korrekt sätt. På strömförsörjningen ska en brytare med större brytaravstånd än 3 mm monteras på ett lättåtkomligt ställe nära hällen

Använd aldrig förminskare, adapters eller shuntar.

Om strömförsörjningskabeln byts ut, får ledningssektionen på den nya kabeln inte vara mindre än 0,75 mm (3 x 0,75 kabel) och man måste tänka på att den ände som ska anslutas till hällen måste ha en jordledning (gulgrön) som är åtminstone 20 mm längre.

Använd bara H05V2V2-F kabel eller likvärdig som har en max. temperatur på 90°C. Detta måste utföras av en specialutbildad tekniker, som måste ansluta spisen till elnätet enligt diagrammet som visas här.

L = brun N = blå

= gul-grön

Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på personer, djur eller föremål som är ett resultat av att ovanstående föreskrifter inte följts eller om apparatens delar manipulerats.

Page 9

Anvisningar till installatören

2.4 Ventilationskrav

Hällen får endast installeras i rum med permanent ventilation som krävs enligt gällande reglemente. Rummet som hällen installeras i ska ha ett ventilationsflöde som motsvarar de krav som gäller för normal gasförbränning. Luftintagen som skyddas med galler ska ha lämplig storlek och ska placeras så att de inte vid något tillfälle kan blockeras. Rummet ska vara lämpligt ventilerat för att undvika överhettning eller för hög luftfuktighet vid matlagning; vid längre användning bör ett fönster öppnas eller fläkthastigheten ökas.

2.5 Utsläpp av förbränningsprodukter

Utsläpp av förbränningsprodukter ska säkerställas på så sätt att det ska finnas ett naturligt drag med tillräcklig effekt eller genom ett tvingat fläktutsug. Ett effektivt utsugningssystem kräver noggrann planering av en specialist som kan installera utsuget enligt de mått och avstånd som föreskrifterna kräver. Efter installationen ska installatören utfärda ett konformitetsintyg.

Page 10

Anvisningar till installatören

2.6 Gasanslutning

Anslutning av gasförsörjningen kan göras antingen med ett stelt kopparrör eller med ett flexibelt rör i enlighet med gällande regler för

gasanslutning. Efter avslutad anslutning ska ledningarna läcksökas med en såplösning. Hällen har testats för G20 (2H) naturgas vid ett tryck på 20 mbar. Vid användning av andra typer av gaser, se avsnitt ”3 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS”. Slanganslutningen på hällens baksida har en 1/2" invändig gänga (ISO 228-1).

Anslutning med stelt kopparrör:

anslutningen till gasförsörjningen får inte på något sätt belasta hällen. Anslutning kan ske genom att använda en dubbelkonad adapter D med packning C (medlevereras).

Anslutning med flexibelt stålrör:

använd endast flexibla rostfria stålrör som överensstämmer med gällande bestämmelser för gasanslutning, montera packning C (medlevereras) mellan anslutning A och det flexibla röret E.

Det flexibla röret ska monteras så att dess totala längd inte överstiger 2 meter vid maximal utdragning. Försäkra dig om att rören inte vidrör några rörliga delar eller på annat sätt blir skadade.

2.7 Anslutning till LPG stadsgas

Använd en tryckregulator och säkerställ att anslutning till tanken skett enligt gällande bestämmelser och standarder. Försäkra dig om att matartrycket överensstämmer med nivån som visas i tabellen i sektion ”3.2 Tabell över egenskaper för brännare och munstycken”.

Page 11

Anvisningar till installatören

3.1 Byte av munstycken på hällen

3 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS

Innan rengörings- och underhållsarbete utförs, ska anordningen koppla från eluttaget.

Hällen är inställd för naturgas G20 (2H) vid ett tryck på 20 mbar. Om spisen ska fungera med andra typer av gas, måste brännarmunstyckena bytas och en minimilåga justeras på gaskranarna. För att ändra munstyckena, följ nedanstående anvisningar.

1. Avlägsna gallren och ta bort alla lock och flamspridare.

2. Skruva av brännarmunstyckena med en 7 mm hylsnyckel.

3. Byt munsstyckena i enlighet med den typ av gas som ska användas (se avsnitt ”3.2 Tabell över egenskaper för brännare och munstycke”).

4. Byt brännarna och sätt dem på plats.

Munstycken för stadsgas (G110 - 8 mbar) finns att beställa från ett av vår auktoriserade seviceställen..

Page 12

Anvisningar till installatören

3.2 Tabell över egenskaper för brännare och munstycken

Brännare

Munstycke

Reserv (1) 1.05 50 30 * 28 ** 350 76 75 Halvsnabb (2) 1.75 65 33 * 32 ** 450 130 128 Ultrasnabb (3) 3.4 94 65 * 63 ** 1500 247 243

*/**: diametrar märkta * och ** ska monteras på ventiler märkta * och ** som visas i avsnitt "4.1 Justering av minimiinställning för naturgas".-

Bruciatore

Diametro ugello

Reserv (1) 1.05 145 350 Halvsnabb (2) 1.75 185 450 Ultrasnabb (3) 3.5 290 1500

Bruciatore

Diametro ugello

Reserv (1) 1.05 135 350 Halvsnabb (2) 1.75 175 450 Ultrasnabb (3) 3.5 275 1500

Brännare

Munstycke diameter

Reserv (1) 1.05 72 350 Halvsnabb (2) 1.75 97 450 Ultrasnabb (3) 3.5 133 1500

Uppmätt

värme-

kapacitet

(kW)

Portata

termica

nominale

(kW)

Portata termica

nominale

(kW)

Uppmätt

värme-

kapacitet

(kW)

diameter

1/100 mm

LPG – G30/G31 30/37 mbar

Förbikoppling

1/100

1/100 mm

Reducerat

STADSGAS – G110 8 mbar

STADSGAS – G120 8 mbar

NATURGAS-G20 20 mbar

flöde

(W)

Flöde

g/h G30

Portata Ridotta

(W)

Portata Ridotta

(W)

Reducerat flöde

(W)

Flöde

g/h G31

Page 13

3.3 Inredning av brännare på spishällen

Anvisningar till installatören

BRÄNNARE

1. Reserv

2. Halvsnabb

3. Mycket snabb

4 SLUTHANTERING

Efter det att ovanstående justeringar utförts sker montering i omvänd ordning till de instruktioner som lämnats i avsnitt ”3.1 Byte av munstycken på hällen”.

Efter det att reglering utförts för en annan gas än den som testats ska dekalen som är placerad på skyddet bytas ut mot en som motsvarar den gas som används. Dekalen kan beställas hos närmaste auktoriserade serviceställe.

4.1 Reglering av minimiflöde för stadsgas och naturgas

Tänd brännaren och ställ denna i minimiläge. Ta bort vredet och vrid reglerskruven inne i eller intill (beroende på modell) kranaxeln tills önskad minimilåga erhållits. Återmontera knoppen och kontrollera stabiliteten på flamman: (om man snabbt vrider vredet från maximum till minimum, ska lågan inte släckas). Upprepa detta förfarande för alla gaskranar.

4.2 Reglering av minimiflöde för LPG stadsgas

För att reglera minimiflödet för LPG stadsgas ska skruven inne i eller vid sidan av kranaxeln (beroende på modell) dras åt helt (medurs). Diametern för bypass för respektive brännare visas i tabellen “3,2 Tabell över egenskaper för brännare och munstycken”.

4.3 Smörjning av gaskranar

Med tiden kan det hända att brännarvreden blockeras eller blir tröga att vrida. Rengör kranarna invändigt och återinfetta dem. Detta arbete ska utföras av en auktoriserad servicetekniker.

Page 14

Anvisningar till användaren

5 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN

5.1 Tändning av brännare

Innan brännarna startas ska man säkerställa att flamspridarkronorna och respektive lock är korrekt placerade i brännarhuset. Försäkra dig om att flamspridarhålen A är i linje med tändstiften och bimetallen.

Grytgallret B, extrautrustning, ska användas för wok-pannor. För att förhindra skador på hällens ovansida är hällen försedd med ett upprest galler C: installeras över kärl som är större än diametern som visas i tabellen “5.3 Kokkärlens diameter”. Observera att kärl större än 30 cm endast får användas på den mittre brännaren.

En symbol bredvid varje vred indikerar motsvarande brännare. Spishällen är försedd med elektronis tändning. Tryck in och vrid samtidigt vredet moturs tills

symbolen

med liten flamma tills brännaren är tänd.

På modeller med säkerhetsventil ska vredet hållas in några sekunder så

att bimetallen värms upp. Brännaren kan släckas när vredet släpps: detta betyder att bimetallen inte värmts upp tillräckligt. Vänta ett tag och upprepa därefter tändningsförloppet med den skillnaden att vredet hålls in längre tid. Detta är inte nödvändigt att göra för brännare utan bimetallventiler. När brännaren är tänd ska lågan justeras enligt önskemål. Kontrollera alltid att vreden är i läge (från) när du slutat använda hällen.

Om brännarna stängs av genom yttre påverkan kommer en säkerhetsanordning att stänga av gasen efter ca 20 sekunder (även om kranen är öppen.

Page 15

Anvisningar till användaren

5.2 Praktiska råd vid användning av brännarna

För bättre utnyttjande av brännarna och för lägre gaskonsumtion, ska man använda täckta kärl som är proportionella i storlek mot brännaren så att flammorna inte ”slickar” kärlens sidor och som har tjocka, jämna bottnar (se avsnitt ” 5.3 Kokkärlens diameter). När vatten når sin kokpunkt ska flamman sänkas för att förhindra vattnet från att koka över.

För att undvika brännmärken eller skador på hällen, måste alla kärl eller gallerplattor placeras inom spishällens omkrets.

När man använder fett eller olja ska man vara extremt noggrann, så att det inte överhettas och tar eld.

5.3 Kokkärlens diameter

BRÄNNARE

1 Reserv 2 Halvsnabb 3 Mycket snabb

Se nedan beträffande kokkärlens diameter som kan användas vid en upprest kärlhållare. Ø min. och max. (cm)

1. Reserv 16-26

2. Halvsnabb 22-30

3. Mycket snabb 26-34

Ø min. el. max.

(cm)

12-16 16-22 20-26

Page 16

Anvisningar till användaren

6 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

Innan någon åtgärd utförs på hällen ska strömförsörjningen till denna brytas.

6.1 Rengöring av rostfritt stål

För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter användande. Låt det svalna av först.

6.1.1 Daglig rutinrengöring

För att rengöra och bevara de rostfria ytorna fina, ska endast särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas. Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan, skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller skinn.

6.1.2 Matstänk eller rester

Använd aldrig metallskrapor eller andra skarpa föremål: de skadar ytan. Använd vanliga icke-slipande produkter som är avsedda för stål och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa.

6.2 Rengöring av delar på spishällen

För rengöring är kärlens galler, lock, flamspridare och brännare möjliga att ta bort; tvätta med varmt vatten och ett ickeslipande tvättmedel, se till att alla matrester avlägsnas. Vänta med monteringen tills alla delar torkat helt. Återmontera locken på respektive flamspridare, försäkra dig om att spåret A är i linje med brännartappen B. För att få korrekt funktion ska tändstift och bimetall alltid vara rena. Kontrollera dem regelbundet och rengör dem med en fuktig trasa om så krävs. Intorkade rester ska avlägsnas med en tandpetare eller nål.

914772594/ D