Sommaire
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1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION.................................... 24
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ..................................... 26
3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ................................................ 28
4. DESCRIPTION DES COMMANDES ................................................ 29
5. USAGE DU PLAN DE CUISSON...................................................... 30
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN......................................................... 32
7. MONTAGE DANS LE MEUBLE........................................................ 34
8. RACCORDEMENT DU GAZ............................................................. 37
9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ........................ 39
10. RACCORDEMENT ELECTRIQUE ................................................... 42
CES INSTRUCTIONS SONT UNIQUEMENT VALABLES POUR LES PAYS DE
DESTINATION DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA
COUVERTURE DE CE MANUEL.
CE PLAN DE CUISSON ENCASTRABLE APPARTIENT A LA CLASSE 3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de
nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le
contrôle fonctionnel de l’appareil.
Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le
site www.smeg.com
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Avertissements généraux
1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION
Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. On recommande de le garder
intact et à portée de main pendant toute la durée de vie de l'appareil. Avant
d'utiliser l’appareil, nous conseillons de lire attentivement ce manuel ainsi que
toutes les indications qu’il contient. L'installation doit être effectuée par du
personnel qualifié et conformément aux normes en vigueur. Cet appareil est
prévu pour une utilisation de type domestique, et il est conforme aux directives
CE actuellement en vigueur. L'appareil est construit pour l'utilisation suivante :
cuisson et réchauffement d'aliments ; toute autre utilisation est impropre.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisations différentes de
celles qui sont indiquées.
Si l'appareil est installé sur des embarcations ou dans des caravanes, ne
l'utilisez pas en guise de chauffage ambiant.
N'utilisez jamais cet appareil pour réchauffer une pièce.
Cet appareil est marqué conformément à la directive européenne 2002/96/CE
relative aux appareils électriques et électroniques (Waste Electrical and
Electronic Equipment - WEEE).
Elle définit les normes de collecte et de recyclage des appareils usagés en
vigueur sur tout le territoire de l’union européenne.
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Avant de mettre l'appareil en service, retirez obligatoirement tous les films de
protection.
Pour toute opération, il est vivement conseillé d'utiliser des gants thermiques
prévus à cet effet.
Évitez absolument d’utiliser des éponges en acier et des racloirs
tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.
Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous
servant éventuellement d’ustensiles en bois ou en plastique. Rincez
soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou en microfibre.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et
des huiles peuvent s'en écouler. Les graisses et les huiles peuvent s'incendier.
Avertissements généraux
Après chaque utilisation du plan de cuisson, vérifiez toujours si les boutons de
commande sont sur O (éteint).
Ne placez pas sur les grilles du plan de cuisson des casseroles dont le fond
n'est pas parfaitement plat et régulier.
N'utilisez pas de récipients dont le diamètre dépasse le périmètre externe du
plan de cuisson.
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Avertissements généraux
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE
Consultez les instructions d’installation pour les consignes de sécurité
concernant les appareils électriques ou au gaz et pour les fonctions de
ventilation. Dans votre intérêt et pour votre sécurité, la loi établit que
l’installation et l’assistance de tous les appareils électriques et au gaz soient
effectuées par du personnel qualifié conformément aux normes en vigueur. Nos
installateurs agréés garantissent un travail satisfaisant.
Les appareils au gaz ou électriques doivent toujours être désinstallés par des
personnes compétentes.
Avant de brancher l'appareil, contrôlez que les données figurant sur la plaque
correspondent à celles du réseau.
La plaque d'identification fournissant les données techniques, le numéro de
série et le marquage, est située sous le carter dans une position visible.
N’enlevez jamais la plaque située sur le carter.
Avant de brancher l'appareil, vérifiez qu'il est réglé pour le type de gaz avec
lequel il sera alimenté, en vérifiant l'étiquette appliquée sous le carter.
Avant d'exécuter les travaux d'installation / entretien, vérifiez que l'appareil est
débranché du réseau électrique.
La fiche à raccorder au câble d'alimentation et la prise correspondante devront
être du même type et conformes aux normes en vigueur. La prise devra être
accessible après l'installation de l'appareil. N'ôtez jamais la fiche en tirant sur le
câble.
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Si le câble d'alimentation est abîmé, contactez immédiatement le service
d'assistance technique qui se chargera de le remplacer.
La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de
sécurité de l’installation électrique.
Immédiatement après l'installation, effectuez un essai rapide de bon
fonctionnement de l'appareil d'après les instructions indiquées ci-après. En cas
de dysfonctionnement, débranchez l'appareil et contactez le service
d'assistance technique le plus proche.
N'essayez jamais de réparer l'appareil.
Pendant son utilisation, l'appareil devient très chaud. Veillez à ne pas toucher
les éléments chauffants.
Avertissements généraux
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes
aux capacités physiques et mentales réduites ou dépourvues d'expérience et
de connaissances, à condition d'être surveillés ou d'avoir été instruits quant à
l'utilisation sécurisée de l'appareil et s'ils sont en mesure d'en comprendre les
risques connexes.
Ne permettez pas aux enfants de jouer avec l'appareil.
Ne permettez pas aux enfants sans surveillance d'effectuer des opérations de
nettoyage et d'entretien.
Ne permettez pas à des enfants de s'approcher et de jouer avec l'appareil
durant le fonctionnement.
N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les
fentes de l'appareil.
N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil.
La vapeur risque d'atteindre les parties électriques, de les endommager et de
provoquer des courts-circuits.
Ne modifiez pas cet appareil.
N'essayez jamais de réparer l'appareil. Toute réparation doit être effectuée par
un technicien autorisé ou auprès d'un centre d’assistance technique agréé.
L’utilisation impropre d'outils peut représenter un danger.
N'utilisez pas de sprays à proximité de l'appareil ménager lorsque celui-ci est en
fonction. N'utilisez pas de produits en spray tant que l'appareil est encore
chaud. Les gaz contenus dans les bombes risquent de prendre feu.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les
personnes et les choses, dus au non respect des prescriptions susmentionnées
ou découlant de l'altération même d'une seule partie de l'appareil et de
l'utilisation de pièces détachées non originales.
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Avertissements pour l’élimination
3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT
3.1 Notre respect de l’environnement
Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à
la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils
électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de
la poubelle barrée appliqué sur l'appareillage indique que le produit doit être
collecté séparément des autres déchets, à la fin de sa vie utile. L’utilisateur
devra donc confier l'appareillage destiné à la mise au rebut aux centres de
collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou le remettre au
revendeur au moment de l'achat d'un appareillage équivalent, à raison d'un
contre un. La collecte sélective adéquate pour l'envoi successif de l'appareillage
mis au rebut vers le recyclage, le traitement et l'élimination écologiquement
compatible, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l'environnement
et sur la santé et favorise le recyclage des matériaux qui le composent.
L'élimination illégale du produit de la part de l'utilisateur entraîne l'application de
sanctions administratives.
Le produit ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse
pour la santé et l'environnement, conformément aux directives européennes en
vigueur.
3.2 Votre respect de l’environnement
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Pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et
donc compatibles avec l’environnement et recyclables. Nous vous remercions
de collaborer en procédant à une élimination correcte de l’emballage. Informezvous auprès de votre revendeur ou auprès des organisations locales
compétentes pour connaître l'adresse des centres de collecte, recyclage,
élimination des déchets.
N’abandonnez pas l’emballage ni des parties de ce dernier et ne les laissez
jamais sans surveillance. Ces derniers peuvent représenter un danger
d'asphyxie pour les enfants, notamment les sachets en plastique.
Il est nécessaire également de mettre à la décharge correctement votre ancien
appareil.
Important : Remettez l’appareil au centre le plus proche autorisé à collecter les
appareils électroménagers obsolètes. Une élimination correcte permet de
récupérer intelligemment les matériaux précieux.
Avant de jeter votre appareil, il est important de démonter les portes et de
laisser les plaques dans leur position d'utilisation, pour éviter que les enfants,
par jeu, ne puissent s'enfermer à l'intérieur. Par ailleurs, coupez le câble de
branchement sur le réseau électrique et enlevez-le avec sa fiche.
Instructions pour l'utilisateur
1
2
3
4. DESCRIPTION DES COMMANDES
Brûleur Auxiliaire (AUX)
Brûleur Rapide (R)
Brûleur Double Couronne (UR2)
DESCRIPTION DE LA MANETTE
Pour allumer la flamme, appuyez sur la manette tout en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'au symbole de la flamme maximale .
Pour régler l'intensité de la flamme, tournez la manette
entre le maximum et le minimum .
Pour éteindre le brûleur, remettez la manette sur la
position .
DISPOSITION DES BRULEURS ET DESCRIPTION DES SYMBOLES
Avant Auxiliaire Couronne Extérieure UR2
Arrière Rapide Couronne Intérieure UR2
29
Instructions pour l'utilisateur
5. USAGE DU PLAN DE CUISSON
Avant d'allumer les brûleurs du plan, assurez-vous que les couronnes sont en
place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant que les orifices A
des couronnes soient bien en face des bougies et thermocouples.
Pour le brûleur UR2 dual, posez et encastrez parfaitement les chapeaux G et E
sur les couronnes F et D. Posez les chapeaux et les couronnes sur le support C
et encastrez-les dans la base B. La grille H fournie est utilisée pour les
récipients de type “wok” (poêle chinoise).
5.1 Allumage des brûleurs du plan de cuisson
Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur
correspondant. L'appareil est équipé d'un dispositif d'allumage
électrique. Il suffit d'enfoncer et de tourner la manette en sens
inverse horaire sur le symbole de la flamme maximum , jusqu'à
ce que le brûleur s'allume.
Après l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
pour permettre au thermocouple de se réchauffer. Le brûleur peut s'éteindre
lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le thermocouple n'est pas
suffisamment chaud.
Attendez quelques instants et répétez l'opération en maintenant la manette
enfoncée plus longuement. Une fois le brûleur allumé, on peut régler la flamme
selon les besoins.
Après avoir terminé la cuisson, toujours vérifier si les boutons de commande
sont sur O (éteint).
Si les brûleurs s'éteignent involontairement, après un intervalle d'environ 20
secondes, un dispositif de sécurité interviendra pour bloquer la sortie du gaz,
même si le robinet est ouvert. Tournez la manette sur « éteint » et attendre 60
secondes avant d'essayer d'allumer le brûleur.
30
Instructions pour l'utilisateur
5.2 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs
Pour assurer un meilleur rendement des brûleurs et une consommation de gaz
minimale, il faut utiliser des récipients à fond plat et régulier munis d'un
couvercle et proportionnés au brûleur, de façon à éviter que la flamme ne
vienne au contact des parois (voir paragraphe « 5.3 Diamètre des récipients »).
Au moment de l'ébullition, réduisez la flamme pour empêcher que le liquide ne
déborde.
Pendant la cuisson, pour ne pas se brûler ou abîmer le plan de travail, tous les
récipients doivent être placés à l'intérieur du périmètre du plan de cuisson.
Faites attention en utilisant des graisses ou de l'huile qui pourraient s'enflammer
en surchauffant.
Durant la cuisson, tous les récipients ou grils à viande doivent être positionnés à
l'intérieur du périmètre du plan de cuisson pour éviter de se brûler ou
d'endommager le plan de cuisson ou le plan de travail.
5.3 Diamètre des récipients
La grille rehaussée pour wok fournie
peut être utilisée comme une grille
rehaussée pour casseroles
UNIQUEMENT sur les feux 1 et 2, et
pour récipients de type "wok" (poêle
chinoise) UNIQUEMENT sur les feux 2 et 3.
BRULEURS DU
PLAN DE
CUISSON
1 Auxiliaire
2 Rapide
3 Double couronne
Ø min. et max
(en cm)
12-16
18-24
22-26
31
Instructions pour l'utilisateur
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute intervention, il faut mettre l'appareil hors tension.
N'UTILISEZ PAS DE JETS DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.
ATTENTION : Pour votre sécurité, avant toute intervention de nettoyage
ou d'entretien extraordinaire, il est conseillé d'utiliser des gants de
protection.
6.1 Nettoyage de l’acier inox
Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement à la fin
de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir.
6.1.1 Nettoyage ordinaire journalier
Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox, utilisez uniquement des
produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides
à base de chlore.
Mode d’emploi : versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la
surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou une peau de
chamois.
32
6.1.2 Taches d'aliments ou résidus
Évitez absolument d’utiliser des éponges métalliques et des racloirs
tranchants susceptibles d'endommager les surfaces.
Utilisez des produits normaux pour l'acier, non abrasifs, en vous
servant éventuellement d'ustensiles de bois ou en plastique.
Rincez soigneusement et séchez avec un chiffon doux ou une peau
de chamois.
Instructions pour l'utilisateur
6.2 Nettoyage des éléments
6.2.1 Les manettes
Nettoyez les manettes avec de l'eau tiède et du produit
vaisselle. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez les
extraire en les tirant vers le haut. Enfin, on
recommande de les sécher soigneusement.
Pour le nettoyage des manettes, n'utilisez pas de produits agressifs contenant
de l'alcool ni des produits pour le nettoyage de l'acier ou du verre, car ils
risqueraient de provoquer des dégâts permanents.
6.2.2 Les grilles
Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède
et un détergent non abrasif, en veillant à éliminer toute
incrustation. Remontez-les sur le plan de cuisson.
Ne lavez jamais ces éléments dans le lave-vaisselle.
6.2.3 Les chapeaux et les couronnes
Les chapeaux et les couronnes sont amovibles pour
faciliter le nettoyage. Lavez avec de l'eau chaude et du
détergent non abrasif en veillant à éliminer toute
incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement
secs.
Remontez les chapeaux sur les couronnes respectives
et assurez-vous que les couronnes sont en place dans
leurs logements avec leurs chapeaux.
6.2.4 Les bougies et les thermocouples
Pour bien fonctionner, les bougies d'allumage et les
thermocouples doivent toujours être bien propres.
Contrôlez-les fréquemment et, si nécessaire, nettoyezles avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs
avec un cure-dent en bois ou une aiguille.
33
Instructions pour l'installateur
3-4 mm
7. MONTAGE DANS LE MEUBLE
Cet appareil appartient à la classe 3 (encastrement).
Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par
conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié.
L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le
métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié plastique, à condition qu'ils
soient résistants à la chaleur (T 90 °C).
7.1 Fixation à la structure de support
Réalisez une ouverture dans le plan du meuble aux dimensions indiquées dans
la figure, en maintenant par rapport au bord arrière une distance minimum de 50
mm. Cet appareil peut être placé contre des murs plus hauts que le plan de
cuisson, à condition de respecter la distance indiquée sur la figure, pour éviter
toute détérioration due à la surchauffe. Assurez-vous que la distance minimale
entre les feux et une éventuelle étagère ou hotte située au-dessus à la verticale
est bien de 750 mm.
34
7.2 Joint du plan de cuisson
Positionnez minutieusement le joint isolant fourni,
sur le périmètre externe du trou réalisé dans le
plan de travail d'après la figure ci-contre, en
essayant de le faire adhérer sur toute la surface
par une légère pression des mains.
Il est important de monter le joint à une distance de
3-4 mm du périmètre externe de l'ouverture du plan
de travail.
Ne fixez pas le plan de cuisson avec de la silicone, car il serait impossible de le
démonter sans l'endommager.
Instructions pour l'installateur
Ces opérations terminées, posez le plan sur le joint
isolant et avec les vis et les pattes de fixation, fixez
le plan à la structure de support de manière à ce
qu'il soit parfaitement horizontal.
Rognez soigneusement le bord qui dépasse du
joint.
7.3 Distances à respecter
IMPORTANT : En cas d’installation sur le compartiment neutre à portes ou
tiroirs, positionnez une panneau de séparation sous le plan de cuisson, qui
devra être facilement extractible pour permettre une accessibilité adéquate aux
interventions éventuelles d’assistance technique.
Maintenez une distance minimum de 10 mm entre le fond de l’appareil et la
surface du panneau (d'après la figure).
Si, en revanche, l'appareil se trouve au-dessus d'un four installé sous le plan, il
n'est pas nécessaire de prévoir une tablette de séparation. Le four devra être
équipé d'un ventilateur de refroidissement.
35
Instructions pour l'installateur
7.4 Aération des locaux
L'appareil ne peut être installé que dans des pièces aérées en permanence,
conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit
assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière
du gaz et le renouvellement de l'air dans la pièce. Les prises d'air, protégées
par des grilles, doivent être dimensionnées de façon appropriée (aux normes en
vigueur) et placées de façon à ne pas être obstruées, même partiellement.
Le local devra être constamment aéré pour éliminer la chaleur et l'humidité
produites par les cuissons : en particulier, après un usage prolongé, on
recommande d'ouvrir une fenêtre ou d'augmenter la vitesse des éventuels
ventilateurs.
7.5 Évacuation des produits de la combustion
L'évacuation des produits de la combustion peut être assurée par une hotte
reliée à une cheminée à tirage naturel au fonctionnement sûr ou bien par une
aspiration forcée. Un système d'aspiration efficient doit être minutieusement
conçu par un spécialiste habilité, en respectant les positions et les distances
indiquées par les normes. À la fin de l’intervention, l'installateur devra délivrer
un certificat de conformité.
36
Instructions pour l'installateur
2
1
3
8. RACCORDEMENT DU GAZ
Après toute intervention sur l'appareil, vérifiez que les connexions du gaz sont
correctement serrées.
On conseille un couple de serrage d'un minimum de 15 Nm à un maximum de
20 Nm.
Si le type de gaz l'exige, utilisez un régulateur de pression conforme à la
réglementation en vigueur.
Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec un
solution savonneuse, mais jamais avec une flamme.
La mise en œuvre avec un tuyau flexible devra être réalisée de manière à ce
que la longueur de la conduite ne dépasse pas les 2 mètres d'extension
maximale ; assurez-vous que les tuyaux ne sont pas au contact des parties
mobiles ou écrasés.
Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tube rigide en
cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à paroi continue et conformément aux
prescriptions de la norme en vigueur. Au terme de l'opération, contrôlez
l'étanchéité parfaite en utilisant une solution savonneuse mais jamais de
flamme.
Cette table de cuisson est réglée pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression
de 20 mbar. Pour l'alimentation avec d'autres types de gaz, voir le chapitre « 9.
ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ ». Le raccord d'entrée du
gaz est fileté ½ pouce gaz externe (ISO 228-1).
8.1 Raccordement avec un tuyau flexible en acier
Effectuer le raccordement au réseau de distribution du gaz en
utilisant un tuyau flexible en acier à paroi continue conforme
aux caractéristiques visées par la réglementation en vigueur.
Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de
l'appareil en interposant toujours le joint 2 fourni.
37
Instructions pour l'installateur
2
1
3
8.2 Raccordement au moyen d'un tube rigide en cuivre
Le raccordement au réseau de gaz devra être réalisé de
manière à ne provoquer aucun type de contraintes sur
l'appareil.
Vissez soigneusement l'adaptateur 3 avec un bicône au
raccord du gaz 1 de l'appareil en interposant toujours le joint 2
fourni.
8.3 Raccordement au gaz liquide
Utilisez un régulateur de pression et réalisez le raccordement à la bouteille
conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur.
Assurez-vous que la pression d'alimentation respecte celle indiquée dans le
tableau figurant au paragraphe « 9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs
et injecteurs ».
38
Instructions pour l'installateur
9. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ
Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes
L'appareil est réglé pour le gaz méthane G20 à la pression de 20 mbar. En cas
d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs,
et ensuite régler la flamme minimum sur les robinets de gaz. Pour remplacer les
injecteurs, suivez les instructions décrites au paragraphe suivant.
9.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson
1 Enlevez les grilles, tous les chapeaux et toutes les couronnes ;
2 Avec une clé à tube de 7 mm dévissez les injecteurs des brûleurs ;
3 Remplacez les injecteurs en fonction du gaz à utiliser (voir paragraphe « 9.2
Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ») ;
4 Remettez bien en place les brûleurs dans leurs logements.
39
Instructions pour l'installateur
9.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs
Portée thermique
Brûleur
Auxiliaire (1) 1.05 72 400
Rapide (2) 2.50 108 800
Double couronne (3) INT 1.00 80 400
Double couronne (3) EXT 4.20 150 1600
Brûleur
Auxiliaire (1) 1.05 50 400 76 75
Rapide (2) 2.50 79 800 182 179
Double couronne (3) INT 0.90 46 500 65 64
Double couronne (3) EXT 4.30 100 1600 313 307
nominal
(kW)
Portée thermique
nominal
(kW)
Gaz méthane - G20/25 20/25 mbar
Diamètre injecteur
1/100 mm
Gaz liquide - G30/G31 28/37 mbar
Diamètre
injecteur
1/100 mm
Por tée
réduite
(W)
Portée réduite
Portée
g/h G30
(W)
Portée
g/h G31
40
Instructions pour l'installateur
9.3 Réglage du minimum pour le méthane
Allumez le brûleur et mettez-le en position
minimum. Extrayez la manette du robinet du gaz
et agissez sur la vis de réglage située sur le côté
gauche du robinet (d'après la figure) jusqu'à
obtenir une flamme minimum régulière.
Remontez la manette et vérifiez la stabilité de la
flamme du brûleur (en tournant la manette
rapidement du maximum au minimum, la flamme
ne doit pas s'éteindre).
Répétez cette opération pour tous les robinets.
9.4 Réglage du minimum pour le gaz liquide
Pour le réglage du minimum avec du gaz liquide, vissez complètement en sens
horaire la vis logée à l'intérieur et à côté de la tige du robinet (selon les
modèles).
Les diamètres des by-pass de chaque brûleur sont décrits dans le tableau « 9.2
Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ».
Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz d'essai, remplacez
l'étiquette apposée sur le fond par celle qui correspond au nouveau gaz utilisé.
L'étiquette est disponible auprès du Centre Après-Vente Agréé le plus proche,
ou elle est fournie avec la machine (si elle est prévue).
9.5 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson
BRULEURS DU PLAN DE
CUISSON
1 Auxiliaire
2 Rapide
3 Double couronne
9.6 Lubrification des robinets gaz
Avec le temps, il peut arriver que les robinets à gaz tournent difficilement et se
bloquent. Nettoyez-les à l'intérieur et en remplacer la graisse lubrifiante. Cette
opération devra être effectuée par un technicien spécialisé.
41
Instructions pour l'installateur
10.RACCORDEMENT ELECTRIQUE
Assurez-vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation
correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le
carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée.
La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise murale devront être du même
type et conformes aux normes en vigueur concernant les installations
électriques. Vérifiez que la ligne d'alimentation est munie d'une mise à la terre
adéquate.
Faites passer le câble d'alimentation derrière le meuble en évitant tout contact
de ce dernier avec le carter inférieur du plan de cuisson ou avec un éventuel
four encastré en dessous. Assurez-vous que les câbles suivent le parcours
optimal de manière à éviter tout contact avec des surfaces avec une
température qui dépasse 90°.
Prévoyez sur la ligne d'alimentation de l'appareil un dispositif d'interruption
omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts égale ou supérieure à 3
mm, situé dans une position facilement accessible ou à proximité de l'appareil.
Évitez l'utilisation de réducteurs, d'adaptateurs ou des shunts.
En cas de remplacement du câble
d'alimentation, la section des fils du
nouveau câble ne devra pas être inférieure
à 0,75 mm
compte du fait que l'extrémité à raccorder à
l'appareil devra posséder un fil de terre
(jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm.
Utilisez uniquement un câble du type H05V2V2-F ou analogue résistant à la
température maximale de 90 °C. Le remplacement devra être effectué par un
technicien spécialisé qui devra effectuer le branchement au réseau selon le
schéma ci-dessous.
2
(câble de 3 x 0,75), en tenant
42
L = marron
N = bleu
= jaune-vert
Le remplacement du câble d’alimentation doit être effectué par un centre
d'assistance autorisé de manière à prévenir tout risque.
Le fabricant décline toute responsabilité touchant les dommages subis
par personnes et choses, découlant du non respect des prescriptions cidessus ou dérivant de l’altération même d’une seule pièce de l’appareil.
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