Índice
1 Advertências 172
1.1 Advertências gerais de segurança 172
1.2 Responsabilidade do fabricante 175
1.3 Finalidade do aparelho 175
1.4 Chapa de identificação 175
1.5 Este manual de utilização 175
1.6 Eliminação 176
1.7 Como ler o manual de utilização 177
2 Descrição 178
2.1 Descrição geral 178
2.2 Símbolos 178
2.3 Acessórios disponíveis 179
3 Utilização 180
3.1 Advertências 180
3.2 Primeira utilização 180
3.3 Utilização da placa 180
4 Limpeza e manutenção 183
4.1 Advertências 183
4.2 Limpeza do aparelho 183
5 Instalação 185
5.1 Indicações de segurança 185
5.2 Posicionamento na bancada da cozinha. 185
5.3 Encastre 187
5.4 Ligação do gás 188
5.5 Adaptação aos vários tipos de gás 191
5.6 Ligação elétrica 196
5.7 Para o instalador 197
PT
Estas instruções são válidas para os países de destino indicados na placa de
características aplicada ao aparelho.
Esta placa de cozedura de encastrar é da classe 3.
Aconselhamos a ler atentamente este manual, que descreve todas as indicações para
manter inalteradas as qualidades estéticas e as funcionalidades do aparelho adquirido.
Para mais informações sobre o produto: www.smeg.com
171
Advertências
1 Advertências
1.1 Advertências gerais de
segurança
Danos às pessoas
• Este aparelho e as suas partes
acessíveis ficam muito quentes
durante a utilização. Não tocar
nos elementos de aquecimento
durante a utilização.
• Nunca tentar apagar uma
chama/incêndio com água:
desligar o aparelho e cobrir a
chama com uma tampa ou com
um cobertor ignífugo.
• O uso deste aparelho é permitido
às crianças a partir dos 8 anos de
idade e às pessoas com
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais reduzidas ou com falta de
experiência e conhecimento,
supervisionadas ou instruídas por
pessoas adultas e responsáveis
pela sua segurança.
• As crianças não devem brincar
com o aparelho.
• Mantenha fora do alcance das
crianças menores de 8 anos, caso
não estejam permanentemente
vigiadas.
• Não permitir que crianças
menores de 8 anos se aproximem
do aparelho durante o
funcionamento.
• As operações de limpeza e
manutenção não devem ser
efetuadas por crianças sem serem
vigiadas.
• Assegurar-se de que os
espalhadores estejam colocados
corretamente nas suas bases, com
as respetivas tampas.
• Prestar a máxima atenção ao
aquecimento rápido das zonas de
cozedura. Evite que as panelas
cozinhem vazias. Perigo de
sobreaquecimento.
• As gorduras e os óleos podem
pegar fogo se sobreaquecerem.
Não se afaste durante a
preparação de alimentos que
contêm óleos ou gorduras. No
caso de os óleos ou as gorduras
pegarem fogo, nunca apagar
com água. Colocar a tampa
sobre na panela e desligar a
zona de cozedura envolvida.
• O processo de cozedura deve
ser sempre vigiado. Um processo
de cozedura com duração breve
deve ser vigiado constantemente.
• Durante a utilização não colocar
objetos metálicos, como loiças ou
talheres, na superfície da placa
de cozedura por indução, pois
poderão sobreaquecer.
• Não introduzir objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios) nas
fendas.
172
Advertências
• Não utilizar garrafas spray perto
deste aparelho enquanto estiver
em funcionamento.
• Desligar o aparelho depois da
utilização.
• Não modificar o aparelho.
• Nunca tentar reparar o aparelho
sozinho ou sem a intervenção de
um técnico qualificado.
• Nunca puxar pelo cabo para
extrair a ficha.
• Se o cabo de alimentação
elétrica estiver danificado,
contacte de imediato o serviço de
assistência técnica para que
proceda à sua substituição.
Danos no aparelho
• Não se sentar no aparelho.
• Não utilizar jatos de vapor para
limpar o aparelho.
• Não obstruir as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.
• Não deixar o aparelho
abandonado durante as
cozeduras que possam libertar
gorduras e óleos que
sobreaquecendo poderão pegar
fogo. Prestar a máxima atenção
• Não deixar objetos nas
superfícies de cozedura.
• Não utilizar, em caso algum, o
aparelho para aquecer o
ambiente.
• Não vaporize produtos de spray
nas proximidades do forno.
• Não utilizar louças ou recipientes
de plástico para a cozedura dos
alimentos.
• Os recipientes e os grelhadores
devem ser posicionados dentro
do perímetro da placa de
cozedura.
• Todos os recipientes devem ter
fundo plano e regular.
• Em caso de transbordamento ou
derrame, remover o líquido em
excesso da placa de cozedura.
• Não derramar sobre a placa
substâncias ácidas como sumo de
limão ou vinagre.
• Não colocar panelas ou
frigideiras vazias nas zonas de
cozedura ligadas.
• Não utilizar materiais ásperos,
abrasivos ou raspadores
metálicos afiados.
• Nas partes de aço ou tratadas na
superfície com acabamentos
metálicos (por exemplo,
anodizações, niquelagens,
cromagens) não utilizar produtos
para a limpeza que contenham
cloro, amoníaco ou lixívia.
PT
173
Advertências
• Não lavar em máquinas de lavar
loiça os componentes removíveis
como as grelhas da placa, os
espalhadores e as tampas.
Instalação
• Este aparelho não deve ser
instalado em barcos o rulotes.
• O aparelho não deve ser
instalado sobre um pedestal.
• Posicionar o aparelho no móvel
com a ajuda de uma segunda
pessoa.
• Para evitar um possível
sobreaquecimento o aparelho
não deve ser instalado atrás de
uma porta decorativa ou de um
painel.
• Antes de qualquer intervenção no
aparelho (instalação,
manutenção, posicionamento ou
deslocação), utilizar sempre
equipamentos de proteção
individual.
• Antes de cada intervenção no
aparelho, desativar a alimentação
elétrica geral.
• Providenciar para que a
instalação e as intervenções de
assistência sejam realizadas por
pessoal qualificado de acordo
com as normas vigentes.
• Providenciar para que a ligação
ao gás seja executada por
pessoal técnico habilitado. A
instalação com tubo flexível deve
ser executada de modo que o
comprimento da tubagem não
exceda 2 metros de extensão
máxima para os tubos flexíveis de
aço.
• Os tubos não devem estar em
contacto com as partes móveis e
não devem ser esmagados.
• Quando necessário, utilizar um
regulador de pressão conforme a
norma vigente.
• Após cada intervenção, verificar se
o binário de aperto das ligações
de gás está compreendido entre
10 Nm e 15 Nm.
• Concluída a instalação, verificar
se há fugas de gás usando uma
solução de água e sabão. Nunca
utilizar chamas.
• A ligação elétrica deve ser
executada por pessoal técnico
habilitado.
• É obrigatória a ligação à terra de
acordo com as modalidades
previstas pelas normas de
segurança da instalação elétrica.
• Utilize cabos resistentes à
temperatura de, pelo menos,
90 °C.
• O binário de aperto dos
parafusos dos condutores de
alimentação da placa de bornes
deve ser igual a 1,5 -2 Nm.
174
Advertências
• A substituição do cabo de
ligação elétrica, se necessária,
deverá ser efetuada
exclusivamente por pessoal
técnico habilitado.
Para este aparelho
• Não obstruir as aberturas e as
fendas de ventilação e de
eliminação do calor.
• Não introduzir objetos metálicos
afiados (talheres ou utensílios)
nas fendas.
• Não utilizar, em caso algum, o
aparelho para aquecer o
ambiente.
• O aparelho não foi concebido
para funcionar com
temporizadores externos ou com
sistemas de comando à
distância.
1.3 Finalidade do aparelho
Este aparelho destina-se à cozedura
de alimentos em ambiente
doméstico. Qualquer outra
utilização é imprópria.
1.4 Chapa de identificação
A chapa de identificação indica os
dados técnicos, o número de série e
a marcação. A chapa de
identificação nunca deve ser
removida.
1.5 Este manual de utilização
Este manual de utilização é parte
integrante do aparelho e deve ser
conservado íntegro e ficar sempre
ao alcance do utilizador durante
todo o ciclo de vida do aparelho.
Antes de utilizar o aparelho ler
atentamente este manual de
utilização.
PT
1.2 Responsabilidade do
fabricante
O fabricante declina quaisquer
responsabilidades por eventuais
ferimentos em pessoas ou danos em
bens, provocados por:
• utilização do aparelho diferente
da prevista,
• inobservância das prescrições do
manual de utilização,
• modificação de qualquer peça
do aparelho,
• utilização de peças de reposição
não originais.
175
Advertências
1.6 Eliminação
Este aparelho, em conformidade
com a diretiva europeia REEE
(2012/19/UE), deve ser
eliminado separadamente dos outros
resíduos no final da sua vida útil. Este
aparelho não contém substâncias em
quantidades tais que possam ser
consideradas perigosas para a saúde e
para o ambiente, em conformidade com as
diretivas europeias em vigor.
Para eliminar o aparelho:
• Corte o cabo de alimentação elétrica e
retire o cabo juntamente com a ficha.
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
• Desligar a alimentação elétrica geral.
• Retirar o cabo de alimentação elétrica
da instalação elétrica.
• Entregar o aparelho nos centros
adequados de recolha seletiva dos
resíduos elétricos e eletrónicos, ou
devolvê-lo ao revendedor no momento
da compra de um aparelho equivalente,
na razão de um para um.
Informa-se que para a embalagem do
aparelho foram utilizados materiais não
poluentes e recicláveis.
• Entregar os materiais de embalagem
nos centros apropriados de recolha
seletiva.
Embalagens de plástico
Perigo de asfixia
• Não deixar sem vigilância a
embalagem ou partes da mesma.
• Não permitir que as crianças brinquem
com os sacos de plástico da
embalagem.
176
Advertências
1.7 Como ler o manual de utilização
Este manual de utilização utiliza as
seguintes convenções de leitura:
Advertências
Informações gerais sobre este
manual de utilização, de segurança
e para a eliminação final.
Descrição
Descrição do aparelho e dos
acessórios.
Utilização
Informações sobre a utilização do
aparelho e dos acessórios,
conselhos de cozedura.
Limpeza e manutenção
Informações para a correta
limpeza e manutenção do
aparelho.
Instalação
Informações para o técnico
qualificado: instalação, colocação
em funcionamento e teste.
PT
Advertência de segurança
Informação
Sugestão
1. Sequência das instruções de utilização.
• Instrução de utilização individual.
177
2 Descrição
2.1 Descrição geral
Descrição
1. Painel de comandos
2. Queimador Auxiliar (AUX)
3. Queimador Rápido reduzido (RR)
4. Queimador ultrarrápido coroa externa
(UR2 int.)
5. Queimador ultrarrápido coroa interna
(UR2 ext.)
6. Grelha da placa
178
2.2 Símbolos
Zonas de cozedura
Anterior
Posterior
Central exterior
Central interior
Descrição
Botões dos queimadores
Úteis para ligar e ajustar os queimadores
da placa. Pressionar e rodar os botões em
sentido anti-horário para o valor para
ligar os queimadores correspondentes.
Rodar os botões na zona compreendida
entre o máximo e o mínimo para
regular a chama. Voltar a colocar os
botões na posição para desligar os
queimadores.
A redução deve ser posicionada por cima
da grelha da placa de cozedura,
conforme mostrado na figura acima.
De qualquer modo, as panelas de diâmetro
superior a 28 cm devem ser utilizadas
exclusivamente sobre o queimador
Ultrarrapido (UR2 int. + UR2 ext.).
Esta grelha pode também ser utilizada
para recipientes “wok” (frigideira chinesa).
PT
2.3 Acessórios disponíveis
Grelha de sobrelevação
A fim de prevenir deteriorações da placa
de cozedura, está disponível uma grelha
de sobrelevação que deve ser
posicionada sob as panelas que
ultrapassam os diâmetros indicados na
tabela “Diâmetros dos recipientes” no
parágrafos 3.3 “Utilização da placa”.
179
Utilização
3 Utilização
3.1 Advertências
Utilização incorreta
Perigo de queimaduras
• Assegurar-se de que os espalhadores
estejam colocados corretamente nas
suas bases, com as respetivas tampas.
• As gorduras e os óleos quando
aquecem excessivamente podem
incendiar-se. Prestar a máxima atenção.
• Não deixar o aparelho abandonado
durante as cozeduras que possam
libertar gorduras ou óleos.
• Não vaporizar produtos spray nas
proximidades do aparelho.
• Não toque nos elementos quentes do
aparelho quando estão em
funcionamento. Deixe-os arrefecer antes
de realizar uma eventual limpeza.
• Não permitir que crianças menores de
8 anos se aproximem do aparelho
durante o funcionamento.
Utilização incorreta
Riscos de danos nas superfícies
• Não aplique folhas de papel de
alumínio para cobrir os queimadores ou
a placa.
• Os recipientes devem estar colocados
no interior do perímetro da placa de
cozinha.
• Todos os recipientes devem ter fundo
plano e regular.
• Em caso de transbordamento ou
derrame, remover o líquido em excesso
da placa de cozedura.
3.2 Primeira utilização
1. Remover as eventuais películas
protetoras no exterior ou no interior do
aparelho e dos acessórios.
2. Remova as eventuais etiquetas
(à exceção da chapa com os dados
técnicos) dos acessórios.
3. Remover e lavar todos os acessórios do
aparelho (ver 4 Limpeza e manutenção).
3.3 Utilização da placa
Todos os comandos e controlos do
aparelho encontram-se no painel frontal.
O aparelho está equipado com um
dispositivo de acendimento eletrónico.
Basta premir e rodar o botão no sentido
anti-horário para o símbolo de chama
máxima, até que a chama acenda. Se o
queimador não acender nos primeiros
15 segundos, rode o botão para e não
tente voltar a acender durante
60 segundos. Quando tiver acendido,
mantenha o botão premido durante alguns
segundos para deixar o termopar aquecer.
Pode acontecer que o queimador se
apague quando soltar o botão: significa
que o termopar não aqueceu o suficiente.
Aguarde alguns instantes e repita a
operação. Mantenha premido o botão
durante mais tempo.
Em caso de desligação acidental,
um dispositivo de segurança atua
para bloquear a saída de gás,
mesmo com a torneira aberta.
Posicione o botão em e não
tente voltar a acender durante 60
segundos.
180
Utilização
Colocação das grelhas
As grelhas são fornecidas colocadas na
placa. Para efetuar o correto
posicionamento das grelhas, seguir as
instruções como ilustrado na figura.
Posição correta dos espalhadores e das
tampas
Antes de acender os queimadores da
placa, certifique-se de que os
espalhadores estão colocados nos
encaixes próprios com as respetivas
tampas, tendo o cuidado de verificar se a
posição dos orifícios (A) do queimador
corresponde com a das velas e dos
termopares (B).
Conselhos práticos para a utilização da
placa
Para obter o melhor rendimento dos
queimadores e um consumo mínimo de
gás, é necessário utilizar recipientes com
tampa e de diâmetro proporcional ao
queimador para evitar que a chama incida
sobre os lados. No momento de ebulição
reduzir a chama o suficiente para impedir
que o líquido derrame.
Diâmetros dos recipientes:
• AUX: 12 - 16 cm.
• RR: 18 - 24 cm.
• UR2 ext. + int.: 22 - 26 cm.
Diâmetro dos recipientes com
grelha de sobrelevação:
• AUX: 16 - 26 cm.
• RR: 24 - 28 cm.
• UR2 ext. + int.: 26 - 34 cm.
Durante a cozedura, para evitar
queimaduras, danos na placa ou no topo,
todos os recipientes ou os grelhadores
devem estar colocados no interior do
perímetro da placa de cozinha.
PT
Após cada utilização da placa,
verifique sempre que os botões
estejam na posição de
(apagado).
181
Utilização
Limitações sobre o uso dos grelhadores
Se pretender utilizar um grelhador, deve
observar algumas precauções:
• Os grelhadores não devem superar o
perímetro da placa de cozedura.
• Para evitar danos no aparelho e no
revestimento em teflon, os grelhadores
de alumínio revestidos de teflon podem
ser pré-aquecidos em vazio durante um
máximo de 5 minutos. Em seguida,
disponha os alimentos no grelhador e
proceda à cozedura sem nunca superar
os 40 minutos de utilização;
• Não utilize grelhadores ou placas para
a cozedura ou para o aquecimento dos
alimentos no queimador ultrarrápido
(UR int. + UR ext.).
• Se um dos queimadores próximos da
parede traseira de madeira for um
queimador Ultrarrápido (UR int +
UR ext.), mantenha uma distância de
160 mm entre a referida parede e a
borda do grelhador;
• Prestar atenção para que as chamas do
queimador não ultrapassem a borda do
grelhador;
• Manter uma distância mínima de
160 mm entre a parede lateral e a
borda do grelhador;
• Não posiiconar o grelhador sobre mais
queimadores ao mesmo tempo;
• Não utilize por mais de 40 minutos.
182
Limpeza e manutenção
4 Limpeza e manutenção
4.1 Advertências
Utilização incorreta
Riscos de danos nas superfícies
• Não utilizar jatos de vapor para limpar
o aparelho.
• Nas partes de aço ou tratadas na
superfície com acabamentos metálicos
(por exemplo, anodizações,
niquelagens, cromagens) não utilizar
produtos para a limpeza que
contenham cloro, amoníaco ou lixívia.
• Não utilizar materiais ásperos,
abrasivos ou raspadores metálicos
afiados.
• Não lavar em máquinas de lavar loiça
os componentes removíveis como as
grelhas da placa, os espalhadores e as
tampas.
4.2 Limpeza do aparelho
Para uma boa conservação das
superfícies, é necessário limpá-las
regularmente no final de cada utilização,
após as ter deixado arrefecer.
Manchas de alimentos ou resíduos
Evitar absolutamente a utilização de
esfregões de aço e raspadores cortantes
para não danificar as superfícies.
Utilizar produtos normais, não abrasivos,
servindo-se eventualmente de utensílios de
madeira ou de plástico. Enxaguar muito
bem e secar com um pano macio ou com
um pano de microfibra.
Grelhas da placa de cozinha
Extraia as grelhas e limpe-as em água
morna e detergente não abrasivo. Retire
com cuidado todas as incrustações.
Enxagúe-as e volte a montá-las sobre a
placa de cozinha.
O contacto contínuo das grelhas
com a chama pode provocar ao
longo do tempo uma alteração do
esmalte junto das áreas expostas
ao calor. Trata-se de um
fenómeno natural que não
prejudica de forma alguma a
funcionalidade deste componente.
PT
Limpeza diária normal
Utilizar sempre e apenas produtos
específicos que não contenham abrasivos
ou substâncias ácidas à base de cloro.
Verter o produto num pano húmido e
passar na superfície, enxaguar
cuidadosamente e secar com um pano
macio ou com um pano de microfibra.
183
Limpeza e manutenção
Espalhadores e tampas
Os espalhadores e as tampas são
extraíveis para facilitar a limpeza. Lave-as
em água quente e detergente não
abrasivo. Retire com cuidado todas as
incrustações e aguarde que fiquem
totalmente enxutas. Volte a montar os
espalhadores, assegurando-se de que
sejam colocados nas cavidades
apropriadas com as respetivas tampas.
Botões
Para a limpeza dos botões, não
utilize produtos agressivos que
contenham álcool ou produtos
para a limpeza do aço e do vidro,
visto que poderão provocar
danos permanentes.
Os botões devem ser limpos com um pano
macio humedecido com água morna e
devem ser muito bem secos. Podem ser
facilmente extraídos puxando-os para
cima.
Velas e termopares
Para um bom funcionamento as velas de
acendimento e os termopares devem estar
sempre bem limpos. Verifique-os
frequentemente e se necessário limpe-os
com um pano húmido. Eventuais resíduos
secos devem ser removidos com um palito
de madeira ou uma agulha.
Após as operações de limpeza,
enxugue completamente o
aparelho, já que os pingos de
detergente e água poderão
comprometer o funcionamento
correto do aparelho e o seu
aspeto estético.
184
Instalação
5 Instalação
5.1 Indicações de segurança
Geração de calor durante o
funcionamento do aparelho
Risco de incêndio
• Verificar que o material do móvel seja
resistente ao calor.
• Verificar que o móvel disponha das
aberturas necessárias.
Entalhados, adesivos ou revestimentos
plásticos sobre móveis adjacentes devem
ser termorresistentes (>90°C), de outro
modo, poderão deformar-se com o tempo.
A distância mínima a observar
entre os exaustores e a superfície
de cozedura deve corresponder,
como mínimo, à indicada nas
instruções de montagem do
exaustor.
Devem também ser respeitadas as
distâncias mínimas dos cortes da banca no
lado posterior como indicado nas
ilustrações de montagem.
5.2 Posicionamento na bancada da
cozinha.
A seguinte intervenção requer um
trabalho na parede e/ou de
carpintaria e deve ser, portanto,
realizada por um técnico
competente.
A instalação é realizável com
materiais diversos, como
alvenaria, metal, madeira maciça
e madeira revestida por lâminas
plásticas, para que resistam ao
calor (>90°C).
Fixação à estrutura de suporte
Realize uma abertura no plano de trabalho
do móvel com as dimensões indicadas.
PT
L (mm) X (mm) Y (mm)
512 494 292
A (mm) B (mm) C (mm)* D (mm) E (mm)
mín 150 mín 460 mín 750 20 ÷ 70 mín 50
*Na presença de um móvel instalado sobre a
placa de cozinha. No caso de um exaustor,
consulte os valores indicados no manual
correspondente.
185
Instalação
Antes da montagem, para evitar infiltrações
de líquidos entre as bordas da placa de
cozedura e a bancada da cozinha,
posicionar cuidadosamente a guarnição
isolante fornecida com a placa.
1. Consulte os valores indicados na figura,
observando que os lados compridos,
anterior e posterior, devem ficar rente ao
orifício.
2. Fazê-la aderir, com uma ligeira pressão,
na superfície do perímetro externo do
orifício praticado na bancada; os lados
anterior e posterior da guarnição devem
ficar rente ao orifício da bancada.
4. Aparar com cuidado o bordo excedente
da guarnição (B).
3. Apoiar a placa sobre a guarnição de
isolamento e com os parafusos e os
grampos de fixação fornecidos (A), fixar
a placa na bancada até obter o
nivelamento perfeito.
186
Os grampos devem ser
posicionados só depois de ter
apoiado a placa na guarnição.
Instalação
Volumes: localização da ligação ao gás
e elétrica (medidas expressas em
milímetros).
Visual do fundo
G Ligação ao tubo de gás
E Ligação elétrica
5.3 Encastre
Sobre compartimento de encastre do
forno
A distância entre a placa e os móveis da
cozedura ou os aparelhos de encastrar
deve ser tal que garanta uma ventilação
suficiente e uma suficiente descarga de ar.
Se instalada sobre um forno, é necessário
deixar um espaço entre o fundo da placa
de cozinha e a parte do produto instalado
por baixo.
com abertura no fundo
PT
Vista da direita
Vista traseira
Com abertura no fundo e atrás
No caso de estar instalada por
cima de um forno, este deve estar
munido de ventilador de
refrigeração.
187
Instalação
Com abertura atrás
Sobre compartimento neutro ou gavetas
Em caso de se encontrarem outros móveis
(paredes laterais, gavetas, etc.), máquina
de lavar a loiças ou frigoríficos, sob a
placa de cozinha, deve ser instalado um
fundo duplo de madeira a uma distância
mínima de 10 mm a partir do lado inferior
da placa de cozinha, para evitar contactos
acidentais. O fundo duplo pode apenas
ser removido utilizando ferramentas
apropriadas.
5.4 Ligação do gás
Fuga de gás
Perigo de explosão
• Após cada intervenção, verificar se o
binário de aperto das ligações de gás
está compreendido entre 10 Nm e
15 Nm.
• Quando necessário, utilizar um
regulador de pressão conforme a
norma vigente.
• Concluída a instalação, verificar se há
fugas de gás usando uma solução de
água e sabão. Nunca utilizar chamas.
• Os tubos não devem estar em contacto
com as partes móveis e não devem ser
esmagados.
Informações gerais
A ligação à rede do gás pode ser
efetuada com um tubo rígido em cobre ou
com um tubo flexível em aço à parede
contínua e respeitando as prescrições
estabelecidas pela norma vigente.
Para a alimentação com outros tipos de
gás, ver o capítulo “5.5 Adaptação aos
vários tipos de gás”. A conexão de entrada
do gás é com rosca de ½” gás externo
(ISO 228-1).
188
com abertura no fundo
A falta da instalação do duplo
fundo de madeira expõe o
utilizador a um possível contacto
acidental com partes cortantes ou
quentes.
Instalação
Ligação com tubo flexível em aço
Realizar a ligação à rede do gás utilizando
um tubo flexível de aço em parede
contínua conforme as características
indicadas pela norma vigente.
Apertar cuidadosamente a junção 3 à
junção de gás 1 do aparelho, interpondo
sempre a guarnição 2 em dotação.
Ligação com tubo flexível de aço com
conexão cónica
Realizar a ligação à rede do gás utilizando
um tubo flexível de aço em parede
contínua conforme as características
indicadas pela norma vigente.
Apertar cuidadosamente a junção 3 à
ligação de gás 1 (rosca de ½” ISO 228-1)
do aparelho interpondo sempre a
guarnição 2 fornecida. Aplique material
isolante na rosca (½” ISO 7.1) da junção
3, em seguida enrosque o tubo flexível de
aço 4 na junção 3.
Ligação ao gás liquefeito de petróleo
Utilizar um regulador de pressão e fazer a
ligação na botija respeitando os requisitos
estabelecidos pela norma vigente.
PT
A pressão de alimentação deve respeitar
os valores indicados na tabela “Tipos de
gás e Países de pertença”.
189
Instalação
Ventilação nos locais
O aparelho deve ser instalado em locais
onde haja ventilação permanente,
conforme estabelecido pelas normas em
vigor. É necessário que as características
do local de instalação do aparelho
permitam a afluência de ar necessária para
a combustão normal do gás e para a
renovação de ar do próprio local. As
tomadas de entrada de ar, protegidas por
grelhas, devem ser dimensionadas
convenientemente e colocadas de modo a
não serem obstruídas, nem mesmo em
parte.
O local deve ser mantido com ventilação
adequada para eliminar o calor e a
humidade dos produtos das cozeduras: em
especial, após um uso prolongado, é
aconselhável abrir uma janela ou aumentar
a velocidade dos eventuais ventiladores.
No fim da intervenção o instalador deverá
emitir um certificado de conformidade.
1 Evacuação por meio de exaustor
2 Evacuação na ausência de um exaustor
Descarga dos produtos de combustão
A descarga dos produtos de combustão
deve ser feita através de exaustores
ligados a uma chaminé com tiragem
natural e de eficácia segura, ou mediante a
utilização de sistemas de aspiração
forçada. Um sistema eficiente de aspiração
necessita de um projecto cuidadoso por
parte de um especialista habilitado para o
realizar, no respeito pelas posições e
distâncias indicadas pelas normas.
190
A Evacuação em caminho simples para
extração natural
B Evacuação em chaminé individual com
eletroventilador
C Evacuação diretamente na atmosfera
externa com eletroventilador de parede ou
de janela
D Evacuação diretamente na atmosfera
externa de parede
Ar
Produtos da combustão
Eletroventilador
Instalação
5.5 Adaptação aos vários tipos de
gás
Em caso de funcionamento com outros
tipos de gás é necessário substituir os
injetores dos queimadores e regular a
chama mínima nas torneiras de gás.
Substituição dos injetores
1. Remover as grelhas da placa.
2. Retire os espalhadores de chama e as
respetivas tampas.
3. Com uma chave de tubo de 7 mm
desapertar os injetores dos queimadores
e proceder à substituição dos mesmos
segundo o gás a utilizar (Consultar
“Tabelas caraterísticas dos queimadores
e dos injetores”).
PT
4. Coloque de novo os queimadores nos
respetivos encaixes.
O binário de aperto do injetor não
deve ultrapassar os 3 Nm.
191
Instalação
Regulação do mínimo para gás metano
ou de cidade
1. Acender o queimador e colocá-lo na
posição de mínimo.
2. Extrair os botões puxando-os para cima.
3. Atuar no parafuso de regulação situado
ao lado da haste da torneira, até obter
uma chama mínima regular.
5. Rodar rapidamente o botão da posição
de máximo para a de mínimo: a chama
não deverá apagar-se. Repetir a
operação em todas as torneiras de gás.
Regulação do mínimo para gás
liquefeito de petróleo
Aparafusar completamente no sentido
horário o parafuso ao lado da haste da
torneira.
Depois da adaptação a um gás
diferente do regulado em fábrica,
substituir a etiqueta de regulação
de gás a ele aplicado pela
correspondente ao novo tipo de
gás. A etiqueta está dentro da
saqueta dos injetores
(se presente).
Lubrificação das torneiras de gás
Com o decorrer do tempo pode acontecer
que as torneiras de gás apresentem
dificuldade de rotação ficando
bloqueadas. Proceder à sua limpeza
interna e substituir a massa lubrificante.
4. Voltar a montar o botão e verificar a
estabilidade da chama do queimador.
192
A lubrificação das torneiras de
gás deve ser efetuada por um
técnico especializado.
Tipos de gás e Países de pertença
Tipo de gás IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU
1 Gás Metano G20
G20 20 mbar
G20/25 20/25 mbar
2 Gás Metano G20
G20 25 mbar
3 Gás Metano G25
G25 25 mbar
G25.3 25 mbar
4 Gás Metano G25.1
G25.1 25 mbar
5 Gás Metano G25
G25 20 mbar
6 Gás Metano G2.350
G2.350 13 mbar
7 Gás Liquefeito de Petróleo
G30/31
G30/31 28/37 mbar
G30/31 30/37 mbar
G30/31 30/30 mbar
8 Gás Liquefeito de Petróleo
G30/31
G30/31 37 mbar
9 Gás Liquefeito de Petróleo
G30/31
G30/31 50 mbar
10 Gás de Cidade G110
G110 8 mbar
• • •• ••••••
•• • •
••
•••
Instalação
•
•
•
•
•
•
•
PT
•••
•
••
Conforme o país da instalação, é
possível identificar os tipos de gás
disponíveis. Consultar o número
do registo para identificar nas
“Tipos de gás e Países de
pertença” os valores corretos.
193
Instalação
Tabela de características dos queimadores e dos injetores
1 Gás Metano G20 - 20 mbar AUX RR UR2 int. UR2 ext.
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
2 Gás Metano G20 - 25 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
3 Gás Metano G25 - 25 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
4 Gás Metano G25.3- 25 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
5 Gás Metano G25.1 - 25 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
6 Gás Metano G25 - 20 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
8 Gás Metano G2.350 - 13 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
1.05 2.50 1.00 4.20
72 108 80 150
400 800 400 1600
X Y H1 H4
1.10 2.50 1.10 4.10
75 108 75 135
400 800 400 1600
H1 Y H1 H4
1.05 2.50 1.10 4.10
72 115 800 150
400 800 400 1600
F1 F3 H1 H4
1.05 2.50 1.10 4.10
72 115 80 150
400 800 400 1600
F1 F3 H1 H4
1.05 2.50 1.00 4.20
77 115 80 160
400 800 400 1600
F1 F3 H1 H4
1.05 2.50 1.10 4.00
77 124 85 160
400 800 400 1600
F1 F3 H1 H4
1.00 2.40 0.90 4.20
94 148 100 200
400 800 400 1600
YF30H3
194
Instalação
Gás liquefeito de petróleo
9
G30/31 - 30/37 mbar
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
Capacidade nominal G30 (g/h)
Capacidade nominal G31 (g/h)
Gás Liquefeito de Petróleo
10
G30/31- 37 mbar
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
Capacidade nominal G30 (g/h)
Capacidade nominal G31 (g/h)
Gás Liquefeito de Petróleo
11
G30/31- 50 mbar
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
Capacidade nominal G30 (g/h)
Capacidade nominal G31 (g/h)
12 Gás de Cidade G110 – 8 mbar AUX RR UR int. UR2 ext
Capacidade térmica nominal (kW)
Diâmetro do injetor (1/100 mm)
Capacidade reduzida (W)
Pré-câmara (gravada no injetor)
AUX RR UR int. UR2 ext
1.05 2.50 0.90 4.30
50 79 46 100
400 800 400 1600
-Z-76 182 65 313
75 179 64 307
AUX RR UR int. UR2 ext
1.05 2.50 1.00 4.20
50 75 46 95
450 800 450 1600
-Z-76 182 73 305
75 179 71 300
AUX RR UR int. UR2 ext
1.05 2.50 1.10 4.10
43 65 43 80
400 800 400 1600
H2 H8 H2 S1
76 182 80 298
75 179 79 293
1.05 2.50 1.10 3.90
145 230 140 320
400 800 400 1400
/8 /3 - -
PT
195
Instalação
5.6 Ligação elétrica
Tensão elétrica
Perigo de eletrocussão
• A ligação elétrica deve ser executada
por pessoal técnico habilitado.
• Use os dispositivos de proteção
individual.
• É obrigatória a ligação à terra de
acordo com as modalidades previstas
pelas normas de segurança da
instalação elétrica.
• Desligar a alimentação elétrica geral.
• Nunca puxar pelo cabo para extrair a
ficha.
• Utilize cabos resistentes à temperatura
de, pelo menos, 90 °C.
• O binário de aperto dos parafusos dos
condutores de alimentação da placa
de bornes deve ser igual a 1,5 -2 Nm.
Informações gerais
Providenciar a ligação à terra com um
cabo mais comprido do que os outros,
pelo menos, em 20 mm.
Passar o cabo de alimentação
pela parte posterior do móvel,
com cuidado para que não fique
em contacto com o cárter inferior
da placa de cozinha ou com um
eventual forno encaixado por
debaixo dela.
O aparelho pode funcionar nos seguintes
modos:
• 220-240 V 1N~
Utilize um cabo tripolar 3 x 0.75 mm².
Os valores indicados referem-se à
secção do condutor interno.
Verificar se as caraterísticas da rede
elétrica são adequadas aos dados
indicados na chapa.
A chapa de identificação, com os dados
técnicos, o número de série e a marcação
está colocada de forma visível no
aparelho.
A chapa nunca deve ser removida.
196
Ligação fixa
Coloque na linha de alimentação um
dispositivo de interrupção omnipolar, com
distância mínima entre os contactos de
3 mm, em conformidade com as regras de
instalação.
O dispositivo de interrupção deve estar
situado numa posição facilmente acessível
e próxima do aparelho.
Ligação com ficha e tomada
Verificar que a ficha e a tomada sejam do
mesmo tipo.
Evitar a utilização de reduções,
adaptadores ou derivadores porque
poderiam provocar aquecimentos ou
queimaduras.
Instalação
Teste
No final da instalação, realize um teste
rápido. Se o aparelho não funcionar,
depois de ter verificado que seguiu
corretamente as instruções, desligar o
aparelho da rede elétrica e contactar a
Assistência Técnica.
5.7 Para o instalador
• A ficha deve permanecer acessível após
a instalação. Não dobre ou prenda o
cabo de ligação à rede elétrica.
• O aparelho deve ser instalado segundo
os esquemas de instalação.
• Não tente desaparafusar ou forçar o
joelho roscado da conexão. Corre-se o
risco de danificar esta parte do
aparelho, que pode invalidar a garantia
do produtor.
• Em todas as ligações, utilize água e
sabão para verificar as fugas de gás.
NÃO utilizar chamas livres para detetar
eventuais fugas.
• Ligue todos os queimadores
individualmente e ao mesmo tempo para
garantir o funcionamento correto da
válvula do gás, do queimador e da
ligação.
• Rode os botões dos queimadores para
a posição de chama mínima e observe a
estabilidade da chama de cada
queimador, individualmente e todos
juntos.
• No caso de o aparelho não funcionar
corretamente após ter efetuado todos os
controles, consulte o Centro de
Assistência Autorizado na sua área.
• Quando o aparelho estiver
corretamente instalado, informe o
utilizador sobre os métodos corretos de
funcionamento.
PT
197
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