Indholdsfortegnelse
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN............................................ 34
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN ............. 36
3. MILJØHENSYN ....................................................................... 38
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT ............................................. 39
5. BRUG AF KOGEPLADEN....................................................... 40
6. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ................................ 56
7. PLACERING I BORDPLADEN ................................................ 59
DENNE VEJLEDNING ER KUN GÆLDENDE FOR DE DESTINATIONSLANDE, HVIS
IDENTIFIKATIONSBOGSTAVER ER ANGIVET PÅ FORSIDEN AF NÆRVÆRENDE
MANUAL
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen,
beskrivelse af betjeningsknapperne og en korrekt rengøring og
vedligeholdelse af apparatet.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: er til den kvalificerede teknikker,
der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet.
Der kan fås yderligere oplysninger om produkterne på hjemmesiden
@
www.smeg.com.
33
Generelle bemærkninger
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN
DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL
OPBEVARES I SIN HELHED OG PÅ ET LET TILGÆNGELIGT STED UNDER HELE
APPARATETS LEVETID.
DET ER AF AFGØRENDE BETYDNING, AT DENNE MANUAL LÆSES NØJE, OG AT
ALLE ANVISNINGERNE I DEN FØLGES, FØR APPARATET ANVENDES.
INSTALLATION SKAL FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER OG I
OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER BYGGET
TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T.
GÆLDENDE EU-DIREKTIVER. APPARATET ER BEREGNET TIL FØLGENDE
ANVENDELSE: TILBEREDNING AF FØDEVARER; ENHVER ANDEN BRUG ANSES
FOR UKORREKT.
FABRIKANTEN FRALÆGGER SIG ETHVERT ANSVAR, HVIS APPARATET BRUGES
TIL ANDRE FORMÅL END DE ANGIVNE.
SÅFREMT APPARATET MONTERES I CAMPINGVOGNE ELLER PÅ BÅDE, MÅ DET
IKKE ANVENDES TIL OPVARMNING AF RUM.
BRUG ALDRIG DETTE APPARAT TIL OPVARMNING AF RUM.
DETTE APPARAT ER MÆRKET I OVERENSSTEMMELSE MED DET EUROPÆISKE
DIREKTIV 2002/96/EF OM AFFALD AF ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UDSTYR
(WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT – WEEE).
DETTE DIREKTIV DEFINERER STANDARDERNE FOR INDSAMLING OG
GENANVENDELSE AF KASSEREDE APPARATER, SOM ER GÆLDENDE I HELE DEN
EUROPÆISKE UNION.
IDENTIFIKATIONSSKILTET INDEHOLDENDE DE TEKNISKE DATA, SERIENUMMER
OG MÆRKNING ER PLACERET SYNLIGT PÅ APPARATET.
SKILTET MÅ ALDRIG FJERNES.
34
FØR APPARATET TAGES I BRUG, SKAL BESKYTTELSESFILMEN FJERNES HELT.
DET ANBEFALES STÆRKT ALTID AT ANVENDE GRILLHANDSKER UNDER
BRUGEN.
DET ER VIGTIGT AT UNDGÅ AT BRUGE METALSVAMPE OG SKRABERE,
FOR IKKE AT BESKADIGE OVERFLADERNE.
BRUG ALMINDELIGE PRODUKTER, SOM IKKE RIDSER, OG BRUG
EVENTUELT REDSKABER AF TRÆ ELLER PLASTIK. SKYL GRUNDIGT
OG TØR EFTER MED EN BLØD KLUD ELLER EN MIKROFIBERKLUD.
Generelle bemærkninger
EFTERLAD IKKE APPARATET UDEN OPSYN UNDER TILBEREDNINGER, DER KAN
AFGIVE FEDT ELLER OLIE.
FEDT OG OLIE KAN ANTÆNDES.
EFTER ENDT BRUG BØR MAN ALTID KONTROLLERE, AT
BETJENINGSKNAPPERNE ER I POSITION O (SLUKKET).
SÆT IKKE GRYDER ELLER PANDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADENS
RISTE.
ANVEND IKKE GRYDER, SOM ER STØRRE END STEGEFLADEN.
BLOKER IKKE ÅBNINGERNE, VENTILATIONS- OG UDLUFTNINGSSPALTERNE.
(KUN VED GLASKERAMISKE MODELLER)
PAS PÅ IKKE AT SPILDE SUKKER ELLER SUKKERHOLDIGE BLANDINGER PÅ
KOGEPLADEN, NÅR DEN ER I BRUG, ELLER AT ANBRINGE MATERIALER ELLER
STOFFER, DER KAN SMELTE (PLASTIK ELLER STANIOL) PÅ DEN. SÅFREMT DET
SKULLE SKE, SKAL MAN FOR AT UNDGÅ AT ØDELÆGGE OVERFLADEN
OMGÅENDE SLUKKE FOR VARMEN OG RENGØRE, MENS KOGEPLADEN ENDNU
ER LUN. SÅFREMT DEN GLASKERAMISKE KOGEPLADE IKKE RENGØRES MED
DET SAMME, RISIKERER MAN, AT DER DANNES SKORPER, SOM ER UMULIGE AT
FJERNE, NÅR KOGEPLADEN ER AFKØLET.
35
Generelle bemærkninger
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
SE ANVISNINGERNE PÅ INSTALLATION VEDRØRENDE
SIKKERHEDSSTANDARDER FOR ELEKTRISKE APPARATER ELLER
GASAPPARATER OG VENTILATION.
AF HENSYN TIL BRUGERENS SIKKERHED ER DET VEDTAGET VED LOV, AT
INSTALLATION AF OG SERVICE PÅ ALLE ELEKTRISKE APPARATER SKAL
FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER I OVERENSSTEMMELSE MED
GÆLDENDE STANDARDER.
VORES GODKENDTE INSTALLATØRER SIKRER, AT ARBEJDET UDFØRES
TILFREDSSTILLENDE.
GAS- ELLER EL-APPARATER SKAL ALTID FRAKOBLES AF KOMPETENTE
PERSONER.
FØR APPARATET SLUTTES TIL DET ELEKTRISKE NET SKAL MAN KONTROLLERE,
AT DATA ANGIVET PÅ TYPESKILTET SVARER TIL NETTETS.
IDENTIFIKATIONSSKILTET, MED DE TEKNISKE DATA, SERIENUMMERET OG
MÆRKNINGEN ER ANBRAGT SYNLIGT UNDER SKÆRMEN.
SKILTET PÅ SKÆRMEN MÅ ALDRIG FJERNES.
MAN SKAL SIKRE SIG, AT STRØMMEN ER SLUKKET PÅ STIKKONTAKTEN FØR
APPARATET INSTALLERES ELLER VEDLIGEHOLDES.
STIKKET SOM SKAL TILSLUTTES STRØMFORSYNINGSKABLET OG DEN
TILHØRENDE STIKKONTAKT SKAL VÆRE AF SAMME TYPE OG I
OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE NORMER.
STIKKONTAKTEN SKAL VÆRE TILGÆNGELIG, NÅR APPARATET ER BYGGET IND I
KØKKENELEMENTET.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET.
SÅFREMT STRØMFORSYNINGSLEDNINGEN ER BESKADIGET, SKAL MAN
OMGÅENDE KONTAKTE DEN TEKNISKE KUNDESERVICE, SOM SØRGER FOR AT
FÅ DEN UDSKIFTET.
36
DET ER ET KRAV, AT DER ER JORDTILSLUTNING I HENHOLD TIL METODERNE,
DER FORESKRIVES AF SIKKERHEDSSTANDARDERNE FOR DET ELEKTRISKE
ANLÆG.
UMIDDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKAL MAN UDFØRE EN HURTIG
KONTROL AF APPARATET VED AT FØLGE INSTRUKSERNE I DET
EFTERFØLGENDE. HVIS APPARATET IKKE VIRKER, SKAL DET KOBLES FRA ELFORSYNINGEN, OG DER SKAL RETTES HENVENDELSE TIL DET NÆRMESTE
TEKNISKE SERVICECENTER.
FORSØG ALDRIG SELV AT REPARERE APPARATET.
APPARATET BLIVER MEGET VARMT UNDER BRUG. UNDGÅ AT RØRE VED
VARMEELEMENTERNE.
Generelle bemærkninger
DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG
PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I BRUG
AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF
EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED.
LAD IKKE BØRN NÆRME SIG APPARATET UNDER BRUG ELLER BRUGE DET TIL
LEG.
INDSÆT IKKE SPIDSE METALGENSTANDE (BESTIK ELLER VÆRKTØJ) I
APPARATETS ÅBNINGER.
ANVEND IKKE DAMPSTRÅLER TIL AT RENGØRE APPARATET.
DAMPEN KAN RAMME DE ELEKTRISKE DELE, BESKADIGE DEM, OG MEDFØRE
KORTSLUTNINGER.
DER MÅ IKKE FORETAGES ÆNDRINGER PÅ DETTE APPARAT.
FEDT OG OLIE KAN ANTÆNDES HVIS DET OVEROPHEDES. DET ANBEFALES
DERFOR ALTID AT VÆRE TILSTEDE UNDER TILBEREDNING AF OLIE- ELLER
FEDTHOLDIGE MADVARER. HVIS OLIER ELLER FEDT ANTÆNDES, MÅ ILDEN
ALDRIG SLUKKES MED VAND. LÆG LÅG PÅ GRYDEN OG SLUK FOR KOGEZONEN.
SÅFREMT MAN BEMÆRKER EN REVNE ELLER SPRÆKKE PÅ DEN
GLASKERAMISKE PLADES OVERFLADE, SKAL MAN OMGÅENDE SLUKKE FOR
APPARATET OG HENVENDE SIG TIL ET AUTORISERET TEKNISK
SERVICECENTER.
ANVEND IKKE SPRAYPRODUKTER I NÆRHEDEN AF HUSHOLDNINGSAPPARATET,
NÅR DET ER I DRIFT.
ANVEND IKKE SPRAYPRODUKTER MENS PRODUKTET STADIG ER VARMT.
BÆRERE AF PACEMAKERS ALLER ANDRE LIGNENDE ANORDNINGER SKAL SIKRE
SIG AT FUNKTIONALITETEN I DETTE UDSTYR IKKE SKADES AF
INDUKTIONSFELTET, HVIS GAMMFREKVENS LIGGER MELLEM 20 OG 50 KHZ.
DEN ELEKTROMAGNETISKE INDUKTIONSKOGEPLADE ER KLASSIFICERET SOM
GRUPPE 2 OG KLASSE B I HENHOLD TIL BESTEMMELSERNE VEDRØRENDE
ELEKTROMAGNETISK KOMPATIBILITET
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som
er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er
forårsaget af manipulering selv af en enkelt del på apparatet, samt brug af
uoriginale reservedele.
37
Bemærkninger om bortskaffelse
3. MILJØHENSYN
3.1 Vores miljøhensyn
I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF
vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske
apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den
overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal
indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet
efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af
elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af
et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele
efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er
med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det
gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig
bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf.
Produktet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som
sundheds- og miljøskadelige, i overensstemmelse med gældende europæiske
direktiver.
3.2 Dine miljøhensyn
Til emballering af vore produkter anvendes materialer, som ikke forurener, og
de er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at
sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information
hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om
adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og
bortskaffelse.
Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel
fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive
kvalt i den.
Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt.
Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling
af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt
bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale.
Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne
sidde, som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at
sidde fast inde i det. Desuden skal strømforsyningsledningen skæres over og
fjernes sammen med stikket.
38
Instruktioner til brugeren
2
1
3 3
5
4
6
7
8
152
6
3
7
4
8
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT
9
8
7
6
9
1
2
3
4
5
1
2
8
3
7
6
4
5
9
1
2
8
3
7
6
4
5
50°
P
100°
200°
160°
Lille glaskeramisk plade Stor induktionsplade
Stor glaskeramisk plade Grillmodstand
Kontrollamper for restvarme
Termostatkontrollampe for
grillmodstand
Lille induktionsplade Teppanyaki-plade
Når de elektriske plader og grillen, (hvis monteret), bruges første gang,
anbefales det, at disse opvarmes til maksimum temperatur i tilstrækkelig tid til at
brænde eventuelle olierester fra fabrikationen, som kan give maden en
ubehagelig lugt.
50°
P
100°
200°
160°
39
Instruktioner til brugeren
5. BRUG AF KOGEPLADEN
5.1 Glaskeramisk kogeplade
Apparatet er udstyret med to kogezoner med forskellig
diameter og effekt.
Positionerne er angivet klart med cirkler, og
opvarmningen finder udelukkende sted inden for de
cirkler, der er tegnet på pladen. Strålezonerne tændes
efter nogle sekunder, og deres opvarmning aktiveres
ved at dreje på knappen, som regulerer energien.
For at tænde kogezonerne skal man trykke på og
dreje knappen til en ønsket position mellem 1 og 9.
Indstillingen er trinløs, så alle de mellemliggende
zoner kan anvendes. Kontrollamperne ved siden af
knapperne angiver restvarme: De tændes, når de
elektriske plader overstiger 50°C, og slukkes når de
falder til under denne værdi. For rengøring henvises til
afsnit „6.2 Rengøring af kogepladens dele”.
9
8
7
6
9
1
2
3
4
5
1
2
8
3
7
6
4
5
40
Instruktioner til brugeren
5.1.1 Oversigtstabel over tilberedningstid
I den nedenstående tabel er anført nogle af de ydelser, som kan indstilles og ud
for hver ydelse den type madvarer, som passende kan tilberedes ved
pågældende ydelse. Værdierne kan variere afhængigt af mængden af madvarer
og af forbrugerens personlige smag.
Knappens position Egnet tilberedningstype
1 For at smelte smør, chokolade eller lignende.
2-3
4-5
6
7-8
9
For at sikre en god ydelse og et passende energiforbrug er det vigtigt
udelukkende at anvende gryder og pander, der egner sig til elektrisk
tilberedning:
Til at opvarme madvarer, holde små mængder vand i
kog, for at røre sovse lavet på smør eller æggeblomme.
Til at opvarme kompakte madvarer og væsker, holde
vand i kog, optø frostvarer, omeletter med 2-3 æg, lune
retter af frugt eller grønsager, kogning generelt.
Stegning af kød, fisk og grøntsager, retter med mere eller
mindre vand, tilberedning af syltetøj, osv.
Stege af kød eller fisk, bøffer, lever, bruning af kød, fisk,
æg, osv.
Stegning af kartofler eller lignende i olie osv., til hurtig
kogning af vand.
• Grydens/Pandens bund skal være meget tyk og helt flad, og den skal
derudover være ren og tør ligesom kogepladens overflade.
• Anvend ikke gryder i støbejern eller med ru bund, da de risikerer at ridse
kogepladens overflade.
Diameteren på grydens eller pandens bund skal være lig den stiplede linje rundt
om kogezonen. Hvis de ikke stemmer overens spildes energi.
41
Instruktioner til brugeren
5.2 Induktionsplade
Metalgenstande som bestik eller låg må ikke anbringes på kogepladens
overflade, da de kan blive opvarmede.
5.2.1 Kogezoner
Apparatet er udstyret med to kogezoner med forskellig
diameter og effekt. Deres placering er klart angivet
med cirkler, og varmen er begrænset til de diametre,
der er tegnet på glasset.
Under hver enkelt kogezone findes en spole, kaldet en
induktionsspole, som strømforsynes af et elektronisk
system og derved danner et variabelt magnetisk felt.
Når en gryde placeres inden for dette magnetfelt,
koncentrerer de højfrekvente strømme sig direkte på
grydens bund, og producerer den nødvendige varme
til tilberedning af madvarerne.
Symbolet placeret ved siden af knapperne angiver den
kogezone, som betjenes. For at tænde skal man
trykke på knappen og dreje den til den ønskede
position. Indstillingen er progressiv, og altså fungerer
apparatet også på mellemliggende værdier. For at
slukke drejes knappen tilbage til
0.
42
De to displays, der er placeret ved siden af
kogezonerne giver informationer om
tilberedningseffekten og de særlige funktioner
„Booster” og „Automatisk opvarmning”.
Instruktioner til brugeren
5.2.2 Boosterfunktion
Induktionspladen råder over en boosterfunktion, der gør, at temperaturerne
hurtigere nås. Funktionen er særligt velegnet til gryder og pander, der
indeholder vand. Denne booster genererer midlertidigt en effekt, der overstiger
den nominelle effekt for zonen.
Boosteren kan aktiveres ved at dreje knappen med urets retning til positionen P.
En tændt boosterfunktion angives af symbolet på displayet for den valgte
kogezone.
Boosteren forbliver aktiv i maksimalt 10 minutter og deaktiveres efterfølgende.
Displayet angiver den maksimale tilberedningsværdi [9]. Under de sidste 3
sekunders boosterfunktion angiver det blinkende symbol , at denne funktion
deaktiveres efterfølgende.
Den automatiske deaktivering af funktionen kan også ske, hvis pladens
temperatur bliver for høj og ved aktivering af den indbyggede effektstyring.
Såfremt knappen igen drejes til positionen P, mens boosteren er i funktion, viser
displayet den maksimale effektværdi [9].
Funktionen kan også deaktiveres ved at dreje knappen mod urets retning til en
lavere effektværdi.
5.2.3 Automatisk styring af opvarmningen
Den automatiske opvarmningsstyring anvendes til at forsyne en kogezone med
den maksimale effekt i et tidsrum, der afhænger af den valgte effektværdi. Den
automatiske styring af opvarningen afbrydes, når den valgte effektværdi er nået,
og displayet viser igen den tidligere valgte effekt.
Funktionen aktiveres ved at dreje knappen mod urets retning til positionen A.
Displayet viser symbolet . Vælg den ønskede tilberedningseffekt inden for de
efterfølgende 10 sekunder. Efter dette tidsrum går den automatiske styring af
opvarmningen i funktion, og symbolet vises indtil funktionen deaktiveres.
Når den automatiske styring af opvarmningen slukker, viser displayet den
tidligere valgte effektværdi.
Den automatiske styring af varmen kan deaktiveres ved at dreje knappen til en
højere eller lavere værdi, eller ved at aktivere den hurtige opvarmningsfunktion.
43
Instruktioner til brugeren
5.2.4 Funktionseffekt
I det følgende vises en tabel med pladernes strømforbrug under funktion.
Kogezone
nummer
1 210 mm
2 140 mm
Når kogepladen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til
maksimum temperatur i tilstrækkelig tid til at afbrænde eventuelle olierester fra
fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
Kogezonens
diameter
Anvendt effekt
Normal drift: 1850 W
Med boosterfunktion: 2500 W
Normal drift: 1400 W
Med boosterfunktion: 1800 W
5.3 Gryde- og pandetyper
Dette apparat kræver brug af specielle gryder, for at kunne fungere.
Grydens bund skal bestå af jern eller stål/jern for at kunne generere det
magnetfelt, som er nødvendigt for opvarmningen.
Gryder og pander i disse materialer er ikke egnede:
• glas;
• keramik:
• terracotta;
• stål, aluminium eller kobber uden en magnetisk bund.
For at kontrollere om gryden er egnet, skal man blot sætte en magnet mod
bunden; hvis den tiltrækkes, er gryden egnet til tilberedning ved induktion. Hvis
man ikke har en magnet kan man fylde en smule vand i gryden eller panden,
anbringe den på en kogezone, og sætte pladen i funktion. Hvis displayet viser
44
symbolet i stedet for effekten, er gryden ikke egnet eller anbragt forkert.
Gryder og pander som anvendes til tilberedningen skal have minimum diametre,
for at sikre en korrekt funktion.
I det efterfølgende vises en tabel med minimum diametre på gryder, i forhold til
kogezonen.
Instruktioner til brugeren
5
4
KOGEZONER
PÅ PLADEN
4 Lille induktionszone
5 Stor induktionszone
Det er også muligt at anvende gryder eller pander som er større en kogezonen.
Man skal dog være opmærksom på at grydens bund ikke kommer i kontakt med
andre kogezoner, at den altid er centreret på kogezonens omkreds, og at den
ikke går ud over kogepladens omkreds.
Ø min. (i cm)
9
14
Anvend udelukkende gryder og pander, som er specifikt produceret til brug med
induktion, med en tyk og fuldstændig flad bund eller, ved mangel på samme,
gryder og pander med en bund, som ikke er buet (konkav eller konveks).
45
Instruktioner til brugeren
5.3.1 Genkendelse af gryder
Hver kogezone er forsynet med en anordning, der genkender gryder, og som
først starter tilberedningen, når en gryde eller pande med egnede egenskaber
er genkendt og korrekt placeret på pladen.
Hvis gryden eller panden ikke er placeret rigtigt eller er af uegnet materiale, og
man stadig forsøger at aktivere pladen, vil displayet nogle få sekunder efter
aktiveringen af pladen vise symbolet som indikerer fejlen.
5.3.2 Restvarme
Hver enkelt plade er udstyret med en mekanisme, der viser restvarmen. Efter
slukning af en vilkårlig plade kan et blinkende blive vist på displayet. Dette
signal viser, at den tilhørende kogeplade stadig er meget varm. Det er muligt at
genstarte tilberedningen af madvarer, mens stadig blinker.
5.3.3 Låsning af betjeningsknapper på kogepladen
I hviletilstand kan betjeningsknapperne på kogepladen låses, så de ikke
utilsigtet kan tændes af børn.
Med slukkede plader skal man dreje begge knapper til symbolet A og holde
dem nede i cirka 2 sekunder, indtil effektdisplayet viser symbolerne . Herefter
skal man slippe knapperne.
Funktionen kan aktiveres ved at dreje en enkelt knap til symbolet A og holde
den nede i mindst 5 sekunder.
For at låse betjeningsknapperne op gentages samme procedure: Displayet for
pladerne vil vise cifret 0, hvilket indikerer at kogepladens betjeningsknapper er
låst op.
46
5.3.4 Fejlmeddelelse
Funktionerne på alle betjeningsknapper overvåges. Hvis der konstateres en fejl
på en knap, forsætter kogezonerne, der ikke er berørt af fejlen, deres normale
funktion. Den kogezone, der er berørt af en fejl, slukkes automatisk, og
displayet viser symbolet .
Instruktioner til brugeren
5.3.5 Termisk beskyttelse af den elektroniske styreenhed
Apparatet er udstyret med en anordning som konstant måler temperaturen i den
elektroniske styreenhed.
Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen bestemte
funktioner for at sænke temperaturen, og for at give den glaskeramiske
kogeplade mulighed for fortsat at fungere korrekt.
I det efterfølgende vises en tabel med de procedurer som aktiveres automatisk,
og den tilhørende starttemperatur:
Procedure Indgrebstemperatur
Tænding af ventilator på lav hastighed 50° C
Tænding af ventilator på høj hastighed 60° C
Ventilatoren vender tilbage til lav hastighed 55° C
Ventilatoren slukkes 45° C
Reducering af funktionseffekt fra booster til 9
Reducering af effekt med et punkt for hver
kogezone
Slukning af alle kogezoner 90° C
Reaktivering af kogezonerne ved reduceret effekt
Normal funktion på alle kogezonerne
76° C
85° C
85° C
80° C
Ethvert indgreb af denne type identificeres på kogepladen af et blink på de
forskellige effektdisplays.
5.3.6 Termisk beskyttelse af den glaskeramiske kogeplade
Hver kogezone er forsynet med en anordning som måler dens temperatur
konstant.
Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen bestemte
funktioner for at sænke temperaturen, og for at give den glaskeramiske
kogeplade mulighed for fortsat at fungere korrekt.
I det efterfølgende vises en tabel med de procedurer som aktiveres automatisk,
og den tilhørende starttemperatur:
47
Instruktioner til brugeren
Procedure
Reducering af funktionseffekt fra Power til 9
Indgrebstemperatur
250° C
Effektreducering med et punkt 280° C
Slukning af kogezonen 300° C
Systemet vender tilbage til effekten på den
250° C
indstillede værdi
Ethvert indgreb af denne type identificeres på kogepladen af et blink på de
forskellige effektdisplays.
5.3.7 Holde varm-funktion
Formålet med Holde varm-funktionen er at regulere temperaturen på
grydeseriens bunde til ca. 70 °C. På denne måde er det muligt at holde maden
varm på et optimalt varmetrin eller varme den langsomt op. Den maksimale
varighed for Holde varm funktionen er begrænset til 2 timer.
Hold varm-funktionen ligger mellem [0] og [1] og angives ved det tilhørende
symbol på kogezonerne
5.4 Grillplade
Reguleringen af effekten på grillpladen finder sted
ved hjælp af betjeningsknappen, som man trykker på
og anbringer på den ønskede position mellem 1 og 9.
Indstillingen er trinløs, så alle de mellemliggende
områder kan anvendes.
Når kontrollampen er tændt, er pladen under
opvarmning. Når denne kontrollampe slukker, er den
indstillede temperatur nået.
Hvis kontrollampen tænder og slukker, angiver det, at
pladens effekt holdes konstant på det indstillede
niveau. For afmontering og rengøring af risten
henvises til afsnittet “6.3 Rengøring af grillen”
9
1
2
8
7
3
6
4
5
48
Instruktioner til brugeren
Risten kan bruges til tilberedninger med grillstegning, gratinering eller som
grill.
I beholderen under modstanden er det muligt at placere:
• vand til opsamling af fedt og safter fra stegningen (fyld aldrig mere end 1 1/2
liter vand i beholderen)
• et lag af lavasten for at holde længere på varmen og dermed forbedre
tilberedningstiden og -kvaliteten.
I begge tilfælde skal man passe på ikke at overskride beholderens kant.
Før man tilsætter vand eller lavasten i beholderen, skal man låse modstanden
som vist på figuren.
BEMÆRK!
• Vippemodstanden kan, hvis den er hævet, altid låses med den tilhørende
glideanordning.
• Før man hæver modstanden, skal man sikre sig at den er kold. Fare for
forbrænding!
• Når modstanden er hævet, skal man passe på ikke at aktivere
betjeningsanordningen. Fare for forbrænding!
49
Instruktioner til brugeren
5.5 Teppanyaki-plade
Denne plade gør det muligt at tilberede eller opvarme retter direkte på pladen,
med eller uden fedtstof. Princippet, som denne type tilberedning er baseret på,
er funktion ved temperaturer, der ikke overstiger retternes røgpunkt, (altså
temperaturer hvorved de forskellige madvarer forkuller) og med meget hurtige
tilberedningstider.
Apparatet er udstyret med to kogezoner med samme
overflade og effekt. Deres position svarer cirka til den
forreste og den bagerste halvdel af pladen.
Under hver enkelt kogezone findes en spole, kaldet
en induktionsspole, som strømforsynes af et
elektronisk system og derved danner et variabelt
magnetisk felt. Teppanyaki-pladen, som er placeret
inden for dette magnetfelt, koncentrerer strøm ved
høj frekvens på bunden af pladen, hvorved den
nødvendige varme til opvarmning og tilberedning af
madvarerne genereres.
Symbolet placeret ved siden af knapperne angiver
den kogezone, som betjenes. En kogezone tændes
ved at dreje knappen til den ønskede position.
Indstillingen er progressiv, og altså fungerer
apparatet også på mellemliggende værdier.
Kogezonen slukkes ved at dreje knappen tilbage til
0.
50°
P
100°
200°
160°
50°
P
100°
200°
160°
50
5.6 Display
De to displays, som er anbragt ved siden af
knapperne, giver informationer om
tilberedningseffekten, opvarmningen og afkølingen af
pladen samt den særlige Booster-funktion.
På disse displays vises temperaturniveauerne og
tallene fra 1 til 9. Sammenhængen mellem niveau og
nominel temperaturværdi er angivet i tabellen over
værdier i afsnit „5.8 Funktionstemperaturer”.
Instruktioner til brugeren
5.6.1 Genopvarmning
Ved at regulere knappen til en værdi, som
er større end startværdien, startes
opvarmningen. Under opvarmningen af en
kogezone viser displayet skiftevis (cirka
hvert sekund) symbolerne ved siden af
kogezonen, inklusiv en fase, hvor de formørkes.
5.6.2 Afkøling
Ved at regulere knappen til en værdi, som
er mindre end startværdien, startes
afkølingsfasen. Under afkølingen af en
kogezone viser displayet skiftevis (cirka
hvert sekund) symbolerne ved siden af
kogezonen, inklusiv en fase, hvor de formørkes.
5.6.3 Opnåelse af temperaturen
Når kogezonen har nået den indstillede værdi, er symbolet fast tændt
i i ca. 5 sekunder i displayet ved siden kogezonen.
5.6.4 Skiftevis visning af symboler
Under reguleringen af temperaturniveauet, og i cirka 5 sekunder efter den
seneste regulering, viser displayet det valgte niveau (fra 1 til 9). Efterfølgende,
og afhængigt af den kogeplade, der skal opvarmes eller afkøles, vises
opvarmnings- eller afkølingssekvenserne for zonen. Når temperaturen er
opnået vises symbolet i cirka 5 sekunder, hvorefter temperaturniveauet
vises på displayet.
51
Instruktioner til brugeren
5.6.5 Boosterfunktion
Induktionspladen råder over en boosterfunktion, der gør, at temperaturerne
hurtigere nås. Funktionen er særligt velegnet til gryder og pander, der
indeholder vand. Denne booster genererer midlertidigt en effekt, der overstiger
den nominelle effekt for zonen.
Boosteren kan aktiveres ved at dreje knappen med urets retning til positionen P.
En tændt boosterfunktion angives af symbolet på displayet for den valgte
kogezone.
Boosteren forbliver aktiv i maksimalt 10 minutter og deaktiveres efterfølgende.
Displayet angiver den maksimale tilberedningsværdi [9]. Under de sidste 3
sekunders boosterfunktion angiver det blinkende symbol , at denne funktion
deaktiveres efterfølgende.
Den automatiske deaktivering af funktionen kan også ske, hvis pladens
temperatur bliver for høj og ved aktivering af den indbyggede effektstyring.
Såfremt knappen igen drejes til positionen P, mens boosteren er i funktion, viser
displayet den maksimale effektværdi [9].
Funktionen kan også deaktiveres ved at dreje knappen mod urets retning til en
lavere effektværdi.
5.6.6 Restvarme
52
Hver enkelt plade er udstyret med en mekanisme, der viser restvarmen. Efter
slukning af en vilkårlig plade kan et blinkende blive vist på displayet. Dette
signal viser, at den tilhørende kogeplade stadig er meget varm. Det er muligt at
genstarte tilberedningen af madvarer, mens stadig blinker.
5.6.7 Låsning af betjeningsknapper på kogepladen
I hviletilstand kan betjeningsknapperne på kogepladen låses, så de ikke
utilsigtet kan tændes af børn.
Med slukkede plader skal man dreje begge knapper til symbolet og holde
dem nede i cirka 2 sekunder, indtil effektdisplayet viser symbolet . Herefter
slippes knapperne.
Funktionen kan også aktiveres ved at dreje en enkelt knap til symbolet og
holde den nede i mindst 5 sekunder.
For at låse op gentages samme procedure: Displayet for pladerne viser 0,
hvilket indikerer at låsningen af kogepladernes betjeningsknapper er
deaktiveret.
Instruktioner til brugeren
5.7 Brug af fedt og olier
Ved tilberedninger med fedt og olier er det meget vigtigt at vide, hvilke
tilberedningstemperaturer man kan anvende. Hvis man indstiller den korrekte
temperatur, vil fedtstofferne bevare deres egenskaber. Såfremt temperaturerne
bliver alt for høje, vil fedt og olier derimod begynde at ryge (røgpunkt) og
derefter at forkulle.
Maksimal
Fedt - olie
Smør 130 150
Svinefedt 170 200
Oksefedt 180 210
Olivenolie 180 200
Solsikkefrøolie 200 220
Jordnøddeolie 200 235
5.8 Funktionstemperaturer
I det følgende vises en tabel med de temperaturer, der svarer til de enkelte
opvarmningsniveauer for kogepladen
Position Temperatur (°C)
0 1 50
2 80
3 100
4 130
5 160
6 180
7 200
8 220
9 230
Temperatur
(°C)
Røgpunkt (°C)
Temperaturerne er vejledende, den faktiske værdi kan afvige fra den angivne
med ± 10°.
De anførte data i tabellen er vejledende og gælder for et forvarmet apparat.
Værdierne kan variere afhængigt af madvarernes type og mængde. Anbring
først den ret, der skal tilberedes, ved endt forvarmning.
53
Instruktioner til brugeren
5.8.1 Termisk beskyttelse af Teppanyaki
Hver kogezone er forsynet med en anordning som måler dens temperatur konstant.
Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen bestemte
funktioner for at sænke temperaturen og give teppanyaki-pladen mulighed for fortsat
at fungere korrekt. I det efterfølgende vises en tabel med de procedurer som
aktiveres automatisk, og den tilhørende starttemperatur:
Procedure
Reducering af funktionseffekt fra Power til 9
Indgrebstemperatur
250° C
Effektreducering med et punkt 280° C
Slukning af kogezonen 300° C
Systemet vender tilbage til effekten på den
250° C
indstillede værdi
Ethvert indgreb af denne type identificeres på kogepladen af et blink på de
forskellige effektdisplays.
5.8.2 Termisk beskyttelse af den elektroniske styreenhed
Apparatet er udstyret med en anordning som konstant måler temperaturen i den
elektroniske styreenhed. Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer
anordningen bestemte funktioner for at sænke temperaturen og give teppanyakipladen mulighed for fortsat at fungere korrekt. I det efterfølgende vises en tabel med
de procedurer som aktiveres automatisk, og den tilhørende starttemperatur:
Procedure Indgrebstemperatur
Tænding af ventilator på lav hastighed 50° C
Tænding af ventilator på høj hastighed 60° C
Ventilatoren vender tilbage til lav hastighed 55° C
Ventilatoren slukkes 45° C
Reducering af funktionseffekt fra booster til 9
Reducering af effekt med et punkt for hver
76° C
85° C
kogezone
Slukning af alle kogezoner 90° C
Reaktivering af kogezonerne ved reduceret effekt
Normal funktion på alle kogezonerne
85° C
80° C
54
Ethvert indgreb af denne type identificeres på kogepladen af et blink på de
forskellige effektdisplays.
Instruktioner til brugeren
5.9 Forholdsregler ved brug af teppanyaki-pladen
Pladen er ikke egnet til tilberedning af madvarer i gryder eller beholdere.
Selvom kogeoverfladen i stål meget modstandsdygtig og poleret, vil den med
tiden og ved normal brug udvise tegn på slid. Dette forringer dog ikke
kogepladens funktion En let misfarvning i form af gulning af ståloverfladen er
helt normal.
Undgå at skære i maden med knive på kogeoverfladen for ikke at ridse den.
Brug ikke spidse køkkenredskaber til at vende maden. Disse forholdsregler
medvirker til at forhindre, at der kommer hakker i pladen.
55
Instruktioner til brugeren
6. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen
ANVEND IKKE DAMPSTRÅLE TIL RENGØRING AF APPARATET.
6.1 Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det gøres rent efter hver brug, men først
efter afkøling.
6.1.1 Almindelig daglig rengøring
Rengøring og vedligeholdelse af overflader i rustfrit stål må kun udføres med
særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller klorbaserede,
syreholdige stoffer.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud, og tør overfladen af. Skyl
omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller ruskind.
6.1.2 Pletter fra mad eller rester
Det er meget vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere,
der ridser, for ikke at beskadige overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt
redskaber af træ eller plastic.
Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med et vaskeskind.
56
6.2 Rengøring af kogepladens dele
Den glaskeramiske kogeplade skal rengøres regelmæssigt, helst efter hver
brug, når kontrollamperne for restvarme er slukkede.
Eventuelle mærker efterladt af gryder med aluminiumsbund kan fjernes med en
fugtig klud med eddike. Såfremt der efter tilberedningen er fastbrændte rester,
skal de fjernes, der skylles efter med vand og tørres grundigt med en ren klud.
Anvend ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
Instruktioner til brugeren
6.3 Rengøring af grillen
Træk risten ud af lejet, efter den er afkølet. Rengør den med et almindeligt
opvaskemiddel og en slibefri svamp. For at fjerne beholderen under
grillmodstanden:
1 Fjern risten som beskrevet
2 Løft modstanden, og lås den ved at skyde stoppet til højre (som vis på
figuren)
3 Fjern beholderen ved hjælp af de to håndtag, og fortsæt med rengøringen
ved hjælp af særlige rengøringsmidler til rustfrit stål og en slibefri svamp.
*
ADVARSEL:
• Før man hæver modstanden, skal man sikre sig at den er kold. Fare for
forbrænding!
• Når modstanden er hævet, skal man passe på ikke at aktivere
betjeningsanordningen. Fare for forbrænding!
57
Instruktioner til brugeren
6.4 Rengøring af teppanyaki-pladen
Til tilrådes at rengøre apparatet efter hver anvendelse, da rester fra
tilberedningen ellers vil danne skorper på kogepladen, som kan være meget
vanskelige at fjerne.
Rengør ikke apparatet, mens det stadig er varmt, men vent mindst 15 minutter,
til det er afkølet.
For at lette rengøringen tilrådes det at bruge isterninger med tilsætning af nogle
dråber opvaskemiddel. Efter at snavset er blødgjort (maksimalt 1 time), kan man
fortsætte med rengøringen.
ADVARSEL:
Hæld ikke vand på det meget varme apparat. Det kan danne vanddampe og
kogende sprøjt.
Alt efter typen af mad, som er tilberedt på kogeoverfladen, kan der være hvidlige
pletter. Disse pletter kan fjernes med citronsaft, eddike eller en mild kalkfjerner.
Anvend aldrig rengøringsmidler, der indeholder slibemidler eller klorbaserede,
syreholdige stoffer. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug
eventuelt redskaber af træ eller plastic.
Rengør derefter med en fugtig klud.
58
Rengør kanten af apparatet med en blød klud eller en svamp og opvaskemiddel.
Aftør forsigtigt over det hele efter rengøringen.
Når rengøringen er afsluttet og inden apparatet igen bruges, skal man sørge for,
at alle rester af rengøringsmiddel er fjernet fuldstændigt.
6.4.1 Assisteret rengøring
Teppanyaki-pladen råder også over en hjælpefunktion til den manuelle
rengøring. Tænd apparatet ved at positionere begge knapper på funktionen til
assisteret rengøring . Rengør overfladen med en fugtig klud.
Instruktioner til installatøren
A
B
D
C
E
D
7. PLACERING I BORDPLADEN
Dette apparat tilhører klasse 3 (indbygget)
Det følgende indgreb nødvendiggør murer- og/eller tømrerarbejde, og skal
derfor udføres af en faguddannet håndværker.
Installationen kan foregå på forskellige materialer, herunder murværk, metal,
massivt træ og træ beklædt med plastiklaminat, såfremt det er varmeresistent
(T 90° C).
7.1 Indbygningsmål
H
AFSTANDE A B C D E H
MINIMUM 292 mm 494 mm 20 mm 110 mm 50 mm 750 mm
MAKSIMUM 292 mm 494 mm 70 mm - - -
59
Instruktioner til installatøren
7.2 Fastgørelse på støttestrukturen
Placér omhyggeligt den medfølgende
tætningsliste langs yderkanten af
udskæringen i bordpladen, som vist på
figuren ved siden af, og forsøg at få den til at
slutte tæt på hele dens overflade med et let
tryk med hænderne.
Det er vigtigt at tætningslisten er placeret
med en afstand på 3-4mm fra udskæringens
yderkant på kogepladen.
Når dette indgreb er udført, lægges
kogepladen oven på den isolerende
tætningsliste, og ved hjælp af skruerne og
fæstningsbeslagene fastgøres kogepladen til
støttestrukturen, så den ligger helt plant og
vandret.
Skær forsigtigt den overskydende del af
tætningslisten af.
3-4 mm
60
Instruktioner til installatøren
Bemærk: Temperaturen på den nederste overflade af pladen kan overstige
125 °C. For at undgå farlige situationer skal adgangen til kogepladens underdel
begrænses. Se venligst instruktioner for installationen
Max
150 mm
VIGTIGT: Hvis apparatet er monteret på et køkkenelement, forudsætter det
montering af en afskærmende hylde, som vist på figuren.
Hvis apparatet derimod er placeret over en ovn, er det ikke nødvendigt at
montere en afskærmende hylde.
Hvis kogepladen installeres over en ovn, skal denne være udstyret med en
afkølingsventilator.
Min. 20 mm
Max
100 mm
61
Instruktioner til installatøren
7.3 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken og strømforsyningskablets størrelse
stemmer overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder
under apparatets skærm. Dette skilt må aldrig fjernes.
Stikket for enden af forsyningskablet og kontakten på væggen skal være af
samme type, og overholde gældende standarder for elektriske anlæg.
Kontrollér, at forsyningslinjen er udstyret med en tilstrækkelig jordforbindelse.
Anbring en flerpolet afbryder på apparatets forsyningslinje med en
kontaktafstand lig med eller over 3mm, og placer den så den er let at nå, og i
nærheden af apparatet.
Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser.
Såfremt forsyningskablet skal udskiftes,
må ledningstværsnittet i det nye kabel ikke
være under 1,5 mm² (kabel på 3 x 1,5).
Man bør huske, at den ende, som skal
tilsluttes apparatet, skal have en
jordledning (gul-grøn),
som er mindst 20mm længere. Anvend kun et kabel af typen H05V2V2-F eller
tilsvarende, som er modstandsdygtigt over for en maksimaltemperatur på 90° C.
Udskiftningen skal foretages af en specialiseret tekniker, som skal udføre
tilslutningen til det elektriske net ifølge nedenstående skema.
62
L = brun
N = blå
= gul-grøn
Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer,
som kan tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt
manipulering af apparatet eller enkelte af dets komponenter.
Loading...