Sisällysluettelo
1. OHJEET TURVALLISEEN JA OIKEAAN KÄYTTÖÖN____________ 86
2. ASENNUS _____________________________________________ 88
3. OHJAUSLAITTEIDEN KUVAUS_____________________________ 91
4. UUNIN KÄYTTÖ________________________________________ 101
5. SAATAVANA OLEVAT VARUSTEET _______________________ 102
6. RUUANVALMISTUSVINKKEJÄ ____________________________ 103
7. PUHDISTUS JA KUNNOSSAPITO _________________________ 108
8. ERITYISHUOLTO_______________________________________ 110
OHJEITA UUNIN ASENTAJALLE nämä ohjeet on tarkoitettu pätevälle
ammattilaiselle, jonka tulee asentaa uuni, panna se toimintakuntoon
ja tehdä käyttöönottotestaus.
OHJEITA KÄYTTÄJÄLLE nämä kohdat sisältävät neuvoja käyttäjälle,
ohjaustoimintojen kuvauksen sekä uunin puhdistus- ja kunnossapitoohjeet.
85
Johdanto
1. OHJEET TURVALLISEEN JA OIKEAAN KÄYTTÖÖN
TÄMÄ KÄYTTÖOHJE ON EROTTAMATON OSA LAITETTA, JA SIKSI
SE TULEE SÄILYTTÄÄ KOKONAISUUDESSAAN HELPOSTI
SAATAVILLA KOKO UUNIN KÄYTTÖIÄN AJAN. SUOSITTELEMME,
ETTÄ LUET TÄMÄN KÄSIKIRJAN JA KAIKKI SIINÄ OLEVAT OHJEET
HUOLELLISESTI ENNEN UUNIN KÄYTTÄMISTÄ. ASENNUSTÖIDEN
TEKIJÖIDEN ON OLTAVA PÄTEVIÄ AMMATTIHENKILÖITÄ
VOIMASSA OLEVIEN MÄÄRÄYSTEN MUKAISESTI. TÄMÄ LAITE ON
TARKOITETTU KOTIKÄYTTÖÖN, JA SE VASTAA TÄLLÄ HETKELLÄ
VOIMASSA OLEVIA MÄÄRÄYKSIÄ. UUNI ON VALMISTETTU
SEURAAVIA TOIMINTOJA VARTEN: RUUAN KYPSENTÄMINEN JA
LÄMMITTÄMINEN. KAIKKI MUU KÄYTTÖ ON SOPIMATONTA.
VALMISTAJA EI OLE VASTUUSSA LAITTEEN SOPIMATTOMASTA
KÄYTÖSTÄ.
ÄLÄ JÄTÄ PAKKAUSTA KOTIYMPÄRISTÖÖN. EROTTELE
ERILAISET JÄTERAAKA-AINEET JA VIE NE LÄHIMPÄÄN
JÄTTEIDENKERUUPISTEESEEN.
KODINKONE ON EHDOTTOMASTI MAADOITETTAVA
TURVAMÄÄRÄYSTEN VAATIMIEN MENETELMIEN MUKAISESTI.
LIITTÄESSÄSI LAITETTA SÄHKÖVERKKOON PISTOKKEEN JA
PISTORASIAN AVULLA VARMISTA NIIDEN YHTEENSOPIVUUS JA
ETTÄ KYTKENTÄ-KAAPELI ON SOVELLETTAVIEN MÄÄRÄYSTEN
MUKAINEN.
PISTORASIAAN TULEE VOIDA PÄÄSTÄ KÄSIKSI SEN JÄLKEEN,
KUN LAITE ON ASENNETTU PAIKALLEEN.
ÄLÄ KOSKAAN IRROTA PISTOKETTA JOHDOSTA VETÄMÄLLÄ.
ÄLÄ TUKI PUHALLUSAUKKOJA ÄLÄKÄ LÄMMÖNJAKORAKOJA.
86
TEE UUNILLE HETI ASENNUKSEN JÄLKEEN LYHYT
VASTAANOTTOTARKASTUS SEURAAVIEN OHJEIDEN MUKAISESTI.
JOS UUNI EI TOIMI, KYTKE SE IRTI VIRTALÄHTEESTÄ JA OTA
YHTEYTTÄ LÄHIMPÄÄN HUOLTOLIIKKEESEEN.
Johdanto
ÄLÄ KOSKAAN YRITÄ ITSE KORJATA UUNIA.
TARKISTA AINA, ETTÄ VÄÄNTIMET OVAT NOLLA-ASENNOSSA,
KUN LAKKAAT KÄYTTÄMÄSTÄ UUNIA.
ÄLÄ KOSKAAN PANE TULENARKOJA ESINEITÄ UUNIIN. NE VOIVAT
SYTTYÄ PALAMAAN JA AIHEUTTAA TULIPALON.
KÄYTÖN AIKANA UUNI KUUMENEE ERITTÄIN KUUMAKSI. ÄLÄ
KOSKE UUNIN SISÄLLÄ OLEVIIN KUUMENNUSVASTUKSIIN.
ARVOKILPI, JOSSA ON TEKNISET TIEDOT,
REKISTERÖINTINUMERO JA TUOTENIMI, ON SIJOITETTU
NÄKYVÄLLE PAIKALLE UUNIN OVEN KEHYKSEEN.
KILPEÄ EI SAA POISTAA.
UUNI ON SUUNNITELTU AIKUISTEN KÄYTTÖÖN. ÄLÄ ANNA
LASTEN MENNÄ SEN LÄHELLE TAI LEIKKIÄ SILLÄ.
TÄMÄN LAITTEEN MERKINTÄ PERUSTUU KÄYTETTYJÄ SÄHKÖ- JA
ELEKTRONIIKKALAITTEITA (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE) KOSKEVAAN DIREKTIIVIIN 2002/96/EG.
TÄMÄ DIREKTIIVI MÄÄRITTÄÄ KÄYTETTYJEN LAITTEIDEN PALAUTUS- JA
KIERRÄTYS-SÄÄNNÖKSET KOKO EU:N ALUEELLA.
POISTA KAIKKI LAITTEEN SISÄ- JA ULKOPUOLELLA OLEVAT
MERKKITARRAT JA SUOJAKALVOT ENNEN SEN KÄYTTÖÖNOTTOA.
Valmistaja ei ole vastuussa henkilö- tai esinevahingoista, jotka
aiheutuvat edellä olevien ohjeiden noudattamatta jättämisestä, jonkin
laitteen osan muuttamisesta tai muiden kuin alkuperäisten varaosien
käyttämisestä.
87
Ohjeita käyttäjälle
2. ASENNUS
2.1 Sähköliitäntä
Tarkista, että verkkojännitteen ja voimakaapelin arvot ovat uunin oven
kehykseen kiinnitetyn arvokilven merkintöjen mukaisia.
Kilpeä ei saa koskaan irrottaa.
KODINKONE on maadoitettava turvamääräysten mukaisilla menetelmillä.
Jos käytetään pistoke-pistorasia –liitäntää, varmista, että pistoke ja
pistorasia ovat yhteensopivia. Vältä adapterien ja rinnakkaiskytkentöjen
käyttöä, koska ne voivat aiheuttaa ylikuumenemisen ja palovaaran.
Sähköverkko on suojattava joko perinteisellä keraamisulakkeella tai
nykyaikaisemmalla automaattisulakkeella.
Käyttöjännitteen ollessa 230V∼: käytä
H05RR-F / H05RN-F –tyyppistä
kolmijohdinkaapelia (3 x 2.5 mm2).
Maadoitusjohtimen tulee olla vähintään
20 mm pidempi kun muut johtimet
(keltavihreä).
Valmistaja ei ole vastuussa henkilö- tai esinevahingoista, jotka
aiheutuvat edellä olevien ohjeiden noudattamatta jättämisestä tai jonkin
laitteen osan vahingoittamisesta.
88
Ohjeita käyttäjälle
2.2 Uunin asennus
Uuni on suunniteltu asennettavaksi mihin tahansa kuumuutta kestävään
kalusteeseen. Noudatettavat mitat on esitetty kuvissa 1, 2 ja 3. Jos
asennat uunin työtason alle, noudata kuvien 1 ja 3 mittoja. Jos asennat
uunin työtason alle, johon on yhdistetty keittotaso, varmista, että kaikkiin
sivuseiniin jää vähintään 110 mm:n väli kuvan 1 mukaisesti.
Jos asennat uunin korkeaan kaappiin, noudata kuvassa 1-2 annettuja
mittoja, jolloin päällä ja takana on 80 – 90 mm vapaata tilaa. Kiinnitä uuni
kehyksestä neljällä ruuvilla A (kuva 1).
Jos asennat uunin keittotason alle, jätä uunin sivuille ja alle vapaata tilaa
kuvan 1 (kohta B) osoittamalla tavalla. Noudata keittotason asennuksessa
ja kiinnityksessä siitä annettuja ohjeita.
89
Ohjeita käyttäjälle
Älä koskaan käytä uunin luukkua tai kahvaa
vipuamiseen uunia paikalleen asentaessa. Vältä
asettamasta liikaa painoa aukinaiselle uunin
luukulle.
90
Ohjeita käyttäjälle
3. OHJAUSLAITTEIDEN KUVAUS
3.1 Ohjauspaneeli
Kaikki uunin ohjauslaitteet on sijoitettu etupaneeliin.
91
Ohjeita käyttäjälle
TOIMINTOVÄÄNNIN
Käännä väännintä kumpaan
tahansa suuntaan
valitaksesi haluamasi
seuraavista toiminnoista:
EI TOIMINTOA
UUNIN VALO
YLÄ- JA ALAVASTUS
SUURI GRILLIVASTUS
ALAVASTUS
YLÄ- JA ALAVASTUS + PUHALLUS +
KIERTOILMAVASTUS
YLÄ- JA ALA- VASTUS +
PUHALLUS
SUURI GRILLIVASTUS +
PUHALLUS
SULATUS
KIERTOILMAVASTUS +
PUHALLUS
ALEMPI VASTUS +
PUHALLUS
TERMOSTAATTIVÄÄNNIN
(monitoimiuuni)
Paistolämpötila valitaan
kääntämällä väännintä
myötäpäivään halutun
lämpötilan kohdalle, 50° -
250°C.
TERMOSTAATIN MERKKIVALO
Tämän valon palaessa, uuni on lämpenemässä.
Kun valo sammuu, valittu lämpötila on saavutettu.
Valo sytyy ja sammuu jaksoittaisesti termostaatin
mukaan lämpötilan pysyessä asetetussa arvossa.
92
Ohjeita käyttäjälle
MERKKIVALO (VIHREÄ)
Tämä merkkivalo syttyy, kun jossain uunin osassa
on jännitettä.
MINUUTTILASKIMEN VÄÄNNIN
(Ei kaikissa malleissa)
Käännä myötäpäivään asettaaksesi kello
hälyttämään halutun ajan kuluttua.
Aika ilmaistaan minuutteina (enintään 55
minuuttia).
Säätö on portaaton, joten myös merkintöjen väliset
ajat on mahdollista asettaa.
Hälytysääni asetetun ajan lopussa ei kytke uunia pois päältä.
MINUUTTIHÄLYTTIMEN KYTKIN
(Ei kaikissa malleissa)
Käännä myötäpäivään kun hälytin halutaan hälyttämään asetetun ajan jälkeenJos halutaan käyttää
uunia ilman ajastusta,käännä väännintä
symboliin.
Automaattinen minuuttihälytin; käännä väännintä myötäpäivään, kunnes
osoitin on haluamassasi ajankohdassa (5min - 90min). Voit valita myös
numeroilla merkittyjen aikojen välissä olevan ajankohdan. Asetetun ajan
jälkeen kuuluu hälytysääni 4-5 sek. ja uunista katkeaa virta.
TÄRKEÄÄ
( mallit joissa on pushpull nappulat)
Painetaan vähän nappia, jos halutaan sen tulevan
ulos.(kuva A)
Nappien on oltava ulkona, kun uuni on käytössä nappien
ylikuumenemisen estämiseksi.
Uunia avattaessa painetaan kahvaa hiukan alas (kuva B).
Uunia käytettäesä; ylikuumenemisen estämiseksi kahvan
on oltava ulkona.
A
B
93
Ohjeita käyttäjälle
3.2 Digitaalikello / ajastin
TOIMINNOT
MINUUTTILASKIN PAININ
PAISTOAJAN PÄÄTTYMISEN PAININ
PAISTOAIKA PÄININ
AJAN TAAKSEPÄIN SÄÄTÖPAININ
AJAN ETEENPÄIN SÄÄTÖPAININ
KÄSIKÄYTTÖ PAININ
3.2.1 Kellonajan asetus
Kun uunia käytetään ensimmäistä kertaa tai sähkökatkoksen jälkeen,
näytöllä vilkkuu tasaisesti . Lopeta vilkkuminen painamalla paininta
. Painikkeen tai jokainen painaminen siirtää kelloa yhdellä
minuutilla eteen- tai taaksepäin.
Paina jompaakumpaa näistä painikkeista, kunnes oikea kellonaika tulee
näytölle.
Ennen ajastustoiminnon ohjelmointia aktivoi haluamasi toiminto ja
lämpötila.
3.2.2 Puoliautomaattinen paistaminen
Käytä tätä asetusta uunin automaattiseen kytkemiseen pois päältä
paistoajan päättyessä.
94
Ohjeita käyttäjälle
Kun painat paininta
, syttyy paistoajan asetusta varten . Pidä
paininta alas painettuna ja aseta paistoaika painamalla paininta tai
.
Aloita ohjelmoitu paistoajan laskeminen vapauttamalla painin
näytöllä näkyy oikea aika sekä symbolit A ja
.
. Nyt
3.2.3 Automaattinen paistaminen
Käytä tätä asetusta uunin automaattiseen kytkemiseen päälle ja pois
päältä.
Kun painat paininta
Pidä paininta alas painettuna ja aseta paistoaika painamalla paininta
tai
.
, syttyy paistoajan asetusta varten .
Kun painat paininta , näyttöön ilmestyy oikean ajan ja paistoajan
summa. Pidä paininta painettuna ja aseta paiston päättymisaika
painikkeella
tai .
Aloita ohjelmoitu laskeminen vapauttamalla painin . Näytölle tulee
oikea aika sekä symbolit A ja
.
Nähdäksesi asetuksen jälkeen, kuinka paljon paistoaikaa on jäljellä,
paina paininta . Nähdäksesi paiston päättymisajan paina paininta
.
3.2.4 Paiston päättyminen
Kun paisto on ohi, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja
samanaikaisesti kuuluu katkonainen merkkiääni. Kun merkkiääni on
kytkeytynyt pois päältä, näyttöön tulee jälleen oikea aika sekä symboli
merkiksi siitä, että uuni on palannut manuaaliselle käyttötavalle.
3.2.5 Merkkiäänen voimakkuuden säätö
Merkkiäänellä on kolme erilaista asetusarvoa. Niitä voidaan säätää
merkkiäänen kuuluessa painamalla painiketta
.
3.2.6 Merkkiäänen kytkeminen pois päältä
Merkkiääni kytkeytyy automaattisesti pois päältä seitsemän minuutin
kuluttua. Sen voi kytkeä pois päältä käsin painamalla painiketta
.
95
Ohjeita käyttäjälle
3.2.7 Minuuttilaskin
Digitaalikelloa voidaan käyttää myös yksinkertaisena minuuttilaskimena.
Minuuttilaskimen käyttö ei keskeytä uunin toimintaa asetetun ajan
päättyessä.
Kun painat painiketta
, näytöllä näkyy . Pidä painiketta alas
painettuna ja paina painiketta tai . Kun vapautat painikkeen ,
ohjelmoitu laskenta alkaa ja symbolit ja tulevat näytölle.
Kun minuuttilaskin on ohjelmoitu, näytöllä näkyy oikea aika. Nähdäksesi
jäljellä olevan ajan paina painiketta .
Väärät asetukset estetään loogisesti (esim. ohjelmointilaite ei hyväksy
ristiriitaa paistoajan päättymisen ja pidemmän paistoajan välillä).
3.2.8 Asetettujen tietojen peruuttaminen
Kun ohjelma on asetettu, pidä peruutettavan toiminnon painiketta alas
painettuna, kun samanaikaisesti säädetään
näppäinten tai
avulla. Digitaalikello tulkitsee ajan peruuttamisen paiston päättymisajaksi.
3.2.9 Asetettujen tietojen muuttaminen
Syötetty paistoaika voidaan muuttaa milloin vain pitämällä
toimintopainiketta painettuna ja säätämällä samanaikaisesti näppäimiä
tai .
96
Ohjeita käyttäjälle
3.3 Elektroninen analoginen kello
TOIMINTOLUETTELO
MINUUTTILASKINNÄPPÄIN
PAISTON LOPETUSNÄPPÄIN
KELLONAJAN ASETUS JA NOLLAUS
AJAN VÄHENNYSNÄPPÄIN
AJAN LISÄYSNÄPPÄIN
3.3.1 Kellonajan asetus
Kun uunia käytetään ensimmäistä kertaa tai sähkökatkon jälkeen näyttö
vilkkuu tasaisin välein. Kun painat näppäintä
1 – 2 sekunnin ajan,
näyttö lakkaa vilkkumasta ja voit aloittaa kellonajan asetuksen. Ajan
muutosnäppäimen
tai jokainen painaminen siirtää kelloa yhdellä
minuutilla eteen- tai taaksepäin.
Paina toista muutosnäppäintä, kunnes kellonaika tulee näytölle. Kun
viimeisestä painamisesta on kulunut 6 - 7 sekuntia, kello käynnistyy
aloitusajasta.
Jokaisen ohjelmoinnin lopussa kuuluva hälytysääni muodostuu 8
merkkiäänestä, jotka kuuluvat 3 - 4 kertaa noin 1 ½ minuutin välein. Se
voidaan kuitenkin keskeyttää milloin tahansa painamalla yhtä
näppäimestä.
97
3.3.2 Minuuttilaskin
- Tämä toiminto ei keskeytä paistoa, vaan kytkee
päälle ainoastaan hälytysäänen. Näppäintä
painettaessa näyttö syttyy ja on kuvan 1
mukainen.
- Paina näppäintä
kuluessa asettaaksesi minuuttilaskimen
ajastimen. Jokaisella painamisella syttyy tai
sammuu 1 ulkopalkki, joka vastaa 1
paistominuuttia. (Kuvassa 2 näytetään 10
minuutin paistoaika.)
- Kun viimeisestä painamisesta on kulunut 6 - 7
sekuntia, alkaa aikalaskenta, jonka kuluttua
kuuluu hälytysääni.
- Aikalaskennan aikana näytölle voidaan asettaa
oikea aika painamalla näppäintä
Uudelleen painettaessa näytölle palaa
minuuttilaskin.
- Aikalaskennan päätyttyä uuni tulee
sammuttaa käsin kääntämällä
termostaattisäädin ja toimintonäppäin 0asentoon.
Ohjeita käyttäjälle
tai 6 - 7 sekunnin
1 kerran.
1
2
98
Ohjeita käyttäjälle
Ohjelmointi
Paistoaika: Painettaessa 2. näppäintä
Ennen ajan asetusta tulee termostaattisäädin kääntää halutun
paistolämpötilan kohdalle ja toimintonäppäin mihin toimintoon tahansa.
Aseta paistoaika seuraavasti:
- Paina näppäintä
asettuu asentoon 12 (kuva 1).
- Näppäimillä
paistoaika. Näppäimen
painaminen lisää 1 minuutin paistoaikaan. 12
minuutin välein syttyy uusi sisäpalkki
(kuvassa 2 näytetään 1 tunnin paistoaika).
- Kun haluttu aika on asetettu, paisto alkaa
noin 6 sekunnin kuluttua näppäimen
viimeisestä painamisesta.
- Kun paisto alkaa, näytöllä näytetään
kellonaika kiinteillä palkeilla ja jäljellä oleva
paistoaika vilkkuvina palkkeina (jokainen
vilkkuva palkki osoittaa 12 minuutin jäljelle
jäävää paistoaikaa).
- Kun paisto on päättynyt, ajastin kytkee uunin kuumennusvastukset
pois, hälytysääni kytkeytyy päälle ja näytön numerot vilkkuvat.
- Paistoaika voidaan peruuttaa nollaamalla asetettu ohjelma. Kun
painat keskinäppäintä
peruutetaan ja uuni tulee sammuttaa käsin.
Huomio: Paistoajaksi ei voida asettaa yli 6 tuntia.
1 - 2 sekuntia; osoitin
ja voidaan asettaa
1 tai 2 sekuntia, asetettu paistoaika
voidaan asettaa paistoaika.
jokainen
1
tai
2
99
Paiston aloitus: Paistoajan lisäksi voidaan määrätä myös paiston
aloitusaika (enintään 12 tunnin kuluessa kellonajasta). Aseta paiston
aloitus/lopetusaika seuraavasti.
- Aseta paistoaika edellisen kappaleen ohjeiden mukaan.
- Paina näppäintä
tai painamisesta määritelläksesi paiston aloitusajan. Näytölle
ilmaantuu kellonaika. Sisäpalkit syttyvät osoittamaan paiston
lopetusaikaa. Aseta paiston aloitusaika näppäimillä
- Kun viimeisestä painamisesta on kulunut 6 - 7 sekuntia, näytölle
ilmaantuu kellonaika. Paiston aloitus- ja lopetusaika osoitetaan
syttyvillä sisäpalkeilla. Kun kellonaika ei ole sama paiston
aloitusajan kanssa, näytön palkit ovat kiinteitä. Heti kun kellonaika
vastaa asetettua aloitusaikaa, kaikki sisäpalkit alkavat vilkkua
osoittaen, että uuni on aloittanut paiston.
- Kun paisto on päättynyt, ajastin kytkee uunin kuumennusvastukset
pois, hälytysääni kytkeytyy päälle ja näytön numerot vilkkuvat.
- Nollaa koko asetettu ohjelma pitämällä keskinäppäin
1 - 2 sekunnin ajan. Jos paisto on jo alkanut, uuni tulee sammuttaa
käsin.
- Viereisessä kuvassa on ohjelmointiesimerkki.
Kello on 7:06, paiston aloitusajaksi on ohjelmoitu
8 ja lopetusajaksi 9.
- Kello 8 sisäpalkit, jotka ovat 8 ja 9 välissä,
alkavat vilkkua. Tuntiosoitin pysyy kiinteänä.
Huomio: Jotta uuni aloittaa paistot edellä kuvaillun ohjelmoinnin
jälkeen, termostaattisäädin ja toimintonäppäin tulee asettaa
asianmukaisesti halutun lämpötilan ja toiminnon kohdalle.
Ohjeita käyttäjälle
uudelleen 6 - 7 sekunnin kuluttua näppäimen
ja .
painettuna
100
Ohjeita käyttäjälle
4. UUNIN KÄYTTÖ
4.1 Varoituksia ja yleisiä ohjeita
Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, esilämmitä se
maksimilämpötilaan (250°C) riittävän pitkäksi ajaksi polttaaksesi kaikki
mahdolliset suojarasvan jäännökset, jotka voivat antaa ruokaan pahaa
makua.
Älä peitä uunin pohjaa paiston aikana alumiini- tai tinafoliolla äläkä pane
sinne pannuja tai uunipeltejä, koska tällöin uunin emalipinta voi
vaurioitua. Jos haluat käyttää rasvatiivistä paperia, sijoita se niin, että se
ei häiritse kuuman ilman kiertoa uunin sisällä.
Välttääksesi uunissa olevan höyryn aiheuttamat
ongelmat avaa luukku kahdessa vaiheessa:
puoliksi auki (n. 5 cm) 4-5 sekunniksi ja sen
jälkeen täysin auki. Jos haluat kokeilla ruokaa
paiston aikana, pidä uunin luukkua avattuna
mahdollisimman lyhyen aikaa, jotta uunin
lämpötila ei laskisi ja pilaisi ruokaa.
4.2 Jäähdytysjärjestelmä 1 ( Ei kaikissa malleissa)
Uuni on varustettu jäähdytysjärjestelmällä, joka
käynnistyy automaattisesti, kun uuni kytketään
päälle.
Puhaltimet aiheuttavat jatkuvan ilman virtauksen
luukun yläpuolelta, mikä voi jatkua lyhyen aikaa
vielä senkin jälkeen, kun uuni on kytketty pois
päältä.
4.3 Jäähdytysjärjestelmä 2 ( Ei kaikissa malleissa)
Uunissa on jäähdytystuuletin, joka kytkeytyy
päälle samanaikaisesti uunin kanssa.
Tuulettimen toiminta aiheuttaa ilmavirran, joka
tulee ulos uunin alaosasta ja voi jatkua lyhyen
aikaa sen jälkeen, kun uuni on kytketty pois
päältä
4.4 Uunin valo
Sytyttääksesi uunin valon malleissa, joissa on perusuuni, käännä
lämpötilavalitsinta myötäpäivään lamppusymbolin (
palaa myös koko toiminnan ajan. Monitoimiuuneissa lisäksi avaamalla
ovi.
) kohdalle. Valo
101
Ohjeita käyttäjälle
5. SAATAVANA OLEVAT VARUSTEET
Uunissa on 4 kannatinkorkeutta
erikorkuisia peltejä ja ritilöitä varten.
Joissakin malleissa ei ole kaikkia esiteltyjä varusteita.
Ritilä: hyödyllinen keittoastioiden alustana.
Paistoritilä: asetettavaksi uunipannun
yläpuolelle paistettaessa ruokia, joista voi
tippua nestettä.
Uunipannu: hyödyllinen alusta yläpuolella
olevalla ritilällä kypsennettävistä ruuista
tippuvalle rasvalle.
Leivinpelti: leivonnaisten, pitsojen ja
uunijälkiruokien leivontaan.
Katon suojus: tämän irrottaminen helpottaa
uunin sisäpuolen puhdistusta.
Kromattu tartuin kuumien ritilöiden ja
peltien poistamiseen uunista.
Tilauksesta toimitettavat varusteet
Alkuperäisiä varusteita voi tilata kaikista valtuutetuista huoltoliikkeistä.
102
Ohjeita käyttäjälle
6. RUUANVALMISTUSVINKKEJÄ
Puhallinavusteisessa käytössä uuni tulee esikuumentaa 30/40°C
paistolämpötilaa kuumemmaksi. Tämä lyhentää huomattavasti
paistoaikoja ja pienentää virrankulutusta sekä antaa paremman
paistotuloksen.
Pidä uunin luukku suljettuna paiston ajan.
6.1 Perinteinen paistaminen (monitoimimallit)
TOIMINTOVALITSIN
TERMOSTAATTIVALITSIN
50 ÷ 250°C
Tämä perinteinen paistomenetelmä, jossa käytetään ylä- ja alalämpöä,
sopii ruuan kypsentämiseen yhdellä tasolla. Uuni on esilämmitettävä
asetettuun lämpötilaan saakka. Pane ruoka uuniin vasta, kun
termostaatin merkkivalo on sammunut. Hyvin rasvaisen lihan saa panna
uuniin sen ollessa vielä kylmä. Pakastettu liha sulatetaan ennen uuniin
laittoa. Tuoretta lihaa paistettaessa voi lämpötilan jättää n. 20 astetta
alhaisemmaksi, tällöin paistoaika n. ¼ pidempi.
6.2 Kiertoilmapaistaminen (monitoimimallit)
TOIMINTOVALITSIN
TERMOSTAATTIVALITSIN
50 ÷ 250°C
Tämä järjestelmä sopii erilaisten ruokien (kalan, lihan jne.)
kypsentämiseen useilla tasoilla ilman, että niiden maut ja tuoksut
sekoittuvat. Ilman kierto uunissa varmistaa lämmön tasaisen
jakaantumisen. Esilämmitystä ei tarvita.
103
Ohjeita käyttäjälle
Monen ruokalajin kypsentäminen yhdellä kertaa onnistuu, jos eri ruokien
kypsennyslämpötila on sama.
6.3 Grillaus
TOIMINTOVALITSIN
TERMOSTAATTIVALITSIN
.
Ruskistaa ruuat nopeasti. Suosittelemme, että panet uunipannun
ylimmälle tasolle. Jos haluat paistaa pieniä määriä lyhyen aikaa, pane
ritilä neljännelle kannattimelle pohjalta lukien. Pitkäaikaista
kypsentämistä ja grillaamista varten pane ritilä alimmalle kannattimelle
palasten koon mukaan.
6.4 Kiertoilmagrillaus
TOIMINTOVALITSIN
TERMOSTAATTIVALITSIN
200
Varmistaa lämmön tasaisen jakautumisen ja tehokkaamman
tunkeutumisen ruokaan. Ruoka ruskistuu kevyesti pinnalta ja jää
pehmeäksi sisältä.
Pidä uunin luukku suljettuna paiston ajan. Kuumennusaika ei saa
ylittää 60 minuuttia.
104
Ohjeita käyttäjälle
6.5 Sulattaminen (monitoimimallit)
TOIMINTOVALITSIN
0
TERMOSTAATTIVALITSIN ASENNOSSA
Puhaltimen tuottama ilmavirta varmistaa pakasteiden nopeamman
sulamisen.
Uunin sisällä kiertävä ilma on huoneenlämpöistä.
Huoneen lämpötilassa tapahtuvan sulatuksen etuna on, että se ei muuta
ruuan makua eikä ulkonäköä.
105
Ohjeita käyttäjälle
6.6 Paistosuositus taulukko
Paistoajat, erityisesti lihan, vaihtelevat ruuan paksuuden ja laadun sekä
käyttäjien makumieltymysten mukaisesti.
TASO
ETURUUAT
LASAGNE
UUNISSA PAISTETUT
PASTARUUAT
LIHA
VASIKANPAISTI
NAUDANPAISTI
PORSAANPAISTI
KANA
ANKKA
HANHI - KALKKUNA
KANIINI
LAMPAANREISI
KALA 1 - 2 170 - 200 RIIPPUU KOOSTA
PITSA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
JÄLKIRUUAT
MUROTAIKINALEIVONNAISET
SOKERIKAKKU
BRIOSSIT
HEDELMÄKAKKU
KAHVIKAKKU
OMENAKAKKU
RIISIKAKKU
(*) = UUNIN OLLESSA ESILÄMMITETTY
TASO
ENSIMMÄINEN
PORSAANKYLJYKSET
PORSAANFILE
NAUDANFILE
MAKSA
VASIKANLEIKKEET
BROILERINPUOLIKAS
MAKKARAT
LIHAPULLAT
KALAFILEET
PAAHTOLEIPÄ
PERINTEINEN PAISTAMINEN
ALHAALTA PÄIN
2 - 3
2 - 3
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
LÄMPÖTILA
2
2
2
2
2
2
2
2
(°C)
210 - 230
210 - 230
170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200
170 - 200
165
170 - 200
170 - 200
170
190
180
AIKA
MINUUTTEINA (*)
30
40
30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.
45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
15 - 20
35 - 45
40 - 45
20 - 30
60
60
60
GRILLAUS
ALHAALTA PÄIN
4
3
3
4
4
3
4
4
4
4
AIKA MINUUTTEINA
PUOLI
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
TOINEN PUOLI
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
106
Ohjeita käyttäjälle
TASO
ETURUUAT
LASAGNE
UUNISSA PAISTETUT
PASTARUUAT
RIISIVUOKA
LIHA
VASIKANPAISTI
PORSAANPAISTI
PAAHTOPAISTI
NAUDANFILE
LAMPAANPAISTI
NAUDANPAISTI
BROILERI
ANKKA
KALKKUNA
KANIINI
JÄNIS
KYYHKYNEN
KALA 2 - 3 150 - 170 RIIPPUEN
PITSA
LEIPÄ
PAAHTOLEIPÄ
JÄLKIRUUAT
SOKERIKAKKU
HEDELMÄKAKKU
BRIOSSIT
MUROTAIKINALEIVONNAISET
RIISIKAKKU
OMENAKAKKU
KAHVIKAKKU
KIERTOILMAPAISTAMINEN
ALHAALTA PÄIN
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
LÄMPÖTILA
(°C)
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
150 – 160
190 - 210
190 - 210
190 - 220
150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180
170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170
210 - 240
190 - 210
220 - 240
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
AIKA
MINUUTTEINA
20 - 25
25 - 30
20 - 25
65 - 90
70 - 100
65 - 90
35 - 45
100 - 130
40 - 45
70 - 90
100 - 160
160 - 240
80 - 100
30 - 50
15 - 25
KOOSTA
30 - 50
40
7
35 - 45
40 - 50
40 - 60
25
65
65
65
107
Ohjeita käyttäjälle
7. PUHDISTUS JA KUNNOSSAPITO
Ennen kuin teet mitään toimenpiteitä, jotka vaativat koskemista
osiin, joihin tulee virtaa, kytke laitteen virransyöttö pois päältä.
7.1 Ruostumattoman teräksen puhdistus
Jotta ruostumaton teräs pysyisi hyvässä kunnossa, se on puhdistettava
säännöllisesti käytön jälkeen. Anna sen ensin jäähtyä.
Päivittäinen puhdistus
Käytä ruostumattomien teräspintojen puhdistamiseen ja hoitoon aina
vain erikoistuotteita, jotka eivät sisällä hankausaineita tai klooripohjaisia
happoja.
Käyttö: kaada ainetta kostealle liinalle ja pyyhi pinta, huuhdo huolellisesti
ja kuivaa pehmeällä liinalla tai säämiskällä.
Ruokatahrat tai ruuantähteet
Älä käytä metallipesimiä tai teräviä kaapimia: ne vaurioittavat
pintaa.
Käytä tavallisia hankaamattomia teräksenpuhdistusaineita ja
tarvittaessa puista tai muovista työkalua.
Huuhdo huolellisesti ja kuivaa pehmeällä liinalla tai säämiskällä.
Älä jätä sokeripitoisia, esim. hillotahroja uunin sisään. Jos ne
jäävät sinne liian pitkäksi aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin
emalipintaa.
7.2 Uunin puhdistus (ilman itsepuhdistuvia seinämiä)
Uuni pysyy parhaiten kunnossa, kun se puhdistetaan säännöllisesti sen
jäähdyttyä. Ota pois kaikki irrotettavat osat.
108
• Puhdista uunin ritilä ja sivukannattimet kuumalla vedellä ja
hankaamattomalla puhdistusaineella. Huuhtele ja kuivaa.
• Erikoispuhdistusaineiden käytön jälkeen uunia tulisi käyttää
maksimilämpötilassaan n. 15 – 20 minuuttia puhdistusainejäämien
poistamiseksi uunista.
• Puhdistuksen helpottamiseksi uunin luukku voidaan irrottaa (ks.
kohta 8.2)
7.3 Itsepuhdistuvat seinämät (Ei kaikissa malleissa)
Uuni on varustettu jatkuvasti itsepuhdistuvilla emaloiduilla seinämillä.
Nämä seinämät helpottavat uunin puhdistusta ja varmistavat, että sen
teho säilyy pitkään.
7.3.1 Itsepuhdistuvien seinämien käyttö
Jotta ruuantähteitä ja epämiellyttäviä hajuja ei kertyisi uuniin, sitä tulee
silloin tällöin käyttää tyhjänä vähintään 200°C:n lämpötilassa 30 – 60
minuutin ajan. Näin itsepuhdistuvat seinämät voivat polttaa uunissa
olevat jäännökset, jotka poistetaan uunin jäähdyttyä kostealla sienellä.
7.3.2 Itsepuhdistuvien seinämien hoito
Seinämiä ei saa puhdistaa hankausnesteillä eikä tavallisilla pesuaineilla.
Käytä vain kosteaa sientä, jotta et vahingoita seinämien
emalipinnoitteen erityisominaisuuksia.
7.3.3 Itsepuhdistuvien seinämien kokoaminen
1. Poista kaikki varusteet uunista;
2. Poista sivukannattimet (kuva 1);
3. Vedä ulos sivuseinämät ”F” ja ”G” (kuva 2);
4. Poista takalevy ”A” irrotettuasi kierteitetyn rengasmutterin ”C” (kuva
2).
5. Kokoa levyt uudelleen palauttaen ne alkuperäisille paikoilleen.
Ohjeita käyttäjälle
1)
2)
7.4 Ovilasi
Ovilasi tulisi pitää aina puhtaana. Käytä puhdistukseen imukykyistä
talouspaperia. Jos tahrat ovat sitkeitä, puhdista lasi kostealla sienellä ja
tavallisella puhdistusaineella.
109
Ohjeita käyttäjälle
8. ERITYISHUOLTO
Uuni voi joskus kaivata erityishuoltoa tai kuluvien osien kuten tiivisteiden,
lamppujen tms. vaihtoa. Seuraavassa annetaan ohjeet näiden pienten
huoltotöiden tekemiseen.
Ennen kuin teet mitään huoltotöitä, katkaise laitteen virran syöttö.
8.1 Hehkulampun vaihtaminen
Irrota hehkulampun suojus A kääntämällä sitä vastapäivään ja vaihda
hehkulamppu B (8-toimisessa etulasipaneelilla varustetussa mallissa
vaihda halogeenipolttimo C) samanlaiseen. Pane hehkulampun suojus A
takaisin paikalleen.
110
Käytä vain uunilamppuja (T 300°C).
8-toiminen lasisella etupaneelilla varustettu malli
Vakiopolttimot ovat halogeenipolttimoita: älä koske niihin suoraan
sormillasi. Käytä lamppua vaihtaessasi esim. suojakäsineitä.
Käytä vain polttimoita, joita saa valtuutetuista huoltoliikkeistä.
Ohjeita käyttäjälle
8.2 Luukun irrottaminen
Pitele luukkua molemmilta sivuilta molemmin käsin saranoiden A läheltä ja
nosta vipuja B. Nosta luukku n. 45°:n kulmaan ja irrota se. Luukku pannaan
takaisin paikalleen liu’uttamalla saranat A uriin, laskemalla luukku alas ja
vapauttamalla vivut B.
8.3 Uunin luukun tiiviste
Jotta uuni voidaan puhdistaa perusteellisesti,
tiivisteen saa irrottaa. Ennen tiivisteen irrottamista
ota luukku pois edellä kuvatulla tavalla. Kun luukku
on otettu pois, nosta tiivisteen olevat tapit irti
rei’istään kuvan osoittamalla tavalla.
Pane tiiviste puhdistuksen jälkeen takaisin paikalleen
pitkä sivu vaakasuorassa ja työnnä tapit reikiinsä
ylimmäisistä alkaen.
111
Loading...