Smeg FV38X User Manual [nl]

START

OP

Le guide d'utilisation de votre four

Bedienungsanleitung Ihres Backofens
Your oven's operating guide
La guía de utilización de su horno
O guia de utilizaçaõ de seu forno

Manuale d'uso del vostro forno

IT

FR

NL

DE

GB

ES

PT

Gebruiksaanwijzing van uw oven

FV38X

STOP

42

Inhoud

Inleiding p.43

Stomen

Algemeen p.44

Indeling van uw oven p.45

Oventoebehoren p.46

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting p.47
Inbouw p.48

Gebruik van de oven

Instelling van de tijd p.49
Vergrendeling display p.50
Waakstand display p.51

Onmiddellijk koken p.52 tot 54

Waterbeheer p.54
Uitgesteld koken p.55
Gebruik van de schakelklok p.56

Beschrijving van de functies p.57

Kooktabel p.58-59

Onderhoud van uw oven p.60

Verganging van de ovenlamp p.61

Problemen en oplossingen p.61

In deze gebruiksaanwijzing geeft,

de veiligheidsaanwijzingen aan,
geeft tips en praktische richtlijnen

43

NL

Inleiding

Geachte klant,
U hebt net een oven van SMEG aangekocht, wij willen u hier graag voor bedan­ken.
Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie apparaten ont­worpen, die uitzonderlijk zijn door de kwaliteit, het ontwerp en de technologi­sche vooruitgang, bovendien getuigen ze van een unieke knowhow.
Dankzij het moderne en verfijnde ontwerp, zal uw nieuwe SMEG oven harmo­nieus in uw keuken worden ingepast. Uw oven is een geslaagde combinatie van
technologisch vakmanschap, kookprestaties en esthetische luxe.
In het gamma van Smeg-producten vindt u ook een ruime keuze aan kookpla­ten, afzuigkappen, vaatwassers, wasmachines en koelkasten die allemaal kun­nen worden ingebouwd en harmonisch met uw nieuwe oven van SMEG kunnen
worden gecombineerd.
SMEG een pionier op het vlak van innovatie, maakt het leven van elke dag voor
u een stuk comfortabeler, door u producten aan te bieden die almaar doeltref­fender, gebruiks- en milieuvriendelijker, esthetischer en betrouwbaarder wor­den.

Stomen

Algemeen

Stomen heeft talloze voordelen als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde en natu­rlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijne of gekruide saus vormt
het extraatje dat het verschil maakt.

Er komen geen geuren vrij. U hoeft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doen. U
kan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen. Hetzelfde kan
u doen met gevogelte op een bosje rozemarijn of dragon.

Vlees, vis en groenten worden gelijktijdig gekookt.
Deegwaren, rijst en puree worden zachtjes opgewarmd, zonder het risico dat ze gaan plak-

ken of uitdrogen.
Crèmes, flans en rijsttaarten zijn eenvoudig te bereiden. Doordat ze zijn bedekt met alumi-

niumfolie, komen ze niet in aanraking met het condensatievocht.
U hoeft vooraf geen zout toe te voegen, zelfs niet in het kookwater.
Om een stuk vlees er mooier te laten uitzien, laat u het snel aan alle kanten bruinen in de

pan, met hete boter.

Vergeleken met koken met water heeft stomen niets dan voordelen:
Het gaat snel: het koken begint onmiddellijk, terwijl in een pan water de kooktijd van de

gerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt.
Het is goed voor de lijn: de (in water oplosbare) vitaminen en minerale zouten gaan niet

verloren, aangezien ze amper oplossen in het gecondenseerde vocht dat de gerechten
bedekt.

Bovendien worden bij het koken geen vetten gebruikt.
De stoom houdt de smaak van de gerechten in stand. Stomen voegt geen geur of smaak

toe van grillen of bakken. Geur en smaak verminderen ook niet, aangezien de gerechten
niet worden aangelengd in water.

Keerzijde van de medaille: het heeft geen zin op deze manier vis te koken die niet meer
vers is, of groenten die al een week in de koelkast liggen, want dat draait zeker uit op een
ramp !

Stoom brengt geen smaken of geuren over; u kan dus gerust tijd winnen door bijvoorbe­ld een stuk vis en een dessert naast elkaar te leggen. Zorg er wel voor dat ze elkaar niet
raken.

Stomen is ook geschikt om gerechten te blancheren, te ontdooien of warm te houden, in
het bijzonder sausen.

Laat gevogelte, kalfs- of varkensvlees eerst met heel weinig vet aanbraden in de pan, zodat
het een mooi goudbruin kleurtje krijgt. Vervolgens kan u ze stomen.

Wanneer u de voedingsmiddelen in stukken snijdt, koken ze sneller en homogener dan wan­neer ze nog heel zijn.

44

45

NL

Indeling van uw oven

Bedieningspaneel

Reservoir

Display

Stoomgenerator

Waterbuis

Het bedieningspaneel

Afvoergoot

Aan/Uit knop
Wijziging van de tijd en

temperatuur
Temperatuur instellen

Kookduur

Eindtijd van het koken

Onafhankelijke schakelklok

1
2
3
4
5
6

7

Functieselector

Indicator voor ontdooien

Indicator voor koken

Indicator geen water

Display van de klok en de
tijden

Indicator temperatuur

8

10

9

11

12

1

32

4

5

6

7

8

10

9

11

12

START

STOP

46

Reservoir waarmee uw oven zelfstandig van water kan
worden voorzien.
Het heeft een inhoud van ongeveer 1 liter (maximum­peil)

Schotel met gaatjes, waardoor de gerechten niet in
aanraking komen met het condensatiewater.

Schotel voor opvang van het condensatiewater.

Verwijderbaar ovenrooster van roestvrij staal:
moet altijd worden aangebracht.

Oventoebehoren

De schotels en het rooster mogen in de
vaatwasser.

Verwijderbaar
reservoir

Schotels en rooster

Het gebruik van water met weinig kalk verge­makkelijkt het onderhoud van uw oven.

Het gebruik van gedemineraliseerd water
is verboden (niet voor voeding).

47

NL

Elektrische
aansluiting

Bij een vaste aansluiting plaatst u aan de voe­dingszijde een ontkoppelingselement dat vol­doet aan de installatieregels. Anders moet de
oven zodanig worden geplaatst dat de stekker
bereikbaar is wanneer het apparaat wordt inge­bouwd.
Gebruik een stopcontact dat voorzien is van een
aardingsklem en volgens de geldende veilig­heidsnormen is aangesloten.
Uw installatie moet uitgerust zijn met een zeke­ring van 10 ampère.
Laat de oven niet werken als de voedingskabel
of de stekker ervan beschadigd is. Om elk risico
te vermijden, moet een beschadigde kabel of
stekker door de fabrikant, de servicedienst van
de fabrikant of een erkend vakman worden ver­vangen.

Werkspanning.................................................................... 220-240 V ~ 50 Hz

Totaal vermogen van de oven ............................................................. 1,77 kW

Energieverbruik

- temperatuurstijging tot 100°C en behoud gedurende 1 uur .............. 0,71 kWh

Nuttige afmetingen van de oven

Breedte ............................................................................................. 38,5 cm

Hoogte .............................................................................................. 18,2 cm

Diepte ............................................................................................... 33,5 cm

Nuttig volume................................................................................ 23,5 liter

Installatie van uw oven