Smeg FV38X User Manual

START

Le guide d'utilisation de votre four

Bedienungsanleitung Ihres Backofens Your oven's operating guide La guía de utilización de su horno O guia de utilizaçaõ de seu forno

Manuale d'uso del vostro forno

Gebruiksaanwijzing van uw oven

FV38X

Bruksanvisning för ugnen

STOP

142

Innehåll

Inledning s. 143

Ångkokning

Allmänt s. 144

Beskrivning av ugnen s. 145

Tillbehör s. 146

Installation av ugnen

Elektrisk anslutning s. 147 Inbyggnad s. 148

Användning av ugnen

Inställning av tiden s. 149 Låsning av displayen s. 150 Displayen i standby s. 151

Starta tillredningen av en rätt s. 152 till 154

Brist på vatten s. 154 Programmera en sluttid för tillredningen s. 155 Användning av tiduret s. 156

Beskrivning av funktionerna s. 157

Tillredningstabell s. 158-159

Underhåll av ugnen s. 160

Byte av lampan s. 161

Åtgärder vid problem s. 161

Genom hela bruksanvisningen, anger symbolen

säkerhetsföreskrifter,

råd och knep.

143

Inledning

Kära kund,

Du har just blivit ägare till en ugn av märket SMEG och det vill vi tacka dig för. Våra forsknings- och utvecklingslag har tagit fram en ny generation av apparater vars kvalitet, estetiska design, funktion och tekniska utveckling gör dem till exceptionella produkter som visar vårt kunnande. Med rena linjer och modern estetik passar din nya ugn från SMEG in i ditt kök på ett harmoniskt sätt och förenar fullkomligt teknisk kompetens, tillredningsprestanda och estetisk lyx. Du finner även i SMEGs produktutbud ett vidsträckt sortiment av integrerbara spishällar, köksfläktar, diskmaskiner, tvättmaskiner, mikrovågsugnar och kylskåp som du kan passa ihop med din nya ugn från SMEG. Vi är naturligtvis angelägna om att våra produkter på bästa sätt motsvarar dina krav och vår kundservice står till tjänst för att svara på frågor eller ta emot förslag. Med dessa "nya värdesobjekt" som står som landmärken i vår vardag, inbjuder SMEG, med sina enastående produkter, till en helt ny levnadskonst.

144

Ångkokning

Allmänt

Ångkokningen erbjuder idel fördelar, så länge som anvisningarna efterföljs. Ångkokning är sunt och naturligt och bevarar livsmedlens goda smak. En raffinerad sås eller med kryddgrönt tillsätter det lilla extra som gör hela skillnaden.

Den avger inga lukter. Det är inte nödvändigt att krydda vattnet, däremot kan man smaksätta fisk genom att lägga den på en bädd av alger, och fågel kan med fördel läggas på ett knippe rosmarin och dragon.

Med ångkokningen, kan man bereda kött, fisk och grönsaker samtidigt. Den värmer milt upp pasta, ris och mos, utan att det fastnar eller torkar ut. Den underlättar beredningen av krämer, flan, riskakor m.m. Ett aluminiumfolie som täcker

rätterna hindrar kondensvatten från att blöta maten. Inget salt behövs, inte ens i kokvattnet. För att köttet skall se godare ut, bryn det snabbt på alla sidor i en panna med smält smör.

Jämfört med klassisk vattenkokning, erbjuder ångkoknigen endast fördelar: Den är snabb: maten börjar tillredas omedelbart medan livsmedel som är nedsänkta i vat-

ten först börjar beredas efter att vattnet börjat koka igen. Den är bra för hälsan: vitaminerna (de vattenlösliga) och mineralsalterna bevaras väl efter-

som de knappast löses upp av det lilla kondensvattnet som bildas på maten. Dessutom används inget fett vid tillagningen. Ångan respekterar livsmedlens naturliga smak. Den tillsätter ingen doft, eller grill- eller

steksmak och späder heller inte ut smaken eftersom maten inte sänks ned i vatten. Medaljen har dock sin baksida: Ångkoka inte fisk som inte är riktigt färsk eller grönsaker

som legat i kylskåpet lite för länge: resultatet blir katastrofalt! Ångan överför varken smaker eller dofter; tveka därför inte att spara tid och pengar genom

att samtidigt tillreda t.ex. fisk och en efterrätt, sida vid sida, se dock till att de inte rör varandra.

Ångan är även lämplig för att blanchera, tina upp eller hålla maten varm, i synnerhet såser. Börja med att bryna köttet - fågel, kalv, fläsk - i en panna med väldigt lite fett för att ge det

en aptitlig, guldbrun färg. Avsluta sedan tillredningen med ångkokningen. Maten blir färdig snabbare och genomkokas mer homogent om den skärs upp i mindre bitar.

145

Beskrivning av ugnen

Kontrollpanel

Behållare

Display

Ånggenerator

Rör för

vattentillförsel

Närmare beskrivning av kontrollpanelen

Ränna

Knapp: Start/Stopp Ändring av tid och

temperatur Inställning av temperaturen

Tillredningstid

Tillredningens sluttid

Oberoende tidur

2 3 4 5 6

Funktionsväljare

Upptiningsindikator

Tillredningsindikator

Vattenbristindikator

Tids- och klockdisplay

Temperaturindikator

11 12

START

STOP

146

Perforerat stekfat för att undvika kontakt mellan maten och kondensvattnet.

Dryppanna för kondensvatten.

Rostfritt, uttagbart galler: obligatorisk användning i ugnen.

Tillbehör

Uttagbar behållare

Tillbehör

Användning av kalciumfattigt vatten underlättar underhållet av ugnen.

Användning av demineraliserat vatten är förbjudet (otjänligt för matlagning).

När tillredningen är klar, var väldigt försiktig när stekfatet tas ut, detta kan innehålla skållhett vatten eller sky.

Behållare för oberoende vattenförsörjning av ugnen. Dess kapacitet är på ca 1 liter (maxnivå).

Tillbehören kan diskas i diskmaskin.

147

Elektrisk anslutning

För permanent anslutning, se till att en brytare placeras vid strömförsörjningen enligt gällande bestämmelser. I annat fall skall apparaten placeras så att elkontakten förblir tillgänglig när ugnen är inmonterad. Ugnen skall kopplas till ett jordat eluttag enligt gällande säkerhetsbestämmelser. Anläggningen som ugnen är ansluten till skall vara utrustad med ett överhettningsskydd på 10 Ampère. Sätt inte på ugnen om försörjningssladden eller dess stickpropp är defekta. Skulle detta vara fallet, skall de bytas ut av kundservicen eller någon med likvärdig kompetens för att undvika all fara.

Arbetsspänning ...............................................................220-240 V ~ 50 Hz

Ugnens totala effektförbrukning .......................................................1,77 kW

Energiförbrukning

- uppvärmning och kvarhållande vid 100° C i 1 timme.....................0,71 kWh

Ugnens praktiska dimensioner

Bredd ............................................................................................38,5 cm

Höjd..............................................................................................18,2 cm

Djup..............................................................................................33,5 cm

Nyttovolym .................................................................................23,5 liter

Installation av ugnen

+ 15 hidden pages