Smeg FP850APZ User Manual [ru]

Содержание
1. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ...................................................................................... 188
2. ИНСТРУКЦИИ ПО УТИЛИЗАЦИИ - НАША ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ........................................................................................................ 189
3. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ........................................................................... 190
4. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ ПЕЧИ ................................................ 191
5. НЕОБХОДИМЫЕ ДЕЙСТВИЯ ДО НАЧАЛА УСТАНОВКИ .............................................. 191
6. ОПИСАНИЕ РУЧЕК УПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕДНЕЙ ПАНЕЛИ ............................................. 192
7. ЧАСЫ И ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ............................................................ 194
7.1 Установка времени .................................................................................................................................... 194
7.2 Полуавтоматическое приготовление пищи ............................................................................................. 194
7.3 Автоматическое приготовление пищи ..................................................................................................... 194
7.5 Выключение звукового сигнализатора .................................................................................................... 194
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ .......................................................................................... 195
8.1 Меры предосторожности и общие рекомендации .................................................................................. 195
8.2 Система охлаждения вентилятором (на всех моделях) ........................................................................ 195
8.3 Внутренняя подсветка .............................................................................................................................. 195
9. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ........................................................................................................... 196
10. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ .................................................................... 197
10.1 Стандартный режим приготовления пищи ............................................................................................ 197
10.2 Конвекционное приготовление ............................................................................................................... 197
10.3 Приготовление на гриле ......................................................................................................................... 198
10.4 Конвекционное приготовление на гриле ............................................................................................... 198
10.5 Разморозка .............................................................................................................................................. 198
10.6 Приготовление на вертеле ..................................................................................................................... 199
10.7 Таблицы с рекомендациями относительно приготовления пищи ....................................................... 200
11. ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ......................................................................................... 202
11.1 Очистка поверхностей из нержавеющей стали .................................................................................... 202
11.2 Ежедневная очистка ...............................................................................................................................202
11.3 Пятна от пищи ......................................................................................................................................... 202
11.4 Чистка духовки ........................................................................................................................................ 202
11.5 Очистка внутреннего покрытия дверцы ................................................................................................ 203
11.6 Пиролиз: автоматическая очистка духовки ........................................................................................... 204
12. СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ............................................................................... 206
12.1 Замена лампочки .................................................................................................................................... 206
12.2 Снятие дверцы ........................................................................................................................................ 206
12.3 Удаление внутреннего стекла (дверца должна быть остывшей!) ....................................................... 207
13. УСТАНОВКА ПРИБОРА .................................................................................................. 208
13.1 Подключение к электросети ................................................................................................................... 208
13.2 Расположение печки ...............................................................................................................................209
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат рекомендации относительно использования прибора, описание ручек управления и процедур очистки и обслуживания прибора.
ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ: данные инструкции предназначены для квалифицированного инженера, который производит проверку системы газоснабжения, а
также устанавливает, вводит в эксплуатацию и тестирует прибор.
187
Предостережения по использованию

1. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ УСТРОЙСТВА. СОХРАНЯЙТЕ ЕГО В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ПЕРИОДА ЭКСПЛУАТАЦИИ ПЕЧИ. НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРИБОРА ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАТЬ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО. УСТАНОВКА ДОЛЖНА ПРОИЗВОДИТЬСЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫМ СПЕЦИАЛИСТОМ С УЧЕТОМ СООТВЕТСТВУЮЩИХ НОРМАТИВОВ. ДАННЫЙ ПРИБОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ И ОТВЕЧАЕТ ДЕЙСТВУЮЩИМ НОРМАТИВАМ ЕЭС. НАЗНАЧЕНИЕ ПРИБОРА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПОДОГРЕВ ПИЩИ; ПРИБОР РАССЧИТАН ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ИНЫХ ЦЕЛЯХ.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА В ЦЕЛЯХ, ОТЛИЧНЫХ ОТ ВЫШЕУКАЗАННЫХ.
НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРИБОР ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЙ.
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ОСТАТКОВ УПАКОВКИ В БЫТУ НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ИХ БЕЗ ПРИСМОТРА. ОТСОРТИРУЙТЕ УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СДАЙТЕ ИХ В БЛИЖАЙШИЙ ЦЕНТР УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ.
НЕ
ДАННЫЙ ПРИБОР СНАБЖЕН МАРКИРОВКОЙ 2002/96/EC ПО ОТХОДАМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ (WEEE). ЭТОТ НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ СОДЕРЖИТ ПОЛОЖЕНИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО СБОРА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРИБОРОВ, ВЫВЕДЕННЫХ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ, НА ТЕРРИТОРИИ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА. НИКОГДА НЕ ЗАКРЫВАЙТЕ ОТВЕРСТИЯ И ПРОРЕЗИ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ ВЕНТИЛЯЦИИ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛА.
ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА С ТЕХНИЧЕСКИМИ ДАННЫМИ, СЕРИЙНЫМ НОМЕРОМ И МАРКОЙ РАСПОЛОЖЕНА НА ВИДНОМ МЕСТЕ НА
УДАЛЕНИЕ ПАСПОРТНОЙ ТАБЛИЧКИ ЗАПРЕЩЕНО.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ЩЕТКИ ИЛИ ОСТРЫЕ СКРЕБКИ, ЧТОБЫ НЕ ПОВРЕДИТЬ ПОВЕРХНОСТЬ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ НЕАБРАЗИВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И ДЕРЕВЯННЫЕ ИЛИ ПЛАСТИКОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ. ПОСЛЕ ЧИСТКИ ТЩАТЕЛЬНО ПРОМОЙТЕ ВОДОЙ И ВЫТРИТЕ НАСУХО МЯГКОЙ ВЕТОШЬЮ ИЛИ ЗАМШЕВОЙ ТКАНЬЮ. НЕ ДОПУСКАЙТЕ ВЫСЫХАНИЯ В ДУХОВКЕ ОСТАТКОВ ПИЩИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЯМ САХАРА (НАПРИМЕР, ВАРЕНЬЯ). ТАКИХ ПРОДУКТОВ НА ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧКИ МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ЕЕ.
Производитель не несет ответственности за повреждения, нанесенные вследствие невыполнения вышеуказанных инструкций, умышленной порчи прибора или использования неоригинальных запасных частей.
, ОТВЕЧАЮЩЕЙ ЕВРОПЕЙСКОМУ СТАНДАРТУ
ДВЕРЦЕ ПЕЧКИ.
ДЛИТЕЛЬНОЕ НАХОЖДЕНИЕ
188
Окружающая среда - инструкции по утилизации

2. ИНСТРУКЦИИ ПО УТИЛИЗАЦИИ - НАША ПОЛИТИКА В ОБЛАСТИ ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

При упаковке наших продуктов используются исключительно экологически безопасные материалы, подлежащие повторной переработке и не загрязняющие окружающую среду. Убедительно просим и Вас утилизировать упаковку должным образом. Свяжитесь с местным поставщиком или местными компетентными организациями для выяснения информации относительно точек приема, переработки и утилизации отходов. Никогда не бросайте всю упаковку или ее части. Части пакеты, могут стать причиной удушения детей.
Должным образом утилизируйте старый прибор. Внимание: доставьте прибор в местный пункт приема приборов, вышедших из эксплуатации. Утилизация, проведенная должным образом, позволит повторно использовать дорогостоящие материалы.
Перед тем, как избавиться от прибора, удалите дверцы и установите на место противни, чтобы в духовку при штепсельную вилку.
игре случайно не забрались дети. Также отрежьте шнур питания и отсоедините
упаковки, в особенности, пластиковые
189
Меры предосторожности

3. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ИЛИ ГАЗОВЫХ ПРИБОРОВ И СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ УКАЗАНЫ В ИНСТРУКЦИЯХ ПО УСТАНОВКЕ. ПО ЗАКОНУ, ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ УСТАНОВКУ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ БЫТОВЫХ ПРИБОРОВ ДОЛЖЕН ПРОВОДИТЬ КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ПЕРСОНАЛ С УЧЕТОМ ДЕЙСТВУЮЩИХ НОРМАТИВОВ. УСТАНОВКА, ПРОИЗВЕДЕННАЯ НАШИМИ УПОЛНОМОЧЕННЫМИ ИНЖЕНЕРАМИ­МОНТАЖНИКАМИ, - ЭТО ГАРАНТИЯ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА. ОТКЛЮЧЕНИЕ ГАЗОВЫХ ИЛИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ БЫТОВЫХ ПРОИЗВОДИТЬСЯ КВАЛИФИЦИРОВАННЫМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ.
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ШТЕПСЕЛЬНОГО СОЕДИНЕНИЯ УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ВИЛКА И РОЗЕТКА ОДИНАКОВОГО ТИПА. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ АДАПТЕРЫ ИЛИ ПЕРЕХОДНИКИ, Т.К. ОНИ МОГУТ ВЫЗВАТЬ ПЕРЕГРЕВ ИЛИ ОЖОГИ. ШТЕПСЕЛЬНАЯ ВИЛКА ДЛЯ ПОДСОЕДИНЕНИЯ К ШНУРУ ПИТАНИЯ, А ТАКЖЕ РОЗЕТКА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОДНОГО ТИПА И ОТВЕЧАТЬ СООТВЕТСТВУЮЩИМ НОРМАТИВАМ. ДОСТУП К РОЗЕТКЕ ДОЛЖЕН ВСТРАИВАЕТСЯ.
НИКОГДА НЕ ТЯНИТЕ ЗА ШНУР ПИТАНИЯ, ЧТОБЫ ОТКЛЮЧИТЬ ПРИБОР ОТ РОЗЕТКИ.
УСТРОЙСТВО ДОЛЖНО БЫТЬ ЗАЗЕМЛЕНО ПО ПРАВИЛАМ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ.
БЫТЬ ОБЕСПЕЧЕН ДАЖЕ В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ ПРИБОР
ПРИБОРОВ ДОЛЖНО
СРАЗУ ПОСЛЕ УСТАНОВКИ ПЕЧИ ПРОВЕДИТЕ КОРОТКИЙ ТЕСТ, РУКОВОДСТВУЯСЬ НИЖЕСЛЕДУЮЩИМИ ИНСТРУКЦИЯМИ. ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ, ОТСОЕДИНИТЕ ЕГО ОТ СЕТИ ПИТАНИЯ И СВЯЖИТЕСЬ С НЕ ВЫПОЛНЯЙТЕ ПОЧИНКУ САМОСТОЯТЕЛЬНО.
НЕ КЛАДИТЕ ЛЕГКО ВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ В ДУХОВКУ: ЕСЛИ ОНА СЛУЧАЙНО ВКЛЮЧИТСЯ, МОЖЕТ НАЧАТЬСЯ ПОЖАР.
ВКЛЮЧЕННЫЙ ПРИБОР СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ. НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ К НАГРЕВАТЕЛЬНЫМ ЭЛЕМЕНТАМ ВНУТРИ ДУХОВКИ.
ПРИБОР ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЗРОСЛЫМИ. НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЕТЕЙ К ПРИБОРУ И НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ ИМ ИГРАТЬ С НИМ. ПРИ ПИРОЛИЗЕ, СИЛЬНО НАГРЕТЬСЯ: НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЕТЕЙ К ПРИБОРУ.
ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВСЕГДА УБЕЖДАЙТЕСЬ, ЧТО РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ ПОВЕРНУТЫ В ПОЛОЖЕНИЕ 0 (OFF).
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБОРА УДАЛИТЕ ИЗ ДУХОВКИ ВСЕ ЯРЛЫКИ И ЗАЩИТНУЮ ПЛЕНКУ.
Производитель не несет ответственности за повреждения, нанесенные вследствие невыполнения вышеуказанных инструкций, умышленной порчи прибора или использования неоригинальных запасных частей.
КОГДА ВКЛЮЧЕНА ДУХОВКА, ЧАСТИ, ОТКРЫТЫЕ ДЛЯ ДОСТУПА, МОГУТ
БЛИЖАЙШИМ СЕРВИСНЫМ ЦЕНТРОМ.
190
Инструкции для пользователя

4. ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ВОЗМОЖНОСТИ ПЕЧИ

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ПОДСВЕТКА ПЕЧИ
ВЕНТИЛЯТОР ПЕЧИ
НАПРАВЛЯЮЩИЕ ЛИСТОВ И ПРОТИВНЕЙ
ПОКРЫТИЕ ВЕРХНЕЙ СТЕНКИ
ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ

5. НЕОБХОДИМЫЕ ДЕЙСТВИЯ ДО НАЧАЛА УСТАНОВКИ

Никогда не оставляйте без присмотра остатки упаковки. Отсортируйте использованные упаковочные материалы и сдайте их в ближайший центр утилизации отходов.
Удалите все посторонние предметы (наклейки, ярлыки и т.п.) из внутренней части прибора. Дальнейшую информацию см. в “11. ЧИСТКА И
При первом использовании духовки и гриля необходимо разогреть их до максимальной температуры и продержать нагретыми в течение достаточно длительного времени, чтобы любые остатки производственного процесса, которые могут придавать пище неприятный запах, выгорели. После временного отсутствия электропитания дисплей программирующего устройства начнет мигать через определенные промежутки. Инструкции по установке см. в “7. Часы и программирующее
устройство”.
ОБСЛУЖИВАНИЕ”.
191
Инструкции для пользователя

6. ОПИСАНИЕ РУЧЕК УПРАВЛЕНИЯ ПЕРЕДНЕЙ ПАНЕЛИ

Все устройства управления прибором выведены на переднюю панель. В приведенной ниже таблице разъясняются используемые символы.
РУЧКА ТЕРМОСТАТА
Температура приготовления пищи устанавливается путем вращения ручки по часовой стрелке до необходимого значения в диапазоне от 50° до 280°C.
РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
Вращайте ручку в любом направлении для выбора следующих функций:
ФУНКЦИЯ НЕ ЗАДАНА ГРИЛЬ + ВЕНТИЛЯТОР
ПОПЕРЕМЕННОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ГРИЛЯ И НИЖНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА + ВЕНТИЛЯТОР
ВЕРХНИЙ + НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
ГРИЛЬ ВЕРХНИЙ + НИЖНИЙ
ГРИЛЬ + ВЕРТЕЛ АВТОМАТИЧЕСКИЙ ЦИКЛ ОЧИСТКИ
ВЕРХНИЙ + НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ + ВЕНТИЛЯТОР
НИЖНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ + ВЕНТИЛЯТОР
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ВЕНТИЛЯТОРА
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ + НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ВЕНТИЛЯТОРА
(ПИРОЛИЗ)
192
Инструкции для пользователя
ЛАМПА ТЕРМОСТАТА
Мигание указывает на то, что печь нагревается. Когда лампа прекращает мигать и начинает светиться, это означает, то заданная температура достигнута и будет поддерживаться до выключения печки. Звуковой сигнал информирует пользователя о достижении заданной температуры. ЛАМПА ТАКЖЕ ВКЛЮЧАЕТСЯ ПРИ ЗАПУСКЕ АВТОМАТИЧЕКОГО ЦИКЛА ОЧИСТКИ (ПИРОЛИЗА) И ГОРИТ В ТЕЧЕНИЕ УСТАНОВЛЕННОГО ПЕРИОДА ВРЕМЕНИ.
СИГНАЛЬНАЯ ЛАМПА БЛОКИРОВКИ ДВЕРЦЫ
Во время автоматического цикла очистки (пиролиза) эта лампочка светится, сигнализируя о блокировке дверцы.
193
Инструкции для пользователя

7. ЧАСЫ И ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО

ВСЕГДА ПОВОРАЧИВАТЬ РУЧКУ A ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ.

7.1 Установка времени

Для регулировки точного времени НАЖАТЬ на ручку A и повернуть по часовой стрелке.
ПЕРЕД КАЖДОЙ НАСТРОЙКОЙ ПРОГРАММАТОРА АКТИВИЗИРУЙТЕ ФУНКЦИЮ И ВЫСТАВЬТЕ НУЖНУЮ ТЕМПЕРАТУРУ.

7.2 Полуавтоматическое приготовление

Эта установка позволяет лишь автоматически выключить духовку в конце приготовления. Повернуть ручку A по часовой стрелке для регулировки долготы приготовления в окошке B.

7.3 Автоматическое приготовление

Эта установка позволяет включать и выключать духовку полностью автоматически. ПОТЯНУТЬ и повернуть по часовой стрелке ручку A, давая совпасть стрелке C с желаемым временем начала приготовления. Повернуть ручку A по часовой стрелке для регулировки долготы приготовления в окошке B. После этого отпустить стержень.

7.4 Окончание приготовления

По окончании приготовления духовка автоматически выключается, и в тот же момент начинает звучать прерывистый звуковой сигнал.

7.5 Отключение звуковой сигнализации

Можно дезактивировать вручную звуковой сигнал вращением ручки A по часовой стрелке до появления символа в окошке B.
ДЛЯ ПОЛЬЗОВАНИЯ ВРУЧНУЮ ДУХОВКОЙ ПО ОКОНЧАНИИ УСТАНОВКИ ПАРАМЕТРОВ ПОВЕРНУТЬ РУЧКУ A ДО ПОЯВЛЕНИЯ СИМВОЛА В ОКОШКЕ B.
194
Инструкции для пользователя

8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ

В моделях с часами и программирующим устройством перед началом приготовления пищи необходимо выполнить три процедуры:

1 убедиться, что таймер установлен в положение или между 5’ и 90’/120’; 2 включить термостат; 3 с помощью ручки переключателя задать любую функцию.

8.1 Меры предосторожности и общие рекомендации

При первом использовании духовки и гриля необходимо разогреть их до максимальной температуры и продержать нагретыми в течение достаточно длительного времени, чтобы любые остатки производственного процесса, которые могут придавать пище неприятный запах, выгорели.
Комплектующие части, которые могут контактировать с пищей, изготовлены из материалов, отвечающих Директиве 89/109/EEC от 21/12/88 и соответствующих национальным нормативным документам.
Никогда не накрывайте нижнюю стенку духовки алюминиевой фольгой или станиолью и не ставьте на нее сковородки или противни во время приготовления пищи; это может повредить эмалевое покрытие. Используя жиростойкую бумагу, располагайте ее таким образом, чтобы она не препятствовала циркуляции горячего воздуха в духовке.
Чтобы избежать паровых ожогов, открывайте дверцу духовки в 2 этапа: удерживайте ее полуоткрытой (примерно на 5 см) в течение 4-5 секунд, после чего открывайте полностью. Если с пищей необходимо что-то сделать, старайтесь как можно меньше держать дверцу открытой, т.к. при открытой дверце снижается температура в духовке, что может отрицательно сказаться на результатах приготовления. При автоматически выключается и включается снова только после закрытия дверцы.
открытии дверцы внутренний вентилятор духовки

8.2 Система охлаждения вентилятором (на всех моделях)

Прибор оборудован системой охлаждения, которая активируется при включении духовки. Вентиляторы генерируют нормальный поток воздуха, который выходит выше (Рис. 1) или ниже (Рис. 2) дверцы в зависимости от модели и может подаваться еще некоторое время после выключения духовки.

8.3 Внутренняя подсветка

В зависимости от модели подсветка духовки включается:
при открытии дверцы или
при установке любой функции, кроме .
195
Инструкции для пользователя

9. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ

В духовке находятся 4 направляющих для размещения противней и листов на различной высоте.
Лист для выпечки: подходит для приготовления пирогов и печенья.
Противень: для приготовления пищи в посуде, пирожков, жаркого, а также блюд, требующих легкого запекания.
Решетка: располагается над листом; используется для приготовления пищи, с которой может капать сок или жир.
Лист: подставляется
Каркас вертела: поддерживает вертел (см. инструкции пункта
“10.6 Приготовление на вертеле”).
Вертел: подходит для приготовления курицы и других продуктов, для готовки которых необходимо равномерное распределение тепла по всей поверхности.
под решетку для сбора жира.
Покрытие верхней стенки: удалите для чистки внутренней части духовки.
Хромированные щипцы: используются для захвата горячих противней и листов.
Хромированные щипцы - это очень удобный кухонный инструмент, который не только обеспечивает надежный захват противней и листов, но и позволяет избежать прямого контакта с ними (в отличие от тканевых прихватов или рукавичек).
Не все модели укомплектованы вышеуказанными принадлежностями.
196
Не все модели укомплектованы вышеуказанными принадлежностями.
Дополнительные принадлежности
Заказ оригинальных принадлежностей осуществляется через наши авторизованные сервисные центры.
Инструкции для пользователя

10.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Предварительно разогрейте духовку в режиме обогрева вентилятором до температуры, на 30/40°C превышающей температуру приготовления. Это значительно уменьшит время
приготовления и снизит расход электричества, а также сделает пищу вкуснее.
Во время приготовления пищи дверца духовки должна быть закрыта.

10.1 Стандартный режим приготовления пищи

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Стандартный режим приготовления пищи подходит для готовки на одном противне с подачей тепла сверху и снизу. Предварительно разогрейте духовку до нужной температуры. Не ставьте пищу в духовку, пока лампа термостата не погаснет. Жирные сорта мяса можно ставить в неразогретую духовку. Поместите замороженное мясо в духовку, не размораживая его. Единственная рекомендация в данном случае чем для приготовления свежего мяса.
Используйте глубокие емкости, чтобы избежать загрязнения стенок духовки брызгами сока или жира.
- устанавливать температуру примерно на 20 °C меньше и время на 1/4 дольше,
50 280 °C

10.2 Конвекционное приготовление

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Данная функция делает возможным одновременное приготовление блюд на нескольких противнях, в т.ч., различных продуктов (рыбы, мяса и т.д.) без смешения запахов пищи. Циркуляция воздуха внутри духовки обеспечивает равномерное распределение тепла.
50 280 °C
Приготовление нескольких блюд одновременно предполагает использование одной температуры.
197
Инструкции для пользователя

10.3 Приготовление на гриле

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Используется для быстрого запекания продуктов до появления золотистой корочки. Лист располагается на верхних направляющих. Приготавливая небольшое количество пищи за короткое время, устанавливайте лист на третьих снизу направляющих. Противни с большими порциями продуктов, приготовление которых требует длительного времени, располагаются на нижних направляющих, в зависимости от размера пищи.
В процессе приготовления на гриле держите двецу духовки закрытой. Приготовление на гриле при открытой дверце может испортить печку и снизить безопасность ее эксплуатации.

10.4 Конвекционное приготовление на гриле

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Обеспечивает равномерное распределение тепла и лучшее пропекание продуктов. На продуктах появляется легкая золотистая корочка, но при этом они остаются мягкими внутри.
В процессе приготовления на гриле держите двецу духовки закрытой. Приготовление на гриле при открытой дверце может испортить печку и снизить безопасность ее эксплуатации.

10.5 Разморозка

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Движение воздуха, нагнетаемого вентилятором, обеспечивает быстрое размораживание продуктов. Воздух, циркулирующий внутри духовки, - комнатной температуры.
0
198
Преимущество размораживания при комнатной температуре состоит в том, что пища сохраняет свой аромат и внешний вид.
Инструкции для пользователя

10.6 Приготовление на вертеле

РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
ТЕРМОСТАТ
Это энергосберегающий режим приготовления пищи. Поместите пищу в центр противня и готовьте согласно инструкциям пункта “10.3 Приготовление на гриле“ Рекомендуется исключительно для приготовления маленьких порций. Подготовьте вертел с продуктами, затяните винты A зубцов. Установите рамку B на вторые снизу направляющие. Снимите рукоятку D и расположите вертел таким образом, чтобы ролик E все еще находился на каркасе в углублении C задней части духовки. На нижних направляющих расположите поддон F и налейте в него немного воды, чтобы избежать появления копоти.
B. Задвиньте рамку B внутрь до упора, чтобы кончик вертела расположился
МАКС.
199
Инструкции для пользователя

10.7 Таблицы с рекомендациями относительно приготовления пищи

Время приготовления пищи, в частности, мяса, может варьироваться в зависимости от толщины продуктов и личных предпочтений. Все указанные значения рассчитаны для предварительно разогретой духовки.
СТАНДАРТНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
РАСПОЛОЖЕНИЕ
НАПРАВЛЯЮЩИХ
СНИЗУ
БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
ЛАЗАНЬЯ ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
МЯСО
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ФИЛЕ СВИНИНЫ ЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СВИНИНЫ КРОЛИК ГРУДКА ИНДЕЙКИ КРОЛИК ЖАРКОЕ ИЗ ШЕЙКИ СВИНИНЫ
РЫБА 1 - 2 160 - 170
ПИЦЦА 1 - 2 250 20 - 25 ХЛЕБ 1 - 2 200 - 210 40 СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ 2 190 - 200 20 - 25 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
БИСКВИТ ПИРОГИ С ФРУКТАМИ ВЫПЕЧКА КРУАССАНЫ ПИРОГИ С ПОВИДЛОМ РИСОВЫЙ ПИРОГ СВЕТЛЫЙ БИСКВИТ ЭКЛЕРЫ ЛЕГКИЙ БИСКВИТ
1 1
2 2 2 2 2 2 2
1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2 1 - 2
ТЕМПЕРАТУРА
°C
220 - 230 220 - 230
190 - 200 190 - 200 190 - 200 190 - 200 190 - 200 190 - 200 190 - 200
160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 180 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170 160 - 170
ВРЕМЯ В МИНУТАХ
50 - 60
40
80 - 90 80 - 90
100 - 110
70 - 75 160 - 180 160 - 200 190 - 210
В зависимости от
размера
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60 40 - 45 40 - 45
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ СВИНОЕ ФИЛЕ СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ПЕЧЕНЬ, ПОРЕЗАННАЯ НА КУСОЧКИ ЭСКАЛОП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПОЛОВИНКА КУРИЦЫ КОЛБАСА ФРИКАДЕЛЬКИ ФИЛЕ РЫБЫ ПОДЖАРЕННЫЕ БУТЕРБРОДЫ
200
РАСПОЛОЖЕНИЕ
НАПРАВЛЯЮЩИХ СНИЗУ
4 3 3 4 4 3 3 3 3 3
ВРЕМЯ В МИНУТАХ
1-Я СТОРОНА 2-Я СТОРОНА
7 - 9 9 - 11 9 - 11
2 - 3
7 - 9 9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
5 - 7 5 - 9
9 - 11
2 - 3 5 - 7
9 - 11
5 - 6 5 - 6 3 - 4 2 - 3
Инструкции для пользователя
КОНВЕКЦИОННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
РАСПОЛОЖЕНИЕ
НАПРАВЛЯЮЩИХ
СНИЗУ
БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
ЛАЗАНЬЯ ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
МЯСО
ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ФИЛЕ СВИНИНЫ ЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ СВИНИНЫ КРОЛИК ГРУДКА ИНДЕЙКИ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА
РЫБА
ЛОСОСЬ-ТАЙМЕНЬ
ПИЦЦА 1 - 2 250 15 - 20 ХЛЕБ 1 190 - 200 25 - 30 СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ 1 - 2 180 - 190 15 - 20 КОНДИТЕРСКИЕ
ИЗДЕЛИЯ
БИСКВИТ БОЛЬШОЙ ПИРОГ С ПОВИДЛОМ ВЫПЕЧКА КРУАССАНЫ ПИРОГИ С ПОВИДЛОМ СВЕТЛЫЙ БИСКВИТ
2 2
2 2 2 2 2 2
2 150 - 160 35 - 40
2 2 2 2 2 2
ТЕМПЕРАТУРА
°C
210 - 230 210 - 230
180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190
160 160 170
160 - 170
160 160
ВРЕМЯ В МИНУТАХ
45 - 50 25 - 30
70 - 80 70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
50 - 60 25 - 30 20 - 25 20 - 25 20 - 25
60
201
Инструкции для пользователя

11.ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Перед тем, как предпринимать какие-либо действия, отсоедините прибор от сети питания.
Никогда не используйте пар под давлением для очистки внутренней поверхности духовки.

11.1 Очистка поверхностей из нержавеющей стали

Для поддержания хорошего состояния поверхностей из нержавеющей стали очищайте их каждый раз после приготовления пищи, предварительно позволяя печке остыть.

11.2 Ежедневная очистка

При чистке и уходе за поверхностями из нержавеющей стали всегда используйте только специальные средства, не содержащие абразивов и хлоросодержащих кислот. Инструкции по применению: смочите чистящим средством влажную тряпку и разотрите по поверхности; после этого тщательно промойте водой и вытрите насухо мягкой ветошью или замшевой тканью.

11.3 Пятна от пищи

Не используйте металлические щетки или острые скребки, чтобы не повредить поверхность. При необходимости используйте неабразивные материалы и деревянные или пластиковые инструменты. После чистки тщательно промойте водой и вытрите насухо мягкой ветошью или замшевой тканью. Не допускайте высыхания в духовке остатков пищи с высоким содержаниям сахара (например, варенья). Длительное нахождение таких продуктов на поверхности печки может повредить ее.

11.4 Чистка духовки

Для поддержания духовки в хорошем состоянии ее необходимо регулярно чистить, давая предварительно остыть. Удалите все съемные части.
эмалированной
202
• Почистите противни духовки горячей водой с неабразивными моющими средствами, промойте и высушите.
• Для облегчения чистки дверцу можно снять (см. пункт “12.2 Снятие дверцы”)
Инструкции для пользователя
Для чистки нижней стенки духовки сделайте следующее (предварительно убедившись, что печка остыла).
• Удали те подставку для пиццы и основание, к которому она крепится (Рис. 1). Поднимите основание на несколько миллиметров и выньте его из духовки.
• После этого приподнимите нагревательный элемент возле дверцы духовки и почистите нижнюю стенку. После очистки тщательно просушите влажные части.
• После приготовления определенных продуктов духовка должна быть включена на максимальную температуру на
Подставку для пиццы нужно мыть отдельно.
Перед началом чистки удалите нагар с помощью металлической лопатки или скребка, которые используются при очистке керамических плиток;
Для наилучших результатов подставка должна быть еще теплой; если это не так, мойте ее в горячей воде.
Используйте металлические сеточки лимонной кислоты или уксуса.
Никогда не используйте моющие средства;
Никогда не мойте в посудомоечной машине;
Никогда не оставляйте основание в воде;
Влажное основание не должно использоваться по меньшей мере в течение 8 часов после мойки;
Со временем на поверхности основания могут появиться маленькие царапины.
происходит вследствие нормального расширения глазури поверхности основания при высоких температурах.
• Чтобы установить основание для пиццы обратно на место, с силой вдавите его в нижнюю панель духовки и убедитесь в том, что оно вошло в контакт с соответствующим нагревательным элементом (точка A Рис. 2)

11.5 Очистка внутреннего покрытия дверцы

Внутренняя стеклянная поверхность должна содержаться в идеальной чистоте. При наличии трудновыводимой грязи стекло можно вытащить, руководствуясь инструкциями пункта “12.3 Удаление внутреннего стекла (дверца должна быть остывшей!)” и промыть влажной губкой и обычным моющим средством.
15/20 минут, чтобы все остатки пищи выгорели.
или неабразивные губки, смоченные в растворе
Это
203
Инструкции для пользователя

11.6 Пиролиз: автоматическая очистка духовки

Пиролиз - это автоматический процесс очистки при высокой температуре, при котором грязь разрушается.
Перед тем, как запустить цикл автоматической очистки, убедитесь в том, что в духовке не содержится пища или остатки продуктов от предыдущих приготовлений.
Устройство блокирования дверцы делает невозможным ее открытие в процессе пиролиза.
ЕСЛИ ДУХОВКА УСТАНОВЛЕНА ПОД ПЛИТОЙ, УБЕДИТЕСЬ В ТОМ, ЧТО ГОРЕЛКИ ИЛИ ДИСКОВЫЕ ТЭНЫ ВЫКЛЮЧЕНЫ ВО ВРЕМЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ЦИКЛА ОЧИСТКИ.

11.6.1 Перед началом автоматического цикла очистки

Пиролиз можно производить в любое время дня или ночи (если есть возможность воспользоваться более низкими ночными тарифами на электричество). Перед тем, как начать процедуру, проверьте следующее:
в духовке могут оставаться только лист для выпечки, противень и лист-покрытие верхней стенки, т.к. они выдержат высокую температуру в процессе пиролиза; все остальные
принадлежности следует удалить.
удалите наиболее значительные загрязнения с духовки и внутренней поверхности стеклянной части дверцы. (Их очистка пиролизом займет слишком много времени);
убедитесь в том, что дверца духовки плотно закрыта.
При установке длительности цикла очистки см. следующую таблицу:
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
ОЧИСТКИ
При первой автоматической очистке может появиться неприятный запах. Это вызвано нормальным испарением маслянистых веществ, используемых в производстве. Это абсолютно нормальное явление, которое присутствует только во время первого цикла очистки.
В процессе автоматической очистки вентиляторы издают больший шум, т.к. скорость их работы увеличивается. Это абсолютно нормальное явление, обусловленное необходимостью повышения эффективности распределения тепла. По завершении процесса пиролиза вентиляторы продолжают работать некоторое время, чтобы не допустить перегревания стенок духового шкафа и передней стенки духовки.
11.6.2 Принцип работы автоматического цикла очистки (для моделей с цифровым
программирующим устройством и часами+программирующим устройстовм)
В таблице ниже приведен пример цикла автоматической очистки. При установке продолжительности цикла лампа термостата зажигается, но устройство блокирования дверцы (и его индикаторная лампа) не включаются.
Примерно через 2 минуты после начала цикла очистки срабатывает устройство блокирования дверцы.
ЛЕГКОЕ
ЗАГРЯЗНЕНИЕ
90 МИН. 135 МИН. 180 МИН.
СРЕДНЕЕ
ЗАГРЯЗНЕНИЕ
СИЛЬНОЕ
ЗАГРЯЗНЕНИЕ
204
По завершении цикла очистки лампа термостата выключается. Дверца разблокируется позже, когда температура внутри духовки падает ниже 300°C.
Инструкции для пользователя
ВКЛ -
ВКЛ 300 °C
ВЫКЛ 500 °C
ВЫКЛ 300 °C

11.6.3 Настройка цикла очистки с помощью программирующего усттройства+часов

Поместите ручку выбора функций на символ : зажжется световой индикатор термостата. Поверните по часовой стрелке ручку A для установления в окошке B долготы пиролиза. Она может быть установлена на время от минимального 1 ч 30 мин до максимального 3 часа.
Цикл чистки может быть запрограммирован таким образом, что будет начинаться в установленное время. Повернуть по часовой стрелке ручку A для установления в окошке B долготы пиролиза. ПОТЯНУТЬ и повернуть по часовой стрелке ручку A, давая совпасть стрелке C с желаемым временем начала приготовления.
Предварительная установка цикла чистки необходима всегда.
РУЧКА ВЫБОРА ФУНКЦИИ
МИНИМАЛЬНАЯ ДОЛГОТА ЦИКЛА ЧИСТКИ: 1 ч и 30 мин
205
Инструкции для пользователя

12.СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Со временем части, подвреженные износу, например, прокладки, лампочки и пр., требуют замены. Описание каждой из подобных процедур приведено ниже.
Перед тем, как предпринимать какие-либо действия, предполагающие доступ к деталям под напряжением, отсоедините прибор от сети питания.

12.1 Замена лампочки

Снимите защитное стеклоA , открутив его против часовой стрелки, и замените лампочку B на лампочку такого же типа. Верните на место защитное стекло A.
Используйте только лампочки, которые можно устанавливать в духовках (T 300°C).

12.2 Снятие дверцы

12.2.1 С подвижными рычажками типа 1

Полностью открыв дверцу, поднимите рычажки A двух петель, пока они не коснутся петель B, и возьмитесь за дверцу с обоих сторон возле этих петель. Поднимите дверцу до угла примерно 45° и снимите ее. Если петли не зафиксировались, повторите процедуру, подняв рычажки и приподнимая дверцу. Чтобы установить дверцу на место, вставьте петли B в их пазы что она находится в пазах C, и опустите рычажки A.

12.2.2 С подвижными рычажками типа 2

Поднимите рычажки B и возьмитесь за дверцу с обоих сторон возле петель A. Поднимите дверцу до угла примерно 45° и снимите ее. Чтобы установить дверцу на место, вставьте петли A в их пазы, опустите дверцу и зафиксируйте рычажки B.

12.2.3 Снятие дверцы с помошью штырей

Полностью откройте дверцу и вставьте штыри (входящие в комплкет) в отверстия с внутренней стороны. Закройте дверцу до угла примерно 45°, приподнимите и снимите ее. Чтобы установить дверцу на место, вставьте петли в пазы, опустите дверцу и выньте штыри.
и опустите дверцу. Убедитесь,
1)
2)
206
Инструкции для пользователя

12.3 Удаление внутреннего стекла (дверца должна быть остывшей!)

Стеклянная поверхность дверцы должна содержаться в идеальной чистоте. Для облегчения чистки стеклянную часть дверцы можно снять. Это делается следующим образом. Открыв дверцу и зафиксировав ее, как указано в пункте “12.2 Снятие дверцы”, удалите три стекла. Это делается в два этапа: сначала выньте его из направляющей “A” (см. рисунок), сдвигая его к себе и слегка приподнимая заново зафиксируйте одну из петель, как описано в пункте “12.2 Снятие дверцы”. Теперь стекла можно помыть по отдельности.
Используйте абсорбирующий валик; удалите трудновыводимую грязь с помощью влажной губки и обычного моющего средства.
Внимание: перед тем, как снимать стекла, убедитесь, что хотя бы одна из петель зафиксирована в открытом положении, как описано в пунктах “12.2 Снятие дверцы”. Повторите процедуру, если при снятии стекла дверца случайно расфиксируется.
, после чего выньте его из направляющей “B”. Если при этом дверца закроется,
Установите стекла на место в том же порядке и в таком же положении, как и до снятия, вставив последнее стекло с надписью "ПИРОЛИЗ" в направляющую А и зафиксировав ее. Чтобы убедиться, что стекла установлены правильно, проверьте, можно ли прочитать надписи на них при открытой дверце. Завершив процедуру, освободите петли и закройте двецу
.
В приведенной ниже схеме 3 стекла удалены.
207
Инструкции по установке

13.УСТАНОВКА ПРИБОРА

13.1 Подключение к электросети

Паспортная табличка с техническими данными, серийным номером и фабричной маркой находится на видном месте возле дверцы духовки.
Удаление паспортной таблички запрещено.
Прибор должен быть заземлен в соответствии с правилами техники безопасности использования электросистем.
При неразъемном соединении на линии электропитания должен стоять омниполярный прерыватель с контактным зазором не менее 3 мм, расположенный в легкодоступном месте вблизи самого прибора.
При использовании штепсельного соединения убедитесь, что вилка и розетка одинакового типа. Не используйте адаптеры или переходники. Они могут привести к перегреву или ожогам.
Работа при 220-240 В~: используйте трехжильный кабель
2
типа H05V2V2-F (кабель сечением 3 x 1,5 мм
Провод заземления (желто-зеленый) должен быть по меньшей мере на 20 мм длиннее других проводов со стороны
При необходимости замены шнура электропитания снимите заднюю обшивку, открутив винты, как показано ниже. Сечение силового шнура должно быть не менее 1,5 mm
выдерживать температуру до 90°C (H05V2V2-F). Убедитесь, что кабели проложены по наилучшему пути и используйте ленточные хомуты, чтобы зафиксировать их на стенке шкафа и избежать контакта с печкой.
).
2
(кабель 3 x 1,5) и
208
Инструкции по установке

13.2 Расположение печки

Прибор разработан для встраивания в шкаф из термостойкого материала. Выдерживайте расстояния, указанные на рисунках 1, 2, и 3. При установке духовки под рабочую поверхность соблюдайте расстояния, указанные на рисунках 1-3. При установке духовки под рабочую поверхность с встроенными плитами выдерживайте расстояние не менее 110 мм до каждой боковой стенки, как показано на рисунке соблюдайте раастояния, указанные на рисунках1-2. Помните при этом, что над верхней и за тыльной поверхностями прибора должен оставаться зазор около 80-90 мм. Закрутите 4 винта A в корпус (Рис. 1). Устанавливая прибор под плиты с плоской варочной поверхностью, убедитесь, что за тыльной/нижней поверхностями прибора остается Инструкции по расположению и креплению прибора относительно других предметов приводятся в руководстве, входящем в комплект к плите.
1. Устанавливая прибор в высокие предметы мебели,
зазор, как показано на рисунке 1 (п. B).
Вставляя духовку в шкаф, никогда не используйте дверцу в качестве рычага. Не прилагайте избыточные усилия на открытую дверцу.
209
914773114/ B
Loading...