Inhoudsopgave
@
1. GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN ...................................................... 212
2. WAARSCHUWINGEN BETREFFENDE DE VEILIGHEID.............. 214
3. ZORG VOOR HET MILIEU............................................................. 216
4. KEN UW OVEN............................................................................... 217
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES.................................................... 218
6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN....................................................... 221
7. BEREIDINGEN MET DE OVEN...................................................... 235
8. REINIGING EN ONDERHOUD....................................................... 245
9. BUITENGEWOON ONDERHOUD.................................................. 254
10. DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL........................................... 259
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u advies betreffende het
gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte handelingen
voor de reiniging en het onderhoud van het toestel.
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie, de indienststelling en de
keuring van het toestel moet uitvoeren.
Meer informatie over onze producten kunt u vinden op de website
www.smeg.com
211
Algemene waarschuwingen
1. GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN
DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET
INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE
GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL.
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN
AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK
WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE
RESPECTEREN. DIT TOESTEL IS BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN
IS CONFORM DE EEG-RICHTLIJNEN DIE ACTUEEL VAN KRACHT ZIJN. HET
TOESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: DE BEREIDING VAN
VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJJK BESCHOUWD
WORDEN.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR ANDERE
DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.
GEBRUIK DIT TOESTEL NOOIT VOOR DE VERWARMING VAN DE WONING.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN
VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE
GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.
ZORG ER VOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN
DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
212
GA NIET STEUNEN OF ZITTEN OP DE GEOPENDE DEUR VAN HET TOESTEL.
HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP HET
TOESTEL.
DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BINNENKANT EN DE BUITENKANT VAN HET
TOESTEL VERWIJDEREN.
LET OP DAT GEEN VOORWERPEN VASTRAKEN IN DE DEUR VAN DE OVEN.
HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. ER WORDT
AANBEVOLEN OM VOOR ELKE HANDELING SPECIALE THERMISCHE
HANDSCHOENEN TE DRAGEN.
Algemene waarschuwingen
GEBRUIK ABSOLUUT GEEN METALEN SPONZEN OF SCHERPE
KRABBERS ZODAT DE OPPERVLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL GOED, EN
DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF MET EEN ZEEMVEL.
VERMIJD DAT ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS OPDROGEN IN DE
OVEN (BIJV.JAM). WANNEER ZE TE LANG OPDROGEN, KAN HET EMAIL
IN DE OVEN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN KEUKENGEREI OF DOZEN DIE PLASTIC MATERIAAL BEVATTEN.
DE HOGE TEMPERATUREN IN DE OVEN KUNNEN DIT MATERIAAL DOEN SMELTEN,
ZODAT HET TOESTEL KAN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN GESLOTEN DOZEN OF BAKJES IN HET TOESTEL. TIJDENS DE
BEREIDING KAN EEN OVERDRUK IN DE BAKJES GEVAAR OP ONTPLOFFINGEN
CREËREN.
LAAT HET TOESTEL NIET ONBEWAAKT ACHTER TIJDENS BEREIDINGEN WAAR
VETTEN EN OLIES KUNNEN VRIJKOMEN.
DE VETTEN EN DE OLIES KUNNEN VLAM VATTEN.
BEDEK TIJDENS DE BEREIDING DE BODEM VAN DE OVEN NIET MET
ALUMINIUMFOLIE OF DERGELIJK, EN PLAATS HIEROP GEEN PANNEN OF
OVENSCHALEN OM BESCHADIGING AAN HET EMAIL TE VERMIJDEN.
GIET GEEN WATER IN DE OVENSCHALEN TIJDENS EEN BEREIDING EN WANNEER
DE OPPERVLAKKEN NOG ZEER WARM ZIJN. DE WATERDAMP ZOU ERNSTIGE
BRANDWONDEN EN SCHADE AAN HET EMAIL KUNNEN VEROORZAKEN.
DE DEUR MOET TIJDENS ALLE BEREIDINGEN GESLOTEN BLIJVEN.
213
Algemene waarschuwingen
2. WAARSCHUWINGEN BETREFFENDE DE VEILIGHEID
RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE
VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP
GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET
UITGEVOERD WORDEN DOOR BEVOEGD PRSONEEL, MET INACHTNEMING VAN
DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN MOETEN STEEDS DOOR EXPERTS WORDEN
LOSGEKOPPELD.
CONTROLEER VOORDAT HET TOESTEL AANGESLOTEN WORDT OP HET
STROOMNET OF DE GEGEVENS DIE AANGEDUID WORDEN OP HET PLAATJE
OVEREENKOMEN MET DIEGENE VAN HET STROOMNET ZELF.
VOORDAT DE HANDELINGEN VAN DE INSTALLATIE / ONDERHOUD UITGEVOERD
WORDEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF HET TOESTEL NIET VAN
STROOM WORDT VOORZIEN.
DE STEKKER DIE AANGESLOTEN MOET WORDEN OP DE STROOMKABEL EN HET
RELATIEVE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE
VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.
ALS DE STROOMKABEL BESCHADIGD IS, MOET ONMIDDELLIJK DE TECHNISCHE
ASSISTENTIEDIENST GECONTACTEERD WORDEN DIE VOOR DE VERVANGING
VAN DE KABEL ZAL ZORGEN.
214
DE AARDING MOET VERPLICHT AANGEBRACHT WORDEN VOLGENS DE
VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN AANGEDUID.
ALS HET TOESTEL NIET WERKT, MOET HET LOSGEKOPPELD WORDEN VAN HET
ELEKTRICITEITSNET EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
ASSISTENTICENTRUM CONTACTEREN.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.
PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE
ONOPZETTELIJK INGESCHAKELD ZOU WORDEN, KAN BRAND ONTSTAAN.
HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
Algemene waarschuwingen
DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF
DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN MET HET GEBRUIK VAN
ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF
INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.
HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL WANNEER HET
AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN.
PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN (BESTEK OF
GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.
GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN.
DE STOOM ZOU DE ELEKTRISCHE DELEN KUNNEN BEREIKEN, ZODAT DEZE
BESCHADIGD KUNNEN WORDEN EN KORTSLUITING KUNNEN VEROORZAKEN.
VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT TOESTEL UIT.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN NABIJ HET TOESTEL WANNEER HET IN WERKING
IS.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN WANNEER HET TOESTEL NOG WARM IS.
De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel of door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
215
Waarschuwingen voor de afvalverwerking
3. ZORG VOOR HET MILIEU
3.1 Onze zorg voor het milieu
Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de
beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische
toestellen, en ook de verwerking van afval. Het symbool van de doorkruiste
vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde
van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden. De gebruiker moet
dus de apparatuur op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte
centra voor de gescheiden elektrisch en elektronisch afval, of overhandigen aan
de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig apparaat aangekocht wordt.
Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende recyclage van de
apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch compatibele verwerking
draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en
voor de gezondheid, en bevordert het recycleren van het materiaal waarvan de
apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het product illegaal verwerkt,
zullen administratieve sancties getroffen worden.
Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.
3.2 Uw zorg voor het milieu
216
Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet belasten, en die recycleerbaar zijn. Wij verzoeken om
hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van de
verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van afvalverwerkings- en recyclagecentra.
Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.
Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de
werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in
de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.
Instructies voor de gebruiker
4. KEN UW OVEN
Bedieningspaneel Inzetstuk voor draaispit
(enkel op pyrolytische modellen)
Bovenste bescherming
Lampen
Geleiders voor roosters en
ovenschalen
Ventilator van de oven
Pakking
217
Instructies voor de gebruiker
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES
OPMERKING:
Rooster: nuttig voor het plaatsen van
recipiënten met voedsel in bereiding.
Rooster voor de ovenschaal: om op een
ovenschaal te zetten, voor het bereiden van
voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet
dat afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal: nuttig voor het klaarmaken
van taarten, pizza en ovengebak.
Op sommige modellen zijn niet alle accessoires
aanwezig.
218
Rond frame voor het draaispit: dient als
steun voor de stok van het draaispit.
Draaispit: nuttig voor het bereiden van kip of
voedsel dat uniform moet bereid worden.
Instructies voor de gebruiker
De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt
uit materialen die conform de voorschriften van richtlijn 89/109/EEG van 21/12/
88 en het Italiaanse wetsbesluit 108 van 25/01/92 zijn.
• Verkrijgbare accessoires:
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele bijgeleverde of optionele
accessoires besteld worden.
• Gebruik enkel originele accessoires van SMEG.
5.1 Het gebruik van het rooster of de schaal
De roosters en de schalen beschikken over een
mechanische veiligheidsblokkering zodat ze
niet toevallig verwijderd kunnen worden. Voor
een correcte plaatsing van het rooster of de
schaal moet gecontroleerd worden of deze
blokkering naar onder gericht is (zoals
hiernaast wordt getoond).
Om het rooster of de schaal te verwijderen,
moeten ze vooraan lichtjes opgeheven worden.
De mechanische blokkering moet steeds
naar de achterkant van de oven gericht
worden.
Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te
zitten.
5.2 Het gebruik van het roostervlak
Het roostervlak moet in de schaal geplaatst
worden (zoals getoond wordt op de afbeelding).
Op deze manier kan het vet afkomstig van het
voedsel in bereiding opgevangen worden.
219
Instructies voor de gebruiker
5.3 Het gebruik van het draaispit
Bij de bereidingen met het draaispit moet het
frame op de derde geleider geplaatst worden
(raadpleeg 6.2.1 Vlakken). Het geprofileerde
deel moet naar de buitenkant gericht worden
(zoals getoond wordt op de afbeelding).
Rijg daarna het voedsel op het draaispit door
gebruik te maken van de bijgeleverde vorken
en clips.
Om de stok makkelijk te kunnen verplaatsen,
moet de bijgeleverde en daarvoor bestemde
handgreep vastgedraaid worden.
Nadat het voedsel op het draaispit werd
geplaatst, moet de stok op het frame geplaatst
worden zoals wordt aangeduid op de
afbeelding.
Plaats de stok in het gat (detail B) zodat hij in
het motortje van het draaispit wordt gekoppeld.
Let op dat het haakje correct op het frame
wordt geplaatst (detail A).
220
Instructies voor de gebruiker
6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN
6.1 Voordat het toestel gebruikt wordt
• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische
gegevens) van de schalen, lekbakken of uit de ovenruimte.
• Verwijder eventuele beschermende folies van de buiten- en binnenkant van
het toestel en van de accessoires, zoals schalen, lekbakken, de pizzaplaat
of de bodembedekking.
• Voordat het toestel voor de eerste keer gebruikt wordt, moeten alle
accessoires uit de ovenruimte genomen worden en moeten ze gereinigd
worden zoals wordt aangeduid in het hoofdstuk "8. REINIGING EN
ONDERHOUD".
Schakel het lege toestel in aan de maximum temperatuur zodat mogelijke
productieresten verbrand worden die aan het voedsel een onaangename geur
zouden kunnen verlenen.
6.2 Algemene beschrijving
6.2.1 Vlakken
De oven beschikt over 5 vlakken zodat roosters en
ovenschalen op verschillende hoogtes kunnen
geplaatst worden. De plaatsbare hoogtes lopen van
onder naar boven (raadpleeg de afbeelding).
6.2.2 Koelventilatie
Het toestel is uitgerust met een koelsysteem, dat bij
het starten van een bereiding in werking treedt. De
werking van de ventilator veroorzaakt een normale
luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en
die nog even kan doorgaan nadat de oven werd
uitgeschakeld.
221
Instructies voor de gebruiker
6.2.3 Lampen van de binnenverlichting
De ovenlampen gaan aan wanneer de deur wordt geopend of wanneer een
functie wordt geselecteerd, behalve , en
Vapor Clean (indien aanwezig).
Wanneer het toestel op ON geschakeld is, kunnen de ovenlampen
aangeschakeld/uitgeschakeld worden door kort op de toets te drukken.
6.3 Algemene waarschuwingen en advies voor het gebruik
De deur moet gesloten blijven tijdens de bereiding.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of
dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan
het email te vermijden. Bij gebruik van bakpapier moet u ervoor zorgen dat de
circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.
Voor een optimale bereiding wordt aanbevolen
om het keukengerei in het midden van het
rooster te plaatsen.
222
Om te voorkomen dat eventuele damp in de
oven ongemakken veroorzaakt, opent u de
ovendeur het best in twee keer: open de deur
eerst een beetje (ong. 5 cm) voor 4-5 seconden,
en daarna helemaal. Wanneer gerechten
moeten gecontroleerd worden tijdens de
bereiding, moet u de ovendeur zo weinig
mogelijk openhouden om te vermijden dat de
temperatuur in de oven zodanig zakt dat het
slagen van de bereiding in gedrang komt.
Er wordt aangeraden om het voedsel na de bereiding niet te lang in de ovenruimte te
laten, om excessieve condensvorming op de binnenruit van de oven te voorkomen.
Instructies voor de gebruiker
6.4 Beschrijving van de bedieningen van het frontpaneel
Alle bedieningsknoppen en controlesystemen bevinden zich op het touch panel.
Knop ON/OFF
Centraal display
Toets van klokregeling Toets afname
Toets temperatuurinstelling Toets toename
Toets kookwekker Toets tijdsinstelling bereiding
Toets functiekeuze
Display
traditionele
functies
Toets geprogrammeerde
bereiding
Duidt het actuele tijdstip of de resterende kooktijd aan.
Display functie Vapor clean reiniging zie 8.8
VAPOR CLEAN: automatische reiniging van de
oven (enkel op sommige modellen)
Display functie rijzen/ontdooien zie 7.4 Functies
van het rijzen en het ontdooien
Duidt de temperatuur van de bereiding aan die ingesteld werd
voor de
geselecteerde functie.
223
Instructies voor de gebruiker
Wanneer de symbolen oplichten, wordt het volgende aangeduid:
Als het symbool knippert, wordt de
regeling van het uur aangeduid; als het
vast oplicht, wordt de weergave van het
uur aangeduid.
Timer Kookwekker geactiveerd.
Bereiding met tijdinstelling geactiveerd.
Bereiding met tijdinstelling met
vertraagde start geactiveerd.
Functie ECO ingeschakeld, zie “7.
BEREIDINGEN MET DE OVEN”. Bij
pyrolytische modellen wordt deze
functie ook tijdens de automatische
reinigingscyclus ingeschakeld
Pyrolyse: automatische reiniging van de
oven (enkel op sommige modellen)”.
Functie draaispit ingeschakeld (alleen
bij pyrolytische modellen).
Functie pyrolyse reinigingscyclus
ingeschakeld zie “8.7 Pyrolyse:
automatische reiniging van de oven
(enkel op sommige modellen)”.
Duidt aan de functie show room is
ingeschakeld (zie 6.12 Secundair
menu).
, zie “8.7
224
Inschakeling van de deurblokkering
(enkel op pyrolytische modellen).
Instructies voor de gebruiker
6.5 Werkingscondities
Dit toestel heeft drie werkingscondities die geactiveerd kunnen worden met het
symbool .
Positie STAND-BY met
weergave van het uur:
Het toestel toont de actuele tijd (wordt verkregen wanneer de tijd wordt
bevestigd).
Positie ON:
Vanaf de stand-by positie met wwergave van het uur drukt u éénmaal op het
symbool . De toetsen van het touch panel lichten op, wat aanduidt dat een
bereidingsfunctie of een reiningscyclus kan geselecteerd worden.
Als binnen 20 seconden geen functie wordt gekozem, schakelt de oven
automatisch over in de stand STAND-BY met weergave van het uur.
STAND-BY positie:
Houd in positie ON het symbool ingedrukt tot de oven is uitgeschakeld.
225
Instructies voor de gebruiker
6.6 Het eerste gebruik
Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zal op het centrale display
van het toestel het symbool , en knipperen. Om te
kunnen beginnen met een bereiding zal u de juiste tijd moeten instellen.
6.7 Regeling van de actuele tijd
Druk op de symbolen of om het weergegeven uur te wijzigen.
Hou het symbool ingedrukt om snel vooruit te gaan.
Enkele seconden na de laatste druk zal de weergave
van de tijd vast oplichten, en zullen de twee puntjes
tussen de uren en de minuten knipperen wat het
begin van het tellen aanduidt.
Het kan zijn dat u de huidige tijd moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de overgang
naar de zomertijd. Houd vanaf de positie ON (raadpleeg paragraaf “6.5
Werkingscondities”) het symbool ingedrukt om toegang te hebben tot de
klokinstelling en om het uur te regelen.
226
6.8 De selectie van een functie
Enkel in ON fase kan een functie geselecteerd
worden. Druk op het symbool , met de toetsen
of kan in sequentie een van volgende
functies worden geselcteerd:
Instructies voor de gebruiker
Multifunctionele modellen: Pyrolytische modellen:
Eco
Statisch Statisch
Eco
Grill
Statisch
geventileerd
Grill
geventileerd
Bodemvlak
geventileerd
Circulatie Circulatie
Turb o
Ontdooien Rijzen
Vapor Clean
raadpleeg (8.8 VAPOR
CLEAN: automatische
reiniging van de oven (enkel
op sommige modellen))
Grill + draaispit
Statisch
geventileerd
Grill
geventileerd
Bodemvlak
geventileerd
Turb o
raadpleeg (8.7 Pyrolyse:
automatische reiniging
van de oven (enkel op
sommige modellen))
raadpleeg (8.7 Pyrolyse:
automatische reiniging
van de oven (enkel op
sommige modellen))
227
Instructies voor de gebruiker
Na de selectie van de gewenste functie zal de
bereiding aan de vooraf ingestelde temperatuur
beginnen. De bereiding wordt voorafgegaan door de
fase van de voorverwarming, waardoor de oven
sneller op temperatuur wordt gebracht.
Tijdens deze fase knippert het symbool . Op het einde van de
voorverwarming licht het symbool vast op, en hoort u een geluidssignaal
dat aanduidt dat het voedsel in de ovenruimte kan geplaatst worden.
6.8.1 Wijziging van de vooraf ingestelde temperatuur
Voor elke functie kan de vooraf ingestelde
temperatuur door de gebruiker naar wens gewijzigd
worden.
Druk op ieder moment tijdens de bereiding op de toets
; met de toetsen of kan de
kooktemperatuur met 5 graden per keer worden
verhoogd/verlaagd. (blijf op de toetsen drukken zodat
de wijziging sneller wordt uitgevoerd).
6.9 Oven uitschakelen
De oven kan op ieder moment wordne uitgeschakeld door de toets
minstens twee seconden ingedrukt te houden. De oven gaat over in de modus
stand-by.
228
Instructies voor de gebruiker
6.10 Het gebruik van de kookwekker
Aandacht: de kookwekker zal de bereiding niet onderbreken. Hij waarschuwt de gebruiker
enkel dat de ingestelde minuten verstreken zijn.
De kookwekker kan alleen in ON toestand van het
toestel gewijzigd worden. Druk op de toets , op
het display verschijnen de vaste cijfers en
het knipperende symbool .
Met de toetsen en kunnen de minuten van de kookwekker worden
ingesteld (00:01 tot 03:59).
Enkele seconden nadat u de gewenste duur geeft geselecteerd, houdt het
symbool op met knipperen en licht het vast op, en vanaf dat moment begint
het aftellen.
Nu kan u de gewenste functie voor de bereiding selecteren, en moet u wachten
tot het geluidssignaal erop wijst dat de tijd verstreken is.
Druk op het symbool om het geluidssignaal uit te schakelen (het symbool
knippert), nu kan nog een tijdsduur ingesteld worden door op de toetsen
of te drukken.
6.10.1 Wijziging van de ingestelde gegevens
Wanneer het aftellen van de tijd is begonnen, moet op het symbool gedrukt
worden. Het symbool begint te knipperen.
Met de toetsen en kan de ingestelde duur worden gewijzigd. Enkele
seconden na de laatste wijziging houdt het symbool op met knipperen, en
zal het aftellen weer worden voortgezet vanaf de nieuwe waarde.
Door de kookfunctie te wijzigen wordt vooraf ingestelde tijk op de kookwekker
niet geannuleerd.
229
Instructies voor de gebruiker
6.11 Geprogrammeerde bereidingen
6.11.1 Bereiding met tijdsinstelling
Met getimede bereidingen wordt de functie bedoeld waarmee u met de
bereiding kan beginnen, en u deze na een ingestelde tijd kan doen eindigen.
Selecteer een functie van bereiding zoals beschreven
wordt in de paragraaf “6.8 De selectie van een
functie”.
Druk op het symbool . Op het display verschijnen
de cijfers en het knipperende symbool
.
Gebruik de toetsen en om de minuten van de bereiding in te stellen
van 00:01 tot 12:59 (blijf op de toetsen drukken om de tijd sneller te doen
verlopen).
Enkele seconden nadat de gewenste duur werd ingesteld, houdt het symbool
op met knipperen en begint de getimede bereiding.
Na de bereiding verschijnt het opschrift STOP.
De bereiding wordt onderbroken, en u hoort een
geluidssignaal dat gedesactiveerd kan worden door
op het symbool te drukken.
Bovendien kan een tweede getimede bereidingstijd worden ingesteld via de
toetsen en .
Om de bereiding langer te laten duren (in geval het voedsel nog niet gaar is),
moet nogmaals op het symbool gedrukt worden. De oven zal de normale
werking hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd
werden.
230
Druk 2 seconden op het symbool om de oven volledig uit te schakelen.
Wijziging van de ingestelde gegevens
Wanneer de getimede bereiding begonnen is, kan u de duur er van wijzigen.
Herhaal voornoemde handelingen wanneer het symbool vast brandt.
Door de kookfunctie te wijzigen wordt vooraf ingestelde tijk op de kookwekker
niet geannuleerd.
Instructies voor de gebruiker
6.11.2 Geprogrammeerde bereidingen
Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u op een
vooraf bepaalde tijd met de bereiding kan beginnen, om ze na een vooraf
ingestelde periode te doen eindigen.
Er wordt aangeraden om de functie van de geprogrammeerde bereiding niet te
gebruiken wanneer de oven moet voorverwarmd worden om pizza of gebak te
bereiden.
Selecteer een functie van bereiding zoals beschreven
wordt in de paragraaf “6.8 De selectie van een
functie”.
Druk op het symbool . Op het display verschijnen
de cijfers en het knipperende symbool
.
Gebruik de toetsen en om de minuten van de bereiding in te stellen
van 00:01 tot 12:59 (blijf op de toetsen drukken om de tijd sneller te doen
verlopen).
Druk na de gewenste duur te hebben gekozen op het symbool om het
eindtijdstip van de bereiding in te stellen.
Voor veiligheidsredenen moet u voor het instellen van de geprogrammeerde
bereiding eerst een tijdsduur en pas daarna het uur van het einde van de
bereiding instellen. Het is niet mogelijk om enkel het tijdstip van het einde van
de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de duur ervan wordt ingesteld.
Het symbool en het tijdstip van het einde van de bereiding zullen
verschijnen. Druk op de toetsen of om de waarde te wijzigen.
Enkele seconden na de laatste druk houden de symbolen en op met
knipperen, en vanaf dit moment blijft de oven wachten op het ingestelde tijdstip
voor de start van de bereiding.
Tijdens het wachten op de start kan geen andere kookfunctie worden gekozen.
Op het einde van de bereiding verschijnt het opschrift
STOP, wordt het koken onderbroken, en gaat een
geluidssignaal af dat uitgeschakeld kan worden door
op de toets te drukken.
Bovendien kan een tweede getimede bereidingstijd worden ingesteld via de
toetsen en .
231
Instructies voor de gebruiker
Om de bereiding langer te laten duren (in geval het voedsel nog niet gaar is),
moet op het symbool gedrukt worden. De oven zal de normale werking
hervatten met de instellingen van de bereiding die eerder geselecteerd werden.
Druk 2 seconden op de toets om de oven volledig uit te schakelen.
Wijziging van de ingestelde gegevens
Herhaal voornoemde handelingen wanneer de symbolen en vast
branden.
Na de programmering van de bereiding maar voordat de bereiding zelf begint,
zullen het symbool van de gekozen functie en de symbolen , blijven
oplichten.
232
Instructies voor de gebruiker
6.12 Secundair menu
Het toestel is tevens uitgerust met een verborgen "secundair menu", waarmee
de gebruiker het volgende kan uitvoeren:
• De kinderbeveiliging activeren of desactiveren.
• de Show Room functie activeren of desactiveren (die alle
verwarmingselementen desactiveert en enkel het bedieningspaneel laat
werken).
• De modaliteit van het beperkt verbruik activeren of
desactiveren.
Houd in stand ON of wanneer geen functie is gekozen de toets minstens 5
seconden ingedrukt.
Door op de toetsen of te drukken, kan de staat van de instelling (ON /
OFF of HI/LO) gewijzigd worden.
Druk op de toets om over te gaan naar de volgende instelling.
6.12.1 Modaliteit kinderbeveiliging
Wanneer deze modaliteit wordt geactiveerd, worden
de bedieningen na één minuut van werking zonder
handelingen door de gebruiker automatisch
geblokkeerd, en zal het symbool oplichten.
Om de blokkering tijdelijk uit te schakelen tijdens een bereiding, moet de
selectieknop van de temperatuur minstens 5 seconden ingedrukt gehouden
worden. De blokkering zal één minuut na de laatste instelling weer actief
worden.
Als beide symbolen worden ingedrukt, dan verschijnt het opschrift “BLOC” twee
seconden.
6.12.2 Modaliteit show room (enkel voor
exposanten)
Wanneer deze functie wordt geactiveerd, desactiveert
de oven alle verwarmingselementen en blijft het
bedieningspaneel actief (op sommige modellen wordt
bovendien het symbool weergegeven). Om de
oven normaal te gebruiken, moet deze functie
ingesteld worden op OFF.
233
Instructies voor de gebruiker
6.12.3 Modaliteit beperkt verbruik
Wanneer deze modaliteit geactiveerd wordt, zal het
toestel het gebruikte vermogen (circa 2100W)
beperken.
Verm : HI ; normaal vermogen
Verm : LO ; laag vermogen
Wanneer de modaliteit van het beperkt verbruik geactiveerd wordt, kan de
bereidingstijd langer duren.
234
Instructies voor de gebruiker
7. BEREIDINGEN MET DE OVEN
ECO:
De combinatie van de grill en de onderste weerstand
afwisselend plus de ventilator wordt aanbevolen voor
bereidingen van kleine hoeveelheden voedsel, met een laag
energieverbruik.
STATISCH:
De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale
types van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch of
warmtestraling wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken
van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van
gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt
voor vet vlees zoals gans en eend.
GRILL:
Met de warmte die van de grillweerstand komt, kunnen
uitstekende resultaten bereikt worden zoals het roosteren van
dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het draaispit
(waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform gegrilld worden.
GRILL DRAAISPIT: (enkel op het pyrolytisch model)
Het draaispit werkt in combinatie met de grillweerstand, zodat
het voedsel een perfect goudbruine kleur krijgt.
STATISCH GEVENTILEERD:
De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig
op twee niveaus kunnen bereid worden.
(Voor bereidingen op twee niveaus wordt aanbevolen om het
2de en het 4de vlak te gebruiken).
GRILL GEVENTILEERD:
De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven
die worden verkregen door de grill, zodat ook dik voedsel
uitstekend wordt gegrilld. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
235
Instructies voor de gebruiker
BODEMVLAK
GEVENTILEERD:
Met de combinatie van de ventilator en enkel de onderste
weerstand zal de bereiding sneller klaar zijn. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van
voedsel dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig
is. Ideaal voor elk type van voedsel.
Bij de pyrolytische modellen worden de speciale functies van het ontdooien en
het rijzen verenigd in deze functie (raadpleeg "7.4 Functies van het rijzen en het
ontdooien" voor meer details).
CIRCULAIR:
Met de combinatie van de ventilator en de circulatieweerstand
(ingebouwd in de achterkant van de oven) kan verschillend
voedsel op meerdere vlakken bereid worden waarvoor dezelfde
temperatuur en hetzelfde type van bereiding nodig is. De
warmeluchtcirculatie verzekert een onmiddellijke en uniforme
verdeling van de warmte. Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om
gelijktijdig (op twee vlakken) vis, groenten en koekjes klaar te maken, zonder dat
de geur en de smaak zal vermengd worden.
(Voor bereidingen op twee niveaus wordt aanbevolen om het 2de en het 4de
vlak te gebruiken).
TURBO:
Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend
voedsel op meerdere vlakken klaargemaakt worden, zonder dat
de geuren of de smaken worden gemengd.
Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding
nodig is.
(Voor bereidingen op twee niveaus wordt aanbevolen om het 2de en het 4de
vlak te gebruiken).
236
ONTDOOIING: (enkel op het multifunctioneel model)
Het ontdooien wordt bevorderd door de activering van de
daarvoor bestemde ventilator en de weerstand bovenaan, die
een uniforme verdeling van de lucht aan lage temperatuur in de
oven garanderen.
Raadpleeg 7.4 Functies van het rijzen en het ontdooien.
HET RIJZEN: (enkel op het multifunctioneel model)
Het rijzen, dat wordt bevorderd door de warmte die van boven
komt, doet deeg van eender welk type rijzen zodat een optimaal
resultaat op korte tijd wordt gegarandeerd.
Raadpleeg 7.4 Functies van het rijzen en het ontdooien.
Instructies voor de gebruiker
7.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding
7.1.1 Algemeen advies
Er wordt aangeraden om het voedsel in de oven te plaatsen nadat de oven
zelf werd opgewarmd. Plaats het voedsel dus enkel in de ovenruimte wanneer
het symbool op het display niet meer knippert, en nadat het geluidssignaal
bevestigt dat de ingestelde temperatuur bereikt werd.
Wanneer op meerdere niveaus wordt bereid, wordt aangeraden de
ventilatiefunctie te gebruiken om een uniforme bereiding te verkrijgen.
In het algemeen is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
Tijdens het bereiden van gebak of groenten kan condensvorming optreden. Om
dit te vermijden, opent u de deur enkele keren tijdens de bereiding.
7.1.2 Advies voor het bereiden van vleesgerechten
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te gebruiken tijdens de
bereiding van gebraad, of door eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad
te duwen; wanneer het stevig is, is het gaar, zoniet moet u nog even wachten.
7.1.3 Advies voor het bereiden van gebak en koekjes
Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige gebakvormen; deze helpen de
warmte beter te absorberen.
De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de
dikte van het deeg.
Controleer of het gebak binnenin gaar is: stop na de bereiding een tandenstoker
in het hoogste punt van het gebak. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker
blijft plakken, is het gebak klaar.
Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de
volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10 °C lager worden ingesteld, en
moet eventueel een langere bereidingstijd geselecteerd worden.
237
Instructies voor de gebruiker
7.1.4 Advies voor het ontdooien en het rijzen
Er wordt aangeraden om het ingevrozen voedsel in een recipiënt zonder deksel
te plaatsen, op het eerste vlak van de oven.
Het voedsel moet uit de verpakking ontdooid worden.
Plaats het te ontdooien voedsel op homogene wijze, en plaats het niet op
elkaar.
Wanneer u vlees ontdooit, wordt aangeraden om een rooster te gebruiken en
om het voedsel op het tweede vlak te plaatsen , en om een ovenschaal op het
eerste vlak te plaatsen. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de
vloeistof van de ontdooiing.
De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.
Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water te
zetten.
7.1.5 Aanbevelingen voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill
Met de grillfunctie kan het vlees ook in de koude oven geplaatst worden,
maar er wordt aanbevolen om de voorverwarming te gebruiken als het resultaat
van de bereiding moet gewijzigd worden.
238
Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om
de oven eerst voor te verwarmen.
Als de modaliteit van het lage vermogen ingesteld is (raadpleeg 6.12.3
Modaliteit beperkt verbruik), wordt aanbevolen het voedsel enkel in het midden
van het rooster te plaatsen.
Instructies voor de gebruiker
7.2 Om energie te besparen
Om tijdens het gebruik van het toestel energie te besparen, kan het volgende
uitgevoerd worden:
• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingsduur
verstrijkt. De bereiding zal voortgezet worden door de warmte die zich in de
oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Schakel tijdens de bereiding de ovenlampen uit (raadpleeg 6.2.3 Lampen
van de binnenverlichting).
• Schakel het toestel helemaal uit wanneer het niet gebruikt wordt, door de
status stand-by in te stellen (raadpleeg 6.5 Werkingscondities).
• Gebruik de functie ECO die wordt aanbevolen voor bereidingen van kleine
hoveelheden voedsel.
• Activeer de modaliteit van het beperkt verbruik (raadpleeg 6.12.3 Modaliteit
beperkt verbruik)
• Hou de binnenkant van het toestel constant rein.
239
Instructies voor de gebruiker
7.3 Tabel met bereidingen
GERECHTEN FUNCTIE
PASTA OF RIJST
LASAGNE Statisch
PASTA IN DE OVEN Statisch
VLEES
KALFSGEBRAAD Statisch geventileerd
VARKENSLENDE Statisch geventileerd
SCHOUDERKARBONADE Turbo
GEBRADEN KONIJN Circulatie
KALKOENBOUT Statisch geventileerd
COPPA IN DE OVEN Turbo
GEBRADEN KIP Turbo
GEGRILLD VLEES
VARKENSKOTELET Grill geventileerd
VARKENSFILET
RUNDFILET
LEVERPLAKJES Grill geventileerd
WORST Grill geventileerd
GEHAKTBALLETJES Grill
240
Grill (enkel op
pyrolytische modellen)
Grill (enkel op
pyrolytische modellen)
Instructies voor de gebruiker
POSITIE VAN DE
GELEIDER VANAF
1 220 - 230 40 - 50
1220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 90 - 100
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 110 - 120
2 180 - 190 190 - 210
2 190 - 200 60 - 70
TEMPERATUUR
°C
TIJD IN MINUTEN
EERSTE
ZIJDE
TWEEDE
ZIJDE
4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
241
Instructies voor de gebruiker
GERECHTEN FUNCTIE
VLEES AAN HET SPIT
KIP
Grill draaispit (enkel op
pyrolytische modellen)
VIS
ZALMFOREL Statisch geventileerd
PIZZA Statisch geventileerd
BROOD Circulatie
FOCACCIA Tu rb o
GEBAK
DONUT Statisch geventileerd
VLAAI Statisch geventileerd
ZANDDEEG Circulatie
GEVULDE TORTELLINI Turbo
TAART "PARADISO" Statisch geventileerd
SOEZEN Turbo
BISCUIT Circulatie
RIJSTTAART Turbo
BRIOCHE Circulatie
De tijden die aangeduid worden in de volgende tabellen zijn exclusief de
voorverwarmingstijden, en ze zijn indicatief. Verwarm de oven steeds voor, en plaats het
voedsel in de oven wanneer het symbool aanblijft.
242
Instructies voor de gebruiker
POSITIE VAN DE
GELEIDER VANAF
TEMPERATUUR
°C
TIJD IN MINUTEN
Op de stok 250 - 280 60 - 70
2 160 - 170 35 - 40
1 250 - 280 6 -10
2 190 - 200 25 -30
2 180 - 190 15 -20
2 160 55 - 60
2 160 30 - 35
2 160 - 170 20 - 25
2 160 20 - 25
2 160 55 - 60
2 150 - 160 40 - 50
2 150 - 160 45 - 50
2 160 40 - 50
2 160 25 - 30
243
Instructies voor de gebruiker
7.4 Functies van het rijzen en het ontdooien
De keuze van de temperatuur zal bepalen of het ontdooien of het rijzen wordt
uitgevoerd, op basis van de onderstaande tabel.
Temperatuur
(°C)
30 Ontdooiing 1
40 Het rijzen 1
Functie Positie van de
geleider vanaf
onderaan
Tijd in
minuten
Volgens de
hoeveelheid
244
Instructies voor de gebruiker
8. REINIGING EN ONDERHOUD
GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL VOOR DE REINIGING VAN HET
TOESTEL.
Er wordt aanbevolen om reinigingsproducten van SMEG te gebruiken.
8.1 Reiniging van het roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het gereinigd worden na
elke gebruik en nadat de oven afgekoeld is.
8.2 Reiniging van gezuurd glas
Om oppervlakten in gezuurd glas in goede staat te houden, moet het regelmatig
gereinigd worden na elke gebruik en nadat de oven afgekoeld is.
8.3 Gewone dagelijkse reiniging
Gebruik voor het reinigen en onderhoud steeds en uitsluitend specifieke
producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruiksaanwijzing: giet het product op een vochtige doek en wrijf het over
het oppervlak, spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een doek
in microfiber.
8.4 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat
de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten
of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of
met een doek in microfiber.
Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten opdrogen in
de oven. Wanneer het te lang opdroogt, kan het email in de oven
beschadigd worden.
245
Instructies voor de gebruiker
8.5 Reiniging van de ruiten van de deur
Er wordt aangeraden om deze steeds goed rein te houden. Gebruik
absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een
vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de deur geen schurende of bijtende
reinigingsmiddelen.
(bijv. poeders, ovensprays, ontvlekkingsmiddelen en metalen sponsjes).
Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de oven geen ruwe of schurende
materialen of scherpe metalen krabbers, die het glas zouden kunnen krassen
en versplinteren.
8.6 De reiniging van de binnenkant van de oven
Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig
gereinigd worden.
• Verwijder alle verwijderbare delen.
• Reinig de ovenroosters met warm water en niet-schurende
reinigingsmiddelen; spoel en droog ze daarna.
• Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de deur verwijderen
(raadpleeg paragraaf "9.2 Demontage van de deur").
246
Er wordt aangeraden om de oven voor ongeveer 15/20 minuten maximaal te
verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden om de afgezette resten
in de oven te elimineren.
Instructies voor de gebruiker
8.6.1 Verwijdering van de geleiderframes
Wanneer de geleiderframes
worden verwijderd, kunnen de
zijdelen makkelijker gereinigd
worden. Voer dit uit elke keer de
automatische reinigingscyclus
wordt gebruikt (enkel op sommige
modellen).
• Om de geleiderframes te
verwijderen: trek het frame
naar de binnenkant van de
oven zodat het uit de
klemverbinding A komt, en
verwijder het uit de zitten
achteraan B.
• Herhaal na de reiniging de net
beschreven handelingen om
de geleiderframes weer te
plaatsen.
247
Instructies voor de gebruiker
8.7 Pyrolyse: automatische reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)
De Pyrolyse is een automatische reinigingsprocedure met hoge temperaturen,
die het vuil zal oplossen. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de
binnenkant van de oven zeer makkelijk te reinigen.
Tijdens de eerste automatische reinigingscyclus zouden onaangename geuren
kunnen vrijkomen als gevolg van de normale verdamping van olieachtige stoffen
van het fabricageproces. dit is een normaal verschijnsel dat na de eerste
reinigingscyclus zal verdwijnen.
Voordat u de automatische reinigingscyclus start, moet u controleren of er geen
voedsel of gemorste voedselresten van vorige bereidingen in de oven zijn
achtergebleven.
Tijdens de pyrolysecyclus belet een blokkeermechanisme van de deur elke
poging tot opening van de deur zelf.
WANNEER DE OVEN ONDER EEN KOOKPLAAT GEÏNSTALLEERD WERD, MOETEN
DE BRANDERS OF ELEKTRISCHE PLATEN VAN DE KOOKPLAAT UITGESCHAKELD
BLIJVEN TIJDENS DE AUTOMATISCHE REINIGING.
248
8.7.1 Vóór de start van de automatische reinigingscyclus
De Pyrolyse kan op elk moment van de dag of de nacht worden uitgevoerd
(indien u gebruik wenst te maken van het nachttarief voor de elektrische
energie).
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
De bovenbescherming moet niet als
een accessoire beschouwd worden,
en kan dus in de oven blijven.
Instructies voor de gebruiker
• Verwijder de geleiderframes, raadpleeg “8.6.1 Verwijdering van de
geleiderframes”.
• Plaats de frames weer na het einde van de reinigingscyclus en wanneer de
oven afgekoeld is, door de eerder uitgevoerde handelingen in de
omgekeerde zin uit te voeren.
• Controleer of de ovendeur goed gesloten is.
Om de duur van de reinigingscyclus in te stellen, moet u het volgende schema
raadplegen:
DUUR VAN DE
REINIGING
Tijdens de automatische reinigingscyclus produceren de ventilatoren meer
lawaai als gevolg van de hogere draaisnelheid; dit is normaal, en helpt de
warmte af te voeren.
Na de pyrolyse blijft de ventilatie automatisch ingeschakeld, en dit lang genoeg
zodat oververhitting van de wanden van de meubels en de voorkant van de oven
wordt vermeden.
WEINIG VUIL GEWOON VUIL ZEER VUIL
90 MIN. 135 MIN. 180 MIN.
249
Instructies voor de gebruiker
8.7.2 Instelling van de reinigingscyclus
In ON (raadpleeg 6.5 Werkingscondities), druk op de toets functiekeuze ,
kies met de toetsen of een schoonmaakcyclus, d.w.z.
of .
Om de reinigingscyclus te starten (Pyrolyse), moet u op de toets drukken.
Het symbool zal oplichten, wat aanduidt dat de duur van de cyclus kan
ingesteld worden.
Via de toetsen of kan de duur van de cyclus worden verlengd of
verkort, d.w.z. minimaal 1h 30m en maximaal 3h 00m (uitgezonderd de cyclus
waarvoor de duur is vastgesteld op 1h 30m).
Op het display verschijnt de resterende tijd van de
reinigingscyclus.
Één minuut na het begin van de reinigingscyclus (Pyrolyse) zal een
deurblokkering ingeschakeld worden die de opening van de deur zelf zal
verhinderen. De inschakeling van deze blokkering wordt gemeld door het
oplichten van het symbool .
Na de reinigingscyclus blijft de deurblokkering actief tot de temperatuur in de
oven de veiligheidslimiet bereikt heeft. Wanneer de oven afgekoeld is, verwijdert
u de resten van de automatische reiniging met een vochtig doek in microfiber.
Om een vertraagde reinigingscyclus te selecteren, nadat de duur
geselecteerd werd, gaat u te werk als bij een normale geprogrammeerde
bereiding, zie “6.11.2 Geprogrammeerde bereidingen”, de werking is identiek.
Het is niet mogelijk om een functie te selecteren wanneer de deurblokkering
ingeschakeld is. Wacht tot de indicator uitgaat.
250
Wanneer een schoonmaakcyclus moet worden onderbroken, dient het apparaat
volledig te worden uitgeschakeld door het symbool 2 seconden lang
ingedrukt te houden.
Instructies voor de gebruiker
8.8 VAPOR CLEAN: automatische reiniging van de oven (enkel op
sommige modellen)
VAPOR CLEAN is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil
vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenkant van
de oven zeer makkelijk te reinigen. De vuilresten worden verzacht door de
warmte en door de waterstoom, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd
worden.
Voordat u deze reinigingscyclus start, moet u controleren of er geen voedsel of
gemorste voedselresten van vorige bereidingen in de oven zijn achtergebleven.
Voer deze reinigingsprocedure enkel uit als de oven koud staat.
8.8.1 Vóór de start van de automatische reinigingscyclus
• Verwijder alle accessoires uit de oven.
De bovenbescherming kan in de oven
gelaten worden.
• Giet ongeveer 40 cl water op de
bodem van de oven (zoals wordt
aangeduid op de afbeelding). Let op
dat het water niet uit de insnijding
komt.
251
Instructies voor de gebruiker
• Verstuif een oplossing van water en
vaatreinigingsmiddel in de oven door
middel van een spuitbus. Verstuif op
de zijwanden, de bovenwand, de
bodem en naar de deflector (hiernaast
worden de zones aangeduid waar de
oplossing verstuifd mag worden).
Verstuif niet te veel van de oplossing water/reinigingsmiddel. Er wordt
aanbevolen om maximaal 20 maal te sproeien.
• Sluit de deur en stel de reinigingscyclus in.
8.8.2 Instelling van de reinigingscyclus
Deze reinigingscyclus kan enkel ingeschakeld worden als de oven koud staat.
Als de cyclus ingeschakeld wordt wanneer de oven nog warm is, wordt op het
display het opschrift STOP weergegeven.
252
In ON (raadpleeg 6.5 Werkingscondities), druk op de toets functiekeuze ,
kies met de toetsen of de schoonmaakcyclus VAPOR CLEAN .
Om de reinigingscyclus te starten (Vapor clean), moet u op de toets
drukken. Het symbool zal oplichten, wat aanduidt dat de fase van de
reiniging bezig is. Tijdens de reinigingscyclus gaat het lampje in de uit.
Op het display zal de temperatuur van de reinigingscyclus en de resterende tijd
worden weergegeven.
De parameters van de duur en van de temperatuur van de reinigingscyclus
kunnen niet gewijzigd worden.
Instructies voor de gebruiker
8.8.3 Einde van de reinigingscyclus
Het resterende water van de reinigingscyclus mag niet te lang in de oven
gelaten worden (bijvoorbeeld de ganse nacht).
Er wordt aanbevolen om handschoenen te dragen tijdens deze handelingen.
Na de reinigingscyclus: open de deur en verwijder het minder hardnekkige vuil met
een doek in microfiber; verwijder hardnekkig vuil met een niet-krassende spons met
koperdraad (er wordt aanbevolen om de deur te verwijderen zodat de delen
makkelijk kunnen bereikt worden). Droog de oven met een doek in microfiber.
Wanneer de VAPOR CLEAN cyclus wordt ingeschakeld na vetrijke bereidingen,
in het bijoznder vlees, kan het nodig zijn om de oven na de reiningscyclus te
moeten schoonmaken met een afbijtmiddel om het vuil makkelijk te verwijderen.
Voor een betere hygiëne en om te vermijden dat het voedsel een onaangename
geur verkrijgt, wordt aanbevolen om de oven te drogen door de geventileerde
functie ongeveer 10 minuten in te schakelen aan 160°C. Raadpleeg “6.8 De
selectie van een functie” om de functies in te stellen.
253
Instructies voor de gebruiker
9. BUITENGEWOON ONDERHOUD
De oven heeft regelmatig kleine onderhoudshandelingen of de vervanging van
delen die onderhevig zijn aan slijtage nodig, zoals de pakkingen, de lampjes,
enz. Vervolgens worden de specifieke aanwijzingen aangeduid voor elk type
van deze handelingen.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten
worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden.
9.1 Vervanging van de lamp
Als een lamp moet vervangen worden, als
gevolg van slijtage of verbranding,
moeten de framegeleiders verwijderd
worden. Raadpleeg “8.6.1 Verwijdering
van de geleiderframes”.
Verwijder daarna de lampbedekking met
behulp van bijvoorbeeld een
schroevendraaier.
254
Verwijder de lamp zoals wordt aangeduid.
Enkel op sommige modellen:de lampen
zijn halogeenlampen, en dus mogen ze
niet rechtstreeks met de vingers
aangeraakt worden, maar moet een
isolerende bedekking gebruikt worden.
Vervang de lamp met een soortgelijke
(40W). Hermonteer de bedekking op
correcte wijze, zodat de vorming van het
interne glas naar de deur gericht is.
Druk goed op de bedekking zodat ze perfect aan de lamphouder hecht.
Instructies voor de gebruiker
9.2 Demontage van de deur
9.2.1 Met pinnen
Open de deur volledig.
Plaats de twee pinnetjes (bijgeleverd) in
de aangeduide gaten van de scharnieren
A van de twee tegenstaande scharnieren,
en koppel ze vast.
Neem de deur aan beide kanten en met
beide handen vast, hef ze op aan een
hoek van ongeveer 30°, en verwijder ze.
Om de deur weer te monteren, moeten de
scharnieren in de daarvoor bestemde
openingen in de oven geplaatst worden,
zodat de gleuven C helemaal op de
openingen steunen. Laat de deur zakken
zodat ze geplaatst wordt, en verwijder de
pinnetjes uit de gaten van de scharnieren.
255
Instructies voor de gebruiker
9.3 Demontage van de pakking
Enkel voor multifunctionele modellen:
Voor een grondige reiniging van de oven
kan u de pakking van de deur
verwijderen.
Op de vier zijden zijn haken aanwezig die
de pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek de randen van de
pakking naar buiten zodat de haken
loskomen.
9.4 Demontage van de interne ruiten
Er wordt aangeraden om deze steeds rein te houden. Om de reiniging te
vergemakkelijken, kan u de deur verwijderen (raadpleeg 9.2 Demontage van de
deur) en ze op een vaatdoek laten rusten; ofwel opent u de deur en blokkeert u
de scharnieren zodat de ruiten kunnen verwijderd worden.
De ruiten van de deur kunnen volledig gedemonteerd worden, door de volgende
aanwijzingen te volgen.
Aandacht: voordat de ruiten worden verwijderd, moet gecontroleerd worden of
minstens één van de scharnieren van de deur in de open positie geblokkeerd
werd zoals wordt beschreven in de paragraaf "9.2 Demontage van de deur".
Deze handeling zou ook nodig kunnen blijken tijdens het verwijderen van de
ruiten, wanneer de deur toevallig los zou komen.
256
Instructies voor de gebruiker
Verwijdering van de interne ruit:
• Trek de interne ruit voorzichtig in uw
richting, en volg de beweging die wordt
aangeduid door de pijlen. Op deze manier
komen de 4 pinnen, die op de ruit
bevestigd zijn, los uit hun zitten op de
ovendeur.
Verwijdering van de middelste ruiten:
(pyrolytische modellen)
• Op de pyrolytische modellen zijn twee
middelste ruitjes aanwezig die gekoppeld
zijn door middel van 4 blokjes. Verwijder
de middelste ruiten door ze omhoog te
tillen.
(multifunctionele modellen)
• Op de multifuncionele modellen is slechts
één tussenruit aanwezig. Verwijder de
tussenstaande ruit door hem omhoog te
tillen.
Reiniging:
• Nu kunnen de buitenruit en de eerder
verwijderde ruiten gereinigd worden.
Gebruik absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt
worden.
Het herplaatsen van de ruiten:
• Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de verwijdering
te volgen.
• Plaats de interne ruit door de 4 pinnen die
bevestigd zijn op de ruit te centreren en te
klemmen in hun zitten op de ovendeur,
door er lichtjes op te drukken.
257
Instructies voor de gebruiker
9.5 Oplossingen voor problemen…
Het display van de oven is
volledig uitgeschakeld
De oven warmt niet op • Controleer of de functie “show room” ingesteld
De bereidingstijden blijken
te hoog tegenover diegene
die worden aangeduid in de
tabel.
Na de automatische
reinigingscyclus "pyrolyse"
(enkel op sommige
modellen) kan geen functie
geselecteerd worden.
Het display geeft het
opschrift ERR 4 weer
(enkel op pyrolytische
modellen).
De ventilator stopt met
draaien wanneer de deur
wordt geopend tijdens een
geventileerde functie.
• Controleer de stroomtoevoer.
• Controleer of een eventuele omnipolaire
schakelaar vóór de stroomtoevoer van de oven
zich in “On” bevindt.
werd; raadpleeg voor meer informatie de
paragraaf “6.12 Secundair menu”.
• Controleer of de functie “beperkt vermogen”
ingesteld werd; raadpleeg voor meer details
“6.12 Secundair menu”.
• Controleer of de deurblokkering uitgeschakeld
is; in het omgekeerde geval werd de oven
voorzien van een bescherming waarmee de
selectie van een functie niet kan uitgevoerd
worden terwijl de deurblokkering actief is. Dit
omdat de temperatuur in de oven zodanig is dat
geen enkele bereiding kan uitgevoerd worden.
• De deurblokkering is niet goed aan de deur
gekoppeld; dit omdat het mogelijk is dat de deur
toevallig werd geopend tijdens de activatie van
de blokkering zelf. Schakel de oven uit en weer
aan, en wacht enkele minuten voordat een
nieuwe reinigingscyclus wordt geselecteerd.
• Dit is geen defect, maar de normale werking
van het product. Ze is nuttig wanneer u tijdens
de bereiding het voedsel wil controleren, zodat
niet te veel warmte verloren gaat. Wanneer de
deur wordt gesloten, zal de ventilator weer
gaan draaien.
258
Wanneer het probleem niet wordt opgelost, of voor andere types van defecten,
contacteert u de dichtstbijzijnde assistentiedienst.
Instructies voor de installateur
10.DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL
10.1 Elektrische aansluiting
Het identificatieplaatje met de technische gegevens, het serienummer en de
merking is zichtbaar op het toestel aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische installatie.
Als er een vaste aansluiting wordt gebruikt, moet op de stroomlijn van het
toestel een omnipolair onderbrekingsmechanisme worden aangebracht
waarvan de afstand tussen de contactpunten minstens 3 mm bedraagt, die op
een makkelijk te bereiken plaats nabij het toestel gemonteerd is.
Wanneer een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet
gecontroleerd worden of deze van hetzelfde type zijn. Gebruik geen
verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat die oververhitting of brand
zouden kunnen veroorzaken.
10.2 Vervanging van de kabel
Wanneer de stroomkabel moet vervangen
worden, moet de achtercarter verwijderd
worden door de schroeven los te draaien
zodat het klemmenbord kan bereikt
worden.
Vervang de kabel. De diameter van de
kabel moet minstens 1,5mm² (3 x 1,5)
bedragen.
Controleer of de kabels (oven en
eventuele kookplaat) een optimaal traject
hebben, zodat eender welk contact met
de oven wordt vermeden.
259
Instructies voor de installateur
Werking op 220-240 V~: gebruik een driepolige
kabel van het type H05V2V2-F (kabel van 3 x 1.5
mm2).
De aardleiding (geel-groen) van het uiteinde dat op het apparaat moet worden
aangesloten, moet tenminste 20 mm langer zijn dan de andere draden.
AANDACHT: De bovenstaande waarden verwijzen naar de diameter van de interne
geleider.
AANDACHT:Het aanhaalmoment van de schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet 1,5 - 2 Nm bedragen.
260
Instructies voor de installateur
10.3 Plaatsing van de oven
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen. Oefen
niet te veel kracht uit op de geopende deur.
Er wordt aangeraden om de oven met twee personen te installeren.
De basis waarop de oven steunt, moet compleet zijn zoals wordt aangeduid in
de volgende afbeeldingen.
Het toestel is bestemd voor
inbouw in meubels van eender
welk materiaal, op voorwaarde
dat het materiaal hittebestendig
is. De afbeelding hiernaast toont
(bij benadering) de afmetingen
van het apparaat.
Voor de plaatsing onder
werkbladen moeten de
afmetingen gerespecteerd
worden die worden aangeduid in
paragraaf “10.3.1 Montage onder
een werkblad”.
Bij de montage in een kolom
moeten de afmetingen
gerespecteerd worden die
worden aangeduid in paragraaf
“10.3.2 Montage in een
kookkolom”, waarbij rekening
moet gehouden worden dat de bovenkant/achterkant van het meubel een
diepte-opening van 35-40 mm moet hebben.
Bij montage onder een werkblad moet men er zich van vergewissen dat de
achterkant/onderkant van het meubel een diepte-opening heeft van 60 mm
(zoals aagegeven in de volgende afbeeldingen).
Voor de plaatsing en de bevestiging van een eventuele kookplaat moeten de
relatieve aanwijzingen van dat toestel geraadpleegd worden.
261
Instructies voor de installateur
583-585
490-500
560
60
35-40
583-585
560
10.3.1 Montage onder een werkblad
10.3.2 Montage in een kookkolom
262
Loading...