Inhaltsverzeichnis
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH .............................................................................................. 85
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ....................... 86
3. SICHERHEITSHINWEIS ....................................................................................................... 87
4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN ........................................................................ 88
5. VOR DER INSTALLATION .................................................................................................... 88
6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE ........................ 89
7. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) .............. 91
7.1 Einstellen der Uhrzeit .................................................................................................................................... 91
7.2 Halbautomatischer Betrieb ............................................................................................................................ 91
7.3 Automatikbetrieb ........................................................................................................................................... 91
7.4 Kurzzeitwecker .............................................................................................................................................. 92
7.5 Ende der Garung ........................................................................................................................................... 92
7.6 Einstellen der Lautstärke des Signalgebers .................................................................................................. 92
7.7 Ausschalten des Signalgebers ...................................................................................................................... 92
7.8 Löschen der eingestellten Daten ................................................................................................................... 92
7.9 Ändern der eingestellten Werte ..................................................................................................................... 92
8. ELEKTRONISCHE ANALOGUHR (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) .................................. 93
9. UHR UND ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN) ............................ 95
9.1 Einstellen der Uhrzeit .................................................................................................................................... 95
9.2 Halbautomatischer Betrieb ............................................................................................................................ 95
9.3 Automatikbetrieb ........................................................................................................................................... 95
9.4 Ende der Garung ........................................................................................................................................... 95
9.5 Ausschalten des Signalgebers ...................................................................................................................... 95
10. GEBRAUCH DES BACKOFENS ......................................................................................... 96
10.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge ........................................................................................ 96
10.2 Zwangslüftung ............................................................................................................................................. 96
10.3 Lampe für die Innenbeleuchtung ................................................................................................................. 96
11. VERFÜGBARES ZUBEHÖR ............................................................................................... 97
12. PRAKTISCHE RATSCHLÄGE ZUM BACKEN/BRATEN .................................................... 98
12.1 Backen/Braten mit Ober- und Unterhitze .................................................................................................... 98
12.2 Backen/Braten mit Umluft ........................................................................................................................... 98
12.3 Schonende Beheizung ................................................................................................................................ 98
12.4 Grillen .......................................................................................................................................................... 99
12.5 Grillen mit Umluft ......................................................................................................................................... 99
12.6 Auftauen ...................................................................................................................................................... 99
12.7 GRILLEN MIT DEM GRILLSPIESS .......................................................................................................... 100
12.8 Tabellen der Garzeiten und Temperaturen ............................................................................................... 101
13. REINIGUNG UND PFLEGE .............................................................................................. 103
13.1 Reinigen des Edelstahls ............................................................................................................................ 103
13.2 Tägliche Reinigung ................................................................................................................................... 103
13.3 Speiseflecken und Rückstände ................................................................................................................. 103
13.4 Reinigung des Backofens ......................................................................................................................... 103
13.5 Reinigung der inneren Türscheibe ............................................................................................................ 103
13.6 Pyrolyse: Automatische Reinigung des Backofens ................................................................................... 104
14. INSTANDSETZUNG .......................................................................................................... 107
14.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ....................................................................................... 107
14.2 Ausbau der Gerätetür ................................................................................................................................ 107
14.3 Ausbau der Verglasung ............................................................................................................................. 108
15. INSTALLATION DES GERÄTS ......................................................................................... 109
15.1 Stromanschluss ......................................................................................................................................... 109
15.2 Einbau des Backofens .............................................................................................................................. 110
84
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch sowie die
Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen Verfahrensweisen zur Reinigung und Pflege
des Geräts.
ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie richten sich an den Fachmann, der mit der
Überprüfung der Gasanlage, der Installation, der Inbetriebnahme und der Abnahme des Geräts betraut
ist.
Hinweise zum Gebrauch
1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH
DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE
GESAMTE LEBENSDAUER DES BACKOFENS SORGFÄLTIG UND GRIFFBEREIT AUFBEWAHRT
WERDEN.
VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS SOLLTEN DAS HANDBUCH UND ALLE IN IHM
ENTHALTENEN ANWEISUNGEN AUFMERKSAM GELESEN WERDEN. DIE INSTALLATION MUSS
VOM FACHMANN IN EINKLANG MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN AUSGEFÜHRT WERDEN.
DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN
GELTENDEN EU-RICHTLINIEN. DAS GERÄT WURDE FÜR FOLGENDE FUNKTIONEN KONZIPIERT:
GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG
ANZUSEHEN.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT IM FALLE EINES ANDEREN ALS DES VORGESEHENEN
GEBRAUCHS KEINE HAFTUNG.
DIESES GERÄT NICHT ZUM HEIZEN VON RÄUMEN VERWENDEN.
DIE VERPACKUNGSABFÄLLE NICHT UNBEAUFSICHTIGT IN DER WOHNUNG LIEGEN LASSEN.
DIE VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR
NÄCHSTEN SAMMELSTELLE BRINGEN.
DIESES GERÄT VERFÜGT ÜBER DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN
RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE).
DIESE RICHTLINIE DEFINIERT DIE BESTIMMUNGEN FÜR DIE SAMMLUNG UND DAS RECYCLING
VON ALTGERÄTEN, DIE FÜR ALLE MITGLIEDSTAATEN GELTEN.
DIE ÖFFNUNGEN UND SCHLITZE FÜR DIE LÜFTUNG UND DIE WÄRMEABFÜHRUNG NICHT
VERDECKEN.
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM
PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR AUF DER UMRANDUNG DER BACKOFENTÜR ANGEBRACHT.
DAS TYPENSCHILD DARF KEINESFALLS ENTFERNT WERDEN.
KEINESFALLS METALLSCHWÄMME ODER SCHARFKANTIGE SCHABER
VERWENDEN, DAMIT DIE OBERFLÄCHEN NICHT BESCHÄDIGT WERDEN.
DIE ÜBLICHEN, NICHT SCHEUERNDEN PRODUKTE UND GGF. EIN WERKZEUG AUS
HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN. GRÜNDLICH NACHSPÜLEN UND MIT
EINEM WEICHEN TUCH ODER EINEM FENSTERLEDER TROCKNEN.
ZUCKERHALTIGE SPEISERESTE (Z.B. MARMELADE) IM INNERN DES BACKOFENS
NICHT EINTROCKNEN LASSEN, DA HIERDURCH DIE INNENBESCHICHTUNG AUS
EMAIL DES BACKOFENS BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNTE.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen
sind, dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur
einem Teil vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.
85
Umwelt - Entsorgungshinweise
2. ENTSORGUNGSHINWEISE – UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ
Zum Verpacken unserer Produkte werden unweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet, die
die Umwelt nicht belasten. Wir bitten Sie, Ihrerseits für eine korrekte Entsorgung des
Verpackungsmaterials zu sorgen. Informieren Sie sich bei Ihrem Fachhändler oder bei den örtlich
zuständigen Behörden über die Adressen der Sammel-, Recycel- und Entsorgungsstellen.
Lassen Sie die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt liegen. Sie können eine
Erstickungsgefahr für Kinder darstellen. Dies gilt vor allem für Plastiktüten.
Auch Ihr altes Gerät muss vorschriftsmäßig entsorgt werden.
Wichtig: Übergeben Sie das Gerät der Sammelstelle für ausgediente Haushaltsgeräte. Durch eine
korrekte Entsorgung können wertvolle Werkstoffe dem Recycling zugeführt werden.
Bevor Sie Ihr Gerät zum Abfall geben, entfernen Sie bitte unbedingt die Türen und lassen Sie die
Einsätze in derselben Position wie während des Gebrauchs, um zu verhindern, dass spielende Kinder
versehentlich im Backofen eingesperrt bleiben können. Schneiden Sie außerdem das Netzkabel durch
und beseitigen Sie es zusammen mit dem Stecker.
86
Sicherheitshinweise
3. SICHERHEITSHINWEIS
DIE INSTALLATIONSANLEITUNG FÜR DIE SICHERHEITSBESTIMMUNGEN FÜR ELEKTRISCHE
ODER GASGERÄTE UND FÜR DIE LÜFTUNGSFUNKTIONEN KONSULTIEREN.
IN IHREM INTERESSE UND ZU IHRER SICHERHEIT SCHREIBT DAS GESETZ VOR, DASS
INSTALLATION UND WARTUNG ALLER ELEKTROGERÄTE VON FACHPERSONAL IN EINKLANG
MIT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN VORGENOMMEN WERDEN MÜSSEN.
UNSERE ANERKANNTEN INSTALLATEURE GARANTIEREN DIE FACHGERECHTE AUSFÜHRUNG
DER ARBEITEN.
GAS- UND ELEKTROGERÄTE MÜSSEN STETS VON KOMPETENTEN PERSONEN
AUSGESCHALTET WERDEN.
WIRD DAS GERÄT MIT EINEM NETZSTECKER AN EINE NETZSTECKDOSE ANGESCHLOSSEN,
IST SICHERZUSTELLEN, DASS BEIDE VOM GLEICHEN TYP SIND. KEINE REDUZIERSTÜCKE,
ADAPTER ODER ABZWEIGUNGEN VERWENDEN, DA SIE ÜBERHITZUNG UND BRÄNDE
VERURSACHEN KÖNNEN.
DER STECKER, DER AN DAS NETZKABEL ANGESCHLOSSEN WIRD, MUSS VOM GLEICHEN TYP
WIE DIE NETZSTECKDOSE SEIN UND DEN GELTENDEN VORSCHRIFTEN ENTSPRECHEN.
DIE NETZSTECKDOSE MUSS AUCH NACH DEM EINBAU DES GERÄTS ZUGÄNGLICH SEIN.
NICHT AM NETZKABEL ZIEHEN, UM DEN NETZSTECKER AUS DER STECKDOSE ZU ZIEHEN.
DAS GERÄT MUSS GEMÄSS DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN
GEERDET WERDEN.
UNMITTELBAR IM ANSCHLUSS AN DIE INSTALLATION DES GERÄTS EINE KURZE PRÜFUNG
DES GERÄTS NACH DEN WEITER UNTEN ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN VORNEHMEN. WENN
DAS GERÄT NICHT FUNKTIONIERT, MUSS MAN ES VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS
NÄCHSTE KUNDENDIENSTZENTRUM VERSTÄNDIGEN.
KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.
KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN: HIERDURCH KANN ES
ZUR ENTSTEHUNG EINES BRANDS KOMMEN, SOLLTE DER BACKOFEN VERSEHENTLICH
EINGESCHALTET WERDEN.
DAS GERÄT WIRD WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. NICHT DIE HEIZWIDERSTÄNDE
IM INNERN DES BACKOFENS BERÜHREN.
DAS GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH DURCH ERWACHSENE PERSONEN BESTIMMT. HALTEN
SIE KINDER FERN UND ERLAUBEN SIE IHNEN NICHT, DAS GERÄT ZUM SPIELEN ZU
VERWENDEN.
WENN DER GRILL IN BETRIEB IST ODER DER PYROLYSEZYKLUS AUSGEFÜHRT WIRD, KÖNNEN
DIE ZUGÄNGLICHEN TEILE SEHR HEISS WERDEN: KINDER VOM GERÄT FERNHALTEN.
VERGEWISSERN SIE SICH NACH GEBRAUCH DES GERÄTS, DASS SICH SEINE SCHALTER IN
DER STELLUNG 0 (AUS) BEFINDEN.
VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS MÜSSEN ALLE KLEBESCHILDER UND
SCHUTZFOLIEN, DIE SICH AUSSEN AM GERÄT ODER IN SEINEM INNERN BEFINDEN,
ENTFERNT WERDEN.
Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen, die darauf zurückzuführen sind,
dass die oben stehenden Vorschriften missachtet, unbefugte Änderungen an auch nur einem Teil
vorgenommen oder nichtoriginale Ersatzteile verwendet wurden.
87
Anleitungen für den Benutzer
4. LERNEN SIE IHREN BACKOFEN KENNEN
BEDIENBLENDE
BACKOFENBELEUCHTUNG
BACKOFENVENTILATOR
EINSCHUBGITTER FÜR ROSTE UND
BLECHE
OBERER SCHUTZ
5. VOR DER INSTALLATION
Die Verpackungsabfälle nicht unbeaufsichtigt in der Wohnung liegen lassen. Die verschiedenen
Abfallmaterialien der Verpackung trennen und zur nächsten Sammelstelle bringen.
Es empfiehlt sich, das Gerät innen zu reinigen, um alle Rückstände des Herstellungsprozesses zu
entfernen. Ausführliche Informationen zur Reinigung finden Sie im Kapitel “13. REINIGUNG UND
PFLEGE“.
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur
eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses
vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen. Nach einem
Stromausfall blinkt das Display der Zeitschaltautomatik regelmäßig. Für die Einstellung siehe die
Abschnitte “7. Elektronische Zeitschaltautomatik (Nur bei einigen Modellen)“, “8. Elektronische
Analoguhr (nur bei einigen Modellen)“ und „9. Uhr und Zeitschaltautomatik (Nur bei einigen Modellen)“.
88
Anleitungen für den Benutzer
6. BESCHREIBUNG DER BEDIENEINRICHTUNGEN DER BEDIENBLENDE
Alle Bedien- und Anzeigeinrichtungen des Backofens befinden sich auf der Bedienblende. Die
nachstehende Tabelle enthält eine Beschreibung der verwendeten Symbole.
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Die Gartemperatur stellen Sie ein, indem Sie den Temperaturwahlschalter im Uhrzeigersinn in eine
Stellung zwischen 50° und 280°C drehen. Bei einigen Modellen wird dann auf dem Display für einige
Sekunden die eingestellte Temperatur angezeigt. Für die erneute Anzeige der eingestellten Temperatur
müssen Sie lediglich die Taste oder der elektronischen Zeitschaltautomatik drücken.
89
Anleitungen für den Benutzer
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
Drehen Sie den Schalter in einer der beiden Richtungen, um eine der folgenden
Funktionen zu wählen:
KEINE FUNKTION EINGESTELLT GRILLHEIZSTAB + UMLUFT
GRILLHEIZSTAB, IN ABWECHSELNDEM
BETRIEB MIT UNTERHITZE + UMLUFT
OBERHITZE + UNTERHITZE HEIZELEMENT MIT UMLUFT
GRILLHEIZSTAB OBERHITZE + UNTERHITZE +
GRILLHEIZSTAB + DREHSPIESS AUTOMATISCHER REINIGUNGSZYKLUS
OBERHITZE + UNTERHITZE + UMLUFT
UNTERHITZE + UMLUFT
HEIZELEMENT MIT UMLUFT
(PYROLYSE)
(EINIGE MODELLE BIETEN NICHT ALLE FUNKTIONEN)
THERMOSTATKONTROLLLAMPE
Das Blinken dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Backofen gerade
aufheizt. Wenn die Kontrolllampe zu blinken aufhört und ständig
eingeschaltet bleibt, wurde die eingestellte Temperatur erreicht, die dann
bis zur Abschaltung des Backofens aufrechterhalten wird. Wurde die
eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton, um den Benutzer
darauf hinzuweisen.
DIESE LAMPE LEUCHTET AUCH AUF, WENN DER ZYKLUS FÜR DIE
AUTOMATISCHE REINIGUNG (PYROLYSE) GESTARTET WURDE.
SIE ERLISCHT DANN ERST WIEDER NACH ABLAUF DER
EINGESTELLTEN ZEIT.
KONTROLLLAMPE TÜRVERRIEGELUNG
Während des automatischen Reinigungszyklus (Pyrolyse) zeigt das
Aufleuchten dieser Kontrolllampe an, dass die Türverriegelung des
Backofens aktiviert wurde. Für Informationen zur Anzeige der
TÜRVERRIEGELUNG bei den mit dieser Lampe ausgestatteten
Modellen siehe Abschnitt „13.6.5 Funktionsweise des automatischen
Reinigungszyklus (bei Modellen mit elektronischer Analoguhr)“.
90
Anleitungen für den Benutzer
7. ELEKTRONISCHE ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
LISTE DER TASTENFUNKTIONEN
TASTE KURZZEITWECKER
TASTE ABSCHALTAUTOMATIK
TASTE GARZEIT
TASTE ZUM HERABSETZEN DES WERTS
TASTE ZUM HERAUFSETZEN DES WERTS
TASTE FÜR DEN HANDBETRIEB
7.1 Einstellen der Uhrzeit
Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach einem Stromausfall, blinkt das
Display mit einer regelmäßigen Frequenz und zeigt an. Wenn Sie die Taste drücken, hört das
Display auf zu blinken. Wenn man die Taste gedrückt hält und innerhalb von 5 Sekunden eine der
Tasten oder drückt, wird der Wert je Tastendruck um eine Minute herab- bzw. heraufgesetzt.
Drücken Sie eine der beiden Tasten, bis die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird.
Wenn sich der Backofen im Bereitschaftszustand befindet, kann man die Uhr einstellen, indem man
einige Sekunden lang die Taste drückt und dann die Uhrzeit mit den Tasten und einstellt.
Vor dem Einstellen der Zeitschaltautomatik stets zuerst die Funktion und die Temperatur einstellen.
7.2 Halbautomatischer Betrieb
Mit dieser Einstellung wird der Backofen am Ende der Garzeit automatisch ausgeschaltet.
Wenn Sie die Taste drücken, leuchtet das Display auf und zeigt die Ziffern an. Halten Sie die
Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste oder die Garzeit ein.
Einige Sekunden, nachdem man die Taste gelöst hat, beginnt die Zählung der programmierten
Garzeit und auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den Symbolen A und .
7.3 Automatikbetrieb
Mit dieser Einstellung können Sie die automatische Ein- und Ausschaltung des Backofens veranlassen.
Wenn Sie die Taste drücken, leuchtet das Display auf und zeigt die Ziffern an. Halten Sie die
Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste oder die Garzeit ein.
Wenn Sie die Taste drücken, erscheint auf dem Display die Summe aus der aktuellen Uhrzeit und der
eben eingestellten Garzeit: Halten Sie die Taste gedrückt und stellen Sie gleichzeitig mit der Taste
oder die Uhrzeit für das Ende der Garzeit ein.
Einige Sekunden, nachdem man die Taste gelöst hat, beginnt die programmierte Zählung und auf
dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit zusammen mit dem Symbol A. Wenn die Uhrzeit für den
Beginn des Garvorgangs erreicht wird, die automatisch von der Zeitschaltautomatik auf Grundlage der
eingegebenen Daten berechnet wird, erscheint auf dem Display das Symbol A.
91
Anleitungen für den Benutzer
Wenn Sie nach der Einstellung die verbleibende Garzeit sehen wollen, müssen Sie die Taste
drücken. Die Uhrzeit können Sie mit der Taste anzeigen. Die Eingabe von widersprüchlichen Werten
wird von der Logik unterbunden (wenn z.B. die Garzeit im Vergleich zum eingestellten Ende des
Garvorgangs zu lang ist, akzeptiert dies die Zeitschaltautomatik nicht).
7.4 Kurzzeitwecker
Die Zeitschaltautomatik kann auch als einfacher Kurzzeitwecker verwendet werden. Drückt man die
Taste , zeigt das Display die Ziffern an. Die Taste gedrückt halten und gleichzeitig die Taste
oder betätigen. Löst man die Taste, beginnt die programmierte Zählung und auf dem Display
erscheinen die aktuelle Uhrzeit und das Symbol
Wenn Sie nach der Einstellung die verbleibende Zeit anzeigen wollen, drücken sie die Taste .
Bei Verwendung der Zeitschaltautomatik als Kurzzeitwecker wird der Backofen am Ende der
eingestellten Zeit nicht ausgeschaltet.
7.5 Ende der Garung
Am Ende des Garvorgangs wird der Backofen automatisch ausgeschaltet und gleichzeitig ertönt ein
intermittierender Signalton.
Nachdem Sie den Signalgeber ausgeschaltet haben, zeigt das Display wieder die aktuelle Uhrzeit und
das Symbol an, das signalisiert, dass der Backofen nun wieder im Handbetrieb betrieben wird.
7.6 Einstellen der Lautstärke des Signalgebers
Die Lautstärke des Signalgebers kann geändert werden (3 Stufen); hierzu müssen Sie, während er in
Betrieb ist, die Taste drücken.
7.7 Ausschalten des Signalgebers
Der Signalgeber schaltet sich nach sieben Minuten selbsttätig aus. Er kann von Hand durch
gleichzeitiges Drücken der Tasten und ausgeschaltet werden. Zum Ausschalten des Geräts
anschließend die Schalter in Schaltstellung 0 schalten.
7.8 Löschen der eingestellten Daten
Bei eingestellter Zeitschaltautomatik die Taste der zu löschenden Funktion drücken ( oder ) und
gleichzeitig den Wert mit der Taste oder einstellen. Das Löschen der Garzeit wird von der
Zeitschaltautomatik als Ende des Garvorgangs interpretiert.
7.9 Ändern der eingestellten Werte
Die für das Backen/Braten eingestellten Daten können jederzeit geändert werden, indem man die Taste
der zu ändernden Funktion gedrückt hält ( oder ) und gleichzeitig die Taste oder drückt.
92
Anleitungen für den Benutzer
8. ELEKTRONISCHE ANALOGUHR (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
LISTE DER TASTENFUNKTIONEN
TASTE KURZZEITWECKER
TASTE ABSCHALTAUTOMATIK
EINSTELLEN DER UHRZEIT UND RESET
TASTE ZUM HERABSETZEN DES WERTS
TASTE ZUM HERAUFSETZEN DES WERTS
8.0.1 Einstellen der Uhrzeit
Wenn der Backofen zum ersten Mal in Betrieb genommen wird oder nach einem Stromausfall, blinkt das
Display mit einer regelmäßigen Frequenz.
Wenn Sie die Taste ein bis zwei Sekunden gedrückt halten, hört das Display auf zu blinken und Sie
können die Uhrzeit einstellen. Mit den Tasten und können sie den Wert um eine Minute je
Tastendruck herauf- bzw. herabsetzen.
Drücken Sie eine der beiden Tasten, bis die aktuelle Uhrzeit angezeigt wird. 6 bis 7 Sekunden nach der
letzten Betätigung der Taste startet die Uhr mit der eingestellten Uhrzeit.
Bereitschaftszustand befindet, kann man die Uhr einstellen, indem man rund 2 Sekunden lang die Taste
drückt und dann die Uhrzeit mit den Tasten und einstellt. Einige Sekunden nach dem letzten
Tastendruck nimmt die Uhr wieder den normalen Betrieb auf.
Das akustische Signal, das am Ende jeder Programmierung ertönt, besteht aus 8 Tönen, die in
Intervallen von rund einundeinhalb Minuten 3 oder 4 Mal wiederholt werden. Das akustische Signal kann
durch Drücken einer beliebigen Taste jederzeit ausgeschaltet werden.
8.0.2 Kurzzeitwecker Diese Funktion unterbricht nicht den Garvorgang, sondern schaltet nur den Signalgeber ein.
• Drückt man die Taste , leuchtet das Display auf (siehe Abbildung 1).
• Sie müssen nun innerhalb von 6 bis 7 Sekunden die Taste oder drücken, um
den Kurzzeitwecker einzustellen. Bei jeder Betätigung schaltet sich ein äußeres
Segment ein bzw. aus, das 1 Minute Garzeit entspricht. (In Abbildung 2 sind 10
Minuten Garzeit dargestellt.)
• 6 bis 7 Sekunden nach dem letzten Tastendruck beginnt die Rückwärtszählung,
an deren Ende der Signalgeber ertönt.
• Sie können während der Rückwärtszählung die aktuelle Uhrzeit anzeigen, indem
Sie 1 Mal die Taste drücken. Wenn Sie die Taste dann erneut drücken,
erscheint wieder die Anzeige des Kurzzeitweckers.
• Sie müssen den Backofen am Ende der Rückwärtszählung von Hand ausschalten,
indem Sie den Temperaturwahlschalter und den Funktionenwahlschalter auf 0
drehen.
• Man kann eine maximale Garzeit von 60 Minuten einstellen.
Wenn sich der Backofen im
1)
2)
93
Anleitungen für den Benutzer
8.0.3 Programmierung
Garzeit: Sie können die Garzeit einstellen, indem Sie die 2. Taste drücken. Vor dem Einstellen
müssen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur und den
Funktionenwahlschalter in eine beliebige Schaltstellung drehen. Die Garzeit können Sie wie folgt
einstellen:
• Halten Sie die Taste ein bis zwei Sekunden gedrückt; der Zeiger springt auf
Position 12 (Abb. 1).
• Mit den Tasten und können Sie die Dauer des Garvorgangs einstellen: Mit
jeder Betätigung der Taste fügen Sie 1 Minuten zur Garzeit hinzu (in Abbildung
2 ist eine Garzeit von 1 Stunde dargestellt).
• Nach dem Einstellen der gewünschten Garzeit startet der Garvorgang rund 6
Sekunden nach der letzten Betätigung der Tasten und .
• Nachdem die Garzeit gestartet wurde, werden auf dem Display die aktuelle
Uhrzeit durch die ständig leuchtenden Segmente und die noch verbleibenden
Minuten Garzeit durch die blinkenden Segmente (jedem blinkenden Segment
entsprechen 12 Minuten Restgarzeit) angezeigt.
• Am Ende der Garzeit schaltet der Kurzzeitwecker die Heizwiderstände des Backofens aus. Der
Signalgeber ertönt und die Nummern auf dem Zifferblatt blinken.
• Man kann die Garzeit auch auf Null setzen, indem man das eingestellte Programm zurücksetzt:
Wenn Sie die mittlere Taste für 2 Sekunden gedrückt halten, wird die eingestellte Garzeit gelöscht.
Sie müssen dann den Backofen von Hand ausschalten.
Achtung: Es ist nicht möglich, eine Garzeit von mehr als 6 Stunden einzustellen.
Beginn des Garvorgangs: Neben der Dauer der Garung kann man auch die Uhrzeit des Beginns des
Garvorgangs einstellen (mit einer maximalen Verzögerung von 12 Stunden gegenüber der aktuellen
Uhrzeit). Die Uhrzeit von Anfang/Ende des Garvorgangs stellen Sie wie folgt ein.
• Stellen Sie die Garzeit wie im vorigen Abschnitt beschrieben ein.
• Drücken Sie innerhalb von 6 bis 7 Sekunden seit der letzten Betätigung der Tasten und erneut
die Taste , um die Uhrzeit für den Beginn des Garvorgangs festzulegen. Auf dem Display wird die
aktuelle Uhrzeit angezeigt und die inneren Segmente, die das Ende der Garzeit angeben, leuchten.
Stellen Sie mit den Tasten und die Uhrzeit für den Beginn des Garvorgangs ein.
• 6 bis 7 Sekunden nach der letzten Tastenbetätigung zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit sowie die
Uhrzeiten für Beginn und Ende des Garvorgangs an, die mit den leuchtenden inneren Segmente
dargestellt werden. So lange die aktuelle Uhrzeit nicht mit dem Beginn des Garvorgangs
übereinstimmt, leuchten die Segmente auf dem Display ständig. In dem Moment, in dem die aktuelle
Uhrzeit der Uhrzeit für den Beginn des Garvorgangs entspricht, beginnen alle inneren Segmente zu
blinken, um zu signalisieren, dass der Backofen den Garvorgang gestartet hat.
• Am Ende der Garzeit schaltet der Kurzzeitwecker die Heizwiderstände des Backofens aus. Der
Signalgeber ertönt und die Nummern auf dem Zifferblatt blinken.
• Zum Zurücksetzen des eingestellten Programms muss man die mittlere Taste : 2 Sekunden
gedrückt halten: Wenn der Garvorgang schon gestartet wurde, muss man den Backofen von Hand
ausschalten.
• Die nebenstehende Abbildung zeigt ein Programmierbeispiel: Die aktuelle Uhrzeit
ist 19:06 Uhr, der Beginn des Garvorgangs wurde auf 20:00 Uhr festgelegt und
das Ende auf 21:00 Uhr.
• Um 20:00 Uhr beginnen die inneren Segmente zwischen 8 und 9 zu blinken und
der Stundenzeiger leuchtet ständig.
1)
2)
94
Achtung: Damit der Backofen den Garvorgang nach der eben beschriebenen Programmierung
beginnt, müssen Sie den Temperaturwahlschalter und den Funktionenwahlschalter in die
gewünschte Schaltstellung geschaltet haben.
Anleitungen für den Benutzer
9. UHR UND ZEITSCHALTAUTOMATIK (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)
DEN SCHALTER A IMMER IM UHRZEIGERSINN DREHEN.
9.1 Einstellung der Uhrzeit
Um die richtige Uhrzeit einzustellen DRÜCKEN und drehen Sie den Schalter A im Uhrzeigersinn.
VOR DEM EINSTELLEN DER ZEITSCHALTAUTOMATIK DIE GEWÜNSCHTE FUNKTION UND
TEMPERATUR FESTLEGEN.
9.2 Halbautomatischer Garvorgang
Mit dieser Einstellung wird der Backofen am Ende der Garzeit automatisch ausgeschaltet.
Drehen Sie den Schalter A im Uhrzeigersinn, um in dem Fenster B die Garzeit einzustellen.
9.3 Automatischer Garvorgang
Diese Einstellung aktiviert und deaktiviert den Backofen automatisch.
ZIEHEN und drehen Sie den Schalter A im Uhrzeigersinn, bis der Pfeil C auf der gewünschten Uhrzeit
für den Beginn der Garzeit steht.
Drehen Sie den Schalter A im Uhrzeigersinn, um in dem Fenster B die Garzeit einzustellen.
Danach lassen Sie den Schalter los.
9.4 Garende
Am Ende des Garvorgangs wird der Backofen automatisch ausgeschaltet, was gleichzeitig durch ein
intermittierendes akustisches Signal angezeigt wird.
9.5 Ausschaltung des Signalgebers
Der Signalgeber kann manuell abgestellt werden, indem der Schalter A im Uhrzeigersinn gedreht wird,
bis das Symbol in dem Fenster B angezeigt wird.
UM DEN BACKOFEN AM ENDE EINER PROGRAMMIERUNG MANUELL ZU VERWENDEN, MUSS
DER SCHALTER A GEDREHT WERDEN, BIS DAS SYMBOL IN DEM FENSTER B ANGEZEIGT
WIRD.
95
Anleitungen für den Benutzer
10.GEBRAUCH DES BACKOFENS
Bei den Modellen mit Digital-Analog-Timer muss man beim ersten Gebrauch nach einem Stromausfall
die mittlere Taste ein bis zwei Sekunden gedrückt halten, um den Backofen zum Backen/Braten
freizugeben.
Bei den Modellen mit Uhr und Zeitschaltautomatik muss man drei Vorgänge ausführen, um den
Backofen zum Backen/Braten freizugeben:
1 Vergewissern Sie sich, dass der Kurzzeitwecker auf oder auf eine Zeit zwischen 5’ und 90’/120’
(einschließlich) eingestellt ist.
2 Drehen Sie den Temperaturwahlschalter. 3 Drehen Sie den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Funktion.
Bei den Modellen mit digitaler Zeitschaltautomatik muss man sich vor dem Gebrauch des Backofens
nach einem Stromausfall vergewissern, dass auf dem Display das Symbol erscheint (siehe Abschnitt
„7.1 Einstellen der Uhrzeit“).
10.1 Sicherheitshinweise und allgemeine Ratschläge
Backofen und Grill sollten vor dem ersten Gebrauch so lange mit der maximalen Temperatur
eingeschaltet gelassen werden, bis die eventuellen öligen Rückstände des Herstellungsprozesses
vollständig verbrannt sind. So vermeiden Sie eine Geruchsübertragung auf die Speisen.
Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus
Materialien gefertigt, die der Richtlinie 89/109/EWG vom 21.12.88 und den einschlägigen gesetzlichen
Bestimmungen entsprechen.
Bedecken Sie den Boden des Backofens nicht mit Alufolie oder Stanniol und stellen Sie auch keine
Töpfe oder Bleche auf den Backofenboden: Hierdurch kann die Emailschicht beschädigt werden. Wenn
Sie Backofenpapier verwenden wollen, müssen Sie es so anordnen, dass es nicht die Zirkulation der
Heißluft im Garraum behindert.
Um eine Belästigung durch aus dem Backofen ausströmenden Dampf zu
verhindern, den Backofen in zwei Schritten öffnen: Öffnen Sie die Backofentür
zunächst nur halb (rund 5 cm) und erst nach 4 bis 5 Sekunden ganz. Lassen
Sie während des Betriebs des Backofens die Backofentür nur so kurz wie
möglich geöffnet (zum Beispiel zum Wenden eines Bratens o.ä.). So vermeiden
Sie, dass sich die Temperatur im Backofen zu sehr absenkt, wodurch das
Kochergebnis beeinträchtigt werden könnte. Beim Öffnen der Backofentür wird
der Ventilator im Garraum automatisch ausgeschaltet. Nach dem Schließen der
Backofentür schaltet er sich wieder ein.
10.2 Zwangslüftung
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das sich
einschaltet, wenn der Backofen eingeschaltet wird.
Die Lüfter erzeugen einen Luftstrom, der je nach
Modell über (Abb. 1) oder unter (Abb. 2) der
Backofentür austritt und auch noch kurze Zeit nach
dem Ausschalten des Backofens andauern kann.
96
10.3 Lampe für die Innenbeleuchtung
Je nach Modell leuchtet die Lampe auf, wenn:
• die Backofentür geöffnet wird, oder
• wenn Sie den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Funktion mit Ausnahme von drehen.
Anleitungen für den Benutzer
11.VERFÜGBARES ZUBEHÖR
Der Backofen verfügt über Einschubgitter mit 4 Einsatzebenen
unterschiedlicher Höhe für Bleche und Roste.
Backblech: Zum Backen von Kuchen und Gebäck.
Drahtrost: Zum Garen von Speisen in Tellern, kleinen Kuchen,
Braten oder Speisen, die nur leicht gegrillt werden müssen.
Rost für Fettpfanne: Er wird über einem Blech angeordnet, um
Speisen zu garen, die tropfen können.
Fettpfanne: Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem
(darüber befindlichen) Rost für die Fettpfanne befinden.
Drehspießrahmen: Er trägt den Drehspieß (siehe die Anweisungen
im Abschnitt “12.7 GRILLEN MIT DEM GRILLSPIESS“).
Drehspieß: Zum Braten von Hähnchen und allen den Speisen, die
eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern.
Oberer Schutz: Wenn Sie ihn herausziehen, vereinfacht dies die
Innenreinigung des Backofens.
Zange aus verchromtem Draht: Zum Herausnehmen der heißen
Roste und Bleche.
Die Zange aus verchromtem Draht ist ein sehr nützliches Küchenzubehör, da sie es gestattet, Bleche
und Roste sicher zu greifen, und zugleich einen direkten Kontakt zu vermeiden (wie es bei der
Verwendung von Topflappen und Wärmeschutzhandschuhen notgedrungen der Fall ist).
Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang eingeschlossen.
Sonderzubehör
Das Originalzubehör erhalten Sie bei unseren Kundendienstzentren.
97
Anleitungen für den Benutzer
12.PRAKTISCHE RATSCHLÄGE ZUM BACKEN/BRATEN
Es empfiehlt sich stets, den Backofen mit Umluft bei einer Temperatur, die um 30/40°C höher ist als die
Gartemperatur, vorzuheizen. Auf diese Weise können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich
reduziert werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert.
Die Backofentür muss beim Backen/Braten geschlossen sein.
12.1 Backen/Braten mit Ober- und Unterhitze
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Diese traditionelle Beheizungsart mit Ober- und Unterhitze eignet sich zum Garen von Speisen auf nur
einer Einsatzebene. Der Backofen muss auf die erforderliche Temperatur vorgeheizt werden. Das
Gargut erst in den Backofen geben, wenn die Kontrolllampe des Temperaturwahlschalters erloschen ist.
Sehr fettes Fleisch kann auch in den noch kalten Backofen gegeben werden.
Tiefgefrorenes Fleisch direkt in den Backofen geben, ohne es vorher aufzutauen. Es ist lediglich ratsam,
um rund 20°C niedrigere Gartemperaturen und um rund 1/4 längere Garzeiten zu wählen.
Verwenden Sie Behälter mit hohem Rand, damit die Backofenwände nicht durch Spritzer verunreinigt
werden.
50 - 280 °C
12.2 Backen/Braten mit Umluft
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Diese Beheizungsart eignet sich zum Backen/Braten auf mehreren Einsatzebenen auch von Speisen
unterschiedlicher Art (Fisch, Fleisch usw.), da es zu keiner Geruchs- oder Geschmacksübertragung
kommt.
Die Luftzirkulation im Backofen gewährleistet die einheitliche Verteilung der Wärme.
Selbstverständlich ist das gleichzeitige Garen von mehreren verschiedenen Speisen nur möglich, wenn
sie alle bei derselben Temperatur gegart werden müssen.
50 - 280 °C
12.3 Schonende Beheizung
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Zu empfehlen für Gebäck und Kuchen mit feuchtem Belag, mit wenig Zucker und für feuchte Backwaren
in Backformen. Man erzielt auch optimale Ergebnisse beim Fertiggaren der Unterseite der Speisen bzw.
beim Garen von Speisen, die vor allem auf der Unterseite Hitze benötigen. Das Blech sollte in die
unterste Einsatzebene geschoben werden.
50 - 280 °C
98
Anleitungen für den Benutzer
12.4 Grillen
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Zum schnellen Bräunen von Speisen. Das Blech sollte in die oberste Einsatzebene geschoben werden.
Bei kurzen Garzeiten und kleinen Mengen empfiehlt es sich, den Rost in die dritte Einsatzebene von
unten einzusetzen. Bei längeren Garzeiten und zum Grillen von großflächigen Speisen den Rost je nach
Größe des Grillguts in niedrigere Einsatzebenen einsetzen.
Die Backofentür muss beim Grillen geschlossen sein. Lässt man die Backofentür beim Grillen
geöffnet, kann der Backofen dauerhaft beschädigt werden. Außerdem ist die Sicherheit während
seines Betriebs so nicht gewährleistet.
12.5 Grillen mit Umluft
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Diese Funktion garantiert eine einheitliche Verteilung der Wärme im Backofen und eine tiefere
Durchdringung des Grillguts. Das Grillgut wird so außen leicht gebräunt und bleibt innen dennoch zart.
Die Backofentür muss beim Grillen geschlossen sein. Lässt man die Backofentür beim Grillen
geöffnet, kann der Backofen dauerhaft beschädigt werden. Außerdem ist die Sicherheit während
seines Betriebs so nicht gewährleistet.
12.6 Auftauen
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
TEMPERATURWAHLSCHALTER
Der vom Ventilator erzeugte Luftstrom garantiert das schnelle Auftauen der Speisen.
Die im Backofen zirkulierende Luft hat Umgebungstemperatur.
0
Das Auftauen bei Umgebungstemperatur hat den Vorzug, dass sich Geschmack und Aussehen der
Speisen nicht verändern.
99
Anleitungen für den Benutzer
12.7 Grillen mit dem Grillspiess
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER GROSSTELLUNG
Es handelt sich um eine energiesparende Zubereitungsart. Die Speisen in der Mitte einschieben und
laut Beschreibung von Abschnitt „12.4 Grillen” garen. Nur für kleine Stücke empfehlenswert.
Die Speise auf den Spieß stecken und die Schrauben A der Gabel anziehen. Den Rahmen B auf der
zweiten Schiene von unten einschieben. Den Handgriff D entfernen und den Spieß so einsetzen, daß
die Rolle E auf dem Rahmen B aufliegt. Den Rahmen B ganz hineinschieben, bis die Spitze des
Spießes in der Öffnung C an der Backofenrückwand steckt. Das Backblech F in die unterste Position
einsetzen und etwas Wasser hineingießen, um die Entstehung von Rauch zu verhindern.
100
Anleitungen für den Benutzer
12.8 Tabellen der Garzeiten und Temperaturen
Die Garzeiten - insbesondere die von Fleisch - sind abhängig von der Größe und der Qualität der Speisen und auch
vom persönlichen Geschmack. Die hier angegebenen Richtwerte setzen voraus, dass der Backofen vorgeheizt
wurde.
BACKEN/BRATEN MIT OBER- UND UNTERHITZE
EINSATZEBENE VON
UNTEN
GERICHTE
LASAGNE
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
KALBSBRATEN
SCHWEINELENDE
SCHWEINERÜCKEN
KANINCHEN
TRUTHAHNBRUST
KANINCHEN
SCHWEINENACKEN
FISCH 1 - 2 160 - 170 Je nach Größe
PIZZA 1 - 2 250 20 - 25
BROT 1 - 2 200 - 210 40
FLADEN 2 190 - 200 20 - 25
KUCHEN/TORTEN
KRINGEL
MÜRBETEIGKUCHEN
MÜRBETEIG
HEFEGEBÄCK
GEFÜLLTES GEBÄCK
REISKUCHEN
PARADIESTORTE
BEIGNET
BISKUIT
1
1
2
2
2
2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
TEMPERATUR
°C
220 - 230
220 - 230
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
190 - 200
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 180
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
ZEIT IN MINUTEN
50 - 60
40
80 - 90
80 - 90
100 - 110
70 - 75
160 - 180
160 - 200
190 - 210
55 - 60
30 - 40
20 - 25
25 - 30
30 - 35
60
60
40 - 45
40 - 45
SCHWEINEKOTELETT
SCHWEINEFILET
RINDERFILET
LEBERSCHEIBEN
KALBSSCHNITZEL
HALBES HÄHNCHEN
WÜRSTE
FLEISCHKLÖSSCHEN
FISCHFILET
TOAST
GRILLEN
EINSATZEBENE VON UNTEN ZEIT IN MINUTEN
1. SEITE 2. SEITE
4
3
3
4
4
3
3
3
3
3
7 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
7 - 9
9 - 14
7 - 9
7 - 9
5 - 6
2 - 4
5 - 7
5 - 9
9 - 11
2 - 3
5 - 7
9 - 11
5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3
101
Anleitungen für den Benutzer
BACKEN/BRATEN MIT UMLUFT
EINSATZEBENE VON
UNTEN
GERICHTE
LASAGNE
NUDELAUFLAUF
FLEISCH
KALBSBRATEN
SCHWEINELENDE
SCHWEINERÜCKEN
KANINCHEN
TRUTHAHNBRUST
BRATHÄHNCHEN
FISCH
MEERFORELLE
PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
BROT 1 190 - 200 25 - 30
FLADEN 1 - 2 180 - 190 15 - 20
KUCHEN/TORTEN
KRINGEL
MÜRBETEIGKUCHEN
MÜRBETEIG
BRIOCHE
GEFÜLLTES GEBÄCK
PARADIESTORTE
2
2
2
2
2
2
2
2
2 150 - 160 35 - 40
2
2
2
2
2
2
TEMPERATUR
°C
210 - 230
210 - 230
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
160
160
170
160 - 170
160
160
ZEIT IN MINUTEN
45 - 50
25 - 30
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25
60
102
Anleitungen für den Benutzer
13.REINIGUNG UND PFLEGE
Das Gerät muss vor jedem Eingriff zunächst vom Stromnetz getrennt werden.
Reinigen Sie den Garraum nicht mit einem Dampfstrahler.
13.1 Reinigen des Edelstahls
Damit die Edelstahlflächen in einem perfekten Zustand bleiben, sollten Sie sie regelmäßig nach dem
Gebrauch des Herds reinigen. Selbstverständlich sollten Sie den Herd zunächst abkühlen lassen.
13.2 Tägliche Reinigung
Verwenden Sie zum Reinigen der Oberflächen aus Edelstahl ausschließlich Spezialreiniger, die keine
Scheuermittel und keine sauren Substanzen auf Chlorbasis enthalten.
Hinweis zum Gebrauch: Geben Sie den Reiniger auf ein feuchtes Tuch und verteilen Sie ihn auf den
Oberflächen. Spülen Sie die Edelstahlflächen dann gründlich mit sauberem Wasser und trocknen Sie sie
mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder ab.
13.3 Speiseflecken und Rückstände
Keinesfalls Metallschwämme oder scharfkantige Schaber verwenden, damit die Oberflächen
nicht beschädigt werden.
Die üblichen, nicht scheuernden Produkte und ggf. ein Werkzeug aus Holz oder Kunststoff
verwenden. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch oder einem Fensterleder
trocknen.
Zuckerhaltige Speisereste (z.B. Marmelade) im Innern des Backofens nicht eintrocknen lassen,
da hierdurch die Innenbeschichtung aus Email des Backofens beschädigt werden könnte.
13.4 Reinigung des Backofens
Damit der Backofen in einem perfekten Zustand bleibt, sollten Sie ihn regelmäßig nach dem Gebrauch
reinigen. Selbstverständlich sollten Sie ihn vorher abkühlen lassen.
Nehmen Sie alle herausnehmbaren Teile aus dem Garraum.
Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die manuelle Reinigung zu erleichtern (siehe den
Abschnitt „14.2 Ausbau der Gerätetür” )
13.5 Reinigung der inneren Türscheibe
Die Innenscheibe der Gerätetür sollte stets sauber sein. Zum Entfernen von hartnäckigem Schmutz
können Sie die Scheibe nach den Anweisungen im Abschnitt „14.3 Ausbau der Verglasung“ ausbauen
und separat mit einem feuchten Schwamm und einem normalen Reiniger säubern.
103
Anleitungen für den Benutzer
13.6 Pyrolyse: Automatische Reinigung des Backofens
Die Pyrolyse ist ein Verfahren für die automatische Reinigung bei hohen Temperaturen, bei dem die
Verschmutzungen zersetzt werden.
Bevor Sie den automatischen Reinigungszyklus starten, müssen Sie sicherstellen, dass sich im
Garraum keine Speisen mehr befinden und dass er auch nicht zu stark durch übergelaufene Reste
verschmutzt ist.
Eine Türverriegelung verhindert das Öffnen der Backofentür.
WENN DER BACKOFEN UNTER EINEM KOCHFELD EINGEBAUT IST, MÜSSEN SIE
SICHERSTELLEN, DASS DIE GAS- ODER ELEKTROKOCHSTELLEN WÄHREND DES
AUTOMATISCHEN REINIGUNGSZYKLUS AUSGESCHALTET BLEIBEN.
13.6.1 Vor dem Start des automatischen Reinigungszyklus
Die Pyrolyse kann zu jeder Tages- und Nachtzeit ausgeführt werden (nachts kann man ggf. den günstigen
Nachttarif für den Strom nutzen). Bevor Sie den Vorgang starten, müssen Sie sich der folgenden Punkte versichern:
• Es dürfen nur das Backblech, die Fettpfanne und der obere Schutz im Backofen gelassen
werden, da nur sie den hohen Temperaturen des Pyrolyseverfahrens standhalten. Alle anderen
Zubehörteile müssen aus dem Backofen genommen werden.
• Entfernen Sie gröbere Verschmutzungen im Garraum und auf der Innenscheibe (die Reinigung mit
dem Pyrolyseverfahren nähme andernfalls zu viel Zeit in Anspruch).
• Vergewissern Sie sich, dass die Backofentür richtig geschlossen ist.
• Stellen Sie die Dauer des Reinigungszyklus anhand der nachstehenden Tabelle ein:
DAUER DER
REINIGUNG
Während des ersten automatischen Reinigungszyklus ist möglicherweise ein unangenehmer Geruch
festzustellen, der durch verdampfende ölige Rückstände des Herstellungsprozesses verursacht wird. Es
handelt sich hierbei um eine ganz normale Erscheinung, die nach dem ersten Reinigungszyklus nicht mehr
auftritt.
Während des automatischenReinigungszyklus laufen die Ventilatoren geräuschvoller, da sie eine
höhere Drehzahl haben. Dies ist völlig normal und soll die Wärmeabfuhr begünstigen. Am Ende des
Pyrolysevorgangs bleiben die Ventilatoren noch einige Zeit eingeschaltet, um eine Überhitzung der
Wände der Möbel und der Backofenfront zu verhindern.
13.6.2 Funktionsweise des automatischen Reinigungszyklus (bei Modellen mit digitaler
Zeitschaltautomatik und Uhr + Zeitschaltautomatik)
Die nachstehende Tabelle illustriert ein Beispiel für einen automatischen Reinigungszyklus. Wenn die
Zyklusdauer eingestellt wird, leuchtet die Thermostatkontrolllampe auf, doch die Türverriegelung bleibt
deaktiviert (und die zugehörige Kontrolllampe ausgeschaltet).
Eine Verriegelungsvorrichtung, die das Öffnen der Gerätetür verhindert, wird rund 2 Minuten nach dem
Beginn des Reinigungszyklus aktiviert.
WENIG
VERSCHMUTZT
90 Min. 135 Min. 180 Min.
MÄSSIG
VERSCHMUTZT
VERSCHMUTZT
STARK
104
Am Ende des Reinigungszyklus erlischt die Thermostatkontrolllampe.
Die Türverriegelung wird erst anschließend aufgehoben, wenn die Temperatur im Backofen wieder
unter 300°C gesunken ist.
Anleitungen für den Benutzer
EIN -
EIN 300 °C
AUS 500 °C
AUS 300 °C
13.6.3 Einstellung des Reinigungszyklus mit der elektronischen Zeitschaltautomatik
Den Funktionenwahlschalter auf das Symbol schalten, die Taste drücken und dann einmal
drücken, um die Mindestdauer von einzustellen: Es leuchtet dann die Thermostatkontrolllampe
auf. Zum Anzeigen und ändern dieser Dauer müssen Sie die Taste und die Tasten zum Herauf- bzw.
Herabsetzen oder drücken. Es kann eine maximale Dauer von 3 Stunden für den Pyrolysezyklus
eingestellt werden.
Sie können die Uhrzeit des Beginns des Reinigungszyklus programmieren. Drücken Sie die Taste
und ändern Sie die Werte mit der Taste oder .
13.6.4 Einstellung des Reinigungszyklus mit Uhr + Zeitschaltautomatik
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
MINDESTDAUER DES REINIGUNGSZYKLUS: 1 Stunde und 30 Minuten
Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf das Symbol : Die Kontrolllampe des Thermostats leuchtet
auf. Drehen Sie den Schalter A im Uhrseigersinn, um in dem Fenster B die Dauer der Pyrolyse
einzustellen.
Sie kann zwischen 1 Std. und 30 Min. und einer Höchstdauer von 3 Stunden eingestellt werden.
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
MINDESTDAUER DES REINIGUNGSZYKLUS: 1 Std. und 30 Min.
105
Anleitungen für den Benutzer
Der Reinigungszyklus kann so programmiert werden, dass er zu einer festgelegten Zeit beginnt. Drehen
Sie den Schalter A im Uhrseigersinn, um in dem Fenster B die Dauer der Pyrolyse einzustellen.
DRÜCKEN und drehen Sie den Schalter A im Uhrzeigersinn, bis der Pfeil C auf der gewünschten
Uhrzeit für den Beginn steht.
Die Voreinstellung des Reinigungszyklus muss immer erfolgen.
13.6.5 Funktionsweise des automatischen Reinigungszyklus (bei Modellen mit elektronischer
Analoguhr)
Die nachstehende Tabelle illustriert ein Beispiel für einen automatischen Reinigungszyklus.
Eine Minute nach Beginn des Pyrolysezyklus, spricht die Verriegelungsvorrichtung an und verhindert
das Öffnen der Gerätetür. Die Ziffer 12 des Timers beginnt dann zu blinken.
Die Türverriegelung wird erst anschließend aufgehoben, wenn die Temperatur im Backofen wieder unter
300°C gesunken ist. Die Ziffer 12 des Timers erlischt.
13.6.6 Einstellung des Reinigungszyklus mit elektronischer Analoguhr
Drehen Sie den Funktionenwahlschalter auf das Symbol . Auf dem Display leuchten die Segmente für
die auf die aktuelle Uhrzeit folgenden 90 Minuten auf. Wenn Sie innerhalb von ein bis zwei Sekunden die
Ta st e
nachdem der Schalter auf das Symbol gedreht oder die Dauer des Pyrolysezyklus eingestellt wurde,
beginnt der Backofen den Zyklus. Auf dem Display blinken zuerst die inneren Segmente, dann die äußeren
Segmente und schließlich erlöschen alle Segmente, damit wieder die aktuelle Uhrzeit abgelesen werden
kann. Dieses abwechselnde Aufleuchten der Segmente dauert bis zum Ende des Pyrolysezyklus.
dr
ücken, können Sie Dauer des Zyklus auf bis zu drei Stunden erhöhen. 6 bis 7 Sekunden,
FUNKTIONENWAHLSCHALTER
DAUER DES REINIGUNGSZYKLUS
106
Man kann den Start des Pyrolysezyklus bis zu 12 Stunden später veranlassen. Drücken Sie hierzu nach
dem Einstellen der Dauer des Pyrolysezyklus die Taste und stellen Sie die Uhrzeit für den Beginn des
Zyklus mit den Tasten / ein. Die inneren Segmente leuchten dann ständig und die äußeren
Segmente blinken, bis die aktuelle Uhrzeit der Uhrzeit für den Beginn des Zyklus entspricht. An diesem
Punkt beginnt der Zyklus und die Segmente beginnen wie zuvor beschrieben zu blinken.
Anleitungen für den Benutzer
14.INSTANDSETZUNG
Ab und zu müssen beim Backofen einige Teile repariert oder Verschleißteile wie Dichtung oder Lampe
ersetzt werden. Nachstehend finden Sie die detaillierten Anweisungen für jeden dieser Eingriffe.
Vor jedem Eingriff, der den Zugang zu spannungführenden Teilen erfordert, muss das Gerät vom
Stromnetz getrennt werden.
14.1 Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung
Schrauben Sie die Schutzabdeckung A entgegen dem Uhrzeigersinn ab und ersetzen Sie die Lampe B
durch eine neue Lampe gleichen Typs. Bringen Sie dann die Schutzabdeckung A wieder an.
Ausschließlich Lampen für Backöfen verwenden (T 300°C).
14.2 Ausbau der Gerätetür
14.2.1 Mit beweglichen Hebeln von Typ 1
Bei vollständig geöffneter Tür die Hebel A anheben, bis sie an
den Scharnieren B anschlagen, und die Tür auf beiden Seiten in
der Nähe der Scharniere greifen. Die Tür um rund 45° anheben
und aus ihrem Sitz ziehen. Wenn sich die Scharniere nicht
blockiert haben, den Vorgang wiederholen; hierbei beim
Anheben der Hebel A die Tür leicht anheben. Zum
Wiedereinbauen die Scharniere B in die hierfür vorgesehenen
Nuten einführen, die Tür nach unten gleiten lassen,
sicherstellen, dass sie in den Nuten C verankert bleibt, und
dann die Hebel A nach unten drücken.
14.2.2 Mit beweglichen Hebeln von Typ 2
Die Hebel B anheben und die Tür mit beiden Händen in der
Nähe der Scharniere A greifen.
Die Tür um rund 45° anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Zum
Wiedereinbauen die Scharniere A in die hierfür vorgesehenen
Nuten einführen, dann die Tür nach unten gleiten lassen, bis sie
aufsitzt, und schließlich die Hebel B ausrasten.
14.2.3 Ausbau mit Zapfen
Die Tür vollständig öffnen und die Zapfen (beiliegend) von der Innenseite her in die Löcher einsetzen.
Die Tür um rund 45° schließen, anheben und aus ihrem Sitz ziehen. Zum Wiedereinbauen die
Scharniere in die hierfür vorgesehenen Nuten einführen, dann die Tür nach unten gleiten lassen, bis sie
aufsitzt, und schließlich die Zapfen herausziehen.
1)
2)
107
Anleitungen für den Benutzer
14.3 Ausbau der Verglasung
Es empfiehlt sich darauf zu achten, dass sie stets sauber sind. Die Scheiben, aus denen sich die Tür
zusammensetzt, können nach den folgenden Anweisungen vollständig ausgebaut werden, um ihre
Reinigung zu erleichtern. Die Tür wie in Abschnitt „14.2 Ausbau der Gerätetür” beschrieben öffnen und
blockieren und dann die drei Scheiben ausbauen. Sie müssen alle in zwei Schritten herausgenommen
werden: Man muss die Scheibe zuerst aus der Führung „A” ziehen (siehe Detail), indem man sie etwas
zu sich hin zieht und dann leicht anhebt; anschließend muss sie auch von der Halterung „B” gelöst
werden. Sollte sich die Backofentür während dieses Vorgangs schließen, muss man lediglich eines der
Scharniere wie im Abschnitt „14.2 Ausbau der Gerätetür” beschrieben erneut blockieren. Nun können
die Scheiben einzeln gereinigt werden.
Verwenden Sie zur Reinigung Küchenpapier. Hartnäckigen Schmutz können Sie mit einem feuchten
Schwamm und einem normalen Reiniger entfernen.
Achtung: Vergewissern Sie sich, bevor Sie die Scheiben herausnehmen, dass Sie die Backofentür wie
im Abschnitt „14.2 Ausbau der Gerätetür“ beschrieben blockiert haben. Es kann vorkommen, dass sich
die Verriegelung der Backofentür beim Herausnehmen der Scheiben wieder löst. Dann müssen Sie die
Backofentür einfach erneut blockieren.
Setzen Sie die Scheiben in derselben Reihenfolge und in derselben Richtung wieder ein, wie Sie sie
ausgebaut haben. Drücken Sie die letzte Scheibe mit der Aufschrift „PYROLISE” zum Blockieren in die
Führung A. Die Scheiben sind richtig herum eingesetzt, wenn die Aufschriften auf den Scheiben bei
geöffneter Tür lesbar sind. Entriegeln Sie zum Abschluss die Scharniere und schließen Sie die
Gerätetür.
Die nachstehende Skizze zeigt die drei ausgebauten Scheiben.
108
Anleitungen für den Installateur
15.INSTALLATION DES GERÄTS
15.1 Stromanschluss
Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem Prüfzeichen ist gut sichtbar
auf der Umrandung der Backofentür angebracht.
Das Typenschild darf keinesfalls entfernt werden.
Das Gerät muss gemäß den Sicherheitsvorschriften für elektrische Anlagen geerdet werden.
Wenn das Gerät fest angeschlossen wird, muss die elektrische Zuleitung des Geräts mit einer allpoligen
Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm versehen werden, die in einer
leicht erreichbaren Position in der Nähe des Geräts anzubringen ist.
Wird das Gerät mit einem Netzstecker an eine Netzsteckdose angeschlossen, ist sicherzustellen, dass
beide vom gleichen Typ sind. Keine Reduzierstücke, Adapter oder Abzweigungen verwenden, da sie
Überhitzung und Brände verursachen können.
Betrieb mit 220-240 V~: Ein dreiadriges Kabel vom Typ H05V2V2-F
2
verwenden (Kabelquerschnitt 3 x 1,5 mm
An dem an das Gerät anzuschließenden Ende des Kabels muss der
Schutzleiter (gelb-grün) mindestens 20 mm länger sein.
Für den Austausch des Netzkabels muss die rückseitige Abdeckung entfernt werden. Hierzu die
Schrauben wie in der nachstehenden Abbildung gezeigt ausschrauben. Der Leiterquerschnitt muss
mindestens 1,5 mm2 betragen (Kabel 3 x 1,5). Das Kabel muss Temperaturen bis 90°c standhalten
können (h05v2v2-f). Sicherstellen, dass die Kabel richtig verlegt sind. Kabelklemmen zum seitlichen
Befestigen am Möbel verwenden, um jeden Kontakt mit dem Backofen zu verhindern.
).
109
Anleitungen für den Installateur
15.2 Einbau des Backofens
Das Gerät ist für den Einbau in Möbel aus einem beliebigen temperaturbeständigen Material
vorgesehen. Die Maßangaben in den Abbildungen 1, 2 und 3 beachten. Für den Einbau unter eine
Arbeitsplatte die Maßangaben in den Abbildungen 1-3 beachten. Für den Einbau unter eine
Arbeitsplatte mit einem Kombikochfeld von eventuellen Seitenwänden einen Mindestabstand von 110
mm einhalten (siehe Abbildung 1. Für den Einbau in einen Hochschrank auf Sichthöhe die Maßangaben
in den Abbildungen 1-2 beachten. Außerdem berücksichtigen, dass auf der Rückseite oben des Möbels
eine Öffnung mit einer Tiefe von 80-90 mm vorzusehen ist. Die 4 Schrauben A in der Geräteumrandung
einschrauben (Abb. 1). Beim Einbau unter eine Arbeitsplatte sicherstellen, dass das Möbel auf der
Rückseite unten eine Öffnung hat, wie sie in Abbildung 1 zu sehen ist (Pos. B). Für den Einbau und die
Befestigung des Kochfelds die Gebrauchsanweisung des jeweiligen Geräts konsultieren.
110
Keinesfalls die Backofentür als Hebel benutzen, um den Backofen in das Möbel
einzusetzen. Die geöffnete Backofentür nicht zu stark belasten.
Loading...