INHOUDSOPGAVE
1 WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET GEBRUIK ..................................... 3
2 TECHNISCHE SPECIFICATIES ......................................................................................... 4
3 INSTALLATIE EN PLAATSING ......................................................................................... 6
4 INSTRUCTIES VOOR HET TECHNISCH PERSONEEL ........................................................ 7
4.1 Aansluiting van de waterleidingen ........................................................................ 7
4.2 Elektrische aansluiting ........................................................................................... 8
5 EERSTE INWERKINGSTELLING .................................................................................... 10
5.1 Gebruik van de wateronthardingsinstallatie (alleen modellen met
onthardingsinstallatie) …………………………………………………………………………………….…...... 10
6 SET-UP ....................................................................................................................... 12
6.1 Weergave display ................................................................................................ 12
6.2 Opmerking over de temperaturenweergave ...................................................... 12
6.3 Procedure voor de programmering van de parameters ..................................... 12
6.4 Te wijzigen parameters ....................................................................................... 13
6.5 Limiettijden alarmactivering …............................................................................ 13
6.6 Regeling vaatwas- en glansmiddeldosering ........................................................ 14
6.7 Regeling regeneratiefrequentie (alleen modellen met onthardingsinstallatie) . 14
6.8 Procedure voor de geheugenopslag ................................................................... 15
6.9 Tabel van de parameters .................................................................................... 15
7 OP DE (TECHNISCHE) DISPLAY WEERGEGEVEN STORINGEN .................................... 16
8 INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER ......................................................................... 17
8.1 Bedieningspaneel ............................................................................................... 17
8.2 Vóór het wassen................................................................................................. 18
8.3 Eerste dagelijkse gebruik (kuip en boiler leeg) .................................................. 18
8.4 Keuze van het programma ................................................................................. 19
8.5 Een programma wijzigen (niet mogelijk bij gestart programma) ……................. 20
9 ONDERHOUD EN REINIGING .................................................................................... 22
9.1 Dagelijkse reiniging filters .................................................................................. 22
9.2 Periodieke controles van de sproeiers (1 maal per week) ................................. 23
CWG410
DEZE HANDLEIDING IS EEN GEÏNTEGREERD ONDERDEEL VAN DE VAATWASSER;
BEWAAR HEM ALTIJD INTACT SAMEN MET HET APPARAAT.
DE PLAATSING, AANSLUITINGEN, INWERKINGSTELLING, STORINGSOPLOSSINGEN EN
VERVANGING VAN DE VOEDINGSKABEL MOETEN ALTIJD WORDEN UITGEVOERD DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL.
EEN AARDAANSLUITING IN OVEREENSTEMMING MET DE WIJZEN VOORZIEN DOOR DE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE IS VERPLICHT.
9.3 Langdurige stilstand .......................................................................................... 23
10 PROBLEMEN EN STORINGEN ............................................................................... 24
11 OP DISPLAY (GEBRUIKER) WEERGEGEVEN STORINGEN ...................................... 25
SMEG wenst u van harte te bedanken voor uw keuze voor dit product.
Wij bevelen aan om alle instructies in deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen om de
beste omstandigheden voor een correct gebruik van uw vaatwasser te leren kennen.
TECHNISCHE INSTRUCTIES
Zijn bestemd voor het gekwalificeerde personeel dat moet zorgen voor de
installatie, de inwerkingstelling, het uittesten en de eventuele technische
assistentie.
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER
Hier vindt u de aanwijzingen voor het gebruik, de beschrijving van de
bedieningsorganen en de correcte handelingen voor het reinigen en
onderhouden van de vaatwasser.
WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET
GEBRUIK
DE VAATWASSER IS UITSLUITEND BESTEMD VOOR EEN PROFESSIONEEL GEBRUIK EN MOET DOOR
2
CWG410
BEVOEGD PERSONEEL WORDEN GEBRUIKT. HIJ IS BESTEMD VOOR HET WASSEN VAN VAAT (BORDEN,
KOPJES, KOMMEN, SCHALEN, BESTEK) EN VERGELIJKBARE VOORWERPEN IN DE GASTRONOMIE- EN
HORECASECTOREN EN BEANTWOORDT AAN DE INTERNATIONALE NORMEN BETREFFENDE DE
ELEKTRISCHE EN MECHANISCHE VEILIGHEID (CEI-EN-IEC 60335-2-58/61770) EN DE
ELEKTROMAGNETISCHE COMPATIBILITEIT (CEI-IEC-EN 55014-1/-2, 61000-3;4, 50366).
DE FABRIKANT ONTHOUDT ZICH VAN IEDERE AANSPRAKELIJKHEID VOOR SCHADE AAN PERSONEN OF
ZAKEN ALS GEVOLG VAN HET NIET IN ACHT NEMEN VAN DE INSTRUCTIES IN DEZE HANDLEIDING, EEN
ONJUIST GEBRUIK OF WIJZIGINGEN AANGEBRACHT AAN OOK SLECHTS ÉÉN ENKEL ONDERDEEL VAN HET
APPARAAT EN HET GEBRUIK VAN NIET-ORIGINELE VERVANGINGSONDERDELEN.
DIT APPARAAT IS VOORZIEN VAN EEN MERKTEKEN IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN
2002/96/EG, BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA).
DOOR ER VOOR TE ZORGEN DAT DIT PRODUCT OP CORRECTE WORDT VERWERKT DRAAGT DE
GEBRUIKER BIJ AAN HET VOORKOMEN VAN POTENTIEEL NEGATIEVE GEVOLGEN VOOR HET MILIEU EN DE
GEZONDHEID.
STEL HET APPARAAT BUITEN GEBRUIK OVEREENKOMSTIG DE PLAATSELIJKE VOORSCHRIFTEN VOOR DE
VERWERKING VAN AFVAL. VOOR MEER INFORMATIE MET BETREKKING TOT DE BEHANDELING, DE
INZAMELING EN DE RECYCLING VAN DIT PRODUCT MOET U ZICH WENDEN TOT DE BEVOEGDE
PLAATSELIJKE INSTANTIE, DE DIENST BELAST MET DE INZAMELING VAN HUISVUIL OF DE WINKEL WAAR U
HET PRODUCT HEEFT AANGESCHAFT.
HET SYMBOOL VAN DE DOORSTREEPTE VUILNISBAK OP HET PRODUCT EN DE
BIJBEHORENDE DOCUMENTATIE WIJST EROP DAT DIT PRODUCT NIET ALS HUISVUIL MAG
WORDEN BEHANDELD MAAR MOET WORDEN AFGELEVERD BIJ EEN GESCHIKT
VERZAMELPUNT VOOR DE RECYCLING VAN ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
APPARATUUR.
3
CWG410
GEBRUIK BINNENIN HET APPARAAT GEEN OPLOSMIDDELEN ALS ALCOHOL OF
TERPENTIJN DIE EEN ONTPLOFFING ZOUDEN KUNNEN VEROORZAKEN. GEBRUIK HET
APPARAAT NIET VOOR VAAT BEVUILD MET AS, WAS, VERF.
GEBRUIK DE VAATWASSER OF DELEN ERVAN NOOIT ALS LADDER, OPSTAPJE OF
ONDERSTEUNING VOOR PERSONEN, ZAKEN OF DIEREN.
HET LEUNEN OF ZITTEN OP DE OPEN DEUR VAN DE VAATWASSER ZOU KUNNEN
LEIDEN TOT HET OMVALLEN ERVAN, MET ALLE GEVAREN VAN DIEN VOOR DE
PERSONEN.
LAAT DE DEUR VAN DE VAATWASSER NIET OPENSTAAN OM TE VOORKOMEN DAT U
DRINK HET EVENTUELE IN DE VAAT OF IN DE VAATWASSER OP HET EIND VAN HET
WASPROGRAMMA ACHTERGEBLEVEN WATER NIET.
HET APPARAAT IS NIET GESCHIKT VOOR GEBRUIK DOOR MINDERJARIGEN OF
PERSONEN MET BEPERKTE LICHAMELIJKE, SENSORISCHE OF MENTALE VERMOGENS,
ZONDER ERVARING OF KUNDIGHEID. HET GEBRUIK VAN HET APPARAAT DOOR
BOVENGENOEMDE PERSONEN IS SLECHTS TOEGESTAAN ONDER TOEZICHT VAN EEN
Druk vulwater
kPa (bar)
200-600 (2 ÷ 6)
Temperatuur vulwater
°C
15 °C - 60 °C
Hardheid vulwater (modellen met onthardingsinstallatie)
°f
15°f - 60°f
Waterverbruik per spoelcyclus
l
2,3
Capaciteit boiler
l
4
Capaciteit kuip
l
7
Lawaainiveau
dB(A)
<60
Beschermingsgraad
IPX
4
Nettogewicht (met en zonder onthardingsinstallatie)
Kg
40/45
Type voedingskabel
◄HAR►
H07RN-F
Zekering
A
16
SPANNING
ZEKERING
BESCHERMING
ELEMENT
KUIP
MOTOR
BOILER
VERMOGEN
TOTAAL
KABEL
STROOMVOORZIENING
230V-50Hz/1/N/PE
20
0,8kW
0,3kW
2,8kW
3,1 kW
3X2,5
2 TECHNISCHE SPECIFICATIES
4
CWG410
GROOTTE VAK BIJ INBOUWEN ONDER WERKBLAD
GROOTTE MACHINE EN WAARDEN AANSLUITINGEN
(**Opmerking: WAARDE “1000” - max. 600 bij sifon met klep)
(*Opmerking: WAARDE “60” - met wisselaar)
5
- CWG410 -
LEGENDA IN HET SCHEMA GEBRUIKTE LETTERS
R
ONDERPANEEL ACHTERKANT
C
VULSLANG
Q
EQUIPOTENTIAALKLEM
E
ELEKTRISCHE VOEDINGSKABEL
P
PERISTALTISCHE SLANGEN
S
AFVOERSLANG
3 INSTALLATIE EN PLAATSING
INSTALLATIE en PLAATSING
Breng de vaatwasser naar de plaats van installatie, verwijder de verpakking, controleer de integriteit van
het apparaat en de onderdelen; bij schade moet de vervoerder hiervan schriftelijk op de hoogte worden
gesteld. De verpakkingselementen (plastic zakjes, polystyreen, spijkers enz.) zijn potentiële bronnen van
gevaar en moeten buiten het bereik van kinderen en huisdieren worden gehouden. Alle voor de verpakking
gebruikte materialen zijn milieuvriendelijk. Zij kunnen zonder gevaar worden bewaard of naar een speciaal
centrum voor de verwerking van afval worden gebracht. Eventuele voor recycling geschikte plastic
onderdelen zijn als volgt herkenbaar: PE polyethyleen: externe verpakkingsfolie, zakje van de
gebruiksaanwijzing, beschermende zakjes. PP polypropyleen: banden. PS polystyreen: hoekbeschermingen,
verpakkingsdeksel. De houten en kartonnen onderdelen moeten worden verwerkt in overeenstemming
met de geldende voorschriften.
Bij het afdanken van het product moet u vermijden dat het in het milieu terechtkomt; de verwerking moet
plaatsvinden in overeenstemming met de geldende voorschriften. Alle metalen onderdelen zijn van
roestvrij staal en kunnen worden verwijderd. De plastic delen zijn herkenbaar aan het symbool van het
betreffende materiaal.
PLAATSING:
Let op: de interne installatie en de ruimten waar de apparaten voor gemeenschappen
worden geplaatst, moeten voldoen aan de geldende normen.
De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor directe of indirecte schade aan
personen of zaken als gevolg van het niet nakomen van de bovengenoemde normen.
Vóór de installatie moet u controleren of er zich geen onvoldoende beschermde voorwerpen of
materialen in de nabijheid van het apparaat bevinden die door waterdampen of spatten van de
vaatwasmiddeloplossing beschadigd zouden kunnen raken.
Plaats de vaatwasser op de gewenste plek en verwijder de beschermende folie.
Zet de vaatwasser met behulp van de vier regelbare pootjes (en een waterpas) goed recht en zorg
dat hij stabiel staat; iedere andere oplossing moet door de fabrikant worden goedgekeurd.
6
- CWG410 -
Aansluiting op de water- en afvoerleidingen
De leidingen voor het water en de elektrische voedingskabel verlaten de
vaatwasser rechtsonderin aan de achterkant. Sluit de vulslang voor het water
aan op een kraan met een uiteinde met een ¾ in. gas schroefdraad en plaats
het geleverde filter A (bij de modellen uitgerust met acquastop zullen het
filter en de ring een eenheid vormen).
Gebruik uitsluitend nieuwe slangen voor de aansluiting op het
waterleidingnet; oude of gebruikte slangen mogen niet worden gebruikt.
Let op: controleer na de installatie of de vul- en afvoerleidingen niet geknikt,
afgeknepen of geplet zijn.
De elektrische aansluiting van de vaatwasser en eventuele aanvullende apparaten moet
worden uitgevoerd door bevoegd en gekwalificeerd personeel, in overeenstemming met
de geldende voorschriften. Houdt u zich verder aan de technische voorschriften voor de
aansluiting. Het totale geïnstalleerde vermogen staat vermeld op het typeplaatje van het
apparaat. U mag geen andere apparaten samen met het apparaat beveiligen. In
overeenstemming met de geldende normen, moet de gebruiker zorgen voor de installatie
van een hoofdschakelaar op de elektrische stroomvoorzieningslijn en van een
differentiaalschakelaar die compatibel is met de technische specificaties van de machine.
Deze schakelaars moeten worden geïnstalleerd in de nabijheid van de vaatwasser waar ze
na de installatie gemakkelijk bereikbaar moeten zijn en een volledige loskoppeling van het
elektriciteitsnet garanderen onder de omstandigheden van de overspanningsklasse III.
4 INSTRUCTIES VOOR HET TECHNISCH PERSONEEL
4.1 Aansluiting van de waterleidingen
De dynamische voedingsdruk moet tussen de 2 en 6 bar liggen; bij een hogere druk zult u een
drukregelaar moeten installeren. Bij een druk van minder dan 2,5 bar zou de installatie van een
speciale pomp in de machine noodzakelijk kunnen zijn om van optimale prestaties verzekerd te zijn.
Raadpleeg de technische dienst.
U moet verplicht een hoofdkraan monteren op de aanvoerleiding van het vulwater; de kraan zal na
de installatie bereikbaar moeten zijn. Monteer de kraan niet achter de vaatwasser. De verklaarde
duur van de cycli verwijst naar een vulling met warm water >50°C<60°C. Bij een vulling met koud
water zal de duur langer kunnen worden afhankelijk van de inlaattemperatuur van het water.
Waterafvoer:
De vaatwasser is uitgerust met een afvoerpomp en is standaard gereed voor een installatie met
afvoer naar zowel de wand als de vloer. Bepaal de maximale hoogte van de afvoer in de wand met
het aansluitschema – (zie TECHNISCHE SPECIFICATIES)
Bij een installatie met afvoer naar een sifon met klep zal de maximale afvoerhoogte beperkt zijn tot
600 mm.
4.2 Elektrische aansluiting
7
- CWG410 -
Let op!!!
De elektrische spanning zal uitsluitend bij een geactiveerde hoofdschakelaar van de
vaatwasser zijn verwijderd.
Sluit het apparaat aan op het equipotentiale systeem van de gebruiker. U vindt de klem
voor de aansluiting rechtsonderin aan de achterkant van de machine.
De beschermende aardgeleider (PE) is geel-groen, de nulgeleider (N) is blauw en de
fasegeleiders (L1, L2, L3) zijn zwart, grijs en bruin.
Tijdens een éénfase aansluiting (230V-1N~) moet de verbinding naar het elektriciteitsnet
verplicht plaatsvinden met een kabel met stekker in overeenstemming met de geldende
voorschriften.
OM IEDER RISICO TE VOORKOMEN MOET EEN VOEDINGSKABEL, INDIEN NOODZAKELIJK,
WORDEN VERVANGEN DOOR DE FABRIKANT OF EEN ERKEND SERVICECENTRUM IN
OVEREENSTEMMING MET DE KARAKTERISTIEKEN VERMELD IN HET MET DE MACHINE
MEEGELEVERDE ELEKTRISCH SCHEMA.
Voordat u de slangen in de tanks steekt moet u op de uiteinden ervan het gewicht
(noodzakelijk voor het handhaven van het aanzuigen vanaf de bodem van de tank) en
het filter aanbrengen, zoals afgebeeld in de figuur. Indien de
vaatwasmiddeldoseerunit niet reeds is gemonteerd kunt u hem later installeren door
de bijbehorende KIT te bestellen.
5 EERSTE INWERKINGSTELLING
Eerste inwerkingstelling
Vóór de ingebruikneming moet de werking van het elektrische beveiligingssysteem worden getest.
De installatie moet worden uitgevoerd en/of gecontroleerd door gekwalificeerd personeel dat
voor de eerste inwerkingstelling en de instructies met betrekking tot de werking van de
vaatwasser zal zorgen.
Klaarmaken voor het gebruik (belangrijk)
Alle modellen zijn uitgerust met de glansmiddeldoseerunit terwijl slechts enkele modellen
uitgerust zijn met de vaatwasmiddeldoseerunit.
Bij aanwezigheid van beide doseerunits moet u de externe vaatwas- en glansmiddeltanks
aanbrengen en er de respectievelijke aanzuigslangen van, die u aan de achterkant van de machine
vindt, in steken.
Rode slang: vaatwasmiddel
Blauwe slang: glansmiddel
N.B.: Er zijn circa 10 tot 15 wascycli vereist alvorens het vaatwas- en glansmiddel de kuip en de
boiler bereiken.
U kunt ook een externe doseerunit gebruiken, elektrisch aangesloten met een kabel van 2x0,5 mm
type H05 RN-F lopend door de opening aangegeven in het schema TECHNISCHE SPECIFICATIES en
aangesloten zoals aangegeven in het met de vaatwasser verstrekte elektrische schema.
De doseerunit moet geschikt zijn voor 230V/50 Hz met een maximaal opgenomen vermogen van
15 W.
Sluit de externe vaatwasmiddeldoseerunit via de bovengenoemde rode slang aan op de
vaatwasser.
8
- CWG410 -
De hoeveelheid kalk die het water bevat (hardheidsgraad van het water) is
verantwoordelijk voor de witte vlekken op de droge vaat, welke in de loop der
tijd mat zal worden.
De vaatwasser is uitgerust met een automatische ontharder die met
gebruikmaking van het specifiek hiervoor bestemde regeneratiezout de hardheidelementen uit het water onttrekt.
Bij het eerste gebruik van de machine moet u afgezien van het zout, ook een liter
water in de tank gieten.
Na iedere vulling van de tank moet u zich ervan verzekeren dat de dop goed wordt
afgesloten.
De water en vaatwasmiddeloplossing mag niet in de zouttank vloeien daar dit de
werking van de regeneratie-inrichting nadelig zou beïnvloeden.
Dit zal de geldigheid van de garantie doen vervallen.
BELANGRIJK:
Bij iedere wijziging van het type vaatwasmiddel of glansmiddel is het ABSOLUUT NOODZAKELIJK dat
u de peristaltische pompen doorspoelt door de externe aanzuigbuisjes een paar cycli lang onder
water te dompelen.
Gebruik in ieder geval uitsluitende specifieke producten voor gebruik in de vaatwasser.
Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen zal de garantie op het hydraulische circuit van de
machine doen vervallen.
Het wordt aanbevolen om iedere 12 maanden of 15.000 wascycli het interne buisje van de
vaatwasmiddelpomp te wassen en de werking van de glansmiddelpomp en de membraan te laten
controleren door de technische dienst.
5.1 Gebruik van de wateronthardingsinstallatie (alleen modellen met
onthardingsinstallatie)
9
- CWG410 -
6 SET-UP
Set-up
Tijdens de eerste inwerkingstelling moet u de volgende functies/parameters instellen of
regelen:
Bij de eerste installatie kunt u een serie van handelingen verrichten waarmee u de vaatwasser kunt
aanpassen aan de behoeften van de gebruiker. Hiertoe moet u de parameters wijzigen volgens de
onderstaande procedure.
6.1 Weergave display
De twee groene cijfers verstrekken de volgende informatie:
• Machine uit maar onder spanning: alle decimale punten op de twee cijfers
• Machine aan: Boilertemperatuur
• Wasfase: Kuiptemperatuur
• Pausefase: Boilertemperatuur
• Spoelfase: Boilertemperatuur
• Programmeringsfase: Zie hoofdstuk programmering van de parameters
• Foutsignalering: Zie hoofdstuk foutsignaleringen
6.2 Opmerking over de temperaturenweergave
Zowel de boiler- als de kuiptemperaturen zullen onmiddellijk de huidige, door de sonde gemeten waarde
weergeven, maar als gevolg van de thermische inertie van de sonde zelf, of de zetel ervan, zult u vanaf
het uitschakelen van het element ongeveer 1 min moeten wachten om de werkelijke temperatuur af te
kunnen lezen.
6.3 Procedure voor de programmering van de parameters
Voor het openen van het programmeermenu moet u als volgt te werk gaan:
1) Schakel de machine uit met de toets on off)
2) Binnen 6 seconden na het uitschakelen moet u 7 maal de toets P1 indrukken (KORT
wasprogramma). Wacht in ieder geval tot het verstrijken van de 6 seconden, waarna op de
display de tekst P0 verschijnt
3) Selecteer met de toets P1 de te wijzigen parameter
4) Druk de AFVOERTOETS in om de te wijzigen parameter weer te geven
5) Wijzig de parameter door het indrukken van toets P1
6) Bevestig de wijziging met de AFVOER toets
7) Selecteer op dezelfde wijze de andere te wijzigen parameters en volg de bovenstaande procedure
8) Nadat u alle machineparameters heeft ingesteld moet u de on off toets indrukken om af te sluiten.
10
- CWG410 -
F/M
ID
Beschrijving
Default
Min.
Max.
Opmerkin
M
P0
Type machine
02
1 4 Constructievariant
Niet wijzigen
F
P1
Machinemodel
02
Niet wijzigen
M
P2
Boilertemperatuur
80
60
90
Stap 1 graad
LET OP: De daadwerkelijke
boilertemperatuur is afhankelijk van
de éénfase-/driefasenaansluiting. Bij
driefasen niet hoger dan 85°
instellen.
M
P3
Kuiptemperatuur
58
40
65
Stap 1 graad
M
P4
Thermostop-optie
01
0 1 0=niet geactiveerd 1=geactiveerd
M
P5
Soft Start optie
01
0 1 0=niet geactiveerd 1=geactiveerd
M
P6
Offset boilertemperatuur
00
-20
+20
Werkelijk=gemeten+Offset
M
P7
Offset kuiptemperatuur
04
-20
+20
Werkelijk=gemeten+Offset
M
P8
Weergave werkelijke
01
0 1 0= gefilterd, 1= werkelijk
F
P9
Type kuipsonde
01
0 1 Niet wijzigen
F/M
ID
Beschrijving
Default
Min.
Max.
Opmerkingen
F
A0
F
A1
Maximale verwarmingstijd boiler
20 min
5
60
Tussentijd = 1 min
F
A2
Maximale verwarmingstijd kuip
60 min
5
60
Niet geactiveerd met PL ON
F
A3
Maximale tijd watervulling
5 min
1
20
Tussentijd = 1 min
F
A4
Maximale tijd afwachting leeg
1 min
1 2 Tussentijd = 1 min
6.4 Te wijzigen parameters
In deze tabel vindt u een lijst van modelkeuzeparameters of cyclus- en temperatuuropties.
Opmerking P6 en P7: de negatieve nummers worden aangegeven door het branden van beide decimale
punten (bijv. : -12 “1.2.”)
6.5 Limiettijden alarmactivering
In deze tabel vindt u samengevat alle limiettijden van de activering van de beveiligingen.
11
- CWG410 -
RD
Regelschroef vaatwasmiddeldosering (OPTIONEEL)
RB
Regelschroef glansmiddeldosering
Bij waarden van meer dan 60°dF moet u een externe inrichting voor de behandeling van
het water gebruiken en moet de regeneratiefrequentie worden ingesteld op H00.
6.6 Regeling vaatwas- en glansmiddeldosering
Let op: verzeker u ervan dat de machine niet elektrisch is gevoed
GEVAAR ELEKTRISCHE SCHOK
Belangrijk! Wanneer de pomp geen glansmiddel doseert, moet u de interne klep “A” controleren:
linksom draaien om los te schroeven
RD/RB:
De regelingen worden uitgevoerd met de regelschroef zoals aangegeven. De gedoseerde
hoeveelheid neemt af wanneer u linksom draait en neemt toe wanneer u rechtsom draait.
6.7 Regeling regeneratiefrequentie (alleen modellen met onthardingsinstallatie)
6.8 Procedure voor de geheugenopslag
Voor het openen van het programmeermenu moet u als volgt te werk gaan:
1) Schakel de machine uit met de toets on off
2) Houd beide toetsen en 6 seconden lang ingedrukt, op de display verschijnt H0
3) Wijzig met de toets de parameter; op de display zullen cyclisch
H0,H1,H2,H3,H4,H5,H0 verschijnen
4) Druk de toets On Off in om te bevestigen en de programmering af te sluiten.
12
- CWG410 -
Hardheid
(°dH Duitse graden)
Hardheid
(°dF Franse graden)
Niveau
regeling
Autonomie harsen
wascyscli
Regeneratie gedeactiveerd
Regeneratie gedeactiveerd
H00
Functie gedeactiveerd
8,5
15
H01
94 wascycli
11
20
H02
83 wascycli
17
30
H03 default
53 wascycli
22,5
40
H04
33 wascycli
28
50
H05
27 wascycli
33,5
60
H06
20 wascycli
E.1
Storing van de temperatuursonde in de boiler
Temperatuursonde van de boiler losgeraakt of niet werkend
E.2
Storing van de temperatuursonde in de kuip
Temperatuursonde van de kuip losgeraakt of niet werkend
E.3
Afwijking tijdens het vullen met water
Watervulling niet voltooid binnen de maximaal voorziene tijd.
Controleer de dynamische druk tijdens het vullen, reiniging
inlaatfilter water. Indien het probleem niet is opgelost:
- pressostaat kuip defect (altijd op leeg)
- lekkage uit slangetje verbonden met luchtval
- afvoersifon verstopt – de kuip heeft blijkt leeg vanwege
afheveling bij een uitgeschakelde afvoerpomp
E.4
Oververhitting boiler
Verlaag de boilertemperatuur tot 80° indien het probleem niet
is opgelost Relais van de kaart defect, controleer de kaart en de
integriteit van het boilerelement.
E.5
Oververhitting kuip
Verlaag de kuiptemperatuur tot 58° indien het probleem niet is
opgelost Relais van de kaart defect, controleer de kaart en de
integriteit van het kuipelement.
E.6
Het water wordt niet weggepompt dalla kuip
Controleer of de filters schoon zijn en de afvoerleiding niet
verstopt, geknikt of geplet is.
Controleer of de afvoerpomp niet door vreemde voorwerpen
wordt geblokkeerd door (vanuit de kuip) het insteekstuk uit het
putje te verwijderen) Indien het probleem niet is opgelost:
- met een lege kuip: pressostaat kuip defect (blijft altijd op vol
staan)
- met een volle kuip: afvoerpomp defect
6.9 Tabel van de parameters
In deze tabel wordt de verhouding aangegeven tussen de hardheid van het vulwater en
dientengevolge de hoeveelheid water die door de harsen kan worden behandeld; na afronding van
het aantal ingestelde cycli door de machine moet u de regeneratiefase uitvoeren. Duur van de
regeneratiecyclus: 12 minuten.
7 OP DE TECHNISCHE DISPLAY WEERGEGEVEN
STORINGEN
De vaatwasser kan een reeks van storingen signaleren en weergeven op de display. Indien, na de machine
te hebben uit- en weer ingeschakeld, het probleem niet is opgelost moet u als volgt te werk gaan:
13
- CWG410 -
Indien het leegpompen niet functioneert vanwege een verstopping
van de afvoerpomp (na een foute montage van het filter), moet u
als volgt te werk gaan:
Ledig de vaatwasser met een bak en koppel hem los van het
elektriciteitsnet.
Draai de schroef A los, maak het lipje B los en til hem naar boven
op.
Verzeker u ervan dat de schoep van de afvoerpomp vrij onder
de afdekking draait en dat er geen viezigheid, kalk of stukken glas
zijn achtergebleven. Gebruik geen gereedschap,
E.7
Storing verhitting boiler (geen verhitting)
- relais van de kaart defect
- boilerelement defect of met kalkaanslag
- temperatuursonde boiler defect of slecht geplaatst
E.8
Storing verhitting kuip (geen verhitting)
- relais van de kaart defect
- kuipelement defect of met kalkaanslag
- temperatuursonde kuip defect of slecht geplaatst
E.9
Defect microprocessor
Vervang de printplaat
On/off drukknop
Drukknop volledige lediging (kuip en boiler)
Drukknop uitvoering regeneratie (alleen bij aanwezigheid onthardingsinstallatie)
L1 LED netvoeding
L2 LED afvoer geactiveerd
L3 LED regeneratie geactiveerd (alleen bij aanwezigheid onthardingsinstallatie)
L4 LED ontbreken zout (alleen bij aanwezigheid onthardingsinstallatie)
Drukknop korte cyclus
Drukknop middellange cyclus
8.1 Bedieningspaneel
8 INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER
14
- CWG410 -
Drukknop lange cyclus
L5 LED korte cyclusprogramma
L6 LED middellange cyclusprogramma
L7 LED lange cyclusprogramma
Gebruik uitsluitend vaatwas- en glansmiddelen voor industriële vaatwassers. Gebruik
geen afwasmiddelen bestemd voor de handafwas.
Wij bevelen het gebruik aan van Smegproducten die speciaal voor deze vaatwasser zijn
ontwikkeld.
Tijdens het bijvullen van de tanks moet u er goed voor opletten dat u de producten
niet verwisselt, dit zou tot storingen en schade aan de vaatwasser kunnen leiden.
1. Open de kraan
van het
waterleidingnet
(apparaat).
CONTROLEER
5. Schakel de
hoofdschakelaar
(apparaat) in. Op de
display verschijnt
"OFF".
2. Het niveau
van het
vaatwas- en
glansmiddel in
de tanks.
3. Of er
regeneratiezout
in de speciale
bak is (indien
aanwezig).
4. De correcte
positie van de
filters, de
draairichting van
de sproeiers, de
afwezigheid van
vreemde
voorwerpen in
de vaatwasser.
Weergave
Handelingen en wat er gebeurt
Bij een gesloten deur en hoofdschakelaar op ON:
Druk in en handhaaf de druk 2-3 seconden lang.
het ON/OFF controlelampje en de twee cijfers op de
display gaan branden.
8.2 Vóór het wassen
Meng geen verschillende vaatwasmiddelen, dit zou de doseerunit beschadigen. Het niet in acht nemen
van deze aanwijzingen zal de garantie op het hydraulische circuit van de machine doen vervallen.
Vaatwasmiddelen voor industriële vaatwassers kunnen ernstige irritaties veroorzaken. Houdt u zich
zorgvuldig aan de aanwijzingen van de vaatwasmiddelfabrikant op de verpakking.
8.3 Eerste dagelijkse gebruik (kuip en boiler leeg)
15
- CWG410 -
De vaatwasser zal de kuip automatisch vullen
waarna, bij een volle kuip, op de display P verschijnt
en de programmaleds L5, L6, L7 zullen branden.
LET OP! Bij een op koud water aangesloten machine zult u voor de volgende fase tenminste 15 min.
moeten wachten om de kuip in staat te stellen de correcte wastemperatuur te bereiken.
Laad de vaat en sluit de deur.
Selecteer het gewenste programma door één van
de drie drukknoppen in te drukken. De led van het
geselecteerde programma zal knipperen en de
andere twee gaan uit. De cyclus begint nadat u de
knop ongeveer 2 min lang ingedrukt heeft
gehouden. Tijdens het wassen zal de display de
watertemperatuur in de kuip weergeven, tijdens
het spoelen de boilertemperatuur.
Na voltooiing van het programma zal de
programmaled gaan branden en zal op de display
de tekst “End” verschijnen.
Verwijder de vaat.
Bij het sluiten van de deur wordt het laatste uitgevoerde programma weer voorgesteld.
PROGRAMMA
TYPE BEVUILING
DUUR (*)
Kort
Glazen en kopjes
Kort 2 min
Middellang
Glazen, kopjes, weinig vuile borden
Middellang 2,5 min
Lang
Zeer vies bestek en borden
Lang 3 min
8.4 Keuze van het programma
16
- CWG410 -
Wanneer de hoofdschakelaar niet wordt
uitgeschakeld zal de machine de laatst
uitgevoerde cyclus voorstellen. Om te wijzigen
moet u de drukknop van het gewenste
programma indrukken. Het controlelampje gaat
branden.
Ongeveer 2 sec ingedrukt houden om te
bevestigen. De led gaat knipperen en de
wascyclus begint.
(*) De bovengenoemde duur van de cycli verwijst naar een machine aangesloten op warm water van
>50°C <60C°.
Bij een vulling met koud water zal de duur van de cycli langer kunnen zijn afhankelijk van de
temperatuur van het vulwater en de instelling van de “thermostop”.
8.5 Een programma wijzigen (niet mogelijk bij gestart programma)
Glazen
Zet glazen ondersteboven in de korf (zie foto).
Bestek
Gebruik het/de speciale rekje(s). Plaats het bestek er los in en indien mogelijk met het handvat naar
beneden gericht, waarbij u ervoor moet opletten dat u zich niet verwondt met de punten van de vorken
of de bladen van de messen.
Borden
De korf kan 8 borden bevatten.
Verwijder de vaste resten van
de borden (botjes, schillen,
pitten, enz.); laat borden met
opgedroogde resten kaas, ei...
enz. vooraf weken in koud
water.
TOTALE AFVOER OP HET EIND VAN DE DAG
De vaatwasser kan op het eind van de dag een “zelfreinigingscyclus" met automatische uitschakeling
uitvoeren.
Druk circa 2 sec op de waterafvoerknop , de
led knippert en de waterafvoer- en
zelfreingingsfase van de kuip begint.
17
- CWG410 -
Na voltooiing van het leegpompen zal de
machine in de “OFF” stand gaan staan (slechts 2
brandende cijfers op de display).
Na een totale afvoer raden wij aan om de filters te reinigen zoals beschreven in de betreffende paragraaf.
Schakel de vaatwasser niet uit indien er nog water in de kuip is, pomp hem altijd leeg.
Modellen met onthardingsinstallatie: wanneer het voorziene aantal cycli is afgerond (zie
par.6.9 “technische handleiding”) wordt automatisch, naast de afvoer, ook de
regeneratiefase uitgevoerd. Het geheel zal in totaal circa 15 min duren, waarna de
machine automatisch uitgaat.
Regeneratie harsen (voor modellen uitgerust met waterontharder)
Wanneer het ingestelde aantal wascycli is bereikt (zie paragraaf 6.9 “technische handleiding”) gaat de led
boven de drukknop knipperen. Tijdens de werkdag verdient het dus AANBEVELING om de regeneratie
van de harsen uit te voeren zoals onderstaand aangegeven.
Druk drukknop in; de led zal knipperen
en de regeneratiefase, die ongeveer 10 min zal
duren zal starten, terwijl de led blijft knipperen.
Na voltooiing van de regeneratiefase zal de
machine in de “OFF” stand gaan staan (slechts 2
brandende cijfers op de display).
Om de machine weer te gebruiken moet u de
procedure 7.3 herhalen.
Regeneratiezout bijvullen
(voor modellen uitgerust met waterontharder)
Let op: Gebruik uitsluitend specifiek zout, gebruik geen keukenzout.
Het bijvullen moet geschieden bij het gaan branden van de led onder het symbool dat in het
vak links staat afgebeeld.
Vul het zout bij wanneer er geen water in de kuip is om te voorkomen dat er
waswater in de wateronthardingsinstallatie binnendringt.
De zoutbak heeft een capaciteit van circa 1 kg zout in korrels.
De bak bevindt zich onderin de kuip. Na de korf te hebben verwijderd moet u de dop
losschroeven en het zout met de geleverde trechter bijvullen. Voordat u de dop weer
vastschroeft moet u eventuele zoutresten bij de opening verwijderen.
18
- CWG410 -
De vaatwasser voldoet aan de beschermingsgraad IPX4, maar het is verboden om bij het
reinigen rechtstreekse waterstralen te gebruiken.
Verwijder de filters (het volstaat om ze uit hun behuizing op te tillen zoals
aangegeven in de figuur), waarbij u ervoor moet opletten dat er geen grote
resten in het putje onder de filters vallen; verwijder de resten en spoel ze met
veel water schoon; plaats ze vervolgens weer op correcte wijze terug; gebruik
geen puntige of scherpe voorwerpen.
Verwijder eventuele kalkaanslag om opeenhopingen te voorkomen.
9 ONDERHOUD EN REINIGING
Hoewel geen specifieke onderhoudsprogramma's noodzakelijk zijn, raden wij aan de vaatwasser
tweemaal per jaar door een gespecialiseerde monteur te laten controleren.
N.B.: de fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor moedwillige schade of schade veroorzaakt
door onzorgvuldigheid, onachtzaamheid en het niet in acht nemen van voorschriften, instructies en
normen, of door foute aansluitingen, die de garantie zullen doen vervallen.
Laat indien mogelijk de deur op een kier wanneer het apparaat niet wordt gebruikt.
Reinig de oppervlakken zorgvuldig en frequent met een vochtige lap; gebruik neutrale, niet schurende
producten en zonder bestanddelen op chloorbasis of producten die het roestvrij staal zouden aantasten
en beschadigen.
Gebruik de bovengenoemde producten evenmin voor het reinigen van de vloer onder of in de buurt van
de vaatwasser, om te voorkomen dat dampen of druppels het roestvrijstalen oppervlak zouden
beschadigen.
9.1 Dagelijkse reiniging filters
Reiniging van het filter op het eind van de werkdag
9.2 Periodieke controles van de sproeiers (1 maal per week)
Draai de centrale schroef los om de sproeiers voor het wassen en spoelen (onder en boven) te verwijderen;
demonteer de sproeiers voor het spoelen 3, door de schroeven 2 te verwijderen zoals aangegeven in de
figuur. Schroef de mondstukken niet los. Reinig de gaten en mondstukken onder een schone straal water,
gebruik geen gereedschap dat beschadigingen zou kunnen veroorzaken. Monteer de sproeiers weer
zorgvuldig terug.
Reinig de buitenkant van de machine zorgvuldig met een vochtige lap en neutrale zeep en spoel en
droog hem daarna goed af.
19
- CWG410 -
PROBLEEM
MOGELIJKE OORZAAK
MOGELIJKE OPLOSSING
HET CONTROLELAMPJE L1 GAAT
NIET BRANDEN
Geen netvoeding
Controleer de aansluiting op het
elektriciteitsnet.
HET WASPROGRAMMA START
NIET
Het vullen van de vaatwasser is nog
niet voltooid.
Wacht tot de 3 programmaleds gaan
branden.
SLECHTE WASRESULTATEN
Wasgaten van de sproeiers verstopt of
dichtgekoekt
De sproeiers demonteren en schoonmaken
(9.2 Periodieke controles).
Filter verstopt
Lees: "Reiniging overdag van het
filter".
Onvoldoende of niet geschikt
vaatwasmiddel of glansmiddel
Controleer type en hoeveelheid
vaatwasmiddel.
Ontbrekende of onvoldoende
vaatwas- of glansmiddeldosering: het
vaatwas- of glansmiddel wordt niet
betrokken uit de betreffende tanks.
Controleer of het aanzuigfilter schoon is.
Raadpleeg de technische dienst indien
het probleem niet is opgelost.
Borden/glazen slecht gepositioneerd
Plaats de borden/glazen op correcte wijze.
Lage wastemperatuur
Controleer de op de display
weergegeven temperatuur, indien
lager dan 50°C de technische dienst
waarschuwen.
Niet geschikte cyclus ingesteld
Verleng de duur van de wascyclus,
vooral bij gedeeltelijk opgedroogde
bevuiling.
9.3 Langdurige stilstand
Indien u voorziet dat u de vaatwasser langere tijd niet gaat gebruiken, moet u de vaatwasmiddel- en
glansmiddeldoseerunits leegmaken om kristallisatie en schade aan de pompen te voorkomen:
Verwijder de aanzuigslangen uit de vaatwasmiddel- en glansmiddeltanks en steek ze in een bak met
schoon water, voer een paar wascycli en een volledige afvoer uit.
Schakel tenslotte de hoofdschakelaar uit, sluit de vulkraan en laat de deur op een kier tot de binnenkant
volledig is opgedroogd. De aanzuigslangen voor het vaatwas- en glansmiddel zullen op het moment van
inwerkingstelling weer in de tanks moeten worden gestoken, waarbij u ervoor moet opletten dat u ze
niet verwisselt (rode slang = afwasmiddel; blauwe slang = glansmiddel).
10 PROBLEMEN EN STORINGEN
Het oplossen van problemen zonder de hulp van de Technische servicedienst in te roepen
20
- CWG410 -
SPOELEN ONVOLDOENDE
Dynamische druk van het
waterleidingnet
onvoldoende
Mondstukken sproeiers verstopt
Boiler dichtgekoekt met kalkaanslag
Controleer de druk van het
waterleidingnet. Controleer de reiniging
van het waterinlaatfilter. Reinig de
sproeiers voor het spoelen.
Raadpleeg de technische dienst
indien het probleem niet is opgelost.
GLAZEN EN BESTEK HEBBEN
VLEKKEN
Niet goed of slecht gedoseerd
glansmiddel.
Hardheid water hoger dan 12°dF of
vele zouten opgelost
Controleer de glansmiddeltank en de
geschiktheid ervan voor het type water
van het waterleidingnet. Wendt u zich tot
de technische dienst wanneer het
probleem aanhoudt.
WATER IN DE KUIP NA HET
LEEGPOMPEN
Afvoerslang slecht geplaatst of
gedeeltelijk verstopt
Controleer of de slang en de afvoer van
de vaatwasser niet zijn verstopt en of de
afvoer niet te hoog is aangebracht; zie het
aansluitschema.
DROGEN ONVOLDOENDE
Lage afspoeltemperatuur vanwege
thermostop op OFF, en/of
vulwatertemperatuur lager dan
50°
Controleer of de temperatuur van het
vulwater van de machine tenminste
50°C is.
Wanneer het probleem aanhoudt moet u
de technische dienst raadplegen.
21
- CWG410 -
E.1
Storing van de temperatuursonde in de boiler
De machine uit- en weer inschakelen en een andere cyclus
uitvoeren. Wanneer het probleem aanhoudt moet u de
technische dienst raadplegen.
E.2
Storing van de temperatuursonde in de kuip
De machine uit- en weer inschakelen en een andere cyclus
uitvoeren. Wanneer het probleem aanhoudt moet u de
technische dienst raadplegen.
E.3
Afwijking tijdens het vullen met water.
Watervulling niet voltooid binnen de maximaal voorziene tijd.
Controleer de dynamische druk tijdens het vullen, reiniging
inlaatfilter water, kraan gesloten, of spoelmondstukken
verstopt.
E.4
Oververhitting boiler
De machine uitschakelen, een paar minuten wachten
en weer inschakelen en een andere cyclus uitvoeren.
Wanneer het probleem aanhoudt moet u de technische dienst
raadplegen.
E.5
Oververhitting kuip
De machine uitschakelen, een paar minuten wachten
en weer inschakelen en een andere cyclus uitvoeren.
Wanneer het probleem aanhoudt moet u de technische dienst
raadplegen.
E.6
Het water wordt niet weggepompt dalla kuip
Controleer of de filters schoon zijn en de afvoerleiding niet
verstopt, geknikt of geplet is.
Controleer of de afvoerpomp niet door een vreemd
voorwerp wordt geblokkeerd, door (vanuit de kuip - zie
foto) het insteekstuk uit het putje te verwijderen.
Indien het leegpompen niet functioneert vanwege een
verstopping van de afvoerpomp (na een foute montage van het
filter), moet u als volgt te werk gaan:
Ledig de vaatwasser met een bak en koppel hem los van het
elektriciteitsnet.
Draai de schroef A los, maak het lipje B los en til hem naar
boven op.
Verzeker u ervan dat de schoep van de afvoerpomp vrij
onder de afdekking draait en dat er geen viezigheid,
kalk of stukken glas zijn achtergebleven. Gebruik geen
gereedschap, schroevendraaiers, scharen enz.
E.7
Storing verhitting boiler (geen verhitting)
De machine uit- en weer inschakelen en een andere cyclus
uitvoeren. Wanneer het probleem aanhoudt moet u de
technische dienst raadplegen.
E.8
Storing verhitting kuip (geen verhitting)
De machine uit- en weer inschakelen en een andere cyclus
uitvoeren. Wanneer het probleem aanhoudt moet u de
technische dienst raadplegen.
E.9
Defect microprocessor
De machine uit- en weer inschakelen en een andere cyclus
uitvoeren. Wanneer het probleem aanhoudt moet u de
technische dienst raadplegen
11 OP DISPLAY (GEBRUIKER) WEERGEGEVEN
STORINGEN
De vaatwasser kan een reeks van storingen signaleren en weergeven op de display. Indien,
na de machine te hebben uit- en weer ingeschakeld, het probleem niet is opgelost moet u als
volgt te werk gaan:
22
23
- CWG410 -
19.390.4214.03
24/10/2013
Rev. Handleiding
Datum
INFORMATIE OVER EN ASSISTENTIE VOOR DE
SMEG-PRODUCTEN PROFESSIONELE VAATWASSERS
Het personeel van onze verkoopafdeling zal u informatie over prijzen en aanbiedingen kunnen
verstrekken.
Onze technische servicedienst zal u aanwijzingen kunnen geven voor een correcte werking van het
apparaat en u in verbinding stellen met het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum
Ons volledige productgamma kan worden ingezien op onze
internetsite:
www.smegfoodservice.com,
Internationale klanten worden verzocht hun plaatselijke SMEG
distributeur te contacteren.
Smeg S.p.A
Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE)
Tel. +39 0522 8211 - Fax + 39 0522 821453
email foodservice@smeg.it
Loading...