Smeg CG90X9 User manual [DE]
Inhaltsverzeichnis
1 Anweisungen 104
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 104
1.2 Haftung des Herstellers 108
1.3 Zweck des Gerätes 108
1.4 Typenschild 109
1.5 Dieses Bedienungshandbuch 109
1.6 Entsorgung 109
1.7 Hinweise zum Bedienungshandbuch 110
2 Beschreibung 111
2.1 Allgemeine Beschreibung 111
2.2 Kochfeld 112
2.3 Bedienfeld 112
2.4 Sonstige Teile 113
2.5 Verfügbares Zubehör 114
3 Bedienung 115
3.1 So können Sie Energie sparen 117
3.2 Gebrauch der Zubehörteile 117
3.3 Gebrauch des Kochfeldes 120
3.4 Verwendung des Stauraums 121
3.5 Gebrauch des Backofens 121
3.6 Kochratschläge 123
3.7 Digitaler Timer 125
4 Reinigung und Wartung 129
4.1 Reinigung des Kochfeldes 130
4.2 Reinigung der Tür 131
4.3 Reinigung des Ofeninnenraums 133
4.4 Vapor Clean 134
4.5 Außergewöhnliche Wartung 135
5 Installation 137
5.1 Gasanschluss 137
5.2 Anpassung an verschiedene Gasarten 140
5.3 Positionierung 145
5.4 Stromanschluss 150
5.5 Anweisungen für den Installateur 152
DE
ORIGINALANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Backofens wie neu erhalten zu
können.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com
verfügbar
103
Anweisungen
1 Anweisungen
1.1 Allgemeine
Sicherheitshinweise
Verletzungsgefahr
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen
schützen, wenn Sie Speisen im
Ofen verschieben.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Schalten Sie stattdessen
das Gerät aus und decken Sie
die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke ab.
• Dieses Gerät ist für Kinder ab
8 Jahren sowie für Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder Personen ohne
Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten geeignet, sofern
sie von verantwortlichen
Erwachsenen angewiesen oder
beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Kinder unter acht Jahren dürfen
sich nicht in der Nähe des
Gerätes aufhalten, wenn sie nicht
kontinuierlich beobachtet werden.
• Kinder unter 8 Jahren vom Gerät
fernhalten, während dieses im
Gebrauch ist.
• Reinigung und Wartung dürfen
nicht durch unbeaufsichtigte
Kinder durchgeführt werden.
• Bitte beachten Sie, wie schnell
Kochzonen sich erwärmen
können. Stellen Sie keine leeren
Töpfe und Pfannen auf die
beheizten Kochflächen.
Überhitzungsgefahr
• Fette und Öle können sich
entzünden, wenn sie überhitzen.
Lassen Sie das Gerät bei der
Vorbereitung von öl- oder
fetthaltigen Lebensmitteln nicht
unbeaufsichtigt. Brennendes Öl
oder Fett niemals mit Wasser
löschen. Setzen Sie den Deckel
auf die Pfanne/den Kochtopf und
schalten Sie das Kochfeld aus.
• Der Kochvorgang muss immer
überwacht werden. Ein kurzer
Kochvorgang muss ständig
überwacht werden.
• Keine metallischen Gegenstände,
wie Geschirr oder Besteck auf die
Kochfläche stellen, da diese
überhitzen können.
104
Anweisungen
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchengeräte) in die Öffnungen
einführen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Falls Sie Speisen verschieben
oder entnehmen möchten, öffnen
Sie die Tür einige Sekunden lang
5 cm weit, lassen Sie den Dampf
entweichen und öffnen Sie sie
anschließend vollständig.
• Öffnen Sie den Stauraum (falls
vorhanden) auf keinen Fall,
solange der Backofen
eingeschaltet und noch heiß ist.
• Nach der Verwendung des Ofens
können die Gegenstände im
Inneren des Stauraums sehr heiß
sein.
• KEINE ENTFLAMMBAREN
MATERIALIEN IM STAURAUM
(FALLS VORHANDEN) ODER IN
DER NÄHE DES GERÄTS
VERWENDEN ODER LAGERN.
• KEINE SPRAYPRODUKTE IN DER
NÄHE DIESES GERÄTS
VERWENDEN, WÄHREND DIES
IN GEBRAUCH IST.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
sofort ausschalten.
• KEINE VERÄNDERUNG AN
DIESEM GERÄT VORNEHMEN.
• Verwenden Sie immer
notwendige/erforderliche
Schutzausrüstung, bevor Sie
irgendwelche Arbeiten am Gerät
durchführen (Installation,
Wartung, Positionierung oder
Bewegung).
• Die Leuchte vor jeglichen Arbeiten
von der Stromversorgung trennen
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ziehen Sie nicht am Kabel, um
den Stecker abzuziehen.
• Wenn das Netzkabel beschädigt
ist, muss unverzüglich der
technische Kundendienst
kontaktiert werden, um das Kabel
auszutauschen.
DE
105
Anweisungen
Gefahr von Schäden am Gerät
• Glasteile nicht mit scheuernden
oder ätzenden Reinigungsmitteln
reinigen (z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Kochbesteck aus Holz oder
Kunststoff verwenden.
• Es sollten Roste und Backbleche
so weit wie möglich in die
seitlichen Führungen eingesetzt
werden. Die mechanische
Sicherheitssperre, die die
Entnahme verhindert, muss nach
unten und in Richtung der
Ofenrückseite weisen.
• Sich niemals auf das Gerät
setzen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigesetzt werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen, da diese erhitzen und in
Brand geraten können. Seien Sie
extrem vorsichtig.
• Keine Gegenstände auf der
Kochfläche zurücklassen.
• DAS GERÄT NICHT AUS
IRGENDEINEM GRUND ALS
RAUMHEIZKÖRPER
VERWENDEN.
• Keine Spray-Produkte in der
Nähe des Backofens verwenden.
• Kein Geschirr oder Behälter aus
Plastik zum Garen von Speisen
verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Backofen verwenden.
• Bei der Verwendung des
Backofens alle nicht verwendeten
Backbleche und Roste aus dem
Backraum entfernen.
• Den Backofenboden nicht mit
Alufolie oder Stanniolpapier
abdecken.
• Keine Töpfe oder Backbleche auf
den Backofenboden stellen.
• Bei Verwendung von Backpapier
darauf achten, dass dieses die
Zirkulation der Heißluft im Inneren
des Backofens nicht behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche auf
das Glasfeld der offenen Tür
stellen.
• Kochgefäße und Grillplatten
müssen in der Mitte der
Kochplatte platziert werden.
106
Anweisungen
• Die Unterseite aller Pfannen muss
glatt und eben sein.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss
die Flüssigkeit unverzüglich von
dem Kochfeld entfernt werden.
• Achten Sie darauf, keine saure
Substanzen wie Zitronensaft oder
Essig auf dem Kochfeld zu
verschütten.
• Stellen Sie keine leeren Pfannen
oder Kochtöpfe auf
eingeschaltete Kochfelder.
• Das Gerät sofort abschalten,
wenn Sie Risse bemerken oder
die Glaskeramikplatte bricht. Die
Stromzufuhr trennen und den
technischen Kundendienst
kontaktieren.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantige
Metallschaber verwenden.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen
oder Metallflächen (z.B. eloxierte,
mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-,
ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.
• Glasteile nicht mit scheuernden
oder ätzenden Reinigungsmitteln
reinigen (z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Waschen Sie die entnehmbaren
Teile wie z. B. Kochfeldgitter,
Flammenverteiler und
Brennerkappen nicht in der
Spülmaschine.
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank nicht
als Hubvorrichtung verwenden.
• Üben Sie keinen übermäßigen
Druck auf die offene Backofentür
aus.
• Verwenden Sie nicht den Griff, um
das Gerät anzuheben oder zu
bewegen.
Installation
• DIESES GERÄT DARF NICHT IN
BOOTEN ODER
WOHNMOBILEN INSTALLIERT
WERDEN.
• Das Gerät darf niemals auf einem
Sockel installiert werden.
• Schieben Sie das Gerät
zusammen mit einer anderen
Person in den Schrank ein.
DE
• Um ein potentielles Überhitzen zu
vermeiden, darf das Gerät nicht
hinter einer Dekotür oder einer
Verkleidung installiert werden.
107
Anweisungen
• Der Stromanschluss darf nur von
qualifizierten Technikern
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist
obligatorisch und ist unter
Einhaltung der Sicherheitsnormen
für elektrische Anlagen
vorzunehmen.
• Verwenden Sie
temperaturbeständige Kabel bis
mindestens 90 °C
• Das Drehmoment der Schrauben
des Stromanschlusses an der
Anschlussklemme muss zwischen
1,5 und 2 Nm liegen.
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Vermeiden Sie es, sich an die
offene Tür anzulehnen oder sich
darauf zu setzen.
• Achten Sie darauf, dass keine
Gegenstände in der Tür stecken
bleiben.
1.2 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für
Personen- und Sachschäden, die auf
die folgenden Ursachen
zurückzuführen sind:
• zweckwidrige Verwendung des
Gerätes
• die durch Missachtung der
Anweisungen in der
Bedienungsanleitung entstehen
• unbefugte Änderungen einzelner
Gerätekomponenten
• der Verwendung von nicht
originalen Ersatzteilen.
1.3 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von
Speisen in Privathaushalten
bestimmt. Jeder andere Gebrauch
wird als zweckwidrig angesehen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb
mit externen Zeitschaltuhren oder
mit Fernbedienungssystemen
vorgesehen.
108
Anweisungen
1.4 Typenschild
Das Typenschild enthält technische
Angaben, Seriennummer und
Markenname des Gerätes. Das
Typenschild nicht entfernen.
1.5 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende
Bedienungshandbuch gehört zum
Gerät und muss deshalb für die
gesamte Lebensdauer des Gerätes
sorgfältig und in Reichweite
aufbewahrt werden.
Lesen Sie dieses
Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durch.
1.6 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt
von anderen Abfällen
gesammelt werden (Richtlinien
2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Dieses Gerät
enthält gemäß der gültigen
europäischen Richtlinien keine
nennenswerten Mengen an
gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Entsorgung des Gerätes:
• Netzkabel abschneiden und
zusammen mit dem Stecker
entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr unterbrechen.
• Gerät ausstecken.
DE
109
Anweisungen
• Das Gerät bei einer Sammelstelle
für elektrische und elektronische
Abfälle abgeben, oder es beim
Kauf eines gleichwertigen
Gerätes im Verhältnis eins zu eins
an den Händler zurückgeben.
Die Verpackung unserer Produkte
besteht aus recyclingfähigem und
umweltfreundlichem Material.
• Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen
abgeben.
Plastikverpackungen
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Achten Sie darauf, dass Kinder
nicht mit den Plastikbeuteln
spielen.
1.7 Hinweise zum
Bedienungshandbuch
Dieses Bedienungshandbuch verwendet
die folgenden Symbole:
Anweisungen
Allgemeine Informationen zu
Sicherheit und Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Geräts und der
Zubehörteile.
Bedienung
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Informationen zur korrekten
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für qualifizierte
Servicetechniker: Installation,
Betrieb und Inspektion.
110
Sicherheitshinweise
Informationen
Ratschläge
1. Reihenfolge der Bedienungsanleitungen.
• Einzelne Bedienungsanleitung.
2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Beschreibung
DE
1 Aufkantung
2 Kochfeld
3 Bedienfeld
4 Ofenlampe
5 Dichtung
6 Tür
7 Gebläse
8 Stauraum
Halterahmen für Roste/Backbleche
111
2.2 Kochfeld
Beschreibung
AUX = Hilfsbrenner
SR = Mittelstarker Brenner
2.3 Bedienfeld
1 Programmieruhr
Zeigt die aktuelle Uhrzeit an, kann für
programmierte Garvorgänge und als
Minutenzähler verwendet werden.
2 Temperaturknebel
Mit diesem Knebel können Sie die
Ofentemperatur einstellen.
Drehen Sie den Knebel im Uhrzeigersinn
bis zum gewünschten Wert zwischen
Mindest- und Höchsttemperatur.
R = Starkbrenner
UR = Ultrastarkbrenner
3 Kontrolllampe
Die Kontrolllampe zeigt an, dass der
Backofen vorgeheizt wird. Sie erlischt,
sobald die eingestellte Temperatur erreicht
wird. Gleichmäßiges Blinken zeigt an, dass
die Backofentemperatur konstant gehalten
wird.
4 Funktionsknebel
Die verschiedenen Betriebsmodi des
Backofens eignen sich für verschiedene
Gararten. Wählen Sie zunächst die
gewünschte Funktion und stellen Sie
anschließend mithilfe des
Temperaturknebels die Temperatur ein.
112
Beschreibung
5 Kochfeldknöpfe
Zum Anzünden und Einstellen der Brenner.
Drücken und drehen Sie die Drehknebel
gegen den Uhrzeigersinn bis zum Symbol
, um den jeweiligen Brenner
anzuzünden. Drehen Sie die Drehknebel
auf einen Wert zwischen Maximum
und Minimum , um die Flamme zu
steuern.
Drehen Sie die Drehknebel auf die Position
, um die Flamme abzuschalten.
2.4 Sonstige Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlichen Höhen. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
Kühlventilator
Das Gebläse kühlt den Ofen ab und setzt
sich während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Betrieb des Kühlgebläses bewirkt einen
normalen Luftstrom, der an der Rückseite
austritt und auch nach dem Ausschalten des
Gerätes für kurze Zeit in Betrieb bleiben
kann.
Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
DE
Innenbeleuchtung
Die Beleuchtung im Ofen setzt sich in
Betrieb:
• Wenn die Tür geöffnet wird
• Wenn irgendeine Funktion mit Ausnahme
von ausgewählt ist.
113
Beschreibung
2.5 Verfügbares Zubehör
Ringverkleinerungen
Hilfreich bei der Verwendung kleiner
Kochgefäße.
Rost
Zum Abstellen von Behältern mit Speisen
während des Garens.
Tiefes Backblech
Drehspieß
Zum Braten von Hähnchen und allen
Speisen, die ein einheitliches Garen auf der
ganzen Oberfläche erfordern.
Nicht alle Modelle werden mit
sämtlichem Zubehör geliefert.
Jegliches Zubehör, das mit
Lebensmitteln in Kontakt kommt,
muss aus Materialien bestehen,
die alle gesetzlichen
Anforderungen erfüllen.
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden.
114
Mitgeliefertes und zusätzliches
Zubehör ist bei autorisierten
Kundendienstzentren erhältlich.
Verwenden Sie ausschließlich
Originalzubehör des Herstellers.
Bedienung
3 Bedienung
Anweisungen
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während der
Verwendung.
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen
die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhe schützen.
• Heizwiderstände im Inneren des
Backofens nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kinder unter 8 Jahren vom Gerät
fernhalten, während dieses im
Gebrauch ist.
• Falls Sie Speisen verschieben oder
entnehmen möchten, öffnen Sie die Tür
einige Sekunden lang 5 cm weit, lassen
Sie den Dampf entweichen und öffnen
Sie sie anschließend vollständig.
Unsachgemäßer Gebrauch
Verbrennungsgefahr
• Stellen Sie sicher, dass die
Kronenbrenner mit den zugehörigen
Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen
positioniert sind.
• Öle und Fette können sich unter hohen
Temperaturen entzünden. Seien Sie
extrem vorsichtig.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Den Backofenboden nicht mit Alufolie
oder Stanniolpapier abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backofens nicht
behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche auf den
Backofenboden stellen.
• Keine Töpfe oder Backbleche auf das
Glasfeld der offenen Tür stellen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Kochgefäße und Grillplatten müssen in
der Mitte der Kochplatte platziert
werden.
• Die Unterseite aller Pfannen muss glatt
und eben sein.
• Bei Überlaufen des Inhalts muss die
Flüssigkeit unverzüglich von dem
Kochfeld entfernt werden.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während der
Verwendung
Verbrennungsgefahr
• Öffnen Sie den Stauraum auf keinen
Fall, solange der Backofen
eingeschaltet und noch heiß ist.
• Nach der Verwendung des Ofens
können die Gegenstände im Inneren
des Stauraums sehr heiß sein.
DE
115
Bedienung
Hohe Temperatur im Inneren des
Backofens während der
Verwendung.
Brand- und Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Backofens oder des
Stauraums aufbewahren oder
verwenden.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter im Backofen verwenden.
• Den Backofen während des
Garvorgangs von Speisen, die Fette
oder Öle abgeben können, nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Ein Gasleck kann eine Explosion
verursachen.
Bei wahrnehmbarem Gasgeruch liegen
Fehler im Gassystem vor.
• Unterbrechen Sie unverzüglich die
Gasversorgung oder schließen Sie das
Ventil an der Gasflasche.
• Löschen Sie alle offenen Flammen und
Zigaretten.
• Schalten Sie keine Leistungsschalter oder
Geräte ein und entfernen Sie keine
Stecker aus Steckdosen. Verwenden Sie
keine Telefone oder Mobiltelefone
innerhalb des Gebäudes.
• Öffnen Sie das Fenster, um den Raum zu
lüften.
• Rufen Sie den Kundendienst oder Ihren
Gasversorger an.
Fehlfunktionen
Jeder der folgenden Punkte weisen auf eine
Fehlfunktion hin und Sie sollten sich an ein
Servicecenter wenden:
• Gelbfärbung der Brennerplatte.
• Beschädigung von Küchenutensilien..
• Die Brenner lassen sich nicht
ordnungsgemäß entzünden.
• Die Brenner neigen dazu auszugehen.
• Die Brenner gehen bei Verwendung des
Gerätes aus.
• Die Gasventile lassen sich schwergängig
drehen.
Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß
funktionieren, wenden Sie sich an Ihr
autorisiertes Servicecenter vor Ort.
Erstmalige Inbetriebnahme
1. Alle Schutzfolien im Inneren oder auf den
Außenflächen des Gerätes einschließlich
des Zubehörs entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen und aus dem
Ofeninneren entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Den leeren Ofen auf die höchste
Temperatur aufheizen, um eventuelle
Rückstände des Herstellungsprozesses
zu beseitigen.
116
Bedienung
3.1 So können Sie Energie sparen
• Heizen Sie das Gerät nur dann vor,
wenn das Rezept dies erfordert.
• Sofern nicht anderweitig auf der
Verpackung angegeben, müssen Sie
tiefgefrorene Lebensmittel auftauen,
bevor Sie diese in den Garraum geben.
• Im Falle von mehreren Garvorgängen
wird empfohlen, diese nacheinander
auszuführen, um die Wärme des
Garraums optimal zu nutzen.
• Verwenden Sie dunkle Metallformen, da
diese die Hitze besser absorbieren.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
• Schalten Sie den Ofen einige Minuten
vor Ende des Garvorgangs ab. Die
Speisen garen noch einige Minuten mit
der angesammelten Hitze im Ofen
weiter.
• Öffnen Sie die Ofentür möglichst selten
und kurz, um wenig Hitze entweichen zu
lassen.
• Halten Sie den Garraum stets sauber.
3.2 Gebrauch der Zubehörteile
Ringverkleinerungen
Die Ringverkleinerungen werden auf die
Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt.
Stellen Sie sicher, dass sie richtig aufsitzen.
DE
117
Loading...